项目1 任务1.2 基本组织的识别（一）（课件）-《畜禽解剖生理》（高教版第四版）同步精品课堂

项目1 畜禽体基本结构识别 任务1.2 基本组织的识别（一）（2课时） 高教版第四版 《畜禽解剖生理》 目录 教学目标 教学重难点 导入新课 新知讲授 师生互动 课堂小结 课堂小结 01 教学目标 教学目标 一 掌握结缔组织的类型、组成、功能和分布 掌握上皮组织的类型、组成、功能和分布 02 教学重难点 识别上皮组织和结缔组织的基本形态 理解上皮组织和结缔组织的功能 重点内容 难点内容 01 上皮组织与结缔组织的区分 结缔组织的复杂多样性 特定组织的识别方法 02 03 03 导入新课 导入新课 三 观察左图，谈谈上皮组织和结缔组织的形态及分布特点。 04 新知讲授 一、上皮组织 上皮组织的分布 上皮组织在体内分布很广， 一般覆盖在动物体的外表面和体内的腔、管、囊、窦等内表面，此外，还分布在腺体和感觉器官内。 上皮组织的功能 主要对机体起保护作用，具有吸收、排泄、分泌及感觉等功能。 一、上皮组织 上皮组织的结构特点 上皮细胞成层分布，并紧密排列成膜状，细胞之间被少量细胞间质黏合。 面向体表或内腔的、不与任何组织相连的一面称为游离面；另一面与结缔组织相连，称为基底面。 游离面上往往有一些适应功能活动的特殊结构，如气管上皮的纤毛、小肠上皮的纹状缘。 一、上皮组织 上皮组织的结构特点 基底面与相连的结缔组织之间有一薄层基膜，由上皮组织和结缔组织两者的细胞间质共同构成。 上皮组织缺乏血管和淋巴管，其代谢主要靠基膜的渗透作用来实现。 上皮组织内有丰富的感觉神经末梢，对刺激非常敏感。 上皮组织的分类 被覆上皮 腺上皮是由具有分泌功能的细胞构成，分泌物有激素、酶、黏液、乳汁、汗液及胃液等，以腺上皮为主所构成的器官称为腺体。 腺上皮 感觉上皮 被覆上皮是上皮组织中分布最广的一类上皮，根据其细胞排列层数和形态的不同可分为单层上皮和复层上皮。 生殖上皮主要分布在雄性动物的睾丸和雌性动物的卵巢，具有生殖和分泌功能，在动物繁殖过程中起着重要作用。 又称神经上皮，是具有特殊感觉功能的上皮，其游离面往往有纤毛，另一端与感觉神经纤维相连，分布在舌、鼻、眼、耳等感觉器官内。 生殖上皮 单层上皮 单层扁平上皮 单层立方上皮 单层柱状上皮 假复层柱状纤毛上皮 二 、结缔组织 分布 结缔组织是动物体内分布最广、形态结构最多样化的一类组织。 功能 其功能主要有连接、填充、支持、保护、营养、修复和运输等。 结构特点 它由少量的细胞和大量的细胞间质组成，细胞种类多，细胞分散在细胞间质中。细胞间质由纤维和基质所组成。 疏松结缔组织 又称蜂窝组织，是一种白色而带黏性的疏松柔软组织，细胞数量较少，细胞种类很多，形态不固定。多位于皮下、浆膜和器官之间，并随血管、神经、淋巴管伸入器官内部，具有支持、填充、连接、防御、储存和保护等作用。 致密结缔组织 由大量的紧密排列的纤维和少量细胞及基质构成，形态固定。纤维排列不规则的，相互交织，构成坚固的纤维膜，如真皮、骨膜、软骨膜和巩膜。纤维排列规则的，其方向一致，具有较强的韧性和抗牵引力，如肌腱、韧带。 二 、结缔组织 01 02 03 脂肪组织由大量的脂肪细胞聚集在疏松结缔组织内构成。主要分布在皮下、大网膜、肠系膜、腹膜、肾周围和心外膜等处，对机体有支持、保护和维持体温作用。 网状组织由网状纤维、网状细胞和基质组成，为脾、骨髓、淋巴结和胸腺等 器官的基本支架。 软骨组织由少量的软骨细胞和大量的纤维和基质构成。根据纤维性质和数量不同，又可分为透明软骨、纤维软骨和弹性软骨。 二 、结缔组织 由骨细胞、纤维和基质构成，其最大特点是大量钙盐沉积在纤维和基质中，使骨组织具有坚硬性。 它与软骨组织一起，构成动物体的支架，具有支持和保护作用。 骨组织 血细胞(各种血细胞、淋巴细胞)和细胞间质(血浆和淋巴液)组成。 血液和淋巴 二 、结缔组织 05 师生互动 1. 目的要求 通过实习，使学生能基本掌握畜禽常用饲料的分类、名称。 2. 材料准备 (1)青绿饲料、青贮饲料、干草类、糠麸类、根茎瓜果类、谷实类、动物性饲料、矿物质饲料 及饲料添加剂等实物。 (2)必要的饲料标本、挂图、幻灯片或教学视频等。 观察单层立方上皮切片 1. 目的要求 分组进行操作，每组3~5人。要求每位组员认识基本组织的形态结构特点。进一步熟练掌握显微镜的使用方法。 2.任务材料 显微镜、擦镜纸、甲状腺或肾切片(H·E 染色)、小肠切片(H·E 染色)、皮下疏松结缔组织切片(H·E 染色)、平滑肌纵切片或分离装片(H·E 染色)、骨骼肌切片(H·E 染色)、心 肌切片(H·E 染色)、脊髓切片(Cajal 镀银法)、血涂片(瑞氏染色)等。 3. 方法步骤 观察单层立方上皮(甲状腺切片) 低倍镜下可见甲状腺实质由圆形或椭圆形的腺泡组成，腺泡内有大量类胶质。高倍镜下腺泡壁的上皮为单层立方上皮，细胞的高与宽大致相等， 核呈圆形，位于正中央，呈蓝紫色或紫红色。 06 课堂练习 课堂练习 六 1.(单项选择题)上皮组织的主要功能是什么 ( ) A. 保护和分泌 B. 连接和支持 C. 收缩和运动 D. 传导和整合信息 【答案】A 课堂练习 六 2.(单项选择题)哪种组织广泛分布于动物体内，具有连接、支持、保护和营养等多种功能？ ( ) A. 上皮组织 B. 结缔组织 C. 肌肉组织 D. 神经组织 【答案】B 07 课堂小结 课堂小结 七 08 布置作业 布置作业 八 完成本章课后练习。 预习——任务1.2 基本组织的识别 三、肌肉组织和四、神经组织。 感谢观看 $$