精品解析：河北省秦皇岛市青龙满族自治县2024-2025学年八年级上学期期中生物试题

青龙县2024-2025学年第一学期期中教学质量监测 八年级生物学试卷 注意事项： 1.答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2.请将答案正确填写在答题卡上 第Ⅰ卷（选择题） 一、选择题 1. 新质生产力是以科技创新为主的生产力，是摆脱传统增长路径、符合高质量发展要求的新型生产力。下列新质生产力不属于生物学方向的是（　　） A. 利用转基因技术使大肠杆菌生产人的生长激素 B. 以太阳能为代表的新能源技术 C. 疫苗、癌症等药物的研发 D. 航天飞行器搭载太空种子 2. 通过微生物的代谢活动，可以改善食品的口感、香味和营养价值。下列微生物与发酵食品的制作无关的是（　　） A. 酵母菌 B. 根瘤菌 C. 乳酸菌 D. 醋酸菌 3. 小敏周末经常帮妈妈做馒头、制酸奶、腌泡菜等家务，下面是她的几点收获，你不认同的是（　　） A. 发面的时候不能用开水融化酵母 B. 做酸奶之前要将器皿放入沸水中煮一段时间 C. 腌制泡菜要将坛子密封 D. 三种食品都是利用了乳酸菌发酵的原理 4. 通过对不同种类食品的保鲜技术的研究和应用，为人们提供更健康、安全、美味的食品。下列不利于食品保存的做法是（　　） A. 水果冷藏保存 B. 大米通风保存 C. 罐头散口保存 D. 肉类腌制保存 5. 英国的科学家在培养葡萄球菌的培养基中，发现了一些灰绿色的霉点，其周围却无葡萄球菌生长。把这种灰绿色的霉点接种到肉汤培养液中，在生长繁殖期时，将含大量霉菌的培养液滤倒在葡萄球菌和其他致病细菌的培养基上。这时人们惊讶地看到，细菌不再生长。科学家们一鼓作气，将这种液体稀释100倍、200倍甚至800倍，它们依旧可以杀灭大部分细菌。这种霉菌是（　　） A. 青霉 B. 酵母菌 C. 大肠杆菌 D. 乳酸菌 6. 下列生物的基本结构与其它三种不同的是（ ） A. 樟树 B. 水螅 C. 腺病毒 D. 香菇 7. 自然界中存在着大量的微生物，对人类生活和生产有着深远的影响。下列有关微生物的叙述不正确的是（　　） A. 酵母菌、金黄色葡萄球菌都是真核生物 B. 真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖 C. 多数细菌和真菌属于生态系统的分解者 D. 观察病毒需要用电子显微镜 8. 眼睛对我们的学习、生活和工作都相当重要，保护眼睛要注意用眼习惯和用眼卫生，有些人喜欢边走路边看手机，经常这样会引起：（　　） A. 近视眼 B. 沙眼 C. 青光眼 D. 斜视 9. 青少年学生要“站有站相，坐有坐相”，其原因是（ ） A. 骨中无机物超过2/3，骨硬脆 B. 骨中有机物超过1/3，骨弹性大 C. 骨中无机物不到2/3，骨硬脆 D. 骨中有机物不到1/3，骨弹性大 10. 如图为发光鼠的培育过程，该过程利用的生物技术是（ ） A. 克隆技术 B. 杂交技术 C. 发酵技术 D. 转基因技术 11. 微生物与人类关系密切，下列微生物与其生殖方式搭配错误的是（　　） A. 蘑菇﹣营养生殖 B. 霉菌﹣孢子生殖 C. 酵母菌﹣出芽生殖 D. 细菌﹣分裂生殖 12. 法国科学家巴斯德在探究引起肉汤变质的微生物来自何处时，巧妙地设计了直颈和曲颈两种烧瓶进行对照实验（如图）。他所设计的对照实验中，变量是（ ） A. 温度的高低 B. 不同的肉汤 C. 烧瓶的直颈与曲颈 D. 微生物的有无 13. 下列关于细菌结构的叙述，错误的是 A. 有细胞壁、细胞膜、细胞质 B. 有成形的细胞核 C. 无成形的细胞核和叶绿体 D. 有的有鞭毛或荚膜 14. 2023年，科学家从永冻土中分离出了几万年前的生物样本，它们没有细胞结构，由蛋白质外壳和遗传物质组成，它们可以侵入宿主细胞进行繁殖。以下生物在结构上与上述样本最相似的是（　　） A. 破伤风杆菌 B. 乳酸菌 C. 大肠杆菌噬菌体 D. 霉菌 15. 世界卫生组织提倡使用铁制炊具，以利于人体补充铁，主要原因是（ ） A. 铁是骨骼、牙齿的重要组成成分 B. 铁是血红蛋白的组成成分 C. 铁是维生素C的组成成分 D. 铁有利于蛋白质的形成 16. 能够自由运动对于动物来说有着非常重要的意义，以下关于运动的意义说法，错误的是（　　） A. 有利于吸收氧气 B. 有利于寻觅食物 C. 有利于生殖繁衍 D. 有利于适应复杂环境 17. 自然界中的微生物多种多样，如图①~③表示不同的微生物，下列叙述正确的是（　　） A. ①是眼虫，②是螺旋菌，③是流感病毒 B. ①②是自养生物，③是非细胞生物 C. ②没有细胞壁，③寄生在活细胞中 D. ①可以用于酿酒，②的遗传物质是DNA 18. 下列有关蘑菇的说法正确的是（ ） A. 蘑菇是单细胞真菌，分裂繁殖后代 B. 蘑菇的细胞内没有成型的细胞核 C. 蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代 D. 蘑菇能进行光合作用，制造有机物 19. 下列各项食品的制作过程中运用了微生物发酵技术的是（　　） ①苹果醋、酸奶 ②火腿肠、腊肉 ③葡萄酒、泡菜 ④咸鱼干、饼干 A. ①② B. ③④ C. ②③ D. ①③ 20. 宜昌市是旅游名城，除了有宏伟的三峡大坝，更有多种传统美食，其中榨广椒炒腊肉和邓村菜叶豆腐乳深受大家喜爱。榨广椒是将处理后的鲜红辣椒与苞谷面拌匀，加入调料后盛入干净的坛子里密封发酵。邓村菜叶豆腐乳是将高山黄豆和山泉水用石磨打成豆腐，放进发酵箱发酵，最后辅以辣椒面，并用高山白菜叶子包裹，做成菜叶腐乳。下列相关叙述正确的是（　　） A. 邓村菜叶豆腐乳制作过程中，豆腐表面长出的“白毛”是原核生物 B. 豆腐表面长出的“白毛”的生殖方式是出芽生殖 C. 制作的榨广椒有很强的酸味，有可能是发酵的时候混入了乳酸菌 D. 制作榨广椒时坛口要密封是为了抑制食用霉菌的繁殖 21. 下列有关病毒结构和生命活动的特点，叙述错误的是（ ） A. 病毒没有细胞结构 B. 病毒由蛋白质外壳和内部遗传物质组成 C. 病毒的繁殖方式是复制 D. 艾滋病病毒属于植物病毒 22. “鸟宿池边树， 僧敲月下门”， 这句诗描述了僧人在月光下轻轻敲门的场景。该僧人在推门的过程中，肱二头肌所发生的变化是（ ） A. 舒张→舒张 B. 收缩→收缩 C. 收缩→舒张 D. 舒张→收缩 23. 实现“21世纪全球平均温升不超过2℃”的奋斗目标，对于维持生物圈的碳氧平衡有重大意义。如图是生物圈碳氧平衡的相关图解，下列对①-④生理过程的描述中错误的（　　） A. ①是分解作用 B. ②是光合作用 C. ③是蒸腾作用 D. ④是呼吸作用 24. 最近，一种新型的新冠病毒变异毒株—奥密克戎，引起了全球的关注，它和新冠病毒一样具有强烈的传染性，对人类生命健康具有很大的危害性。下列关于奥密克戎的说法正确的是（ ） A. 能够独立生活 B. 具有细胞结构 C. 体积比细菌大 D. 含有遗传物质 25. 在健康人体内，血液流经肾脏后，所含成分发生的变化是（ ） A. 二氧化碳含量减少 B. 尿素含量减少 C. 氧气含量增多 D. 葡萄糖含量增多 二、综合题 26. 如图为各种微生物，请看图回答问题。 （1）图中属于原核生物是______（填代号），与图中其他三种生物细胞结构的主要区别为_____。 （2）D可以作为餐桌上的美味，其_____可以产生生殖细胞，A，C也通过产生_____繁殖后代，A还可以通过_____方式进行生殖。 （3）A，B、C、D四种生物，细胞结构中都没有_____，只能利用现成的有机物生活，营养方式为_____，它们是生态系统中的______。 27. 在《西游记》中，孙悟空拔根毫毛吹口仙气，就能变出许多小孙悟空。这一神话终于在孙悟空的家乡——中国“实现”了。2017年11月27日，世界上首只体细胞克隆猴“中中”诞生；几天后，第二只克隆猴“华华”诞生。中国科学院神经科学研究所研究员孙强、博士后刘真等科研人员，提取了雌性胎儿A猴的体细胞，将其细胞核注射到取自B猴的去核卵细胞中，然后将胚胎移植到代孕母猴C的子宫内。21只代孕母猴中的6只成功怀孕，最终生下了两只健康的猴子。这意味着中国科学家成功突破了现有技术无法克隆灵长类动物的世界难题。如图为“中中”和“华华”诞生的过程示意图。请据图回答问题。 （1）“中中”和“华华”的长相与图中_____（填图中字母）猴最为相像，原因是细胞中的遗传物质主要贮存在______中。这种培育技术称为________技术（选填：发酵、转基因、克隆） （2）组成“中中”和“华华”的细胞与洋葱鳞片叶内表皮细胞相比，洋葱鳞片叶内表皮细胞特有的结构是_________。 （3）“中中”“华华”与正常猴的区别在于它不是由_______发育来的。 （4）动物的克隆技术已经十分成熟，能否进行人的克隆？_______请说出你的理由？_______ 28. 阅读材料，回答下列问题： 资料一：胃癌是世界范围内最常见的癌症之一，其成因有很多，目前发现的主要病因是幽门螺杆菌感染。据媒体最新报道，幽门螺杆菌在我国的平均感染率为59%，主要通过粪—口或口——口传播。 资料二：流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的一种急性呼吸道传染病，通过空气、飞沫传播。主要症状为腮腺的非化脓性肿胀、疼痛，伴发热。对患者应隔离治疗，接种流行性腮腺炎疫苗能有效预防该病。 （1）胃黏膜能分泌溶菌酶和胃酸，可杀死多种病菌。幽门螺杆菌是目前发现唯一能在胃酸中生存的细菌，因此，可以推测胃黏膜能分泌溶菌酶和胃酸不能破坏幽门螺杆菌的______（结构名称）。 （2）腮腺炎病毒与幽门螺旋杆菌结构相比，最主要的区别是______。 （3）幽门螺杆菌和腮腺炎病毒的繁殖方式分别是_______；______。 （4）请你分别针对预防幽门螺杆菌感染和流行性腮腺炎各提出一条合理化建议：A______；B_________。 29. 家庭酿米酒的具体操作过程是： 先用水将糯米（或大米）泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：待冷却到30℃时，加适量的水和酒曲与米饭混匀后装入容器内轻轻压实成平顶的圆锥型，再在中间挖一个洞，然后加盖密封。注意如果外界温度低于28℃一下还需采取保温措施。大约发酵24-28小时即可。 请根据所学知识对该发酵过程进行分析： （1）先将糯米蒸熟，除了有利于发酵外，还可以起到的作用是______。 （2）加入酒曲的目的是：其中的曲霉菌首先将糯米中的淀粉分解成_______，然后在缺氧条件下其中的酵母菌再将其分解成二氧化碳和______。 （3）在中间挖一个洞是为了给酒曲中的菌类的快速繁殖提供________。（填一种气体名称） （4）有时酿好的米酒有较强的酸味，最可能的原因是在操作环节中混入了_______菌。 （5）一位同学在学习发酵食品制作以后，在家尝试着进行酿米酒。一切都制作好，密封容器以后，将其放到温暖的阳台上发酵。 其母亲问为什么外界温度低于28℃以下还需采取保温措施？你认为最合理的解释是什么？____________。 30. 在夏季潮湿的环境下，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？小琪同学对此进行了探究，她的实验过程如下，分析她的实验，回答问题： 组别 A B C 处理 设置干燥环境 设置潮湿环境 设置潮湿环境 方法 将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里 将潮湿的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里 将一①馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在②环境中 结果 一段时间后，不发霉 一段时间后，发霉 一段时间后，不发霉 （1）小琪同学设置A与B这组对照试验，是想探究什么问题？______，该组对照试验的变量是______。 （2）根据A与B组的实验现象和结果，能得出的结论是______。 （3）为了探究温度对霉菌生活的影响，小琪同学设计的C组实验与______组实验形成对照，C组中的条件①和条件②分别是______。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 青龙县2024-2025学年第一学期期中教学质量监测 八年级生物学试卷 注意事项： 1.答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息 2.请将答案正确填写在答题卡上 第Ⅰ卷（选择题） 一、选择题 1. 新质生产力是以科技创新为主的生产力，是摆脱传统增长路径、符合高质量发展要求的新型生产力。下列新质生产力不属于生物学方向的是（　　） A. 利用转基因技术使大肠杆菌生产人的生长激素 B. 以太阳能为代表的新能源技术 C. 疫苗、癌症等药物的研发 D. 航天飞行器搭载太空种子 【答案】B 【解析】 【分析】（1）新质生产力是以科技创新为主的生产力，是摆脱了传统增长路径、符合高质量发展要求的生产力，是数字时代更具融合性、更体现新内涵的生产力。 （2）生物技术它主要包括发酵技术和现代生物技术,现代生物技术一般包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程和蛋白质工程。 【详解】A．转基因技术是指运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因，将其转入另一种生物中，使之与另一种生物的基因进行重组，从而产生特定具有优良遗传形状的生物技术，A不符合题意。 B．以太阳能为代表的新能源技术是高技术的支柱，包括核能技术、太阳能技术、地热能技术、海洋能技术等，不属于生物学方向，B符合题意。 C．药物的研发是指为了探索人体疾病的本质和发生发展的规律，研制出防治疾病的有效药品和治疗途径，其根本目的是抵御疾病、增进健康、造福人类，属于生物学方向，C不符合题意。 D．航天育种也叫太空育种，是让农作物种子搭乘着返回式航天器到太空，利用宇宙射线、微重力、高真空等特殊环境作用，使这些种子里的极少数产生基因变异，再回到陆地上，经过科学家多代筛选培育，最终形成特性稳定的新品种，属于生物学方向，D不符合题意。 故选B。 2. 通过微生物的代谢活动，可以改善食品的口感、香味和营养价值。下列微生物与发酵食品的制作无关的是（　　） A. 酵母菌 B. 根瘤菌 C. 乳酸菌 D. 醋酸菌 【答案】B 【解析】 【分析】微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。 【详解】A．制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌的发酵，A不符合题意。 B．豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物，与发酵食品的制作无关，B符合题意。 C．制酸奶和泡菜要用到乳酸菌的发酵，C不符合题意。 D．制醋要用到醋酸杆菌的发酵，D不符合题意。 故选B。 3. 小敏周末经常帮妈妈做馒头、制酸奶、腌泡菜等家务，下面是她的几点收获，你不认同的是（　　） A. 发面的时候不能用开水融化酵母 B. 做酸奶之前要将器皿放入沸水中煮一段时间 C. 腌制泡菜要将坛子密封 D. 三种食品都是利用了乳酸菌发酵的原理 【答案】D 【解析】 【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌发酵。 【详解】A．发面需要酵母菌发酵，酵母菌发酵需要适宜的温度，所以发面的时候不能用开水融化酵母，故A正确。 B．做酸奶之前要将器皿加热煮沸，目的是杀菌，故B正确。 C．腌制泡菜需要乳酸菌发酵，乳酸菌发酵需要无氧的条件，所以腌制泡菜要将坛子密封，故C正确。 D．做馒头需要酵母菌发酵，酵母菌属于真菌；制酸奶、腌泡菜需要乳酸菌发酵，乳酸菌属于细菌，故D错误。 故选D。 4. 通过对不同种类食品的保鲜技术的研究和应用，为人们提供更健康、安全、美味的食品。下列不利于食品保存的做法是（　　） A. 水果冷藏保存 B. 大米通风保存 C. 罐头散口保存 D. 肉类腌制保存 【答案】C 【解析】 【分析】食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。 【详解】A．冷藏的低温能抑制微生物的生长和繁殖，水果可以冷藏保存，A不符合题意。 B．短期要食用的大米可放在干燥通风且阴凉的地方保存，避免发霉变质，B不符合题意。 C．罐头敞开口后不利于保存，空气中的微生物会进入食物中生长繁殖，使食物变质，C符合题意。 D．腌制的肉类保存时间长，由于高浓度的盐水能杀死或抑制微生物的生长和繁殖，D不符合题意。 故选C。 5. 英国的科学家在培养葡萄球菌的培养基中，发现了一些灰绿色的霉点，其周围却无葡萄球菌生长。把这种灰绿色的霉点接种到肉汤培养液中，在生长繁殖期时，将含大量霉菌的培养液滤倒在葡萄球菌和其他致病细菌的培养基上。这时人们惊讶地看到，细菌不再生长。科学家们一鼓作气，将这种液体稀释100倍、200倍甚至800倍，它们依旧可以杀灭大部分细菌。这种霉菌是（　　） A. 青霉 B. 酵母菌 C. 大肠杆菌 D. 乳酸菌 【答案】A 【解析】 【分析】真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核；细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核。 【详解】A．青霉在生长过程中会产生青霉素等抗生素物质，青霉素能够抑制细菌细胞壁的合成，使细菌失去细胞壁的保护，由于细胞内是高渗透压状态，细胞就会吸水膨胀直至破裂，从而达到杀菌的效果，这与文中描述的该霉菌能杀灭葡萄球菌及其他致病细菌的现象相符，故A符合题意。 B．酵母菌是单细胞真菌，其主要进行出芽生殖或孢子生殖，在有氧和无氧条件下都能生存，一般情况下酵母菌不会产生能够抑制葡萄球菌等细菌生长的物质，故B不符合题意。 C．大肠杆菌是细菌，属于原核生物，而不是霉菌，它是人和许多动物肠道中最主要且数量最多的一种细菌， 一般情况下，它不会对葡萄球菌等其他细菌产生抑制生长的作用，反而在一些条件下可能与其他细菌共生，故C不符合题意。 D．乳酸菌也是细菌，它可以通过发酵产生乳酸，常用于食品发酵等，但它本身并不能产生抑制葡萄球菌等细菌生长的抗生素类物质，故D不符合题意。 故选A。 6. 下列生物的基本结构与其它三种不同的是（ ） A. 樟树 B. 水螅 C. 腺病毒 D. 香菇 【答案】C 【解析】 【分析】细胞是生物体结构和功能的基本单位，并不是所有的生物都有细胞，例如：病毒。 【详解】A．樟树属于植物，植物细胞含有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等细胞结构，A不符合题意。 B．水螅属于腔肠动物，其结构和功能的基本单位是细胞，具有细胞结构，B不符合题意。 C．腺病毒属于病毒，病毒的结构简单，其结构是由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成的，没有细胞结构，C符合题意。 D．香菇属于真菌，真菌含有细胞结构，D不符合题意。 故选C。 7. 自然界中存在着大量的微生物，对人类生活和生产有着深远的影响。下列有关微生物的叙述不正确的是（　　） A. 酵母菌、金黄色葡萄球菌都是真核生物 B. 真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖 C. 多数细菌和真菌属于生态系统的分解者 D. 观察病毒需要用电子显微镜 【答案】A 【解析】 【分析】微生物是一切肉眼看不见的或看不清的微小生物的总称，是指个体微小、结构简单的生物，主要包括细菌、真菌和病毒三类。 【详解】A．酵母菌，单细胞真菌，具有真正的细胞核，属于真核生物；金黄色葡萄球菌，属于细菌，只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，故属于原核生物，A符合题意。 B．真菌有单细胞的，如酵母菌；也有多细胞的，如霉菌等，真菌可以通过产生大量孢子来繁殖后代，B不符合题意。 C．细菌、真菌体内没有叶绿体，不能进行光合作用自己制造有机物，只能利用现成的有机物作为营养，营养方式是异养（寄生、腐生）。大多数细菌、真菌靠分解腐烂的动、植物遗体为生是腐生。营腐生生活的细菌和真菌会分解动植物遗体或动物的排泄物中取得有机物来生成无机物，供给植物进行光合作用，因此多数真菌和细菌是在生态系统中扮演分解者，C不符合题意。 D．病毒是颗粒极其微小，观察时要借助于电子显微镜才能看到，D不符合题意。 故选A。 8. 眼睛对我们的学习、生活和工作都相当重要，保护眼睛要注意用眼习惯和用眼卫生，有些人喜欢边走路边看手机，经常这样会引起：（　　） A. 近视眼 B. 沙眼 C. 青光眼 D. 斜视 【答案】A 【解析】 【分析】如果眼球的前后径过长或晶状体的曲度过大，远处物体反射来的光线通过晶状体折射后形成的物像就会落在视网膜的前方，因此看不清远处的物体，这样的眼叫近视；近视一般是由于用眼不卫生引起的。 【详解】A．经常长时间玩手机会导致晶状体的曲度过大，且不易恢复原大小，所形成的物像落在视网膜的前方，因而看不清远处的物体，就形成了近视，A符合题意。 B．沙眼是由沙眼沙眼衣原体感染结膜引起的一种慢性炎症，B不符合题意。 C．青光眼是一种致盲性眼科疾病，主要是由于眼压升高导致视神经损坏，C不符合题意。 D．斜视是指两眼不能同时注视目标，属眼外肌疾病，D不符合题意。 故选A。 9. 青少年学生要“站有站相，坐有坐相”，其原因是（ ） A. 骨中无机物超过2/3，骨硬脆 B. 骨中有机物超过1/3，骨弹性大 C. 骨中无机物不到2/3，骨硬脆 D. 骨中有机物不到1/3，骨弹性大 【答案】B 【解析】 【分析】骨得的成分包含有机物和无机盐；有机物的作用是使骨变得柔韧，无机物的作用是使骨变的脆、硬。 【详解】青少年学生正处于生长发育阶段，其骨骼的生长速度较快。此时骨中的有机物含量较高（超过1/3），这使得骨骼具有较大的弹性和一定的柔韧性，但相应的硬度和强度较成年人低。因此，保持正确的姿势能够有效避免骨骼因姿势不当而变形或造成永久的身体缺陷。站、坐姿势正确不仅有助于身体的健康生长，也有助预防颈椎、脊椎等问题的发生，故ACD错误，B正确。 故选B。 10. 如图为发光鼠的培育过程，该过程利用的生物技术是（ ） A. 克隆技术 B. 杂交技术 C. 发酵技术 D. 转基因技术 【答案】D 【解析】 【分析】发光鼠的培育通常需要将外源发光基因（如水母的绿色荧光蛋白基因）导入鼠的基因组中，使其表达发光性状。这一过程涉及基因的人工转移和整合。 【详解】A．克隆技术是通过无性繁殖产生遗传相同的个体，不涉及外源基因导入，故A不符合题意。 B．杂交技术通过交配实现基因重组，但无法直接引入其他物种的基因，故B不符合题意。 C．发酵技术用于微生物代谢产物的生产，与基因改造无关，故C不符合题意。 D．转基因技术通过人工手段将外源基因转入生物体内，使其表达新性状，符合发光鼠的培育原理，故D符合题意。 故选D。 11. 微生物与人类关系密切，下列微生物与其生殖方式搭配错误的是（　　） A. 蘑菇﹣营养生殖 B. 霉菌﹣孢子生殖 C. 酵母菌﹣出芽生殖 D. 细菌﹣分裂生殖 【答案】A 【解析】 【分析】真菌用孢子繁殖；细菌靠分裂生殖。据此答题。 【详解】蘑菇和霉菌属于真菌，能进行孢子生殖，酵母菌能进行出芽生殖，A错误，BC正确；细菌能进行分裂生殖，D正确。 故选A。 12. 法国科学家巴斯德在探究引起肉汤变质的微生物来自何处时，巧妙地设计了直颈和曲颈两种烧瓶进行对照实验（如图）。他所设计的对照实验中，变量是（ ） A. 温度的高低 B. 不同的肉汤 C. 烧瓶的直颈与曲颈 D. 微生物的有无 【答案】D 【解析】 【分析】对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其他条件都相同的实验。在巴斯德的实验中，目的是探究引起肉汤变质的微生物的来源，而直颈烧瓶和曲颈烧瓶的主要区别在于是否能阻止外界微生物进入。 【详解】A．实验中未涉及温度高低的变化，所以温度的高低不是变量，A错误。 B．直颈与曲颈只是烧瓶的形状不同，其本质是直颈烧瓶能让外界微生物进入，曲颈烧瓶能阻止外界微生物进入，即变量是细菌的有无，而不是直颈与曲颈本身，B错误。 C．实验中使用的是相同的肉汤，所以不同的肉汤不是变量，C错误。 D．直颈烧瓶内的肉汤会变质是因为有外界的微生物进入，而曲颈烧瓶内的肉汤不变质是因为弯曲的瓶颈阻止了微生物进入，所以该实验的变量是微生物的有无，D正确。 故选D。 13. 下列关于细菌结构的叙述，错误的是 A. 有细胞壁、细胞膜、细胞质 B. 有成形的细胞核 C. 无成形的细胞核和叶绿体 D. 有的有鞭毛或荚膜 【答案】B 【解析】 【分析】本题考查的是细菌细胞的结构特点。 【详解】细菌是单细胞生物，一个细胞就是一个个体。细菌细胞的结构有：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中的区域（无成形的细胞核），有的细菌还有鞭毛、荚膜。 A．细菌细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质，A正确。 B．细菌细胞只有DNA集中的区域，无成形的细胞核，B错误。 C．细菌无成形的细胞核，也无叶绿体，C正确。 D．有的细菌有鞭毛或荚膜，D正确。 故选B。 【点睛】解此题的关键是掌握细菌细胞的结构。 14. 2023年，科学家从永冻土中分离出了几万年前的生物样本，它们没有细胞结构，由蛋白质外壳和遗传物质组成，它们可以侵入宿主细胞进行繁殖。以下生物在结构上与上述样本最相似的是（　　） A. 破伤风杆菌 B. 乳酸菌 C. 大肠杆菌噬菌体 D. 霉菌 【答案】C 【解析】 【分析】病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体，失去生命活动。病毒从其它生物的活细胞中获得营养物质，利用自己的遗传物质进行复制，繁殖新病毒。病毒分为三类：侵染植物细胞的病毒叫做植物病毒，如烟草花叶病毒；侵染动物和人体细胞的病毒叫做动物病毒，如流感病毒；侵染细菌的病毒叫细菌病毒（也叫噬菌体）。 【详解】A．破伤风杆菌属于细菌，有细胞结构，A不符合题意。 B．乳酸菌属于细菌，有细胞结构，B不符合题意。 C．根据分析知，侵染细菌的病毒叫细菌病毒（也叫噬菌体），大肠杆菌噬菌体属于病毒，没有细胞结构，由蛋白质外壳和遗传物质组成，可以侵入宿主细胞进行繁殖，C符合题意。 D．霉菌属于多细胞真菌，有细胞结构，D不符合题意。 故选C。 15. 世界卫生组织提倡使用铁制炊具，以利于人体补充铁，主要原因是（ ） A. 铁是骨骼、牙齿的重要组成成分 B. 铁是血红蛋白的组成成分 C. 铁是维生素C的组成成分 D. 铁有利于蛋白质的形成 【答案】B 【解析】 【分析】血红蛋白是红细胞中一种红色含铁的蛋白质。血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方容易与氧结合，在氧含量低的地方容易与氧分离。血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运输氧的功能。 【详解】铁是血红蛋白的组成成分，血红蛋白负责将氧气从肺部运输到身体各个部位。使用铁制炊具可以在烹调食物时释放微量铁元素，进而帮助人体补充铁，从而预防缺铁性贫血。因此，主要原因是铁作为血红蛋白的组成成分对人体健康的重要性。钙是骨骼、牙齿和维生素C的重要组成成分，铁与蛋白质的形成关系不大。因此，B符合题意，ACD不符合题意。 故选B。 16. 能够自由运动对于动物来说有着非常重要的意义，以下关于运动的意义说法，错误的是（　　） A. 有利于吸收氧气 B. 有利于寻觅食物 C. 有利于生殖繁衍 D. 有利于适应复杂环境 【答案】A 【解析】 【分析】由于自然环境的复杂多变，动物在进化的过程中，形成了各自独特的运动方式。动物能通过运动主动地、有目的地迅速地改变其空间位置。运动还是动物适应环境的一种方式，动物利用运动来筑巢、迁徙、寻找配偶等。 【详解】A．动物在安静和运动状态下都能获取氧气，由于运动状态下需要更多的氧气，氧气的摄入有一定困难，动物需要加大呼吸深度和加快呼吸频率来获取氧气，A错误。 B．运动使动物可以在更广阔的范围内寻找食物资源，B正确。 C．运动有利于动物寻找配偶和繁衍种族，C正确。 D．运动帮助动物在不同环境中逃避危险或寻找适宜的居住地，D正确。 故选A。 17. 自然界中的微生物多种多样，如图①~③表示不同的微生物，下列叙述正确的是（　　） A. ①是眼虫，②是螺旋菌，③是流感病毒 B. ①②是自养生物，③是非细胞生物 C. ②没有细胞壁，③寄生在活细胞中 D. ①可以用于酿酒，②的遗传物质是DNA 【答案】D 【解析】 【分析】图中：①酵母菌，属于真菌；②杆菌，属于细菌；③是细菌病毒，没有细胞结构。 【详解】A．①是酵母菌，②是杆菌，③是细菌病毒，A错误。 B．①酵母菌和②杆菌的细胞内都没有叶绿体，是异养生物，③细菌病毒是非细胞生物，B错误。 C．②杆菌有细胞壁，③细菌病毒寄生在活细胞中，C错误。 D．酵母菌在无氧条件下，分解葡萄糖产生酒精，可以用于酿酒；②杆菌没有成形的细胞核，遗传物质是DNA，D正确。 故选D。 18. 下列有关蘑菇的说法正确的是（ ） A. 蘑菇是单细胞真菌，分裂繁殖后代 B. 蘑菇的细胞内没有成型的细胞核 C. 蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代 D. 蘑菇能进行光合作用，制造有机物 【答案】C 【解析】 【分析】蘑菇菌属于多细胞真菌，由大量的菌丝构成的，每个细胞结构为：细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量，都能产生大量的孢子，靠孢子来繁殖新个体。 【详解】A. 蘑菇是多细胞的大型真菌，孢子繁殖后代 ，错误。 B. 蘑菇是真菌的细胞内有成型的细胞核，错误。 C. 蘑菇能产生孢子，靠孢子繁殖后代，正确。 D. 蘑菇是真菌没有叶绿体，不能进行光合作用，更不能制造有机物，错误。 【点睛】解题的关键是知道蘑菇的结构特点。 19. 下列各项食品的制作过程中运用了微生物发酵技术的是（　　） ①苹果醋、酸奶 ②火腿肠、腊肉 ③葡萄酒、泡菜 ④咸鱼干、饼干 A. ①② B. ③④ C. ②③ D. ①③ 【答案】D 【解析】 【分析】发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用。制酱、制醋、制腐乳、酿酒等都是我国传统的发酵产品。 【详解】①苹果醋要用到醋酸菌，制酸奶要用到乳酸菌，正确； ②火腿肠、腊肉一般用真空包装法，这样做的目的是脱去肉中的水分，抑制细菌或真菌繁殖，与发酵无关，错误； ③制作葡萄酒要用酵母菌、泡菜与乳酸菌有关，正确； ④饼干的制作要用酵母菌，咸鱼干与腌制有关，错误； 【点睛】发酵技术在食品的制作以及药品的生产中的作用的知识在考试中经常考到，注意掌握，最好能应用于我们实际的生产和生活中。 20. 宜昌市是旅游名城，除了有宏伟的三峡大坝，更有多种传统美食，其中榨广椒炒腊肉和邓村菜叶豆腐乳深受大家喜爱。榨广椒是将处理后的鲜红辣椒与苞谷面拌匀，加入调料后盛入干净的坛子里密封发酵。邓村菜叶豆腐乳是将高山黄豆和山泉水用石磨打成豆腐，放进发酵箱发酵，最后辅以辣椒面，并用高山白菜叶子包裹，做成菜叶腐乳。下列相关叙述正确的是（　　） A. 邓村菜叶豆腐乳制作过程中，豆腐表面长出的“白毛”是原核生物 B. 豆腐表面长出的“白毛”的生殖方式是出芽生殖 C. 制作的榨广椒有很强的酸味，有可能是发酵的时候混入了乳酸菌 D. 制作榨广椒时坛口要密封是为了抑制食用霉菌的繁殖 【答案】C 【解析】 【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义。 微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。 【详解】A．豆腐表面长出的“白毛”实际上是霉菌的菌丝体，霉菌是真核生物，具有成形的细胞核，与原核生物（如细菌）不同，A错误。 B．霉菌的生殖方式主要是孢子生殖，即通过产生孢子来繁殖后代。出芽生殖是酵母菌的生殖方式，B错误。 C．乳酸菌是一类能够产生乳酸的细菌，它们在无氧条件下进行发酵，将糖类转化为乳酸，从而使食品具有酸味。榨广椒在发酵过程中如果混入了乳酸菌，就可能导致其产生强烈的酸味，C正确。 D．坛口密封主要是为了创造一个厌氧环境，有利于厌氧微生物的发酵作用，而霉菌大多是需氧微生物，密封环境并不利于其繁殖，D错误。 故选C。 21. 下列有关病毒结构和生命活动的特点，叙述错误的是（ ） A. 病毒没有细胞结构 B. 病毒由蛋白质外壳和内部遗传物质组成 C. 病毒的繁殖方式是复制 D. 艾滋病病毒属于植物病毒 【答案】D 【解析】 【分析】病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。 【详解】AB．根据分析可知，病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，故AB正确。 C．病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，病毒的繁殖方式为自我复制，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用寄主细胞内的物质，制造出新的病毒，故C正确。 D．根据病毒寄生的细胞不同，可将病毒分为以下三类：动物病毒专门寄生在人和动物细胞里，如流感病毒、新冠病毒；植物病毒专门寄生在植物细胞里，如烟草花叶病毒；细菌病毒专门寄生在细菌细胞内也叫噬菌体，如大肠杆菌噬菌体。因此，艾滋病病毒属于动物病毒，故D错误。 故选D。 22. “鸟宿池边树， 僧敲月下门”， 这句诗描述了僧人在月光下轻轻敲门的场景。该僧人在推门的过程中，肱二头肌所发生的变化是（ ） A. 舒张→舒张 B. 收缩→收缩 C. 收缩→舒张 D. 舒张→收缩 【答案】C 【解析】 【分析】骨骼肌包括肌腱和肌腹两部分，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨绕着关节活动，于是躯体产生运动。人体完成一个运动都要有神经系统的调节，有骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调完成。 【详解】骨的位置变化产生运动，但是骨本身不能产生运动的，骨的运动要靠骨骼肌的牵拉。骨骼肌中间较粗的部分是肌腹，两端较细的呈乳白色的是肌腱，肌腱分别附着在附近的两块骨上。骨骼肌有受刺激收缩的特性，骨骼肌当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨绕着关节活动，于是躯体产生运动。骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开，因此一个动作的完成总是由两组肌肉相互配合完成。屈肘时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张。伸肘时，肱三头肌收缩，肱二头肌舒张。在推门的过程中，状态是从屈肘变为伸肘状态。此时，肱二头肌和肱三头肌所发生的变化分别是收缩→舒张、舒张→收缩，C符合题意。 故选C。 23. 实现“21世纪全球平均温升不超过2℃”的奋斗目标，对于维持生物圈的碳氧平衡有重大意义。如图是生物圈碳氧平衡的相关图解，下列对①-④生理过程的描述中错误的（　　） A. ①是分解作用 B. ②是光合作用 C. ③是蒸腾作用 D. ④是呼吸作用 【答案】C 【解析】 【分析】（1）绿色植物利用光能，通过叶绿体，把二氧化碳和水转化成贮存着能量的有机物（主要是淀粉），并且释放出能量的过程，就是绿色植物的光合作用。 （2）细胞内的有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程，叫做呼吸作用。 【详解】A．微生物将生物的遗体和排泄物分解成二氧化碳、水和无机盐。所以①是分解作用，A正确。 B．植物吸收大气中的二氧化碳用于光合作用，所以②是光合作用，B正确。 C．植物向大气中放出二氧化碳，所以③是呼吸作用，C错误。 D．动物向大气中放出二氧化碳，所以④是呼吸作用，D正确。 故选C。 24. 最近，一种新型的新冠病毒变异毒株—奥密克戎，引起了全球的关注，它和新冠病毒一样具有强烈的传染性，对人类生命健康具有很大的危害性。下列关于奥密克戎的说法正确的是（ ） A. 能够独立生活 B. 具有细胞结构 C. 体积比细菌大 D. 含有遗传物质 【答案】D 【解析】 【分析】细胞是生物体结构和功能的基本单位，大多数生物都是由细胞构成的，只有病毒比较特殊，病毒是一类结构十分简单的微生物，它没有细胞结构，主要有蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成，不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内生活。 【详解】A．奥密克戎病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内生活，A不符合题意。 B．奥密克戎病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，B不符合题意。 C．奥密克戎是个头比细菌还小的病毒，体积仅为细菌的百分之一到十分之一，C不符合题意。 D．奥密克戎病毒是一类结构十分简单的微生物，它没有细胞结构，主要有蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成，D符合题意。 故选D。 25. 在健康人体内，血液流经肾脏后，所含成分发生的变化是（ ） A. 二氧化碳含量减少 B. 尿素含量减少 C. 氧气含量增多 D. 葡萄糖含量增多 【答案】B 【解析】 【分析】肾脏是形成尿液的主要器官。血液流经肾脏时，经过肾小球和肾小囊内壁的过滤作用以及肾小管的重吸收作用。在这个过程中，会过滤出血液中的尿素等废物形成尿液，同时消耗氧气，产生二氧化碳。 【详解】A．血液流经肾脏时，由于细胞进行呼吸作用会产生二氧化碳，所以二氧化碳含量增多，故A错误。 B．肾脏会过滤出血液中的尿素等废物形成尿液排出体外，所以尿素含量减少，故B正确。 C．血液流经肾脏时，肾脏细胞进行呼吸作用消耗氧气，所以氧气含量减少，故C错误。 D．正常情况下，全部的葡萄糖被肾小管重吸收回血液，所以葡萄糖含量不变，若肾小管出现病变等情况葡萄糖含量才可能减少，故D错误。 故选B。 二、综合题 26. 如图为各种微生物，请看图回答问题。 （1）图中属于原核生物是______（填代号），与图中其他三种生物细胞结构的主要区别为_____。 （2）D可以作为餐桌上的美味，其_____可以产生生殖细胞，A，C也通过产生_____繁殖后代，A还可以通过_____方式进行生殖。 （3）A，B、C、D四种生物，细胞结构中都没有_____，只能利用现成的有机物生活，营养方式为_____，它们是生态系统中的______。 【答案】（1） ①. B ②. 无成形的细胞核 （2） ①. 菌褶 ②. 孢子 ③. 出芽 （3） ①. 叶绿体 ②. 异养 ③. 分解者 【解析】 【分析】图中的A酵母菌、B细菌、C霉菌、D蘑菇。 【小问1详解】 细菌没有成形的细胞核，属于原核生物。图中属于原核生物是B细菌，与图中其他三种生物细胞结构的主要区别为B细菌无成形的的细胞核。 【小问2详解】 D蘑菇，蘑菇主要由三部分组成：菌盖、菌柄和菌褶。其中菌褶能够产生生殖细胞。D可以作为餐桌上的美味，通常指的是真菌中的食用菌，其孢子可以产生生殖细胞 。B细菌通过分裂产生后代，A酵母菌、C霉菌、D蘑菇，都属于真菌，都能靠产生孢子繁殖后代，A酵母菌可通过孢子或出芽的方式繁殖后代，其中出芽生殖也是一种无性生殖方式。 【小问3详解】 D蘑菇细胞结构中没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能利用现成的有机物生活，营养方式为异养，它们是生态系统中的分解者。 27. 在《西游记》中，孙悟空拔根毫毛吹口仙气，就能变出许多小孙悟空。这一神话终于在孙悟空的家乡——中国“实现”了。2017年11月27日，世界上首只体细胞克隆猴“中中”诞生；几天后，第二只克隆猴“华华”诞生。中国科学院神经科学研究所研究员孙强、博士后刘真等科研人员，提取了雌性胎儿A猴的体细胞，将其细胞核注射到取自B猴的去核卵细胞中，然后将胚胎移植到代孕母猴C的子宫内。21只代孕母猴中的6只成功怀孕，最终生下了两只健康的猴子。这意味着中国科学家成功突破了现有技术无法克隆灵长类动物的世界难题。如图为“中中”和“华华”诞生的过程示意图。请据图回答问题。 （1）“中中”和“华华”的长相与图中_____（填图中字母）猴最为相像，原因是细胞中的遗传物质主要贮存在______中。这种培育技术称为________技术（选填：发酵、转基因、克隆） （2）组成“中中”和“华华”的细胞与洋葱鳞片叶内表皮细胞相比，洋葱鳞片叶内表皮细胞特有的结构是_________。 （3）“中中”“华华”与正常猴的区别在于它不是由_______发育来的。 （4）动物的克隆技术已经十分成熟，能否进行人的克隆？_______请说出你的理由？_______ 【答案】（1） ①. A ②. 细胞核 ③. 克隆 （2）细胞壁和液泡 （3）受精卵 （4） ①. 不能 ②. 从社会层面看，克隆人可能会对现有的社会结构和家庭观念造成巨大冲击。传统的家庭伦理关系会被打乱，社会秩序可能出现混乱。从法律层面来看，克隆人的人权和法律地位难以界定，民事权利和政治权利该如何认定，同样存在争议。从技术层面来讲，目前克隆技术还存在很多风险。在克隆动物的过程中，出现过许多诸如早衰、免疫功能缺陷等健康问题。如果用于克隆人，会对克隆个体的健康产生严重威胁。从生物进化层面来看，有性生殖的子代继承了双亲的遗传信息，在子代中双亲的遗传物质得到了重新组合，从而大大增加了生物变异，增加了适应多变环境的能力，也为进化提供了原材料。克隆是无性繁殖的产物，克隆人与亲代相比，遗传物质是一样的，没有什么变化，因而降低了适应环境的能力。还有，如果克隆人对某种疾病具有易感性，就可能带来灾难性的后果。 【解析】 【分析】克隆指的是先将含有遗传物质的供体细胞的核移植到去除了细胞核的卵细胞中，然后促使这一新细胞分裂繁殖发育成胚胎。 当胚胎发育到一定程度后，再被植入动物子宫中使动物怀孕，便可产下与提供细胞核者基因相同的动物。它是一种无性繁殖技术。 【小问1详解】 细胞核内含有遗传物质，是细胞生命活动的控制中心，是遗传信息库，细胞核控制着生物的发育和遗传。“中中”和“华华”的长相与图中A猴最为相像，原因是A猴提供了细胞核，细胞中的遗传物质主要贮存在细胞核中。 由“科研人员，提取了雌性胎儿A猴的体细胞，将其细胞核注射到取自B猴的去核卵细胞中，然后将胚胎移植到代孕母猴C的子宫内。”以及“中中”和“华华”诞生的过程示意图可知，产生“中中”和“华华”的过程属于克隆技术。 【小问2详解】 植物细胞和动物细胞的相同点是都有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体；两者的不同点是植物细胞有细胞壁、液泡，绿色植物细胞还有叶绿体，而动物细胞没有细胞壁、液泡和叶绿体。所以，组成“中中”和“华华”的细胞与洋葱鳞片叶内表皮细胞相比，洋葱鳞片叶内表皮细胞特有的结构是细胞壁和液泡，洋葱鳞片叶内表皮细胞没有叶绿体。 【小问3详解】 有性生殖的后代，其个体发育的起点是受精卵，而克隆动物发育的起点是融合细胞；因此，“中中”“华华”与正常猴的区别在于它不是由受精卵发育来的。 【小问4详解】 虽然从技术角度看，克隆羊多莉的诞生证明了体细胞克隆技术在哺乳动物身上可以实现，“中中”和“华华”的诞生也证明现有技术可以克隆灵长类动物，但应用到人类身上仍面临巨大挑战，因此不能进行人的克隆。 从伦理道德层面讲，克隆人可能会导致人的工具化和商品化。克隆人会使人类的繁衍不再依赖自然生育过程，这可能改变人们对生命神圣性和人类尊严的看法。而且，克隆人会引发身份认同的困惑，比如克隆出来的个体和被克隆者之间的关系难以界定。从社会层面看，克隆人可能会对现有的社会结构和家庭观念造成巨大冲击。传统的家庭伦理关系会被打乱，社会秩序可能出现混乱。从法律层面来看，克隆人的人权和法律地位难以界定，民事权利和政治权利该如何认定，同样存在争议。从技术层面来讲，目前克隆技术还存在很多风险。在克隆动物的过程中，出现过许多诸如早衰、免疫功能缺陷等健康问题。如果用于克隆人，会对克隆个体的健康产生严重威胁。从生物进化层面来看，有性生殖的子代继承了双亲的遗传信息，在子代中双亲的遗传物质得到了重新组合，从而大大增加了生物变异，增加了适应多变环境的能力，也为进化提供了原材料。克隆是无性繁殖的产物，克隆人与亲代相比，遗传物质是一样的，没有什么变化，因而降低了适应环境的能力。还有，如果克隆人对某种疾病具有易感性，就可能带来灾难性的后果。（从伦理、社会稳定、法律、技术等方面回答其中一点即可） 28. 阅读材料，回答下列问题： 资料一：胃癌是世界范围内最常见的癌症之一，其成因有很多，目前发现的主要病因是幽门螺杆菌感染。据媒体最新报道，幽门螺杆菌在我国的平均感染率为59%，主要通过粪—口或口——口传播。 资料二：流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的一种急性呼吸道传染病，通过空气、飞沫传播。主要症状为腮腺的非化脓性肿胀、疼痛，伴发热。对患者应隔离治疗，接种流行性腮腺炎疫苗能有效预防该病。 （1）胃黏膜能分泌溶菌酶和胃酸，可杀死多种病菌。幽门螺杆菌是目前发现唯一能在胃酸中生存的细菌，因此，可以推测胃黏膜能分泌溶菌酶和胃酸不能破坏幽门螺杆菌的______（结构名称）。 （2）腮腺炎病毒与幽门螺旋杆菌结构相比，最主要的区别是______。 （3）幽门螺杆菌和腮腺炎病毒的繁殖方式分别是_______；______。 （4）请你分别针对预防幽门螺杆菌感染和流行性腮腺炎各提出一条合理化建议：A______；B_________。 【答案】（1）细胞膜 （2）病毒没有细胞结构 （3） ①. 分裂 ②. 复制 （4） ①. 注意义饮食卫生等 ②. 注射疫苗（合理即可） 【解析】 【分析】微生物，就是用肉眼难以观察的一切微小生物的统称。它个体微小、种类繁多、与人类关系密切。一般的，人们将微生物分为细菌、真菌和病毒。 【小问1详解】 幽门螺杆菌在胃酸中能够存活，是因为它们具有特殊的细胞膜结构，这种结构能抵抗胃黏膜分泌的溶菌酶和胃酸的破坏。 【小问2详解】 腮腺炎病毒没有细胞结构，而幽门螺杆菌作为细菌，具有完整的细胞结构，这是两者最主要的区别。 【小问3详解】 细菌通过分裂的方式繁殖后代，幽门螺杆菌也是如此。病毒只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，通过复制的方式，制造出新的病毒，这就是它的繁殖。 【小问4详解】 针对幽门螺杆菌感染，重点在于阻断其通过口口或粪口传播，提高个人卫生习惯。对于流行性腮腺炎，有效的预防措施是接种疫苗，避免病毒的传播。 29. 家庭酿米酒的具体操作过程是： 先用水将糯米（或大米）泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭：待冷却到30℃时，加适量的水和酒曲与米饭混匀后装入容器内轻轻压实成平顶的圆锥型，再在中间挖一个洞，然后加盖密封。注意如果外界温度低于28℃一下还需采取保温措施。大约发酵24-28小时即可。 请根据所学知识对该发酵过程进行分析： （1）先将糯米蒸熟，除了有利于发酵外，还可以起到的作用是______。 （2）加入酒曲的目的是：其中的曲霉菌首先将糯米中的淀粉分解成_______，然后在缺氧条件下其中的酵母菌再将其分解成二氧化碳和______。 （3）在中间挖一个洞是为了给酒曲中的菌类的快速繁殖提供________。（填一种气体名称） （4）有时酿好的米酒有较强的酸味，最可能的原因是在操作环节中混入了_______菌。 （5）一位同学在学习发酵食品制作以后，在家尝试着进行酿米酒。一切都制作好，密封容器以后，将其放到温暖的阳台上发酵。 其母亲问为什么外界温度低于28℃以下还需采取保温措施？你认为最合理的解释是什么？____________。 【答案】（1）高温灭菌 （2） ①. 葡萄糖 ②. 酒精 （3）氧气 （4）杂 （5）酵母菌繁殖需要适宜的温度。 【解析】 【分析】酿制米酒要用到酵母菌，酵母菌进行酒精发酵，是在无氧的环境中，分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳；有氧的条件下，酵母菌分解葡萄糖生成水和二氧化碳。 【小问1详解】 在制作过程中，将糯米蒸熟的目的是高温灭菌，使有机物更易于被分解。 【小问2详解】 接种酵母菌，酵母菌首先将糯米中的淀粉分解成葡萄糖，然后，让酵母菌在无氧的条件下，将葡萄糖分解生成酒精和二氧化碳。 【小问3详解】 在制作米酒时，先加入的酵母菌数量太少，因此需要酵母菌先大量的生长和繁殖，所以在糯米的中间挖一个洞，是为了存储一部分空气，让酵母菌先进行有氧呼吸，快速增加酵母菌的数量，氧气耗完后，进行无氧发酵，产生酒精。 【小问4详解】 在制作米酒的过程中，在无氧的条件下酵母菌才能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳；在有氧的情况下，酵母菌把葡萄糖分解成的是水和二氧化碳，不能产生酒精，因此容器要密封。有时酿好的米酒有较强的酸味，可能的原因是容器没有密封好，杂菌进入等。 【小问5详解】 发酵过程中需要维持一个适宜的温度范围，以保证参与发酵的微生物（酵母菌）的活性。 30. 在夏季潮湿的环境下，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉。霉菌的生活受哪些非生物因素的影响呢？小琪同学对此进行了探究，她的实验过程如下，分析她的实验，回答问题： 组别 A B C 处理 设置干燥环境 设置潮湿环境 设置潮湿环境 方法 将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里 将潮湿的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里 将一①馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在②环境中 结果 一段时间后，不发霉 一段时间后，发霉 一段时间后，不发霉 （1）小琪同学设置A与B这组对照试验，是想探究什么问题？______，该组对照试验的变量是______。 （2）根据A与B组的实验现象和结果，能得出的结论是______。 （3）为了探究温度对霉菌生活的影响，小琪同学设计的C组实验与______组实验形成对照，C组中的条件①和条件②分别是______。 【答案】（1） ①. 湿度对霉菌生活有影响吗？##水分对霉菌生活有影响吗？ ②. 湿度##水分 （2）霉菌的生活需要一定的湿度##或霉菌的生活需要水分 （3） ①. B ②. 潮湿 寒冷 【解析】 【分析】由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分生长、繁殖。期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的，根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。 【小问1详解】 A与B的对照实验中不同的唯一变量是水分（烤干的馒头片与潮湿的馒头片），因此通过A与B的对照实验，可以探究的问题是湿度对霉菌生活有影响吗？该组对照试验的变量是湿度。 【小问2详解】 分析A与B组的实验现象和结果，干燥环境烤干的馒头片不发霉，得出的结论应该是：霉菌的生活需要一定的湿度（或霉菌的生活需要水分）。 【小问3详解】 为了探究温度对霉菌生活的影响，实验中的变量应该是温度。因此C组实验与B组实验形成对照，变量是温度，C组的条件应该是潮湿的馒头片置于塑料袋中，放在寒冷环境里。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $