精品解析：山东省聊城市莘县2024-2025学年八年级上学期期中生物学试题

2024—2025学年度第一学期期中学业水平检测 八年级生物试题 （时间：60分钟 满分：100分） 一、选择题：每小题只有一个选项符合题目要求。共25小题，每小题2分，共50分。 1. “冰墩墩”是2022年北京冬奥会的吉祥物。墩墩，意喻敦厚、健康、活泼、可爱，契合大熊猫的整体形象。下列关于熊猫的描述错误的是（ ） A. 用肺呼吸 B. 体温不恒定 C. 胎生哺乳 D. 体表被毛 2. 观察细菌的结构模式图（如图），下列说法错误的是（ ） A. ④是荚膜，主要起保护作用 B. 细菌无成形的细胞核，遗传物质存在于①中 C. 多数细菌依靠现成的有机物生活 D. 细菌有单细胞的，也有多细胞的 3. 小明同学在观察酵母菌和霉菌的实验后做出了如下叙述，其中错误的是（ ） A. 观察酵母菌和霉菌菌丝时，都必须使用显微镜 B. 它们细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质等 C. 酵母菌细胞上长出大小不同的突起是酵母菌在进行出芽生殖 D. 酵母菌是单细胞真菌、霉菌是多细胞真菌 4. “生物体的结构与功能相适应”是重要的生物学观点，下列与此观点不符的是（　　） A. 蛇体表覆盖角质的鳞片，利于贴地面迅速爬行 B. 鸟类身体呈流线型，可以减小飞行时空气阻力 C. 鱼的鳃中密布毛细血管，利于进行气体交换 D. 蛏体表有贝壳，利于保护内部柔软的器官 5. 下列选项中，不属于鸟类适于飞行特征的是（ ） A. 身体呈流线型 B. 食量大，消化快 C. 前肢变成翼 D. 体内受精，卵生 6. 下列关于动物的结构与其功能相适应的叙述，搭配不合理的是（　　） A. 蚯蚓的肌肉和刚毛一运动 B. 家鸽的肺和气囊一气体交换 C. 家兔的门齿和臼齿一摄食与消化 D. 蛔虫的角质层一保护作用 7. 下列有关细菌、真菌的生活条件的叙述中，不正确的是（ ） A. 都需要水分 B. 都需要适宜的温度 C. 都需要有机物 D. 都需要氧气 8. 有一种名为鬼针草的植物，当人在草丛中行走时，裤子上常被沾上一些带刺的“针”，人在这一过程中所起的作用是（　　） A. 人对鬼针草不会产生作用 B. 帮助鬼针草传播种子 C. 毁坏了鬼针草的种子 D. 帮助消灭鬼针草的病虫害 9. 在森林生态系统中，兔和鼠吃草，兔常被鹰和狐捕食，鼠常被狐和蛇捕食，这些现象可以说明动物在生物圈中的重要作用是 （ ） A. 为人类提供食物 B. 帮助植物传粉 C. 维持生态平衡 D. 促进物质循环 10. 下列动物中，属于寄生生活的扁形动物是（ ） A. 海蜇 B. 涡虫 C. 水螅 D. 华枝睾吸虫 11. 1986年在河南出土了世界上最古老的可吹奏乐器贾湖骨笛。它是用一种内部中空、轻而坚固的骨制成的乐器。这种骨最可能来自于（ ） A. 蛙 B. 龟 C. 鹤 D. 牛 12. 某班同学用小木棒、橡皮筋等制作肌肉牵拉骨运动的模型。其中合理的是（ ） A. B. C. D. 13. 吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是（ ） A. 物体上的灰尘 B. 霉菌的孢子 C. 霉菌的种子 D. 细菌的孢子 14. 下列关于动物在自然界中作用的例子，叙述不正确的是（　　） A. 兔吃草，兔子参与并促进了物质循环 B. 黑斑蛙等蛙类捕食螟蛾、稻螟等害虫，可以维持稻田的生态平衡 C. 松鼠储存松子，使植物顺利繁殖后代，有利于扩大植物的分布范围 D. 没有动物，生物圈的物质不能循环 15. 下列诗句中对动物的描述，体现了社会行为的是（　　） A. 几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥 B. 天高云淡，望断南飞雁 C. 留连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼 D. 小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头 16. 苹果醋是果醋的一种，具有一定的保健作用。苹果醋的制作需要加入醋酸杆菌，醋酸杆菌是一种细菌，与苹果细胞相比，不同点是（　　） A. 没有细胞壁 B. 没有细胞质 C. 没有细胞膜 D. 没有成形的细胞核 17. 端午节是中国首个入选世界非物质文化遗产的节日。习俗有吃粽子，划龙舟等。从运动系统的组成看，划龙舟时运动的动力来自（ ） A. 骨 B. 肌肉 C. 手 D. 关节 18. 诗词是中华民族传统文化的瑰宝，诗词里蕴含着不少生物学现象，下列描述错误的是（ ） A. “穿花蛱蝶深深见，点水蜻蜓款款飞”，蜻蜓点水是产卵于水中 B. “神龟虽寿，犹有竟时；腾蛇乘雾，终为土灰”，龟和蛇有防止水分散失的甲或鳞片 C. “地迥鹰犬疾，草深狐兔肥”，鹰属于鸟类，体表被毛 D. “明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉”，蝉属于生物圈中最大的动物类群——节肢动物 19. 海螵蛸具有收湿敛疮之功效，《本草纲目》记载"诸血病皆治之"。海螵蛸来自（ ） A. 河蚌 B. 乌贼 C. 石鳖 D. 鲍鱼 20. 腌肉长时间不易腐烂，主要原因是（　　） A. 空气中没有浮着的污染细菌 B. 盐分多，不利于细菌的生长和繁殖 C. 大多细菌对人类有益，不会使肉腐烂 D. 气温低，不利于细菌的生长和繁殖 21. 下列属于真菌的有 （ ） ①香菇 ②霉菌 ③黑木耳 ④醋酸菌 ⑤乳酸菌 ⑥酵母菌 A. ①②④⑤ B. ①②⑤⑥ C. ①②③⑥ D. ②④⑤⑥ 22. 如图中圆圈表示三种生物本身具有的特点，重合部分则表示它们的共同特点，下列有关叙述正确的是（ ） A. E可以表示肺呼吸 B. P可以表示真正的陆生动物 C. F可以表示体温恒定 D. Q可以表示有脊柱 23. 在做“小鼠走迷宫获取食物的学习行为”的探究实验时，生物兴趣小组选取处于饥饿状态的小鼠，让其在相同环境条件下多次走相同迷宫，得到如图所示的结果，以下分析正确的是（ ） A. “小鼠走迷宫获取食物”属于先天性行为 B. 小鼠第一次走迷宫的“尝试与错误”次数最少 C. 小鼠一旦学会走迷宫，就不会忘记 D. 小鼠重复走迷宫的次数越多，获取食物所用的时间越短 24. 下列关于病毒的描述，正确的是 A. 病毒对人类都是有害的 B. 大肠杆菌噬菌体属于细菌病毒 C. 病毒在生物细胞中都能存活 D. 要通过光学显微镜才能观察到 25. 新型冠状病毒肺炎（Corona Virus Disease 2019，COVID-19），简称“新冠肺炎”，世界卫生组织命名为“2019冠状病毒病”，是指2019新型冠状病毒感染导致的肺炎，下列有关病毒的描述正确的是（　　） A. 无遗传物质 B. 无细胞结构 C. 离开活细胞后能独立生活 D. 属于简单的单细胞生物 二、非选择题：本题共6小题，每空1分，共5分 26. 如图动物是一块农田中的部分生物，请据图回答问题。 （1）某同学将蚯蚓、蜜蜂划分为一类，蟾蜍、蜂鸟、猫划分为一类，他进行分类的依据是_______的有无。猫在生殖发育方面的主要特点是_______。 （2）蟾蜍的幼体生活在水中，用_______呼吸；成体既可以生活在水中，也可以生活在陆地上，用_______呼吸，皮肤裸露且湿润能够辅助呼吸。 （3）像蜂鸟一样，鸟类身体呈_______；骨骼轻，薄，坚固，有些内部中空，可_______；鸟类的体内有许多发达的_______与肺相通，体温不会随环境温度的变化而改变，属于_______。 27. 如图A、B、C、D、E是常见的五种动物，据图回答问题。 （1）上述动物的受精作用在水中完成的有_______，能保持体温恒定的有_______（填字母）。 （2）A的身体可分为头、_______、腹三部分，足和触角_______，它的身体覆盖有______，具有保护和支持内部柔软器官、防止水分蒸发等作用。 （3）E的牙齿分化为_______和_______，与它的植食性生活相适应。 （4）B生活在水中，靠_______进行呼吸，通过尾部和躯干部的摆动以及_______的协调作用游泳。 28. 人的运动系统是人体的主要组成之一。图（a）是人体屈肘和伸肘动作图，图（b）是甲图⑤的放大，请据图回答问题。 （1）人的运动系统是由骨、_______和骨骼肌三部分组成的。 （2）人伸肘时，[③]_______的状态是________，[④]_______的状态是________。在这个过程中这两块骨骼肌接受了神经传来的刺激而产生上述现象，进而牵动骨绕关节活动，产生伸肘运动。说明了人做伸肘动作，不仅需要运动系统来完成，还需要________系统的控制和调节。 （3）（b）图是⑤模式图，请根据图填出它的结构名称：[⑥]_______，⑧关节窝，[⑩]_______，其中[⑪]______有滑液，能减少关节面之间的摩擦。 29. 如图代表自然界常见的几种生物，请据图回答问题。 （1）图________（填图中字母）是细菌，它的生殖方式是________生殖。 （2）善于观察的杨梅同学一眼就认出了[B]是_______，因为它的直立菌丝顶端呈扫帚状，而且她还知道它和[C]有着共同的生殖方式即用_______繁殖。 （3）面包膨大松软，大家都喜欢吃。它的制造离不开图中的_______（填文字），因为它可将有机物转化为_______气体会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大和松软。 （4）从培养基中菌落的_______、大小和颜色可以大致区分出A和B、D。 （5）除E外，以上生物在自然界中的作用主要是：①作为分解者，参与_______；②引起植物和人患病；③与植物共生。 30. 如图分别是酵母菌、青霉的结构图，请据图回答问题。 （1）酵母菌是单细胞真菌。用_______试剂染色后，使用_______观察，发现酵母菌细胞内_______和_______被染上颜色。 （2）青霉结构中的[2]是_______菌丝，它的顶端长有成串的[1]_______，呈_______色，它是用来繁殖后代的，青霉结构中的[3]是_______菌丝，它能够深入到营养物质的内部吸收有机物，供霉菌利用。 31. 泡菜，是四川人民非常喜爱的一道开胃小菜，但是传统泡菜的制作过程会产生亚硝酸盐（一种公认的致癌物质）危害人体健康。生物兴趣小组的同学尝试了泡菜的制作，进行了亚硝酸盐含量的测定（亚硝酸盐的含量与腌制时间、盐浓度、温度等众多因素密切相关），并将亚硝酸盐含量随时间变化的结果绘制成曲线图（图一）。请回答下列问题： 实验步骤：①选择等量的新鲜蔬菜（白菜、芹菜、胡萝卜）洗净沥于水分，切成条状，放入干净的泡菜坛子。 ②分别加入适量的食盐和冷却后的调味汁料（花椒、姜片和辣椒等），淹没过蔬菜即可。 ③盖上坛盖，向坛口的凹槽内注入清水，将泡菜坛放在阴凉处。 ④每天取样榨汁，测量其中的亚硝酸盐含量。每种泡菜至少测量三次，然后取平均值。 （1）实验过程④中，每种泡菜至少测量3次，然后取平均值的目的是______。由实验数据可知：用胡萝卜制作泡菜时，亚硝酸盐含量的变化趋势是______。 （2）中华人民共和国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定，亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20mg/kg。分析曲线可知，制作的泡菜______天后食用更健康，三种蔬菜中______最适合作为泡菜原料。 （3）泡菜制作的主要原理是乳酸菌通过发酵作用分解产生乳酸。乳酸菌与酵母菌相比，在结构上的主要区别是______，在形态上的相同点是______。 （4）腌泡菜过程中存在于蔬菜上的少量乳酸菌会大量繁殖，如果乳酸菌每20分钟分裂一次那么一个乳酸菌2小时后能分裂成______个。 （5）制作泡菜时既要加盖，还要用水来封口（如图二），这样做的科学道理是______。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2024—2025学年度第一学期期中学业水平检测 八年级生物试题 （时间：60分钟 满分：100分） 一、选择题：每小题只有一个选项符合题目要求。共25小题，每小题2分，共50分。 1. “冰墩墩”是2022年北京冬奥会的吉祥物。墩墩，意喻敦厚、健康、活泼、可爱，契合大熊猫的整体形象。下列关于熊猫的描述错误的是（ ） A. 用肺呼吸 B. 体温不恒定 C. 胎生哺乳 D. 体表被毛 【答案】B 【解析】 【分析】哺乳动物的主要特征体表面有毛，一般分头、颈、躯干、四肢和尾五个部分；牙齿分化，体腔内有膈，心脏四腔，用肺呼吸；大脑发达，体温恒定，胎生哺乳。 【详解】A．大熊猫属于哺乳动物，哺乳动物都用肺呼吸，A正确。 B．大熊猫体表都被毛，体毛有很好的保温作用，可以维持恒定的体温，B错误。 C．大熊猫的生殖方式是胎生和哺乳，胎生和哺乳使后代能得到充足的营养，并且得到母体的保护，C正确。 D．大熊猫属于恒温动物，体温恒定，不会随环境温度变化而改变，D正确。 故选B。 2. 观察细菌的结构模式图（如图），下列说法错误的是（ ） A. ④是荚膜，主要起保护作用 B. 细菌无成形的细胞核，遗传物质存在于①中 C. 多数细菌依靠现成的有机物生活 D. 细菌有单细胞的，也有多细胞的 【答案】D 【解析】 【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；有的细菌还有鞭毛，有的有荚膜。图中①是DNA，②是鞭毛，③是细胞质，④是荚膜，⑤是细胞壁，⑥是细胞膜。 【详解】A．④荚膜位于细菌细胞壁外，主要起保护作用，故A正确。 B．细菌无成形的细胞核，有DNA集中的区域，细菌的遗传物质存在于①DNA集中的区域，故B正确。 C．多数细菌的体内没有叶绿体，不能进行光合作用直接利用无机物制造有机物，必须靠现成的有机物为食物来源，故C正确。 D．细菌都是单细胞生物，能独立生活，故D错误。 故选D。 3. 小明同学在观察酵母菌和霉菌的实验后做出了如下叙述，其中错误的是（ ） A. 观察酵母菌和霉菌菌丝时，都必须使用显微镜 B. 它们细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质等 C. 酵母菌细胞上长出大小不同的突起是酵母菌在进行出芽生殖 D. 酵母菌是单细胞真菌、霉菌是多细胞真菌 【答案】A 【解析】 【分析】（1）酵母菌属于单细胞真菌，酵母菌的细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等。 （2）从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的直立菌丝，在它的顶端长有成串的青绿色的孢子。 【详解】A．观察酵母菌用显微镜观察，观察霉菌菌丝用放大镜，故A错误。 B．酵母菌和霉菌都是真菌。它们的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质等结构，故B正确。 C．酵母菌在适宜的条件下会进行出芽生殖。因此酵母菌细胞长出大小不同的突起，这是酵母菌正在进行出芽生殖，故C正确。 D．真菌有单细胞的，如酵母菌；有多细胞的，如霉菌、蘑菇、木耳等。所以酵母菌是单细胞真菌，霉菌是多细胞真菌，故D正确。 故选A。 4. “生物体的结构与功能相适应”是重要的生物学观点，下列与此观点不符的是（　　） A. 蛇体表覆盖角质的鳞片，利于贴地面迅速爬行 B. 鸟类身体呈流线型，可以减小飞行时空气阻力 C. 鱼的鳃中密布毛细血管，利于进行气体交换 D. 蛏体表有贝壳，利于保护内部柔软的器官 【答案】A 【解析】 【分析】动物的身体结构与其生活环境、运动方式是相适应的，如鲫鱼的身体呈流线型，可减小游泳时的阻力等。 【详解】A．蛇属于爬行动物，体表覆盖角质的鳞片，能减少体内水分的蒸发，A符合题意。 B．鸟类身体呈流线型，可以减小飞行时空气阻力，B不符合题意。 C．鱼鳃的鳃丝中密布毛细血管，利于进行气体交换。C不符合题意。 D．蛏属于软体动物，身体柔软，有外套膜，具有两片坚硬的贝壳，能保护内部柔软的身体，D不符合题意。 故选A。 5. 下列选项中，不属于鸟类适于飞行特征的是（ ） A. 身体呈流线型 B. 食量大，消化快 C. 前肢变成翼 D. 体内受精，卵生 【答案】D 【解析】 【详解】鸟类与其飞行生活相适应的结构特点为：前肢变成翼；体表被覆羽毛，适于飞行；身体呈流线型，可以减少飞行时的阻力；体内有气囊辅助肺完成双重呼吸，可以供给充足的氧气；有的骨中空，有的骨愈合，直肠很短，能减轻体重；胸肌发达，利于牵动两翼完成飞行动作；食量大，消化能力强，能为飞行提供充足的营养物质。 【分析】A．体呈流线型，在飞行中可以减少空气的阻力，体表被覆羽毛，有助于保温或扇动空气，适于飞行，A不符合题意。 B．食量大，但消化快，直肠很短，有利于鸟类飞行，B不符合题意。 C．前肢特化为翼，翼是鸟的飞行器官，适于飞行，C不符合题意。 D．体内受精，卵生与飞行生活无关，D符合题意。 故选D。 6. 下列关于动物的结构与其功能相适应的叙述，搭配不合理的是（　　） A. 蚯蚓的肌肉和刚毛一运动 B. 家鸽的肺和气囊一气体交换 C. 家兔的门齿和臼齿一摄食与消化 D. 蛔虫的角质层一保护作用 【答案】B 【解析】 【分析】生物对环境的适应是普遍存在的。现在生存的每一种生物，都具有与环境相适应的形态结构、生理特征或行为。 【详解】A、蚯蚓的运动是靠肌肉和刚毛配合完成的。A正确； B、鸟类气体交换的场所是肺，气囊能暂存空气，不能进行气体交换。B错误； C、家兔是草食性动物，与其食性相适应，家兔的牙齿分为门齿和臼齿，无犬齿，门齿长在上下颌的中央部分，形状像凿子，适于切断食物；臼齿长在上下颌的两侧，有宽阔的咀嚼面，适于磨碎食物；家兔的消化管很长，并且有特别发达的盲肠，消化食物的面积很大，适于消化植物纤维。C正确； D、蛔虫为了避免寄生动物消化液，所以体表有角质层起到保护作用。D正确。 故选B。 【点睛】解答此题的关键是掌握各种动物的结构和功能。 7. 下列有关细菌、真菌的生活条件的叙述中，不正确的是（ ） A. 都需要水分 B. 都需要适宜的温度 C. 都需要有机物 D. 都需要氧气 【答案】D 【解析】 【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物等等。但不一定需要氧气。 【详解】结合分析可知：细菌和真菌的生活条件是都需要水分、适宜的温度和有机物等。但不一定需要氧气。如乳酸菌不需要氧气，酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存。 故选D。 8. 有一种名为鬼针草的植物，当人在草丛中行走时，裤子上常被沾上一些带刺的“针”，人在这一过程中所起的作用是（　　） A. 人对鬼针草不会产生作用 B. 帮助鬼针草传播种子 C. 毁坏了鬼针草的种子 D. 帮助消灭鬼针草的病虫害 【答案】B 【解析】 【分析】（1）动物在自然界中作用：①维持自然界中生态平衡，②促进生态系统的物质循环，③帮助植物传粉、传播种子，④当某些动物数量过多时，也会对其他生物造成危害，如蝗灾等。（2）植物一般不能自由运动，必须借助动物、风等来传播种子。 【详解】自然界中的动物和植物在长期生存与发展的过程中，形成相互适应、相互依存的关系。动物能够帮助植物传播果实和种子，有利于扩大植物的分布范围。如有一种名为鬼针草的植物，当人在草丛中行走时，裤脚上常被沾上一些鬼针草的带刺的“针”，人在这一过程中所起的作用是帮助鬼针草传播种子和果实，扩大了鬼针草的分布范围。由此可见，ACD错误，B正确。 故选B。 9. 在森林生态系统中，兔和鼠吃草，兔常被鹰和狐捕食，鼠常被狐和蛇捕食，这些现象可以说明动物在生物圈中的重要作用是 （ ） A. 为人类提供食物 B. 帮助植物传粉 C. 维持生态平衡 D. 促进物质循环 【答案】C 【解析】 【分析】动物在自然界中的作用是消费者，不能制造有机物，直接或间接以绿色植物为食，维持生态平衡；促进生态系统的物质循环；帮助植物传粉、传播种子，扩大植物的繁殖和分布范围；同时有些动物也会对环境和植物带来影响。动物与植物也是相互影响，相互适应的关系。 【详解】在森林生态系统中，兔和鼠吃草，兔常被鹰和狐捕食，鼠常被狐和蛇捕食，这些现象可以说明动物在生物圈中的重要作用是表明生态系统的平衡。 故选C。 10. 下列动物中，属于寄生生活的扁形动物是（ ） A. 海蜇 B. 涡虫 C. 水螅 D. 华枝睾吸虫 【答案】D 【解析】 【分析】扁形动物的主要特征：身体呈两侧对称，背腹扁平，有口无肛门。 【详解】AC．海蜇、水螅属于腔肠动物，身体呈辐射对称，体表有刺细胞，有口无肛门，生海蜇生活在海洋中，水螅生活在淡水中，AC不符合题意。 B．涡虫属于扁形动物，生活在清澈溪流的石块下面，B不符合题意。 D．华枝睾吸虫属于寄生生活的扁形动物，它们的消化器官退化，或者消化器官简单，因为它们吃寄主现成的营养物质；他们的运动器官退化，因为寄生虫基本不运动。它们的生殖器官特别发达。它们有角质层，防止虫体被寄主消化液消化。它们还有吸盘，适应于吸在寄主身体上，D符合题意。 故选D。 11. 1986年在河南出土了世界上最古老的可吹奏乐器贾湖骨笛。它是用一种内部中空、轻而坚固的骨制成的乐器。这种骨最可能来自于（ ） A. 蛙 B. 龟 C. 鹤 D. 牛 【答案】C 【解析】 【分析】鸟类结构特点为：前肢变成翼；体表被覆羽毛；有的骨中空，有的骨愈合；胸肌发达；直肠很短，能减轻体重；有气囊，可协助肺完成双重呼吸等。 【详解】A．蛙是两栖动物，主要特征是幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体大多生活在陆地上，也可在水中游泳，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，其骨骼短细，不适合做骨笛，A错误。 B．龟是爬行动物，主要特征是体表覆盖角质的鳞片或甲，用肺呼吸，在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳，其骨骼不适合做骨笛，B错误。 C．鹤是鸟类，主要特征体表覆羽，前肢变成翼，有喙无齿，有气囊辅助肺呼吸，长骨中空，腔内充满空气，适合做骨笛，C正确。 D．牛是哺乳动物，体表被毛，体毛的主要作用是保温；牙齿有门齿、臼齿和犬齿的分化；其骨骼不适合做骨笛，D错误。 故选C。 12. 某班同学用小木棒、橡皮筋等制作肌肉牵拉骨运动的模型。其中合理的是（ ） A. B. C. D. 【答案】C 【解析】 【分析】骨骼肌包括肌腹和肌腱，肌腹是骨骼肌中间较粗的部分，受刺激而收缩；肌腱是骨骼肌两端较细的部分，跨关节附在不同的骨上，有固定作用。骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动。但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开，因此一个动作的完成总是由至少两组肌肉相互配合活动，共同完成的。 【详解】AB．图中只有一组肌肉，是无法完成动作的，一个动作的完成总是由至少两组肌肉相互配合活动，故AB错误。 C．该模型，模拟的肌腱跨越关节附在不同的骨上，有两组肌肉相互配合活动，故C正确。 D．该模型虽然有两组肌肉，但这两组肌肉无法相互配合活动，故D错误。 故选C。 13. 吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是（ ） A. 物体上的灰尘 B. 霉菌的孢子 C. 霉菌的种子 D. 细菌的孢子 【答案】B 【解析】 【分析】真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，真菌通过孢子繁殖后代。 【详解】霉菌属于由许多细胞连接起来的菌丝构成的真菌。大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖。孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够长成新的个体，这样的繁殖方式叫做孢子生殖。成熟的孢子很轻，能随风飘散，所以当吹打发霉物体时，常有孢子飞扬。 故选B。 14. 下列关于动物在自然界中作用的例子，叙述不正确的是（　　） A. 兔吃草，兔子参与并促进了物质循环 B. 黑斑蛙等蛙类捕食螟蛾、稻螟等害虫，可以维持稻田的生态平衡 C. 松鼠储存松子，使植物顺利繁殖后代，有利于扩大植物的分布范围 D. 没有动物，生物圈的物质不能循环 【答案】D 【解析】 【分析】动物在维持生态平衡，促进生态系统的物质循环和帮助植物传粉、传播种子等方面的作用。 【详解】A．兔子等动物作为消费者，直接或间接地以植物为食，通过消化和吸收，将摄取的有机物变成自身能够利用的物质。这些有机物在动物体内经过分解，释放能量，同时也产生二氧化碳、尿液等物质，供绿色植物进行光合作用，参与了物质循环，A正确。 B．食物链和食物网中的各种生物之间存在着相互依赖、相互制约的关系。在生态系统中各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定的状态，这种现象叫做生态平衡。动物是消费者，是食物链中主要环节之一，在维持生态平衡中起着重要的作用。可见，黑斑蛙等蛙类捕食瞑蛾、稻螺等害虫，可以维持稻田的生态平衡，B正确。 C．自然界中的动物和植物在长期生存与发展的过程中，形成相互适应、相互依存的关系。动物能够帮助植物传粉，使这些植物顺利地繁殖后代，如松鼠储存松子，使植物顺利繁殖后代，有利于扩大植物的分布范围，C正确。 D．动物能促进生态系统的物质循环，但并不是没有动物，生态系统的物质循环就无法进行，因为腐生细菌、真菌等营腐生生活的微生物，它们将动植物残体等含有的有机物分解成简单的无机物，归还到无机环境中，促进了物质的循环，D错误。 故选D。 15. 下列诗句中对动物的描述，体现了社会行为的是（　　） A. 几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥 B. 天高云淡，望断南飞雁 C. 留连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼 D. 小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头 【答案】B 【解析】 【分析】社会行为是指一些营群体生活的动物，群体内部形成一定的组织，成员之间有明确分工，共同维持群体生活的行为。 【详解】A．“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥”是鸟类的繁殖行为，没有组织和分工，不属于社会行为，A错误。 B．天高云淡，望断南飞雁大雁群体内有严格的等级次序，有首领，负责指挥、协调内部成员之间的关系，其他成员必须服从首领，属于社会行为，B正确。 CD．留连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼，荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头没有形成一定的组织，成员间没有明确的分工，因此不能称为社会行为，CD错误。 故选B。 16. 苹果醋是果醋的一种，具有一定的保健作用。苹果醋的制作需要加入醋酸杆菌，醋酸杆菌是一种细菌，与苹果细胞相比，不同点是（　　） A. 没有细胞壁 B. 没有细胞质 C. 没有细胞膜 D. 没有成形的细胞核 【答案】D 【解析】 【分析】植物细胞的基本结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。 细菌的基本结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核。 【详解】苹果属于植物，醋酸杆菌属于细菌。植物细胞的基本结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。细菌的基本结构为：细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核。植物细胞有成形的细胞核，细菌没有成形的细胞核，这是二者在细胞结构上的主要区别，D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 17. 端午节是中国首个入选世界非物质文化遗产的节日。习俗有吃粽子，划龙舟等。从运动系统的组成看，划龙舟时运动的动力来自（ ） A. 骨 B. 肌肉 C. 手 D. 关节 【答案】B 【解析】 【分析】人的运动系统由骨、关节和肌肉组成，在运动中骨起杠杆的作用，关节起支点作用，肌肉起动力作用。 【详解】骨骼肌有受刺激而收缩的特性。当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动。在运动中，神经系统起调节作用，骨起杠杆的作用，肌肉起动力作用，关节起支点作用。因此，从运动系统的组成看，划龙舟时运动的动力来自肌肉，故B符合题意，ACD不符合题意。 故选C。 18. 诗词是中华民族传统文化的瑰宝，诗词里蕴含着不少生物学现象，下列描述错误的是（ ） A. “穿花蛱蝶深深见，点水蜻蜓款款飞”，蜻蜓点水是产卵于水中 B. “神龟虽寿，犹有竟时；腾蛇乘雾，终为土灰”，龟和蛇有防止水分散失的甲或鳞片 C. “地迥鹰犬疾，草深狐兔肥”，鹰属于鸟类，体表被毛 D. “明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉”，蝉属于生物圈中最大的动物类群——节肢动物 【答案】C 【解析】 【分析】根据动物的体内有无脊椎骨构成的脊柱，可以把动物分为脊椎动物和无脊椎动物两大类；无脊椎动物是身体内没有由脊椎骨组成的脊柱的动物，包括刺胞动物、扁形动物、线形动物、环节动物、软体动物、节肢动物等；脊椎动物是身体内有由脊椎骨组成的脊柱的动物，包括鱼类、两栖类、爬行类、鸟类和哺乳类。 【详解】A．“蜻蜓点水”事实上是指蜻蜓在水面上产卵的生物学现象，A正确。 B．龟和蛇均为爬行动物，体表有防止水分散失的保护结构，如龟的甲和蛇的鳞片，B正确。 C．鹰属于鸟类，其体表覆盖的是羽毛，而非毛，C错误。 D．蝉属于节肢动物，是节肢动物门的一种，节肢动物是生物圈中最大的动物类群，D正确。 故选C。 19. 海螵蛸具有收湿敛疮之功效，《本草纲目》记载"诸血病皆治之"。海螵蛸来自（ ） A. 河蚌 B. 乌贼 C. 石鳖 D. 鲍鱼 【答案】B 【解析】 【分析】软体动物的基本结构特点：身体柔软，具有坚硬的贝壳，身体藏在壳中，藉以获得保护，由于贝壳会妨碍活动，所以它们的行动都相当缓慢，有的贝壳退化；不分节，可区分为头、足、内脏团三部分，体外有外套膜。 【详解】ACD．河蚌、石鳖、鲍鱼都具有贝壳，但不叫海蠕蛸，ACD错误。 B．乌贼属于软体动物，其贝壳退化成内壳，退化的内壳可以入药，临床用名有海螵蛸、乌贼骨，海螵蛸为乌贼科动物无针乌贼或金乌贼的内壳，B正确。 故选B。 【点睛】注意搜集相关的资料，了解海嫖鞘的相关知识。 20. 腌肉长时间不易腐烂，主要原因是（　　） A. 空气中没有浮着的污染细菌 B. 盐分多，不利于细菌的生长和繁殖 C. 大多细菌对人类有益，不会使肉腐烂 D. 气温低，不利于细菌的生长和繁殖 【答案】B 【解析】 【分析】腌肉等食品采用的是腌制法，其原理是用过多的盐分渗出水分，增加渗透压，抑制微生物的生长和繁殖，从而达到保鲜的目的。 【详解】A．空气中确实存在许多细菌，但腌肉不易腐烂的主要原因不是因为空气中没有细菌，而是因为盐分抑制了细菌的生长，A错误。 B．高盐环境会导致细菌脱水，从而抑制其生长和繁殖，B正确。 C．虽然有些细菌对人类有益，但也有许多细菌会导致食物腐烂。腌肉不易腐烂的原因不是因为细菌对人类有益，而是因为盐分抑制了细菌的生长，C错误。 D．虽然低温确实可以抑制细菌的生长，但腌肉不易腐烂的主要原因是盐分的作用，而不是气温低，即使在较高的气温下，只要盐分足够多，腌肉也能保持较长时间的不腐烂，D错误。 故选B。 21. 下列属于真菌的有 （ ） ①香菇 ②霉菌 ③黑木耳 ④醋酸菌 ⑤乳酸菌 ⑥酵母菌 A. ①②④⑤ B. ①②⑤⑥ C. ①②③⑥ D. ②④⑤⑥ 【答案】C 【解析】 【分析】真菌有大量的菌丝构成的，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食。细菌无成形的细胞核，真菌有成形的细胞核。 【详解】①香菇、②霉菌、③黑木耳都属于多细胞真菌，⑥酵母菌属于单细胞真菌；④醋酸菌、⑤乳酸菌都属于细菌。 故选C。 22. 如图中圆圈表示三种生物本身具有的特点，重合部分则表示它们的共同特点，下列有关叙述正确的是（ ） A. E可以表示肺呼吸 B. P可以表示真正的陆生动物 C. F可以表示体温恒定 D. Q可以表示有脊柱 【答案】D 【解析】 【详解】试题分析：图中，E表示青蛙和鲢鱼的共同特征；Q表示青蛙、鲢鱼、乌龟的共同特征；P表示青蛙和乌龟的共同特征；F表示鲢鱼和乌龟的共同特征。 青蛙用肺呼吸，皮肤辅助呼吸、而鲢鱼用鳃呼吸，因此E不可以表示肺呼吸，A错误；青蛙的生殖发育离不开水，乌龟是真正的陆生动物，因此P不可以表示真正的陆生动物，B错误；鲢鱼和乌龟都是变温动物，因此F不可以表示体温恒定，C错误；青蛙、鲢鱼、乌龟体内都有脊柱，因此Q可以表示有脊柱，D正确． 考点：鱼类的主要特征；两栖动物的主要特征；爬行动物的主要特征。 23. 在做“小鼠走迷宫获取食物的学习行为”的探究实验时，生物兴趣小组选取处于饥饿状态的小鼠，让其在相同环境条件下多次走相同迷宫，得到如图所示的结果，以下分析正确的是（ ） A. “小鼠走迷宫获取食物”属于先天性行为 B. 小鼠第一次走迷宫的“尝试与错误”次数最少 C. 小鼠一旦学会走迷宫，就不会忘记 D. 小鼠重复走迷宫的次数越多，获取食物所用的时间越短 【答案】D 【解析】 【分析】动物行为根据获得的途径分为先天性行为和学习行为，先天性行为是生来就有的、由遗传物质决定的行为。学习行为是动物在后天的学习和经验中获得的行为，动物越高等，学习行为越复杂，适应复杂多变的环境的能力越强。 【详解】A．“小鼠学走迷宫获取食物" ，是动物出生后，通过生活经验和学习建立起来的行为，因此属于学习行为，故A错误。 B．观察图可知，小鼠第一次实验的“尝试与错误”时间最长，次数最多，故B错误。 C．学习行为是动物出生后在动物成长过程中逐渐建立起来的，这种行为会消失。因此小鼠一旦学会走迷宫，如果不强化，就会忘记，故C错误。 D．从图中分析可知，小鼠重复走迷宫的次数越多，走迷宫所用的时间越短，即获取食物所用的时间越短，故D正确。 故选D。 24. 下列关于病毒的描述，正确的是 A. 病毒对人类都是有害的 B. 大肠杆菌噬菌体属于细菌病毒 C. 病毒在生物细胞中都能存活 D. 要通过光学显微镜才能观察到 【答案】B 【解析】 【分析】此题考查的知识点是病毒的结构。解答时可以从病毒的结构特点和生活方式方面来切入。 【详解】A.病毒能引起人和动植物的多种疾病，但不是所有的病毒对人类只有害处，如利用绿脓杆菌噬菌体（细菌病毒）治疗绿脓杆菌感染，A错误。 B.病毒只能寄生在其他生物的细胞内。根据它们寄生的细胞不同，可将病毒分为以下三类：动物病毒、植物病毒、细菌病毒。大肠杆菌噬菌体属于细菌病毒，B正确。 C.病毒只能寄生在其他生物的细胞内，C错误。 D.一个病毒的大小约为10～300纳米，（1纳米=一百万分之一毫米），普通光学显微镜是观察不到病毒的，只有借助于电子显微镜才能观察，D错误。 故选：B。 【点睛】解答此类题目的关键是熟记病毒的结构特点以及与人类的关系。 25. 新型冠状病毒肺炎（Corona Virus Disease 2019，COVID-19），简称“新冠肺炎”，世界卫生组织命名为“2019冠状病毒病”，是指2019新型冠状病毒感染导致的肺炎，下列有关病毒的描述正确的是（　　） A. 无遗传物质 B. 无细胞结构 C. 离开活细胞后能独立生活 D. 属于简单的单细胞生物 【答案】B 【解析】 【分析】病毒的结构非常简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。一旦离开就会变成结晶体。 【详解】A．病毒由蛋白质外壳与内部的遗传物质组成，A错误。 BD．病毒没有细胞结构，B正确、D错误。 C．病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞内，C错误。 故选B。 二、非选择题：本题共6小题，每空1分，共5分 26. 如图动物是一块农田中的部分生物，请据图回答问题。 （1）某同学将蚯蚓、蜜蜂划分为一类，蟾蜍、蜂鸟、猫划分为一类，他进行分类的依据是_______的有无。猫在生殖发育方面的主要特点是_______。 （2）蟾蜍的幼体生活在水中，用_______呼吸；成体既可以生活在水中，也可以生活在陆地上，用_______呼吸，皮肤裸露且湿润能够辅助呼吸。 （3）像蜂鸟一样，鸟类身体呈_______；骨骼轻，薄，坚固，有些内部中空，可_______；鸟类的体内有许多发达的_______与肺相通，体温不会随环境温度的变化而改变，属于_______。 【答案】（1） ①. 脊柱 ②. 胎生、哺乳 （2） ①. 鳃 ②. 肺 （3） ①. 流线型 ②. 减轻体重 ③. 气囊 ④. 恒温动物 【解析】 【分析】观图可知：蚯蚓属于环节动物，蟾蜍属于两栖动物，蜂鸟属于鸟类，蜜蜂属于节肢动物，猫属于哺乳动物。 【小问1详解】 根据动物体内有无脊柱可以把动物分为脊椎动物和无脊椎动物，脊椎动物的体内有脊椎骨构成的脊柱，包括鱼类、两栖动物、爬行动物、鸟类、哺乳动物；蟾蜍属于两栖动物，蜂鸟属于鸟类，猫属于哺乳动物，它们分为一类，属于脊椎动物；无脊椎动物的体内没有脊柱，包括刺胞动物、扁形动物、线虫动物、环节动物、软体动物、节肢动物。蚯蚓属于环节动物，蜜蜂属于节肢动物，它们分为一类，都属于无脊椎动物；因此某同学进行分类的依据是脊柱的有无。猫属于哺乳动物，胎生、哺乳是哺乳动物特有的生殖方式，可以大大提高后代的成活率。 【小问2详解】 蟾蜍属于两栖动物，幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体既可以生活在水中，也可以生活在陆地上，用肺呼吸，皮肤裸露且湿润能够辅助呼吸。 【小问3详解】 蜂鸟属于鸟类，鸟类身体呈流线型，可以减小飞行时空气的阻力；前肢变成翼；骨骼轻，薄，坚固，有些骨内部中空，有些骨愈合，可减轻体重，利于飞行；鸟类的体内有许多发达的气囊与肺相通，起到辅助呼吸的作用，鸟类独特的呼吸方式为双重呼吸；鸟类体温不会随环境温度的变化而改变，属于恒温动物，更能适应复杂多变的环境，扩大了活动范围。 27. 如图A、B、C、D、E是常见的五种动物，据图回答问题。 （1）上述动物的受精作用在水中完成的有_______，能保持体温恒定的有_______（填字母）。 （2）A的身体可分为头、_______、腹三部分，足和触角_______，它的身体覆盖有______，具有保护和支持内部柔软器官、防止水分蒸发等作用。 （3）E的牙齿分化为_______和_______，与它的植食性生活相适应。 （4）B生活在水中，靠_______进行呼吸，通过尾部和躯干部的摆动以及_______的协调作用游泳。 【答案】（1） ①. BC ②. DE （2） ①. 胸##胸部 ②. 分节 ③. 外骨骼 （3） ①. 门齿 ②. 臼齿 （4） ①. 鳃 ②. 鳍 【解析】 【分析】图中A是蝗虫，属于节肢动物；B鲫鱼，属于鱼类；C是青蛙，属于两栖动物；D鸟属于鸟类；E是家兔，属于哺乳动物。 【小问1详解】 A是蝗虫，属于节肢动物，体表有外骨骼，具有保护和支持内部柔软器官、防止水分蒸发等作用，适于生活在陆地上，其产卵、受精都脱离了水的限制，属于变温动物； B属于鱼类，生活在水中，产卵和受精都在水中进行，属于变温动物； C青蛙属于两栖动物，水中产卵，水中受精，是变温动物； D鸟属于鸟类，生活在陆地上，其产卵、受精都脱离了水的限制，属于恒温动物； E甲图是哺乳动物，属于恒温动物。 因此，上述动物的受精作用在水中完成的有B鲫鱼、C青蛙，能保持体温恒定的有D鸟、E家兔。 【小问2详解】 A蝗虫属于节肢动物中的昆虫，身体分为头、胸、腹三部分，足和触角分节，体表有外骨骼，具有保护和支持内部柔软器官、防止水分蒸发等作用。 【小问3详解】 E家兔属于哺乳动物，牙齿有门齿和臼齿的分化，无犬齿，门齿可切断食物，臼齿可磨碎食物，这与它的植食性生活相适应。 【小问4详解】 鱼类大都生活在水中，体表大都覆盖有鳞片，用鳃呼吸，通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。因此，B鲫鱼生活在水中，靠鳃进行呼吸，通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。 28. 人的运动系统是人体的主要组成之一。图（a）是人体屈肘和伸肘动作图，图（b）是甲图⑤的放大，请据图回答问题。 （1）人的运动系统是由骨、_______和骨骼肌三部分组成的。 （2）人伸肘时，[③]_______的状态是________，[④]_______的状态是________。在这个过程中这两块骨骼肌接受了神经传来的刺激而产生上述现象，进而牵动骨绕关节活动，产生伸肘运动。说明了人做伸肘动作，不仅需要运动系统来完成，还需要________系统的控制和调节。 （3）（b）图是⑤模式图，请根据图填出它的结构名称：[⑥]_______，⑧关节窝，[⑩]_______，其中[⑪]______有滑液，能减少关节面之间的摩擦。 【答案】（1）关节 （2） ①. 肱二头肌 ②. 舒张 ③. 肱三头肌 ④. 收缩 ⑤. 神经 （3） ①. 关节头 ②. 关节囊 ③. 关节腔 【解析】 【分析】图中，①是肌腱，②是肌腹，③是肱二头肌，④是肱三头肌，⑤是关节，⑥是关节头，⑦是关节软骨，⑧是关节窝，⑨是关节面，⑩是关节囊，⑪是关节腔。 【小问1详解】 运动系统由骨、关节和肌肉组成。骨与骨之间通过关节等方式相连形成骨骼，附着在骨骼上的肌肉称为骨骼肌。在运动中，骨起杠杆的作用，关节起支点作用，骨骼肌起动力作用。 【小问2详解】 骨的位置变化产生运动，但是骨本身是不能运动的。骨的运动要靠骨骼肌的牵拉。骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动。但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开，因此一个动作的完成总是由两组肌肉相互配合活动，共同完成的。如图人伸肘时，③肱二头肌舒张，④肱三头肌收缩。人做伸肘动作，不仅需要运动系统来完成，还需要神经系统起调节和控制作用，所需的能量有赖于消化系统、呼吸系统、循环系统等系统的配合。 【小问3详解】 a图中的⑤表示关节，b图是关节的结构示意图，b图中各部分的名称是：⑥是关节头，⑦是关节软骨，⑧是关节窝，⑨是关节面，⑩是关节囊，⑪是关节腔。⑪关节腔内有关节囊分泌的滑液，能减少关节面之间的摩擦，使关节灵活。 29. 如图代表自然界常见的几种生物，请据图回答问题。 （1）图________（填图中字母）是细菌，它的生殖方式是________生殖。 （2）善于观察的杨梅同学一眼就认出了[B]是_______，因为它的直立菌丝顶端呈扫帚状，而且她还知道它和[C]有着共同的生殖方式即用_______繁殖。 （3）面包膨大松软，大家都喜欢吃。它的制造离不开图中的_______（填文字），因为它可将有机物转化为_______气体会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大和松软。 （4）从培养基中菌落的_______、大小和颜色可以大致区分出A和B、D。 （5）除E外，以上生物在自然界中的作用主要是：①作为分解者，参与_______；②引起植物和人患病；③与植物共生。 【答案】（1） ①. A ②. 分裂 （2） ①. 青霉菌##青霉 ②. 孢子 （3） ①. 酵母菌 ②. 二氧化碳 （4）形态 （5）物质循环 【解析】 【分析】图中的A没有成形的细胞核，有DNA集中的区域，是细菌；图B直立菌丝的顶端呈扫帚状，是青霉；图C有菌盖和菌柄构成地上的子实体，是蘑菇；图D有细胞核和大液泡，是酵母菌；图E是病毒。 【小问1详解】 图A是细菌，是单细胞生物，基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，生殖方式为分裂生殖，一分为二，繁殖速度快。 【小问2详解】 青霉属于多细胞真菌，菌体有许多菌丝组成，青霉的气生菌丝的顶端呈扫帚状，生有成串的孢子，因此图中B是青霉。 C蘑菇也属于多细胞真菌，它们都靠孢子来繁殖后代，孢子在适宜的条件下发育为新的个体。 【小问3详解】 做面包时，经常要用到D酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳。二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得面包膨大松软。 【小问4详解】 菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体(细菌或真菌集团) 。细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、色、黄色等不同的颜色(孢子的颜色)。因此，从培养基中菌落的形态、大小和颜色可以大致区分出A细菌和B青霉菌、D酵母菌。 【小问5详解】 细菌、真菌等微生物在自然界中有重要的作用，如腐生的细菌、真菌作为分解者参与自然界中的物质循环，将动植物的遗体遗物等中的有机物分解为二氧化碳、水和无机盐，归还到无机环境中，供植物重新利用；有的寄生在生物体内，引起生物体患病；有的能与动植物共生，二者互惠互利，共同生活。 30. 如图分别是酵母菌、青霉的结构图，请据图回答问题。 （1）酵母菌是单细胞真菌。用_______试剂染色后，使用_______观察，发现酵母菌细胞内_______和_______被染上颜色。 （2）青霉结构中的[2]是_______菌丝，它的顶端长有成串的[1]_______，呈_______色，它是用来繁殖后代的，青霉结构中的[3]是_______菌丝，它能够深入到营养物质的内部吸收有机物，供霉菌利用。 【答案】（1） ①. 碘液 ②. 显微镜 ③. 细胞核 ④. 淀粉粒 （2） ①. 直立 ②. 孢子 ③. 青绿 ④. 营养 【解析】 【分析】酵母霉的结构中1是细胞壁，2是细胞核，3是细胞质，4是细胞膜，5是液泡；青霉的结构中1是孢子，2是直立菌丝，3是营养菌丝。 【小问1详解】 在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进行染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的细胞核和淀粉粒。有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖。 【小问2详解】 青霉结构的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。在营养物质表面生长的是2直立菌丝，呈扫帚状，它的顶端长有成串的青绿色的1孢子，它可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体，可见青霉是用孢子来繁殖后代的；深入到营养物质内部的是3营养菌丝，它能够深入到营养物质的内部吸收有机物，供霉菌利用。 31. 泡菜，是四川人民非常喜爱的一道开胃小菜，但是传统泡菜的制作过程会产生亚硝酸盐（一种公认的致癌物质）危害人体健康。生物兴趣小组的同学尝试了泡菜的制作，进行了亚硝酸盐含量的测定（亚硝酸盐的含量与腌制时间、盐浓度、温度等众多因素密切相关），并将亚硝酸盐含量随时间变化的结果绘制成曲线图（图一）。请回答下列问题： 实验步骤：①选择等量的新鲜蔬菜（白菜、芹菜、胡萝卜）洗净沥于水分，切成条状，放入干净的泡菜坛子。 ②分别加入适量的食盐和冷却后的调味汁料（花椒、姜片和辣椒等），淹没过蔬菜即可。 ③盖上坛盖，向坛口的凹槽内注入清水，将泡菜坛放在阴凉处。 ④每天取样榨汁，测量其中的亚硝酸盐含量。每种泡菜至少测量三次，然后取平均值。 （1）实验过程④中，每种泡菜至少测量3次，然后取平均值的目的是______。由实验数据可知：用胡萝卜制作泡菜时，亚硝酸盐含量的变化趋势是______。 （2）中华人民共和国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定，亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20mg/kg。分析曲线可知，制作的泡菜______天后食用更健康，三种蔬菜中______最适合作为泡菜原料。 （3）泡菜制作的主要原理是乳酸菌通过发酵作用分解产生乳酸。乳酸菌与酵母菌相比，在结构上的主要区别是______，在形态上的相同点是______。 （4）腌泡菜过程中存在于蔬菜上的少量乳酸菌会大量繁殖，如果乳酸菌每20分钟分裂一次那么一个乳酸菌2小时后能分裂成______个。 （5）制作泡菜时既要加盖，还要用水来封口（如图二），这样做的科学道理是______。 【答案】（1） ①. 减小误差 ②. 先升高后下降 （2） ①. 9 ②. 白菜 （3） ①. 乳酸菌没有成形的细胞核（或酵母菌有成形的细胞核） ②. 都是单细胞生物 （4）64 （5）避免空气中的氧气进入坛中，以便形成无氧环境 【解析】 【分析】（1）制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味。 （2）细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区。酵母菌是常见的单细胞真菌。它的细胞呈椭圆形，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。酵母菌是真菌，能够进行孢子生殖。 （3）细菌是单细胞生物，个体较小，靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌，长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，即1个细胞分裂N次后的个数是1×2N。 【小问1详解】 实验时，为了排除偶然性因素的影响，常需要设置重复组。实验过程④中，每种泡菜至少测量3次，然后取平均值的目的是避免偶然性，减少实验误差。通过图一的实验数据可知：用胡萝卜制作泡菜时，亚硝酸盐含量的变化趋势是先升高，到第五天含量最高然后开始下降，到第九天趋于平稳。 【小问2详解】 中华人民共和国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定，亚硝酸盐的残留量在酱腌菜中不能超过20mg/kg。分析曲线可知，制作的泡菜到第九天亚硝酸盐的含量就下降到20mg/kg然后趋于平稳，即制作的泡菜9天后食用更健康，三种蔬菜中白菜泡菜的亚硝酸盐的含量是最低，故白菜最适合作为泡菜原料。 【小问3详解】 在无氧的条件下，乳酸菌通过发酵作用分解有机物产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味。乳酸菌属于细菌，是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区。酵母菌是常见的单细胞真菌，它的细胞呈椭圆形，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。乳酸菌与酵母菌相比，在结构上的主要区别是：乳酸菌没有成形的细胞核。在形态上的相同点是都是单细胞生物。 【小问4详解】 细菌是单细胞生物，个体较小，靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌，长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次。因此1个细胞分裂N次后的个数是1×2N。如果乳酸菌每20分钟分裂一次，那么一个乳酸菌2小时后能分裂成1×26=64个。 【小问5详解】 制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使泡菜具有特殊的风味。乳酸菌是厌氧菌，分解有机物是不需要氧气的，因此泡菜坛要加盖并用一圈水来封口，避免空气中的氧气进入坛中，以便形成无氧环境。否则，如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的发酵，影响泡菜的质量。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $