《政治素养》知识点训练 云南烹饪类专业 考纲百套卷 第8卷（原卷版+解析版）

云南省《烹饪类考纲百套卷》 第8卷编写说明:《烹饪类考纲百套卷》，是依据云南省职教高考《烹饪类职业技能考试说明》（试行）编写，本套试卷共 84 份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，共 60 份；第二部分是常考题训练卷，共 14份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来烹饪类专业知识真题试卷，编写的 10 份专业综合训练卷。 本试卷是《烹饪类纲百套卷》第8卷，知识点训练卷，按内容一：思想政治素养：3.思想政治的范围要求编写。其内容出自《思想政治》: （1）中国特色社会主义。 （2）心理健康。 （3）职业生涯。 内容一： 思想政治素养 8 思想政治 知识点训练卷 时间:60 分钟 总分:100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分） 1.社会主义先进文化要繁荣发展，必须坚持（ ）在意识形态领域的指导地位。 A. 革命文化 B. 马克思主义 C. 中华优秀传统文化 D. 社会主义核心价值观 2. 我国国家机构居于最高地位的国家机关是（ ）。 A. 国务院 B. 全国人民代表大会 C. 最高人民法院 D. 最高人民检察院 3.下列关于面对国家安全形势新变化的叙述，错误的是（ ）。 A. 既重视传统安全又重视非传统安全 B. 只重视国土安全，不重视国民安全 C. 既重视自身安全又重视共同安全 D. 既重视外部安全又重视内部安全 4.下列关于新时代的学习观的说法，不正确的是（ ）。 A. 随意的学习态度 B. 灵活多样的学习形式 C. 浓厚的学习兴趣 D. 清晰的学习目标 5.习近平总书记说：“伟大梦想不是等得来、喊得来的，而是拼出来、干出来的。”所以作为新时代的青年应该（ ） A. 勇于砥砺奋斗 B. 树立远大理想 C. 担当时代责任 D. 练就过硬本领 6.小王喜欢美食，从小的理想就是当一名厨师。为了实现自己的理想，他到一所中职学校学习中餐烹饪专业，还经常参加烹饪比赛并获奖。小王的职业生涯规划主要考虑了( )。 A. 自己的家庭 B. 自己的专业 C. 自己的兴趣爱好 D. 社会需要 7.以下说法中，正确的是（ ）。 A. 面对挫折，可以不择手段 B. 遇到挫折时要回避 C. 无论如何也不要向他们求助 D. 要以恰当的方式应对自己的消极情绪 8.马克思主义认为（ ）是劳动的产物，劳动创造了人类需要的物质条件和精神条件。 A. 人 B. 职业 C. 社会 D. 国家 9.职业和专业都是根据（ ）划分的学业类别。 A. 国家规定 B. 社会分工 C. 生活需要 D. 职业技能 10.国家发展是个人职业生涯发展的( )。 A. 条件 B. 基础 C. 机遇 D. 要求 11.以下是用人单位考核员工的重要指标的是（ ）。 A. 爱心 B. 进取心 C. 责任心 D. 同情心 12. 恪尽职守、承担责任对于（ ）是非常关键的。 A. 自由人 B. 学生 C. 社会人 D. 职业人 13.关于评价职业生涯规划是否可行，以下不正确的是（ ）。 A. 能执行 B. 不可操作性 C. 可衡量 D. 符合本人实际 14.马克思主义哲学是（ ）在19世纪创立并为后继者们所不断发展的哲学体系。 A. 马克思 B. 马克思和恩格斯 C. 恩格斯 D. 黑格尔 15.（ ）是马克思哲学的历史使命。 A. 实现人的自由而全面的发展和全人类的解放 B. 创立科学的世界观和方法论 C. 探索事物运动的矛盾规律 D. 论证社会主义必将取代资本主义 16.( )是物质的唯一特性。 A. 多样性 B. 客观实在性 C. 普遍性 D. 运动性 17.（ ）越来越成为一个国家国际竞争力和国际地位的重要因素。 A. 军事实力 B. 创新能力 C. 外交能力 D. 经济实力 18.21世纪的竞争，实质上是（ ）的竞争。 A. 文化 B. 知识创新和技术创新 C. 军事能力 D. 科技 19.一个民族进步的灵魂是（ ）。 A. 艰苦奋斗 B. 创新 C. 体魄 D. 超强的意志力 20.社会主义道德建设以( )为核心。 A. 道德建设 B. 为人民服务 C. 弘扬文化 D. 爱国主义 21.（ ）是个人成功的必备素质。 A. 勤劳善良 B. 自律自强 C. 宽厚正直 D. 明礼遵规 22.用( )的准绳去衡量、规范、引导社会生活，这就是法治。 A. 道德 B. 法律 C. 价值 D. 美德 23.（ ）是中国特色社会主义的本质要求和重要保障，是国家治理的一场深刻革命。 A. 全面从严治党 B. 全面深化改革 C. 全面依法治国 D. 全民守法 24.（ ）建设是全面依法治国的重点任务和主体工程。 A. 法治政府 B. 法治国家 C. 法治社会 D. 法律制度 25.（ ）是民法的基本价值追求。 A. 自愿 B. 公平 C. 诚信 D. 绿色 二、判断题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 1.人类可以根据需求开发自然。（ ） 2.中国精神就是以爱国主义为核心的民族精神，以改革创新为核心的时代精神。（ ） 3.党历经百年沧桑更加充满活力，其奥秘就在于始终坚持真理、修正错误。（ ） 4.生态环境问题归根结底是发展方式和生活方式问题。（ ） 5.中国梦是国家的梦、民族的梦，归根结底是公民的梦。（ ） 6.实现中华民族伟大复兴，是中华民族近代以来最伟大的梦想。（ ） 7.坚持总体国家安全观就是国家利益至上，以人民安全为宗旨，以政治安全为根本。（ ） 8.教育是最基本的民生。（ ） 9.改革创新是时代的最强音，是中华民族繁荣发展的灵魂，是我们国家兴旺发达的不竭动力。（ ） 10.爱国主义的本质就是坚持爱国和爱党、爱社会主义高度统一。（ ） 11.新时代要求我们肩负起实现中华民族伟大复兴的历史使命，要立大志、明大德、担大任。( ) 12.做到全面依法治国，必须要做到科学立法、严格执法、公正司法、全民守法。( ) 13.职业资格是指从事某一职业所具备的学识、技术和能力的基本要求。( ) 14.职业目标是个体对某种职业活动具有的比较稳定而持久的心理倾向。( ) 15.个体衡量某种职业优劣和意义的内心尺度是职业价值观。( ) 16.祖国的繁荣富强、和谐稳定使我们发展的重要机遇。( ) 17.劳动者素质对国家、民族发展的影响不大。( ) 18.团队合作的基础是团队成员有共同的目标。( ) 19.信息素养主要包括信息知识、信息意识、信息能力和信息伦理。( ) 20.哲学是人们自发形成的世界观。( ) 21.哲学起源于人们对生活的总结。( ) 22.马克思主义哲学理论内容不包括空想社会主义。( ) 23.马克思主义哲学具有科学系、人民性、实践性、与时俱进的品质。( ) 24.哲学是人们对整个世界的总的看法和根本观点。( ) 25.物质是不依赖于人的意识，并能为人的意识多反映的客观存在。( ) 学科网（北京）股份有限公司1 学科网（北京）股份有限公司 $$ 云南省《烹饪类考纲百套卷》 第8卷编写说明:《烹饪类考纲百套卷》，是依据云南省职教高考《烹饪类职业技能考试说明》（试行）编写，本套试卷共 84 份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，共 60 份；第二部分是常考题训练卷，共 14份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来烹饪类专业知识真题试卷，编写的 10 份专业综合训练卷。 本试卷是《烹饪类纲百套卷》第8卷，知识点训练卷，按内容一：思想政治素养：3.思想政治的范围要求编写。其内容出自《思想政治》: （1）中国特色社会主义。 （2）心理健康。 （3）职业生涯。 内容一： 思想政治素养 8 思想政治 知识点训练卷 时间:60 分钟 总分:100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题共10小题，每题3分，共30分） 1.社会主义先进文化要繁荣发展，必须坚持（ ）在意识形态领域的指导地位。 A. 革命文化 B. 马克思主义 C. 中华优秀传统文化 D. 社会主义核心价值观 【答案】B 【解析】社会主义先进文化要繁荣发展，必须坚持马克思主义在意识形态领域的指导地位。 2. 我国国家机构居于最高地位的国家机关是（ ）。 A. 国务院 B. 全国人民代表大会 C. 最高人民法院 D. 最高人民检察院 【答案】B 【解析】我国国家机构居于最高地位的国家机关是全国人民代表大会。 3.下列关于面对国家安全形势新变化的叙述，错误的是（ ）。 A. 既重视传统安全又重视非传统安全 B. 只重视国土安全，不重视国民安全 C. 既重视自身安全又重视共同安全 D. 既重视外部安全又重视内部安全 【答案】B 【解析】国土安全和国民安全同等重要。 4.下列关于新时代的学习观的说法，不正确的是（ ）。 A. 随意的学习态度 B. 灵活多样的学习形式 C. 浓厚的学习兴趣 D. 清晰的学习目标 【答案】A 【解析】随意的学习态度不是新时代的学习观。 5.习近平总书记说：“伟大梦想不是等得来、喊得来的，而是拼出来、干出来的。”所以作为新时代的青年应该（ ） A. 勇于砥砺奋斗 B. 树立远大理想 C. 担当时代责任 D. 练就过硬本领 【答案】A 【解析】习近平总书记说：“伟大梦想不是等得来、喊得来的，而是拼出来、干出来的。”所以作为新时代的青年应该勇于砥砺奋斗。 6.小王喜欢美食，从小的理想就是当一名厨师。为了实现自己的理想，他到一所中职学校学习中餐烹饪专业，还经常参加烹饪比赛并获奖。小王的职业生涯规划主要考虑了( )。 A. 自己的家庭 B. 自己的专业 C. 自己的兴趣爱好 D. 社会需要 【答案】C 【解析】小王喜欢美食，从小的理想就是当一名厨师。为了实现自己的理想，他到一所中职学校学习中餐烹饪专业，还经常参加烹饪比赛并获奖。小王的职业生涯规划主要考虑了自己的兴趣爱好。 7.以下说法中，正确的是（ ）。 A. 面对挫折，可以不择手段 B. 遇到挫折时要回避 C. 无论如何也不要向他们求助 D. 要以恰当的方式应对自己的消极情绪 【答案】D 【解析】要懂得控制情绪，以恰当的方式应对自己的消极情绪。 8.马克思主义认为（ ）是劳动的产物，劳动创造了人类需要的物质条件和精神条件。 A. 人 B. 职业 C. 社会 D. 国家 【答案】A 【解析】马克思主义认为人是劳动的产物，劳动创造了人类需要的物质条件和精神条件。 9.职业和专业都是根据（ ）划分的学业类别。 A. 国家规定 B. 社会分工 C. 生活需要 D. 职业技能 【答案】B 【解析】职业和专业都是根据社会分工划分的学业类别。 10.国家发展是个人职业生涯发展的( )。 A. 条件 B. 基础 C. 机遇 D. 要求 【答案】B 【解析】国家发展是个人职业生涯发展的基础。 11.以下是用人单位考核员工的重要指标的是（ ）。 A. 爱心 B. 进取心 C. 责任心 D. 同情心 【答案】C 【解析】用人单位考核员工的重要指标的是责任心。 12. 恪尽职守、承担责任对于（ ）是非常关键的。 A. 自由人 B. 学生 C. 社会人 D. 职业人 【答案】D 【解析】恪尽职守、承担责任对于职业人是非常关键的。 13.关于评价职业生涯规划是否可行，以下不正确的是（ ）。 A. 能执行 B. 不可操作性 C. 可衡量 D. 符合本人实际 【答案】B 【解析】不可操作性不是职业生涯规划是否可行的因素。 14.马克思主义哲学是（ ）在19世纪创立并为后继者们所不断发展的哲学体系。 A. 马克思 B. 马克思和恩格斯 C. 恩格斯 D. 黑格尔 【答案】B 【解析】马克思主义哲学是马克思和恩格斯在19世纪创立并为后继者们所不断发展的哲学体系。 15.（ ）是马克思哲学的历史使命。 A. 实现人的自由而全面的发展和全人类的解放 B. 创立科学的世界观和方法论 C. 探索事物运动的矛盾规律 D. 论证社会主义必将取代资本主义 【答案】A 【解析】实现人的自由而全面的发展和全人类的解放是马克思哲学的历史使命。 16.( )是物质的唯一特性。 A. 多样性 B. 客观实在性 C. 普遍性 D. 运动性 【答案】B 【解析】客观实在性是物质的唯一特性。 17.（ ）越来越成为一个国家国际竞争力和国际地位的重要因素。 A. 军事实力 B. 创新能力 C. 外交能力 D. 经济实力 【答案】B 【解析】创新能力越来越成为一个国家国际竞争力和国际地位的重要因素。 18.21世纪的竞争，实质上是（ ）的竞争。 A. 文化 B. 知识创新和技术创新 C. 军事能力 D. 科技 【答案】B 【解析】21世纪的竞争，实质上是知识创新和技术创新的竞争。 19.一个民族进步的灵魂是（ ）。 A. 艰苦奋斗 B. 创新 C. 体魄 D. 超强的意志力 【答案】B 【解析】一个民族进步的灵魂是创新。 20.社会主义道德建设以( )为核心。 A. 道德建设 B. 为人民服务 C. 弘扬文化 D. 爱国主义 【答案】B 【解析】社会主义道德建设以为人民服务为核心。 21.（ ）是个人成功的必备素质。 A. 勤劳善良 B. 自律自强 C. 宽厚正直 D. 明礼遵规 【答案】B 【解析】自律自强是个人成功的必备素质。 22.用( )的准绳去衡量、规范、引导社会生活，这就是法治。 A. 道德 B. 法律 C. 价值 D. 美德 【答案】B 【解析】用法律的准绳去衡量、规范、引导社会生活，这就是法治。 23.（ ）是中国特色社会主义的本质要求和重要保障，是国家治理的一场深刻革命。 A. 全面从严治党 B. 全面深化改革 C. 全面依法治国 D. 全民守法 【答案】C 【解析】全面依法治国是中国特色社会主义的本质要求和重要保障，是国家治理的一场深刻革命。 24.（ ）建设是全面依法治国的重点任务和主体工程。 A. 法治政府 B. 法治国家 C. 法治社会 D. 法律制度 【答案】A 【解析】法治政府建设是全面依法治国的重点任务和主体工程。 25.（ ）是民法的基本价值追求。 A. 自愿 B. 公平 C. 诚信 D. 绿色 【答案】B 【解析】公平是民法的基本价值追求。 二、判断题（本大题共15小题，每题2分，共30分） 1.人类可以根据需求开发自然。（ ） 【答案】错误 【解析】人类要合理开发自然。 2.中国精神就是以爱国主义为核心的民族精神，以改革创新为核心的时代精神。（ ） 【答案】正确 【解析】中国精神就是以爱国主义为核心的民族精神，以改革创新为核心的时代精神。 3.党历经百年沧桑更加充满活力，其奥秘就在于始终坚持真理、修正错误。（ ） 【答案】正确 【解析】党历经百年沧桑更加充满活力，其奥秘就在于始终坚持真理、修正错误。 4.生态环境问题归根结底是发展方式和生活方式问题。（ ） 【答案】正确 【解析】生态环境问题归根结底是发展方式和生活方式问题。 5.中国梦是国家的梦、民族的梦，归根结底是公民的梦。（ ） 【答案】错误 【解析】中国梦是国家的梦、民族的梦，归根结底是人民的梦。 6.实现中华民族伟大复兴，是中华民族近代以来最伟大的梦想。（ ） 【答案】正确 【解析】实现中华民族伟大复兴，是中华民族近代以来最伟大的梦想。 7.坚持总体国家安全观就是国家利益至上，以人民安全为宗旨，以政治安全为根本。（ ） 【答案】正确 【解析】坚持总体国家安全观就是国家利益至上，以人民安全为宗旨，以政治安全为根本。 8.教育是最基本的民生。（ ） 【答案】错误 【解析】就业是最基本的民生。 9.改革创新是时代的最强音，是中华民族繁荣发展的灵魂，是我们国家兴旺发达的不竭动力。（ ） 【答案】正确 【解析】改革创新是时代的最强音，是中华民族繁荣发展的灵魂，是我们国家兴旺发达的不竭动力。 10.爱国主义的本质就是坚持爱国和爱党、爱社会主义高度统一。（ ） 【答案】正确 【解析】爱国主义的本质就是坚持爱国和爱党、爱社会主义高度统一。 11.新时代要求我们肩负起实现中华民族伟大复兴的历史使命，要立大志、明大德、担大任。 ( ) 【答案】正确 【解析】新时代要求我们肩负起实现中华民族伟大复兴的历史使命，要立大志、明大德、担大任。 12.做到全面依法治国，必须要做到科学立法、严格执法、公正司法、全民守法。( ) 【答案】正确 【解析】做到全面依法治国，必须要做到科学立法、严格执法、公正司法、全民守法。 13.职业资格是指从事某一职业所具备的学识、技术和能力的基本要求。( ) 【答案】正确 【解析】职业资格是指从事某一职业所具备的学识、技术和能力的基本要求。 14.职业目标是个体对某种职业活动具有的比较稳定而持久的心理倾向。( ) 【答案】错误 【解析】职业兴趣是个体对某种职业活动具有的比较稳定而持久的心理倾向。 15.个体衡量某种职业优劣和意义的内心尺度是职业价值观。( ) 【答案】正确 【解析】个体衡量某种职业优劣和意义的内心尺度是职业价值观。 16.祖国的繁荣富强、和谐稳定使我们发展的重要机遇。( ) 【答案】正确 【解析】祖国的繁荣富强、和谐稳定使我们发展的重要机遇。 17.劳动者素质对国家、民族发展的影响不大。( ) 【答案】错误 【解析】劳动者素质对国家、民族发展至关重要。 18.团队合作的基础是团队成员有共同的目标。( ) 【答案】正确 【解析】团队合作的基础是团队成员有共同的目标。 19.信息素养主要包括信息知识、信息意识、信息能力和信息伦理。( ) 【答案】正确 【解析】信息素养主要包括信息知识、信息意识、信息能力和信息伦理。 20.哲学是人们自发形成的世界观。( ) 【答案】错误 【解析】哲学不是自发形成的世界观。 21.哲学起源于人们对生活的总结。( ) 【答案】错误 【解析】哲学起源于人们在社会实践中对各种根本问题的追问和思考。 22.马克思主义哲学理论内容不包括空想社会主义。( ) 【答案】正确 【解析】马克思主义哲学理论内容不包括空想社会主义。 23.马克思主义哲学具有科学系、人民性、实践性、与时俱进的品质。( ) 【答案】正确 【解析】马克思主义哲学具有科学系、人民性、实践性、与时俱进的品质。 24.哲学是人们对整个世界的总的看法和根本观点。( ) 【答案】错误 【解析】世界观是人们对整个世界的总的看法和根本观点。 25.物质是不依赖于人的意识，并能为人的意识多反映的客观存在。( ) 【答案】错误 【解析】物质是不依赖于人的意识，并能为人的意识多反映的客观实在。 学科网（北京）股份有限公司1 学科网（北京）股份有限公司 $$