内容正文:
5.4 光合作用和能量转化
第一课时
光合作用是唯一能够捕获和转化光能的生物学途径。无论是在植物工厂里,还是在自然界,植物捕获光能要依靠特定的物质和结构。
观察右图所示的玉米幼苗,绿色苗和白化苗哪种不能正常生长?为什么?这说明什么问题?
白化苗。
因白化苗不能形成叶绿素,无法进行光合作用,待种子中贮存的养分耗尽就会死亡。
这说明,绿色叶片中的色素可能与光能的捕获有关。
绿叶中有哪些色素?
一、捕获光能的色素
探究·实践
绿叶中色素的提取和分离
1、实验原理
1.色素提取的原理:绿叶中的色素能够溶解在有机溶剂无水乙醇中(萃取法)
2.色素分离的原理:各种色素在层析液中溶解度不同,溶解度高的随层析液在滤纸条上扩散得快,反之则慢。(纸层析法)
2、实验目的
1.进行绿叶中色素的提取和分离。
2.探究绿叶中含有集中色素。
3. 实验材料
1.色素提取的材料:
①新鲜的绿叶 ;
②无水乙醇 (可用体积分数95%的乙醇,加入适量无水碳酸钠);
③碳酸钙;④二氧化硅;
⑤单层尼龙布(过滤)。
2.色素分离的材料:
层析液 (石油醚∶丙酮∶苯=20∶2∶1);
干燥定性滤纸;毛细吸管等。
4. 实验步骤
4.1色素的提取(萃取法)
称取5g鲜叶,剪碎,放入研钵中
Ⅰ
新鲜深绿的叶子,色素含量高。
加少许的二氧化硅和碳酸钙 与10ml无水乙醇,迅速研磨
Ⅱ
碳酸钙:防止研磨中色素被破坏。
二氧化硅:使研磨充分。
无水乙醇:溶解色素、提取色素。
将研磨液倒入玻璃漏斗中进行过滤(单层尼龙布)
Ⅲ
问
能用滤纸代替尼龙布吗?
不能,色素会吸附在滤纸上。
将滤液收集到试管中,用棉塞塞严。
Ⅳ
棉花塞严:防止溶剂挥发和色素分子被氧化
4.2色素的分离(纸层析法)
①制备滤纸条
将干燥的定性滤纸剪成宽度小于试管直径、长度小于试管长度的滤纸条。
将滤纸条的一端剪去两个角(减少边缘效应,使滤液同时到达滤液细线),并在距这端1cm处用铅笔画一条细的横线。
1cm
铅笔线
要剪去两角
②画滤液细线
用毛细吸管吸取少量滤液,沿铅笔线均匀地画出一条细线。等滤液干后再重复画一到两次。
“细、直、齐”
(增加滤液细线中色素的含量)
③分离色素
层析液
培养皿
将适量的层析液倒入烧杯中,将滤纸条(有滤液细线的一端朝下)轻轻插入层析液中,随后用棉塞塞紧试管口(防止层析液挥发)。
注意:不能让滤液细线接触层析液(防止色素溶解在层析液中)
④观察与记录
胡萝卜素(橙黄色)
叶黄素(黄色)
叶绿素a(蓝绿色)
叶绿素b(黄绿色)
从上往下依次是:胡黄 a b (溶解度越高,扩散速度越快,距离越远)
色素含量从多到少依次是:a b 黄胡(看宽度)。
类胡萝卜素
(含量约占1/4)
叶绿素
(含量约占3/4)
思考讨论
1.滤液条色素带颜色过浅
分析出现以下实验现象的原因
4.叶绿素a和叶绿素b对应的色素带变窄,甚至没有
3.滤液条无色素带
2.滤液条色素带重叠
①研磨不充分,色素未能充分提取出来;②称取绿叶过少或加入无水乙醇过多,色素溶液浓度小;③未加碳酸钙或加入过少,部分色素分子被破坏等;④绿叶不新鲜,色素被分解;⑤画滤液细线的次数过少;⑥层析液触及到滤液细线,但时间不长。
①滤液细线不直;②滤液细线过粗。
①忘记画滤液细线;②层析液触及到滤液细线,且时间较长,色素全部溶解到层析液中。
受温度下降等因素的影响,叶绿素逐渐分解消失,而类胡萝卜素比较稳定。
1.四位同学,利用新鲜绿色菠菜叶进行叶绿体中色素的提取和分离实验时,得到了四种不同的层析结果。下列分析错误的是
A.甲可能误用蒸馏水作提取液和层析液
B.乙可能是因为研磨时加入无水乙醇过多
C.丙可能是正确操作得到的理想结果
D.丁可能是研磨时未加入CaCO3
课堂检测
2. 分别在A、B、C三个研钵中加2克剪碎的新鲜菠菜绿叶,并按下表所示添加试剂,经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液,即:深绿色、黄绿色、几乎无色。
处理 A B C
SiO2(少量) + + +
CaCO3(少量) - + +
95%乙醇(10mL) + - +
蒸馏水(10mL) - + -
注:“+”表示加;“-”表示不加。
(1)A处理得到的溶液颜色是 ,原因是______________ ______。
(2)B处理得到的溶液颜色是 ,原因是________________________。
(3)C处理得到的溶液颜色是 ,原因是____________________ ___。
黄绿色
部分叶绿素受到破坏
几乎无色
叶绿素不溶于水
深绿色
大量叶绿素溶于乙醇中
绿叶中的色素有什么功能呢?
吸收、传递、转化光能
光合色素吸收什么光?
太阳光穿过三棱镜时,不同波长的光会分散开,形成不同颜色的光带称为光谱。
叶绿素和类胡萝卜素的吸收光谱
叶绿素a和叶绿素b主要吸收 ;
胡萝卜素和叶黄素主要吸收 。
蓝紫光和红光
蓝紫光
分别让不同颜色的光照射色素溶液,得到色素的吸收光谱。
都是利用可见光
绿叶中的色素对绿光吸收最少,从而绿光被反射出了,叶片呈绿色。
1、温室或大棚种植蔬菜时,应选择什么颜色的玻璃、塑料薄膜或补充光源?
选无色透明的塑料薄膜;大棚内照明灯在功率相同的情况下,最好选蓝紫光和红光。
与生活的联系
光合色素一般存在于细胞中的什么部位?
——叶绿体的结构适于进行光合作用
二、捕获光能的结构
(1)外膜和内膜透明,有利于 的透过。
(2)由 堆叠而成的 ,增大了膜面积。
(3) 的薄膜上分布着能够吸收、传递和转化光能的色素。
(4) 中还含有少量的DNA和RNA。
(5)与光合作用有关的酶分布在 上和 中。
光线
类囊体
基粒
类囊体
叶绿体基质
类囊体的薄膜
叶绿体基质
1.叶绿体的结构(电镜下)
自主学习
叶绿体有什么功能?
恩格尔曼实验
叶绿体吸收光能用于光合作用释放氧气
恩格尔曼的实验一
结论:
现象:需氧细菌只分布在叶绿体有光束照射的部位。
恩格尔曼的实验二
现象:需氧细菌主要分布在叶绿体蓝紫光和红光照射部位。
叶绿体主要吸收红光和蓝紫光
结论:
1、恩格尔曼在选材、实验设计上有什么巧妙之处?
水绵:
叶绿体呈螺旋式带状,便于观察
好氧细菌:
确定释放氧气多的部位
无空气黑暗环境:
排除氧气和光的干扰
极细光束:
叶绿体上可分为光照多和光照少的部位(对比实验)
暴露于光下:
验证实验结果
问题思考
2.从恩格尔曼实验中你能得出什么结论?
光合作用需要光;光合作用产生氧气;光合作用的场所是叶绿体。
Lavf58.46.101
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