精品解析：山西省晋中市榆次区2024-2025学年八年级上学期期中生物学试题

榆次区2024—2025学年第一学期期中学业水平质量监测题（卷） 八年级生物学 注意事项： 1．本试卷共8页，满分100分，考试时间70分钟。 2．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在本试卷相应位置。 3．答案全部在答题卡上完成，答在本试卷上无效。 4．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 第Ⅰ卷 选择题（共40分） 本卷共20个小题，每题2分，共40分，在每小题给出的选项中，只有一项符合题意，请选出并在答题卡上将该项涂黑。 1. 德国生物学家海克尔在《自然界的艺术形态》一书中，描述了一种海洋生物，该生物利用刺细胞进行防御，未消化的残渣会被“吐”出来。由此可判断该动物最有可能是（ ） A. 鱼 B. 腔肠动物 C. 哺乳动物 D. 线虫动物 2. 2020年6月，穿山甲升级为国家一级保护动物。穿山甲被覆鳞甲，外观很像爬行动物，但在分类上属于哺乳动物。主要判断依据是（ ） A. 具有脊柱 B. 体内受精 C. 用肺呼吸 D. 胎生，哺乳 3. 广东某大学生物多样性研究团队在惠东莲花山区域发现了新物种——莲峰角蟾。这种生物幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体用肺呼吸，皮肤辅助呼吸。它属于（ ） A. 节肢动物 B. 爬行动物 C. 两栖动物 D. 哺乳动物 4. 生活中，放久了的橘子会长出“绿毛”，与它呈现出绿色有关的结构是（ ） A. 直立菌丝 B. 营养菌丝 C. 孢子 D. 细胞壁 5. 海螵蛸俗称乌贼骨，取自金乌贼的内壳（退化的贝壳），是一味常见的中药，具有收敛止血的作用。金乌贼属于（ ） A. 节肢动物 B. 扁形动物 C. 爬行动物 D. 软体动物 6. 我们常把购买的食用菌放在冰箱里冷藏储存，这样做的目的主要是（ ） A. 抑制细菌的生长和繁殖 B. 增加营养物质 C. 防止水分蒸发 D. 保持食用菌的形状 7. 央视《国家宝藏》现场响起了8700多年前的贾湖骨笛的悠扬笛声。骨笛是由内部中空、轻而坚固的长骨钻孔精磨而成，下列动物的骨最适合制作骨笛的是（ ） A. 龟 B. 蛙 C. 鹤 D. 马 8. 黑顶林莺以浆果为食，在取食后浆果的种子就出现在粪便中。此事例反映了动物在生物圈中的作用主要是（ ） A. 帮助植物传粉 B. 维持生态平衡 C. 提高植物结实率 D. 帮助植物传播种子 每年10月到次年3月是诺如病毒感染的高发期，诺如病毒通过消化道传播，学龄儿童及成人极易感染，从而引发急性肠胃炎。阅读材料完成下列小题： 9. 诺如病毒属于（ ） A. 细菌病毒 B. 动物病毒 C. 噬菌体 D. 植物病毒 10. 如图为诺如病毒的模式图，图中的①和②分别表示（ ） A. 细胞核、细胞壁 B. 细胞核、细胞膜 C. 蛋白质外壳、遗传物质 D. 遗传物质、细胞壁 11. 诺如病毒与诺如病患者之间的关系是（ ） A. 寄生 B. 合作 C. 共生 D. 竞争 12. 《九鱼图》是现代画家宋守友所作的一幅国画，九条可爱的锦鲤在水中嬉闹，寓意着长长久久，吉祥如意。锦鲤在水中“嬉闹”的动力主要来自于（ ） A. 鱼鳍的协调 B. 骨的支撑作用 C. 尾部和躯干部的摆动 D. 鳃盖后缘吐出的水流 13. 同学们进行“检测教室内的细菌和真菌”的实验时，发现培养基上出现了几种不同的菌落。下列属于细菌菌落的特征是（ ） A. 菌落小，呈绒毛状 B. 菌落大，表面粗糙干燥 C. 菌落大，呈蜘蛛网状 D. 菌落小，表面光滑黏稠 14. 植物的枯枝落叶常被收集起来送到堆肥厂，经研磨成粉后添加细菌、真菌等微生物进行发酵制成肥料。上述过程体现细菌和真菌在自然界中的作用是（ ） A. 能使动植物患病 B. 与动植物共生 C. 作为分解者参与物质循环 D. 作为消费者参与物质循环 15. 纪录片《蔚蓝之境》以中国近海为舞台，讲述了许多生物的故事。纪录片呈现的下列动物中，属于爬行动物的是（ ） A. 大法螺 B. 虾虎鱼 C. 海月水母 D. 变色树蜥 16. 蛔虫病是蛔虫寄生于人体小肠或其他器官所引起的常见寄生虫病，下列措施可以预防蛔虫病的是（ ） A 饭前便后洗手 B. 出门戴口罩 C. 不吃油炸食品 D. 打喷嚏时用纸巾捂住口鼻 17. 生物科学的发展，离不开生物学家们的不懈努力。通过自制显微镜第一次观察到细菌的科学家是（ ） A. 罗伯特·胡克 B. 列文虎克 C. 普利斯特利 D. 海尔蒙特 18. 同学们进行了“观察蚯蚓”的实验，下列相关叙述不正确的是（ ） A. ①是蚯蚓的前端，②是蚯蚓的后端 B. 蚯蚓的身体由许多彼此相似的环形体节组成 C. 蚯蚓的刚毛主要分布在身体腹面 D. 蚯蚓靠刚毛和肌肉的配合完成运动 19. 微生物与人类生活息息相关，下列叙述不正确的是（ ） A. 人类利用大肠杆菌生产胰岛素 B. 面包的发酵离不开青霉 C 利用乙肝病毒生产疫苗，预防疾病 D. 利用细菌净化生活污水和工业废水 20. 为了探究食品腐败的原因和细菌、真菌生存的条件，某小组选取甲、乙、丙三个相同的锥形瓶进行了如下实验。下列说法不正确的是（ ） 组别 甲 乙 丙 消毒处理 加入物质 50毫升灭菌牛奶 50毫升灭菌牛奶 50毫升灭菌牛奶 瓶口处理 不作处理 不作处理 用消毒棉球塞住 温度设置 25℃ 5℃ 25℃ A. 甲、乙形成的对照实验变量是温度 B. 甲、丙形成的对照实验变量是棉球 C. 甲、乙对照说明了细菌、真菌的生存需要适宜的温度 D. 甲、丙对照说明了牛奶的腐败是空气中的细菌、真菌引起的 第Ⅱ卷 非选择题（共60分） 本卷共4个小题，共60分，请将答案写在答题卡上的相应位置。 21. 动物的类群 资料一：被称为“死亡之海”的塔克拉玛干沙漠，降水稀少，风沙活动频繁……恶劣的环境给大规模水产养殖带来巨大挑战。但随着科技创新发展，在位于塔克拉玛干沙漠腹地的新疆且末县，珍珠蚌、乌头鱼、石斑鱼、生蚝、三文鱼、南美白对虾、螃蟹等多种优质海鲜在沙漠中成功饲养，成活率高达99%以上，这是我国在沙漠中开展海鲜培育养殖的一大创举。 资料二：在自然界中蜜蜂不仅是酿造者、建筑师，更是传粉“使者”。近年来研究发现，蜜蜂的种类和数量大幅度下降，这与多种因素有关，如农业生产中杀虫剂的使用不当可能会直接杀死蜜蜂；土地用途的改变导致蜜蜂栖息地减少；外来蜂种的引进可提高作物产量，但会争夺本土蜜蜂的蜜粉源等。 为解决这些问题，我国科研人员从研究蜜蜂形态结构和研究杀虫剂对蜜蜂发育的影响等方面开展了大量研究，成果可观。除了专业研究之外，不同社会角色都应关注蜜蜂等传粉昆虫的保护工作，这对于粮食安全和农业可持续发展具有重要意义。每年5月20日是“世界蜜蜂日”，今年的主题是“蜜切参与——发展农业生产，保护传粉昆虫”，以此来呼吁人们积极参与，共同构建“蜜蜂友好型”社会。 分析上述材料，结合所学知识回答下列问题： （1）珍珠蚌、乌头鱼、石斑鱼、生蚝、三文鱼、南美白对虾、螃蟹等动物，根据体内有无脊柱，可分为____和____。 （2）南美白对虾和螃蟹体表都具有____，其作用是____。 （3）从行为获得的途径看，蜜蜂采蜜的行为是一种____行为，是由____决定的。 （4）近年来研究发现，蜜蜂种类和数量大幅度下降，原因是_____。 （5）不同社会角色都应参与到保护蜜蜂行动中，蜜蜂对人类生产生活的意义有哪些？____（一点即可）。作为一名中学生，你可以做些什么？____（一点即可）。 22. 魅力太马，激情开跑 2024年9月22日第15届太原马拉松赛激情开跑，来自国内外4万名跑友们奔跑在焕然一新的迎泽大街，沉浸式感受着“千年晋韵，锦绣太原”的独特魅力。根据所学知识回答下列问题： （1）跑步之前需要做好热身运动，热身能够使关节囊分泌到图乙[③]______中的滑液增加，提升关节的灵活性，与膝关节灵活性有关的结构还有[①]______。 （2）当运动员进行图丙B动作时，股四头肌______，腘绳肌______，同时依赖膝关节中周围多条韧带的牵制和保护，才能在承重的同时保持身体平衡。 （3）跑步主要靠______系统来完成，还需要______系统的调节，以及消化系统、呼吸系统等系统配合提供能量。 （4）膝关节肩负着承担体重和参与下肢活动的重要功能，______和韧带使关节牢固。若运动员膝部受到撞击或扭伤等，则有可能造成图乙所示的[_____]从[_____]中脱出，因此剧烈运动时要佩戴护具。 （5）同学们对膝关节损伤患者的受伤原因进行调查，分析结果（如图）可知，导致膝关节损伤的原因有多种，其中占比最高的是_____。该调查结果对你进行体育运动有什么启示？_____（一点即可）。 23. 舌尖上的泡菜 泡菜酸脆可口，深受人们喜爱。某校的同学们查阅资料后，尝试制作泡菜，并对泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量进行了测定。 【制作原理】 （1）蔬菜表面的天然菌种——______在无氧条件下，分解有机物产生乳酸。发酵过程中，此菌种通过______的方式大量繁殖。 【制作过程】 （2）步骤④中，若向泡菜坛中加入“母水”（上次制作泡菜后留下的汤水）能加快发酵速度，原因是____，步骤⑤密封坛口的目的是____。 【探究亚硝酸盐含量的变化】 泡菜在制作过程中会产生亚硝酸盐，短时间内摄入过量亚硝酸盐，会引起食物中毒。同学们每天定时取等量样品进行榨汁，测量其中亚硝酸盐的含量，并绘制了如图所示的曲线。 （3）探究过程中，小组成员每天定时取等量样品进行榨汁的目的是____。 （4）泡菜中的亚硝酸盐残留量不得超过20mg/kg。分析曲线可知，3种蔬菜中____最适合作为泡菜原料，用芹菜制作的泡菜从第____天后食用更健康。 （5）依据实验结果，从食品安全角度提出一条食用泡菜的建议____。 24. 山西特色食品研学之旅 某校开展“非遗里的山西——山西特色食品研学之旅”，同学们在研学基地跟随非遗传承人，制作、品尝山西特色食品，学习其中蕴含的生物学知识。请回答下列问题： 第一站 东湖醋园 东湖醋园是山西老陈醋文化的展示区，同学们走进“老陈醋酿制技艺”车间，感受精湛的醋文化酿造技艺。山西老陈醋选用高粱等为原料，经过“蒸、酵、熏、淋、晒”以及“夏伏晒，冬捞冰”等一系列陈酿工艺制作而成。 第二站 杏花村汾酒工业园区 “借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”同学们来到了汾酒发酵车间，了解传统酿造工艺。汾酒以晋中平原的高粱等为原料，经过一磨、二润、三蒸、四酵、五馏、六陈发酵而成。 【走近食品中的生物学】 （1）研学过程中，同学们了解到制作山西老陈醋和杏花村汾酒的原料均为______。制作老陈醋利用的菌种是______，而酿制杏花村汾酒需要的菌种主要是______，二者在结构上的主要区别是______。 【尝试制作老陈醋和汾酒】 （2）制作老陈醋和汾酒过程中均有“蒸”这一步骤，目的是______，均需要拌入大曲，此过程相当于细菌和真菌培养过程中的______。 （3）发酵缸内需要保持一定的温度，其原因是______。 【了解山西老陈醋的功效】 山西老陈醋具有缓解疲劳、促进消化、保护肝脏、增强免疫力等功能，研究人员研究了山西老陈醋对急性醉酒小鼠的防醉和护肝作用（转氨酶活性升高是肝细胞受损的指标），结果如下表所示。 分组检测指标 甲组不做处理 乙组用酒精灌胃（13mL/kg） 丙组食醋灌胃，30min后用酒精灌胃（13mL/kg） 降解酒精的某种酶含量（μg·ml-1） 4.22 1.65 6.08 转氨酶活性（U·g-1） 15.07 19.93 12.83 （4）据表分析，山西老陈醋防醉、解酒的作用机制可能是______（选填“增加”或“减少”）降解酒精的某种酶的含量。山西老陈醋也具有护肝作用，判断依据是______。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 榆次区2024—2025学年第一学期期中学业水平质量监测题（卷） 八年级生物学 注意事项： 1．本试卷共8页，满分100分，考试时间70分钟。 2．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在本试卷相应位置。 3．答案全部在答题卡上完成，答在本试卷上无效。 4．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。 第Ⅰ卷 选择题（共40分） 本卷共20个小题，每题2分，共40分，在每小题给出的选项中，只有一项符合题意，请选出并在答题卡上将该项涂黑。 1. 德国生物学家海克尔在《自然界的艺术形态》一书中，描述了一种海洋生物，该生物利用刺细胞进行防御，未消化的残渣会被“吐”出来。由此可判断该动物最有可能是（ ） A. 鱼 B. 腔肠动物 C. 哺乳动物 D. 线虫动物 【答案】B 【解析】 【分析】（1）刺胞（腔肠）动物的主要特征有：生活在水中，身体呈辐射对称，体壁由内胚层、外胚层和中胶层构成，体表有刺细胞，体内有消化腔，有口无肛门等。 （2）线虫（线形）动物的主要特征有：身体通常呈长圆柱形，两端尖细，不分节，由三胚层组成；有原体腔；消化道不弯曲，前端为口，后端为肛门；雌雄异体；营自由或寄生生活。 （3）鱼类的主要特征有：生活在水中，体表常常被有鳞片，用鳃呼吸，通过尾部和躯干部的摆动及鳍的协调作用游泳等。 （4）哺乳类的主要特征有：体表被毛，牙齿分化，体内有膈，心脏四腔，用肺呼吸，大脑发达，体温恒定，胎生、哺乳等。 【详解】A．由题干可知，该生物利用刺细胞进行防御，未消化的残渣会被“吐”出来，说明该生物有口无肛门。鱼有的生活在淡水中，有的生活在海洋中，常常被有鳞片，其没有刺细胞；鱼有口有肛门，不能消化的食物残渣由肛门排出体外，不是被“吐”出来，因此该动物不可能是鱼，故A不符合题意。 B．腔肠（刺胞）动物一般生活在水中，体表有刺细胞，用刺细胞进行防御和捕获猎物等；体内有消化腔，有口无肛门，未消化的残渣会被口“吐出来”，因此该动物最有可能是腔肠（刺胞）动物，故B符合题意。 C．哺乳动物体表没有刺细胞，有口有肛门，不能消化的食物残渣由肛门排出体外，不是被“吐”出来，因此该动物不可能是哺乳动物，故C不符合题意。 D．线虫动物的体表没有刺细胞，有口有肛门，不能消化的食物残渣由肛门排出体外，不是被“吐”出来，因此该动物不可能是线虫动物，故D不符合题意。 故选B。 2. 2020年6月，穿山甲升级为国家一级保护动物。穿山甲被覆鳞甲，外观很像爬行动物，但在分类上属于哺乳动物。主要判断依据是（ ） A. 具有脊柱 B. 体内受精 C. 用肺呼吸 D. 胎生，哺乳 【答案】D 【解析】 【分析】哺乳动物的特征有体表被毛，牙齿有门齿、臼齿和犬齿的分化，体腔内有膈，心脏四腔，用肺呼吸，大脑发达，体温恒定，胎生哺乳等。 【详解】穿山甲虽然被覆鳞甲，外观很像爬行动物，但它胎生哺乳，属于哺乳动物。 故选D。 【点睛】解答此类题目的关键是理解掌握哺乳动物的主要特征。 3. 广东某大学生物多样性研究团队在惠东莲花山区域发现了新物种——莲峰角蟾。这种生物幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体用肺呼吸，皮肤辅助呼吸。它属于（ ） A. 节肢动物 B. 爬行动物 C. 两栖动物 D. 哺乳动物 【答案】C 【解析】 【分析】两栖动物是指幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体既能生活在水中，又能生活在陆地上，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸。 【详解】A．节肢动物的身体和附肢都有明显的分节，并且体表有坚韧的外骨骼。它们通常用气管或书鳃进行呼吸，与题目描述的莲峰角蟾的呼吸方式不符，A错误。 B．爬行动物是真正的陆生脊椎动物，它们用肺呼吸，并且皮肤不能辅助呼吸。此外，爬行动物的体温不恒定，会随外界的温度变化而变化。这些特征与莲峰角蟾不符，B错误。 C．两栖动物是一类特殊的脊椎动物，它们的幼体生活在水中，用鳃呼吸；而成体则能在水中和陆地上生活，主要用肺呼吸，同时皮肤也具有一定的辅助呼吸功能。这与题目中描述的莲峰角蟾的特征完全吻合，C正确。 D．哺乳动物是一类高度发达的脊椎动物，它们具有胎生哺乳、体温恒定、体表有毛等特征。这些特征与莲峰角蟾不符，D错误。 故选C。 4. 生活中，放久了的橘子会长出“绿毛”，与它呈现出绿色有关的结构是（ ） A. 直立菌丝 B. 营养菌丝 C. 孢子 D. 细胞壁 【答案】C 【解析】 【分析】放久了的橘子会长出“绿毛”，“绿毛”是青霉的菌落，青霉菌属多细胞，营养菌丝体无色、淡色或具鲜明颜色。 【详解】A．直立菌丝生长在营养物质的表面，顶端长有扫帚状结构，其上生有成串的孢子，A错误。 B．营养菌丝深入营养物质内部，能够从营养物质内吸收有机物，B错误。 C．直立菌丝的顶端分支呈扫帚状，分支的末端有成串的孢子，成熟的青霉孢子呈青绿色，C正确。 D．细胞壁与放久的橘子呈现的绿色无关，D错误。 故选C。 5. 海螵蛸俗称乌贼骨，取自金乌贼的内壳（退化的贝壳），是一味常见的中药，具有收敛止血的作用。金乌贼属于（ ） A. 节肢动物 B. 扁形动物 C. 爬行动物 D. 软体动物 【答案】D 【解析】 【分析】软体动物的主要特征有：身体柔软，有外套膜，一般具有贝壳，有的贝壳退化（如乌贼、章鱼、鱿鱼贝壳已经退化），身体不分节，可区分为头、足、内脏团三部分，足的形状各具特色，如河蚌的斧足，蜗牛的腹足，乌贼的腕足等。 【详解】A．节肢动物的身体分部、分节，并且足、触角等附肢也分节，身体外面有外骨骼等。而金乌贼的身体不分节，体表也没有外骨骼等，其不属于节肢动物，故A不符合题意。 B．扁形动物的身体背腹扁平，左右对称（两侧对称），体壁具有三胚层，无体腔，有口无肛门。而金乌贼的身体不是背腹扁平，并且有口有肛门，其不属于扁形动物，故B不符合题意。 C．爬行动物的身体内具有由脊椎骨构成的脊柱，是脊椎动物，并且体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳等。而金乌贼的身体内不具有由脊椎骨构成的脊柱，是无脊椎动物，并且金乌贼的体表不覆盖角质鳞片或甲，不是用肺呼吸等，其不属于爬行动物，故C不符合题意。 D．金乌贼的身体柔软，有外套膜，贝壳退化为内壳，身体不分节，可区分为头、足、内脏团三部分等，其属于软体动物，故D符合题意。 故选D。 6. 我们常把购买的食用菌放在冰箱里冷藏储存，这样做的目的主要是（ ） A. 抑制细菌的生长和繁殖 B. 增加营养物质 C. 防止水分蒸发 D. 保持食用菌的形状 【答案】A 【解析】 【分析】食物腐败变质是由于细菌和真菌等微生物的生长和大量繁殖而引起的；根据食物腐败变质的原因，防止食品腐败变质的主要原理是：尽量的杀死或抑制细菌和真菌等微生物的生长和大量繁殖。传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等；现代的贮存方法主要有脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。 【详解】A．细菌的生长和繁殖需要适宜的温度、水分、营养物质等条件。将食用菌放在冰箱里冷藏，主要是冰箱里温度低，从而抑制了细菌的生长和繁殖，延长了食用菌的保质期，故A符合题意。 B．冷藏并不能增加食用菌的营养物质，相反，长时间的冷藏可能会导致部分营养物质的流失或分解，故B不符合题意。 C． 虽然冷藏可以降低食品的蒸发速度，但对于食用菌来说，防止水分蒸发并不是冷藏的主要目的，主要目的是抑制细菌的生长和繁殖，故C不符合题意。 D．冷藏对保持食用菌的形状有一定作用，但是冷藏储存的主要目的不是为了保持食用菌的形状，是为了抑制细菌的生长和繁殖，故D不符合题意。 故选A。 7. 央视《国家宝藏》现场响起了8700多年前的贾湖骨笛的悠扬笛声。骨笛是由内部中空、轻而坚固的长骨钻孔精磨而成，下列动物的骨最适合制作骨笛的是（ ） A. 龟 B. 蛙 C. 鹤 D. 马 【答案】C 【解析】 【分析】（1）两栖动物的主要特征有：幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体既能生活在水中，又能生活在陆地上，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸等。 （2）爬行动物的主要特征有：体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳等。 （3）鸟类的主要特征有：前肢变成翼，体表被覆羽毛，有的骨很薄，长骨一般中空，有的骨愈合，直肠很短，双重呼吸，体内受精，卵生，体温恒定等。 （4）哺乳类主要特征有：体表被毛，牙齿分化，体内有膈，心脏四腔，用肺呼吸，大脑发达，体温恒定，胎生、哺乳等。 【详解】ABD．骨笛是由内部中空、轻而坚固的长骨钻孔精磨而成。龟是爬行动物、蛙是两栖动物、马是哺乳动物，它们的骨不中空，无法用来制作骨笛，故ABD不符合题意。 C．鹤属于鸟类，有的骨很薄，有的骨愈合在一起，长骨一般中空，这样的骨轻而坚固，与空中飞行相适应；可以用鹤的长骨制作骨笛，故C符合题意。 故选C。 8. 黑顶林莺以浆果为食，在取食后浆果的种子就出现在粪便中。此事例反映了动物在生物圈中的作用主要是（ ） A. 帮助植物传粉 B. 维持生态平衡 C. 提高植物结实率 D. 帮助植物传播种子 【答案】D 【解析】 【分析】动物在自然界中作用：①维持自然界中生态平衡。②促进生态系统的物质循环。③帮助植物传粉、传播种子。 【详解】A．自然界中的动物和植物在长期生存与发展过程中，形成了相互适应、相互依赖的关系。动物能够帮助植物传粉，A错误。 B．在生态系统中，生物的种类、各种生物的数量和所在的比例总是维持在相对稳定的状态，这种现象就叫生态平衡。多种多样的动物在维持生态平衡中起着重要的作用，B错误。 C．黑顶林莺的事例不能反应动物在提高植物结实率的作用，只能说明动物能帮助植物传播种子，C错误。 D．动物能够帮助植物传播果实和种子，有利于扩大植物的分布范围，如苍耳果实表面的钩刺挂在动物的皮毛上。题干中：黑顶林莺以浆果为食，在取食后浆果的种子就出现在粪便中，排出的种子发芽生长，此事例说明动物能帮助植物传播种子，D正确。 故选D。 每年10月到次年3月是诺如病毒感染的高发期，诺如病毒通过消化道传播，学龄儿童及成人极易感染，从而引发急性肠胃炎。阅读材料完成下列小题： 9. 诺如病毒属于（ ） A. 细菌病毒 B. 动物病毒 C. 噬菌体 D. 植物病毒 10. 如图为诺如病毒的模式图，图中的①和②分别表示（ ） A. 细胞核、细胞壁 B. 细胞核、细胞膜 C. 蛋白质外壳、遗传物质 D. 遗传物质、细胞壁 11. 诺如病毒与诺如病患者之间的关系是（ ） A. 寄生 B. 合作 C. 共生 D. 竞争 【答案】9. B 10. C 11. A 【解析】 【分析】（1）除病毒外，生物都是由细胞构成的。病毒不具有细胞结构，其结构简单，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成。 （2）病毒根据所寄生的细胞的不同，可以分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒（噬菌体）。专门寄生在植物细胞内的病毒是植物病毒；专门寄生在人或动物细胞内的病毒是动物病毒；专门寄生在细菌细胞内的病毒是细菌病毒，又叫噬菌体。 （3）观图可知，图中的①是蛋白质外壳，②是内部遗传物质。 【9题详解】 由题干可以看出，诺如病毒通过消化道传播，学龄儿童及成人极易感染，从而引发急性肠胃炎，说明诺如病毒专门寄生在人的细胞内，不是寄生在细菌和植物细胞内，因此诺如病毒属于动物病毒，不适于细菌病毒（噬菌体）和植物病毒，故B符合题意，ACD不符合题意。 故选B。 【10题详解】 A．诺如病毒不具有细胞结构，因此图中的①不是细胞核，②不是细胞壁，故A不符合题意。 B．诺如病毒不具有细胞结构，因此图中的①不是细胞核，②不是细胞膜，故B不符合题意。 C．诺如病毒无细胞结构，其结构简单，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，因此图中的①是蛋白质外壳，②是内部遗传物质，故C符合题意。 D．图中的①是蛋白质外壳，不是遗传物质；②是遗传物质，不是细胞壁，故D不符合题意。 故选C。 【11题详解】 A．寄生关系就是一种生物生活在另一种生物的体内、体表或体外，并从这种生物体上获取营养物质，一方受益，另一方受害。所有病毒的生活离不开活细胞，诺如病毒生活在人的细胞内，受益的是诺如病毒，受害的是人，诺如病毒与诺如病患者之间的关系是寄生，故A符合题意。 B．合作关系就是生物之间共同帮助和合作等，因此诺如病毒与诺如病患者之间的关系不是合作，故B不符合题意。 C．共生关系就是双方生活在一起，共同受益，因此诺如病毒与诺如病患者之间的关系不是共生，故C不符合题意。 D．竞争关系就是不同种生物之间共同争夺阳光、土壤、营养物质等，因此诺如病毒与诺如病患者之间的关系不是竞争，故D不符合题意。 故选A。 12. 《九鱼图》是现代画家宋守友所作的一幅国画，九条可爱的锦鲤在水中嬉闹，寓意着长长久久，吉祥如意。锦鲤在水中“嬉闹”的动力主要来自于（ ） A. 鱼鳍的协调 B. 骨的支撑作用 C. 尾部和躯干部的摆动 D. 鳃盖后缘吐出的水流 【答案】C 【解析】 【分析】鱼类的主要特征有：生活在水中；身体呈流线型；体表常有鳞片覆盖；用鳃呼吸；通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳等。 【详解】A．锦鲤属于鱼类，有胸鳍、腹鳍、背鳍等各种鳍，利用鳍可以使它水中保持平衡和控制方向；但鱼鳍本身并不能产生动力，而是起辅助游泳的作用，故A不符合题意。 B．锦鲤的骨骼结构，特别是脊椎骨和肋骨，为鱼体提供了必要的支撑作用，使其能够保持一定的形态和稳定性。然而，骨骼本身并不提供游动所需的动力，故B不符合题意。 C．锦鲤通过尾部和躯干部的左右摆动，在水中产生前进的动力，从而向前游动；这种摆动方式使得它能够在水中高效地移动，故C符合题意。 D．锦鲤鳃盖后缘吐出的水流主要是它在呼吸时产生的，与游动时的动力无关，锦鲤不是通过鳃盖后缘的水流来推进自己，故D不符合题意。 故选C。 13. 同学们进行“检测教室内的细菌和真菌”的实验时，发现培养基上出现了几种不同的菌落。下列属于细菌菌落的特征是（ ） A. 菌落小，呈绒毛状 B. 菌落大，表面粗糙干燥 C. 菌落大，呈蜘蛛网状 D. 菌落小，表面光滑黏稠 【答案】D 【解析】 【分析】（1）菌落是指由一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的细菌或真菌集团。 （2）细菌菌落特征有：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色等。 （3）真菌菌落特征有：菌落较大，菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，多有光泽，不易挑起，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）等。 【详解】A．细菌的菌落小，但是不呈绒毛状，真菌的菌落呈绒毛状，故A不符合题意。 B．细菌的菌落小，真菌的菌落大，细菌的菌落表面粗糙干燥，故B不符合题意。 C．真菌的菌落大，呈蜘蛛网状；细菌的菌落小，不呈蜘蛛网状，故C不符合题意。 D．细菌的菌落小，表面光滑黏稠，或粗糙干燥，故D符合题意。 故选D。 14. 植物的枯枝落叶常被收集起来送到堆肥厂，经研磨成粉后添加细菌、真菌等微生物进行发酵制成肥料。上述过程体现细菌和真菌在自然界中的作用是（ ） A. 能使动植物患病 B. 与动植物共生 C. 作为分解者参与物质循环 D. 作为消费者参与物质循环 【答案】C 【解析】 【分析】细菌和真菌种类繁多，与人类关系密切。有些引起动植物和人患病；有些与动植物共生；有些可食用；进行腐生生活的细菌和真菌等微生物专门靠分解动植物的遗体、粪便等为生，它们将动植物遗体、粪便等中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还到无机环境中，又可以被绿色植物吸收和利用，从而促进了生物圈中的物质循环。 【详解】A．有些寄生细菌和真菌能够使动植物患病，而枯枝落叶被微生物发酵制成肥料主要与腐生细菌和真菌有关，该过程与细菌和真菌使动植物患病基本无关，因此上述过程不能体现细菌和真菌能使动植物患病，故A不符合题意。 B．共生通常是指两种生物生活在一起，彼此都为对方提供某种利益；而题干中并未提及细菌和真菌与动植物之间的共生关系，故B不符合题意。 C．分解者主要是指营腐生生活的细菌和真菌等微生物，它们能将动植物遗体和排泄物中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐，归还到无机环境，又可以被植物（生产者）吸收和利用，从而促进了自然界中的物质循环。题干中描述的正是枯枝落叶中的有机物被细菌和真菌发酵制成肥料（无机物）的过程，这体现了细菌和真菌作为分解者参与物质循环的作用，故C符合题意。 D．消费者主要是指生物圈中的动物，它们不能进行光合作用自己制造有机物，要直接或间接地以生产者为食；而细菌和真菌主要是作为生态系统中的分解者参与物质循环，故D不符合题意。 故选C。 15. 纪录片《蔚蓝之境》以中国近海为舞台，讲述了许多生物的故事。纪录片呈现的下列动物中，属于爬行动物的是（ ） A. 大法螺 B. 虾虎鱼 C. 海月水母 D. 变色树蜥 【答案】D 【解析】 【分析】爬行动物体表覆盖角质的鳞片或甲；用肺呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。 【详解】A．软体动物柔软的身体表面有外套膜，大多具有贝壳；运动器官是足。大法螺属于软体动物，A错误。 B．鱼类生活在水中；体表常有鳞片覆盖；用鳃呼吸；通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳。虾虎鱼属于鱼类，B错误。 C．刺胞动物身体呈辐射对称；体表有刺细胞；有口无肛门。海月水母属于刺胞动物，C错误。 D．变色树蜥体表覆盖角质的鳞片，用肺呼吸；在陆地上产卵，卵表面有坚韧的卵壳，属于爬行动物，D正确。 故选D。 16. 蛔虫病是蛔虫寄生于人体小肠或其他器官所引起的常见寄生虫病，下列措施可以预防蛔虫病的是（ ） A. 饭前便后洗手 B. 出门戴口罩 C. 不吃油炸食品 D. 打喷嚏时用纸巾捂住口鼻 【答案】A 【解析】 【分析】在日常生活中，注意个人卫生，养成良好个人卫生习惯，饭前便后洗手；不饮生水，不食不清洁的瓜果；勤剪指甲；不随地大便等。对餐馆及饮食店等，应定期进行卫生标准化检查，禁止生水制作饮料等。加强粪便管理搞好环境卫生，对粪便进行无害化处理，不用生粪便施肥等。使用无害化人粪做肥料，防止粪便污染环境是切断蛔虫传播途径的重要措施。 【详解】A．饭前洗手可以防止手上感染的蛔虫卵或其他病原体进入口中，便后洗手则可以减少手上蛔虫卵等病原体数量，从而降低感染风险，该措施是预防蛔虫病的有效手段，可以预防蛔虫病，故A符合题意。 B．蛔虫病是一种消化道传染病，主要通过饮水和食物进行传播。出门戴口罩主要预防呼吸道传染病，对预防蛔虫病基本无关，不能预防蛔虫病，故B不符合题意。 C．油炸食品本身与蛔虫病没有直接关系，不吃油炸食品不能预防蛔虫病，故C不符合题意。 D．打喷嚏时用纸巾捂住口鼻，这主要是预防呼吸道传染病的措施，对预防蛔虫病没有直接作用，不能预防蛔虫病，故D不符合题意。 故选A。 17. 生物科学的发展，离不开生物学家们的不懈努力。通过自制显微镜第一次观察到细菌的科学家是（ ） A. 罗伯特·胡克 B. 列文虎克 C. 普利斯特利 D. 海尔蒙特 【答案】B 【解析】 【分析】生物学是研究生物的生命现象和生命活动规律的一门自然科学，当今生物学正以前所未有的速度发展，生物学的发展与人类生活息息相关，生物技术的发展正对人类生活的发展和个人生活产生巨大的影响。经过一代代生物学家的不懈努力，揭示着生物界的奥秘，使生物学之树枝繁叶茂，硕果累累。 【详解】A．罗伯特·胡克是英国科学家，在生物学领域有着重要贡献，他用自制的显微镜发现并命名了细胞，但他并不是通过自制显微镜第一次观察到细菌的科学家，故A不符合题意。 B．列文虎克是荷兰显微镜学家、微生物学的开拓者，他把磨制的透镜装配成了显微镜，对许多物体进行了观察，他首次观察到了细菌，是通过自制显微镜第一次观察到细菌的科学家，故B符合题意。 C．普利斯特利是英国科学家，他在生物学领域也有贡献，主要研究了光合作用， 通过实验他认为绿色植物能够净化因蜡烛燃烧或动物呼吸而变得污浊的空气，他并不是通过自制显微镜第一次观察到细菌的科学家，故C不符合题意。 D．海尔蒙特是比利时科学家，他进行了柳树生长实验，探究了植物生长与土壤中水分的关系，他不是通过自制显微镜第一次观察到细菌的科学家，故D不符合题意。 故选B。 18. 同学们进行了“观察蚯蚓”的实验，下列相关叙述不正确的是（ ） A. ①是蚯蚓的前端，②是蚯蚓的后端 B. 蚯蚓的身体由许多彼此相似的环形体节组成 C. 蚯蚓的刚毛主要分布在身体腹面 D. 蚯蚓靠刚毛和肌肉的配合完成运动 【答案】A 【解析】 【分析】（1）环节动物的主要特征有：身体细长，呈长圆筒形，由许多彼此相似的环状体节组成，增强了运动的灵活性；靠刚毛或疣足辅助运动；没有专门的呼吸器官，靠湿润的体壁进行呼吸等。 （2）观图可知，图中的①是后端，②是前端。 【详解】A．在蚯蚓前端有一个比较粗大、分节不明显、颜色较浅、光滑的环带；根据环带的位置可以区分蚯蚓的前端和后端，靠近环带的一端为前端，远离环带的一端为后端。由图可以看出，①远离环带，是蚯蚓的后端，②靠近环带，是蚯蚓的前端，故A错误。 B．蚯蚓属于环节动物，它的身体由许多彼此相似的环形体节组成，从而增强了运动的灵活性，可以更好地适应环境，故B正确。 C．蚯蚓的刚毛是其运动的重要辅助结构，主要分布在身体的腹面，若用手抚摸蚯蚓腹部会有粗糙不平的感觉，故C正确。 D．蚯蚓的运动是依靠肌肉的纵、环肌的交互舒缩以及体表刚毛配合而完成的。当蚯蚓前进时，身体后部的刚毛固定不动，这时环肌收缩，纵肌舒张，身体就向前伸进，接着身体前端的刚毛固定不动，这时纵肌收缩、环肌舒张，身体向前缩短而前进。因此，蚯蚓靠刚毛和肌肉的配合完成运动，故D正确。 故选A。 19. 微生物与人类生活息息相关，下列叙述不正确的是（ ） A. 人类利用大肠杆菌生产胰岛素 B. 面包的发酵离不开青霉 C. 利用乙肝病毒生产疫苗，预防疾病 D. 利用细菌净化生活污水和工业废水 【答案】B 【解析】 【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌；制酸奶和泡菜要用到乳酸菌；制醋要用到醋酸菌；利用青霉发酵可以提取出青霉素等。 【详解】A．人类运用转基因技术，把人胰岛素基因注入大肠杆菌体内，可以通过大肠杆菌生产胰岛素，故A正确。 B．酵母菌是一种单细胞真菌，其在有氧和无氧条件下都能够把葡萄糖等有机物分解产生二氧化碳，二氧化碳是一种气体，在遇热时能够使面团变得松软多孔，制作面包、馒头等食品的发酵离不开酵母菌；青霉则主要用于生产抗生素等药物，与面包发酵无关，故B错误。 C．人们可以将经过人工处理的减毒或无毒的病毒制成疫苗，接种疫苗后能够产生抵抗该病原体的抗体，从而增强免疫力，降低传染病的发病率。因此可以利用乙肝病毒生的产疫苗，在体内形成抵抗乙肝病毒的抗体，从而达到预防疾病的目的，故C正确。 D．某些细菌（如甲烷菌）具有分解有机物的能力，可以利用它们来净化生活污水和工业废水；这些细菌通过分解废水中的有机物，将其转化为无害或低毒的物质，从而改善水质；这也是生物处理废水的一种重要方法，故D正确。 故选B。 20. 为了探究食品腐败的原因和细菌、真菌生存的条件，某小组选取甲、乙、丙三个相同的锥形瓶进行了如下实验。下列说法不正确的是（ ） 组别 甲 乙 丙 消毒处理 加入物质 50毫升灭菌牛奶 50毫升灭菌牛奶 50毫升灭菌牛奶 瓶口处理 不作处理 不作处理 用消毒棉球塞住 温度设置 25℃ 5℃ 25℃ A. 甲、乙形成的对照实验变量是温度 B. 甲、丙形成的对照实验变量是棉球 C. 甲、乙对照说明了细菌、真菌的生存需要适宜的温度 D. 甲、丙对照说明了牛奶的腐败是空气中的细菌、真菌引起的 【答案】B 【解析】 【分析】（1）生活中导致食品变质的主要原因是细菌、真菌在食物中大量繁殖。 （2）对照实验是指在探究某种条件对研究对象的影响时，进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。 【详解】A．甲瓶和乙瓶牛奶都是灭菌的，且加入的物质相同，唯一的区别是温度不同。甲瓶在25∘C下，而乙瓶在5℃下，故A不符合题意。 B．甲的瓶口不做处理，有细菌进入；丙的瓶口用消毒棉球塞住，无细菌进入。可见甲和丙只有有无细菌这一个条件不一样，其它条件都一样，因此甲、丙形成的对照实验变量是细菌，故B符合题意。 C．由于甲瓶和乙瓶的牛奶在除了温度以外的所有条件都相同的情况下，只有温度不同，且甲瓶（适宜温度）中的牛奶腐败了，而乙瓶（低温）中的牛奶没有腐败，这说明细菌、真菌的生存需要适宜的温度下，故C不符合题意。 D．甲瓶和丙瓶的牛奶在除了瓶口处理（即有无空气中的细菌、真菌）以外的所有条件都相同的情况下，只有瓶口处理不同，且甲瓶（不作处理，有空气中的细菌、真菌）中的牛奶腐败了，而丙瓶（用消毒棉球塞住，无空气中的细菌、真菌）中的牛奶没有腐败，这说明牛奶的腐败是空气中的细菌、真菌引起的下，故D不符合题意。 故选B。 第Ⅱ卷 非选择题（共60分） 本卷共4个小题，共60分，请将答案写在答题卡上的相应位置。 21. 动物的类群 资料一：被称为“死亡之海”的塔克拉玛干沙漠，降水稀少，风沙活动频繁……恶劣的环境给大规模水产养殖带来巨大挑战。但随着科技创新发展，在位于塔克拉玛干沙漠腹地的新疆且末县，珍珠蚌、乌头鱼、石斑鱼、生蚝、三文鱼、南美白对虾、螃蟹等多种优质海鲜在沙漠中成功饲养，成活率高达99%以上，这是我国在沙漠中开展海鲜培育养殖的一大创举。 资料二：在自然界中蜜蜂不仅是酿造者、建筑师，更是传粉“使者”。近年来研究发现，蜜蜂的种类和数量大幅度下降，这与多种因素有关，如农业生产中杀虫剂的使用不当可能会直接杀死蜜蜂；土地用途的改变导致蜜蜂栖息地减少；外来蜂种的引进可提高作物产量，但会争夺本土蜜蜂的蜜粉源等。 为解决这些问题，我国科研人员从研究蜜蜂形态结构和研究杀虫剂对蜜蜂发育的影响等方面开展了大量研究，成果可观。除了专业研究之外，不同社会角色都应关注蜜蜂等传粉昆虫的保护工作，这对于粮食安全和农业可持续发展具有重要意义。每年5月20日是“世界蜜蜂日”，今年的主题是“蜜切参与——发展农业生产，保护传粉昆虫”，以此来呼吁人们积极参与，共同构建“蜜蜂友好型”社会。 分析上述材料，结合所学知识回答下列问题： （1）珍珠蚌、乌头鱼、石斑鱼、生蚝、三文鱼、南美白对虾、螃蟹等动物，根据体内有无脊柱，可分为____和____。 （2）南美白对虾和螃蟹体表都具有____，其作用____。 （3）从行为获得的途径看，蜜蜂采蜜的行为是一种____行为，是由____决定的。 （4）近年来研究发现，蜜蜂的种类和数量大幅度下降，原因是_____。 （5）不同社会角色都应参与到保护蜜蜂的行动中，蜜蜂对人类生产生活的意义有哪些？____（一点即可）。作为一名中学生，你可以做些什么？____（一点即可）。 【答案】（1） ①. 无脊椎动物（珍珠蚌、生蚝、南美白对虾、螃蟹） ②. 脊椎动物（乌头鱼、石斑鱼、三文鱼） （2） ①. 外骨骼 ②. 保护##防止体内水分的蒸发 （3） ①. 先天性 ②. 遗传物质 （4）农业生产中杀虫剂的使用不当可能会直接杀死蜜蜂##土地用途的改变导致蜜蜂栖息地减少##外来蜂种的引进可提高作物产量，但会争夺本土蜜蜂的蜜粉源 （5） ①. 帮助农作物传粉##对于粮食安全和农业可持续发展具有重要意义##酿造蜂蜜，提供较高营养价值的食物等 ②. 爱护蜜蜂，不捕杀蜜蜂##保护处于花期的植物，保证它们有足够的蜜粉源等 【解析】 【分析】（1）生物圈中动物根据身体内有无由脊椎骨构成的脊柱，可以分为无脊椎动物和脊椎动物。身体内不具有由脊椎骨构成的脊柱的动物是无脊椎动物，主要包括腔肠（刺胞）动物、扁形动物、线形（线虫）动物、环节动物、软体动物、节肢动物等；身体内具有由脊椎骨构成的脊柱的动物是脊椎动物，主要包括鱼类、两栖类、爬行类、鸟类和哺乳类。 （2）节肢动物的主要特征有：身体分部、分节，并且足、触角等附肢也分节，身体外面有外骨骼等。 （3）动物的行为复杂多样，从动物行为获得的途径来看，动物的行为可以分为先天性行为和学习（后天性）行为。先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，先天性行为是动物的一种本能行为，不会丧失；学习行为又叫后天性行为，是动物在后天成长过程中，在遗传因素的基础上，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为。 【小问1详解】 珍珠蚌和生蚝都是软体动物，南美白对虾和螃蟹都是节肢动物，这四种动物的身体内都不具有由脊椎骨构成的脊柱，都属于无脊椎动物；乌头鱼、石斑鱼、三文鱼都是鱼类，它们的身体内都具有由脊椎骨构成的脊柱，都属于脊椎动物。 【小问2详解】 南美白对虾和螃蟹的身体分部、分节，并且足、触角等附肢也分节，身体外面有外骨骼等，都属于节肢动物；外骨骼除了具有保护作用外，还能够防止体内水分的蒸发；外骨骼不能随身体的生长而生长，因此在它们的生长发育过程中有蜕皮现象。 【小问3详解】 蜜蜂采蜜是蜜蜂生来就有的一种本能，由动物体内的遗传物质所决定的行为，因此从行为获得的途径看，蜜蜂采蜜的行为是一种先天性行为。 【小问4详解】 由资料二可以看出：近年来研究发现，蜜蜂的种类和数量大幅度下降，这与多种因素有关，如农业生产中杀虫剂的使用不当可能会直接杀死蜜蜂；土地用途的改变导致蜜蜂栖息地减少；外来蜂种的引进可提高作物产量，但会争夺本土蜜蜂的蜜粉源等。因此，近年来研究发现，蜜蜂的种类和数量大幅度下降，原因是：农业生产中杀虫剂的使用不当可能会直接杀死蜜蜂；土地用途的改变导致蜜蜂栖息地减少；外来蜂种的引进可提高作物产量，但会争夺本土蜜蜂的蜜粉源等。 【小问5详解】 蜜蜂属于节肢动物中的昆虫，在胸部着生着两对翅，能够在空中飞行，分布范围广，是自然界中高效传粉的昆虫，能够帮助农作物进行传粉、对于粮食安全和农业可持续发展具有重要意义、蜜蜂能够酿造蜂蜜，提供较高营养价值的食物等。蜜蜂是人类的好朋友，在生物圈中具有重要作用，作为一名中学生，我们应该爱护蜜蜂，不捕杀蜜蜂；保护处于花期的植物，保证它们有足够的蜜粉源等。 22. 魅力太马，激情开跑 2024年9月22日第15届太原马拉松赛激情开跑，来自国内外的4万名跑友们奔跑在焕然一新的迎泽大街，沉浸式感受着“千年晋韵，锦绣太原”的独特魅力。根据所学知识回答下列问题： （1）跑步之前需要做好热身运动，热身能够使关节囊分泌到图乙[③]______中的滑液增加，提升关节的灵活性，与膝关节灵活性有关的结构还有[①]______。 （2）当运动员进行图丙B动作时，股四头肌______，腘绳肌______，同时依赖膝关节中周围多条韧带的牵制和保护，才能在承重的同时保持身体平衡。 （3）跑步主要靠______系统来完成，还需要______系统的调节，以及消化系统、呼吸系统等系统配合提供能量。 （4）膝关节肩负着承担体重和参与下肢活动的重要功能，______和韧带使关节牢固。若运动员膝部受到撞击或扭伤等，则有可能造成图乙所示的[_____]从[_____]中脱出，因此剧烈运动时要佩戴护具。 （5）同学们对膝关节损伤患者的受伤原因进行调查，分析结果（如图）可知，导致膝关节损伤的原因有多种，其中占比最高的是_____。该调查结果对你进行体育运动有什么启示？_____（一点即可）。 【答案】（1） ①. 关节腔 ②. 关节软骨 （2） ①. 收缩 ②. 舒张 （3） ①. 运动 ②. 神经 （4） ①. 关节囊 ②. ② ③. ④ （5） ①. 运动动作不规范 ②. 要适量运动，不要带伤运动，选择适合的运动装备，减少意外事故等（答出一点即可） 【解析】 【分析】（1）图中①关节软骨；②关节头；③关节腔；④关节窝。 （2）骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动。 【小问1详解】 关节囊由结缔组织构成，包绕着整个关节，把相邻的两骨牢固地联系起来。关节囊围成的密闭空腔叫③关节腔，内有少量滑液，滑液能减少骨与骨之间的摩擦。使关节运动灵活的结构特点是：关节面上覆盖一层表面光滑的①关节软骨，和关节囊的内表面还能分泌滑液，可减少运动时两骨间关节面的摩擦和缓冲运动时的震动。 【小问2详解】 在运动中，神经系统起调节作用，骨起杠杆的作用，关节起支点作用，骨骼肌起动力作用。进行图丙B伸腿作用时，股四头肌收缩，带动骨绕关节运动，完成伸腿，此时腘绳肌舒张。 【小问3详解】 跑步是一项经典的运动，运动主要靠运动系统来完成，但并不是仅靠运动系统来完成的，还需要神经系统的调节。运动所需的能量，有赖于消化系统、呼吸系统、循环系统等系统的配合。 【小问4详解】 使关节牢固的结构特点是：关节囊及囊里面、外面的韧带。若运动员膝部受到撞击或扭伤，可能导致②关节头从④关节窝中滑脱的现象，称为脱臼。 【小问5详解】 由图可知，导致膝关节损伤的原因中占比最高的是运动动作不规范，高达39%。除此之外，剧烈的身体冲撞或意外事故、运动负荷过大、损伤意识不足等也是主要原因，故平时要适量运动，不要带伤运动，选择适合的运动装备，减少意外事故，加强损伤意识等。 23. 舌尖上的泡菜 泡菜酸脆可口，深受人们喜爱。某校的同学们查阅资料后，尝试制作泡菜，并对泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量进行了测定。 【制作原理】 （1）蔬菜表面的天然菌种——______在无氧条件下，分解有机物产生乳酸。发酵过程中，此菌种通过______的方式大量繁殖。 【制作过程】 （2）步骤④中，若向泡菜坛中加入“母水”（上次制作泡菜后留下的汤水）能加快发酵速度，原因是____，步骤⑤密封坛口的目的是____。 【探究亚硝酸盐含量的变化】 泡菜在制作过程中会产生亚硝酸盐，短时间内摄入过量亚硝酸盐，会引起食物中毒。同学们每天定时取等量样品进行榨汁，测量其中亚硝酸盐的含量，并绘制了如图所示的曲线。 （3）探究过程中，小组成员每天定时取等量样品进行榨汁的目的是____。 （4）泡菜中的亚硝酸盐残留量不得超过20mg/kg。分析曲线可知，3种蔬菜中____最适合作为泡菜原料，用芹菜制作的泡菜从第____天后食用更健康。 （5）依据实验结果，从食品安全角度提出一条食用泡菜的建议____。 【答案】（1） ①. 乳酸菌 ②. 分裂 （2） ①. “母水”中含有大量的乳酸菌 ②. 避免空气中的氧气进入坛中，以便形成无氧环境 （3）控制单一变量 （4） ①. 白菜 ②. 9 （5）尽量少食用泡菜##延长发酵时间，使泡菜充分发酵后食用##在9天之后再食用泡菜 【解析】 【分析】对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。 【小问1详解】 制泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵分解有机物产生乳酸，呈现一种特殊的风味。蔬菜表面具有天然的乳酸菌，可用于发酵；乳酸菌属于细菌，通过分裂的方式繁殖。 【小问2详解】 步骤④中，若向泡菜坛中加入“母水”能加快发酵速度，原因是“母水”中含有大量的发酵菌种乳酸菌，有助于迅速启动发酵过程。步骤⑤密封坛口的目的是防止空气进入，保持厌氧环境，以利于乳酸菌的生长繁殖，抑制有害菌的生长。 【小问3详解】 对照实验需遵循单一变量的原则，因此，探究过程中，小组成员每天需要定时、定量取样品进行榨汁测量，以保证变量的唯一。 【小问4详解】 由图可知，制作的泡菜9天后亚硝酸盐含量最少，食用更健康，3种蔬菜中白菜在制作过程中产生的亚硝酸盐含量最低，最合适作为泡菜原料。 【小问5详解】 从食品安全角度考虑，应该尽量少食用泡菜，延长发酵时间，使泡菜充分发酵后食用；在9天之后再食用泡菜。 24. 山西特色食品研学之旅 某校开展“非遗里的山西——山西特色食品研学之旅”，同学们在研学基地跟随非遗传承人，制作、品尝山西特色食品，学习其中蕴含的生物学知识。请回答下列问题： 第一站 东湖醋园 东湖醋园是山西老陈醋文化的展示区，同学们走进“老陈醋酿制技艺”车间，感受精湛的醋文化酿造技艺。山西老陈醋选用高粱等为原料，经过“蒸、酵、熏、淋、晒”以及“夏伏晒，冬捞冰”等一系列陈酿工艺制作而成。 第二站 杏花村汾酒工业园区 “借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”同学们来到了汾酒发酵车间，了解传统酿造工艺。汾酒以晋中平原的高粱等为原料，经过一磨、二润、三蒸、四酵、五馏、六陈发酵而成。 【走近食品中的生物学】 （1）研学过程中，同学们了解到制作山西老陈醋和杏花村汾酒的原料均为______。制作老陈醋利用的菌种是______，而酿制杏花村汾酒需要的菌种主要是______，二者在结构上的主要区别是______。 【尝试制作老陈醋和汾酒】 （2）制作老陈醋和汾酒过程中均有“蒸”这一步骤，目的是______，均需要拌入大曲，此过程相当于细菌和真菌培养过程中的______。 （3）发酵缸内需要保持一定的温度，其原因是______。 【了解山西老陈醋的功效】 山西老陈醋具有缓解疲劳、促进消化、保护肝脏、增强免疫力等功能，研究人员研究了山西老陈醋对急性醉酒小鼠的防醉和护肝作用（转氨酶活性升高是肝细胞受损的指标），结果如下表所示。 分组检测指标 甲组不做处理 乙组用酒精灌胃（13mL/kg） 丙组食醋灌胃，30min后用酒精灌胃（13mL/kg） 降解酒精的某种酶含量（μg·ml-1） 4.22 1.65 6.08 转氨酶活性（U·g-1） 15.07 19.93 12.83 （4）据表分析，山西老陈醋防醉、解酒的作用机制可能是______（选填“增加”或“减少”）降解酒精的某种酶的含量。山西老陈醋也具有护肝作用，判断依据是______。 【答案】（1） ①. 高粱 ②. 醋酸菌 ③. 酵母菌 ④. 醋酸菌无成形的细胞核，酵母菌有成形的细胞核##有无成形的细胞核 （2） ①. 杀死原有的细菌和真菌，避免其他杂菌的干扰 ②. 接种 （3）菌种的发酵需要适宜的温度 （4） ①. 增加 ②. 丙组的转氨酶活性显著低于乙组 【解析】 【分析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。 【小问1详解】 山西老陈醋和杏花村汾酒的原料都是高粱，这是由于高粱中的成分适合发酵需要。制作老陈醋时使用的菌种是醋酸菌，它能将酒精氧化为醋酸。酿制杏花村汾酒时，主要使用酵母菌进行酒精发酵，将糖分转化为酒精。醋酸菌属于原核生物，结构简单，没有成形的细胞核。而酵母菌是真核生物，具有成形的细胞核。 【小问2详解】 在食品发酵过程中，原料“蒸”是为了通过高温杀灭原料上附着的杂菌，防止在发酵过程中杂菌的干扰和污染，从而保证发酵的顺利进行。加入大曲的过程是为了引入特定的发酵微生物，类似于实验中将特定的菌种接种到培养基中，以进行发酵作用，使食物呈现出特有的风味和品质。 【小问3详解】 发酵过程涉及微生物的生长和代谢，其中的生化反应大多由酶催化。酶活性受温度影响较大，温度过低会抑制微生物的生长和代谢，过高则可能使酶失去活性。因此，维持适宜的温度能够保证微生物正常的代谢活动，促进发酵过程顺利进行。 【小问4详解】 山西老陈醋能够防醉、解酒，是因为它增加了降解酒精的某种酶的含量，使得酒精在体内分解更快，分析表中数据，丙组降解酒精的某种酶含量高于乙组，说明醋的加入增加了酶的含量。同时，山西老陈醋具有护肝作用，这可以通过观察转氨酶活性得知，酶活性上升通常是肝细胞受损的标志，丙组转氨酶活性值低于乙组，说明山西老陈醋能够减少酒精对肝脏的损害。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$