第15讲 植物的物质运输 植物的叶与蒸腾（预习）-【寒假自学课】2025年八年级科学寒假提升精品讲义（浙教版）

第15讲 植物的物质运输 植物的叶与蒸腾 模块一 思维导图串知识 模块二 基础知识全梳理（吃透教材） 模块三 教材习题学解题 模块四 核心考点精准练 模块五 小试牛刀过关测 1、学会区别直立茎、攀缘茎、匍匐茎和缠绕茎 2、概述茎的基本结构及其功能； 3、能从年轮中获取信息 4、认识绿色植物叶片的基本结构。 5、解释气孔控制水蒸气和二氧化 一、茎的结构 1、茎的分类 （1）按形态分类：直立茎（樟树、甘蔗、月季等）； 攀缘茎（葡萄、黄瓜、爬山虎等）； 缠绕茎（牵牛花、常春藤等）； 匍匐茎（草莓、甘薯等） （2）按组成分类：草质茎，木质茎。 2、木质茎的结构 结构 作用 树皮 表皮 细胞排列紧密，细胞间隙比较小，起保护作用 韧皮部 由筛管和韧皮纤维组成，筛管运输有机物，自上而下 形成层 能分裂新细胞，向外形成新的韧皮部向内形成新的木质部，使茎 加粗 。但单子叶植物茎中一般没有 形成层 ，所以茎长成后，一般 不会 加粗。 木质部 导管和木纤维组成，导管运输水和无机盐，自下而上 髓 细胞壁薄、体积大，用以储存营养物质 3、年轮：植物生长 一年一般形成一个年轮。 当气温、水分等环境条件比较好的时候，植物生长比较快，形成的年轮较疏松，颜色较浅（如春材）。反之，年轮较密，颜色较深（如秋材）。 二、叶的结构 1、叶的结构：由叶柄和叶片组成。叶片通过叶柄生长的茎上。 2、叶片的结构 结构 细胞特点 作用 表皮 上表皮 由一层不规则、排列紧密、 无色透明的表皮细胞构成 利于透光， 对叶片内部起保护作用； 防止水分散失、病虫侵害 下表皮 叶肉 由含有许多叶绿体的薄壁细胞组成 植物体光合作用的主要场所 叶脉 多由导管和筛管构成 水、无机盐、有机物的运输通道；对叶片起支持作用； 使叶片展开，接受阳光照射 三、蒸腾作用 1、定义：植物体中的水分变成水蒸气通过叶片表皮的气孔散发道大气中的现象。 2、意义 （1）植物吸收的水约有 99% 是通过这种蒸腾作用散发出去的。 蒸腾作用是根部吸水的主要动力； （2）蒸腾作用促进植物体内无机盐（溶于水）的运输； （3）蒸腾作用降低叶片表面温度的作用； （4）增加空气湿度。 3、影响因素：温度、光照、湿度、气体流速等。 气孔周围温度低、湿度大、气流速度慢，则蒸腾作用弱； 气孔周围温度高、湿度小、气流速度快，则蒸腾作用强。 4、蒸腾作用过程 土壤中水分——根——茎——叶——叶导管——叶肉细胞——气孔——大气 5、实验 （1）植物蒸腾作用实验 ①实验过程 a. 选取一盆正处于生长旺盛期的阔叶植物（如天竺葵等）； b. 用一透明的塑料袋把几片相邻的叶片包扎好； c. 对植物浇水后，置于阳光下照射； d. 观察塑料袋中有无水珠产生。如果没有水珠产生，把植物搬到室内使其快速冷却，在观察塑料袋中有无水珠。 ②实验现象：可以观察塑料袋内壁有小水珠产生。 ③实验结论：植物进行蒸腾作用散失水分。 （2）植物叶片上下表面水分散失多少探究 ①实验原理：无水氯化钴试纸为蓝色，吸水后，会变成水合氯化钴，呈红色。 ②实验过程 a. 选取一片生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮上的水分吸干； b. 将 A、B 两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸，相对应地贴在叶片上、下表皮的表面， 并用回形针将其固定； c. 用口向另外浸过氯化钴溶液的蓝色滤纸呵气 ( 或直接在滤纸上滴一滴水 )， 观察蓝色滤纸变成sw,红色。 ③现象：叶片下表面的滤纸先变成红色，且颜色更深一些。 ④结论：植物中的水分从叶片的上、下表面散失，而且下表面散失水分>上表面散失水分。 （3）叶片中气孔的观察 ①实验过程 a. 在载玻片上滴 1滴清水。 b. 用镊子撕取蚕豆叶片的下表皮，把它们放在载玻片上，用解剖针把它们展平，盖盖玻片。 c. 在低倍显微镜下观察叶片的表皮细胞。 d. 换用高倍显微镜仔细观察半月形细胞，可以看到保卫细胞中有叶绿体。 e. 另外再取一片叶子，浸在盛有热水 (60℃左右 ) 的烧杯中。 ②实验现象 a. 在低倍镜下可以看到：叶片表皮细胞一般为形状不规则的扁平状， 彼此镶嵌成一层结合紧密的、较为牢固的组织。 表皮细胞上有成对的半月形细胞，为保卫细胞。 b. 高倍镜下看到：保卫细胞中有叶绿体。 c. 在热水的叶片观察：下表面产生的气泡比上表面多。 ③实验结论：叶片表皮细胞之间有成对的半月形细胞围成的气孔。 一般叶片的下表面的气孔 > 上表面的气孔。 保卫细胞吸水膨胀，气孔打开 保卫细胞缩水，气孔关闭 教材习题01 解题方法 ①根据茎的结构分析 …… 【答案】D。 教材习题02 解题方法 ①根据吸水原理分析 …… 【答案】C。 一．探究植物的蒸腾作用 1．（2022春•上城区校级月考）某兴趣小组利用同一植物的新鲜枝条探究植物的蒸腾作用，实验处理如图所示，甲是去掉叶片的枝条。有关叙述正确的是（　　） A．植物油的作用是防止氧气进入到水中，影响实验效果 B．装置甲和丁组合，可探究叶片是植物体进行光合作用的主要器官 C．装置乙和丙组合，可探究气孔在叶片上、下表皮分布的多少 D．乙、丙、丁中，水分通过茎和叶脉中的筛管，由叶片表面气孔散失到大气 【解答】解：A、植物油的作用是防止试管中的水分自然蒸发，影响实验效果，A错误。 B、装置甲和丁组合，可探究叶片是植物体进行蒸腾作用的主要器官，B正确。 C、装置乙和丙组合，可探究气孔在叶片上、下表皮分布的多少，C正确。 D、乙、丙、丁中，水分通过茎和叶脉中的导管，由叶表面的气孔散失到大气，筛管运输的是有机物，D错误。 故选：BC。 2．（2023春•永嘉县校级月考）如图甲是研究植物蒸腾作用实验的示意图。 （1）此实验说明植物进行了蒸腾作用的现象是 。 （2）为了使实验效果更明显，可采取的措施 。（列举一点） 【解答】解：（1）蒸腾作用是指植物体内的水分通过叶片的气孔以水蒸气的形式散发到大气中去的一个过程。在此实验中，经过一段时间的观察发现，U形管的右侧液面明显下降，说明植物进行了蒸腾作用现象。 （2）影响植物蒸腾作用的因素有光照、温度、湿度和空气流速等，所以为使该实验现象明显，可以将该实验装置放在光照充足、高温、干燥、有风的环境中为佳。 故答案为： （1）U形管的右侧液面明显下降。 （2）将该实验装置放在光照充足、高温、干燥、有风的环境中。 3．（2022春•临海市月考）小安发现温室大棚的内壁凝结了水珠，他认为除了土壤中水分的蒸发，水还来自植物的蒸腾作用。于是他对植物的蒸腾作用进行了深入的研究。 问题一：蒸腾作用的强弱与什么因素有关呢？ （1）小安做出假设，并通过图1所示实验装置进行了实验验证。那么他作出的假设是 。 （2）下列对该实验设计的相关分析，说法不正确的是 。 A．加入油层可以防止水分从液面蒸发 B．实验前后液面高度差反映蒸腾作用强弱 C．将1、2、3分别放在不同湿度条件下 D．该实验应该多次重复，结果才更加可信 问题二：气孔是如何实现自动控制的？ 气孔是植物蒸腾作用的“门户”。如图2是气孔张开和闭合的电镜扫描照片。 小吉推测：绿色植物气孔的状态可能和保卫细胞的吸水与失水有关，他设计了如下实验： ①撕取菠菜叶下表皮，将其在清洁载玻片上的一滴清水中展平，盖上盖玻片制成临时装片，立即放在显微镜下观察气孔的状态。 ②从盖玻片的一侧滴入少量高浓度的蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。重复几次后，再在显微镜下观察气孔的状态。 （3）请根据已有知识预测步骤②中观察到气孔的状态是 （选填“甲”或者“乙”） 【解答】解：（1）本实验所探究的问题是：“植物体什么结构与蒸腾作用有关呢？”，图中实验装置显示，变量是叶，因此，假设是：叶的多少影响蒸腾作用的强度，植物蒸腾与叶片的数量有关。 （2）A、本实验是探究实验，实验要设置对照，要有唯一变量并进行重复实验，结果才更科学。实验中为减少试管中水分蒸发影响实验现象，在试管中滴加油可以防止水分从液面蒸发，A正确。 B、实验过程中，植物通过叶片蒸腾失水，失水越多，试管中液面下降越多，因此液面高度差能反映蒸腾作用的强弱，B正确。 C、实验装置1、2、3放在不同环境中，做法不正确，因为这样设计实验变量不唯一，失去科学性，因此，C错误。 D、该探究实验要多次重复实验，结果才更可信，D正确。 （3）撕取菠菜叶下表皮，放在清水中，保卫细胞会吸水膨胀，所以①中观察到气孔的状态是张开的；从盖玻片的一侧滴入一定浓度的蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引，由于细胞液的浓度小于蔗糖溶液浓度，保卫细胞会失水，所以②中观察到气孔的状态是闭合的。 故答案为： （1）叶的多少影响蒸腾作用的强度，植物蒸腾与叶片的数量有关（合理即可） （2）C。 （3）闭合。 二．茎的基本结构和主要功能 4．（2022春•上城区校级月考）松材线虫病被称为“松树痛症”，松材线虫通过松褐天牛传播，寄生在木质部，破坏细胞导致松树枯死。如图为松树茎的横切面，下列说法错误的是（　　） A．松材线虫寄生的部位是丙 B．形成层细胞分裂时向外形成乙，向内形成丁 C．松树的茎可以逐年加粗 D．松树年轮形成的主要原因是气候影响形成层细胞分裂活动 【解答】解：A、松材线虫寄生的部位是丁木质部，错误。 B、形成层细胞分裂时向外形成乙韧皮部，向内形成丁木质部，正确。 C、松树的茎具有形成层可以逐年加粗，正确。 D、松树年轮形成的主要原因是气候影响形成层细胞分裂活动，正确。 故选：A。 5．（2023秋•仙居县月考）在杭州市余杭区仁和街道新桥村有一棵千年树龄的古银杏树，它的“树心”已经朽烂，变成了一棵“空心树”。可是，这棵古树在当地政府和村民的保护下还是枝繁叶茂、生命力旺盛。由此推断，朽烂掉的“树心”是这棵树的（　　） A．全部韧皮部 B．全部木质部 C．部分韧皮部 D．部分木质部 【解答】解：植物是通过导管自下而上运输水和无机盐，筛管自上而下运输有机物。导管和筛管分别位于木质部和韧皮部，没有树心的树只是失去了髓和部分木质部，而剩余的木质部中的导管仍然可以自下而上运输水和无机盐，同时韧皮部中的筛管完好可以自上而下运输有机物，所以没有树心的树，仍然可以获得养料，还能继续活下去。但是一旦树木没有了树皮（或韧皮部），也就割断了向下运输有机物的筛管，时间长了树木的根系无法获取营养而死亡，进而树木也就会死亡。所以又有“树怕伤皮，不怕空心”的说法。因此，朽烂掉的“树心”主要是古树的部分木质部。 故选：D。 6．在生长健壮的枝条上，剥去一圈树皮，露出木质部，过一段时间，出现瘤状物的部位是（　　） A．伤口的上方 B．伤口的下方 C．伤口的上、下方 D．木质部 【解答】解：筛管是植物韧皮部内输导有机养料的管道。由许多管状活细胞上下连接而成。相邻两细胞的横壁上有许多小孔，称为“筛孔”。两细胞的原生质体通过筛孔彼此相通。筛管没有细胞核，但筛管是活细胞。叶片进行光合作用制造的有机物通过筛管自上而下运输到其它器官如根。因此将树枝环剥一圈树皮后叶制造的有机物向下运输到切口处不能在向下运输，就在切口上方积聚起来形成节瘤。 故选：A。 7．下列是双子叶植物木本茎的主干被环状剥皮后，植物死亡的过程，按照顺序排列正确的是（　　） ①叶细胞枯死　②根细胞死亡　③水分运送受阻 ④养分运输受阻 A．①②③④ B．②③①④ C．④③②① D．④②③① 【解答】解：如果对茎进行环割，这样营养物质就积存在节口上端，使节口上端出的形成层得到丰富的营养物质，细胞就会在短时间内迅速分裂而形成瘤状物，而木质部没有受损，导管仍能运输水和无机盐，枝条上部仍然能获得足够的水分，枝条上部仍然可以存活。若将杨树主干基部的树皮全部剥掉，时间长了树木的根系无法获取营养而死亡，进而树木会也就死亡。一般情况下剥去树皮后树会死亡，这是因为剥皮后植物茎失去韧皮部。 故选：D。 三．叶片的基本结构及其主要功能 8．（2023春•温州月考）下列有关叶片及其蒸腾作用的叙述，正确的是（　　） A．叶片的上下表皮由一层绿色的表皮细胞组成 B．气孔是气体进出叶片的门户，由保卫细胞控制其开闭 C．植物吸收的水分有少量通过蒸腾作用直接散失 D．蒸腾作用散失的水主要靠叶脉中的筛管运输 【解答】解：A、叶片的上下表皮，由一层无色透明的细胞构成而不是由一层绿色的细胞构成，A错误。 B、气孔是由两个半月形的保卫细胞组成，可以张开或关闭，是植物蒸腾失水的“门户”，也是气体交换的“窗口”；保卫细胞控制气孔开闭，B正确。 C、植物通过根从土壤中吸收水分，吸收来的水只有大约1%当做光合作用的原料被植物体利用，大约99%都通过绿色植物的蒸腾作用以水蒸气的形式散发到大气当中去了，C错误。 D、筛管运输有机物，蒸腾作用散失的水主要靠叶脉中的导管运输，D错误。 故选：B。 9．如图表示的是光照强度与光合作用强度之间关系的曲线，该曲线是通过实测植株在不同光照强度条件下的CO2吸收和释放的情况。当植株处于B光照强度时，该植物的叶肉细胞中发生的情况与图中相符的一项是（　　） A． B． C． D． 【解答】解：A、分析该图可知，线粒体产生的二氧化碳一部分被叶绿体吸收，另一部分释放到细胞外，说明呼吸作用大于光合作用，符合图中点AB之间，A错误； B、分析该图可知，线粒体产生的二氧化碳全部释放到细胞外，叶绿体不吸收二氧化碳，说明此时只进行呼吸作用、不进行光合作用，符合图中A点，B错误； C、分析该图可知，线粒体产生的二氧化碳全部被叶绿体吸收，叶绿体只吸收线粒体产生的二氧化碳，说明光合作用与呼吸作用相等，符合图中B点，C正确； D、分析该图可知，叶绿体吸收的二氧化碳来自线粒体和细胞外，说明此时光合作用大于呼吸作用，与C点相符，D错误。 故选：C。 四．筛管的位置和对有机物的运输 10．（2020春•西湖区月考）如图是果树的一段枝条，长有大小相同的两个果实。现对枝条的两个部位的树皮进行了环剥。以下叙述错误的是（　　） A．果实B不能继续长大，原因是切断了运输有机物的筛管 B．果实A能继续长大，因为运输有机物给A的通道未被切断 C．枝条上1～4四处中，将会出现明显肿胀的部位是1处 D．枝条上部的叶片会萎蔫，因为运输水的通道被切断 【解答】解：AB、图中A周围有叶子，叶制造的有机物能不断送到A果实，可以得到丰富的营养物质，故可以继续发育；B在其上下都进行了环割，使叶制造的有机物不能送到B果实，B得不到营养物质将停止发育而凋落，A正确。 C、如果对茎进行环割，这样营养物质就积存在节口上端，使节口上端出的形成层得到丰富的营养物质，细胞就会在短时间内迅速分裂而形成瘤状物，我们发现枝条上的1处会出现明显肿胀。因为有机物通过筛管向下运输，枝条上端的叶制造的有机物向下运输到1处时受阻。而2～3之间没有绿叶，基本不会制造有机物，所以3处不会明显肿胀。4处虽然有绿叶但有机物通过筛管向下运输，4处不会有有机物积存，所以4处也不会明显肿胀，C正确。 D、导管是植物体内木质部中主要输导把根部吸收的水和无机盐输送到植株身体各处的管状结构，而图中的处理并没有伤及木质部，所以植物运输水分和无机盐的管道还在。枝条上部的叶片会得到水分和无机盐不会因树皮环剥而萎蔫，D错误。 故选：D。 五．气孔的功能结构及开闭原理 11．（2022春•上城区校级月考）如图为气孔张开和闭合示意图，下列有关叙述错误的是（　　） A．气孔是气体交换的“门户”，水分以气体形式通过气孔 B．夜幕降临，叶片气孔可由状态①转为状态②，此时保卫细胞失水 C．当太阳升起时，叶片大多数气孔呈状态①，蒸腾作用随之增强 D．气孔①→②状态的转化可影响植物体内水分、无机盐的吸收和运输 【解答】解：A、植物的叶片上有许多气孔，气孔主要分布在叶片的下表皮。当气孔张开时，蒸腾作用是叶片内的水分吸收热量变成水蒸气，经气孔扩散到外界空气中去。因此，气孔是植物体蒸腾失水的“门户”，也是植物体与外界进行气体交换的“窗口”。A正确； B、保卫细胞的形状是能够调节的，气孔既能张开，又能闭合。当夜幕降临时，叶片的生产活动就停止了，大多数气孔缩小或闭合，蒸腾作用随之而减弱。B正确； C、每当太阳升起的时候，气孔就慢慢张开了，由状态②转为状态①，空气也就涌进气孔，为叶片制造有机物提供二氧化碳；当然，水分也就会通过气孔而散失。C正确； D、蒸腾作用顺利进行能促进水分的吸收和运输以及无机盐的运输，气孔①→②状态的转化可能影响水分和无机盐的运输，不会影响无机盐的吸收，D错误。 故选：D。 一．选择题（共11小题） 1．（2024春•武义县期末）下列有关叶片及其生理活动的叙述，正确的是（　　） A．叶片的上下表皮由一层绿色的表皮细胞组成 B．通过气孔开闭调节蒸腾快慢 C．所有植物都有叶片 D．干旱环境下的植物叶片都比较大 【解答】解：A、叶表皮细胞是无色透明的，便于光线透过，有利于进行光合作用，A不正确。 B、气孔的植物体蒸腾失水的“门户”，也是叶片与外界进行气体交换的通道，所以通过气孔开闭调节蒸腾快慢，B正确。 C、藻类植物结构简单，没有根、茎、叶的分化，C不正确。 D、为了减少植物体水分的散失，干旱环境下的植物叶片都比较小，D不正确。 故选：B。 2．（2024春•鄞州区期末）如图甲是小科想探究“叶片哪一面气孔数目多”所进行的实验；图乙、丙为某陆生植物叶表皮中的不同状态下的保卫细胞。下列叙述中正确的是（　　） A．图甲是根据叶片两面出现气泡数量的多少来判定的 B．图甲实验中所用的热水必须90℃以上 C．图乙表示晴天正午温度较高时的形态 D．图丙表示保卫细胞吸水较多时的形态 【解答】解：A、图甲是根据叶片两面出现气泡数量的多少来判定的，气孔数目越多，释放的气泡就越多，A正确。 B、图甲实验中所用的热水不能超过90℃。温度过高，植物细胞已经死亡，无法进行观察，B错误。 C、晴天正午温度较高时，为减少水分散失气孔会关闭，故图丙表示晴天正午温度较高时的形态，C错误。 D、保卫细胞控制气孔开闭，保卫细胞吸水膨胀时，气孔就张开，反之气孔就关闭，故图乙表示保卫细胞吸水较多时的形态，D错误。 故选：A。 3．（2024春•上虞区期末）如图是蚕豆叶下表皮气孔张开和闭合的电镜扫描照片，下列有关叙述错误的是（　　） A．气孔是气体交换的“门户”，氧气、二氧化碳都可以通过气孔进出 B．气孔的开闭受保卫细胞的控制 C．当太阳升起时，叶片大多气孔可由状态①转为状态② D．气孔由状态①转为状态②，可能影响无机盐的运输 【解答】解：A、气孔是叶片气体交换的“门户”，氧气、二氧化碳都可以通过气孔进出，也是植物体蒸腾失水的通道，气孔的开闭会影响植物的光合作用、呼吸作用、蒸腾作用，A正确。 BC、气孔的开闭受保卫细胞的控制，当太阳升起时，蒸腾作用增强，叶片大多气孔可由②关闭状态转为①张开状态，B正确，C错误。 D、植物的蒸腾作用能够促进水和无机盐在植物体内的运输。气孔是植物体蒸腾失水的“门户”，气孔由①张开状态转为②关闭状态，会降低植物的蒸腾作用，可能影响无机盐的运输，D正确。 故选：C。 4．（2024春•东阳市期末）如图为叶片结构示意图，下列对相关结构和功能叙述不正确的是（　　） A．1、3为表皮，是上皮组织，含叶绿体较多 B．2为叶肉，是营养组织，能制造营养物质 C．5是叶脉，为输导组织，起运输养料的作用 D．6为气孔，是气体交换的“门户” 【解答】解：A、1上表皮和3下表皮合称表皮，属于保护组织，作用是保护叶片的内部结构，减少体内水分的蒸腾。A错误。 B、2叶肉细胞具有储藏营养物质的功能，叶肉细胞含有的叶绿体是光合作用的场所，属于营养组织，B正确。 C、5叶脉里含有导管和筛管，能够输导水、无机盐、有机物，为输导组织，起运输养料的作用，C正确。 D、在表皮细胞中由半月形的保卫细胞组成的是6气孔，气孔是叶片与外界进行气体交换的窗口，也是植物体蒸腾失水的“门户”，D正确。 故选：A。 5．（2024春•西湖区期末）如图为小金观察比较气孔与水分散失的实验，采用3片相同的女贞（一种常绿乔木）树叶，用凡士林（可以堵塞气孔）分别处理树叶，几天后，预期叶片水分散失最多的是（　　 A．① B．② C．③ D．①②③相同 【解答】解：气孔一般分布在植物的下表皮，气孔是植物蒸腾失水的门户，上、下表面都涂抹凡士将气孔全部堵住，无法散失水分；只在下表面林涂抹凡士林，上表皮不涂，有一少部分水分会从上表皮中气孔散失；气孔一般多分布下表皮，只在上表面涂抹凡士林，水分从下表皮的气孔散失掉。因此，散失水分最多的是③只在上表面涂抹凡士林。 故选：C。 6．（2024春•拱墅区期末）如图所示为植物叶片气孔结构示意图，下列叙述正确的是（　　） A．②气孔是两个①保卫细胞之间的小孔 B．③是表皮细胞，内含叶绿体 C．当①吸水膨胀时，②气孔关闭 D．②气孔的开闭不会影响植物的光合作用 【解答】解：A、②气孔由两个半月形的①保卫细胞组成，A正确； B、③是表皮细胞，无色透明，不含叶绿体，B错误； C、当①保卫细胞吸水膨胀时，气孔就张开，反之气孔就关闭，C错误； D、气孔是气体交换的“窗口”，气孔的开闭会影响二氧化碳和氧气的进出，因此会影响植物的光合作用，D错误。 故选：A。 7．（2024春•滨江区校级期末）“六月荷花香满湖，红衣绿扇映清波”。如图是荷花植株的构造，下列有关叙述正确的是（　　） A．荷花是水生植物，因此荷花最适宜种在渗水能力很高的砂土类土壤中 B．当荷叶表皮的保卫细胞吸水膨胀时，气孔就关闭 C．藕中含有丰富的有机物，它是通过根从淤泥中吸收而来的 D．叶柄和茎中有发达的孔道，能将空气送到根部 【解答】解：A.砂土类土壤空隙较大，疏松，不易黏结，通气（透气）、透水性（渗水性）强，易干旱。黏土类土壤质地黏重，湿时黏，干时硬，空隙很小，保水、保肥能力强，渗水（透水）透气性能差，荷花是水生植物，因此荷花最适宜种在渗水能力很高的黏土类土壤中，A错误； B.莲叶表皮的保卫细胞失水时，保卫细胞收缩，气孔关闭，B错误； C.藕中含有丰富的有机物，它是通过光合作用制造的，根从淤泥中吸收而来的是水分和无机盐，C错误； D.荷花的叶柄和茎中都有孔道，有利于氧气和二氧化碳的输送，能将空气送到根部，D正确。 故选：D。 8．（2024春•上城区期末）小金发现道路两边的法国梧桐树干上扎了“针管”，注入的药主要成分是赤霉酸，是为了让树木少结果或不结果，从而减少果球脱毛，减少飞絮对人们的困扰。下列说法正确的是（　　） A．针管插入深度至茎的韧皮部 B．药液通过筛管由上往下运输 C．药液运输的动力是蒸腾作用 D．茎能够逐年加粗是因为有髓 【解答】解：A、药液是一种液体，通过导管运输，导管位于木质部，因此针头应插入树木的木质部中，错误。 B、药液通过导管由下往上运输，错误。 C、蒸腾作用形成的蒸腾拉力促使药液从下向上运输，正确。 D、木本植物茎的结构由树皮（内有韧皮部）、形成层、木质部和髓组成，形成层细胞能不断地进行分裂，向外形成韧皮部，向内形成木质部，使茎逐年加粗。髓位于茎的中央，储存营养物质，属于营养组织，错误。 故选：C。 9．（2024春•西湖区期末）在果树的“坐果期”，果农常常给果树的茎做环状剥皮，这样可以增加果实产量，即俗话说的“梨树砍三刀，树枝压弯腰”，其中产的道理是（　　） A．切断导管，限制无机盐向茎叶运输 B．切断筛管，限制有机物向根部运输 C．切断形成层，限制茎的不断加粗 D．切断树皮，减少害虫的侵害 【解答】解：筛管是植物韧皮部内输导有机养料的管道。由许多管状活细胞上下连接而成。相邻两细胞的横壁上有许多小孔，称为“筛孔”。两细胞的原生质体通过筛孔彼此相通。筛管没有细胞核，但筛管是活细胞。果农常常给果树的茎做环状剥皮，有机物向下的运输通道筛管被割断，减少了有机物向根部运输，能使有机物集中运输到果实，增加坐果量，提高产量。 故选：B。 10．（2024春•温州期末）为了探究茎中运输水分和无机盐的部位，小明取带有3片叶子的海桐枝条进行如图实验，一段时间后，自下而上在枝条不同部位进行横切，其中距枝条底部5厘米部位标记为甲，直至横切面上刚好观察不到染色现象的部位标记为乙。小明将海桐枝条横截面切开，发现红色染液分布于茎的（　　） A．表皮 B．形成层 C．木质部 D．髓 【解答】解：茎中输导组织根据其构造和功能的不同，分为导管和筛管。导管的主要功能是自下而上运输水和无机盐。筛管的主要功能是自上而下运输有机物质。小明将海桐枝条横截面切开，发现红色染液分布于茎的变红的部位是茎中的木质部。因此C符合题意，ABD不符合题意。 故选：C。 11．（2024春•诸暨市期末）竹笋是竹子的根状茎上发出的幼芽，竹子中的物质X由叶运输到竹笋（如图），则下列关于物质X和运输结构判断正确的是（　　） 选项 物质X 运输X的结构 A 有机物 韧皮部 B 有机物 木质部 C 无机盐 韧皮部 D 无机盐 木质部 A．A B．B C．C D．D 【解答】解：植物的光合作用公式：二氧化碳+水有机物（储存能量）+氧。X表示光合作用制造的有机物，它通过韧皮部的筛管向下运输到植物体各器官。 故选：A。 二．解答题（共3小题） 12．（2024春•武义县期末）如图甲所示为绿色植物叶片横切面结构示意图，如图乙所示为植物体在夏季晴朗的一天中进行光合作用和呼吸作用两种生理活动的情况，回答下列问题： （1）图甲所示，植物的叶主要通过 （填数字）叶肉细胞进行光合作用。 （2） （填生理活动）将植物体内的水分通过5气孔排出。除了水分外植物还会将 从气孔排出。 （3）图乙所示，曲线Ⅱ代表的生理活动是 。 【解答】解：（1）叶绿体是植物进行光合作用的场所，2叶肉细胞内含有大量的叶绿体，所以植物的叶主要通过2叶肉细胞进行光合作用。 （2）植物吸收的水分绝大多数通过蒸腾作用散失到大气中去了，故蒸腾作用将植物体内的水分通过5气孔排出。气孔是植物体蒸腾失水的“门户”，是气体交换的“窗口”，故除了水分外植物还会将光合作用产生的氧气以及呼吸作用产生的二氧化碳从气孔排出。 （3）在黑暗的环境中，植物能进行呼吸作用，不能进行光合作用。图乙中曲线Ⅱ24小时都能够进行，所以表示的是呼吸作用。 故答案为： （1）2 （2）蒸腾作用；氧气和二氧化碳 （3）呼吸作用 13．（2024春•武义县期末）小康在研究某植物叶片上、下表皮气孔密度（单位面积气孔数目）时，采取如下方法： 方法1：取3株大小、来源相同、具有等量叶片的该植物嫩枝，依图甲所示方法处理。实验开始时，先将各装置的质量调至80克，其后每隔4小时记录各个装置的质量变化，实验结果曲线图如图乙，直至实验结束。 方法2：用显微镜观察该植物同一叶片的上、下表皮装片并统计气孔的数目。 （1）该实验中水面上放油的作用是 。 （2）图乙中，曲线Ⅲ表示的装置是 （填“A”“B”或“C”）。 （3）小康分析数据后在图乙中画出了实线段b，b的长度表示的意义是 。 【解答】解：（1）该实验中水面上放油的作用是封住液面，防止水分从液面蒸发散失。 （2）A瓶内的枝条上的叶片不处理，上、下表皮都能够蒸腾失水，是失水最多的，所以图乙中，曲线Ⅲ表示的装置是A。 （3）气孔是叶片蒸腾失水的门户，下表皮的气孔多于上表皮，蒸腾失水的量多于上表皮。曲线Ⅱ是上表皮蒸腾失水的量，曲线Ⅲ是上、下表皮同时蒸腾失水的量，小康分析数据后在图乙中画出了实线段b，b的长度表示的意义是：代表下表皮蒸腾失水的量。 故答案为：（1）封住液面，防止水分从液面蒸发散失 （2）A （3）代表下表皮蒸腾失水的量 14．（2024春•义乌市期末）老师在课堂上展示了一幅漫画，请同学们用所学知识解释漫画中的主角的观点。 （1）茎“罢工”使叶干渴、萎蔫，这是其木质部中的 停止工作引起的。 （2）茎“罢工”使根饥饿难耐，说明茎有输导 的功能。 （3）茎“复工”后仍正常生长并逐年加粗，是因为茎中具有 的结构。 【解答】解：（1）植物的生活需要水和无机盐，这些物质是由根吸收的，并通过植物体内的导管运输到植物体的各个部位。 （2）叶制造的有机物通过筛管运输到植物体的各个部位。 （3）在木本植物茎的结构中，形成层是由几层细胞构成具有旺盛的分裂能力，向外分裂产生新的b韧皮部，向内分裂产生新的木质部，茎才能逐年加粗。 故答案为：（1）导管。 （2）有机物。 （3）形成层。 1 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第15讲 植物的物质运输 植物的叶与蒸腾 模块一 思维导图串知识 模块二 基础知识全梳理（吃透教材） 模块三 教材习题学解题 模块四 核心考点精准练 模块五 小试牛刀过关测 1、学会区别直立茎、攀缘茎、匍匐茎和缠绕茎 2、概述茎的基本结构及其功能； 3、能从年轮中获取信息 4、认识绿色植物叶片的基本结构。 5、解释气孔控制水蒸气和二氧化 一、茎的结构 1、茎的分类 （1）按形态分类：直立茎（樟树、甘蔗、月季等）； 攀缘茎（葡萄、黄瓜、爬山虎等）； 缠绕茎（牵牛花、常春藤等）； 匍匐茎（草莓、甘薯等） （2）按组成分类：草质茎，木质茎。 2、木质茎的结构 结构 作用 树皮 表皮 细胞排列紧密，细胞间隙比较小，起保护作用 韧皮部 由筛管和韧皮纤维组成，筛管运输有机物，自上而下 形成层 能分裂新细胞，向外形成新的韧皮部向内形成新的木质部，使茎 加粗 。但单子叶植物茎中一般没有 形成层 ，所以茎长成后，一般 不会 加粗。 木质部 导管和木纤维组成，导管运输水和无机盐，自下而上 髓 细胞壁薄、体积大，用以储存营养物质 3、年轮：植物生长 一年一般形成一个年轮。 当气温、水分等环境条件比较好的时候，植物生长比较快，形成的年轮较疏松，颜色较浅（如春材）。反之，年轮较密，颜色较深（如秋材）。 二、叶的结构 1、叶的结构：由叶柄和叶片组成。叶片通过叶柄生长的茎上。 2、叶片的结构 结构 细胞特点 作用 表皮 上表皮 由一层不规则、排列紧密、 无色透明的表皮细胞构成 利于透光， 对叶片内部起保护作用； 防止水分散失、病虫侵害 下表皮 叶肉 由含有许多叶绿体的薄壁细胞组成 植物体光合作用的主要场所 叶脉 多由导管和筛管构成 水、无机盐、有机物的运输通道；对叶片起支持作用； 使叶片展开，接受阳光照射 三、蒸腾作用 1、定义：植物体中的水分变成水蒸气通过叶片表皮的气孔散发道大气中的现象。 2、意义 （1）植物吸收的水约有 99% 是通过这种蒸腾作用散发出去的。 蒸腾作用是根部吸水的主要动力； （2）蒸腾作用促进植物体内无机盐（溶于水）的运输； （3）蒸腾作用降低叶片表面温度的作用； （4）增加空气湿度。 3、影响因素：温度、光照、湿度、气体流速等。 气孔周围温度低、湿度大、气流速度慢，则蒸腾作用弱； 气孔周围温度高、湿度小、气流速度快，则蒸腾作用强。 4、蒸腾作用过程 土壤中水分——根——茎——叶——叶导管——叶肉细胞——气孔——大气 5、实验 （1）植物蒸腾作用实验 ①实验过程 a. 选取一盆正处于生长旺盛期的阔叶植物（如天竺葵等）； b. 用一透明的塑料袋把几片相邻的叶片包扎好； c. 对植物浇水后，置于阳光下照射； d. 观察塑料袋中有无水珠产生。如果没有水珠产生，把植物搬到室内使其快速冷却，在观察塑料袋中有无水珠。 ②实验现象：可以观察塑料袋内壁有小水珠产生。 ③实验结论：植物进行蒸腾作用散失水分。 （2）植物叶片上下表面水分散失多少探究 ①实验原理：无水氯化钴试纸为蓝色，吸水后，会变成水合氯化钴，呈红色。 ②实验过程 a. 选取一片生长旺盛的蚕豆叶，用滤纸把它上、下表皮上的水分吸干； b. 将 A、B 两张浸有氯化钴溶液的蓝色滤纸，相对应地贴在叶片上、下表皮的表面， 并用回形针将其固定； c. 用口向另外浸过氯化钴溶液的蓝色滤纸呵气 ( 或直接在滤纸上滴一滴水 )， 观察蓝色滤纸变成sw,红色。 ③现象：叶片下表面的滤纸先变成红色，且颜色更深一些。 ④结论：植物中的水分从叶片的上、下表面散失，而且下表面散失水分>上表面散失水分。 （3）叶片中气孔的观察 ①实验过程 a. 在载玻片上滴 1滴清水。 b. 用镊子撕取蚕豆叶片的下表皮，把它们放在载玻片上，用解剖针把它们展平，盖盖玻片。 c. 在低倍显微镜下观察叶片的表皮细胞。 d. 换用高倍显微镜仔细观察半月形细胞，可以看到保卫细胞中有叶绿体。 e. 另外再取一片叶子，浸在盛有热水 (60℃左右 ) 的烧杯中。 ②实验现象 a. 在低倍镜下可以看到：叶片表皮细胞一般为形状不规则的扁平状， 彼此镶嵌成一层结合紧密的、较为牢固的组织。 表皮细胞上有成对的半月形细胞，为保卫细胞。 b. 高倍镜下看到：保卫细胞中有叶绿体。 c. 在热水的叶片观察：下表面产生的气泡比上表面多。 ③实验结论：叶片表皮细胞之间有成对的半月形细胞围成的气孔。 一般叶片的下表面的气孔 > 上表面的气孔。 保卫细胞吸水膨胀，气孔打开 保卫细胞缩水，气孔关闭 教材习题01 解题方法 ①根据茎的结构分析 …… 【答案】D。 教材习题02 解题方法 ①根据吸水原理分析 …… 【答案】C。 一．探究植物的蒸腾作用 1．（2022春•上城区校级月考）某兴趣小组利用同一植物的新鲜枝条探究植物的蒸腾作用，实验处理如图所示，甲是去掉叶片的枝条。有关叙述正确的是（　　） A．植物油的作用是防止氧气进入到水中，影响实验效果 B．装置甲和丁组合，可探究叶片是植物体进行光合作用的主要器官 C．装置乙和丙组合，可探究气孔在叶片上、下表皮分布的多少 D．乙、丙、丁中，水分通过茎和叶脉中的筛管，由叶片表面气孔散失到大气 2．（2023春•永嘉县校级月考）如图甲是研究植物蒸腾作用实验的示意图。 （1）此实验说明植物进行了蒸腾作用的现象是 。 （2）为了使实验效果更明显，可采取的措施 。（列举一点） 3．（2022春•临海市月考）小安发现温室大棚的内壁凝结了水珠，他认为除了土壤中水分的蒸发，水还来自植物的蒸腾作用。于是他对植物的蒸腾作用进行了深入的研究。 问题一：蒸腾作用的强弱与什么因素有关呢？ （1）小安做出假设，并通过图1所示实验装置进行了实验验证。那么他作出的假设是 。 （2）下列对该实验设计的相关分析，说法不正确的是 。 A．加入油层可以防止水分从液面蒸发 B．实验前后液面高度差反映蒸腾作用强弱 C．将1、2、3分别放在不同湿度条件下 D．该实验应该多次重复，结果才更加可信 问题二：气孔是如何实现自动控制的？ 气孔是植物蒸腾作用的“门户”。如图2是气孔张开和闭合的电镜扫描照片。 小吉推测：绿色植物气孔的状态可能和保卫细胞的吸水与失水有关，他设计了如下实验： ①撕取菠菜叶下表皮，将其在清洁载玻片上的一滴清水中展平，盖上盖玻片制成临时装片，立即放在显微镜下观察气孔的状态。 ②从盖玻片的一侧滴入少量高浓度的蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。重复几次后，再在显微镜下观察气孔的状态。 （3）请根据已有知识预测步骤②中观察到气孔的状态是 （选填“甲”或者“乙”） 二．茎的基本结构和主要功能 4．（2022春•上城区校级月考）松材线虫病被称为“松树痛症”，松材线虫通过松褐天牛传播，寄生在木质部，破坏细胞导致松树枯死。如图为松树茎的横切面，下列说法错误的是（　　） A．松材线虫寄生的部位是丙 B．形成层细胞分裂时向外形成乙，向内形成丁 C．松树的茎可以逐年加粗 D．松树年轮形成的主要原因是气候影响形成层细胞分裂活动 5．（2023秋•仙居县月考）在杭州市余杭区仁和街道新桥村有一棵千年树龄的古银杏树，它的“树心”已经朽烂，变成了一棵“空心树”。可是，这棵古树在当地政府和村民的保护下还是枝繁叶茂、生命力旺盛。由此推断，朽烂掉的“树心”是这棵树的（　　） A．全部韧皮部 B．全部木质部 C．部分韧皮部 D．部分木质部 6．在生长健壮的枝条上，剥去一圈树皮，露出木质部，过一段时间，出现瘤状物的部位是（　　） A．伤口的上方 B．伤口的下方 C．伤口的上、下方 D．木质部 7．下列是双子叶植物木本茎的主干被环状剥皮后，植物死亡的过程，按照顺序排列正确的是（　　） ①叶细胞枯死　②根细胞死亡　③水分运送受阻 ④养分运输受阻 A．①②③④ B．②③①④ C．④③②① D．④②③① 三．叶片的基本结构及其主要功能 8．（2023春•温州月考）下列有关叶片及其蒸腾作用的叙述，正确的是（　　） A．叶片的上下表皮由一层绿色的表皮细胞组成 B．气孔是气体进出叶片的门户，由保卫细胞控制其开闭 C．植物吸收的水分有少量通过蒸腾作用直接散失 D．蒸腾作用散失的水主要靠叶脉中的筛管运输 9．如图表示的是光照强度与光合作用强度之间关系的曲线，该曲线是通过实测植株在不同光照强度条件下的CO2吸收和释放的情况。当植株处于B光照强度时，该植物的叶肉细胞中发生的情况与图中相符的一项是（　　） A． B． C． D． 四．筛管的位置和对有机物的运输 10．（2020春•西湖区月考）如图是果树的一段枝条，长有大小相同的两个果实。现对枝条的两个部位的树皮进行了环剥。以下叙述错误的是（　　） A．果实B不能继续长大，原因是切断了运输有机物的筛管 B．果实A能继续长大，因为运输有机物给A的通道未被切断 C．枝条上1～4四处中，将会出现明显肿胀的部位是1处 D．枝条上部的叶片会萎蔫，因为运输水的通道被切断 五．气孔的功能结构及开闭原理 11．（2022春•上城区校级月考）如图为气孔张开和闭合示意图，下列有关叙述错误的是（　　） A．气孔是气体交换的“门户”，水分以气体形式通过气孔 B．夜幕降临，叶片气孔可由状态①转为状态②，此时保卫细胞失水 C．当太阳升起时，叶片大多数气孔呈状态①，蒸腾作用随之增强 D．气孔①→②状态的转化可影响植物体内水分、无机盐的吸收和运输 一．选择题（共11小题） 1．（2024春•武义县期末）下列有关叶片及其生理活动的叙述，正确的是（　　） A．叶片的上下表皮由一层绿色的表皮细胞组成 B．通过气孔开闭调节蒸腾快慢 C．所有植物都有叶片 D．干旱环境下的植物叶片都比较大 2．（2024春•鄞州区期末）如图甲是小科想探究“叶片哪一面气孔数目多”所进行的实验；图乙、丙为某陆生植物叶表皮中的不同状态下的保卫细胞。下列叙述中正确的是（　　） A．图甲是根据叶片两面出现气泡数量的多少来判定的 B．图甲实验中所用的热水必须90℃以上 C．图乙表示晴天正午温度较高时的形态 D．图丙表示保卫细胞吸水较多时的形态 3．（2024春•上虞区期末）如图是蚕豆叶下表皮气孔张开和闭合的电镜扫描照片，下列有关叙述错误的是（　　） A．气孔是气体交换的“门户”，氧气、二氧化碳都可以通过气孔进出 B．气孔的开闭受保卫细胞的控制 C．当太阳升起时，叶片大多气孔可由状态①转为状态② D．气孔由状态①转为状态②，可能影响无机盐的运输 4．（2024春•东阳市期末）如图为叶片结构示意图，下列对相关结构和功能叙述不正确的是（　　） A．1、3为表皮，是上皮组织，含叶绿体较多 B．2为叶肉，是营养组织，能制造营养物质 C．5是叶脉，为输导组织，起运输养料的作用 D．6为气孔，是气体交换的“门户” 5．（2024春•西湖区期末）如图为小金观察比较气孔与水分散失的实验，采用3片相同的女贞（一种常绿乔木）树叶，用凡士林（可以堵塞气孔）分别处理树叶，几天后，预期叶片水分散失最多的是（　　 A．① B．② C．③ D．①②③相同 6．（2024春•拱墅区期末）如图所示为植物叶片气孔结构示意图，下列叙述正确的是（　　） A．②气孔是两个①保卫细胞之间的小孔 B．③是表皮细胞，内含叶绿体 C．当①吸水膨胀时，②气孔关闭 D．②气孔的开闭不会影响植物的光合作用 7．（2024春•滨江区校级期末）“六月荷花香满湖，红衣绿扇映清波”。如图是荷花植株的构造，下列有关叙述正确的是（　　） A．荷花是水生植物，因此荷花最适宜种在渗水能力很高的砂土类土壤中 B．当荷叶表皮的保卫细胞吸水膨胀时，气孔就关闭 C．藕中含有丰富的有机物，它是通过根从淤泥中吸收而来的 D．叶柄和茎中有发达的孔道，能将空气送到根部 8．（2024春•上城区期末）小金发现道路两边的法国梧桐树干上扎了“针管”，注入的药主要成分是赤霉酸，是为了让树木少结果或不结果，从而减少果球脱毛，减少飞絮对人们的困扰。下列说法正确的是（　　） A．针管插入深度至茎的韧皮部 B．药液通过筛管由上往下运输 C．药液运输的动力是蒸腾作用 D．茎能够逐年加粗是因为有髓 9．（2024春•西湖区期末）在果树的“坐果期”，果农常常给果树的茎做环状剥皮，这样可以增加果实产量，即俗话说的“梨树砍三刀，树枝压弯腰”，其中产的道理是（　　） A．切断导管，限制无机盐向茎叶运输 B．切断筛管，限制有机物向根部运输 C．切断形成层，限制茎的不断加粗 D．切断树皮，减少害虫的侵害 10．（2024春•温州期末）为了探究茎中运输水分和无机盐的部位，小明取带有3片叶子的海桐枝条进行如图实验，一段时间后，自下而上在枝条不同部位进行横切，其中距枝条底部5厘米部位标记为甲，直至横切面上刚好观察不到染色现象的部位标记为乙。小明将海桐枝条横截面切开，发现红色染液分布于茎的（　　） A．表皮 B．形成层 C．木质部 D．髓 11．（2024春•诸暨市期末）竹笋是竹子的根状茎上发出的幼芽，竹子中的物质X由叶运输到竹笋（如图），则下列关于物质X和运输结构判断正确的是（　　） 选项 物质X 运输X的结构 A 有机物 韧皮部 B 有机物 木质部 C 无机盐 韧皮部 D 无机盐 木质部 A．A B．B C．C D．D 二．解答题（共3小题） 12．（2024春•武义县期末）如图甲所示为绿色植物叶片横切面结构示意图，如图乙所示为植物体在夏季晴朗的一天中进行光合作用和呼吸作用两种生理活动的情况，回答下列问题： （1）图甲所示，植物的叶主要通过 （填数字）叶肉细胞进行光合作用。 （2） （填生理活动）将植物体内的水分通过5气孔排出。除了水分外植物还会将 从气孔排出。 （3）图乙所示，曲线Ⅱ代表的生理活动是 。 13．（2024春•武义县期末）小康在研究某植物叶片上、下表皮气孔密度（单位面积气孔数目）时，采取如下方法： 方法1：取3株大小、来源相同、具有等量叶片的该植物嫩枝，依图甲所示方法处理。实验开始时，先将各装置的质量调至80克，其后每隔4小时记录各个装置的质量变化，实验结果曲线图如图乙，直至实验结束。 方法2：用显微镜观察该植物同一叶片的上、下表皮装片并统计气孔的数目。 （1）该实验中水面上放油的作用是 。 （2）图乙中，曲线Ⅲ表示的装置是 （填“A”“B”或“C”）。 （3）小康分析数据后在图乙中画出了实线段b，b的长度表示的意义是 。 14．（2024春•义乌市期末）老师在课堂上展示了一幅漫画，请同学们用所学知识解释漫画中的主角的观点。 （1）茎“罢工”使叶干渴、萎蔫，这是其木质部中的 停止工作引起的。 （2）茎“罢工”使根饥饿难耐，说明茎有输导 的功能。 （3）茎“复工”后仍正常生长并逐年加粗，是因为茎中具有 的结构。 1 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$