项目一 引领时尚的旅游任务二 旅游活动的基本要素（课件）《旅游文化》（高教版第三版）同步精品课堂

1.2 引领时尚的旅游 —旅游活动的基本要素 课程名称《旅游文化》主编 张建国 同步精品课堂-中职专业课 1 目 录 三维目标 教学分析 师生互动 课堂测试 课堂小结 学习新知 目录 作业布置 教学内容目录 1 2 3 旅游活动的主体 — 旅游者 旅游活动的客体—旅游资源 旅游活动的媒介—旅游业 三维目标 知识目标 1.了解并掌握旅游活动的基本要素； 2.了解旅游资源破坏和保护的相关知识。 能力目标 1.具备收集、筛选、整理资料，并通过资料进行分析的能力； 2.锻炼整理旅游资源及旅游业特点的能力。 情感目标 1.依据个人专长分工合作，沟通协调完成任务，培养团队协作精神。 2.培养文明意识和爱岗敬业的精神。 教学分析 教学重点 1.旅游活动的基本要素。 2.旅游者的界定。 教学难点 1.旅游资源的分类及特点。 2.旅游业的特点及构成。 导入情景 01 一 位游客将“×××到此 一 游”刻到埃及神庙浮雕上的微博成了网络焦点。不少网友纷 纷表示指责，游客“素质”成为公众热议话题。 有网友说，应该告诉这位游客，当年孙悟空在如来佛手掌上撒了泡尿并刻上“到此 一 游” 后，是判了500年有期徒刑的。 有网友说，刻“到此一游”的行为，是公共礼仪的缺失所致，应该通过社会舆论的氛围和环境，让题字者感到羞耻，改变这种不良的行为。 还有网友说，自律很重要，如今拍照这么方便，勿用刻字告诉别人你“来”过。 请同学们谈谈自己对旅游资 源保护的看法。 引入新知 01 旅游者 旅游资源 旅游业 旅游活动的三大要素 旅游主体 旅游客体 旅游媒介 新知学习 03 01 旅游活动的主体 — 旅游者 新知学习—旅游活动的主体 — 旅游者 03 1 . 国际旅游者 国际旅游者指来我国内地观光、度假、探亲访友、就医疗养、购物、参加会议，或从事经济、 文化、体育、宗教活动，连续停留时间不超过12个月，且其主要目的不是通过所从事的活动获 取报酬的外国人、华侨和港、澳、台同胞。 ( 一)旅游者的界定 2 . 国内旅游者 在我国对纳入国内旅游统计范围的人员统称为国内旅游者。国内旅 游者指任何因休闲、娱乐、观光、度假、探亲访友、就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、 体育、宗教活动而离开常住地到我国境内其他地方逗留，连续停留时间不超过6个月，并且访 问的主要目的不是通过所从事的活动获取报酬的人。 03 1.客观条件 (1)有钱——可自由支配收入。 (2)有闲——闲暇时间。“闲”指闲暇时间。 (3)旅游者的身体状况。旅游活动需要旅游者具有健康的身体。 2.主观条件 旅游者的旅游动机。旅游动机指人们为了满足生存需求以外的消费需要而产生的具有明确方向的旅游行为的内驱力，是推动旅游者进行旅游活动的心理因素。 新知学习—旅游活动的主体 — 旅游者 (二)形成旅游者的条件 新知学习—旅游的概念 03 恩格尔系数 恩格尔系数是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。一个家庭收入越少，家庭收入中(或总支出中)用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中(或总支出中)用来购买食物的支出比例则会下降。 国际上常常用恩格尔系数来衡量一个国家和地区人民生活水平的状况。根据联合国粮农组织提出的标准，恩格尔系数： 在59%以上为贫困，50%～59%为温饱， 40%～50%为小康，30%～40%为富裕， 低于30%为最富裕。 知识链接 03 1.客观条件 (1)有钱——可自由支配收入。 (2)有闲——闲暇时间。“闲”指闲暇时间。 (3)旅游者的身体状况。旅游活动需要旅游者具有健康的身体。 2.主观条件 旅游者的旅游动机。旅游动机指人们为了满足生存需求以外的消费需要而产生的具有明确方向的旅游行为的内驱力，是推动旅游者进行旅游活动的心理因素。 新知学习—旅游活动的主体 — 旅游者 (二)形成旅游者的条件 新知学习—旅游的概念 03 需求层次理论 美国心理学家亚伯拉罕 · 马斯洛在1943年提出 著名的“需求层次理论”。马斯洛理论把需求分成生 理需求、安全需求、社会需求、尊重需求和自我实现 需求五类，依次由较低层次到较高层次。 需求层次理论与旅游动机形成有着密切的关系。人的行为由动机支配，动机又由需要引 起，因此需求层次理论是研究旅游动机的基础。事实表明，只有当人们满足生理需求、安全需 求和社会需求之后才会产生旅游的动机。 知识链接 新知学习 03 02 旅游的客体 —旅游资源 03 1.自然旅游资 自然旅游资源指依照自然发展规律天然形 成的旅游资源，是可供人类旅游享用的自然景观与自然环境。如山河湖海、森林草原、生物气象等。 2.人文旅游资源 人文旅游资源指在人类历史发展和社会进程中，由人类社会行为促使形成的具有人类 社会文化属性的各种人与事物。如历史遗迹、民俗风情、文化艺术等。 新知学习—旅游活动的客体 — 旅游资源 (一)旅游资源的分类 03 1.地域性 各种旅游资源是地理环境的重要组成部分，它们的形成和存在受到地理环境的影响和制 约。 3.多样性 旅游资源是一个内涵非常广泛的集合概念，任何能够对旅游者具有吸引力的因素都可以 成为旅游资源。 (二)旅游资源的特点 2.季节性 季节性指旅游资源的旅游功能价值的发挥具有明显的季节性特征。 新知学习—旅游活动的客体 — 旅游资源 03 旅游资源贵在独特，独特性越大，则吸引力越大。独特性原则要求在旅游资源开发中，首 先应该把挖掘当地特有的旅游资源作为出发点，尽可能找出当地旅游资源的特色，做到“人无 我有，人有我奇”。 1.独特性原则 2.市场导向原则 3.保护性开发原则 4.经济、社会和环境 相统一原则 指旅游资源在开发前一定要进行市场调查和市场预测，准确掌握市场需求 及其变化规律，结合旅游资源特色，确定开发的主题、规模和层次。 在开发过程中，要将保护工作放到首要地位，切实加强保护措施。保护的成果又会提高旅游资源质量、增加吸引力，使旅游资源的开发取得良好 效益，促进区域旅游业的持续发展。 旅游产业发展受到多种因素的制约和干扰，因此开发旅游资源应从整体的角度，即经济 社会和环境三者综合统一的角度，根据可持续发展理论，促进当地经济的发展。 新知学习—旅游活动的客体 — 旅游资源 (三)旅游资源开发 03 新知学习—旅游活动的客体 — 旅游资源 2.旅游资源保护措施 (1)缓减自然损毁的主要对策 (2)杜绝人为破坏的主要对策 可以通过相应的技术措施加以针对性的预防或减缓，并加强对源头的控制。如在森林火源易发地，要适当建立隔离带；干旱地区针对风力侵蚀，可以通过营造 防护林来减少风蚀作用；对容易遭到鸟类危害的古建筑在有关部位架设隔离罩。 (四)旅游资源的保护 ① 加强旅游资源保护意识和知识的宣传教育 ② 健全旅游资源法制管理体系 ③ 利用行政手段加强旅游资源的保护 新知学习 03 03 旅游活动的媒介 —旅游业 03 新知学习—旅游活动的媒介—旅游业 为旅游者在“食、 住、行、游、购、娱”等方面提供综合性的产品和服务，联系多个领域，涉及多种有关行业的综合体。 1.综合性 (一)旅游业的特点 2.依赖性 3.劳动密集型 4.敏感性 5.涉外性 依赖性表现在三个 方面：一是要有旅游资源作依托，才有吸引力。二是有赖于国民经济的发展。三是有赖于有 关部门和行业的通力合作、协调发展。 劳动密集型产业指进行生产主要依靠大量使用劳动力，而对技术和设备的依赖程度低的产业。 易受到外部的影响，如工业、农业、商业等，特别是不可抗拒的自然灾害，如地震、山 洪、海啸等，以及传染性疾病流行、战争和经济危机等。 旅游业是一项涉及跨地区、跨国界的广泛的人际交往活动，是一种典型的外向型经济产业。 03 1.旅行社 旅行社是旅游业的重要组成部分，是沟通旅游消费者和旅游生产者的中介组织。 (1)旅行社的业务。根据《旅游法》规定旅行社可以经营境内旅游、出境旅游、边境旅游、入 境旅游及其他旅游业务。 (2)旅行社的作用。旅行社在旅游业的发展中占有十分重要的地位，并且发挥着极为重要 的作用。首先，旅行社是旅游活动的组织者；其次，旅行社是旅游产品的营销者；最后，旅行社 是旅游活动的接待者。 (二)旅游业的构成 新知学习—旅游活动的媒介—旅游业 03 2.旅游饭店 旅游饭店指能够以夜为时间单位向旅游者提供配有餐饮及相关服务的住宿设施，按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、旅社、宾舍、度假村、俱乐部、大厦、中心等。 (1)旅游饭店的类型。旅游饭店可以根据饭店的特色和旅游者的特点划分为商务型饭店、 度假型饭店、长住型饭店、会议型饭店、汽车饭店、青年旅舍等；根据饭店规模大小划分为小型饭店、中型饭店、大型饭店；也可以根据饭店的等级划分为一至五星级饭店。 (2)旅游饭店的作用。第一，旅游饭店是旅游发展的重要依托；第二，旅游饭店是国家创汇的重要 基地；第三，旅游饭店是解决就业的重要部门。 (二)旅游业的构成 新知学习—旅游活动的媒介—旅游业 03 绿色饭店 绿色饭店指运用环保健康安全理念，坚持绿色管理，倡导绿色消费，保护生态和合 理使用资源的饭店。核心是为消费者提供符合环保、健康要求的客房和餐饮。 绿色饭店有三大标准——安全：消防安全、治安安全和食品安全；健康：提供给 消费者有益于健康的服务和享受；环保：减少和避免浪费，实现资源利用的最大化。 知识链接 新知学习—旅游活动的媒介—旅游业 03 3.旅游交通 旅游交通是服务于旅游活动的交通运输形式，是提供旅游服务的重要条件，是一个国家或 地区旅游业发展水平的主要标志。 (1)旅游交通工具的类型。目前，人们外出旅游的主要旅行方式是乘坐飞机、火车、汽车和轮船。 (2)旅游交通的作用。第一，旅游交通是旅游业存在和发展的先决条件；第二，旅游交通是旅游业收入的重 要来源；第三，旅游交通是旅游活动的重要形式；第四，旅游交通可以促进旅游目的地的兴起和发展。 (二)旅游业的构成 新知学习—旅游活动的媒介—旅游业 03 4.旅游景区(点) 《旅游法》第一百一十一条第二款规定：“景区，是指为旅游者提供游览服务、有明确的管理界限的场所或者区域。” (1)旅游景区(点)的类型。旅游景区(点)的类型划分方式很多，可以按照其设立的性质划分为纯商业性旅游景区(点)和公益性旅游景区(点);按照景区(点)所依赖的吸引因素的形成 原因划分为自然旅游景区(点)和人文旅游景区(点)。 (2)旅游景区(点)的作用。首先， 旅游景区(点)是构成旅游产品的核心；其次，旅游景区(点)是形成旅游目的地的基础；最后，旅游景区(点)是旅游业创收的重要支柱之一。 (二)旅游业的构成 新知学习—旅游活动的媒介—旅游业 03 5.旅游商品 旅游商品指旅游者因旅游产生购买的、其所有权发生转移的、含有旅游信息或旅游目的地文化内涵的劳动产品，但不包括商业性或投资性的购买对象。 (1)旅游商品的类型。旅游商品可以按其属性划分为旅游纪念品、旅游工艺品、旅游用品、旅游食品 其他商品；按其用途划分为消耗性旅游商品、旅游用品和旅游纪念品。 (2)旅游商品的作用。旅游商品在旅游业中起到的作用有增加外汇收入，加快货币回笼， 扩大就业机会，带动相关产业，促进传统手工艺的挖掘和地方经济的发展，传播旅游目的地的 形象。此外，有特色的旅游购物品还可能成为一种旅游吸引物。 (二)旅游业的构成 新知学习—旅游活动的媒介—旅游业 03 AAAAA 级旅游景区 旅游区(点)质量等级分为五级，从高到低依次为A-5A级旅游区(点)。其中，AAAAA 级景区对旅游交通的要求如下 (1)可进入性好。交通设施完善，进出便捷。或具有一级公路或高等级航道、航线直达；或具有旅游专线交通工具。 (2)有与景观环境相协调的专用停车场或船舶码头，且管理完善，布局合理。容量能充分满足游客接待量要求。场地平整坚实、绿化美观或水域畅通、清洁。标志规范、醒目、美观。 (3)区内游览(参观)路线或航道布局合理、顺畅，与观赏内容联结度高，兴奋感强 路面特色突出，或航道水体清澈。 (4)区内应使用清洁能源的交通工具。 知识链接 新知学习—旅游活动的媒介—旅游业 师生双边互动—头脑风暴 04 请列举你所知道的著名的旅游景区，并明确它属于几A级景区（点），列举的越多越好！ 课堂测试 05 1.旅游的概念 2.旅游的类型 一、判断题 （ ）1．旅游活动的三大要素是旅游者、旅游资源和旅游业。 （ ）2．各国驻华使馆人员及其随行人员属于国际旅游者。 （ ）3．恩格尔系数越高表示家庭越富裕。 （ ）4． 马斯洛的“需求层次理论”中最高的需求是社会需求。 （ ）5．旅游业属于劳动密集型产业。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 × √ × × √ 课堂测试 05 1.旅游的概念 2.旅游的类型 二、单选题 （　　）1．下列不属于旅游业的构成的是：　 Ａ 旅行社 Ｂ 旅游交通 Ｃ 旅游者　Ｄ 旅游饭店 （　　）2．我国把旅游区(点)质量等级分为（ ）级。　 Ａ 四 Ｂ 五 Ｃ 六　Ｄ 七 （　　）3．以下不属于旅游资源的特点是： Ａ 地域性 Ｂ 季节性 Ｃ 多样性　Ｄ 唯一性 （　　）4．以下不属于人文旅游资源的是： Ａ 历史遗迹 Ｂ 民俗风情 Ｃ 气象资源　Ｄ 文化艺术 C B D C 课堂小结 06 ( 一)旅游者的界定： 国际旅游者、国内旅游者 (二)形成旅游者的条件 1.客观条件:有钱、有闲、身体良好 2.主观条件：旅游动机 旅游活动的主体 — 旅游者 1 3 2 旅游活动的客体 — 旅游资源 (一)旅游资源的分类 自然旅游资源和人文旅游资源 (二)旅游资源的特点 地域性、季节性、多样性 旅游活动的媒介 — 旅游业 (一)旅游业的特点 综合性、依赖性、劳动密集型、敏感性、涉外性 (二)旅游业的构成 旅行社、旅游饭店、旅游交通、旅游景区(点)、旅游商品 作业布置 07 1.利用业余时间或周末，参观本地著名旅游景区（点），并完成一篇观后感。 2.参观游览过程中，查找涂鸦、破坏景区的标记，拍照取证。 3.对破坏景区建筑物的不文明游客进行劝导并进行教育，争做文明旅游的宣传者。 感谢观看 $$