内容正文:
锅里的水变成了水蒸气
思考
1、一锅水,放上十天半个月会变少 ,锅里的水哪去了?
2、用酒精在黑板上写字会出现什么现象?
液态的酒精变成了酒精蒸气
洗过的衣服变干
地上的积水变干
……
3.3 汽化和液化
义务教育教科书 物理 八年级 上册
汽化的一种形式
-----蒸发
一、定义
在 下都能发生的 的汽化现象叫蒸发。
任何温度
缓慢
蒸发只发生在 。
液体表面
凉快
温度计示数变小
温度计示数不变
助 学 释 疑
1、将酒精涂在手背上,手背有什么感觉?
2、将温度计浸入酒精中,拿出来,用扇子对着玻璃泡扇扇,温度计的读数有没变化?
3、不涂酒精用扇子扇,温度计示数有变化吗?
思考
夏天,游泳后刚从水中上岸时会感到冷,有风时甚至冷的打颤,为什么?
上岸后,人身上的水 时从身体表面 了热量,所以感觉冷;有风时 ,所以感觉 。
液体蒸发时 ,使液体和与液体接触的物体温度下降---即 。
蒸发
吸收
加快蒸发
更冷
汽化的一种形式
-----蒸发
助 学 释 疑
蒸发致冷
吸热
想一想:怎么样晒衣服会干的最快呢?
晾晒在向阳处、通风处,并将衣物展开。
蒸发的快慢与哪些因素有关呢
思考
汽化的一种形式
-----蒸发
助 学 释 疑
蒸发的快慢与哪些因素有关呢
猜想:
与液体温度有关?
与液体表面空气流动速度有关?
与液体表面积有关?
设计实验:
实验器材: 酒精、滴管、玻璃片、
控制变量法
实验探究
汽化的一种形式
-----蒸发
助 学 释 疑
猜想:液体蒸发的快慢可能与下列因素有关:
a.液体 的大小;
b.液体 ;
c.液体表面 .
(1)进行实验、收集证据(针对猜想a):
①取两块相同的玻璃板.
②在玻璃板上分别滴一滴质量相等的酒精,使两滴酒精表面积大小明显不同,如图乙所示.
③保持酒精的 和酒精表面 相同.
④一段时间后,两玻璃板上剩下的酒精量明显不同.
(2)分析与结论:液体蒸发快慢与液体表面积的大小 (有关/无关)
温度
空气流速
温度
空气流速
有关
表面积
汽化的一种形式
-----蒸发
助 学 释 疑
(3)学习小组的小李同学提出液体蒸发快慢还可能与液体的多少有关,
于是继续进行了如下探究:在相同环境下的两块相同的玻璃板上分别滴
上一滴和两滴水,如图所示.结果发现一滴水先蒸发完,于是小李得出
结论:水蒸发快慢与水的多少有关,水的数量越少,蒸发越快.从实验
设计环节看,小李的设计没有控制水的 (多少
/表面积)相同;从得出结论环节看,“根据谁先蒸发
完,判断谁蒸发快”是否正确? (正确/不正确),
理由是 .
应该比较相同时间内水蒸发量的多少,而不是剩余水量的多少
表面积
不正确
汽化的一种形式
-----蒸发
助 学 释 疑
1、液体蒸发快慢和液体温度有关,温度越高蒸发越快。
2、液体蒸发快慢和液体表面空气流速有关,表面空气流 速越快蒸发越快。
3、液体蒸发快慢和液体表面积有关,液体表面积越大蒸发越快。
如果要加快蒸发应采取什么措施呢?
加快蒸发:提高液体温度
加快液体表面空气流动速度
加大液体表面积
归纳
汽化的一种形式
-----蒸发
助 学 释 疑
提高温度、加快液体表面空气流动速度
提高温度、加快液体表面空气流动速度、增大液体表面积
生活中的实例
汽化的一种形式
-----蒸发
助 学 释 疑
夏天扇扇子能降低气温吗?为什么用扇子扇会觉得凉快?
扇扇子 降低气温
扇扇子觉得凉快是因为加快了汗液表面空气的
,加快汗液的 ,蒸发可以 人体
表面的热量,所以感觉 .
思考1
不能
流动速度
蒸发
吸收
凉快
汽化的一种形式
-----蒸发
助 学 释 疑
将蔬菜用保鲜袋装好放在冰箱里,可以长时间保鲜,为什么?
用保鲜袋装好是为了 液体表面积, 空气流动速度,放在冰箱里,是为了 温度,从而 蒸发。
减小
减慢
降低
减慢
思考2
汽化的一种形式
-----蒸发
助 学 释 疑
晒谷子时为什么要在向阳、通风的地方而且还要摊开晒?
晒谷子时,选择通风的地方是为了 ,在向阳的地方是为了 ,摊开晒是为了
。
加快空气流动速度
提高温度
增大蒸发面积
思考3
汽化的一种形式
-----蒸发
助 学 释 疑
1.夏天游泳时,在水里并不觉得凉,而上岸后觉得凉,这是因为( )
A.水的温度比气温高得多
B.人刚上岸,还没有习惯岸上的环境
C.人体热量一部分传递到空气中
D.上岸后,人身上的水蒸发时从身体表
面吸收了热量
D
2.下列措施中,能使蒸发变快的是( )
A.把蔬菜装入塑料袋后放入冰箱
B.给墨水瓶加盖
C.用电热吹风将湿头发吹干
D.把新鲜的柑橘装入塑料袋
C
固 学
3.有些饭店在洗手间外安装了热风干手器,打开它就有热风吹到手上,使手上的水很快蒸发掉,使水快速蒸发的原因是( )
A.加快了水面空气的流动并提高了水的温度
B.提高了水的温度并增大了水的表面积
C.加快了水面空气的流动并增大了水的表面积
D.加快了水面空气的流动,提高了水温并增大
了水的表面积
A
4.为了确定风向,将手指上蘸些酒精或水,竖立在空中,手指感到凉的一侧是( )
A.迎风一面 B.背风一面
C.侧风一面 D.无法确定风向
A
固 学
洒水车
在夏日的都市,洒水车给人们带来一阵阵的清凉.是利用水 吸热,降低气温。但是人们往往发现刚刚洒水后的马路上会更加闷热是因为空气 大, 减慢的原因。
蒸发
湿度
蒸发
固 学
思 学
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