专题06 微生物-【好题汇编】备战2024-2025学年七年级生物上学期期末真题分类汇编（湖北专用）

专题06 微生物 考点一 细菌的营养与生殖 1．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）文明创建从我做起，人在咳嗽或打喷嚏时要用手帕或纸巾等阻挡液滴的扩散，因为鼻腔黏液和口腔粘液中会沾上细菌或细菌芽孢，从而引发疾病传播。以下的有关说法中错误的是（    ） A．细菌的荚膜有保护细菌的作用 B．细菌细胞内有DNA的集中区域 C．芽孢在环境适宜时可萌发成细菌 D．细菌可以靠多种方式快速生殖 2．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）当人体受伤出现开口小而伤口较深的情况时，医生往往建议要防止破伤风杆菌的感染，需要尽快注射破伤风疫苗。这与破伤风杆菌的下列哪种特性密切相关？（    ） A．破伤风杆菌依靠现成的有机物生活 B．破伤风杆菌属原核生物 C．破伤风杆菌的生存需要适宜的温度 D．破伤风杆菌是厌氧细菌 3．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）现在体检都要进行幽门螺旋杆菌筛查，严重感染幽门螺杆菌能损伤胃黏膜造成胃炎和胃溃疡，并且还具有传染性。下列有关幽门螺杆菌的叙述中，错误的是（    ） A．幽门螺杆菌有细胞壁 B．幽门螺杆菌没有成形的细胞核 C．幽门螺杆菌是多细胞个体 D．幽门螺杆菌通过分裂的方式繁殖 4．（22-23八年级上·湖北十堰·期末）抗生素的滥用，会导致细菌的耐药性不断增强，从而出现具有多重耐药性的细菌，即超级细菌。如图所示为首次拍摄到的携带遗传物质（NDM﹣1基因）的“超级细菌”照片。下列有关说法正确的是（    ） A．该超级细菌根据形态判断属于螺旋菌 B．超级细菌携带的NDM﹣1基因存在于[A]细胞核内 C．[F]是其鞭毛，是超级细菌的运动器官 D．细菌细胞内没有叶绿体，一般要依赖有机物生活 考点二 真菌的营养与生殖 5．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）如图是电镜下放大的酵母菌和青霉菌，他们都是真菌，但繁殖方式有所不同，酵母菌和青霉菌的生殖方式分别是（    ） A．分裂生殖、孢子生殖 B．出芽生殖、孢子生殖 C．孢子生殖、孢子生殖 D．出芽生殖、分裂生殖 6．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）受潮的粮食、衣物在夏天常常发霉长毛，下列有关说法错误的是（    ） A．粮食、衣物中的霉菌主要来自水中 B．夏天为霉菌生长提供了适宜的温度 C．粮食、衣物能为霉菌生长提供营养物质 D．这些毛是由许多细胞连起来的菌丝 7．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）如图是常见的微生物的形态示意图，下列分析不正确的是（　　） A．甲通过分裂的方式进行繁殖 B．乙具有液泡，属于单细胞真菌 C．丁属于大型真菌，能够进行光合作用，制造有机物 D．乙、丙、丁都是真核生物，是生态系统中的分解者 考点三 细菌和真菌的分布 8．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）细菌和大部分真菌都很小，通过配制的培养基可以得到如图所示细菌菌落和真菌菌落，下列有关说法中错误的是（    ） A．菌落是由一个细菌或真菌繁殖形成的集合体 B．琼脂煮沸冷却后成为培养菌落用的固体培养基 C．细菌或真菌的接种需在灭菌后的培养基上进行 D．图中的1表示细菌菌落，2表示真菌菌落 9．（23-24八年级上·湖北荆州·期末）细菌和真菌的生存需要一定的条件，如 、适宜的温度和有机物等。 10．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图，他用这个实验证实了空气中细菌的存在。A、B瓶内都装有肉汤，图甲表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然新鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如图乙），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答： (1)甲图中肉汤仍保鲜的是 瓶，而将其瓶颈打断后，由于空气中的 进入瓶内使其变质。 (2)这个实验是对照实验吗？ （填“是”或“不是”），前后两次实验所控制的变量都是 。乙图中控制变量的方法是将瓶颈打断，而甲图中控制变量的方法则是 。 考点四 人类对细菌和真菌的利用 11．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）某生物兴趣小组的同学做了一个发酵实验：在一杯温开水中加入一大勺葡萄糖和一小包酵母，搅拌均匀后倒入矿泉水瓶内，再往瓶内加一些温开水。将一个小气球挤瘪后套在瓶口，把瓶子放在温暖的地方一段时间。有关这个实验的下列说法中错误的是（    ） A．小气球会胀大原因是发酵产生了氧气 B．拿掉气球后闻到瓶内有酒味 C．这是一个有关酵母菌的发酵实验 D．温开水能给发酵提供一定温度 12．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）下列生活实例中，与细菌密切相关的是（    ） A．将白萝卜制作酸爽可口的泡萝卜 B．用发酵粉来做馒头和包子 C．人体在夏季容易出现的手足癣 D．瓜果腐烂后会长出的霉斑 13．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）青霉素、链霉素是我们常用来治疗疾病的抗生素，有关抗生素的下列说法中正确的是（    ） A．生病应尽早服用抗生素以便早康复 B．抗生素能杀死致病细菌和真菌 C．抗生素能长期保存，不会腐败变质 D．过多服用抗生素影响肠道益生菌群正常生长 14．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）酸奶是一种健康的发酵食品，某生物兴趣小组打算对它一探究竟。请结合所学知识，下列问题说法错误的是（    ） 发酵时间/h 牛奶状况 2 呈液态，无酸味 4 呈液态，略带酸味 6 呈蛋花状，微酸 8 呈凝固状，酸度适中 10 呈凝固状，酸度适中 A．制作酸奶需要乳酸菌，乳酸菌是一种细菌 B．这种微生物需要在无氧的条件下发酵，因此制作过程中不能密封 C．为防止杂菌影响，制作酸奶前必须对容器和原料进行高温杀菌消毒 D．分析图表数据可知：制作酸奶时，发酵时间以8—10h为宜，最佳培养温度为40℃左右 15．（23-24八年级上·湖北随州·期末）日常生活中，人们常把食品放在冰箱中保存，其主要原因是（    ） A．冰箱中没有细菌和真菌 B．冰箱能杀死细菌和真菌 C．低温能促进细菌和真菌的呼吸 D．低温能抑制细菌和真菌的生长和繁殖 16．（23-24八年级上·湖北随州·期末）许多的食品制作离不开细菌真菌，下列对细菌真菌的使用错误的是（    ） A．酵母菌是真菌，主要用来制作馒头、面包和酿酒等 B．酸奶发酵时起主要作用的微生物是甲烷菌 C．制作米醋时要用到醋酸菌 D．制作酱、酱油等要用到多种霉菌 17．（23-24八年级上·湖北随州·期末）同学们在学习《人类对细菌和真菌的利用》知识时，根据人教版八年级上册生物教材第85页中列举的制作米酒过程，尝试制作米酒。 材料用具：酒曲一块，糯米1500克，凉开水一杯，清洁的容器、蒸锅、筷子，洁净的蒸布。 方法步骤： 第一步：将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜，把米淘洗干净。 第二步：在蒸锅的笼屉上放上蒸布，将糯米倒入，铺平，盖好锅盖。置于旺火上蒸熟。将蒸熟的米饭用凉开水冲淋一次。放置到用手触摸微热（30℃）的时候，装入清洁的容器中。 第三步：将酒曲碾碎成粉末，撒在糯米饭上，并迅速将酒曲与微热的糯米饭均匀地搅拌在一起，然后将糯米饭压实，在中间挖一个凹坑，最后淋上一些凉开水。 第四步：把容器盖好，并采取一定的保温措施，如用毛巾将容器包裹起来。 第五步：将容器放在温暖的地方，冬天可放在暖气旁，以提高温度。 请你阅读后，回答下列问题： (1)制作米酒所利用的微生物是酵母菌与制作泡菜所用的乳酸菌在生物的分类上分别为真核生物和原核生物，其分类的依据是 。 (2)在给蒸熟的米饭降低温度时，用凉开水而不用生水冲淋的目的是 。 (3)将蒸熟的米饭降温至30℃时，再装入清洁的容器中，原因是 。 (4)在第三步中将碾碎酒曲撒在糯米饭上并均匀地搅拌，相当于培养菌落实验中的 。 (5)加入的酒曲中含有酵母菌能在 条件时能将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。 (6)第五步：将容器放在温暖的地方，冬天可放在暖气旁，以提高温度的原因是 。 (7)酿好的米酒表面常常有一层泡沫，这是由于产物中的 气体逸出时形成的。 18．（23-24八年级上·湖北襄阳·期末）黄酒是世界上最古老的酒类之一，大多数黄酒的酿造以糯米为原料，一般酒精含量为14%-20%，属于低度酿造酒。同学们通过上网查阅资料了解到黄酒的制作过程如下：糯米洗净→浸泡→蒸熟→放凉→拌入酒曲→密封发酵→调配浓度→加热→冷却装瓶 (1)将糯米浸泡的目的是为了给酒曲中的微生物提供 ，在糯米中放入酒曲这一步相当于微生物培养中的 。 (2)酒精主要是由酵母菌分解葡萄糖产生的，在发酵过程中要保持密封的原因 。 (3)大肠杆菌含量是食品卫生检查的标准之一，与酿酒所用到的酵母菌相比，二者在结构上的主要区别是 。大肠杆菌的繁殖方式是 。 (4)某酿酒厂在发酵过程中，每天跟踪分析发酵液指标，获得了右图曲线，在发酵前期的0～96小时内，酵母菌数量迅速增长；发酵后期酵母菌数量逐渐减少，结合下图曲线分析其数量减少的原因 。（至少答出一条） 考点五 病毒的结构特征 19．（23-24七年级上·湖北十堰·期末）下列几种生物中不具有细胞结构的是（    ） A．大白菜 B．兔子 C．香菇 D．流感病毒 20．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）气温变化大的季节是流行性感冒易发的时期，要注意关注天气变化及时加减衣服，体弱的人可以提前注射流感疫苗加以预防。流行性感冒是由流感病毒引发的常见传染病，有关流感病毒的下列说法中错误的是（    ） A．流感病毒没有细胞结构 B．流感病毒必须寄生在其他生物细胞内生活 C．流感病毒属于动物病毒 D．流感病毒结构简单仅由遗传物质组成 21．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）口蹄疫、禽流感、烟草花叶病都属于病毒导致的动植物疫病。以下不属于病毒基本特征的是（    ） A．具有单细胞结构 B．个体极其微小 C．能利用寄主细胞内的物质进行繁殖 D．由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 考点六 细菌、真菌、病毒的区别 22．（23-24八年级上·湖北随州·期末）微生物和人类生活有密切的关系，如图是四种生物的结构示意图，有关叙述正确的是（    ） A．甲无成形的细胞核，不能独立生活，必须寄生在活细胞内 B．乙可以产生杀死或抑制某些甲的抗生素 C．丙一旦侵入人体，就会使人患病 D．甲、乙、丙属于原核生物，丁属于真核生物 23．（23-24八年级上·湖北随州·期末）如图是某些生物结构或部分结构示意图，下列说法中不正确的是（    ） A．①②④都属于单细胞生物 B．③由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成 C．①的繁殖方式是芽孢生殖，②的繁殖方式主要是出芽生殖 D．①②在结构上的主要区别是①中没有成形的细胞核 24．（23-24八年级上·湖北荆州·期末）下列关于病毒、细菌和真菌的描述中，正确的是（    ） A．病毒不是由细胞构成的 B．芽孢是真菌的休眠体 C．细菌具有成形的细胞核 D．真菌都是单细胞生物 25．（23-24八年级上·湖北荆州·期末）大肠杆菌和酵母菌在细胞结构上的最大区别是 。 26．（23-24八年级上·湖北随州·期末）依据如图所示的几种微生物形态结构示意图，回答： (1)A、B、C、D相比较，在细胞结构上A的主要不同点是： 。 (2)利用图中 （填符号）可以生产青霉素，但它不能用来治疗由E引起的疾病。 (3)酿制米酒时，主要是利用了图中的 （填符号）分解葡萄糖产生酒精的原理。环境条件适宜时，它的生殖方式主要是 。 (4)A在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成的休眠体叫 ，对不良环境有较强的抵抗能力。 (5)上述微生物中不具有细胞结构的是 （填符号），它是由 外壳和内部的遗传物质构成。 27．（23-24八年级上·湖北·期末）如图是某些微生物的形态图，请据图回答下列问题： (1)图中A是病毒，它结构简单，由蛋白质外壳和内部的 组成。 (2)与图中的C、D、E生物相比，图B生物没有成形的 ，医疗器械的消毒常常是以杀死该生物的休眠体- 为标准。 (3)图E中的a是 ，图中C、E都通过产生a来繁殖后代。C、E的结构相似，菌体都是由 组成的。 试卷第1页，共3页 2 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 专题06 微生物 考点一 细菌的营养与生殖 1．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）文明创建从我做起，人在咳嗽或打喷嚏时要用手帕或纸巾等阻挡液滴的扩散，因为鼻腔黏液和口腔粘液中会沾上细菌或细菌芽孢，从而引发疾病传播。以下的有关说法中错误的是（    ） A．细菌的荚膜有保护细菌的作用 B．细菌细胞内有DNA的集中区域 C．芽孢在环境适宜时可萌发成细菌 D．细菌可以靠多种方式快速生殖 【答案】D 【分析】细菌是单细胞生物，体内没有成形的细胞核，属于原核生物，通过分裂的方式生殖。 【详解】A．有些细菌具有荚膜，具有保护作用，故A正确。 B．细菌细胞内没有成形的细胞核，只有DNA的集中区域，故B正确。 C．芽孢是细菌在环境不良时形成的休眠提，在环境适宜时芽孢可萌发成细菌，故C正确。 D．细菌通过分裂的方式快速繁殖，故D错误。 故选D。 2．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）当人体受伤出现开口小而伤口较深的情况时，医生往往建议要防止破伤风杆菌的感染，需要尽快注射破伤风疫苗。这与破伤风杆菌的下列哪种特性密切相关？（    ） A．破伤风杆菌依靠现成的有机物生活 B．破伤风杆菌属原核生物 C．破伤风杆菌的生存需要适宜的温度 D．破伤风杆菌是厌氧细菌 【答案】D 【分析】（1）细菌的种类是根据细菌的形态来进行分类的，分为杆菌、球菌、螺旋菌。 （2）细菌的细胞，属于单细胞生物，细菌细胞有细胞壁，但无真正的细胞核，只有DNA的集中区，细胞内无叶绿体，不能制造有机物，靠分解现成的有机物为食，营养方式是异养。 【详解】破伤风杆菌是厌氧细菌，在无氧的条件下生存。当人体受伤出现开口小而伤口较深的情况时，伤口处于无氧条件，利于破伤风杆菌生存与繁殖，因此医生往往建议尽快注射破伤风疫苗防止破伤风杆菌的感染，D正确，ABC错误。 故选D。 3．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）现在体检都要进行幽门螺旋杆菌筛查，严重感染幽门螺杆菌能损伤胃黏膜造成胃炎和胃溃疡，并且还具有传染性。下列有关幽门螺杆菌的叙述中，错误的是（    ） A．幽门螺杆菌有细胞壁 B．幽门螺杆菌没有成形的细胞核 C．幽门螺杆菌是多细胞个体 D．幽门螺杆菌通过分裂的方式繁殖 【答案】C 【分析】幽门螺杆菌属于细菌。细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，没有成形的细胞核；细菌是单细胞个体，通过分裂的方式繁殖。 【详解】A．幽门螺杆菌属于细菌，有细胞壁，具有保护和支持的作用，故A正确。 B．幽门螺杆菌属于细菌，没有成形的细胞核，只有拟核，故B正确。 C．幽门螺杆菌是单细胞个体，不是多细胞个体，故C错误。 D．幽门螺杆菌通过分裂的方式繁殖，一分为二，速度较快，故D正确。 故选C。 4．（22-23八年级上·湖北十堰·期末）抗生素的滥用，会导致细菌的耐药性不断增强，从而出现具有多重耐药性的细菌，即超级细菌。如图所示为首次拍摄到的携带遗传物质（NDM﹣1基因）的“超级细菌”照片。下列有关说法正确的是（    ） A．该超级细菌根据形态判断属于螺旋菌 B．超级细菌携带的NDM﹣1基因存在于[A]细胞核内 C．[F]是其鞭毛，是超级细菌的运动器官 D．细菌细胞内没有叶绿体，一般要依赖有机物生活 【答案】D 【分析】1．细菌的种类是根据细菌的形态来进行分类的，分为杆菌、球菌、螺旋菌。外形呈球状的细菌为球菌，外形为杆状的细菌为杆菌，外形为螺旋状的细菌为螺旋菌。 2．细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的。 3．题图中：A是遗传物质（DNA集中区域），B是细胞膜，C是细胞壁，D是荚膜，E细胞质，F鞭毛。 【详解】A．该超级细菌外形为杆状，判断属于杆菌，不是螺旋菌，A错误。 B．细菌没有成形的细胞核，可见，超级细菌携带的NDM﹣1基因存在于[A]DNA集中区域，B错误。 C．超级细菌是单细胞生物，没有器官层次，因此[F]是其鞭毛，是超级细菌的运动结构（不是器官），C错误。 D．细菌细胞内没有叶绿体，一般要依赖有机物生活，属于异养，D正确。 故选D。 考点二 真菌的营养与生殖 5．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）如图是电镜下放大的酵母菌和青霉菌，他们都是真菌，但繁殖方式有所不同，酵母菌和青霉菌的生殖方式分别是（    ） A．分裂生殖、孢子生殖 B．出芽生殖、孢子生殖 C．孢子生殖、孢子生殖 D．出芽生殖、分裂生殖 【答案】B 【分析】真菌的生殖方式有孢子生殖、出芽生殖等。 【详解】酵母菌在环境适宜时进行出芽生殖，环境恶劣时也可进行孢子生殖；青霉菌主要进行孢子生殖，ACD错误，B正确。 故选B。 6．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）受潮的粮食、衣物在夏天常常发霉长毛，下列有关说法错误的是（    ） A．粮食、衣物中的霉菌主要来自水中 B．夏天为霉菌生长提供了适宜的温度 C．粮食、衣物能为霉菌生长提供营养物质 D．这些毛是由许多细胞连起来的菌丝 【答案】A 【分析】粮食、衣服和皮鞋发霉都是由霉菌引起的。由我们所学的知识可以知道，霉菌 属于真菌，靠孢子来繁殖后代，产生的孢子存在于空气、水中等环境中，在条件如营养 物质、温度、水分等适宜的情况下发育成新个体。 【详解】A．受潮的粮食、衣物上原本没有霉菌，但夏天，温度比较高，湿度比较大，加上受潮的粮食、衣物有水和有机物，适合霉菌生长，所以空气中的孢子落在上面会长毛发霉，A错误。 BC．微生物的生活需要适宜的温度、水分和营养物质。因此，夏天为霉菌生长提供了适宜的温度，粮食、衣物能为霉菌生长提供营养物质，BC正确。 D．霉菌是多细胞个体；故这些毛是由许多细胞连起来的菌丝，D正确。 故选A。 7．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）如图是常见的微生物的形态示意图，下列分析不正确的是（　　） A．甲通过分裂的方式进行繁殖 B．乙具有液泡，属于单细胞真菌 C．丁属于大型真菌，能够进行光合作用，制造有机物 D．乙、丙、丁都是真核生物，是生态系统中的分解者 【答案】C 【分析】图中的甲细菌、乙酵母菌、丙霉菌、丁蘑菇。 【详解】A．细菌是单细胞生物，个体较小，靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌，长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，A正确。 B．乙酵母菌属于单细胞真菌，其细胞具有细胞壁、细胞核、细胞膜、细胞质，细胞质内有明显的液泡，B正确。 C．丁属于大型真菌，其细胞内没有叶绿体，不能够进行光合作用，必须以现场的有机物为食物来源，C错误。 D．乙酵母菌、丙为霉菌、丁蘑菇都是真核生物，其细胞内没有叶绿体，不能够进行光合作用，必须以现场的有机物为食物来源，营腐生生活，是生态系统中的分解者，D正确。 故选C。 考点三 细菌和真菌的分布 8．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）细菌和大部分真菌都很小，通过配制的培养基可以得到如图所示细菌菌落和真菌菌落，下列有关说法中错误的是（    ） A．菌落是由一个细菌或真菌繁殖形成的集合体 B．琼脂煮沸冷却后成为培养菌落用的固体培养基 C．细菌或真菌的接种需在灭菌后的培养基上进行 D．图中的1表示细菌菌落，2表示真菌菌落 【答案】B 【分析】细菌菌落的特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色。 真菌菌落的特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。 【详解】A．一个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见的集合体称为菌落，A正确。 B．琼脂是培养菌落时常用的材料之一，起固定作用，琼脂中必须加入细菌、真菌生长需要的有机物才能成为培养菌落用的固体培养基，B错误。 C．细菌或真菌的接种，必须将配制好的培养基进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，C正确。 D．细菌菌落较小，真菌落较大，图中的1表示细菌菌落，2表示真菌菌落，D正确。 故选B。 9．（23-24八年级上·湖北荆州·期末）细菌和真菌的生存需要一定的条件，如 、适宜的温度和有机物等。 【答案】水/水分 【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。 【详解】不同的细菌和真菌由不同的生活条件，例如有的需要氧气，如霉菌；有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制，如甲烷菌，故细菌和真菌并不是都需要氧气；但细菌和真菌的生活共同需要的条件有水分、适宜的温度、还有有机物。 10．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）下图是巴斯德著名的“鹅颈瓶”实验示意图，他用这个实验证实了空气中细菌的存在。A、B瓶内都装有肉汤，图甲表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然新鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如图乙），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答： (1)甲图中肉汤仍保鲜的是 瓶，而将其瓶颈打断后，由于空气中的 进入瓶内使其变质。 (2)这个实验是对照实验吗？ （填“是”或“不是”），前后两次实验所控制的变量都是 。乙图中控制变量的方法是将瓶颈打断，而甲图中控制变量的方法则是 。 【答案】(1) A 细菌 (2) 是 细菌的有无 A瓶沸腾，B瓶不做处理 【分析】甲图A瓶煮沸，即高温灭菌，因此A瓶内无菌，而B没有煮沸，因此B瓶内有细菌，故肉汤仍然保鲜的是A瓶；将其瓶颈打断后，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质。 【详解】（1）甲图中的A瓶煮沸即高温灭菌，A瓶是无菌的，A瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，肉汤仍然保鲜；而将其瓶颈打断后，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质。 （2）甲图中A瓶与B瓶对照，A瓶煮沸即高温灭菌，因此A瓶内无菌，而B瓶不作处理，没有高温灭菌，因此B瓶内有细菌，乙图中打断瓶颈前无细菌，打断后细菌进入瓶中，甲、乙两组实验都只有细菌的有无一个变量，是对照实验。甲图中控制变量的方法则是A瓶煮沸，即高温灭菌，B瓶不作处理。 考点四 人类对细菌和真菌的利用 11．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）某生物兴趣小组的同学做了一个发酵实验：在一杯温开水中加入一大勺葡萄糖和一小包酵母，搅拌均匀后倒入矿泉水瓶内，再往瓶内加一些温开水。将一个小气球挤瘪后套在瓶口，把瓶子放在温暖的地方一段时间。有关这个实验的下列说法中错误的是（    ） A．小气球会胀大原因是发酵产生了氧气 B．拿掉气球后闻到瓶内有酒味 C．这是一个有关酵母菌的发酵实验 D．温开水能给发酵提供一定温度 【答案】A 【分析】发酵技术是指人们利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模生产发酵产品的技术。 【详解】同学在一杯温开水中加入了一大勺葡萄糖和一小包酵母，进行搅拌，将一个小气球挤瘪后套在瓶口，在这个有关酵母菌的发酵实验中，加入的酵母菌会分解水中的葡萄糖，产生二氧化碳和酒精，因此拿掉气球后同时会闻到瓶内有酒味；该实验中，温开水能给发酵提供一定温度和水分，故A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 12．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）下列生活实例中，与细菌密切相关的是（    ） A．将白萝卜制作酸爽可口的泡萝卜 B．用发酵粉来做馒头和包子 C．人体在夏季容易出现的手足癣 D．瓜果腐烂后会长出的霉斑 【答案】A 【分析】细菌、真菌种类多种多样，与人类生活的关系非常密切，大多数细菌、真菌等微生物对人类是有益的，少数细菌、真菌对人类有害。 【详解】A．将白萝卜制作酸爽可口的泡萝卜利于了乳酸菌，乳酸菌属于细菌，A符合题意。 B．用发酵粉来做馒头和包子利用了酵母菌，酵母菌属于真菌，B不符合题意。 C．人体在夏季容易出现的手足癣是皮肤癣菌引起的，皮肤癣菌属于真菌，C不符合题意。 D．瓜果腐烂后会长出的霉斑是霉菌导致的，霉菌属于真菌，D不符合题意。 故选A。 13．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）青霉素、链霉素是我们常用来治疗疾病的抗生素，有关抗生素的下列说法中正确的是（    ） A．生病应尽早服用抗生素以便早康复 B．抗生素能杀死致病细菌和真菌 C．抗生素能长期保存，不会腐败变质 D．过多服用抗生素影响肠道益生菌群正常生长 【答案】D 【分析】抗生素是一类能够杀死细菌的物质，是当前治疗人和动物细菌感染的常用药。使用抗生素时，致病菌和包括有益菌在内的多种细菌被一起杀死，但抗生素对病毒引起的疾病不起作用。 【详解】A．抗生素也不能包治百病，只能治疗细菌性疾病，滥用还会引起细菌的抗药性增强，以及杀死正常的有益菌等副作用；因此，生病后并不是“早服用抗生素，便早日康复”，A错误。 B．青霉素、链霉素是抗生素，它是由真菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病；但不能杀死真菌，B错误。 C．抗生素也有一定的保质期，如果储存不当抗生素也会腐败变质，C错误。 D．使用抗生素时，致病菌和包括有益菌在内的多种细菌被一起杀死。因此，过多服用抗生素影响肠道益生菌群正常生长，D正确。 故选D。 14．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）酸奶是一种健康的发酵食品，某生物兴趣小组打算对它一探究竟。请结合所学知识，下列问题说法错误的是（    ） 发酵时间/h 牛奶状况 2 呈液态，无酸味 4 呈液态，略带酸味 6 呈蛋花状，微酸 8 呈凝固状，酸度适中 10 呈凝固状，酸度适中 A．制作酸奶需要乳酸菌，乳酸菌是一种细菌 B．这种微生物需要在无氧的条件下发酵，因此制作过程中不能密封 C．为防止杂菌影响，制作酸奶前必须对容器和原料进行高温杀菌消毒 D．分析图表数据可知：制作酸奶时，发酵时间以8—10h为宜，最佳培养温度为40℃左右 【答案】B 【分析】制作酸奶利用乳酸菌发酵，乳酸菌是细菌，在无氧条件下发酵，制作过程需密封创造无氧环境。同时制作前要对容器和原料高温杀菌消毒防止杂菌影响。根据图表可知发酵时间及最佳培养温度范围。 【详解】A．制作酸奶需要乳酸菌，乳酸菌是一种细菌，具有细胞结构但没有成形的细胞核等细菌的特征，故A正确。 B．乳酸菌在无氧的条件下发酵，制作过程中需要密封以创造无氧环境，故B错误。 C．为防止杂菌影响，制作酸奶前必须对容器和原料进行高温杀菌消毒，故C正确。 D．分析图表数据可知，8h和10h时酸奶呈凝固状，酸度适中，所以制作酸奶时，发酵时间以8—10h为宜。图表中可以看出最佳培养温度为40℃左右，故D正确。 故选B。 15．（23-24八年级上·湖北随州·期末）日常生活中，人们常把食品放在冰箱中保存，其主要原因是（    ） A．冰箱中没有细菌和真菌 B．冰箱能杀死细菌和真菌 C．低温能促进细菌和真菌的呼吸 D．低温能抑制细菌和真菌的生长和繁殖 【答案】D 【分析】防止食品腐败的原理是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖，冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使其繁殖速度慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的。 【详解】食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖。冰箱内的低温不能杀死细菌、真菌，只是低温环境抑制了细菌、真菌的生长和繁殖，从而降低食物变质的速度，来达到较长时间保存的目的，D符合题意。 故选D。 16．（23-24八年级上·湖北随州·期末）许多的食品制作离不开细菌真菌，下列对细菌真菌的使用错误的是（    ） A．酵母菌是真菌，主要用来制作馒头、面包和酿酒等 B．酸奶发酵时起主要作用的微生物是甲烷菌 C．制作米醋时要用到醋酸菌 D．制作酱、酱油等要用到多种霉菌 【答案】B 【分析】微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛，制作香醋用到醋酸杆菌，制作酸奶、泡菜要用到乳酸菌，制作酱要用到多种霉菌，制作面包、酒用到酵母菌。 【详解】A．做面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得面包暄软多孔。酿酒时要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，A正确。 B．制酸奶要用到乳酸杆菌，乳酸菌属于细菌，通过分裂进行生殖，在无氧的条件下，经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，使奶具有甜酸风味，B错误。 C．醋酸菌又叫醋酸杆菌，是原核生物，制作米醋时要用到醋酸菌，C正确。 D．制酱、酱油等要用到多种霉菌，霉菌属于真菌，D正确。 故选B。 17．（23-24八年级上·湖北随州·期末）同学们在学习《人类对细菌和真菌的利用》知识时，根据人教版八年级上册生物教材第85页中列举的制作米酒过程，尝试制作米酒。 材料用具：酒曲一块，糯米1500克，凉开水一杯，清洁的容器、蒸锅、筷子，洁净的蒸布。 方法步骤： 第一步：将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜，把米淘洗干净。 第二步：在蒸锅的笼屉上放上蒸布，将糯米倒入，铺平，盖好锅盖。置于旺火上蒸熟。将蒸熟的米饭用凉开水冲淋一次。放置到用手触摸微热（30℃）的时候，装入清洁的容器中。 第三步：将酒曲碾碎成粉末，撒在糯米饭上，并迅速将酒曲与微热的糯米饭均匀地搅拌在一起，然后将糯米饭压实，在中间挖一个凹坑，最后淋上一些凉开水。 第四步：把容器盖好，并采取一定的保温措施，如用毛巾将容器包裹起来。 第五步：将容器放在温暖的地方，冬天可放在暖气旁，以提高温度。 请你阅读后，回答下列问题： (1)制作米酒所利用的微生物是酵母菌与制作泡菜所用的乳酸菌在生物的分类上分别为真核生物和原核生物，其分类的依据是 。 (2)在给蒸熟的米饭降低温度时，用凉开水而不用生水冲淋的目的是 。 (3)将蒸熟的米饭降温至30℃时，再装入清洁的容器中，原因是 。 (4)在第三步中将碾碎酒曲撒在糯米饭上并均匀地搅拌，相当于培养菌落实验中的 。 (5)加入的酒曲中含有酵母菌能在 条件时能将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。 (6)第五步：将容器放在温暖的地方，冬天可放在暖气旁，以提高温度的原因是 。 (7)酿好的米酒表面常常有一层泡沫，这是由于产物中的 气体逸出时形成的。 【答案】(1)有无成形的细胞核 (2)防止杂菌感染 (3)以免高温杀死酵母菌 (4)接种 (5)无氧 (6)发酵需要适宜的温度，只有在适宜的温度下，酵母菌才能发酵 (7)二氧化碳 【分析】酵母菌在有氧和无氧的条件下都能生活，有氧条件下，酵母菌把葡萄糖分解成二氧化碳和水，并且释放出较多的能量，供生命活动利用；无氧条件下，酵母菌则把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，并且释放出较少的能量，供生命活动利用。 低温和高温都不利于酵母菌分解葡萄糖，酵母菌在30℃左右分解葡萄糖的能力最强。 【详解】（1）乳酸菌属于细菌，酵母菌属于真菌，在结构上的最大区别是细菌无成形的细胞核，因此在分类上乳酸菌属于原核生物，酵母菌属于真核生物。 （2）经过煮沸的水能够杀灭许多微生物，沸水降温后是凉开水。而生水没有经过煮沸杀菌，会含有多种微生物。因此，在给蒸熟的米饭降温时，用凉开水而不用生水冲淋的目的是防止杂菌感染。 （3）温度过高会杀死酵母菌，而30℃是酵母菌生活的适宜温度。所以，将蒸熟的米饭降温至30℃时，再装入清洁的容器中可以防止高温杀死酵母菌。 （4）接种就是用某种方式取少量已有的菌种，接到培养基上的过程。可见，将酒曲碾碎与糯米均匀的搅拌相当于菌落培养中的接种步骤。 （5）酵母菌可在无氧的条件下，把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。 （6）酵母菌等微生物的生活需要适宜的温度，因此需要保温，放在温暖的地方，目的是为酵母菌提供适宜的温度，利于酵母菌的发酵。 （7）酵母菌在无氧时能分解有机物产生酒精和二氧化碳，二氧化碳是气体，因此会出现泡沫。 18．（23-24八年级上·湖北襄阳·期末）黄酒是世界上最古老的酒类之一，大多数黄酒的酿造以糯米为原料，一般酒精含量为14%-20%，属于低度酿造酒。同学们通过上网查阅资料了解到黄酒的制作过程如下：糯米洗净→浸泡→蒸熟→放凉→拌入酒曲→密封发酵→调配浓度→加热→冷却装瓶 (1)将糯米浸泡的目的是为了给酒曲中的微生物提供 ，在糯米中放入酒曲这一步相当于微生物培养中的 。 (2)酒精主要是由酵母菌分解葡萄糖产生的，在发酵过程中要保持密封的原因 。 (3)大肠杆菌含量是食品卫生检查的标准之一，与酿酒所用到的酵母菌相比，二者在结构上的主要区别是 。大肠杆菌的繁殖方式是 。 (4)某酿酒厂在发酵过程中，每天跟踪分析发酵液指标，获得了右图曲线，在发酵前期的0～96小时内，酵母菌数量迅速增长；发酵后期酵母菌数量逐渐减少，结合下图曲线分析其数量减少的原因 。（至少答出一条） 【答案】(1) 水分 接种 (2)为酵母菌提供无氧环境 (3) 大肠杆菌无成形的细胞核 分裂繁殖 (4)葡萄糖浓度减少，抑制了酵母菌的生长繁殖 【分析】酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件和适宜的温度下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，我们把此过程称之为酒精发酵。 【详解】（1）微生物的生长和繁殖的条件是适宜的温度、水分、空气和充足的营养物质，将糯米浸泡的目的是为了给酒曲中的微生物提供水分。接种就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程；在糯米中放入酒曲相当于培养微生物实验中的接种，里面含有的主要菌种是酵母菌。 （2）酵母菌在无氧呼吸时才能产生酒精，所以在发酵过程中要保持密封的原因是为酵母菌提供无氧环境。 （3）细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛；细菌细胞内没有叶绿体，营养方式是异养；分裂生殖。真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。大肠杆菌是细菌，酵母菌是真菌，二者的区别是大肠杆菌细胞内无成形的细胞核，大肠杆菌通过分裂的方式繁殖。 （4）分析曲线可知，0～96h内，酵母菌的数量曲线呈现上升趋势，所以数量一直在增加，发酵后期数量减少，原因可能是酒精浓度太大抑制其生长繁殖，也有可能是葡萄糖浓度减少，抑制了酵母菌的生长繁殖。 考点五 病毒的结构特征 19．（23-24七年级上·湖北十堰·期末）下列几种生物中不具有细胞结构的是（    ） A．大白菜 B．兔子 C．香菇 D．流感病毒 【答案】D 【分析】病毒没有细胞结构，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成。 【详解】ABC．大白菜属于多细胞植物、兔子属于多细胞动物、香菇属于多细胞真菌，都有细胞结构，ABC不符合题意。 D．流感病毒属于病毒，没有细胞结构，只由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成，D符合题意。 故选D。 20．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）气温变化大的季节是流行性感冒易发的时期，要注意关注天气变化及时加减衣服，体弱的人可以提前注射流感疫苗加以预防。流行性感冒是由流感病毒引发的常见传染病，有关流感病毒的下列说法中错误的是（    ） A．流感病毒没有细胞结构 B．流感病毒必须寄生在其他生物细胞内生活 C．流感病毒属于动物病毒 D．流感病毒结构简单仅由遗传物质组成 【答案】D 【分析】病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。 【详解】ABD．病毒结构简单，没有细胞结构，仅由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在其他生物的活细胞里才能进行生命活动，离开活细胞一般会变成结晶体，AB正确，D错误。 C．根据侵染细胞的不同，可以把病毒分为三类，专门侵染动物细胞的病毒叫动物病毒，专门侵染植物细胞的病毒叫植物病毒，专门侵染细菌的病毒叫细菌病毒。流感病毒能侵染人类，故属于动物病毒，C正确。 故选D。 21．（23-24八年级上·湖北武汉·期末）口蹄疫、禽流感、烟草花叶病都属于病毒导致的动植物疫病。以下不属于病毒基本特征的是（    ） A．具有单细胞结构 B．个体极其微小 C．能利用寄主细胞内的物质进行繁殖 D．由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成 【答案】A 【分析】病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，个体极其微小，只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒。 【详解】A．病毒没有细胞结构，更不是单细胞结构。细胞一般具有细胞膜、细胞质、细胞核等结构，而病毒仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，不具备细胞的基本结构，故A错误。 B．病毒个体极其微小，只能用电子显微镜才能观察到。其微小的体积使得它们在自然界中容易传播和感染宿主，故B正确。 C．病毒只能寄生在活细胞里，利用寄主细胞内的物质进行繁殖。当病毒侵入宿主细胞后，利用宿主细胞的物质和能量，按照病毒遗传物质中的指令合成新的病毒成分，最终组装成新的病毒个体，故C正确。 D．病毒由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。蛋白质外壳起到保护病毒内部遗传物质的作用，遗传物质则携带了病毒的遗传信息，决定了病毒的特性和繁殖方式，故D正确。 故选A。 考点六 细菌、真菌、病毒的区别 22．（23-24八年级上·湖北随州·期末）微生物和人类生活有密切的关系，如图是四种生物的结构示意图，有关叙述正确的是（    ） A．甲无成形的细胞核，不能独立生活，必须寄生在活细胞内 B．乙可以产生杀死或抑制某些甲的抗生素 C．丙一旦侵入人体，就会使人患病 D．甲、乙、丙属于原核生物，丁属于真核生物 【答案】B 【分析】题图中：甲是细菌，乙是青霉菌，丙是病毒（噬菌体），丁是酵母菌。 【详解】A.甲细菌无成形的细胞核，每个细菌都是独立生活的，丙病毒必须寄生在活细胞内，A错误。 B.青霉素是从乙青霉菌中提炼出的一种常用的广谱抗生素，通过抑制[甲]细菌细胞壁的合成起杀菌作用，B正确。 C.当人体最初感染[丙]病毒时并未出现症状，此阶段称为潜伏期。这是因为我们呼吸道黏膜和体液内的吞噬细胞等正在发挥作用，与病原微生物对抗，这种免疫类型属于非特异性免疫，C错误。 D.[甲]细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，这样的生物称为原核生物。真菌（乙、丁）和动植物具有真正的细胞核，属于真核生物。丙是病毒（噬菌体）无细胞结构，D错误。 故选B。 23．（23-24八年级上·湖北随州·期末）如图是某些生物结构或部分结构示意图，下列说法中不正确的是（    ） A．①②④都属于单细胞生物 B．③由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成 C．①的繁殖方式是芽孢生殖，②的繁殖方式主要是出芽生殖 D．①②在结构上的主要区别是①中没有成形的细胞核 【答案】C 【分析】图可知，①细菌，②酵母菌属于真菌，③噬菌体属于病毒，④草履虫属于单细胞动物，⑤植物细胞。 【详解】A．①细菌、②酵母菌、④草履虫都是单细胞生物，而③病毒无细胞结构，A正确。 B．③病毒，没有细胞结构，个体微小，由蛋白质的外壳和含遗传物质的内核组成，B正确。 C．①细菌的繁殖方式是分裂生殖，一分为二，繁殖速度快，②酵母菌是真菌，能够进行孢子生殖，在环境适宜的条件下，也可以进行出芽生殖，C错误。 D．①细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，属于原核生物；②酵母菌属于单细胞真菌，有真正的细胞核，属于原核生物。因此①细菌和②酵母菌在结构上的主要区别是①细菌中没有成形的细胞核，D正确。 故选C。 24．（23-24八年级上·湖北荆州·期末）下列关于病毒、细菌和真菌的描述中，正确的是（    ） A．病毒不是由细胞构成的 B．芽孢是真菌的休眠体 C．细菌具有成形的细胞核 D．真菌都是单细胞生物 【答案】A 【分析】病毒无细胞结构，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成。真菌一般是多细胞，如青霉、曲霉、蘑菇等都是多细胞真菌，少数是单细胞的，如酵母菌．细菌是单细胞的，细菌细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，细菌细胞无成形的细胞核，只有DNA的集中区。             【详解】A．病毒病毒没有细胞结构，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体，A正确。 B．芽孢是细菌的休眠体，B错误。 C．细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，C错误。 D．真菌有单细胞如酵母菌，也有多细胞的如霉菌，D错误。 故选A。 25．（23-24八年级上·湖北荆州·期末）大肠杆菌和酵母菌在细胞结构上的最大区别是 。 【答案】大肠杆菌没有成形的细胞核 【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。 【详解】细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。酵母菌是真菌，大肠杆菌是细菌，因此酵母菌和大肠杆菌的最大区别是大肠杆菌没有成形的细胞核。 26．（23-24八年级上·湖北随州·期末）依据如图所示的几种微生物形态结构示意图，回答： (1)A、B、C、D相比较，在细胞结构上A的主要不同点是： 。 (2)利用图中 （填符号）可以生产青霉素，但它不能用来治疗由E引起的疾病。 (3)酿制米酒时，主要是利用了图中的 （填符号）分解葡萄糖产生酒精的原理。环境条件适宜时，它的生殖方式主要是 。 (4)A在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成的休眠体叫 ，对不良环境有较强的抵抗能力。 (5)上述微生物中不具有细胞结构的是 （填符号），它是由 外壳和内部的遗传物质构成。 【答案】(1)没有成形的细胞核 (2)C (3) D 出芽生殖 (4)芽孢 (5) E 蛋白质 【分析】图中A是细菌，单细胞生物；B是曲霉，多细胞真菌；C是青霉，多细胞真菌；D是酵母菌，单细胞真菌；E是病毒，无细胞结构。 【详解】（1）图中的A是细菌，细胞内没有成形的细胞核，B是曲霉菌、C是青霉菌、D是酵母菌均属于真菌，细胞内有成形的细胞核，所以A与B、C、D相比较，在细胞结构上A的主要不同点是没有成形的细胞核。 （2）有的真菌能引起多种疾病，有的真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质被称为抗生素，抗生素可以用来治疗相应的疾病。如青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的C青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病，如肺炎、脑膜炎等，青霉靠产生孢子的方式繁殖。 （3） 酿酒时要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，所以酿制米酒时，主要是利用了图中的D酵母菌分解葡萄糖产生酒精的原理。 酵母菌在温度适宜、氧气和养料充足的条件下的生殖方式是出芽生殖，芽体脱体母体在适宜的环境条件下发育为新的个体。 （4） A细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成的休眠体叫芽孢，对不良环境有较强的抵抗能力。 （5）上述微生物中不具有细胞结构的是E病毒，结构简单，个体非常微小，没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，寄生在活细胞内生活。 27．（23-24八年级上·湖北·期末）如图是某些微生物的形态图，请据图回答下列问题： (1)图中A是病毒，它结构简单，由蛋白质外壳和内部的 组成。 (2)与图中的C、D、E生物相比，图B生物没有成形的 ，医疗器械的消毒常常是以杀死该生物的休眠体- 为标准。 (3)图E中的a是 ，图中C、E都通过产生a来繁殖后代。C、E的结构相似，菌体都是由 组成的。 【答案】(1)遗传物质 (2) 细胞核 芽孢 (3) 孢子 菌丝 【分析】图可知，A病毒，B细菌，C霉菌，D酵母菌，E蘑菇，a孢子，b菌盖，c菌褶，d菌柄，e菌丝。 【详解】（1）图中A是病毒，没有细胞结构，它结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，寄生在活细胞内生活。 （2）真菌的细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核等组成，细菌的细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质等组成，没有成形的细胞核。芽孢有利于细菌遇到不良环境时度过不良环境，有些细菌(多为杆菌)在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体，芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质，都有很强的抵抗性，遇到适宜的环境，芽孢又恢复生命现象，一个芽孢萌发变成一个细菌。因此，与图中的C霉菌，D酵母菌，E蘑菇生物相比，图B细菌生物没有成形的细胞核，医疗器械的消毒常常是以杀死该生物的休眠体—芽孢为标准。 （3）蘑菇属于大型真菌，用孢子繁殖后代，菌褶中有大量的孢子，成熟后散落在适宜的地方，便萌发出菌丝，形成新个体。蘑菇由地下菌丝体和地上部分子实体两部分组成，其中菌盖和菌柄合称子实体，因此，图E蘑菇中的a是孢子，图中C霉菌、E蘑菇都通过产生a孢子来繁殖后代。C霉菌、E蘑菇的结构相似，菌体都是由菌丝组成的。 试卷第1页，共3页 2 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$