河南省中等职业学校三年级2024-2025学年11月联考养殖类基础课

河南省 2024-2025 学年中等职业学校三年级 11 月联考 养殖类基础课 (本试卷满分 250 分) 考生注意: 所有答案都要写在答题卡上,写在试题卷上无效。 一、选择题(禽兽营养与饲料加工技术 1—20 题;兽医基础 21—45 题。每小题 2 分，共计 90 分。每小题中只 有一个选项是正确的,请将正确选项涂在答题卡上。) 1.下列属于微量元素的是( )。 A.铜 B.钾 C.硫 D.磷 2.( )是饲料中脂溶性物质的总称。 A. CP B.EE C.CF D.NFE 3.生长动物及犬的必需氨基酸有( )种。 A.8 B. 10 C.11 D.13 4.谷实类饲料中猪、肉鸡和宠物的第一限制性氨基酸为( )。 A.赖氨酸 B.蛋氨酸 C.色氨酸 D.胱氨酸 5.不能被畜禽自身分泌的消化酶消化的养分是( )。 A.葡萄糖 B.淀粉 C.蛋白质 D.粗纤维 6.畜禽缺锰的典型表现是( )。 A.佝偻病 B.皮肤不全角质化症 C.贫血 D.骨骼异常 7.鸡渗出性素质病、牛羊白肌病是由于缺乏( )。 A.锌 B.钴 C.维生素 E D.维生素 K 8.合成维生素𝐵12的原料是( )。 A.铁 B.铜 C.钴 D.锌 9.现在国际上通用畜禽营养的能量单位是( )。 A.卡 B. 焦耳 C. 千克 D.国际单位 IU 10.代谢体重指的是自然体重的( )次方。 A. 0.25 B. 0.45 C. 0.5 D. 0.75 11.我国奶牛饲养标准规定,每千克 4%的标准乳供给粗蛋白质( )g。 A. 55 B. 60 C. 70 D. 85 12.影响畜禽生长的因素不包括( )。 A.年龄 B.性别 C.营养水平 D.环境因素 13.肉牛的料肉比约为( )。 A. 1:1 B. 2:1 C. 3.5:1 D. 6:1 14.饲料干物质中粗纤维含量小于 18%,同时粗蛋白质含量小于 20%,自然含水量小于 45%的饲料称为( )。 A.粗饲料 B.能量饲料 C.蛋白质饲料 D.青贮饲料 养殖类基础课 第 1 页(共 4 页) 15.按饲料的来源分类,属于矿物质饲料的是( )。 A.肉骨粉 B.尿素 C.骨粉 D.羽毛粉 16.禾本科牧草喂牛、羊时的最佳收割期为( )。 A.抽穗前 B.开花前 C.初穗期 D.初花期 17.维生素 A 含量丰富的饲料是( )。 A.青饲料 B.谷实类饲料 C.植物性蛋白质饲料 D.动物性蛋白质饲料 18.钙、磷含量丰富,比例适当的饲料是( )。 A.苜蓿 B.玉米 C.大豆 D.蚕蛹粉 19.下列不宜作为仔猪饲料原料的是( )。 A.玉米 B.小麦麸 C.乳清 D.胡萝卜 20.最常用的饲料铜添加剂是( )。 A.氧化铜 B.硫酸铜 C.碳酸铜 D.氯化铜 21.剖检病料需要做病理组织学检查时,可用( )作为固定液。 A.0.1%的新洁尔灭 B.2%的甲醛 C.0.5%的高锰酸钾 D.95%的乙醇 22.发绀其实是由( )导致的。 A.坏死 B.出血 C.淤血 D.脂肪变性 23.下列不属于发热阶段的是( )。 A. 升热期 B.稳定期 C.高热期 D.退热期 24.两端开口的通道样缺损称为( )。 A. 痿管 B.空洞 C.溃疡 D.血栓 25.下列最易于穿透血胎屏障的药物是( )。 A.泰乐菌素 B.磺胺嘧啶 C.洁霉素 D.链霉素 26,人类利用最早的微生物是( )。 A.青霉菌 B.酵母菌 C.枯草杆菌 D.葡萄球菌 27,中毒机制为破坏机体三羧酸循环的是( )。 A.有机磷农药 B.氰化物 C.亚硝酸盐 D.有机氟农药 28.抗菌机制主要是抑制 DNA 复制的药物是( )。 A.磺胺嘧啶 B.环丙沙星 C.庆大霉素 D.阿米卡星 29.下列药物中无抗风湿作用的是( )。 A.水杨酸钠 B.保泰松 C.对乙酰氨基酚 D.安乃近 30.血清学试验常用的 PH 值为( )。 A.8～10 B.6～8 C.4～7 D.7.2～7.6 31,下列有真正细胞核的微生物是( )。 A.酵母菌 B.大肠杆菌 C.沙门氏菌 D.钩端螺旋体 32,完成免疫应答时不受母源抗体干扰的免疫器官是( )。 A.骨髓 B.扁桃体 C.法氏囊 D.哈德尔腺 33.系统性红斑狼疮引起的肾小球肾炎属于( )型变态反应。 A. Ι B.Ⅱ C.Ⅲ D. ΙV 养殖类基础课 第 2 页(共 4 页) 34.目前使用最广泛的疫苗是( )。 A.强毒苗 B.弱毒苗 C. 异源苗 D.灭活疫苗 35.分子质量最大的抗体是( )。 A. ΙgM B. Ιg A C. Ιg G D. Ιg D 36.发生炭疽时应使用( )消毒。 A.化学药物喷洒 B.生物热发酵 C.流通蒸汽 D.火焰烧灼 37.猪静脉注射免疫时选用的部位是( )静脉。 A 颈 B.小隐 C.耳 D.皮下 38.化学杀虫法主要的杀虫剂中,敌百虫属于( ). A.胃毒剂 B.触杀剂 C.熏杀剂 D.内吸剂 39.炭化焚烧法燃烧室的温度应该≥( )℃。 A.600 B.850 C.1100 D.1460 40.当怀疑动物死于( )可以实施剖检。 A.炭疽 B.猪瘟 C.鼻疽 D.狂犬病 41.最早人工合成的抗菌药物是( )类药物。 A. 喹诺酮 B.喹噁啉 C.青霉素 D.磺胺 42.对大群鸡群体免疫时最常用、最简便的方法是( )。 A. 刺种法 B.滴鼻、点眼法 C.饮水法 D.气雾法 43.下列不属于病毒血清学鉴定的方法为( )。 A.ELISA B.糖发酵实验 C.PCR D.荧光抗体实验 44.利用发酵法处理动物尸体时,堆肥发酵堆内部温度应当≥( )℃。 A.37 B.120 C.70 D.54 45.下列不属于一类动物疫病的是( )。 A.炭疽 B.痒病 C.牛瘟 D.口蹄疫 二、判断题(畜禽营养与饲料加工技术 46-55 题;兽医基础 56-65 题，每小题 2 分,共 40 分。每小题 A 选项代 表正确,B 选项代表错误,请将正确选项涂在答题卡上) 46.蛋白质、脂肪在植物中含量较恒定,在不同动物中含量存在较大差别。 ( ) 47.微生物消化是反刍和草食动物能大量利用粗饲料的根本原因。 ( ) 48.小肽和蛋白质一样都具有生理调节作用。 ( ) 49 幼龄动物患佝偻症可能是缺乏钙磷,也可能是缺乏维生素 D。 ( ) 50.一个完整的饲养标准应包括畜禽营养需要量表和常用饲料营养成分表 2 个主要部分。 ( ) 51.在同一饲养水平下公猪比母猪长得快,脂肪沉积能力强。 ( ) 52.钙是产蛋鸡的限制性营养物质,需要量特别小。 ( ) 53,南瓜蔓属于不能单独青贮,含糖量低,营养低,适口性差的原料。 ( ) 54.粉碎是粗饲料最简单,最常用的一种物理调制方法,但不能提高消化率。 ( ) 55.棉籽饼中的游离棉酚对动物具有毒性,并影响蛋黄的颜色。 ( ) 56.血栓是在血液流动状态下发生的异常凝固。 ( ) 养殖类基础课 第 3 页(共 4 页) 57.氯化钙内服后能刺激胃黏膜,反射地引起支气管腺体分泌增加，使粘痰变稀而易于咳出。 ( ) 58.瘀点与瘀斑是由淤血引起的。 ( ) 59.治疗指数越大,药物的安全度越高。 ( ) 60.泰乐菌素与达诺沙星都是动物专用的抗菌药。 ( ) 61. 喹乙醇禁止用于所有食品动物的促生长作用。 ( ) 62. 露它净可与抗生素和磺胺药同时应用。 ( ) 63.衣原体是能独立生活的最小的单细胞原核微生物。 ( ) 64.接种鸡痘疫苗时常用刺种法。 ( ) 65.灭活苗和活菌苗都必须在-15℃下冻结保存。 ( ) 畜禽营养与饲料加工技术(60 分) 三、名词解释题(每小题 3 分，共 9 分) 66.初水 67,微生物消化 68.生长转缓点 四、简答题(每小题 8 分，共 40 分) 69.影响饲料能量利用效率的因素有哪些? 70.简述维生素 E 的生理功能。 71.饲养标准的表达方式和应用的基本原则是什么? 72.简述粗饲料的营养特性。 73.简述尿素利用时应注意的问题。 五、综合题(11 分) 74.简述畜禽生长重点顺序转移规律及利用。 兽医基础(60 分) 六、名词解释题(每小题 3 分，共 9 分) 75.药物 76.荚膜 77.炎症 七、简答题(4 小题,共 34 分) 78.呋塞米使用时需要注意哪些问题?(6 分) 79.细菌生长繁殖需要的条件有哪些?(10 分) 80,显微镜使用注意事项有哪些?(10 分)81.药物预防的意义有哪些?(8 分) 八、综合题(17 分) 82,热型有哪几种?各有何特点?临床上常见于哪些疾病(举两个例子即可)? 养殖类基础课 第 4 页(共 4 页) 河南省 2024-2025 学年中等职业学校三年级 11 月联考 养殖类基础课参考答案 一、选择题（畜禽营养与饲料加工技术 1-20 题；兽医基础 21-45 题。每小题 2 分，共 90 分） 1～5 ABBAD 6～10 DCCBD 11～15 DADBC 16～20 CDABB 21～25 DCBAD 26～30 BDBCB 31～35 ADCBA 36～40 DCACB 41～45 DCBDA 二、判断题（畜禽营养与饲料加工技术 46～55 题；兽医基础 56～65 题。每小题 2 分，共 40 分） 46～50 BAAAB 51～55 BBABA 56～60 ABBAA 61～65 BABAB 畜禽营养与饲料加工技术﹙60 分﹚ 三、名词解释题（每小题 3 分，共 9 分） 66.初水：含于细胞间，与细胞结合不紧密，也称游离水或自由水，是将新鲜饲料取样置于 60～70℃烘箱中 烘至恒重后失去的质量。 67.微生物消化：主要是由细菌、纤毛虫等微生物，在反刍动物的瘤胃和单胃草食动物的大肠中，对纤维素 及其他糖类进行的消化。 68.生长转缓点：畜禽生长过程中，前期生长速度较快，随着年龄的增长，生长速度逐渐减缓，生长速度由 快转慢有一转折点，称为生长转缓点。 四、简答题（每小题 8 分，共 40 分） 69.影响饲料能量利用效率的因素有哪些？ （1）畜禽种类和性别；（2 分） （2）生产目的；（1 分） （3）饲养水平；（1 分） （4）饲料成分；（1 分） （5）环境因素；（1 分） （6）疾病；（1 分） （7）群体效率。（1 分） 70.简述维生素 E 的生理功能。 （1）抗氧化作用；（1 分） （2）维持正常的繁殖功能；（1 分） （3）维持毛细血管的完整和中枢神经系统功能健全；（1 分） （4）参与体内物质代谢；（1 分） （5）保证肌肉的正常生长发育；（1 分） （6）增强机体免疫力和抵抗力；（1 分） （7）能降低镉、汞、砷、银等重金属和有毒元素的毒性；（1 分） （8）改善肉质。（1 分） 71.饲养标准的表达方式和应用的基本原则是什么？ （1）按每头动物每天需要量表示；（1 分） （2）按单位饲粮营养物质浓度表示；（1 分） （3）按体重或代谢体重表示；（1 分） （4）按单位能量浓度表示；（1 分） （5）按生产力表示。（1 分） 应用的基本原则： （1）应用饲养标准的灵活性原则；（1 分） （2）选用饲养标准的适合性原则；（1 分） （3）饲养标准要与经济效益相统一原则。（1 分） 72.简述粗饲料的营养特性。 （1）适口性差，营养价值低；（2 分） （2）粗蛋白质含量较低，且品质差；（2 分） （3）粗纤维含量高，消化率低；（2 分） （4）维生素 D 含量丰富，但其他维生素较缺乏；（1 分） （5）具有填充胃肠和促进肠道蠕动的作用。（1 分） 73.简述尿素利用时应注意的问题。 （1）3 月龄以内的犊牛禁止喂尿素。（1 分）3～6 月龄的小牛不提倡用尿素；（1 分） （2）尿素喂牛，每天的用量要分 3 次以上喂，（1 分）饲喂量应由少至多，经过 7～10 d 的适应后达到推荐 喂量；（1 分） （3）日粮中加喂尿素时，一定要与精料拌匀，（1 分）且不宜喂后立即饮水，一般要间隔 lh 再饮水；（1 分） （4）绝对不允许把尿素溶于水中饮饲，（1 分）尿素溶于水中易引起中毒。（1 分） 五、综合题（11 分） 74.简述畜禽生长重点顺序转移规律及利用。 （1）畜禽在生长过程中，初期生长的重点是骨骼，这时骨骼生长较快，（1 分）然后是肌肉，（1 分）在接 近成熟时脂肪沉积速度加快，生长后期以沉积脂肪为主；（1 分） （2）早熟品种和营养丰富的畜禽生长速度快，器官发育完成早，但骨骼、肌肉和脂肪生长发育的强度的顺 序不变。（1 分）在生长期间，生长部位的生长速度在各生长时期也不同，（1 分）畜禽的头和腿在幼龄时生 长较快，（1 分）中期是体长生长最快的时期，（1 分）体深（胸、臀、腰）快速生长的时期较晚；（1 分） （3）所以，在生长早期重点保证供给幼畜生长骨骼所需要的矿物质，（1 分）生长中期必须供给足量生长肌 肉所需要的蛋白质和各种必需氨基酸，（1 分）生长后期和成年期应供给沉积脂肪所需要的糖类及含适量脂 肪的饲粮。（1 分） 兽医基础（60 分） 六、名词解释题（每小题 3 分，共 9 分） 75．药物：是指用以预防、诊断、治疗疾病，促进动物生长繁殖和提高生产性能的物质。 76．荚膜：某些细菌在生命活动过程中，向细胞壁外周分泌一层黏液性物质，包围整个菌体，这层黏液性 物质称为荚膜。 77．炎症：是机体对致炎因素引起的局部损伤所产生的以防御反应为主的应答性反应。 七、简答题（4 小题，共 34 分） 78．呋塞米使用时需要注意哪些问题？（6 分） （1）长期大量用药可出现低血钾、低血氯及脱水，应补钾或保钾性利尿药配伍或交替使用。（2 分） （2）应避免与具有耳毒性的氨基糖苷类抗生素合用。（2 分） （3）应避免与头孢菌素类抗生素合用，以免增加后者对肝的毒性。（2 分） 79．细菌生长繁殖需要的条件有哪些？（10 分） （1）营养物质（2 分） （2）适宜的温度 （2 分） （3）合适的酸碱度 （2 分） （4）合适的渗透压 （2 分） （5）适宜的气体环境 （2 分） 80．显微镜使用注意事项有哪些？（10 分） （1）显微镜在使用过程中，切勿污染乙醇或其他药品。（2 分） （2）不论目镜或物镜，若有灰尘，应用擦镜纸拭净，严禁用口吹或手抹。（2 分） （3）勿用暴力转动粗调节器、细调节器，保持其齿轮清洁。（2 分） （4）活动关节不要任意弯曲，以防机械磨损失灵。（2 分） （5）显微镜的部件，不得随意拆下，箱内所装之附件不应随便取出，以防损坏或丢失。（2 分） 81．药物预防的意义有哪些？（8 分） （1）能够对整个养殖场的疫病进行群防群治，便于宏观调控。（2 分） 方。 （2）便经济，对于细菌感染性疫病，不需要花很多时间和精力对每头（只）畜禽进行注射或内服给药。（2 分） （3）可以减少应激，降低应激性疾病的发生。（2 分） （4）通过长期连续或定期间断性混饲或混饮用药，能对在养殖场扎根的某些顽固性细菌性疫病进行根治。 （2 分） 八、综合题（17 分） 82．热型有哪几种？各有何特点？临床上常见于哪些疾病（举两个例子即可）？ （1）稽留热（1 分）体温升高到一定程度后，高热较稳定地持续数天，（1 分）而且昼夜温差不超过 1℃。 （1 分）临床常见于大叶性肺炎、猪瘟、猪丹毒、流感和猪痢疾等急性发热性传染病。（1 分） （2）弛张热（1 分）体温升高后，一昼夜温差变动，常超过 1℃，（1 分）但又不降至常温。（1 分）临床常 见于小叶性肺炎、胸膜炎、化脓性疾病、败血症和严重肺结核等。（1 分） （3）间歇热（1 分）高热与无热有规律地交替出现，间歇时间短而且重复出现。（1 分）临床常见于血孢子 虫病、锥虫病、化脓性局灶性感染等。（1 分） （4）回归热（1 分）高热与无热期有规律地交替出现，两者持续时间大致相等，并且间歇时间长。（1 分） 临床常见亚急性和慢性马传染性贫血病。（1 分） （5）不定型热（1 分）发热持续时间不定，体温变动无规律，体温曲线呈不规则变化。（1 分）临床常见于 慢性猪瘟、慢性副伤寒、慢性猪肺疫、流感、支气管肺炎、渗出性胸膜炎和肺结核等许多非典型经过的疾 病。（1 分）