1.消化系统及营养物质-【一战成名新中考】2025广西中考生物·一轮复习·考前60天必读优质课件PPT

模块一 核心知识速记 主题五 人体生理与健康 1 一、消化系统及营养物质 1.人体需要的营养物质 （1）人体所需的六大类营养物质为糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和 维生素。 （2）____________________能够为人体提供能量，___________________ 不能为人体提供能量。 （3）______是最主要的供能物质；______是重要的备用能源物质；_____ ____是建造和修复身体的重要原料。 糖类、脂肪、蛋白质 水、无机盐、维生素 糖类 脂肪 . . . . 蛋白 质 2 （4）某些营养物质缺乏症 ①维生素缺乏症 缺乏_________易患夜盲症；缺乏维生素 易患神经炎；缺乏维生素C易患 ________；缺乏维生素D易患________。 ②无机盐缺乏症 缺乏含铁的无机盐易患____________；缺乏含碘的无机盐易患_____________ _____；缺乏含____的无机盐，儿童易患佝偻病，中老年人易患骨质疏松症。 维生素A 坏血病 佝偻病 缺铁性贫血 地方性甲状腺肿 钙 . . 3 2.消化与吸收 （1）消化系统的结构与功能<m></m>第二空］ ①消化系统由______________和________组成。 消化道（管） 消化腺 4 ②消化道（管）包括____________________________________________。 ③______是消化和吸收的主要场所。 第一空］ ④消化腺包括________、肝脏、胃腺、胰腺和肠腺。 ⑤人体最大的消化腺是______，其分泌的______不含消化酶，但对脂肪有 乳化作用。 口腔、咽、食道（管）、胃、小肠、大肠、肛门 小肠 唾液腺 肝脏 胆汁 5 （2）淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程★ ①淀粉消化的起始部位是______，最终在______内被分解为________。 ②蛋白质消化的起始部位是____，最终在小肠内被分解为________，参与 的消化液有__________________。 ③脂肪的消化部位是______，先被胆汁乳化成微小颗粒，最终被分解为 ______________。 口腔 小肠 葡萄糖 胃 氨基酸 胃液、胰液和肠液 小肠 甘油和脂肪酸 6 ④【结构与功能观】小肠适于消化和吸收的结构特点 .小肠很长； .小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有许多__________； .小肠内有肠液、胰液等多种消化液； .小肠绒毛壁、毛细血管壁都很薄，只由____层上皮细胞构成。 小肠绒毛 一 7 3.合理营养和食品安全 （1）合理营养是指全面而平衡的营养。早、中、晚餐的能量占比约为 __________________。 （2）食品安全 ①买肉时要看是否为检疫合格的。 ②不吃有毒的食品（发芽的马铃薯、毒蘑菇等）。 ③关注食品包装上的生产日期和保质期。 、、 8 $$