3.1细胞膜的结构和功能 课件 2024—2025学年高一上学期生物人教版必修1

执教教师： 细胞膜的结构和功能 1 目录 引入 细胞膜的功能 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 习题练习 细胞膜的结构 细胞膜结构的探索 流动镶嵌模型 习题练习 引入 边界 海洋与陆地的边界 细胞的边界－细胞膜（质膜） 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流 细胞膜的功能 将细胞与外界环境分隔开 这就是远古地球 将细胞与外界环境分隔开 将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统，细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定 控制物质进出细胞 箭头①：允许某些物质进入细胞，如一些营养物质 箭头②：允许某些物质从细胞内部出来，如一些代谢废物 箭头③：不允许某些物质进入细胞，如一些有毒有害物质 箭头④：允许某些物质进出细胞，如一些调节细胞内部环境稳定的酸碱性物质 箭头⑤：不允许某些物质从细胞内部出来，如核酸等 细胞膜的控制作用是相对的！ 控制物质进出细胞 活细胞的细胞膜对物质进入细胞具有控制作用 进行细胞间的信息交流 进行细胞间的信息交流 细胞间的三种信息交流方式： 1、物质传递：细胞分泌的化学物质(如激素)，随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。 2、膜接触传递：相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。(如精子和卵细胞之间的识别和结合)。 3、通道传递：相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用。 习题练习 B B 一、将细胞与外界环境分隔开 二、控制物质进出细胞 三、进行细胞间的信息交流 1、物质传递 2、膜接触传递 3、通道传递 总结 细胞膜的结构 细胞膜结构的探索 细胞膜结构的探索历程 资料1：罗伯特森的实验 时间：1959年 人物：罗伯特森（J.D.Robertsen） 实验：在电镜下看到细胞膜清晰提出生物膜的模型：所有的生物膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成。他把生物膜描述为静态的统一结构。 你认可这一静态观点吗？ 蛋白质 蛋白质 脂质 单位膜模型 20世纪60年代以后，人们对这一模型的异议增加了，不少科学家对于细胞膜是静态的观点提出质疑 人鼠细胞融合实验 荧光标记法 37℃下40min后出现了什么现象？说明什么？ 细胞膜具有流动性 用荧光染料标记某种物质，利用其荧光特性，来反应研究对象的相关信息。 荧光标记法 资料3：1972年，辛格和尼科尔森提出生物膜的流动镶嵌模型。 阅读书本44-45页，思考流动镶嵌模型的“流动”是什么物质进行流动？“镶嵌”又是什么镶嵌在什么上？膜的基本支架是什么？ 依据你的想法，小组成员互相讨论合作，用手上现有的材料，做出一个简单的流动镶嵌模型，完成后小组派代表上来展示。 对细胞膜结构的探索 序号 实验过程与结果 实验结论 ① 1959年罗伯特森在电镜看到细胞膜 暗-亮-暗三层结构。 细胞膜都是由蛋白质-脂质-蛋白质三层构成。认为细胞膜是静态的统一结构。 ② 1970年，用不同颜色荧光染料标记分别标记人的细胞和鼠的细胞，然后将人-鼠细胞融合，一段时间后，不同颜色的荧光染料均匀分布在融合细胞膜表面 细胞膜具有流动性 ③ 1972年，辛格和尼科尔森总结前人的研究成果，提出流动镶嵌模型 流动镶嵌模型 1.生物膜的基本支架：磷脂双分子层 2、蛋白质分子存在形态： 蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。（体现膜结构内外的不对称性） 3.生物膜的结构特性--流动性： 构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的 流动镶嵌模型的基本内容 蛋白质 胆固醇 磷脂分子 磷脂双分子层 糖蛋白 糖脂 细胞膜的外表面还有糖类分子，它和蛋白质分子结合形成糖蛋白，或与脂质结合形成糖脂，这类糖类分子叫做糖被。糖被在生命活动中具有重要功能，与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系。 习题练习 ______________ ______________ ______________ ______________ ______________ A、B中_____为细胞外侧 _____为细胞内侧 阅读下图，完成下列内容： 糖蛋白 蛋白质 磷脂双分子层 糖被 磷脂分子 A B 下图为细胞膜的流动镶嵌模型示意图，有关其叙述错误的是（ ） A．具有① 的一侧为细胞膜的外侧 B． ① 与细胞膜表面的识别有关 C． ②是构成细胞膜的基本支架 D．②和③不能运动 D 课后习题 拓展应用： 1.在解释不容易理解的陌生事物时，人们常用类比的方法，将陌生的事物与熟悉的事物作比较。有人在解释细胞膜时，把它与窗纱进行类比：窗纱能把昆虫挡在外面，同时窗纱的小洞又能让空气进出。你认为这种类比有什么合理之处，有没有不妥当的地方？ 合理之处：细胞膜与窗纱一样可以允许一些物质出入，阻挡其他物质出入。 不妥之处：窗纱结构、功能较简单，细胞膜的结构和功能复杂；细胞膜是活细胞的重要组成部分，活细胞的生命活动是一个主动的过程，而窗纱是没有生命的，它只能是被动地在起作用。 课毕 $$