1.2 认识设计（课件）-高中通用技术必修技术与设计1（豫科版2019）

第2节 认识设计（1课时） 第1章 技术及其性质 豫科版2019 必修一 技术目标通过精心设计实现 01 设计与技术相互促进 02 学习目录 理解设计的概念。 01 懂得技术目标的实现要靠精心设计来完成。 02 了解技术与设计的相互关系。 03 学习目标 新课导入 想 想 一 同学们站在大街上，看到最多的是什么？ 大街上形形色色的汽车给我们的出行带来了极大的便利，除了运输和代步功能外，汽车的各项性能指标及款式、颜色、商标等特性，无不体现着设计者的意图。汽车发展到今天，每一阶段的进步，都是结合当时的技术水平运用设计而促成的。 问题一： 新课导入 汽车的 发展历程 新课导入 一提到“设计”，你会想到什么？ 新课导入 你觉得什么是“设计”呢？ 在日常生活中你有“设计”过什么东西吗？ 艺术设计： 功能、材料、结构、程序、工艺...... 技术设计： 程序设计： 工业设计： 色彩、造型、欣赏、审美........ 教学设计： 新课导入 技术的发展历程告诉我们，从人类早期的简单技术到现代技术，都是通过不断改进来提升其功能的。 设计是人类的一种重要创造活动，是把各种先进技术成果转化为生产力的一种手段和方法。具体地说，设计是把预定的目标经过一系列的规划、分析和决策，产生相应的文字、数据、图形、实物的过程。 技术→设计 PART 01 技术目标通过精心设计实现 技术目标通过精心设计实现 一 “核桃好吃壳难剥”。大家在平时的生活中是如何剥核桃的啊？ 右图是我们日常用到的家用夹核桃工具，它简单、实用，凝聚了设计者的智慧。但是，这样的核桃夹每次只能剥一个核桃，如要实现批量剥壳以满足工厂生产的要求，显然必须重新研究设计方案了。 我们先从工作原理来分析，是否可参考其他坚果或谷物的破壳方法，进而拟订核桃剥壳机的工作方式？ 先来考察几种常用的破壳方法。 技术目标通过精心设计实现 一 1 撞击法 坚果以较大的速度 υ 撞击打板（或衬板），经反复撞击后使外壳破碎而实现脱壳。 1.料斗 2.带轮 3.加速盘 4.打板 5.卸料器 撞击法及实验装置 技术目标通过精心设计实现 一 2 挤压法 在花生、稻谷等的去壳设备中，多使用一对转向相反、间距可调的平行放置的轧辊，将其调整到适当的间隙，使花生或稻谷等通过间隙时受到轧辊的挤压而破壳。运用同样的原理，也可以实现核桃破壳。 挤压法的工作原理 技术目标通过精心设计实现 一 3 搓碾法 坚果在两片相对运动着的齿盘 1、齿盘 2 间受到强烈的搓碾和剪切作用，外壳破碎并脱离，达到去壳目的。 搓碾法的工作原理 技术目标通过精心设计实现 一 4 高真空度法 将坚果放在真空爆壳机中，在真空条件下，将具有一定水分的坚果加热到一定温度，在真空泵的抽吸下，坚果吸热使外壳的水分不断蒸发，其韧性与强度降低，脆性大大增加；真空作用又使壳外压力降低，壳内部处于较高压力状态，在内外压力差的作用下，外壳爆裂，从而使外壳脱去。 思 考 小贴士 真空度是指容器内或深空中的气体的稀薄程度。若所测容器内气体压强低于大气压强，其压强测量需要用真空表，从真空表读得的数值称为真空度。真空度数值是容器内气体压强低于大气压强的数值，即真空度 = 大气压强 - 容器内气体压强。 技术目标通过精心设计实现 一 5 燃烧法 该法利用火焰在高温下将坚果物料外壳烧焦，然后对未烧尽的物料进行挤压刮除。之后将仁、壳一起送进分离器，使仁、壳分离，再将仁进行清洗即可。这种方法虽脱壳率高，但燃烧温度较难控制，很容易使物料熟化甚至焦化。 6 化学腐蚀法 在花生、稻谷等的去壳设备中，多使用一对转向相反、间距可调的平行放置的轧辊，将其调整到适当的间隙，使花生或稻谷等通过间隙时受到轧辊的挤压而破壳。运用同样的原理，也可以实现核桃破壳。 技术目标通过精心设计实现 一 01 02 05 04 06 03 撞击法 化学腐蚀法 燃烧法 高真空度法 搓碾法 挤压法 破壳方法 每一种方法用于核桃去壳都不够理想。为此，需要我们在总结分析的基础上，充分发挥自己的想象力和创新意识，设计开发出相对完美的剥壳设备来。 总结出三种较优方案。 技术目标通过精心设计实现 一 方案一 将多种方法组合使用，提高破壳的效果。下图所示的实验装置即是搓碾法与撞击法的组合使用。甩料盘将核桃甩出，核桃高速撞击机壳，使核桃仁与壳结合松动，以减少搓碾时核桃仁的破碎。 1.带轮 2.甩料盘 3.动齿盘　 4.定齿盘 5.卸料器　 6.机壳 7.喂料器 搓碾法与撞击法组合实验装置 技术目标通过精心设计实现 一 方案二 对挤压法进行改进，使挤压和搓碾同时起作用，增大核桃壳的裂缝。这种方法如下图所示，核桃在齿盘的旋转带动下挤入，一定间距的齿尖不断沿着壳表面施压，裂缝不断扩大，最后果壳基本上完全破裂，碎壳和果仁通过最小间隙处掉落下来。 双齿盘 - 齿板式破壳设备 技术目标通过精心设计实现 一 方案三 离心式核桃破壳设备。离心式核桃破壳设备是对撞击法的改进，使核桃高速甩出并撞击导向板，利用离心力所产生的撞击作用完成核桃破壳。这种方法如下图所示。 离心式核桃破壳设备 1.出料口　 2.传动轴 3.导向板 　4.转盘 5.入料斗　 6.机架 技术目标通过精心设计实现 一 探讨与交流 核桃虽小，但破壳技术至今仍不成熟。请你开动脑筋，也许会设计出更便捷、更简单、效果更好的方案！也许可以从核桃的品种改良来解决问题，如纸皮核桃的推广种植等。 精心周到的设计是实现预期功能、满足预定需求的保证。反过来，设计的任何疏忽都可能导致产品失效，甚至造成灾难性的损害或破坏。 PART 02 设计与技术相互促进 设计与技术相互促进 二 设计是技术发展的驱动力，是技术成果转化为现实的桥梁和纽带。 设计 人们通过设计可以把技术的潜在价值发挥出来，拓展技术应用的空间，同时也使科技成果更贴近人们的生活，更好地为人类服务。 许多设计都是创新活动，但设计并不等同于创新，重复的设计（如重复设计另一座大厦）、侵犯他人版权的设计、落后的设计都不是创新活动。 设计驱动技术发展、拓展技术应用空间的例子不胜枚举。 技术的发展也为设计提供了更多的可能性和手段，推动了设计水平的提高。 设计与技术相互促进 二 试分析讨论雅西高速公路“天梯高速”路段方案设计。 (1)工程技术人员为什么不采用前三个方案? (2)第四个方案解决了哪些技术难题，从而达到了高速公路的设计要求? (3)如果要求再降低高速公路的上升坡度，你会如何修改这个设计方案? 扼要叙述你的方案，并说明理由。 设计与技术相互促进 二 课堂练习 三 只需知道数据之间相互链接的顺序 探讨与讨论 1.传统塑料不可降解给环境带来危害，塑料可否回收利用?为此研究人员研制出一种可回收利用的新型塑料。该案例说明( ) A.技术的发展与设计没有关系 B.设计是技术发展的重要驱动力 C.设计其实是不需要技术参与的 D.有了好的设计就必然产生好的技术 B 课堂练习 三 只需知道数据之间相互链接的顺序 探讨与讨论 2.纯电动车的设计理念是用电代替用石油驱动车辆，具有环保的作用，纯电动汽车的根本问题在于电池技术的进步，如果电池技术可以在短时间内取得突破，纯电动汽车时代将会提前到来，这一实例说明了( ) A.技术总是能满足设计的需求 B.技术更新对设计产生重要影响 C.设计制约技术的发展 D.我们只要掌握技术，就可完成任何事情 B 课堂练习 三 只需知道数据之间相互链接的顺序 探讨与讨论 3.1884年英国的沃特曼设计了一种用毛细管供给墨水的钢笔.此笔的端部可以卸下用一个小的滴管即可将墨水注入毛细管，这样，钢笔就可以自由吸水了.钢笔的设计是对鹅毛吸水技术的改进，而小圆珠代替笔尖的设计则使圆珠笔技术得以诞生.这个案例说明了技术与设计的关系是( ) A.技术的发展离不开设计 B.技术更新对设计产生重要影响 C.设计的丰富内涵 D.设计制约技术的发展 A 课堂练习 三 只需知道数据之间相互链接的顺序 探讨与讨论 4.“嫦峨奔月”是中华民族早期的伟大飞天设想，为什么这一设想当时不能实现，这说明了技术与设计的什么关系?( ) A.技术的发展离不开设计 B.技术更新对设计产生重要影响 C.设计共有丰富的内涵 D.技术进步制约设计的发展 D 小结 四 小 结 1.技术目标通过精心设计实现 （1）撞击法 （2）挤压法 （3）搓碾法 （4）高真空度法 （5）燃烧法 （6）化学腐蚀法 （7）混合方法 ①将多种方法组合使用，提高破壳的效果。 ②对挤压法进行改进，使挤压和搓碾同时起作用，增大核桃壳的裂缝。 ③离心式核桃破壳设备。 2.设计与技术相互促进 设计是技术发展的驱动力，是技术成果转化为现实的桥梁 和纽带。 小结 四 谢谢观看 第2节 认识设计 豫科版2019 必修一 Lavf58.30.100 $$