5.3细胞呼吸的原理和应用第3课时导学案-2024-2025学年高一上学期生物人教版必修1

学科 生物 年级 高一 时间 课题 5.3细胞呼吸的原理和应用 课型 新授课 课时 第3课时 主备教师 学习目标 1.掌握细胞呼吸的影响因素。 2.理解细胞呼吸原理的运用。 3.总结细胞呼吸方式的判断。 知识填空 一、细胞呼吸的应用 2、 影响细胞呼吸的因素 （一）内因： 遗传物质不同决定酶的种类和数量不同 （1）不同种类的植物呼吸速率不同： 旱生植物 水生植物 阴生植物 阳生植物 （2）同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同： 幼苗、开花期 成熟期 （3）同一植物的不同器官呼吸速率不同 生殖器官 营养器官 （2） 外因：温度 氧气 二氧化碳 水 1、温度对细胞呼吸的影响 ①原理：温度通过影响 的活性来影响呼吸强度。 ②应用：在 下储藏蔬菜、水果；温水和面发酵快。 在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当 温度，减弱呼吸作用，减少有机物的消耗； 2、O2浓度对细胞呼吸的影响 ①原理：绿色植物或酵母菌在完全缺氧条件下进行无氧呼吸，在低氧条件下通 常无氧呼吸与有氧呼吸并存，O2的存在对无氧呼吸起抑制作用。在一定范围内，有氧呼吸强度随O2浓度的增加而增强。 A C D E G O2浓度＝0时，只进行 。 0＜O2浓度＜10%时，进行 。 O2浓度≥10%时,只进行 。 ①AC段， CO2释放急剧减少的原因： ②CD段CO2释放量不断上升的原因： ③E点表示： ④为更有利于蔬菜运输，氧气浓度应调节到 点的对应的氧气浓度。 3、CO2浓度对细胞呼吸的影响 ①原理：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多 (填 “促进”或“抑制”)细胞呼吸的进行。 ②应用：地窖中CO2浓度高，有利于蔬菜水果的储存。适当增加CO2的浓度，有利于水果和蔬菜的保鲜，抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。 4、水对细胞呼吸的影响 ①原理：在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的增加而 ， 超过一定范围，呼吸速率 ，甚至死亡。 ②应用： a.粮食在收仓前要进行晾晒处理； b.干种子萌发前浸泡处理； c.农作物定期排水防止其水分过多进行无氧呼吸，造成根的腐烂 拓展练习：柱形图分析 注意图例： O2吸收量代表： CO2释放量代表： a点：只有CO2释放量，无O2吸收量，说明 。 b点：O2吸收量3，CO2释放量8，说明有氧呼吸消耗葡萄糖 ，无氧呼吸消耗葡萄糖 。 c点：O2吸收量4，CO2释放量6，说明有氧呼吸消耗葡萄糖 ，无氧呼吸消耗葡萄糖 。 d点：O2吸收量等于CO2释放量，说明 。 习题检测 1.如图表示大气温度及氧浓度对植物组织内产生CO2的影响，下列相关叙述不正确的是( 　) A．从图甲可知细胞呼吸最旺盛的温度为B点所对应的温度 B．图甲曲线变化的主要原因是温度影响与呼吸作用有关的酶的活性 C．图乙中DE段有氧呼吸逐渐减弱，EF段有氧呼吸逐渐增强 D．和D、F点相比，图乙中E点对应的氧浓度更有利于贮藏水果和蔬菜 2.甲、乙两图都表示某植物的非绿色器官CO2释放量和O2吸收量的变化。 ① 曲线a、b、c分别表示 、 和呼吸作用CO2释放量。 ② 在O2浓度为0时，CO2的释放量为___，此时只进行 ； 当O2浓度 时， 只进行有氧呼吸，此时CO2释放量_____O2吸收量； 当0＜O2浓度＜D时，既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸。 ③ 在保存蔬菜、水果时，应选择乙图中 点对应的O2浓度，因为此时 ；保存条件一般为 。 ④甲图的a、b、c、d四种氧浓度中 是最适合蔬菜、水果的贮藏； ⑤甲图中氧浓度为a时的情况对应乙图中的____点； ⑥甲图中氧浓度为b时的情况对应乙图中的_____段之间； ⑦ 甲图中氧浓度为____时没有酒精产生。 学科网（北京）股份有限公司 $$