专题三 生物安全-（练习）《猪生产技术》（中国农业科学技术出版社）高考备考讲练测

专题三 生物安全——测试题（答案） 1、 填空题 1、车辆采样主要采三个样品：驾驶室、车外表及轮胎、（ 车厢内 ）。 2、样品制作人员戴上一次性手套，将采集好的样品加入5mL的（ 盐水/磷酸 ）缓冲液。 3、中转点分净污区，跨区操作必须经过（ 消毒 ）处理。 4、整个猪场分为（ 红区 ）、（ 橙区 ）、黄区、绿区四个区域。 5、个人携带物品消毒擦拭，用干净的毛巾蘸取（ 75% ）的酒精对物品进行擦拭，表面所有地方全部擦到，能打开的全部打开擦拭。 6、烘干物资处理流程烘干，关闭A门,开启扰流风机,开始加热,（ 70 ）℃持续30min或（ 60 ）℃持续1h,专人查看温度记录。 7、橙黄关□，对物资的外表面进行喷雾消毒，持续浸润（ 30 ）min。 8、车厢内部预清洗，使用清水浸泡（ 10 ）min，使车厢内的粪便软化。 9、对出猪口及设备进行消毒，在未冰冻的情况下使用消毒机和（ 2%—3% ）氢氧化钠溶液清洗出猪口，静置30min。 10、猪只通道，从卸猪台到上猪台全路线，划分（ 净区 ）、缓冲区( 灰区 )、污区。 二、选择题 1.猪场死猪处理下列操作错误的是( A )。 A.直接处理 B.栋舍内处理死猪的人员由场线长指派，以减少单元间交叉为原则 C.栋舍内人员向外运死猪前后，对双开门门把手等部位喷淋消毒 D.参与人员处理结束后返回黄绿关口洗澡，衣服浸泡消毒 E.检测结果阴性再进行处理 2.猪场的免疫生物安全要求清洗托盘注射器和镊子时至少用加入清洁剂的水浸泡( C )。 A.3min B.5min C.10 min D.15 min E.30 min 3.外部拉猪车感染非洲猪瘟的阳性车达( B )%甚至更高。 A.10—20 B.20—30 C.30—40 D.40—50 E.50—60 4.对出猪口及设备进行消毒在未冻的情况下用2%—3%氢氧化钠溶液清洗静置( C )。 A.10 min B.20 min C.30 min D.45 min E.1h 5.拉猪车的车辆进场进行对接时应做( E )。 A.外围人员指挥对接车辆 B.司机全程不下车 C.外围人员操控升降台 D.外围人员操控吊桥进行装猪 E.以上都对 6.猪场出猪中转点卸猪时不正确的操作是( E )。 A.外围人员指挥对接车辆 B.司机全程不下车 C.不许掉头单向流动 D.外围人员操控吊桥进行装猪 E.从污染区向净区冲洗 7.猪场销售现场的原则是( C )。 A.双向流动现场管理，净—灰—脏区域严禁跨越 B.双向流动统一管理，净—灰—脏区域严禁跨越 C.单向流动分区管理，净—灰—脏区域严禁跨越 D.单向流动统一管理，净—灰—脏区域严禁跨越 E.双向流动统一管理，可随意跨越 8.对进入猪场的车辆进行清洗时正确的顺序是( A )。 A.由上而下，先里后外，从前向后，先面后点，先车后物 B.先里后外，从前向后，先面后点，先车后物，由上而下 C.先面后点，先车后物，由上而下，先里后外，从前向后 D.从前向后，先面后点，先车后物，由上而下，先里后外 E.先车后物，先面后点，从前向后，先里后外，由上而下 9.进入猪场的车辆洗净消毒后应进行烘干温度应设置为70℃保持( C )。 A.10 min B.20 min C.30 min D.45 min E.1h 10.配置消毒液的正确操作是( E )。 A.在现有消毒液中直接加药加水 B.加消毒剂再加水 C.放入物资后再加入消毒水 D.放入物资后再加水 E.先加水后加消毒剂搅拌均匀后放入物资 (11—14题共用选项) A. 浸泡，传递 B.0.5%硫酸氢钾擦拭，传递 B. 酒精擦拭 D.擦拭，传递 C. E.紫外线消毒 11.书籍进场，中转点需要采取的生物安全措施是( D )。 12.手机进场，中转点需要采取的生物安全措施是( B )。 13.电脑进场，中转点需要采取的生物安全措施是( D )。 14.鼠标垫进场，中转点需要采取的生物安全措施是( A )。 (15—17题共用选项) A.红橙关口 B.橙黄关口 C.黄绿关口 D.安全区 E.红绿关口 15.在猪场的布局中，门卫属于生物安全中( A )。 16.在猪场的布局中，生活区与生产区之间的关口属于( B )。 17.在猪场的布局中，生产区关口属于 ( C )。 三、判断题 1、针头的清洗时，将针头放入充满水的容器中浸泡5min。（ ） 【答案】错 【解析】针头的清洗时，将针头放入充满水的容器中浸泡10min。 2、猪场根据风险高低分为黄>橙>红>绿四个等级。（ ） 【答案】错 【解析】猪场根据风险高低分为红>橙>黄>绿四个等级。 3、免疫时，免疫一头母猪更换一个针头。（ ） 【答案】对 4、人员到达黄绿关口，跨越单迈凳，换衣服和鞋，洗手，进入生产区。（ ） 【答案】对 5、免疫仔猪时一窝换一次针头，配备一个使用过的针头盒和未使用的针头盒。（ ） 【答案】对 学科网（北京）股份有限公司 $$ 专题三 生物安全——测试题 1、 填空题 1、车辆采样主要采三个样品：驾驶室、车外表及轮胎、（ ）。 2、样品制作人员戴上一次性手套，将采集好的样品加入5mL的（ ）缓冲液。 3、中转点分净污区，跨区操作必须经过（ ）处理。 4、整个猪场分为（ ）、（ ）、黄区、绿区四个区域。 5、个人携带物品消毒擦拭，用干净的毛巾蘸取（ ）的酒精对物品进行擦拭，表面所有地方全部擦到，能打开的全部打开擦拭。 6、烘干物资处理流程烘干，关闭A门,开启扰流风机,开始加热,（ ）℃持续30min或（ ）℃持续1h,专人查看温度记录。 7、橙黄关□，对物资的外表面进行喷雾消毒，持续浸润（ ）min。 8、车厢内部预清洗，使用清水浸泡（ ）min，使车厢内的粪便软化。 9、对出猪口及设备进行消毒，在未冰冻的情况下使用消毒机和（ ）氢氧化钠溶液清洗出猪口，静置30min。 10、猪只通道，从卸猪台到上猪台全路线，划分（ ）、缓冲区（ ）、污区。 二、选择题 1.猪场死猪处理下列操作错误的是( )。 A.直接处理 B.栋舍内处理死猪的人员由场线长指派，以减少单元间交叉为原则 C.栋舍内人员向外运死猪前后，对双开门门把手等部位喷淋消毒 D.参与人员处理结束后返回黄绿关口洗澡，衣服浸泡消毒 E.检测结果阴性再进行处理 2.猪场的免疫生物安全要求清洗托盘注射器和镊子时至少用加入清洁剂的水浸泡( )。 A.3min B.5min C.10 min D.15 min E.30 min 3.外部拉猪车感染非洲猪瘟的阳性车达( )%甚至更高。 A.10—20 B.20—30 C.30—40 D.40—50 E.50—60 4.对出猪口及设备进行消毒在未冻的情况下用2%—3%氢氧化钠溶液清洗静置( )。 A.10 min B.20 min C.30 min D.45 min E.1h 5.拉猪车的车辆进场进行对接时应做( )。 A.外围人员指挥对接车辆 B.司机全程不下车 C.外围人员操控升降台 D.外围人员操控吊桥进行装猪 E.以上都对 6.猪场出猪中转点卸猪时不正确的操作是( )。 A.外围人员指挥对接车辆 B.司机全程不下车 C.不许掉头单向流动 D.外围人员操控吊桥进行装猪 E.从污染区向净区冲洗 7.猪场销售现场的原则是( )。 A.双向流动现场管理，净—灰—脏区域严禁跨越 B.双向流动统一管理，净—灰—脏区域严禁跨越 C.单向流动分区管理，净—灰—脏区域严禁跨越 D.单向流动统一管理，净—灰—脏区域严禁跨越 E.双向流动统一管理，可随意跨越 8.对进入猪场的车辆进行清洗时正确的顺序是( )。 A.由上而下，先里后外，从前向后，先面后点，先车后物 B.先里后外，从前向后，先面后点，先车后物，由上而下 C.先面后点，先车后物，由上而下，先里后外，从前向后 D.从前向后，先面后点，先车后物，由上而下，先里后外 E.先车后物，先面后点，从前向后，先里后外，由上而下 9.进入猪场的车辆洗净消毒后应进行烘干温度应设置为70℃保持( )。 A.10 min B.20 min C.30 min D.45 min E.1h 10.配置消毒液的正确操作是( )。 A.在现有消毒液中直接加药加水 B.加消毒剂再加水 C.放入物资后再加入消毒水 D.放入物资后再加水 E.先加水后加消毒剂搅拌均匀后放入物资 (11—14题共用选项) A. 浸泡，传递 B.0.5%硫酸氢钾擦拭，传递 B. 酒精擦拭 D.擦拭，传递 C. E.紫外线消毒 11.书籍进场，中转点需要采取的生物安全措施是( )。 12.手机进场，中转点需要采取的生物安全措施是( )。 13.电脑进场，中转点需要采取的生物安全措施是( )。 14.鼠标垫进场，中转点需要采取的生物安全措施是( )。 (15—17题共用选项) A.红橙关口 B.橙黄关口 C.黄绿关口 D.安全区 E.红绿关口 15.在猪场的布局中，门卫属于生物安全中( )。 16.在猪场的布局中，生活区与生产区之间的关口属于( )。 17.在猪场的布局中，生产区关口属于 ( )。 三、判断题 1、针头的清洗时，将针头放入充满水的容器中浸泡5min。（ ） 2、猪场根据风险高低分为黄>橙>红>绿四个等级。（ ） 3、免疫时，免疫一头母猪更换一个针头。（ ） 4、人员到达黄绿关口，跨越单迈凳，换衣服和鞋，洗手，进入生产区。（ ） 5、免疫仔猪时一窝换一次针头，配备一个使用过的针头盒和未使用的针头盒。（ ） 学科网（北京）股份有限公司 $$