内容正文:
第五单元 化学反应的定量关系
课堂导入
2.化学反应的实质: 可以分为 , 又重新结合成 。化学反应前后, 改变, 不变, 不变。(填“原子”“元素”或“分子”)
元素
原子
分子
分子
原子
原子
分子
【知识回顾】
1.写出下列反应的符号表达式:
(1)红磷燃烧: ;
(2)电解水: 。
P+O2P2O5
H2O H2+O2
3.思考:当物质发生化学反应生成新物质时,反应物的质量总和与生成物的质量总和相比较,存在什么关系?
狄仁杰的迷惑
3
新课讲授:一、化学家之争
Hg + O2 HgO
△
不相等
1673年波义尔在敞口容器中加热金属汞,发现反应后固体的质量增加。他认为化学反应前后物质的总质量不相等。
HgO Hg + O2
△
相等
18世纪拉瓦锡将45份质量的氧化汞加热,得到了41.5份质量的汞和3.5份质量的氧气发现化学反应前后物质的总质量相等。
新课讲授:二、质量守恒定律
【探究】化学反应前后物质的质量关系
【问题】
当物质发生化学反应生成新物质时,参加反应的物质的质量总和与生成物的质量总和有什么关系?
【预测】
你的预测: 。
参加反应的物质的质量总和等于生成物的质量总和
大于
小于
>、=、<
【设计实验思路】
4. 比较m1、m2 的关系
2. 发生化学反应
1. 测反应前反应物的总质量(m1)
3. 测反应后生成物的总质量(m2 )
新课讲授:二、质量守恒定律
实验方案
加热
方案1:铜+ 氧气 氧化铜 方案2:铁 + 硫酸铜 铜 + 硫酸亚铁
新课讲授:二、质量守恒定律
【实验步骤】
1. 铜粉平铺在锥形瓶底部,连接好装置,称量并记录
2. 将锥形瓶置于陶土网,用酒精灯加热,观察实验现象,反应一段时间后停止加热,再次称量并记录
【实验现象】
注意观察:
1.锥形瓶内铜加热的现象
2.气球的变化
3.化学反应前后总质量的关系
【实验】方案一:铜与氧气反应前后质量的测定(铜过量)
7
新课讲授:二、质量守恒定律
【实验步骤】
1. 铜粉平铺在锥形瓶底部,连接好装置,称量并记录
2. 将锥形瓶置于陶土网,用酒精灯加热,观察实验现象,反应一段时间后停止加热,再次称量并记录
【实验现象】
【实验】方案一:铜与氧气反应前后质量的测定(铜过量)
铜 + 氧气 氧化铜
Cu + O2 CuO
加热
△
锥形瓶内 固体变成 .
气球 .
红色
黑色
先变大后变小
【实验原理】
称量结果:
m1=144.9g
m2=144.9g
=
8
新课讲授:二、质量守恒定律
【分析与结论】(1)分析反应前后的总质量分别来源于哪些物质,并结合反应前后总质量的关系和物质的变化情况进行讨论。
参加反应的 和 的质量总和等于反应后生成的 的质量。
铜
氧 气
氧化铜
结 论
锥形瓶
单孔橡皮塞
气球和玻璃管
氮气稀有气体等
氧化铜
剩余的铜粉
锥形瓶
单孔橡皮塞
铜 粉
剩余的铜粉
气球和玻璃管
氧气
氮气稀有气体等
参加反应的铜粉
此实验可直接验证:
质量守恒定律
新课讲授:二、质量守恒定律
注意:用天平称量化学试剂时,干燥的固体试剂应放在纸上或容器(如小烧杯、表面皿)中称量,易潮解的试剂应放在容器中称量。
思考:1.实验中橡胶塞和小气球的作用是什么?
2.如果没有它们,实验可能会出现哪些结果?
橡胶塞:形成密闭体系
小气球:调节装置内压强,防止由于气体膨胀而冲开橡胶塞
铜粉与氧气反应,锥形瓶内气体减少,外界空气会进入锥形瓶,导致化学反应前后质量不相等。
没有气球,锥形瓶内气体迅速膨胀冲开橡胶塞。
新课讲授:二、质量守恒定律
【实验】方案二:铁与硫酸铜溶液反应前后质量的测定(铁过量)
(1)实验步骤:1.在锥形瓶中加入用砂纸打磨干净的铁丝,
2.再小心地放入盛有硫酸铜溶液的小试管,塞好橡胶塞。
3.将装置放在天平上称量,记录所称的质量m1。
4.取下锥形瓶并将其倾斜,使小试管中的硫酸铜溶液流入锥形瓶,观察实验现象。
5.反应一段时间后再次称量,记录所称的质量m2
注意观察:
1.铁丝表面和溶液颜色的变化情况。
2.化学反应前后质量的变化情况。
新课讲授:二、质量守恒定律
【实验】方案二:铁与硫酸铜溶液反应前后质量的测定(铁过量)
(1)实验现象:
(2)实验原理(文字表达式):
(3)称量结果:
铁 + 硫酸铜 铜 + 硫酸亚铁
m1=178.9g
m2=178.9g
(Fe)
(CuSO4)
(Cu)
(FeSO4)
=
溶液由 色变为 色
铁钉表面有 色物质生成。
蓝
浅 绿
红
新课讲授:二、质量守恒定律
【分析与结论】(1)分析反应前后的总质量分别来源于哪些物质,并结合反应前后总质量的关系和物质的变化情况进行讨论。
参加反应的 和 的质量总和等于反应后生成的 质量。
铁丝
硫酸铜
结 论
铜和硫酸亚铁
水
铜
剩余的铁丝
锥形瓶、橡皮塞、小试管
水
铁 丝
剩余的铁丝
硫酸铜
参加反应的铁丝
硫酸亚铁
锥形瓶、橡皮塞、小试管
此实验可直接验证:
质量守恒定律
仪器
参加反应的所有物质
未参加反应的所有物质
参加反应的各物质质量总和
仪器
生成的所有物质
未参加反应的所有物质
生成的各物质质量总和
14
新课讲授:二、质量守恒定律
参加化学反应的各物质的质量总和,等于反应后生成的各物质的质量总和
关键词
质量守恒定律
不能漏掉某些不易察觉的物质。(如气体)
适用于”一切化学反应”,不解释物理变化。
指“参加”反应的物质,未反应完的物质、杂质和催化剂都不计算在内。
只有“质量” 守恒,不包括“体积”等其他物理量。
错误。只适用于“质量
,不包括“体积”
实验细节
10g氯化钠溶解在90g水中,形成100g氯化钠溶液,遵守质量守恒定律
已知10g硫与10g氧气恰好完全反应,现将10g硫与15g氧气点燃充分反应后生成二氧化硫的质量为25g
已知10LH2与20LO2恰好完全反应,则10LH2与20LO2充分反应,生成30L的水
判断下列变化是否符合质量守恒定律
错误。只适用于化学变化,不解释物理变化。
错误。氧气有剩余,15g氧气中只有10g参加反应,5g剩余,只能生成20g二氧化硫。
错误。只适用于“质量,不包括“体积”。
所有的化学反应都能用来验证质量守恒定律么?
新课讲授:二、质量守恒定律
【实验5-1】盐酸与碳酸钠反应前后质量的测定
想一想:你预计这个反应前后的称量结果会有什么变化?
注意观察:
1.烧杯中盐酸与碳酸钠粉末反应的现象;
2.化学反应前后质量的变化情况。
新课讲授:二、质量守恒定律
【实验5-1】盐酸与碳酸钠反应前后质量的测定
(1)实验现象:
(2)实验原理(文字表达式):
(3)称量结果:
产生大量气泡,白色固体逐渐消失,天平指针偏右
碳酸钠 + 盐酸 氯化钠 + 水 + 二氧化碳
m1=130.0g
m2=129.6g
(Na2CO3)
(HCl)
(NaCl)
(H2O)
(CO2)
(4)原因分析:
生成的二氧化碳气体逸散到空气中
>
仍遵循质量守恒定律
新课讲授:二、质量守恒定律
【实验5-1】思考
产生CO2的质量是多少?
不平衡原因:
该反应是否遵守质量守恒定律?
0.4g
130.0g-129.6g =
反应生成的气体逸散到空气中,没有称到气体的质量。
遵守
参加反应的盐酸和碳酸钠的总质量等于反应生成的氯化钠 、水 和二氧化碳的总质量
此实验不可直接验证:
质量守恒定律
新课讲授:二、质量守恒定律
【实验5-2】镁条燃烧反应前后质量的测定
想一想:你预计这个反应前后的称量结果会有什么变化?
注意观察:
1.镁条燃烧的现象;
2.化学反应前后质量的变化情况。
新课讲授:二、质量守恒定律
【实验5-2】镁条燃烧反应前后质量的测定
(1)实验现象:
(2)实验原理(文字表达式):
(3)称量结果:
镁 + 氧气 氧化镁
m1=23.5g
m2=23.3g
(Mg)
(MgO)
(O2)
(4)原因分析:
逸散到空气中的白烟质量比参加反应的氧气质量大
>
仍遵循质量守恒定律
镁条燃烧发出 ,生成 色固体,放热。
耀眼的白光
白
参加反应的 和 的质量总和,等于反应后生成的__________的质量
镁条燃烧后质量增加的原因
若镁燃烧后质量减少了,原因是什么?
氧化镁
逸散到空气中的白烟氧化镁的质量大于参加反应的氧气质量
镁
氧气
氧气参与了反应
思考:该反应是否遵循质量守恒定律?
镁 + 氧气 氧化镁
Mg O2 MgO
点燃
气体参与
m1
m2
<
m1 + 参加反应的氧气质量 = m2
遵循
此实验不可直接验证:
质量守恒定律
23
小秘籍:有气体参加或生成的化学反应,验证质量守恒定律时要在密闭体系中进行。
改进
新课讲授:二、质量守恒定律
【注意事项】
1.验证质量守恒定律时,有气体参加或生成的反应,应该在________容器中进行。
密闭
2.验证质量守恒定律时,必须是化学变化,不能是物理变化。
燃烧时产生CO2气体和水蒸气等
O2、水也参加反应
26
随堂练习
1.下列装置及实验能用来验证质量守恒定律的是( )
A. B.
C. D.
A
不是化学反应
有氧气参加,不是密闭体系
有气体生成,不是密闭体系
陶土网
参加反应的各物质(反应物),原子重新组合,
生成其它物质(生成物)的过程
新课讲授:三、质量守恒定律的解释
思考与讨论:以氢气在氧气中燃烧生成水为例,分析化学反应前后分子、原子的种类、数目和质量的变化情况,从微观视角说明化学反应为什么遵守质量守恒定律。
从微观看(本质) :
原子的种类不变
原子的数目不变
原子的质量不变
从宏观看:
元素种类不变
元素质量不变
分子
原子
新分子
新物质
分裂
重新组合
聚集
化学变化的实质:
新课讲授:三、质量守恒定律的解释
小结:化学反应前后的变和不变
宏观 微观
六不变
两改变
可能改变
元素种类
元素质量
物质总质量
原子种类
原子数目
原子质量
物质种类
分子种类
元素的化合价
分子的总数
课堂小结
质量守恒定律
实 质
含 义
参加化学反应的各物质的质量总和
等于反应后生成的各物质的质量总和
适
用
一切化学变化
微观上:原子的种类、数目、质量不变
宏观上:元素种类、质量不变
没有参加反应的物质不包括在内
不要遗漏任何反应物和生成物
应
用
解释化学现象和生活问题
验 证
①一定发生化学变化
②有气体参加或生成的反应一定要在密闭容器中进行
随堂练习
1.质量守恒定律是人类探索世界的伟大发现之一、下列认识不正确的是( )
A.质量守恒定律只适用于化学变化,不能用来解释物理变化
B.化学反应前后分子的种类、数目一定都发生改变
C.通过化学变化,能改变物质的种类,不能改变物质的总质量
D.化学反应前后原子的种类、数目一定不发生改变
B
随堂练习
2.在一个密闭容器中放入甲、乙、丙丁四种物质,在一定条件下发生化学反应,一段时间后,测得有关数据如下表,下列说法不正确的是( )
A.乙是反应物
B.反应后物质甲的质量为13g
C.物质丙可能是该反应的催化剂
D.参加反应的甲和丁的质量比为1:4
A
随堂练习
10.易错辨析。判断下列说法是否正确,对的打“√”,错的打“×”。
(1)质量守恒定律是指反应物的质量总和等于生成物的质量总和。 ( )
(2)通过化学变化,能改变物质的种类,不能改变物质的总质量。 ( )
(3)根据质量守恒定律,参加反应的氢气和氧气的总体积等于生成水的体积。 ( )
(4)a g铁丝在足量氧气中燃烧生成b g Fe3O4,则参加反应的氧气质量一定为(b-a)g。 ( )
(5)某物质在氧气中燃烧生成二氧化碳和水,则该物质中一定含有碳、氢、氧三种元素。 ( )
√
√
×
×
×
$$