专题一 走进农作物生产 -讲义-《农作物生产技术（南方本）第2版》（高教版）高考备考讲练测（湖南省）

专题一 走进农作物生产 一、考点解读 1 . 明确农作物的概念和我国农作物生产的概况； 2.了解农作物的起源； 3.掌握农作物的分类方法及农作物生产技术的发展。 二、思维导图 三、知识梳理 一、农作物和农作物生产 (一)农作物 1. 农作物概念 通常是指大田人工栽培的植物，又称大田作物。南方称大田作物(不包括蔬菜和果树),北方称庄稼。 2. 农作物种类 地球有记载的植物30余万种，其中被人们利用的有2500余种，人工栽培的有1500 余种，我国农业生产常见的有60余种。 (二)农作物生产 1. 农作物生产：是指人们借鉴传统经验和应用现代科学技术对农作物进行栽培管理的一系列 有目的的活动。 2.农作物生产的性质：第一性生产。 3.农作物生产的意义：不仅直接影响农业内部各业的发展和人们生活水平的提高，也影响整个国民经济建设的大局。因 此，必须加强农作物生产技术的学习和研究，把我国农作物生产提高到一个新的水平，这对 促进我国现代化建设和社会主义市场经济的发展，具有十分重要的意义。 4. 农作物生产的基本特点：①系统的复杂性；②明显的季节性；③生产的连续性；④严格 的地域性；⑤很强的经济性、政治性和社会性。 二、我国农作物生产概况 1.我国农作物生产的历史成就：学术著作《齐民要术》《农政全书》等；精耕细作的传统 农业。 2.我国农作物生产的概况 常年农作物播种面积为1.3亿hm²。粮食作物中，种植面积以玉米最大，其次是水稻、 小麦；单产以水稻最高，玉米次之，小麦第三。 在经济作物中，棉花具有特殊重要地位，2022年总产达597.7万t, 居世界首位；油菜是我国唯一的越冬油料作物，也是国际贸 易的重要产品。 3.我国农作物的生产特点：①系统具有复杂性，因此确保粮食安全是首要任务；②人多 耕地少，推行精耕细作；③农作物种类多，品种资源丰富；④多熟制种植，实现养地与用地相 结合；⑤自然灾害频繁，作物生产不稳定。 三、农作物的分类 1.农作物起源：农作物有中国、印度、中亚、近东、地中海、埃塞俄比亚、墨西哥南部和南 美洲八大起源中心。中国起源中心是世界农业和栽培植物最早和最大的起源中心，起源的 作物有136种。 2.农作物分类 (1)按作物用途和植物学系统相结合分类 ①粮食作物：禾谷类作物(水稻、玉米、小麦、甘蔗、荞麦等)、豆菽类作物(大豆、蚕豆、豌 豆等)、薯类作物(甘薯、马铃薯、莲藕等)。 ②工业原料作物：纤维作物(棉花、苎麻、黄麻、剑麻等)、油料作物(油菜、花生、芝麻、向 日葵、蓖麻等)、糖料作物(甘蔗、甜菜、甜叶菊等)、嗜好作物(烟草、茶叶、咖啡等)。 ③绿肥及饲料作物：紫云英、黄花苜蓿、水浮莲等。 ④药用作物：天麻、西洋参、厚朴、薄荷等。 (2)按作物对温度条件要求分类 ①喜温作物：棉花、水稻、玉米、高粱、花生、甘蔗、苎麻等。 ②耐寒作物：小麦、大麦、黑麦、豌豆、油菜等。 (3)按作物对光周期反应分类 ①长日照作物：小麦、大麦、油菜等。 ②短日照作物：水稻、玉米、棉花等。 ③日中性作物：豌豆、荞麦等。 (4)按作物对二氧化碳同化途径分类 ①三碳作物：小麦、油菜、棉花、水稻等。 ②四碳作物：玉米、高粱、甘蔗等。 四、农作物生产技术的发展方向 1. 农作物生产技术概念： 是指包括土壤耕作、播种、育苗移栽、施肥、灌溉排水、病虫草害防治、收获与贮藏等作物生 育过程的技术调控原理和措施。 2. 发展农作物现代生产技术面临新的问题： 一是 粮食安全和重要农作物供给面临更大的压力；二是机械化快速发展，对栽培技术提出了更高的 要求；三是农村劳动力转移对耕种方式提出了新的要求；四是规模经营的发展对农业新技术提 出了新的需求。 3.农作物生产技术的发展方向： 1）.模式化生产技术：水稻、小麦叶龄模式生产。 2）.机械化生产技术：机械整地、机械播种、机械插秧、机械喷药、机械收获、机械干燥。 3）.生态化生产技术：旱作、节水、节氮增效、地膜覆盖、免耕。 4）.信息化生产技术：建立作物生育模型、虚拟农场。 5）.精确化生产技术：叶龄指标化栽培。 6）.轻型化生产技术：再生稻、水稻抛秧、化学调控、叶面追肥。 四、真题练讲 【例题1.单选题】(2014年)世界栽培植物最早最大的起源中心是 ( ) A. 印度 B. 中国 C. 中亚 D. 近东 【答案】B 【解析】中国起源中心是世界农业和栽培植物最早和最大的起源中心。 【例题2 ·单选题】（2014）按用途和植物学系统相结合的分类方法，下列 作物属于禾谷类的是（ ）。 A.大豆 B.小麦 C.油菜 D.马铃薯 【答案】B 【解析】禾谷类作物如水稻、玉米、小麦、甘蔗、荞麦等。 【例题3.单选题】 (2012年)根据作物对光温的反应，棉花属于 ( ) A. 短日照喜温作物 B. 短日照耐寒作物 C. 长日照喜温作物 D. 长日照耐寒作物 【答案】A 【解析】棉花属于短日照作物，又属于喜温作物。 【例题4.单选题】(2019年)下列作物中，属于短日照作物的是 ( ) A. 油菜 B. 玉米 C. 小麦 D. 大麦 【答案】B 【解析】油菜、小麦和大麦均属于长日照作物。 【例题5·多选题】 (2015年)我国的主要粮食作物有 ( ) A.水稻 B. 小麦 C.玉米 D. 油菜 【答案】ABC 【解析】玉米、水稻、小麦都属于粮食作物，油菜属于油料作物。 【例题6·多选题】(2011年)下列植物中，属于C4 作物的是 ( ) A. 烟草 B. 玉米 C. 高粱 D.甘蔗 【答案】BCD 【解析】玉米、高梁、甘蔗属于四碳作物，烟草属于三碳作物。 【例题7.多选题】(2015年)下列作物中属于喜温作物的是 ( ) A. 水稻 B. 油菜 C.甘薯 D.玉米 【答案】ACD 【解析】玉米、水稻、甘薯都属于喜温作物，油菜属于耐寒作物。 【例题8·多选题】（2020）下列作物中，属于长日照作物的有（ ） A.水稻　　　　　B.油菜　　　　　　C.小麦　　　D.烟草 【答案】BC 【解析】油菜、小麦属于长日照作物，水稻烟草属于短日照作物。 五、限时练习 一、单项选择题 1.粮食作物中，种植面积以玉米最大 ( ) A. 小麦 B. 玉米 C. 水稻 D. 棉花 2.我国唯一的越冬油料作物是 ( ) A.大豆 B. 花生 C. 油菜 D.芝麻 3.下列属于中日照植物的是（ ） A.水稻 B.荞麦 C.油菜 D.烟草 4.耐寒作物在全生育期中需要的温度和积温都较低，其生长发育的生育期的最低温度为( ) A.5℃ B.10℃ C.12℃ D.20℃ 5. 四碳作物光合作用最先形成的中间产物为带4个碳原子的 ( ) A.天冬氨酸 B. 草酰乙酸 C. 葡萄糖酸钙 D.磷酸甘油酸 6.下列作物中属于三碳作物的是 ( ) A.高粱 B.棉花 C.甘蔗 D. 玉米 7.大多数禾谷类作物属于禾本科，下列不属于禾本科的作物是 ( ) A. 水稻 B. 小麦 C. 荞麦 D. 玉米 8.下列作物属于粮油兼用作物的是 ( ) A.大豆 B. 烟草 C.水稻 D.棉花 9.按用途和植物学系统相结合的分类方法，下列作物属于经济作物的是 ( ) A. 水稻 B.大豆 C.甘薯 D.油菜 10.叶龄指标化栽培属于（ ）。 A.模式化生产技术 B.生态化生产技术 C.信息化生产技术 D.精确化生产技术 【答案】1.B 2.C 3.B 4.A 5.B 6.B 7.C 8.A 9.D 10.D 二、多项选择题 1. 农作物生产的特点是 ( ) A. 系统的复杂性 B. 严格的地域性 C.生产的连续性 D. 明显的季节性 2.在下列大田作物中，属短日照作物的是 ( ) A. 油菜 B.水稻 C. 烟草 D.棉花 3.下列属于耐寒作物的是 ( ) A. 水稻 B. 油菜 C. 豌豆 D. 小麦 4.下列属于经济作物的类别是( ) A. 纤维作物 B. 薯类作物 C. 禾谷类作物 D. 嗜好性作物 5. ( )属于作物轻型化生产技术。 A. 化学调控 B. 地膜覆盖 C. 水稻抛秧 D. 虚拟农场 【答案】1. ABCD 2. BCD 3. BCD 4. AD 5.AC 六、考点归纳 学科网（北京）股份有限公司 $$