4.1.3 果实和种子的形成 课件- 2024-2025学年济南版八年级生物上册

案: 1. 以小组为单位,选择易测量的植物幼果。 2. 采用排水法,每天定时测量幼果的体积。测量时不要伤 害幼果和枝叶,连续测量一周以上。 3. 设计观察记录表。 探究果实发育过程中体积的变化 探究活动 实施计划:1. 参照下图,依据计划每天定时测量幼果的体积。 探究果实发育过程中体积的变化 探究活动 实施计划:2. 观察果实的变化情况,并填写记录表。 3. 在下图中,绘制果实发育的体积变化曲线。 探究果实发育过程中体积的变化 探究活动 得出结论:_。 表达交流:1. 小组之间交流观察记录,分析实验结果。 2. 你们组的实验结果与其他小组的相同吗?若不相同,试 分析原因。 3. 除上述方法外,你认为还可以采用什么方法探究果实发 育过程中体积的变化? 探究果实发育过程中体积的变化 果实和种子的发育 在果实的发育过程中,由于细胞不断分裂、生长和分化,子房逐渐膨大。其中子房壁发育成果皮,子房中的胚珠发育成种子,珠被发育成种皮,胚珠里面的受精卵发育成胚,受精的中央细胞发育成胚乳,最终雌蕊的子房发育成果实。 新知讲解 果实和种子的发育 新知讲解 新知讲解 子房壁 果皮 珠被 种皮 胚乳 胚 受精 中央细胞 受精卵 果实 种子 胚珠 子房 卵细胞 中央细胞 精子+ 精子+ 果实和种子的发育 果实可食用部分的来源 果实的可食用部分多数是由子房壁发育而来的,如桃、杏;有些则是由子房壁和其他部分共同发育形成的,如苹果是由子房壁和花托共同发育形成的,草莓则是由花托发育形成的。在自然条件下,也有不经传粉受精而结实的,这种果实没有种子或种子不育,故称无子果实,如香蕉、无核蜜橘等。 相关链接 果实和种子的发育 向日葵、玉米等植物,每个子房里只有一枚胚珠,因此每个果实里只有一粒种子;花生、番茄等植物,每个子房里有多枚胚珠,每个果实里就含有多粒种子。 新知讲解 果实和种子的发育 新知讲解 课堂练习 若1个豌豆的豆荚(果实)中有5颗种子,对该果实的发育分析正确的是( ) A. 由1个子房1个胚珠发育而来,至少需要5个花粉粒 B. 由1个子房5个胚珠发育而来,至少需要10个花粉粒 C. 由5个子房1个胚珠发育而来 ,至少需要10个花粉粒 D. 由1个子房5个胚珠 发育而来,至少需要5个花粉粒 D 【解析】一个花粉粒中含有两个精子。因此1 个豌豆的豆荚(果实)中有 5 颗种子是由1个子房5个胚珠发育而来,至少需要5个花粉粒。 种子的结构 种子是绿色开花植物的生殖器官。不同植物的种子虽然在大小、形 状等方面有很大差异,但基本结构是相同的。 新知讲解 观察种子的结构 目的要求:1. 学会解剖和观察种子的方法。 2. 认识种子的结构。 材料器具:菜豆、玉米等植物的种子;解剖刀,镊子,放大镜,培养皿 ;碘液,清水等。 方法步骤:1. 分别取菜豆种子、玉米种子,放在清水中浸泡一昼夜, 使其膨胀。 2. 用力捏一捏浸泡和未浸泡的菜豆种子,注意感觉上的差 别。 分组实验 观察种子的结构 方法步骤:3. 剥去菜豆种子的种皮,对照下图观察其内部结构。 分组实验 观察种子的结构 方法步骤:4. 用解剖刀纵切玉米种子,对照下图观察其内部结构。 分组实验 分组实验 方法步骤:5.将碘液滴在玉米种子的纵剖面上,观察其颜色变化。 观察种子的结构 观察种子的结构 讨论: 1. 经水浸泡后的菜豆种子有什么变化?这有何意义? 2. 把碘液滴在玉米种子的纵剖面上,会发生什么变化?说明了什么问题? 3. 列表比较菜豆种子和玉米种子结构的异同。 膨胀变软。种子中的营养物质转化成能够溶于水的物质,供给胚各部分发育利用。 一部分会变成蓝色,这部分结构是胚乳;说明胚乳中的营养物质是淀粉。(淀粉有遇见碘会变成蓝色的特性) 分组实验 观察种子的结构 讨论: 3. 列表比较菜豆种子和玉米种子结构的异同。 菜豆 玉米 相同点 都有种皮和胚 不同点 双子叶植物(子叶2片) 单子叶植物(子叶1片) 无胚乳,营养物质贮存在子叶里。 有胚乳,营养物质贮存在胚乳中。 分组实验 种子的结构 菜豆种子由种皮和胚两部分组成。种皮坚韧,有保护作用。胚由胚芽、 胚轴、胚根和两片肥厚的子叶组成,子叶中贮存有丰富的营养物质。大豆、花生、西瓜等植物的种子与菜豆的一样,胚中有两片子叶,具有这样种子的植物叫做双子叶植物。绝大多数的双子叶植物,在种子发育过程中将胚乳内的营养物质转移到子叶中,因而种子中没有胚乳。 新知讲解 种子的结构 胚芽 胚轴 胚根 子叶 种皮 胚 菜豆种子 新知讲解 种子的结构 玉米的种皮和果皮紧密结合在一起,很难分离。因此,一粒玉米就是一个果实。玉米种子由种皮、胚和胚乳三部分组成。胚由胚芽、胚轴、胚根和一片子叶组成。胚乳是贮存营养物质的结构。小麦、水稻等植物的种子与玉米的一样,胚中只有一片子叶,具有这样种子的植物叫做单子叶植物。 新知讲解 新知讲解 种子的结构 种皮(果皮) 胚乳 子叶 胚芽 胚轴 胚根 胚 玉米种子 果实和种子与人类生活密切相关 大豆、花生等植物的种子含有丰富的蛋白质和脂肪;小麦、水稻、 玉米等植物的种子含有丰富的淀粉; 新知讲解 果实和种子与人类生活密切相关 葡萄、柑橘和辣椒等水果、蔬菜类果实都含有丰富的维生素; 新知讲解 新知讲解 苍耳、枸杞、连翘等植物的果实具有一定的药用价值。 果实和种子与人类生活密切相关 新知讲解 果实和种子是一座名副其实的营养“贮藏库”。 果实和种子与人类生活密切相关 【解析】花生属于双子叶植物,种子结构包括种皮和胚,胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶。其中种皮具有保护作用;胚根最终发育成幼苗的主根;胚轴最终发育成连接茎和根的部分;胚芽最终发育成茎和叶;子叶中储存着大量的营养物质,如脂肪。因此,这滴滴香浓的花生油主要来自种子的子叶。 鲁花花生油,滴滴香浓,这滴滴香浓的花生油主要来自花生种子结构的( ) A. 胚芽 B. 胚轴 C. 胚根 D. 子叶 D 课堂练习 课堂总结 果实和种子的发育 种子的结构 果实和种子的形成 双子叶植物 单子叶植物 种皮 胚 种皮 胚 胚乳 1.图表示花与果实的关系,其中①②③分别是( ) A. 子房、胚珠、果皮 B. 子房、珠被、果皮 C. 雌蕊、珠被、果皮 D. 子房、胚珠、种皮 2.若只有一朵花也能结出果实和种子,则这朵花必须具有 ( ) A. 雌蕊 B. 雄蕊 C. 雌蕊和雄蕊 D. 花瓣 C A 课堂练习 3.如图是桃的果实结构示意图,其中由胚珠发育而来的结构是( ) A. ① B. ② C. ③ D. ④ 4.“麻屋子,红帐子,里面住着个白胖子。”这则谜语依次描述的是花生的( ) A. 果皮、种皮、胚 B. 果皮、种皮、胚芽 C. 果皮、种皮、种子 D. 种皮、果皮、胚乳 A C 课堂练习 5.图为一个豌豆荚,内有六粒豌豆种子。下列叙述错误的是( ) A. a由子房壁发育而成 B. b是由种皮、胚和胚乳组成 C. 豌豆属于被子植物 D. 豌豆子房中有多个胚珠 6.一粒种子无论是在肥沃或贫瘩的土壤中,都可以发芽,根本原因是 ( ) A. 种子萌发不需要营养物质 B. 种子能进行光合作用制造营养物质 C. 种子的子叶或胚乳中含有营养物质 D. 肥