3.1细胞膜的结构和功能 教案 2024—2025学年高一上学期生物人教版必修1

课题 3.1细胞膜的结构和功能 教学 目标 1.从系统与环境关系的角度，阐释细胞膜作为系统的边界所具有的功能。 2.分析细胞膜组成成分与结构的关系，说明细胞膜结构的物质基础，概述流动镶嵌模型的主要内容。 3.分析对细胞膜成分与结构的探索历程，认同科学理论的形成是一个科学精神、科学思维和技术手段结合下不断修正与完善的过程。 重点 1.细胞膜的功能。 2.流动镶嵌模型的主要内容。 难点 1.细胞膜的结构与其组成成分的内在联系。 2.对细胞膜结构的探索过程。 教法 情境导入法、资料分析法、PPT展示法、动画演示法、归纳总结法。 学法 观察学习法、思考讨论法、资料阅读法、问题分析法、归纳总结法。 教学过程 环节 教学内容（含师生活动） 设计意图 教学调整 引入 【情境导入】 播放视频让学生观察，引导他们思考：鸡的卵细胞是自然界中较大的细胞，卵黄膜相当于卵细胞膜，只有当卵黄膜完整时，卵细胞才能保持正常形态。通过实验，学生将蛋清和蛋黄倒入培养皿，用蓝墨水染色后清洗，刺破卵黄膜发现蛋黄未染色，从而探讨细胞膜的功能及其意义。通过讨论，学生认识到细胞膜是细胞的边界，其功能之一是分隔细胞与外界环境。 感受细胞膜的存在，认识到细胞膜是细胞的边界。 新课 【概括描述】 在生命起源的过程中，原始海洋中的有机物逐渐聚集并且相互作用，进化出原始的生命。在原始海洋中，膜的出是生命起源过程中至关重要的阶段，它将生命物质与外环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。这说明了细胞膜具有将细胞与外界环境分隔开的功能。 细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。 【资料分析】 资料1：科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。 【思考】为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？ 资料2： 【思考】为什么用凉水洗苋菜水不变色，而炒或者煮汤汁都会变红？可能原因是什么，这一现象与细胞膜的功能有什么关系？ 资料3：施莱登和施旺在细胞学说中强调“细胞既是一个相对独立的单位，又和其他细胞构成的整体起作用”。由此说明多细胞生物体的生命活动必须依赖于细胞之间的协调配合才能完成。这体现了细胞膜的什么功能呢？ PPT展示图片及动画，并结合教材，总结细胞间信息交流方式： (1)间接交流：细胞分泌化学物质（如激素），通过膜表面的受体传递信息 。 (2)直接交流：细胞膜的接触 相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。 例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。 强调：只有同种生物的精子和卵细胞能够识别和结合。 (3)植物细胞通过通道(胞间连丝)传递信息。 思考:所有细胞间的信息交流都需要膜上的受体吗? 强调：通道交流不需要细胞膜上的受体。引导学生思考:细胞膜应该具有什么样的成分呢? 【资料分析】 学生结合资料阅读教材P42页，用问题串引导学生思考问题。 学生阅读教材，并分析问题。 1972年辛格和尼克尔森总结前人的研究成果，并且在新的观察和实验证据的基础上，提出了新的生物膜模型——流动镶嵌模型，为多数人所接受。 构建生命起源与细胞膜形成之间的联系。 根据资料，推理分析概括出细胞膜作为系统边界所具有的功能。 阅读教材，了解细胞间信息交流的方式，并结合老师的讲解，对信息交流方式进行深入理解。 使用红墨水浸泡洋葱表皮细胞，然后观察细胞是否被染色，以此进一步强调细胞膜作为细胞边界的功能，并激发学生对细胞膜结构和功能的兴趣。 课时 小结 作业 材料：彩色粘土或塑料小球（代表磷脂分子、蛋白质等）、牙签或细线（用于连接和固定）。 任务：小组合作，使用提供的材料构建一个细胞膜的三维模型。模型应清晰展示磷脂双分子层的结构，以及嵌入其中的蛋白质（如通道蛋白、载体蛋白等）。 展示：在班级内展示各组的细胞膜模型，并邀请其他小组进行提问和点评，讨论模型构建过程中如何体现细胞膜的功能（如选择性通透性、物质运输等）。 板书 设计 一、细胞膜的功能 1.将细胞与外界环境分隔开——系统的边界 2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流 二、对细胞膜成分的探索 细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成的。此外，还有少量的糖类 三、对细胞膜结构的探索 四、流动镶嵌模型的基本内容 教学 反思 本节课采用了讲解法、多媒体辅助教学以及自主学习法等多种教学方法。但是，在互动环节和实验演示方面还存在不足，如学生的参与度不够高、实验演示不够直观等。因此，在今后的教学中，需要更加注重互动环节的设计和实验演示的引入，以提高学生的参与度和理解深度。同时，也要鼓励学生多提问、多思考，培养他们的探究精神和创新能力。 $$