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第二节 种子植物 第二单元 第一章 多种多样的生物 人教版2024•七年级•上册 水稻和拟南芥种子经历了120天的空间培育生长,完成了从种子到种子的发育全过程,是国际上首次在轨获得水稻种子。目前,返回水稻和拟南芥样品一部分已做固定处理,水稻种子将带回中国科学院分子植物卓越中心实验室继续培养。科学家将对返回样品进行分子生物学、细胞学和代谢等相关分析,通过检测及分析研究,解析空间微重力对于拟南芥和水稻作用的规律和分子基础,为进一步创制适应空间环境的作物和开发利用空间微重力环境资源提供理论依据。 图中的莲看似没有什么特别之处,不过,它是由埋藏了一千多年的莲子长成的。莲子为什么能保持那么长久的生命力呢? 想一想、议一议 种子外有种皮保护,晒干后进入休眠期 哪个能发芽? 01 种子的结构 1 观察菜豆和玉米种子 材料用具:浸软的菜豆(或大豆、蚕豆等)种子、浸软的玉米(或小麦等)种子(常说的玉米、小麦水稻等的种子,种皮与果皮紧贴在一起,实际上是果实)、碘液、刀片、滴管、放大镜等。 观察玉米种子 ①取一粒浸软的芸豆种子,观察它的外形。 ②剥去种子最外面的一层薄皮 种皮,分开合拢着的两片子叶。 ③ 用放大镜仔细观察子叶、胚根、胚芽和胚轴,对照图2-9,看看它们的形状和位置。 浸软(观察外形) 撕开种皮,分开子叶,放大镜观察内部 观察芸豆种子 1、观察豆类种子的外部形态。 2、剥去种皮,小心地分开两片子叶。 3、用放大镜观察豆类种子的内部结构: 子叶、胚根、胚芽、胚轴。 4、复位器材、将废弃物入废品杯、整理桌面 观察芸豆种子 浸软(观察外形) 撕开种皮,分开子叶,放大镜观察内部 观察芸豆种子 种皮 保护内部幼嫩的胚 子叶 两片,贮藏营养物质 胚轴 胚芽 胚根 胚 新植物的幼体 双子叶植物 菜豆种子的结构 黄豆 花生 莲子 常见的双子叶植物 ① 取一粒浸软的玉米种子,观察它的外形。 ② 用刀片将这粒玉米种子从中央纵向剖开,对照图2-9观察它的果 皮和种皮、 胚乳、胚根、胚芽、胚轴、子叶,看看它们的形状和位置。 ③在剖面上滴一滴碘液,看看哪些部分被染成了蓝色。 浸软(观察外形) 用刀片纵剖开,滴上碘液观察现象 观察玉米种子 种皮和果皮 保护内部幼嫩的胚 贮藏营养物质 胚芽 胚根 胚 新植物的幼体 胚乳 子叶 胚轴 单子叶植物 玉米种子的结构 水稻 小麦 玉米 常见的单子叶植物 • 讨论 ① 种皮有什么作用?豆类植物的子叶有什么作用? ② 种子中哪一部分将来能发育成一个植物体? ③ 遇碘变蓝是淀粉的特性。玉米胚乳遇碘变蓝说明什么? ④ 菜豆种子和玉米种子的结构有哪些不同点和相同点?根据观察完成下表。 种子类型 不同点 相同点 菜豆种子 有种皮和 。 玉米种子 有两片子叶,无胚乳 有一片子叶,有胚乳 胚 (胚芽、胚轴、胚根、子叶) 观察种子的结构 比较项 单子叶植物种子 双子叶植物种子 相同点 都有 和 (胚芽、胚轴、胚根、子叶), 是新植物的幼体 不 同 点 子叶数目 胚乳 储存营养的结构 常见种类 玉米、水稻、小麦等 大豆、花生、莲子等 种皮 胚 胚 1片 2片 绝大多数有 绝大多数没有 胚乳 子叶 单子叶植物和双子叶植物种子的异同点 02 裸子植物和被子植物 被子植物和裸子植物的区别 观察常见的裸子植物 马尾松 银杏 侧柏 苏铁 裸子植物的种子裸露,多为木本植物,根、茎、叶都很发达,受精过程不需要水,因而适于生活在各种环境中。 裸子植物(水杉) 水杉是我国特有的珍稀树种,有“活化石” 之称。水杉生长迅速,树高可达50米,胸径 可超过2米。水杉的球果不是果实,它的种子是裸露的。 种皮 裸子植物 鳞片 裸子植物 种子是裸露的, 外面没有果皮包被 裸子植物(银杏) 银杏是我国特有的古老树种,早在2亿多年前 就在地球上出现了。树高可达40米,胸径可 达4米。图中的“果实”实际上是它的种子。 裸子植物(红豆杉) 红豆杉是我国特有树种,被誉为植物中的 “大熊猫”。红豆杉树高可达30米,胸径达60~100厘米,叶为条形,种子上端裸露, 外有红色肉质结构。 观察常见的被子植物 被子植物 果皮 种皮 被子植物 种子外有果皮包被 被子植物(猕猴桃) 猕猴桃是藤本植物。果实成熟时为黄褐色, 多呈近球形或卵圆形,表面有灰白色绒毛, 酸甜可口,营养价值高。猕猴桃原产于我国, 有悠久的栽培历史。 被子植物(荔枝) 荔枝是常绿乔木,原产于我国。果实呈近球 形或卵圆形,成熟时常为暗红至鲜红色,汁 多味美,营养丰富。 被子植物(水稻) 水稻是一年生草本植物,是我国主要的粮食作 物之一,水稻成熟时稻谷呈黄色。我国是栽培 水稻的起源地之一。 小资料 蒲公英的果实顶端有毛,像一把降落伞,可以随风飘散;苍耳、鬼针草的果实表面有刺毛或钩刺,可以粘在或钩在动物身上被带到远方。 ①农作物:小麦、水稻等 与人类的关系 ②观赏:家里养的花、公园 里 草坪上的草 ③工业:制造汽车轮胎的原 料 — — 橡胶树。 ④药用:中药材,如人参、枸 杞、黄连、甘草、车前草等。 被子植物 白网纹草 (双子叶植物) 银线鸟巢凤梨 (单子叶植物) 叶片上粗细不等的脉络叫叶脉,叶脉主要由输导组织构成。 请仔细观察、比较图 中叶片的叶脉,说说它们有什么区别。 思维训练-比较 双子叶植物:网状叶脉 单子叶植物:平行叶脉 一、概念检测 1.根据裸子植物和被子植物的结构特点,判断下列说法是否正确。 (1)松的球果不是果实. (2)裸子植物和被子植物的种子中都有胚. (3)裸子植物的种子比被子植物的种子能得到更好的保护。 √ √ 2.将种子的结构与相应的功能用线连接起来。 种皮 储藏养料 胚 保护胚 胚乳 能发育成新植株 二、拓展应用 1.既然种子繁殖有这么多的优势,为什么那些不结种子的植物还没有灭绝呢? 不结种子的植物也能适应环境,比如孢子植物产生的孢子很小,数量多,可以随风飘散,分散广。 1.大米所含的营养物质主要来自水稻种子的( ) A.胚芽 B.胚轴 C.胚根 D.胚乳 2.蚕豆等豆类种子的( )结构是人们食用的主要部分。面粉主要是小麦的( )结构加工而成的。 A. 胚芽 B. 胚根 C.子叶 D.胚轴 E.胚乳 D E C 拓展训练 3.菜豆种子和玉米种子的相同之处为( ) A.子叶的作用 B.子叶的数量 C.胚乳的作用 D.胚的构成 4.玉米或水稻种子中, 遇碘能变蓝色的是( ) A.种皮 B. 胚乳 C. 胚芽 D.子叶 5.种子的主要结构是( ) A.胚乳 B.子叶 C.胚 D.种皮 B D C Lavf58.12.100 Lavf58.12.100 Lavf58.12.100 Lavf58.12.100 Lavf57.62.100 Multimedia Cloud Transcode (cloud.baidu.com) $$