内容正文:
Unit3 Listening and Speaking
内容分析
本板块以“讨论美国食物的起源”(Talk about the origins of American food)为主题。听力文本是一段访谈节目的录音,以主持人与嘉宾多轮次问答构成话题内容,通过谈论四种美国当地食物,让学生了解多元文化对美国饮食的影响。口语任务是在potluck dinner(百乐餐)这一交际语境中,让学生介绍一道喜爱的民族美食,启发他们认识中国饮食文化的多样性,实现从饮食的视角体会多元文化的教学目标。
教学目标
1.运用速记等听力策略,预测并听懂文本大意;结合语境分析对话中的事实性信息以及说话人的观点,深入理解对话主旨。
2.从饮食的视角,体会美国多元文化对饮食的影响,培养多元文化意识;介绍中国民族食品的特点和烹饪方法。
3.复习并掌握长句中意群划分的原则,合理运用停顿技巧,准确理解说话人的意图。
重点难点
重点
1.通过图片信息预测听力内容,理解与话题相关的非文字信息,听懂并明确说话人意图。
2.获取听力材料中的文字信息,建构对文本主题细节内容的理解。
难点
1.厘清图片信息与听力内容的关联,体会美国多元文化对当地饮食的影响。
2.在potluck dinner的交际语境下,介绍自己喜爱的一道民族美食的特点和烹饪方法,认识中国饮食文化的多样性,从饮食视角初步建构世界多元文化意识。
教学环节
活动一
1. 学生观察教材Activity 1的四幅食物图片,并思考问题"What do you know about the food and what materials are used to make it?”。
2.教师引导学生讨论以上问题,熟悉听力文本中与食物相关的词汇:gumbo、nachos、chips、cheese、fortune cookie、spicy、stew、crisp等。
3.教师引导学生分组讨论“Which countries'cuisine influenced the food's invention?”,并全班交流,分享讨论结果。
活动二
1.学生听对话,完成教材Activity 2的任务,验证匹配的食物名称是否正确。
2.教师引导学生带着下面的问题再次听对话,获取关键信息,把握对话的大意。
(1)Where does the conversation take place and who are the speakers?
(2)What is the topic of the conversation?
(3)What is Steve Fox's opinion about American food?
(4)How many examples does Steve give to support his opinion and what are they?
Possible answers:
(1)The conversation happens in a radio interview programme.One of the speakers is the interviewer, and the other is Steve Fox.
(2)The topic is about cultural influences on American food.
(3)Steve thinks American food often mixes things from around the world to make something completely new, influenced by a mixing of cultures.
(4) Four examples are given. They are the making of four kinds of American food: hamburgers,nachos,fortune cookies and gumbo.
3.学生浏览教材Activity 3的五个陈述句,体会并找出需特别关注的信息点,然后第三次听对话,判断这五个表述的正误,并陈述理由。
4.学生浏览教材 Activity 4 策略框中关于速记策略的内容以及表格中的信息,预测听力内容,然后第四次听对话,完成表格中的填空题。
活动三
1. 教师引导学生在 potluckdinner的情境下,选择一种要带去的食物,并回答以下问题。
(1)What food would you bring to a potluck dinner if you were invited?
(2)Why do you choose this food?
2.教师引导学生两人一组,分角色创编对话,展开对话内容。
3.各组表演对话,每组完成表演后,其他组的学生从内容、语言等方面给予评价。
活动四
1. 教师引导学生浏览教材 Pronunciation 任务1中的语音练习通读活动文本,然后听录音,划分意群,并在文中标出停顿的位置。
2. 学生再次听录音并模仿跟读,体会停顿的效果。
3. 教师引导学生两人一组练习朗读语音练习文本,提升朗读的准确性和流利性。
作业设计
1.常态学生:朗读听力文本,加深对文本的理解;反复朗读教材 Pronunciation任务1中的语音练习文本,加深对意群停顿的识别和理解。
2.超常态学生:结合听力内容,写一篇有关百乐餐活动的新闻报道,内容包括活动的时间、地点、参加对象、意义等,词数40~60。
3.选择性作业:仔细阅读听力文本,练习意群的划分与停顿。
补充建议
1.在活动一中,学生如果对于图片内容不熟悉,教师可以提供有关食物的简要描述,帮助学生扫除听力障碍。
2.教师可以搜索关于话题“美食和文化”的英文视频,进行资源拓展,加深学生从食物视角体现多元文化的感悟。
3.在观看上述英文视频的过程中,教师可以引导学生注意意群停顿,并对经典片段进行跟读,体会意群停顿的作用。
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