2.2细胞中的无机物教学设计-2024-2025学年高一上学期生物人教版必修1

2024年 第二章第2节 细胞中的无机物 一、教学目标 1.说出水在细胞中的存在形式和作用,认同其在生命活动中具有重要作用。掌握自由水和结合水的关系。 2.举例说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用,知道无机盐含量虽少,但却很重要。 二、教学重难点 1、教学重点：水和无机盐在细胞中的作用 2、教学难点 （1）结合水的概念 （2）无机盐的作用 三、课时安排：1 课时 四、教学方法：情境教学法、讨论法 五、教学媒体：多媒体课件 六、教学过程 教学程序 教师行为 学生活动 设计意图 创设情境导入新课 1.视频导入，以篮球运动员运动视频为切入点。展示佳得乐的饮料瓶上的成分表，引导学生分析“问题探讨”饮料化学成分表，与普通饮料的成分进行比较。找出其中的无机盐，提问为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？。导入新课，本节内容学习水和无机盐两部分 思考问题探讨的题目，带着疑问学习并简要回答问题。 创设情境，激发学生学习兴趣，导入新课 一、细胞中的水 饮料中水的含量最多，它被人体吸收后，含量和存在的形式又是怎样的呢，水在生命活动中起什么作用？带着这些问题，我们来学习——细胞中的水。 1、自主学习水的含量及功能。 阅读20页第1段，能得出什么结论？ 阅读20页第2段，回答以下问题 （1）蟠桃香甜多汁，咬开时冒出汁水，哪些物质溶解其中？说明水有什么功能？ （2）回忆初中光合作用的反应式，说明水的功能 （3）血液中自由水的主要功能是什么？血液由血细胞和血浆构成，血细胞生活在血浆中。说明自由水可以为细胞提供什么环境？ 指出结构决定功能，引入下一个环节 2、 自主学习水的结构 阅读20-21页，小组合作找出下列问题的答案。为什么水是良好溶剂？为什么水具有流动性？ 3、通过资料分析水的存在形式 血液中水的含量达到83%，而牙齿中水的含量则只有10%，这说明了什么？ 自主阅读课本20页思考并找出问题答案，答案填导学案上。小组代表回答问题答案，其他同学可补充质疑。 继续阅读21-22小字，总结答案。学生展示回答。 同一生物体内不同的组织器官中水含量也不相同 引导学生解答为什么饮料中水的含量最高 创设情境，激发学习兴趣分析讨论 二、细 胞 中 的 无 机 盐 刚刚细心的同学应该有注意到，心脏的含水量79％，而血液的含水量83％，大体相近。但是我们知道，血液是液态流动，心脏的肌肉却是坚韧的固态，含水量大致相同，为什么两个的状态又是完全不同的呢？ 正如宏观世界中的水有气态、液态、固态这三种形式一样，细胞中的水也有不同的存在形式。 细胞中水的形式有两种——结合水和自由水。结合水，顾名思义，就是经常与细胞内的物质相结合的水，大约占细胞内水分的4.5%。这些水不能自由流动，是细胞结构的重要组成成分，它赋予各种组织、器官一定形状、硬度和弹性。所以心肌含水量虽多，仍出现坚韧的状态。下面我们通过实验来了解水的存在形式。提出问题①晒干的小麦失掉的是什么形式的水？种子还有活性吗？②为什么晒干的小麦经加热后还会产生水？实验证明加热后的种子不能萌发，种子还有活性吗？ 4探究自由水和结合水的关系 （1）新鲜种子如果不及时晾晒就会发芽，干燥种子可以储存，说明在相同适宜环境中哪个种子新陈代谢更旺盛？总结自由水结合水与代谢的关系。（2）新鲜种子和干燥种子相比，置放在寒冷环境中哪个抗逆性更强？ （3）（回顾实验视频）将晒干的种子放入试管中，密封加热，一段时间后，管壁上出现水珠。说明了什么？ 总结：也就是说，温度升高结合水向自由水转化；反之，自由水向结合水转化。自由水的含量影响细胞代谢强度，含量越大，新陈代谢越旺盛！ 小麦继续烘干直到燃烧视频展示，最后得到一些灰烬。导入下一环节。 1、一颗大种子烧完后无机盐只有那么一点点。2．无机盐在细胞中又是以怎样的形式存在呢？ 3.小组合作，分析资料探究问题 资料1、植物缺镁会影响光合作用，缺铁会导致贫血， 请分析其中原因。说明无机盐具有什么作用。 资料2：“腰酸背痛腿抽筋，请服**钙”，你知道腿抽筋的原因吗？植物缺B，“花而不实"，缺P，植株特别矮小。这些说明无机盐有什么作用？ 资料3：人体代谢过程中产生的一些代谢物质会改变体液的酸碱度，人体血液中存在H2CO3/NaHCO3和NaH2PO4/Na2HPO4等酸碱缓冲物质，可以中和这些变化。 资料4：医用的生理盐水浓度是0.9%的氯化钠溶液，为什么要配制这一浓度，用0.09%或9%浓度可以吗？ 进行本部分总结。 1.水的存在形式不一样 2.结合水和自由水 学生思考回答 小组合作，回答问题，填学案。 1. 小麦在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的水分主要是 ，这样的种子在适宜的条件下（用水浸泡等）仍能萌芽 ②把晒干的种子放进一支洁净的试管中加热，试管壁上有水珠，形成这些水珠的水主要是小麦种子里的 ，这样的种子将不能萌芽说明两种水在一定条件下是可以转化的。 ③如果将上述小麦继续烘干直到燃烧，最后得到一些灰烬，这些灰烬就是一些____ 无机盐在细胞里的含量是很少的，大多数以离子形式存在。 通过分析讨论得出如下答案 1、细胞内某些复杂化合物的重要组成成分 2、维持细胞和生物体正常的生命活动 3、维持细胞的酸碱平衡 4、维持细胞的正常形态 通过比较自然过渡 结合实例和实验结果，逐步引导学生掌握自由水与结合水的区别 结合实例，探究自由水和结合水的转化 探究学习，获得无机盐的相关知识 本节小结 　 巩固练习与拓展提升 同学们，植物缺乏某种无机盐会表现出一定的症状。我们怎样探究某一种无机盐是否为植物必须的无机盐呢？请同学们以小组为单位进行课后讨论，下节课进行展示。 实验设计：验证Mg是小麦幼苗生长必需的无机盐。 材料用具：完全营养液甲、缺Mg的完全营养液乙、适当的容器和固定材料、长势相似的小麦幼苗、含Mg的无机盐。 认真做学案上的练习。 思考实验设计，课下小组讨论交流。 激发兴趣，提升素养 7、 板书设计 5 细胞中的无机物 1、 水 存在形式 自由水 结合水 功能 2、 无机盐 存在形式 功能 学科网（北京）股份有限公司 $$