7.2《南州六月荔枝丹》-【中职专用】2024-2025学年高二语文优质教学特色课件（高教版2023·职业模块）

【中职专用】统编版·职业模块 教学目标 一、教学目标 （一）使学生了解科学小品的一般知识。 （二）使学生了解本文先主后次，由表及里地说明事物的特点。 （三）让学生了解并学习本文综合运用多种说明方法说明事物的特点。 （四）让学生体会本文既有科学性、又有文学情趣的特点。 激情导入 壹 初读感悟 贰 课文分析 叁 拓展延伸 肆 行业PPT模板http:///hangye/ 激情导入 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来 第壹部分 题目赏析 南州六月荔枝丹 《荔枝》——明朝 陈辉 南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。 绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。 高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。 乌府日长霜暑静，几株斜覆石阑干。 题目赏析 《荔枝》——明朝 陈辉 南州六月荔枝丹，万颗累累簇更团。 “南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。 用古诗命题蕴藉含蓄，引人入胜。 此题内涵丰富:  产地南州，泛指我国南部地区； 成熟的季节六月(公历七月)； 鲜果的色彩丹，绚丽如丹。 突出了荔枝生态的主要特点产地、成熟期、颜色。充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。   题目解析 南州六月荔枝丹      产地   南州——泛指我国南方。       成熟期 六月——阳历七月。  本文的说明对象——荔枝      颜色   丹——红色。 标题给我们提供了三点信息： 南州 六月 丹 荔枝 题目解析 我们把文章的题目改为“荔枝介绍”可不可以？为什么？ 不可以。“南州六月荔枝丹”以诗为题，新颖，且增添了文章的文学意味，同时也很有概括力。这个题目包含了三方面的信息： （1）产地：南州——泛指我国南方。 （2）成熟期：六月——阳历七月。 （3）颜色：丹——红色 作者简介 贾祖璋的科普作品大多以绚丽多彩的生物为写作对象，把丰富的科学知识、历史知识和文学知识融为一体，有着相当高的思想性、科学性和艺术性。 初中学过他的《花儿为什么这样红》。 贾祖璋 是我国著名的科普作家。他创作了大量的科普作品。 贾祖璋创作《南州六月荔枝丹》的时期，正值我国科普事业蓬勃发展的时期。随着科技的进步和人们文化水平的提高，科普作品逐渐受到人们的重视和喜爱。贾祖璋作为一位资深的科普作家，积极响应时代的号召，创作了大量的科普作品，为推动我国科普事业的发展做出了重要贡献。 综上所述，《南州六月荔枝丹》的创作背景是作者在受到明朝陈辉《荔枝》诗的启发后，结合自己的植物学知识和文学素养，为了向读者介绍荔枝这一特色水果而创作的科普散文。该作品不仅展示了荔枝的生物学特性和文化价值，也体现了作者深厚的科学素养和文学功底。 创作背景 贾祖璋创作《南州六月荔枝丹》的目的是为了向读者介绍荔枝这一我国南方地区的特产水果。 文章通过生动的语言和详细的描述，向读者展示了荔枝的产地、生态习性、果实特点以及与文化、历史的深厚关联。同时，作者也希望通过这篇文章，让读者更加了解荔枝这一特色水果，感受大自然的神奇与魅力。 创作目的 文体知识 本文是一篇科学小品（文艺性说明文）。 科学小品：多用文艺性笔调介绍科学知识和阐述科学道理，使人获得科学知识的同时还能得到某种思想感情的陶冶和艺术上的享受的一种文体。 特点：知识性、趣味性、通俗性。 文体知识 说明文是以说明为主要表达方式的文章。 按说明对象的不同， 可以分为事物说明文（如：《鲸》）和事理说明文（如：《只有一个地球》）。 按语言特点的不同， 可以分为平实说明文和文艺性说明文（也叫科学小品，如文笔优美的布封的《松鼠》和今天所学的《南州六月荔枝丹》）。 说明文的类型 文体知识 初读感悟 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来 第贰部分 基础字音 褐（ ）色    红缯（ ）   绡( ) 瓤（ ） 龟（ ）裂  醴（ ）酪（ ） 绛（ ） 囊（ ） 贮（ ）藏   宠（ ）幸 妃（ ）         粤（ ） 襄（ ）       阙( )下 啖（ ）  萌蘖( )   渣滓( ) hè zēng xiāo ráng jūn lǐ lào jiàng náng zhù chǒng fēi yuè xiāng què dàn niè zhā zǐ 基础词义 龟裂: jūnliè呈现许多裂纹。(龟甲guījiá)   幅员: 领土面积。地广狭为幅，周围为员，员即圆。   劳民伤财: 既使人民劳苦，又耗费钱财。(使动用法)现多指滥用人力物力。   不了了之: 把问题放在一边，就算了事。了: 完成。了(第二个): 了结、结束。   逼真: ⑴极象真的；⑵真切。   绚丽: 灿烂美丽。   渣滓: ⑴物品提出精华后剩下的东西；          ⑵比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。   兼程: 一天走两天的路。   造化: ⑴自然界的创造者，也指自然。 ⑵福气、运气。  初读感悟 请同学们默读课文，筛选各段关键信息，概括段意。 全文一共多少个自然段？ 14。 初读感悟 筛选各段关键信息，概括段意。 1.质疑《荔枝图序》 2.形态 3.颜色 4.形状 5.大小 6.膜 7.果肉 8.不耐贮藏 9.种子 10.花期 11.产地 12.记载 13.移植 14.发展生产 文章结构 一层（第１段） 用幼年时对荔枝的疑问引出说明的对象，提出要说明的问题，是全文展开说明的总纲。 二层（第２至５段） 介绍荔枝果实的外部形态。 (２)外壳 (３)颜色 (４)形状 (５)大小 三层（第６段至１０段） 介绍荔枝果实的内部组织。 (６)壳膜 (７)果肉 (８)贮运 (９)种子 (10)花 (11)原产地和栽培史 (12)荔枝谱 (13)习性 (14)发展前景 内 外 一、介绍荔枝的生态知识。 二、介绍荔枝的生产知识。 说明顺序 从全文来看 从介绍荔枝的生态特征 从介绍荔枝的生产情况 主 次 由主到次 介绍荔枝果实 表 里 由表及里 从局部来看 说明顺序 全文顺序：首先主要介绍荔枝的生态特征，然后次要介绍荔枝的生产情况，即按照从主到次的顺序来写——逻辑顺序。 外壳———— 膜 ———— 肉 ———— 核 局部顺序：介绍荔枝的果实，按照由表（外壳、颜色、大小、形状等）及里(膜、肉、果核等)的顺序来写——空间顺序。 课文分析 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来 第叁部分 课文分析 第一段：幼年时只知道荔枝干的壳和肉都是棕褐色的。上了小学，老师讲授白居易的《荔枝图序》，读到“壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴酪”，实在无法理解，荔枝哪里会是红色的!荔枝肉像冰雪那样洁白,不是更可怪吗?向老师提出疑问，老师也没有见过鲜荔枝，无法说明白，只好不了了之。假如是现在，老师纵然没有见过鲜荔枝，也可以找出科学的资料给有点钻牛角尖的小学生解释明白吧。 明确 以小学学习《荔枝图序》向老师质疑为引子，引出“荔枝”这个活题。 引用白居易《荔枝图序》的诗句，既使读者对鲜荔枝的形态有了初步印象，又为后文阐释的与白居易对荔枝的不同看法提供了依据。 课文分析 第二段：白居易用比喻的笔法来描写荔枝的形态，的确也有不足之处。缯是丝织物，丝织物滑润，荔枝壳却是粗糙的。用果树学的术语来说，荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲，特称龟裂片。裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺，这叫作片峰。裂片大小疏密，片峰尖平，都因品种的不同而各异。 划线句子用了哪种说明方法？ 打比方。（荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲） 课文分析 第三段：成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。生在树头，从远处当然看不清它壳面的构造，只有红色映入眼帘，因而把它比作“绛”“红星”“珊瑚珠”，都很逼真。至于整株树以至成片的树林，那就成为“飞焰欲横天”“红云几万重”的绚丽景色了。荔枝的成熟期，广东是四月下旬到七月，福建是六月下旬到八月，都以七月为盛期,“南州六月荔枝丹”指的是阴历六月，正当阳历七月。荔枝也有淡红色的，如广东产的“三月红”和“挂绿”等。又有黄荔，淡黄色而略带淡红。 划线句子用了哪种说明方法？ 打比方。（把它比作“绛”“红星”“珊瑚珠”）； 课文分析 第四段：荔枝呈心胜形、卵圆形或圆形，通常蒂部大，顶端稍小。蒂部周围微微突起，称为果肩;有的一边高，一边低。顶端叫果顶，浑圆或尖圆。两侧从果顶到蒂部有一条沟，叫作缝合线，显隐随品种而不同。旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的“龙牙”、圆小如珠的“珍珠”，因为缺少经济价值，现在已经绝种了。 划线句子用了哪种说明方法？ 打比方。（如细长如指形的“龙牙”、圆小如珠的“珍珠”）； 课文分析 第五段：荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十多克到二十多克。60年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克。还有四川合江产的“楠木叶”,《四川果树良种图谱》说它重19克左右,《中国果树栽培学》则说大的重60克。 划线句子用了哪种说明方法？ 作引用。（《四川果树良种图谱》,《中国果树栽培学》）； 列数字。（19克；60克。）； 课文分析 (第2-5自然段) 主要写荔枝的外部形态，包括荔枝的外壳、颜色、果形、大小。 1.作者先承接上文，对白居易“壳如红缯”的说法提出异议，认为“缯是丝织物，丝织物滑润，荔枝壳却是粗糙的”，然后用果树学的术语加以科学说明; 2.接着用“绛囊”“红星”“珊瑚珠”等比喻，并引用了古人描写荔枝的诗句，说明“成熟的荔枝”的颜色，初步揭示了对荔枝颜色的疑问; 3.然后，说明荔枝的果形，先总体介绍各种形状，再由蒂部到顶端及两侧具体介绍，井然有序; 4.最后介绍荔枝的大小。 课文分析 第六段：所谓“膜如紫绡”、是指壳内紧贴壳的内壁的白色薄膜。说它“如紫绡”是把壳内壁的花纹误作膜的花纹了。明代徐渤有一首《咏荔枝膜》奇，描写吃荔枝时把壳和膜扔在地上，好似“盈盈荷瓣花前落，片片桃花雨后娇”，是夸张的说法。 划线句子用了哪种说明方法？ 作引用。（《咏荔枝膜》， “盈盈荷瓣花前落，片片桃花雨后娇”）； （作用：确凿可信……既扩大了文章的知识内容，又增强了思想性，还增加了文学情趣。） 课文分析 第七段：荔枝的肉大多数白色半透明，说它“莹白如冰雪”，完全正确。有的则微带黄色。从植物学的观点看，它不是果肉，而是种子外面的一层膜发育而成的，应称作假种皮。真正的果肉倒是前面说的连同果壳扔掉的那一层膜。荔枝肉的细胞壁特别薄，所以入口一般都不留渣滓。味甜微酸，适宜于生食。有的纯甜。早熟品种则酸味较强。荔枝晒干或烘干，肉就变成红褐色，完全失去洁白的面貌。 划线句子用了哪种说明方法？ 打比方。（“莹白如冰雪”）； 课文分析 第八段：荔枝不耐贮藏，正如白居易说的:“一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。”现经研究证实，温度保持在1℃到5℃，可贮藏30天左右。还应进一步设法延长贮藏期，以利于长途运输。因为荔枝不耐贮藏，古代宫廷想吃荔枝，就要派人兼程飞骑从南方远送长安或洛阳，给人民造成许多痛苦。唐明皇为了宠幸杨贵妃，就干过这样的事。唐代杜牧诗云:“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”就是对这件事的嘲讽。 划线句子用了哪种说明方法？ 列数字。（温度保持在1℃到5℃，可贮藏30天左右）； 课文分析 第八段：唐代杜牧诗云:“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。” 划线句子用了哪种说明方法？ 作引用。 引用《过华清宫》 诗的本意是讽刺唐代统治者为个人享受而给百姓造成苦难的社会现实，在这里引用这首诗，主要是为了说明荔枝不耐贮藏的特点。 课文分析 第九段：荔枝的核就是种子，长圆形，表面光滑，棕褐色，少数品种为绿色。优良的荔枝，种子发育不全，形状很小，有似丁香，也叫焦核。现在海南岛有无核荔枝，核就更加退化了。 划线句子用了哪种说明方法？ 打比方。（形状很小，有似丁香）； 划线句子用了哪种说明方法？ 打比方。（形状很小，有似丁香）； 课文分析 第十段：荔枝花期是二月初到四月初，早晚随品种而不同。广东有双季荔枝，一年开花两次。又有四季荔枝，一年开花四次之多。花形小，绿白色或淡黄色，不耀眼。花分雌雄，仅极少数品种有完全花。雌雄花往往不同时开放，宜选择适当的品种混栽在一起，以增加授粉的机会。一个荔枝花序，生花可有一两千朵，但结实总在一百以下，所以有“荔枝十花一子”的谚语。荔枝花多，花期又长，是一种重要的蜜源植物。 划线句子用了哪种说明方法？ 分类别。（就是对说明事物分门别类的方法。例如：“如何获得食物?这有两种不同的途径和方法：一种叫自养，……另一种叫异养。”作用：使说明的内容眉目清楚，避免重复交叉的现象。）； 课文分析 第十一段：荔枝原产于我国，是我国的特产。海南岛和廉江有野生的荔枝林，可为我国是原产地的明证。据记载，南越王尉佗（wèi tuó）曾向汉高祖进贡荔枝，足见当时广东已有荔枝。它的栽培历史，就从那个时候算起，也已在两千年以上了。唐代对四川荔枝多有记述。自从蔡襄（xiānɡ）的《荔枝谱》(1059)成书以后，福建荔枝也为人所重视。广西和云南也产荔枝，却很少有人说起。 划线句子用了哪种说明方法？ 作引用。（自从蔡襄（xiānɡ）的《荔枝谱》(1059)成书以后）； 课文分析 第十一段：荔枝原产于我国，是我国的特产。海南岛和廉江有野生的荔枝林，可为我国是原产地的明证。据记载，南越王尉佗（wèi tuó）曾向汉高祖进贡荔枝，足见当时广东已有荔枝。它的栽培历史，就从那个时候算起，也已在两千年以上了。唐代对四川荔枝多有记述。自从蔡襄（xiānɡ）的《荔枝谱》(1059)成书以后，福建荔枝也为人所重视。广西和云南也产荔枝，却很少有人说起。 明确 第11自然段说明荔枝是我国的特产，并用“海南岛和廉江有野生的荔枝林”的明证，以及南越王向汉高祖进贡荔枝的史料，有力证明了荔枝原产于我国，且荔枝的栽培在我国至少有二千年以上的历史。 课文分析 第十二段：古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有13种，以记福建所产的为多，尚存8种;记载广东所产的仅存1种。清初陈鼎一谱，则对川粤、闽三省所产都有记载。蔡谱不仅是我国，也是世界的果树志中，著作年代最早的一部。内容包括荔枝的产地、生态、功用、加工、运销以及有关荔枝的史事，并记载了荔枝的32个品种。其中“陈紫”一种现在仍然广为栽培。“宋公荔枝”现名“宋家香”，有老树一株，尚生长在莆田宋氏祠堂里，依然每年开花结实。这株千年古树更足珍惜。 划线句子用了哪种说明方法？ 列数字。（作用：可以准确地说明事物。）； 课文分析 第十二段：古代讲荔枝的书，包括蔡襄的在内，现在知道的共有13种，以记福建所产的为多，尚存8种;记载广东所产的仅存1种。清初陈鼎一谱，则对川粤、闽三省所产都有记载。蔡谱不仅是我国，也是世界的果树志中，著作年代最早的一部。内容包括荔枝的产地、生态、功用、加工、运销以及有关荔枝的史事，并记载了荔枝的32个品种。其中“陈紫”一种现在仍然广为栽培。“宋公荔枝”现名“宋家香”，有老树一株，尚生长在莆田宋氏祠堂里，依然每年开花结实。这株千年古树更足珍惜。 明确 第12自然段用现在知道的13种讲荔枝的古书，特别是“蔡谱”再次证明了荔枝原产地在我国。 课文分析 第十三段：荔枝是亚热带果树，性喜温暖，成都、福州是它生长的北限。汉武帝曾筑扶荔宫，把荔枝移植到长安，没有栽活，迁怒于养护的人，竟然对他们施以极刑。宋徽宗时，福建“以小株结实者置瓦器中，航海至阙下，移植宣和殿。”徽宗写诗吹嘘说:“密移造化出闽（mǐn）山，禁御新栽荔枝丹。” 实际上不过当年成熟一次而已。明代文征明有《新荔篇》诗，说常熟顾氏种活了几株“仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖（niè）”。但究竟活了多少年，并无下文。现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。 划线句子用了哪种说明方法？ 作引用。（引用有关名言、资料、典故、诗词、民彦、俗语、传说等充当说明的内容或依据来说明、介绍事物。作用：能使说明的内容更具体、更充实。）； 课文分析 宋徽宗时，福建“以小株结实者置瓦器中，航海至阙下，移植宣和殿。” 例：《三山志》的记载，宋徽宗和文征明的诗句 作者在说明荔枝的生长习性时，引用了这些史料。其作用在于，列举荔枝北移失败的事例，以证实上文关于荔枝性喜温暖的说明。这是一种引用证明。 课文分析 第十三段：荔枝是亚热带果树，性喜温暖，成都、福州是它生长的北限。汉武帝曾筑扶荔宫，把荔枝移植到长安，没有栽活，迁怒于养护的人，竟然对他们施以极刑。宋徽宗时，福建“以小株结实者置瓦器中，航海至阙下，移植宣和殿。”徽宗写诗吹嘘说:“密移造化出闽（mǐn）山，禁御新栽荔枝丹。” 实际上不过当年成熟一次而已。明代文征明有《新荔篇》诗，说常熟顾氏种活了几株“仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖（niè）”。但究竟活了多少年，并无下文。现在科学发达，使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。 明确 第13自然段为说明荔枝“喜温暖”的习性，作者列举了汉武帝、宋徽宗移栽荔枝的故事，以及文征明诗中所写的故事，说明前人酷爱荔枝而欲北移但均未成功，并寄期望于科学的发展，能够使荔枝将来北移。 课文分析 第十四段：我国幅员广阔，不同地区有不同的特产。因地制宜，努力发展本地区的特产，是切合实际的做法。盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝的生产。苏轼有应诗云:“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”但日啖三百颗，究竟能有几人呢?社会主义现代化的荔枝生产，应该能够逐步满足广大人民的生活需要。 划线句子用了哪种说明方法？ 作引用。（引用有关名言、资料、典故、诗词、民彦、俗语、传说等充当说明的内容或依据来说明、介绍事物。作用：能使说明的内容更具体、更充实。）； 课文分析 第十四段：我国幅员广阔，不同地区有不同的特产。因地制宜，努力发展本地区的特产，是切合实际的做法。盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝的生产。苏轼有应诗云:“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”但日啖三百颗，究竟能有几人呢?社会主义现代化的荔枝生产，应该能够逐步满足广大人民的生活需要。 明确 第14段引用苏轼的诗句，古诗今用，意在说明盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝的生产，以满足广大人民的生活需要。 课文分析 多角度引用古诗文及有关资料。全部引用和部分引用（有详有略）。 ☆围绕说明目的，加强了说明效果。 ☆丰富了文章内容，扩大了知识面。 ☆具有较强的文学韵味，更能引发读者的阅读兴趣。 说明方法 下列古诗和文献资料具体说明的对象是什么? 从作用看大致可分几类？ ○ 飞焰欲横天 （荔枝成熟时的颜色） ○ “盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇” （荔枝壳膜的形状和颜色） ○ 红云几万重 （果实成熟时荔枝林的颜色和形态） ○ 一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。 （荔枝不耐贮藏） ○ 密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。 （古代历史上移栽荔枝的情形） 写作特点 （说明荔枝的大小重量） ○ 长安回望绣成堆，山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。 （唐玄宗时以飞马运荔枝供宫中享用的情形） ○ 卢浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。 （人们对荔枝的喜爱 ） ○ 《四川果树良种图谱》说它重19克左右。 语言特点 科学性 ①白居易用比喻的笔法来描写荔枝的形态，的确也有不足之处。 ②古代讲荔枝的书，包括蔡襄在内，现在知道的共有13种。 ③使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的事。 ④盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝的生产。 ⑤成熟的荔枝，大多数是深红色或紫色。 总之：语言简洁、准确，体现了说明文的科学性语言特征。 语言特点 文学性 ①文章的题目“南州六月荔枝丹” ②“飞焰欲横天”、“红云几万重” ③“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇” ④ 《过华清宫绝句》 ⑤“仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖” ⑥“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人” 总之：大量诗词典故的引用，既使说明形象生动，又使文章诗意盎然。 课文小结 本文是一篇科学小品，语言具有科学性、文学性特点。 科学性集中体现在用词准确、周密、简明; 文学性集中体现在大量诗词典故的运用上，使说明形象生动，又使文章诗意盎然。 拓展延伸 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来 第肆部分 写作特点 1.条理分明，层次清楚，结构严密，准确抓住事物的特征进行说明； 2.引用诗文，生动形象，富于文采； 3.事实确凿，数字具体，科学性强。 文体知识 常见说明方法 （1）下定义：即指明某一名词概念的含义。例如：“统筹方法，是一种安排工作进程的数学方法。” 作用：使读者对概念有确切的了解 （2）举例子：作用：可使读者对说明对象的特征获得具体认识。 （3）列数字：作用：可以准确地说明事物。 （4）打比方：就是用比喻来说明事物的方法。例如：“桥洞不是普通半圆形，而是像一张弓。”作用：可达到形象地说明事物的作用。 文体知识 （5）作比较：即用另一个事物与说明事物相比，以说明事物特点的方法。例如：“永定河发水时，来势很猛，以前两岸河堤常被冲毁，但是这座桥却从没出过事，足见它的坚固。”作用：用人们熟知的与所要说明的事物作比较，从而突出被说明事物的特征。 （6）分类别：就是对说明事物分门别类的方法。例如：“如何获得食物?这有两种不同的途径和方法：一种叫自养，……另一种叫异养。”作用：使说明的内容眉目清楚，避免重复交叉的现象。 （7）画图表：作用：使读者一目了然，非常直观地理解被说明的事物。 （8）引资料：引用有关名言、资料、典故、诗词、民彦、俗语、传说等充当说明的内容或依据来说明、介绍事物。作用：能使说明的内容更具体、更充实。 常见说明方法 语言特点 准确（科学性）： 特别要注意说明文中使用的术语和修饰限制性的词语，它们往往体现了说明语言的准确性。 生动（趣味性）： 运用了描写的表达方式，或引用了故事、传说、谜语、诗句等。 试题训练 阅读下面的文字，完成1-3题。（9分，其中选择题每道3分） 荔枝大小，通常是直径三四厘米，重十余克到二十余克。20世纪60年代，广东调查所得，有鹅蛋荔和丁香大荔,重达四五十克。还有四川合江产的“楠木叶”，《四川果树良种图谱》说它重19克左右，《中国果树培学》则说大者重60克，不知哪一本书记载正确。 所谓膜如紫绡，是指壳内的一层通常白色而紧贴壳的内壁的薄膜。说它“如紫绡”，是把壳内壁的花纹误作膜的花纹了。明代徐渤有一首《咏荔枝膜》诗，描写吃荔枝时把壳和膜丢落在地上，好似“盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇”，是夸张的说法。 荔枝的肉大多数白色半透明，所以说它“莹白如冰雪”。有的则微带黄色。从植物学的观点看，它不是果肉，而是种子外面的一层膜发育而成的，特称假种皮。真正的果肉倒是前面说的连同果壳丢弃的那一层膜。荔枝肉的细胞壁特别薄，所以入口一般都不留渣滓。味甜微酸，适宜生食。有的纯甜。早熟品种则酸味较强。荔枝晒干或烘干，肉就成红褐色，完全失去洁白的面貌。 荔枝不耐贮藏,正如白居易说的:“一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣。”在21摄氏度的环境里，可贮藏一二星期。人们一直在设法延长贮藏期，以利于长途运输。早在1800多年前，即东汉和帝时，唐羌曾谏阻从南方向洛阳贡献生荔枝和龙眼。唐代杜牧诗云：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”当时是“昼夜奔腾，有毒虫猛兽之害” （宋蔡襄），“颠坑仆谷相枕藉”，“惊尘溅血流千载”（宋苏轼）。为了封建统治者个人口腹之好，竟如此劳民伤财！但也足见当时荔枝贮藏与运输的不易。 荔枝的核就是种子，长圆形，表面光滑而色棕褐，少数品种为绿色。优良的荔枝，种子发育不全，形状很小，有似丁香，也叫焦核。现在海南岛有无核荔枝，核就更加退化了。 （选自贾祖璋《南州六月荔枝丹》） 试题训练 1．节选部分的说明顺序是（ ） A．由远及近 B．由表及里 C．由实及虚 D．由虚及实 B 【本题考查对说明顺序的理解，实质考查的是分析文章结构。由第1段“荔枝大小”，再到第2段“膜”，再到第3段“肉”就可确定说明顺序是由表及里。】 试题训练 2．下列对荔枝的特征描述不正确的一项是（ ） A．荔枝的大小一般在二十克左右，如果达到四十克以上，就称得上“大荔”了。 B、白居易在《荔枝图序》中说“莹白如冰雪”的荔肉是荔枝的假种皮，并非荔肉。真正的荔肉其实早在食用之前，就被人扔掉了。 C．荔枝不耐贮藏，所以古代君主若是想吃荔枝，须用快马飞骑日夜传递。 D．优良的荔枝，种子发育不全，形状很小，因而不能种植。 D 【原文没有“荔枝因核小而不能种植”的意思。解答此类题时要回到原文，找到上下文的语境，仔细比较、分析。】 试题训练 3.文中引用诗词典故，下列对其作用表述正确的一项是（ ） A．作者引用明代徐勃的一首《咏荔枝膜》，是为了进一步印证白居易所言“膜如此绡”的正确性。 B．作者引用杜牧的《过华清宫绝句》，既从侧面写出了荔枝不耐贮藏的特点，又含有凭吊古代和讽刺唐代统治者的意味。 C．作者多次引用白居易的《荔枝图序》，既有助于说明荔枝的有关特征，又增强了说明的生动性和艺术性。 D．作者引用《四川果树良种图谱》和《中国果树栽培学》中有关荔枝大小的内容，意在表明自己博学多识，是有关荔枝种植方面的专家。 C 【解答本题只要理解清楚一点——说明文中的引用是为说明服务的——就能准确解答本题了。从这一点上来理解，只有C项才符合要求。】 【中职专用】统编版·职业模块 $$