《前厅服务与管理》课题四 入住登记 45分钟专题训练（原卷版+解析版）

湖北省技能高考酒店管理专业考试《前厅服务与管理》45分钟专题训练专辑，共18份试卷。试卷命题与高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固酒店管理类理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高考取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加酒店类高考的学生。与本专辑配套的还有湖北省技能高考酒店管理考试《餐饮服务与管理》《客房服务与管理》45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《前厅服务与管理》 项目四：入住登记 时间：45分钟 总分：100分 班级___________ 姓名__________ 学号__________ 成绩________ 一、单选题（共30题，每题2分，共60分） 1、前台接待员办理客人入住过程中可以受理的有效证件不包括( )。 A身份证 B工作证 C护照 D士兵证 【答案】B 【解析】工作证不属于有效证件。 2、Out of Order指的是( )。 A住客房 B待修房 C空房 D走客房 【答案】B 【解析】Out of Order指的是维修房（待修房）。 3、证件核对时,服务员应用最恰当的服务用语是( )。 A请出示身份证 B把您的身份证拿出来 C需要看一下您的身份证 D让我看一下您的证件 【答案】C 【解析】A、B、D三个选项虽然都使用了敬语，但偏向于一种不容置疑的、命令式的口吻。而C选项不仅使用了敬语，且表现出的是一种商量的、委婉的语气，更能体现出酒店服务行业对宾客的一种尊重。 4、为某位特殊的客人安排的一间房间,并且不允许改变称为( )。 A锁房(Block Room) B加床(Extra Bed) C住房升级(Upgrade) D折扣(Discount) 【答案】A 【解析】为某位特殊的客人安排的一间房间,并且不允许改变称为锁房(Block Room). 5、外宿房的英文是( )。 A.Sleep Out Room B.Occupied Room C.Blocked Room D.Out of Order Room 【答案】A 【解析】外宿房的英文是Sleep Out Room. 6、如果客人声称已经办理了预订，而饭店无法找到其订房的资料时，下列做法错误的是核查（）客人名单。 A次日预抵店 B当日 C未来10天预抵店 D已离店 【答案】D 【解析】如果客人声称已经办理了预订，而饭店无法找到其订房的资料时，应该在次日预抵店客人名单、当日客人名单、未来10预抵店客人名单中查找. 7、下列有关老客户延期离店的处理方法中，不恰当的是(）。 A可与客人协商换房事宜 B如在销售旺季，应加收2倍房费 C要向客人表示感谢，并主动为客人办理延期入住手续 D如客人所住的房间已提前被他人办理了保证性预订，可委婉地向客人解释，并为其调换房间【答案】B 【解析】对于延期离店的老顾客应按原来的价格收取房费。 8、前台贵重物品保险箱应该（）对客服务。 A、24小时 B、12小时 C、8小时 D、6小时 【答案】A 【解析】前台贵重物品保险箱应该24小时对客服务。 9、客人抵店前的准备工作内容中不包括( )。 A预报客情 B预排房 C实施接待计划 D客人经费预算 【答案】D 【解析】客人抵店前的准备工作内容中包括：预报客情、预分排房、实施接待计划等 10、排房的英文是（ ）。 A Room Assignment B Room Service C Double Sale D No Rate 【答案】A 【解析】排房的英文是Room Assignment. 11、( )是指先向客人推荐适合其身份的最高价格客房，然后从察言观色中逐渐降低价格。 A、冲击式报价法 B、利益引诱法 C、高码讨价法 D、三明治式报价法 【答案】C 【解析】高码讨价法是指先向客人推荐适合其身份的最高价格客房，然后从察言观色中逐渐降低价格。 12、在向客人讲解饭店产品时，为了吸引客人注意力，下列做法欠妥的是( )。 A夸大本饭店在某方面的优势 B采用形象吸引 C采用语言吸引 D赞美客人，感染其情绪 【答案】A 【解析】在向客人讲解饭店产品时，应实事求是，不应夸大其实。 13、美国饭店和汽车饭店协会主席罗伊•赫伯特主持发明了类似于（）的客房定价法，称之为赫伯特公式法。 A经营成本中心 B总建造成本中心 C目标收益定价法 D理解价值中心 【答案】C 【解析】美国饭店和汽车饭店协会主席罗伊•赫伯特主持发明了类似于目标收益定价法的客房定价法，称之为赫伯特公式法。 14、( )不属于接待客人时必要的步骤。 A询问姓名及联系方式 B递交房卡 C收取房费 D向经理通报 【答案】D 【解析】接待客人无需向经理通报。 15、客人姓名、客房需求、房价、离店日期的英文依次是（）。 A Guest name，Requirements，Rate, Departure Date B Departure Date, Requirements， Rate, Guest name C Requirements, Guest name, Departure Date, Rate D Requirements, Rate, Guest name, Departure Date 【答案】A 【解析】客人姓名、客房需求、房价、离店日期的英文依次是: Guest name，Requirements，Rate, Departure Date 16、Available-for-Sale指的是（）。 A住客房 B可供出租房 C空房 D走客房 【答案】B 【解析】Available-for-Sale指的是可供出租房. 17、手工操作的小型饭店，其前厅部使用（ )作为最主要最基本的设备来显示房态。 A计算机系统 B客房状态显示器 C各种表单 D显示屏 【答案】B 【解析】手工操作的小型饭店，其前厅部使用客房状态显示器作为最主要最基本的设备来显示房态。 18、我国发给外国人的各种签证中，以（ ）最为常见。 A公务签证 B访问签证 C外交签证 D旅游签证 【答案】D 【解析】我国发给外国人的各种签证中，以旅游签证最为常见。 19、正确控制客房状况，主要是为了( )。 A有效地销售客房 B保证不违约 C增加美誉度 D变换控制方式 【答案】A 【解析】正确控制客房状况，主要是为了有效地销售客房. 20、影响客房状况的直接因素有（ ）、换房、退房和关闭楼层。 A入住 B预订未到 C信息录入错误 D提前离店 【答案】A 【解析】影响客房状况的直接因素有入住、换房、退房和关闭楼层。 21、( )是饭店于客人建立正式合法关系的重要依据。 A办理入住手续 B建立客账 C建立客史档案 D填写房号和姓名 【答案】A 【解析】办理入住手续是饭店于客人建立正式合法关系的重要依据。 22、贵宾入住登记在（）进行。 A前台 B餐厅内 C客房内 D酒吧内 【答案】C 【解析】贵宾入住登记在客房内进行. 23、影响客房定价的内在因素不包括（）。 A饭店的服务水准 B汇率变动 C非盈利性服务支出 D投资成本 【答案】B 【解析】影响客房定价的内在因素不包括饭店的服务水准、非盈利性服务支出、投资成本等 24、经验定价法是以（）为基础计算的。 A目标投资回收率 B盈亏平衡点 C客房面积 D饭店建造成本 【答案】D 【解析】经验定价法是以饭店建造成本为基础计算的。 25、对于（ ）应尽量安排在离电梯较近的房间。 A团队住客 B带小孩的住客 C情侣住客 D单独住客 【答案】B 【解析】对于带小孩的住客应尽量安排在离电梯较近的房间。 26、黑名单指不受饭店欢迎的客人名单，不包括（）。 A公安部门的通缉犯 B当地饭店协会的通报名单 C信用卡黑名单 D贵宾 【答案】D 【解析】黑名单指不受饭店欢迎的客人名单，不包括贵宾. 27、无预订散客入住登记程序正确的是（ ）。 A请客人在登记表上填写相关内容-确认付款方式并签字—核对客人证件-分配房间再次确认房价和离店日期-把房卡和钥匙交给客人 B核对客人证件-请客人在登记表上填写相关内容-确认付款方式并签字-分配房间再次确认房价和离店日期-把房卡和钥匙交给客人 C请客人在登记表上填写相关内容-确认付款方式并签字-分配房间再次确认房价和离店日期-核对客人证件-把房卡和钥匙交给客人 D把房卡和钥匙交给客人-核对客人证件-请客人在登记表上填写相关内容-确认付款方式并签字-分配房间再次确认房价和离店日期 【答案】A 【解析】无预订散客入住登记程序正确的是: 请客人在登记表上填写相关内容-确认付款方式并签字—核对客人证件-分配房间再次确认房价和离店日期-把房卡和钥匙交给客人. 28、饭店收取客人的住宿押金,一般依据客人（）。 A住宿天数 B性别 C收入状况 D衣着打扮 【答案】A 【解析】饭店收取客人的住宿押金,一般依据客人住宿天数. 29、新婚夫妇应安排（）房间。 A电梯口 B安静大床 C临街 D连通 【答案】B 【解析】新婚夫妇应安排安静大床房间。 30、团队入住登记程序正确的是（）。 A表示欢迎-与领队确认房间数量，把房间钥匙交给领队--与领队确认人数、早餐、叫醒时间、收行李时间及离店时间等--检查有效证件、由领队排房--协助领队发放钥匙--电脑中将该房间改为入住状态，并通知管家部该团队已抵店 B表示欢迎-与领队确认房间数量，并把房间钥匙交给领队--与领队确认人数、早餐、叫醒时间、收行李时间及离店时间等--协助领队发放钥匙--电脑中将房间改为入住状态，并通知管家部该团队已抵店--检查有效证件 C表示欢迎-检查有效证件、由领队排房--与领队确认房间数量，把房间钥匙交给领队--与领队确认人数、早餐、叫醒时间、收行李时间及离店时间等--协助领队发放钥匙--电脑中将该房间改为入住状态，并通知管家部该团队已抵店 D表示欢迎--电脑中将房间改为入住状态，并通知管家部该团队已抵店-与领队确认房间数量，把房间钥匙交给领队--与领队确认人数、早餐、叫醒时间、收行李时间及离店时间等--检查有效证件、由领队排房--协助领队发放钥匙 【答案】A 【解析】团队入住登记程序正确的是:表示欢迎-与领队确认房间数量，把房间钥匙交给领队--与领队确认人数、早餐、叫醒时间、收行李时间及离店时间等--检查有效证件、由领队排房--协助领队发放钥匙--电脑中将该房间改为入住状态，并通知管家部该团队已抵店. 二、单选题（共20题，每题2分，共40分） 1、由于前厅部已经掌握办理了预订手续的客人的个人资料,因而可以提前打印或者填写入住登记表,使客人在到店时经前厅接待员查明身份后,能立即入住,缩短其在前台滞留等待的时间。（ ） A．对 B．错 【答案】A 【解析】由于前厅部已经掌握办理了预订手续的客人的个人资料,因而可以提前打印或者填写入住登记表,使客人在到店时经前厅接待员查明身份后,能立即入住,缩短其在前台滞留等待的时间。 2、房态又叫客房状态、客房状况,是指对客房占用、清理或待租等情况的一种标示或描述。。（ ） A．对 B．错 【答案】A 【解析】房态又叫客房状态、客房状况,是指对客房占用、清理或待租等情况的一种标示或描述。 3、部分客人嫌麻烦,不愿填写入住登记表上的某些项目,接待员可省略填写。（ ） A．对 B．错 【答案】B 【解析】部分客人嫌麻烦,不愿填写入住登记表上的某些项目,接待员可代其填写,并请客人签名确认即可。 4、警察是国家工作人员,“警官证”是警察的身份证明,入住旅店时可以持警官证进行入住登记。( ) A．对 B．错 【答案】A 【解析】警察是国家工作人员,“警官证”是警察的身份证明,入住旅店时可以持警官证进行入住登记。 5、饭店的VIP主要包括政府方面、文化界、饭店方面知名人士等。 A．对 B．错 【答案】A 【解析】饭店的VIP主要包括政府方面、文化界、饭店方面知名人士等。 6、办理入住手续是前台接待处的中心工作。（ ） A．对 B．错 【答案】A 【解析】办理入住手续是前台接待处的中心工作。 7、Expected Departure是指保留房。( ) A．对 B．错 【答案】B 【解析】Expected Departure是指客人即将离店，但目前还没有离开。 8、对于带团客人应尽量安排在离电梯较近的房间。 A．对 B．错 【答案】B 【解析】对于带团客人应尽量安排在同一楼层。 9、饭店常常为重要客人提供特别服务，比如事先预留房间，免费提供接机或接车服务。( ) A．对 B．错 【答案】A 【解析】饭店常常为重要客人提供特别服务，比如事先预留房间，免费提供接机或接车服务。10、前台接待员办理客人入住登记时无需告知饭店其他部门客人的相关入住信息。( ) A．对 B．错 【答案】B 【解析】前台接待员办理客人入住登记时需要告知饭店其他部门客人的相关入住信息。以便其他部门做好接待准备工作。 11、前厅部不需要建立住店客人（主要是重要客人、常客）的资料档案。( ) A．对 B．错 【答案】B 【解析】前厅部需要建立住店客人（主要是重要客人、常客）的资料档案。只要入住酒店的客人都需要建立客史资料。 12、Occupied Dirty是住客房的意思。( ) A．对 B．错 【答案】A 【解析】Occupied Dirty是住客房的意思. 13、Blocked Room是指预订房。( ) A．对 B．错 【答案】B 【解析】Blocked Room是指保留房。 14、通常所说的RC单不是住宿登记单Registration Card。（ ） A．对 B．错 【答案】B 【解析】通常所说的RC单是指住宿登记单Registration Card。 15、如饭店因客满无法安排，不用征询客人意见，直接帮其联系其他饭店，确保入住。( ) A．对 B．错 【答案】B 【解析】如饭店因客满无法安排，需要征询客人意见，直接帮其联系其他饭店，确保入住。 16、.未经预订的常客抵店，接待员在办理客人入住登记时，无需调出客人的客史档案，直接提供常规化服务即可。 A．对 B．错 【答案】B 【解析】.未经预订的常客抵店，接待员在办理客人入住登记时，需要调出客人的客史档案，提供常规化和个性化相结合的服务。 17、.当客人的钱只够支付房租数，而不够支付额外的押金时，应通知客房楼层收吧或锁吧。 A．对 B．错 【答案】A 【解析】.当客人的钱只够支付房租数，而不够支付额外的押金时，应通知客房楼层收吧或锁吧。 18、房间出现增客，客人不必办理入住登记手续，住客就可以直接留宿。( ) A．对 B．错 【答案】B 【解析】房间出现增客，可劝其到前台办理入住登记手续，这样做不仅是治安管理条例的规定更是为了客人的安全考虑。 19、为了方便为顾客提供服务。通过入住登记，可以得知客人姓名、家庭住址、出生日期、国籍、民族等相关信息。。 A．对 B．错 【答案】A 【解析】为了方便为顾客提供服务。通过入住登记，可以得知客人姓名、家庭住址、出生日期、国籍、民族等相关信息。 20、已进行了登记的客人变更所住房间时，可直接通过退/换房功能进行变更登记。 A．对 B．错 【答案】A 【解析】已进行了登记的客人变更所住房间时，可直接通过退/换房功能进行变更登记。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 湖北省技能高考酒店管理专业考试《前厅服务与管理》45分钟专题训练专辑，共18份试卷。试卷命题与高考紧密相关，精选具有代表性和典型性的高考常考题。旨在帮助学生系统地复习和巩固酒店管理类理论知识，熟悉高考题型和命题规律，提高解题能力和应试技巧，为高考取得优异成绩打下坚实的基础，本训练卷适用于即将参加酒店类高考的学生。与本专辑配套的还有湖北省技能高考酒店管理考试《餐饮服务与管理》《客房服务与管理》45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《前厅服务与管理》 项目四：入住登记 时间：45分钟 总分：100分 班级___________ 姓名__________ 学号__________ 成绩________ 一、单选题（共30题，每题2分，共60分） 1、前台接待员办理客人入住过程中可以受理的有效证件不包括( )。 A身份证 B工作证 C护照 D士兵证 2、Out of Order指的是( )。 A住客房 B待修房 C空房 D走客房 3、证件核对时,服务员应用最恰当的服务用语是( )。 A请出示身份证 B把您的身份证拿出来 C需要看一下您的身份证 D让我看一下您的证件 4、为某位特殊的客人安排的一间房间,并且不允许改变称为( )。 A锁房(Block Room) B加床(Extra Bed) C住房升级(Upgrade) D折扣(Discount) 5、外宿房的英文是( )。 A.Sleep Out Room B.Occupied Room C.Blocked Room D.Out of Order Room 6、如果客人声称已经办理了预订，而饭店无法找到其订房的资料时，下列做法错误的是核查（）客人名单。 A次日预抵店 B当日 C未来10天预抵店 D已离店 7、下列有关老客户延期离店的处理方法中，不恰当的是(）。 A可与客人协商换房事宜 B如在销售旺季，应加收2倍房费 C要向客人表示感谢，并主动为客人办理延期入住手续 D如客人所住的房间已提前被他人办理了保证性预订，可委婉地向客人解释，并为其调换房间 8、前台贵重物品保险箱应该（）对客服务。 A、24小时 B、12小时 C、8小时 D、6小时 9、客人抵店前的准备工作内容中不包括( )。 A预报客情 B预排房 C实施接待计划 D客人经费预算 10、排房的英文是（ ）。 A Room Assignment B Room Service C Double Sale D No Rate 11、( )是指先向客人推荐适合其身份的最高价格客房，然后从察言观色中逐渐降低价格。 A、冲击式报价法 B、利益引诱法 C、高码讨价法 D、三明治式报价法 12、在向客人讲解饭店产品时，为了吸引客人注意力，下列做法欠妥的是( )。 A夸大本饭店在某方面的优势 B采用形象吸引 C采用语言吸引 D赞美客人，感染其情绪 13、美国饭店和汽车饭店协会主席罗伊•赫伯特主持发明了类似于（）的客房定价法，称之为赫伯特公式法。 A经营成本中心 B总建造成本中心 C目标收益定价法 D理解价值中心 14、( )不属于接待客人时必要的步骤。 A询问姓名及联系方式 B递交房卡 C收取房费 D向经理通报 15、客人姓名、客房需求、房价、离店日期的英文依次是（）。 A Guest name，Requirements，Rate, Departure Date B Departure Date, Requirements， Rate, Guest name C Requirements, Guest name, Departure Date, Rate D Requirements, Rate, Guest name, Departure Date 16、Available-for-Sale指的是（）。 A住客房 B可供出租房 C空房 D走客房 17、手工操作的小型饭店，其前厅部使用（ )作为最主要最基本的设备来显示房态。 A计算机系统 B客房状态显示器 C各种表单 D显示屏 18、我国发给外国人的各种签证中，以（ ）最为常见。 A公务签证 B访问签证 C外交签证 D旅游签证 19、正确控制客房状况，主要是为了( )。 A有效地销售客房 B保证不违约 C增加美誉度 D变换控制方式 20、影响客房状况的直接因素有（ ）、换房、退房和关闭楼层。 A入住 B预订未到 C信息录入错误 D提前离店 21、( )是饭店于客人建立正式合法关系的重要依据。 A办理入住手续 B建立客账 C建立客史档案 D填写房号和姓名 22、贵宾入住登记在（）进行。 A前台 B餐厅内 C客房内 D酒吧内 23、影响客房定价的内在因素不包括（）。 A饭店的服务水准 B汇率变动 C非盈利性服务支出 D投资成本 24、经验定价法是以（）为基础计算的。 A目标投资回收率 B盈亏平衡点 C客房面积 D饭店建造成本 25、对于（ ）应尽量安排在离电梯较近的房间。 A团队住客 B带小孩的住客 C情侣住客 D单独住客 26、黑名单指不受饭店欢迎的客人名单，不包括（）。 A公安部门的通缉犯 B当地饭店协会的通报名单 C信用卡黑名单 D贵宾 27、无预订散客入住登记程序正确的是（ ）。 A请客人在登记表上填写相关内容-确认付款方式并签字—核对客人证件-分配房间再次确认房价和离店日期-把房卡和钥匙交给客人 B核对客人证件-请客人在登记表上填写相关内容-确认付款方式并签字-分配房间再次确认房价和离店日期-把房卡和钥匙交给客人 C请客人在登记表上填写相关内容-确认付款方式并签字-分配房间再次确认房价和离店日期-核对客人证件-把房卡和钥匙交给客人 D把房卡和钥匙交给客人-核对客人证件-请客人在登记表上填写相关内容-确认付款方式并签字-分配房间再次确认房价和离店日期 28、饭店收取客人的住宿押金,一般依据客人（）。 A住宿天数 B性别 C收入状况 D衣着打扮 29、新婚夫妇应安排（）房间。 A电梯口 B安静大床 C临街 D连通 30、团队入住登记程序正确的是（）。 A表示欢迎-与领队确认房间数量，把房间钥匙交给领队--与领队确认人数、早餐、叫醒时间、收行李时间及离店时间等--检查有效证件、由领队排房--协助领队发放钥匙--电脑中将该房间改为入住状态，并通知管家部该团队已抵店 B表示欢迎-与领队确认房间数量，并把房间钥匙交给领队--与领队确认人数、早餐、叫醒时间、收行李时间及离店时间等--协助领队发放钥匙--电脑中将房间改为入住状态，并通知管家部该团队已抵店--检查有效证件 C表示欢迎-检查有效证件、由领队排房--与领队确认房间数量，把房间钥匙交给领队--与领队确认人数、早餐、叫醒时间、收行李时间及离店时间等--协助领队发放钥匙--电脑中将该房间改为入住状态，并通知管家部该团队已抵店 D表示欢迎--电脑中将房间改为入住状态，并通知管家部该团队已抵店-与领队确认房间数量，把房间钥匙交给领队--与领队确认人数、早餐、叫醒时间、收行李时间及离店时间等--检查有效证件、由领队排房--协助领队发放钥匙 二、单选题（共20题，每题2分，共40分） 1、由于前厅部已经掌握办理了预订手续的客人的个人资料,因而可以提前打印或者填写入住登记表,使客人在到店时经前厅接待员查明身份后,能立即入住,缩短其在前台滞留等待的时间。（ ） A．对 B．错 2、房态又叫客房状态、客房状况,是指对客房占用、清理或待租等情况的一种标示或描述。。（ ） A．对 B．错 3、部分客人嫌麻烦,不愿填写入住登记表上的某些项目,接待员可省略填写。（ ） A．对 B．错 4、警察是国家工作人员,“警官证”是警察的身份证明,入住旅店时可以持警官证进行入住登记。( ) A．对 B．错 5、饭店的VIP主要包括政府方面、文化界、饭店方面知名人士等。 A．对 B．错 6、办理入住手续是前台接待处的中心工作。（ ） A．对 B．错 7、Expected Departure是指保留房。( ) A．对 B．错 8、对于带团客人应尽量安排在离电梯较近的房间。 A．对 B．错 9、饭店常常为重要客人提供特别服务，比如事先预留房间，免费提供接机或接车服务。( ) A．对 B．错 10、前台接待员办理客人入住登记时无需告知饭店其他部门客人的相关入住信息。( ) A．对 B．错 11、前厅部不需要建立住店客人（主要是重要客人、常客）的资料档案。( ) A．对 B．错 12、Occupied Dirty是住客房的意思。( ) A．对 B．错 13、Blocked Room是指预订房。( ) A．对 B．错 14、通常所说的RC单不是住宿登记单Registration Card。（ ） A．对 B．错 15、如饭店因客满无法安排，不用征询客人意见，直接帮其联系其他饭店，确保入住。( ) A．对 B．错 16、.未经预订的常客抵店，接待员在办理客人入住登记时，无需调出客人的客史档案，直接提供常规化服务即可。 A．对 B．错 17、.当客人的钱只够支付房租数，而不够支付额外的押金时，应通知客房楼层收吧或锁吧。 A．对 B．错 18、房间出现增客，客人不必办理入住登记手续，住客就可以直接留宿。( ) A．对 B．错 19、为了方便为顾客提供服务。通过入住登记，可以得知客人姓名、家庭住址、出生日期、国籍、民族等相关信息。。 A．对 B．错 20、已进行了登记的客人变更所住房间时，可直接通过退/换房功能进行变更登记。 A．对 B．错 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$