《动物营养与饲料》常考题训练卷 甘肃省中职升学考试《农林牧渔类考纲百套卷》第90卷

编写说明：甘肃省中职升学考试《农林牧渔类考纲百套卷》，是依据《甘肃省高等职业教育考试招生中职升学考试类别科目及考试大纲》编写。本专辑由100份试卷三个部分组成。第一部分是依据考纲的考点要求编写的76份知识点训练卷；第二部分是针对4门课程要求编写的14份常考题训练卷；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来农林牧渔类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是甘肃省《农林牧渔类考纲百套卷》的第90卷，是常考题训练卷，按课程《动物营养与饲料》的要求编写。 甘肃省中职升学考试《农林牧渔类考纲百套卷》 第90卷 动物营养与饲料 常考题训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、选择题（本大题共12小题，每小题3分，共36分） 1.脂肪产生的能量是糖类的 倍（ ） A.0 B.25 C.5 D.6.25 2.粗纤维中不能被动物消化利用的是（ ） A.多缩戊糖 B.纤维素 C.半纤维素 D.木质素 3.畜禽采食量最大，吸收利用最多的能源物质是（ ） A.脂肪 B.糖类 C.蛋白质 D.矿物质 4.饲料能值高低主要取决于 含量（ ） A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.无氮浸出物 5.导致断乳仔猪腹泻的主要原因是（ ） A.应激因素 B.饲粮因素 C.卫生因素 D.微生物感染 6.全价饲料配方方法中，一般最多只能用于3种原料、2种营养水平的是（ ） A.方形法 B.代数法 C.凑数法 D.计算机法 7.在生产潜力允许范围内，增加饲料投入，提高畜禽生产水平可 维持营养 需要（ ） A.降低 B.提高 C.相对降低 D.相对提高 8.下列关于维持能量需要的公式正确的是（ ） A.维持能量需要=293w0.25×(1-a) B.维持能量需要=293w⁰-25×(1+a) C.维持能量需要=293w0.75×(1-a) D.维持能量需要=293w0-⁵×(1+a) 9.无感觉失水是指（ ） A.由皮肤和呼吸道失水 B.由排汗失水 C.排粪、尿失水 D.泌乳失水 10.含有皂角素的青绿饲料是（ ） A.草木樨 B.毛苕子 C.紫花苜蓿 D.紫云英 11.种公畜的能量供应一般是在维持需要量的基础上增加（ ） A.5% B.10% C.20% D.30% 12.谷实类饲料中含钙量一般低于（ ） A.0.1% B.1% C.0.31% D.2% 二、判断题（本大题共10小题，每小题2分，共20分） 1.畜禽消化、利用饲料中营养物质的能力称为消化率。（ ） 2.瘤胃氮素循环可以提高氮的利用率，但不能避免氨中毒。（ ） 3.饲料中维生素E含量高时，可以起抗氧化作用。（ ） 4.按国际饲料分类法规定，粗饲料、能量饲料和蛋白质饲料的自然含水量均应小于45%。（ ） 5.矿物质元素在畜禽体内能相互转化或代替。（ ） 6.能量对畜禽非常重要，饲粮能量水平越高，对畜禽生长发育越好。（ ） 7.糠麸类饲料与谷实类饲料相比，蛋白质和粗纤维含量更高。（ ） 8.饲养标准中，反刍动物一般列出部分或全部脂溶性和水溶性维生素。（ ） 9.苯丙氨酸能代替酪氨酸的作用，酪氨酸也能代替苯丙氨酸的作用。（ ） 10.反刍动物硫不足时，对铜的吸收增加，可引起铜中毒。（ ） 三、填空题（本大题共6小题，每空2分，共20分） 1.猪的第一限制性氨基酸为___________，第二限制性氨基酸为___________。 2.维生素可分为两大类，即___________和水溶性维生素。 3. 如果缺乏维生素 A 会影响___________的合成，使动物在弱光下看不清物体，失去视力，即___________。 4.干草的营养价值取决于原料的种类、收割期和___________。 5.瘤胃氮素循环是反刍动物所特有的现象，它不仅可以提高___________的利用率，还可以避免___________。 6.单细胞蛋白质饲料大致有___________、微型藻、非病原菌和___________四类。 四、综合应用题（本大题共3小题，共24分） 1.在贮存和使用维生素 C 饲料添加剂时应注意哪些问题。 2.生长畜禽的体组织生长有何规律?如何利用它来指导畜牧业生产。 3.分析说明影响畜禽肥育效率的因素 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：甘肃省中职升学考试《农林牧渔类考纲百套卷》，是依据《甘肃省高等职业教育考试招生中职升学考试类别科目及考试大纲》编写。本专辑由100份试卷三个部分组成。第一部分是依据考纲的考点要求编写的76份知识点训练卷；第二部分是针对4门课程要求编写的14份常考题训练卷；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来农林牧渔类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是甘肃省《农林牧渔类考纲百套卷》的第90卷，是常考题训练卷，按课程《动物营养与饲料》的要求编写。 甘肃省中职升学考试《农林牧渔类考纲百套卷》 第90卷 动物营养与饲料 常考题训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、选择题（本大题共12小题，每小题3分，共36分） 1.脂肪产生的能量是糖类的 倍（ ） A.0 B.25 C.5 D.6.25 【答案】B 2.粗纤维中不能被动物消化利用的是（ ） A.多缩戊糖 B.纤维素 C.半纤维素 D.木质素 【答案】D 3.畜禽采食量最大，吸收利用最多的能源物质是（ ） A.脂肪 B.糖类 C.蛋白质 D.矿物质 【答案】B 4.饲料能值高低主要取决于 含量（ ） A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.无氮浸出物 【答案】B 5.导致断乳仔猪腹泻的主要原因是（ ） A.应激因素 B.饲粮因素 C.卫生因素 D.微生物感染 【答案】B 6.全价饲料配方方法中，一般最多只能用于3种原料、2种营养水平的是（ ） A.方形法 B.代数法 C.凑数法 D.计算机法 【答案】B 7.在生产潜力允许范围内，增加饲料投入，提高畜禽生产水平可 维持营养 需要（ ） A.降低 B.提高 C.相对降低 D.相对提高 【答案】C 8.下列关于维持能量需要的公式正确的是（ ） A.维持能量需要=293w0.25×(1-a) B.维持能量需要=293w⁰-25×(1+a) C.维持能量需要=293w0.75×(1-a) D.维持能量需要=293w0-⁵×(1+a) 【答案】B 9.无感觉失水是指（ ） A.由皮肤和呼吸道失水 B.由排汗失水 C.排粪、尿失水 D.泌乳失水 【答案】A 10.含有皂角素的青绿饲料是（ ） A.草木樨 B.毛苕子 C.紫花苜蓿 D.紫云英 【答案】C 11.种公畜的能量供应一般是在维持需要量的基础上增加（ ） A.5% B.10% C.20% D.30% 【答案】C 12.谷实类饲料中含钙量一般低于（ ） A.0.1% B.1% C.0.31% D.2% 【答案】A 二、判断题（本大题共10小题，每小题2分，共20分） 1.畜禽消化、利用饲料中营养物质的能力称为消化率。（ ） 【答案】错 2.瘤胃氮素循环可以提高氮的利用率，但不能避免氨中毒。（ ） 【答案】错 3.饲料中维生素E含量高时，可以起抗氧化作用。（ ） 【答案】错 4.按国际饲料分类法规定，粗饲料、能量饲料和蛋白质饲料的自然含水量均应小于45%。（ ） 【答案】对 5.矿物质元素在畜禽体内能相互转化或代替。（ ） 【答案】错 6.能量对畜禽非常重要，饲粮能量水平越高，对畜禽生长发育越好。（ ） 【答案】错 7.糠麸类饲料与谷实类饲料相比，蛋白质和粗纤维含量更高。（ ） 【答案】对 8.饲养标准中，反刍动物一般列出部分或全部脂溶性和水溶性维生素。（ ） 【答案】错 9.苯丙氨酸能代替酪氨酸的作用，酪氨酸也能代替苯丙氨酸的作用。（ ） 【答案】错 10.反刍动物硫不足时，对铜的吸收增加，可引起铜中毒。（ ） 【答案】对 三、填空题（本大题共6小题，每空2分，共20分） 1.猪的第一限制性氨基酸为___________，第二限制性氨基酸为___________。 【答案】赖氨酸 甲硫氨酸 2.维生素可分为两大类，即___________和水溶性维生素。 【答案】脂溶性维生素 3. 如果缺乏维生素 A 会影响___________的合成，使动物在弱光下看不清物体，失去视力，即___________。 【答案】视紫红质 夜盲症 4.干草的营养价值取决于原料的种类、收割期和___________。 【答案】干制方法 5.瘤胃氮素循环是反刍动物所特有的现象，它不仅可以提高___________的利用率，还可以避免___________。 【答案】氮 氨中毒 6.单细胞蛋白质饲料大致有___________、微型藻、非病原菌和___________四类。 【答案】酵母 真 菌 四、综合应用题（本大题共3小题，共24分） 1.在贮存和使用维生素 C 饲料添加剂时应注意哪些问题。 【答案】 （1）抗坏血酸极易氧化，在光照和高温条件下很易破坏，故须在密封、避光和20℃以下贮存。 （2）抗坏血酸的酸性很强，对其他维生素会造成损失，故在制作添加剂预混料时，要尽量避免维生素之间的直接接触。 （3）抗坏血酸钙、抗坏血酸钠和包被了的抗坏血酸避免了以上缺点 2.生长畜禽的体组织生长有何规律?如何利用它来指导畜牧业生产。 【答案】 （1）畜禽体组织生长的规律，即生长初期的生长重点是骨骼，此期，骨骼的 生长较快，此后是肌肉，在接近成熟时脂肪沉积速度加快，生长后期沉积脂肪为主。 （2）在生产上，生长初期应供给幼畜生长骨骼所需要的营养物质，即矿物质丰富的饲料；中期必须供给足量的蛋白质和各种必需氨基酸，以促进肌肉的生长；生长后期和成年期应供给形成脂肪的营养物质，即较多的糖类及适量脂肪的饲料。 3.分析说明影响畜禽肥育效率的因素 【答案】 （1）畜禽种类与品种类型。畜禽种类不同沉积脂肪的能力也不同。以猪沉 积脂肪能力最强，肉鸡次之，肉牛较差。荣昌猪沉积脂肪的能力较强，长白猪沉积蛋白质的能力较强，而长白X 荣昌杂交猪介于两者之间。 （2）性别与去势。在同一饲养水平下母猪比公猪长得快，脂肪沉积能力强，而公猪的瘦肉率要高于母猪。畜禽去势后性功能消失，一些内分泌受到抑制，神经系统的兴奋性降低，生长速度和脂肪沉积率提高。因此，去势能促进肥育且能改善肉品品质。生产中，用于肥育的家畜普遍去势，就是这个道理。 （3）饲养水平。饲养水平过高或过低都会影响饲料转化率，不利于肥育。采用营养丰富的饲料肥育，消耗饲料少，经济效益高。 （4）饲粮能量浓度。在一定饲粮能量浓度范围内，畜禽能根据饲粮的能量浓度调节采食量。饲粮的能量浓度高，则采食量低，反之采食量高。肉鸡的采食量随日粮能量浓度降低而增加，增重也略有减少，胴体脂肪沉积率随饲粮能量浓 度降低而下降。因此，可以采用调节饲粮能量浓度的措施对肥育效果进行调控。 此外，环境温度过高或过低，会通过影响畜禽采食量及增加维持消耗对畜禽的肥育效果和饲料的转化效率产生影响。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$