3.4学前儿童对水的需要-2024-2025学年《学前儿童卫生与保健》课件（华东师大版）

学前儿童对水的需要 来自幼儿园老师的困惑…… 小三班的李老师很烦恼，班里有几位孩子不爱喝白开水，还说在家都是喝果汁、汽水等饮料。孩子能以饮料代替白开水吗？请你帮李老师想想办法。 探究一 探究四 探究二 探究三 小结 探究一：人体含水情况 ？ 探究一 探究二 探究三 小结 人体对水的需要 1.人体含水差异性——脂肪含量及年龄差异 水占体重比例 新生儿 ~85% 婴儿 ~80% 幼儿 ~75% 成年人 ~70% 老年人 50~60% 探究四 探究一 探究四 探究二 探究三 小结 人体含水情况 1.人体含水差异性——身体各组织含水不同 （肌肉：70%） （骨骼：10%） （脂肪：30%） 探究二 探究四 探究一 探究三 小结 探究二：水的生理功能？ 探究二 探究四 探究一 探究三 小结 水的生理功能 1.构成机体细胞和体液的主要成分。 细胞内液 细胞外液 2.调节人体体温。 血液循环外液 热量过多 出汗散热 探究二 探究四 探究一 探究三 小结 水的生理功能 3.促进物质代谢。 水是多种物质的溶剂，机体内许多化学反应都需要水的参与； 直接参与化学反应，体内营养素的代谢都需要水的参与。 探究二 探究四 探究一 探究三 小结 水的生理功能 4.水是物质吸收、运输和排泄的载体。 各种营养物质在体内被消化吸收后，需借助于水的运输，才能进入细胞发挥其营养作用。代谢产生的废物，也必须以水作为溶剂，经由排泄器官排出体外。 探究二 探究四 探究一 探究三 小结 水的生理功能 5.润滑作用。人体的许多组织和器官都必须有水的润滑作用才能发挥正常的生理功能。 眼泪可以防止眼球干燥 唾液有利于吞咽和咽部湿润 关节滑液有利于关节的活动 探究二 探究四 探究一 探究三 小结 探究三：水的需要量？ 探究二 探究四 探究一 探究三 小结 儿童对水的需要量 按每人每天每公斤体重计算。 水的需要量：除了与体重有关，还与儿童的活动量、气温的高低、食物的性质与量的多少有关。 活动量越大、气温高、多吃蛋白质和无机盐时需要的水量越多。 年龄（岁） 0- 1-3 4-6 7-12 需要量（毫升） 110-155 100-150 90-110 70-85 探究二 探究四 探究一 探究三 小结 探究四：水的摄取与人体健康 探究二 探究四 探究一 探究三 小结 水的摄取与人体健康 1.人体水分排出的途径 尿液 排汗 呼吸 2.水的摄取 蔬菜、水果、饮料 产能营养素在体内代谢产生的水分 探究二 探究四 探究一 探究三 小结 水的摄取与人体健康 学前儿童理想饮用水是白开水 卫生且经济实惠，自来水烧开后，密度和表面张力增大，活性增强，温开水或凉开水很容易透过细胞进入细胞膜内，使人体细胞能较快获得水分。 探究二 探究四 探究一 探究三 小结 水的摄取与人体健康 饮水建议 ①饮水速度不宜过快，水的摄取要平均分散在一整天 ②随时补充水分，不要等到口渴才喝水。 口渴说明身体已缺水，若缺水严重会导致脱水症状 失水占体重 症状 2% 口渴、尿少 10% 烦躁、眼球内陷、皮肤失去弹性、全身无力、体温与脉搏增加、血压下降等 20% 死亡 探究二 探究四 探究一 探究三 小结 水的摄取与人体健康 饮水建议 ③早上起床可以先空腹饮用一杯温开水，以弥补睡眠中水分流失、帮助排便。 ④运动前、中、后都要补充水分，以免因出汗导致水分过度流失。 ⑤饭前一小时喝水，可增加消化液的量，帮助消化；饭后不宜立即喝水，因为会稀释消化液，可能造成消化不良。 探究二 探究四 探究一 探究三 小结 水的摄取与人体健康 水和其它饮料的营养价值 饮料种类 营养价值 营养保健特点 备注 自来水、矿泉水 水、钙、钾、钠、镁等 提供水和矿物质 天然水 白开水 水、钙、钾、钠、镁等 提供水和矿物质 除去部分碳酸根离子、钙和镁 纯净水、蒸馏水 纯水 提供水 去除绝大多数矿物质和微量元素 茶、咖啡 水、生物活性物质 抗氧化、抗突变，适量饮用可在短时间内提高人的精神 含茶多酚、咖啡因等，过量饮用会引起兴奋 碳酸饮料 水、糖、二氧化碳 高糖、高钠 儿童易引起龋齿 果蔬汁 水、糖、维生素C、胡萝卜素等 水和维生素 含少量膳食纤维 酒精饮料 水、乙醇 提供能量 啤酒、葡萄酒、果酒等 探究二 探究四 探究一 探究三 小结 小结 水对学前儿童来说非常重要，我们应根据其需要提供合适的水，日常生活中尽量饮用白开水。 $$