模块三 项目一 任务一 认识植物营养元素 （教案）《种植基础》（中国农业科学技术出版社）同步精品课堂

《认识植物营养元素》教案 课 题 认识植物营养元素 课 型 理论+技能 课 时 2 授课班级 高一年级园林班 授课时间 授课教师 教材分析 认识植物营养元素这一任务主要介绍了植物的营养成分、植物的营养特性。 学情分析 职教高一学生，在初中学习了生物的基础上，学习本科专业知识，会为学习其他专业课及以后得学习打下良好的理论基础。 学习目标 知识目标： 1．掌握植物生长必需的营养元素种类、植物对养分的吸收。 2．了解植物的营养特性。 技能目标： 能够对植物营养缺素症进行诊断。 情感目标： 通过学习植物营养缺素症的诊断，增强辩证思维能力。 学习重难点 教学重点：1.植物生长必需的营养元素种类2.植物的营养特性 教学难点：1.植物的营养特性 教学方法 自学、讨论、讲授、阅读、练习 课前准备 PPT课件 教学媒体 多媒体电脑 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 创设情境 生成问题 提出问题： 植物的茁壮成长离不开一系列关键的营养元素。这些营养元素就像植物的‘饭菜’，是它们生长、开花、结果的基石。今天，我们将一起了解这些元素是如何被植物吸收利用的，它们对植物的生长起着怎样的作用，以及缺乏这些元素时植物会出现哪些症状？ 学生思考问题： 植物必需营养元素有哪些？ 激发学生兴趣 活动二： 调动思维 探究新知 【展示】PPT课件 【教师讲解】--以多媒体课件为主结合课本，提出问题，启发诱导 一、植物的营养成分 （一）植物必需营养元素 植物必需的营养元素有17种。 氮、磷、钾3种元素，由于植物需要的数量多，而土壤中可供给的数量相对于植物的需要相差很多，通常需要通过施肥才能满足植物生长的要求，因此被称为“植物营养三要素”或者“肥料三要素”。 （二）植物必需营养元素的相互关系 1．植物营养元素的同等重要律和不可代替律 植物必需的各种营养元素，不论其在植物体内含量的多少，它们对植物的作用是同等重要的，任何一种营养元素的特殊功能都不能被其他元素所代替。 玉米缺锌出现“白苗病”； 油菜缺硼出现“花而不实”； 苹果缺铁出现“黄化病” 2． 植物营养元素之间的相互作用 营养元素的协同作用是指溶液中一种离子的存在，能促进另一种离子的吸收。 营养元素的拮抗作用是指溶液中一种养分离子的存在会抑制另一种养分离子的吸收。 二、植物的营养特性 （一）植物营养的连续性 植物通过根系从土壤中吸收养分的整个时期称为植物营养期。 在植物营养期的每个阶段中，都在不间断地从外界吸收养分，以满足生命活动的需要，这就是植物营养的连续性。 （2） 植物营养的阶段性 植物在不同生育阶段对营养元素的种类、数量和比例等都有不同的要求，这种特性称植物营养的阶段性。 1．植物营养临界期 植物在生长发育过程中，对某种养分的需要绝对数量虽然不多，但很迫切，此时如不能满足植物对该养分的要求，造成的损失以后很难弥补，这一时期称为植物营养临界期。 植物营养临界期一般出现在植物生长的早期阶段，即从种子营养向土壤营养转变的过渡时期。 2.植物营养最大效率期 在植物生长发育过程中，对养分需求的绝对数量最多，吸收速率最快的时期称为植物营养最大效率期。 植物营养的最大效率期一般出现在植物营养生长的旺盛时期或营养生长与生殖生长并进时期。 【提问】植物的营养特性？ 任务实施 常见植物缺素症状的观察 一、目的要求 通过对植物常见缺素症的观察，掌握植物缺素的识别方法，以便对植物营养状况进行分析预测，为科学配方施肥提供依据。 二、用具及材料 大田作物、果树、蔬菜、花卉、园林树木等；植物缺素症的相关视频、图片资料等。 三、内容与方法 1．选择植物进行田间观察 观察对象包括各种大田作物、果树、蔬菜、花卉、园林树木等。 2．对照观察 对照植物缺素症状表（表3-1-1）及相关视频、图片资料，初步确定植物缺乏何种营养元素。 3．注意事项 当鉴定植株养分缺乏症状时，首先看症状的出现部位。如果症状首先在老叶上出现，说明所缺乏的元素是可以再利用的养分，这些养分是氮、磷、钾、镁；如果症状首先在新生组织出现，说明缺乏的元素再利用能力弱，如钙、铁、硼、硫等。应全面考虑、综合分析，才能得出正确结论。 任务巩固 一、名词解释 营养元素的拮抗作用 植物营养期 植物营养临界期 植物营养最大效率期 二、简答题 1．什么是植物营养三要素？ 2．植物必需营养元素有哪些？ 3．什么是植物营养的连续性？ 任务提升 植物的有益元素 植物的有益元素是指在17种必需营养元素之外的，对特定的植物生长发育有益，或为某些植物所必需。主要有钠（Na）、硅（Si）、钴（Co）、硒（Se）、钛（Ti）、钒（V）和碘（I）等。钠对甜菜、大麻、C4植物的生长有促进作用，在缺钠情况下会表现出典型的缺素症状；硅对植物抵抗多种逆境胁迫有重要作用，对水稻的生长发育非常重要，如果缺硅，水稻甚至可能绝收；钴对于豆科植物根瘤固氮和动物营养非常有益；黄芪、剑莎草、金鸡菊等植物只能生长在富含硒的土壤上；钛可明显提高叶绿素含量，增强光合作用效率，能促进根系生长，增强植物的抗逆能力。随着人们对有益元素认识的提高，含有益元素的肥料或制剂在农业生产上已得到应用，并显示出它们在提高植物产量方面的积极作用。 观看课件 认真听讲 学生积极讨论问题 小组选出代表回答问题 教师补充 阅读教材 学生总结 记知识点 直观性强 自主学习 参与课堂 活动三： 调动思维 探究新知 以上是本节课学习的内容，了解学生是否理解与掌握。 学生提问 教师解惑 检查学生 及时查漏 活动四： 巩固练习 素质提升 1.作物吸收养分的一般规律是：生长初期吸收养分的数量和强度都很低，随着生育进程的推移则逐渐增加，到成熟又趋于减少直至停止吸收。（ ） 【答案】√ 2.水稻钾素营养临界期在（ ）。 A.分蘖期 B.扬花期 C.抽穗期 D.三叶期 【答案】A 3.作物在营养临界期需肥的绝对数量较多。（ ） 【答案】× 【解析】作物在营养最大效率期需肥的绝对数量较多。 4.在作物生长发育过程中，对养分要求的绝对数量最多，吸收的速率最快的时期叫作物营养临界期。（ ） 【答案】× 【解析】在作物生长发育过程中，对养分要求的绝对数量最多，吸收的速率最快的时期叫作物营养最大效率期。 5.作物营养的最大效率期一般出现在营养生长的旺盛时期或营养生长与生殖生长并进时期。（ ） 【答案】√ 6. 苹果缺（ ）出现“黄化病”。 A.锌 B.铁 C.钼 D.钙 【答案】B 【解析】苹果缺铁出现“黄化病” 7. 植物营养临界期一般出现在植物生长的（ ）阶段。 A. 早期 B.中期 C.晚期 D.都不对 【答案】A 【解析】植物营养临界期一般出现在植物生长的早期阶段。 8. 棉花氮素的营养最大效率期在（ ）。 A. 蕾期 B.吐絮期 C.苗期 D.盛花始铃期 【答案】D 【解析】棉花氮素的营养最大效率期在盛花始铃期。 学生为主 课堂练习 老师点拨 讲练结合 巩固提高 课堂小结 作业布置 1） 植物必需营养元素 2） 植物必需营养元素的相互关系 3） 植物营养的连续性 4） 植物营养的阶段性 板书设计 项目一 植物营养与科学施肥 任务一 认识植物营养元素 1、 植物的营养成分 （1） 植物必需营养元素 （2） 植物必需营养元素的相互关系 2、 植物的营养特性 （一）植物营养的连续性 （二）植物营养的阶段性 任务实施 常见植物缺素症状的观察 任务提升 植物的有益元素 教学反思 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$