试卷6 偃师上学期期末质量检测试卷-【追梦之旅·期末真题篇】2024-2025学年新教材七年级生物学上册（苏教版2024 河南专用）

级越低,所包含的生物共同点越多,ABC 不符合 题意,D 符合题意。 故选 D。 17. A　 【解析】 B. 微生物包含真菌、细菌、病毒,真 菌、细菌、病毒是并列关系,B 不符合题意;C. 种 子植物包括裸子植物和被子植物,被子植物又包 括木本植物和草本植物,C 不符合题意;D. 生物 分类的等级从高到低依次是:界、门、纲、目、科、 属、种,D 不符合题意。 故选 A。 18. C　 【解析】C. 丁是乌龟,体表覆盖甲,终生用肺 呼吸,体温不恒定,属于爬行动物,C 错误。 故 选 C。 19. D 20. D　 【解析】D. 过度开发利用生物资源,会导致生 物多样性被破坏,不能有效保护生物多样性,D 错误。 故选 D。 二、非选择题 21. (1)遮光器　 (2)物镜　 (3)生理盐水　 (4)右下 (5)细胞壁修改为细胞膜　 细胞核处用细点表示 　 题图下方需要添加名称“人口腔上皮细胞结构 模式图” 22. (1)②③　 (2)细胞分化　 组织　 器官 (3)系统 23. (1)细胞　 (2)①　 无成形的细胞核 (3)BC　 (4)青霉素 24. (1)脊柱　 脊椎 (2)流线　 阻力　 (3)鳃　 ⑦侧线 25. (1)清水　 数量 (2)减少实验的偶然性,保证实验结果的准确性 (3)洗手液　 作对照　 (4)平均 偃师第一学期期末质量检测试卷 一、选择题 答 案 速 查 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 C C A D C B D D D C 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 C C C D B C B A D D 21 22 23 24 25 B B B A B 1. C 2. C　 【解析】塑料盒在最外面,包裹着内容物,相当 于细胞壁;塑料袋紧贴细胞壁,起保护作用,相当 于细胞膜;大枣在中间,圆形,相当于细胞核;琼脂 凝胶则是相当于细胞质,C 符合题意,ABD 不符合 题意。 故选 C。 3. A　 【解析】通过分析知道显微镜的放大倍数越大 所观察的范围越小,视野中的细胞数目就越少;反 之显微镜的放大倍数越小所观察的范围越大,视 野中的细胞数目就越多。 A. 显微镜的放大倍数是 5×10,是 50 倍;B. 显微镜的放大倍数是 10×40,是 400 倍;C. 显微镜的放大倍数是 15×10,是 150 倍; D. 显微镜的放大倍数是 20 × 35,是 700 倍。 故 选 A。 4. D　 【解析】D. 步骤②中滴加的是生理盐水,目的 是保持细胞的正常形态,D 错误。 故选 D。 5. C　 【解析】A. 细胞壁具有保护和支持作用,A 错 误;B. 细胞质具有流动性,加速了细胞内外物质的 交换,B 错误;D. 叶绿体是绿色植物进行光合作用 的场所,是细胞中的能量转换器,D 错误。 故选 C。 6. B 7. D　 【解析】植物体的结构层次为:细胞→组织→ 器官→植物体;动物体的结构层次为:细胞→组织 →器官→系统→动物体。 可见,人体等动物体的 结构层次比植物体多了系统这个结构层次,D 正 确。 故选 D。 8. D　 【解析】薄壁组织,细胞壁薄、液泡较大,有储 存营养物质的功能,有叶绿体的还能进行光合作 用。 保护组织是由植物体表面的表皮构成,具有 保护功能。 图中的 1 中储存大量的营养物质,则 属于薄壁组织,2 位于果实表面,具有保护功能,则 属于保护组织,D 符合题意。 故选 D。 9. D　 【解析】单细胞生物的整个身体只由一个细胞 构成,如草履虫、衣藻和变形虫等都属于单细胞生 物,而病毒没有细胞结构,只由蛋白质外壳和遗传 物质组成。 故选 D。 10. C 11. C　 【解析】藻类有单细胞和多细胞的,结构简单, 无根、茎、叶的分化,细胞中有叶绿体,能进行光 合作用。 因此,无根、茎、叶分化是判断石花菜和 紫菜是藻类的依据,C 符合题意。 故选 C。 12. C　 【解析】苔藓植物无根,有茎、叶的分化,但体 内无输导组织,叶只有一层细胞构成,二氧化硫 等有毒气体容易从背腹两面侵入而威胁苔藓植 物的生活,因此我们常把苔藓植物作为监测空气 污染程度的指示植物,C 符合题意。 故选 C。 13. C 　 【解析】AB. 海带、衣藻生活在水中,不具有 根、茎、叶的分化,属于藻类,AB 错误;C. 肾蕨属 于蕨类植物,蕨类植物有根、茎、叶的分化,不用 种子繁殖,肾蕨与满江红最相似,C 正确;D. 侧柏 是裸子植物,有根、茎、叶,用种子繁殖,D 错误。 故选 C。 14. D　 【解析】A. 被子植物的种子有果皮保护,比裸 子植物更适应陆地生活,分布更广泛,种类更多, A 错误;B. 满江红属于蕨类,地钱属于苔藓植物, 都不能产生种子;金鱼藻属于被子植物,能够产 生种子,B 错误;C. 种子外面没有果皮包被可以 作为裸子植物和被子植物分类的依据,C 错误。 故选 D。 15. B　 【解析】B. 环节动物的身体开始分节,这是它 们与线虫动物等无体节动物的主要区别之一。 体节的出现使得环节动物的身体更加灵活,能够 更好地适应不同的环境。 这种对环境的适应能 力在动物进化史上无疑是一次重要的飞跃,B 符 合题意。 故选 B。 16. C　 【解析】A. 软体动物大多数体外被覆盖坚硬 的外壳,A 不符合题意;B. 环节动物体表由许多 体节构成,如蚯蚓、蚂蟥、沙蚕等,B 不符合题意; C. 红火蚁身体和附肢都分节,属于节肢动物,C 追梦之旅·初中期末真题篇·情境期末 ZIS·七年级生物上　 第 9 页 符合题意;D. 爬行动物体表被有角质鳞片,能保 护身体和防止水分蒸发,用肺呼吸,产卵,卵有坚 韧卵壳保护。 生殖和发育完全摆脱对水的依赖, D 不符合题意。 故选 C。 17. B　 【解析】鱼之所以能够在水中生活,有两个特 点至关重要,一是能靠游泳来获取食物和防御敌 害,二是能在水中呼吸。 所以鱼适应水中生活的 两大主要特点是②用鳃呼吸,④通过尾部和躯干 部摆动以及鳍的协调作用游泳。 故选 B。 18. A　 【解析】A. 结合分析,根据题干“幼体水栖,成 体常栖潮湿洞穴,可用体表呼吸”的描述,可以判 断六角龙鱼属于两栖动物,A 符合题意。 故选 A。 19. D　 【解析】大熊猫是哺乳动物,属于恒温动物, 体表被毛,生殖方式为胎生;扬子鳄是爬行动物, 属于变温动物,体表覆盖角质鳞片,用肺呼吸,卵 生,卵外有坚韧的卵壳保护,因此大熊猫和扬子 鳄的共同特征是都有脊柱,ABC 不符合题意,D 符合题意。 故选 D。 20. D　 【解析】D. 燕子飞行所需的能量由线粒体呼 吸作用分解有机物,释放能量提供,D 错误。 故 选 D。 21. B　 【解析】A. 病毒属于微生物,没有细胞结构,A 错误;C. 病毒对人类有有害的一面,也有有益的 一面。 如流行性感冒病毒对人类是有害的,绿脓 杆菌噬菌体(细菌病毒)对人类是有益的,C 错 误;D. 细菌靠分裂进行生殖的,也就是一个细菌 分裂成两个细菌,D 错误。 故选 B。 22. B　 【解析】根据感染生物的不同,病毒分为动物 病毒、植物病毒和细菌病毒(又叫噬菌体),狂犬 病病毒感染动物体,属于动物病毒。 故选 B。 23. B　 【解析】由图可知甲到丁的逻辑关系是:甲包 含乙、丙,丙包含丁,乙、丙是并列关系。 B. 种子 植物包括裸子植物和被子植物,银杏属于裸子植 物,B 错误。 故选 B。 24. A　 【解析】A. 生物的分类等级由大到小,依次为 界、门、纲、目、科、属、种,其中,“种”是最基本的 分类单位,A 错误。 故选 A。 25. B　 【解析】B. 大量引进外来物种,一般不引进它 的天敌,因此外来物种可能会大量繁殖,进而影 响其他生物的生存,反而会破坏我国的生物的多 样性,B 错误。 故选 B。 二、非选择题 26. (1)低倍　 (2)⑥细准焦螺旋　 左下方 (3)A　 (4)1、3、5 27. (1)表膜　 (2)胞肛　 (3)右　 趋性 28. (1)A　 (2)A、D　 (3)寄生或腐生 (4)无成形的细胞核　 自我复制 29. (1)体内有脊柱　 蛇　 鸡　 (2)山羊和家牛 (3)自然保护区　 保护动物的栖息环境 30. (1)杀死杂菌　 (2)接种　 控制单一变量 (3)温度 (4)温度低,不利于酵母菌分解有机物产生酒精 (或未密封,有氧条件下,酵母菌有氧呼吸分解有 机物产生酒精较少) 栾川第一学期期末质量检测试卷 一、选择题 答 案 速 查 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 B B C A B D A A C D 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 B A B B B B D C C A 21 22 23 24 25 C C D A D 1. B 2. B　 【解析】图甲中“P”不在视野中央,若先放大, 它就不能在视野中出现,因此应该先将它移到视 野中央;由于显微镜成倒像,物像的位置和实际位 置相反(是旋转 180 度后得到的像。 即上下相反、 左右相反),“P”的实际位置在右上方,故可以先 将④装片标本往左下方移动到视野中央;再转动 ①转换器,把③低倍物镜换成②高倍物镜,B 符合 题意。 故选 B。 3. C　 【解析】A. 标号④表示的结构是细胞核,A 错 误;B. 植物细胞内有①细胞壁、③叶绿体和⑤液 泡,但并不是所有的植物细胞内都有叶绿体,如洋 葱鳞片叶内表皮细胞没有叶绿体,B 错误;D. ①是 细胞壁,具有保护和支持细胞的作用,D 错误。 故 选 C。 4. A　 【解析】A. 制作人体口腔上皮细胞临时装片 时,往载玻片上滴加的液体是生理盐水,目的是保 持细胞的基本形态,A 错误。 故选 A。 5. B　 【解析】在该实验中,甲、乙两个烧瓶内的肉汤 都进行了煮沸处理,杀死了肉汤中的微生物,排除 了原有微生物的影响。 甲烧瓶使用直玻璃管,乙 烧瓶使用弯玻璃管,这样设计的目的是通过不同 的管口形状来控制空气中微生物的进入。 因此, 实验变量是微生物,B 符合题意。 故选 B。 6. D　 【解析】D. 细胞分化的结果是形成了组织,细 胞分化后形成的组织中如分生组织的细胞仍然具 有分裂的能力,D 错误。 故选 D。 7. A 8. A　 【解析】A. 眼虫是单细胞生物,没有神经系统, A 错误。 故选 A。 9. C　 【解析】无论细胞连续分裂多少次,每个新生成 的子细胞中的染色体数目都会保持不变,即与原 始细胞相同,即 60 条,C 符合题意。 故选 C。 10. D　 【解析】脐橙的果皮具有保护作用,属于保护 组织,脐橙的果肉里面含有大量的营养物质,如 糖类和水等属于薄壁组织,丝络由输导组织组 成,D 正确。 故选 D。 11. B　 【解析】B. 桃树属于植物,结构层次为:细胞 →组织→器官→桃树;牛属于动物,结构层次为: 细胞→组织→器官→系统→牛,B 错误。 故选 B。 12. A　 【解析】种子植物包括裸子植物和被子植物, 都用种子繁殖后代,科考人员采集了大别山天门 冬的花、果实等进行了研究,果实由种子和果皮 组成,说明大别山天门冬是种子植物,A 正确。 故选 A。 追梦之旅·初中期末真题篇·情境期末 ZIS·七年级生物上　 第 10 页 情境期末·七年级生物·上册　 第 1 页 情境期末·七年级生物·上册　 第 2 页 情境期末·七年级生物·上册　 第 3 页　 　 　 　 试卷 6 偃师第一学期期末质量检测试卷 测试时间:50 分钟　 　 测试分数:50 分 (已根据最新教材修订) 一、选择题(每小题仅有一个正确的答案,每小题 1 分,共 25 分) 1. 在生物实验设计中,下列不能作为一组对照的选项是(　 　 ) 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　A. 常温和低温 B. 潮湿和干燥 C. 温度和湿度 D. 有空气和无空气 2. 如图是小青制作的植物细胞结构模型,其中的塑料袋和大枣分 别模拟的是(　 　 ) A. 细胞壁、液泡 B. 细胞壁、细胞核 C. 细胞膜、细胞核 D. 细胞膜、叶绿体 3. 已知四台显微镜的目镜和物镜的倍数如下,在观察时,视野中细 胞数目最多的显微镜是(　 　 ) A. 5×、10× B. 10×、40× C. 15×、10× D. 20×、35× 4. 如图是小宁同学制作人体口腔上皮细胞临时装片的相关过程示 意图。 下列说法错误的是(　 　 ) A. 正确的操作顺序是②③⑤④① B. 步骤①中染色用的液体是碘液 C. 步骤④操作不当可导致出现气泡 D. 步骤②中滴加的是清水 5. 葡萄吃起来酸甜可口,这些酸甜物质主要存在葡萄细胞的(　 　 ) A. 细胞壁 B. 细胞质 C. 液泡 D. 叶绿体 6. 如图是小磊用洋葱根尖细胞制作临时装片观察细胞的分裂过程 后绘制的示意图,分裂顺序正确的是(　 　 ) A. 甲→乙→丙→丁 B. 甲→丙→丁→乙 C. 丁→乙→甲→丙 D. 甲→丙→乙→丁 7. 绿色开花植物跟人体结构层次相比较,没有的结构层次是(　 　 ) A. 细胞 B. 组织 C. 器官 D. 系统 8. 如图是苹果的果实纵切图,其中 1 和 2 的部分分别属于(　 　 ) A. 薄壁组织、上皮组织 B. 保护组织、薄壁组织 C. 结缔组织、保护组织 D. 薄壁组织、保护组织 9. 下列不属于单细胞生物的是(　 　 ) A 变形虫 B. 草履虫 C. 衣藻 D. 病毒 10. 研究新发现,人类诱导性多能干细胞可形成特定的细胞群,改 善眼部视力和血管健康。 完成该过程所进行的生命活动主要 是(　 　 ) A. 细胞的分裂 B. 细胞的生长 C. 细胞的分化 D. 细胞的衰老 11. 石花菜和紫菜都属于藻类其主要原因是(　 　 ) A. 都有细胞壁和细胞核 B. 有茎叶的分化和假根 C. 无根、茎、叶分化 D. 都有叶绿体和细胞核 12. 小明在阴暗潮湿的环境中发现了某种生物,植株矮小,用假根 固着,叶片小而薄。 小明爸爸推断这里的空气污染程度比较 低。 由此推测,该生物很可能属于(　 　 ) A. 裸子植物 B. 藻类 C. 苔藓植物 D. 蕨类植物 13. 满江红是一种优质饲料。 它具有根、茎、叶,不用种子繁殖。 据 此判断,下列生物与满江红相似程度最高的是(　 　 ) A. 衣藻 B. 海带 C. 肾蕨 D. 侧柏 14. 诗句“树木丛生,百草丰茂”,形象地描绘了生物圈中绿色植物 的繁茂景象。 下列有关绿色植物的叙述正确的是(　 　 ) A. 被子植物的果实容易被其他动物取食,因而比裸子植物更难 生存 B. 满江红、地钱、金鱼藻都不能产生种子 C. 种子外面没有种皮包被可以作为裸子植物和被子植物分类 的依据 D. 蕨类植物比苔藓植物长得高大的原因与其具有输导组织 有关 15. 环节动物身体出现了与线虫动物的明显区别,在动物进化史上 是一次飞跃,原因是(　 　 ) A. 身体圆筒形,为长得高大创造条件 B. 身体开始分节,增强了对环境的适应能力 C. 身体前端有口,有利于摄食 D. 体表有厚的角质层,能保护身体 16. 红火蚁(右图)属于外来入侵物种,仅用短短 十几年时间就遍布我国南方地区。 红火蚁 的攻击性极强,被红火蚁咬伤轻则发热休 克,严重时甚至会丢掉性命。 根据所学判断红火蚁属于(　 　 ) A. 软体动物 B. 环节动物 C. 节肢动物 D. 爬行动物 17. “鱼得水而生”,鱼适应水中生活的两大主要特点是(　 　 ) ①身体呈流线型　 ②用鳃呼吸　 ③体表覆盖鳞片 ④通过尾部和躯干部摆动以及鳍的协调作用游泳 ⑤体内有脊柱 A. ①④ B. ②④ C. ③④ D. ②⑤ 18. 六角龙鱼是世界闻名的水族宠物。 幼体水栖,成体常栖潮湿洞 穴,可用体表呼吸,据此判断,六角龙鱼属于(　 　 ) A. 两栖动物 B. 爬行动物 C. 软体动物 D. 哺乳动物 19. 大熊猫和扬子鳄都是我国特有的珍稀动物,两者共同具有的特 征是(　 　 ) A. 体表都被毛 B. 体温都恒定 C. 都在陆地产卵 D. 都有脊柱 20. “双飞燕子几时回,夹岸桃花蘸水开”,与诗中动物不相符的描 述是(　 　 ) A. 体温恒定 B. 鸟卵一般较大 C. 身体呈流线型 D. 飞行所需能量由细胞膜提供 21. 当你在大自然中畅游时,映入眼帘的生物大多是植物或动物, 其实,在你周围还有数不清的细菌、真菌、病毒等微生物。 关于 这些微生物的说法正确的是(　 　 ) A. 所有的微生物都具有细胞结构 B. 细菌虽有遗传物质集中的区域,却没有成形的细胞核 C. 人们常常谈“毒”色变,这说明病毒对人类有害无利 D. 真菌是靠分裂进行生殖的,也就是一个真菌分裂成两个真菌 22. 人在被携带狂犬病病毒的猫或狗等动物咬伤后,就有可能感染 狂犬病病毒。 唯一预防狂犬病的措施是在被动物咬伤前或咬 伤后及时注射狂犬病疫苗。 根据病毒感染生物不同,狂犬病病 毒属于(　 　 ) A. 植物病毒 B. 动物病毒 C. 细菌病毒 D. 噬菌体 试卷 6 　 　 　 　 　情境期末·七年级生物·上册　 第 4 页 情境期末·七年级生物·上册　 第 5 页 情境期末·七年级生物·上册　 第 6 页 23. 下列各项依次对应图中的甲、乙、丙、丁,对应关系错误的是(　 　 ) A. 真菌、单细胞真菌、多细胞真菌、霉菌 B. 种子植物、裸子植物、被子植物、银杏 C. 动物、脊椎动物、无脊椎动物、环节动物 D. 恒温动物、鸟类、哺乳动物、鲸鱼 24. 荷花在 6- 8 月盛开,因其形态优美、寓意高洁,而深受市民喜 爱。 若下图作为其标志牌,相关叙述错误的是(　 　 ) 荷花 学名:Nelumbo nucifera 科:莲科 属:莲属 生态习性:性喜平静浅水,对失水敏感、极不耐阴 A. “属”是最基本的分类单位 B. Nelumbo nucifera 应该用斜体的拉丁文表示 C. “科”比“属”包含的生物种类多 D. 荷花的学名由“属名” +“种本名”组成 25. 下列有关生物多样性的说法,不正确的是(　 　 ) A. 保护生物多样性最为有效的措施是建立自然保护区 B. 为丰富我国动植物资源,应大力引进一些外来物种 C. 全球物种灭绝速度不断加快与环境污染、乱砍滥伐、乱捕滥 杀等原因有关 D. 我国相关法律和文件的颁布和实施,对生物多样性的保护起 到重要的作用 二、非选择题(本题共 5 小题,每空 1 分,共 25 分) 26. (5 分)将仙人掌去皮擂成浆糊状,外敷于腮腺炎患者的患病部 位,两至三天可治愈。 小明同学对此很好奇,为探究仙人掌茎 中细胞结构,于是将它制成临时装片,放在显微镜下进行观察。 下图分别为显微镜结构和细胞结构示意图,请据图回答下列问 题:(示例[⑦]反光镜) 　 　 (1)用显微镜观察临时装片时,应先选用 　 　 　 　 物镜。 (填 “高倍”或“低倍”) (2)若要使视野中的物像更加清晰,应调节[ 　 　 ] 　 　 　 　 。 若物像在视野的左下方,为了便于观察,应将装片向　 　 　 　 移动,使物像位于视野中央。 ([　 　 ]内填序号) (3)图　 　 　 　 (填“ A” 或“ B”) 最有可能是观察到的仙人掌 细胞。 (4)与动物细胞相比,仙人掌细胞特有的结构有　 　 　 　 。 (填 序号) 27. (4 分)如图 1 为草履虫形态结构示意图,请根据图回答问题。 图 1 　 图 2 (1)图 1 中结构④是　 　 　 　 　 ,具有呼吸的功能。 (2)食物由口沟进入体内,形成食物泡,不能消化的食物残渣通 过　 　 　 　 　 　 (填结构名称)排出。 (3)如图 2 在载玻片两端分别滴一滴草履虫培养液和清水,用 解剖针把两滴液体连通起来,如果在培养液中加入食盐,并用 显微镜观察,发现草履虫将向　 　 　 　 　 　 (填“左”或“右”) 移动,这是草履虫　 　 　 　 的一种表现。 28. (5 分)微生物虽然个体微小,但它在自然界中却有非常重要的 作用,而且也与人类的生活息息相关。 如图是一组微生物图 片。 请回答: (1)我们制作酸奶时用到的生物与图中　 　 　 　 (填字母)属 于同类生物。 (2)如图所示生物中,属于单细胞生物的有　 　 　 　 (填字母)。 (3) 蘑菇与图中的 B、 C 属于一类生物, 它们的营养方式 为　 　 　 　 。 (4) A 类生物最大的特点是 　 　 　 　 　 　 ;E 类生物是通过 　 　 　 　 来繁殖后代的。 29. (6 分)十二生肖里的动物们 资料 1　 十二生肖是中国传统文化 及民俗的重要组成部分,按照子鼠、 丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、 未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪的顺序 排列,用于纪年,十二年一个轮回。 十二生肖中的马、牛、羊、鸡、狗、猪 被称为“六畜”。 “六畜兴旺”寓意 家业繁荣、国泰民安。 资料 2　 我国早在秦朝 就有《田律》规定:不准 在二月摘取发芽的植 物,不准掏鸟蛋及捕捉 幼 兽, 更 不 准 毒 杀 鱼 鳖,到七月之后才解除 禁令;母兽繁殖时不准 去“禁苑”中狩猎。 (1)资料 1 中画线动物的共同特征有　 　 　 　 (答一点即可), 十二生肖中(除龙外) 属于变温动物的是 　 　 　 　 。 “六畜” 中,只有　 　 　 　 不具有胎生、哺乳的特征。 (2)如图是“六畜”中部分动物的分类等级图,其中亲缘关系最 近的两种动物是　 　 　 　 　 　 　 。 (3)十二生肖是中华文明传承数千年的独特文化遗产,善待动 物是中华民族的传统美德。 从保护生物多样性的措施看,资料 2 中提及的设立“禁苑”相当于建立　 　 　 　 　 　 　 　 　 。 为 保护生物的多样性,除《田律》中的上述规定之外,我们还应采 取哪些具体措施? 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 (答一点即可)。 30. (5 分)我国酒文化源远流长,公元前 1 500 年的甲骨文中就提 到用酒祭祀,到元代出现蒸馏法得到的烈性白酒。 酿酒的基本 原理是以谷物为原料,加入酒曲发酵而成,酒曲中含有曲霉、毛 霉及酵母菌。 学习完《制作米酒》后,老师给生物兴趣小组分发 了甜酒曲,学生在分组酿制甜酒的过程中,发现用等量的糯米 酿酒,产酒量却不同,为了弄清楚原因,设计了以下实验: 第一步 将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜, 洗净,蒸熟,用凉水冲淋冷却 第二步 加入甜酒曲粉末搅拌,分成三等份,分别装 入大小相同的玻璃瓶内,标记为甲、乙、丙 第三步:分组操作 甲组 乙组 丙组 密封 密封 不密封 第四步:恒温处理 15 ℃ 30 ℃ 30 ℃ 实验结果 产酒量较低 产酒量较高 产酒量较低 (1)在制作过程中需要将糯米和器具进行蒸熟或煮沸,目的是 　 　 　 　 　 　 。 (2)第二步中加入甜酒曲粉末搅拌相当于培养细菌真菌一般方 法中的　 　 　 　 ,分成三等份,分别装入大小相同的玻璃瓶的 目的是　 　 　 　 　 　 。 (3)若甲组和乙组为一组对照实验,则其变量为　 　 　 　 。 (4)根据实验结果,你认为产酒量低的原因是 　 　 。 (答一点即可)