《生物学》4.生物的新陈代谢-知识点训练卷 江苏省农业（种植）类 考纲百套卷 第13卷(原卷版+答案版)

编写说明：江苏省《农业（种植）类考纲百套卷》，依据江苏省职教高考《农业（种植）类专业综合理论考试大纲》编写，本套试卷共100份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲编写的知识点训练卷，共79份；第二部分是常考题训练卷，每个课程2-5份训练卷，共15份；第三部分是专业综合训练卷，参考历年来农业（种植）类专业理论考试真题试卷，编写的6份专业综合训练卷。 本试卷江苏省《农业（种植）类》第13卷，它是《生物学》的知识点训练卷，按四、生物的新陈代谢的范围要求编写。 江苏省《农业（种植）类考纲百套卷》 第13卷 《生物学》 四、生物的新陈代谢 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题共15小题，每题4分，共60分） 1．公鸡体内的直接能源物质是（     ） A．葡萄糖 B．糖原 C．三磷酸腺苷 D．脂肪 2．医生建议发烧病人早餐需摄入充足的牛奶和鸡蛋来提高免疫力。请根据所学知识分析以下说法正确的是（    ） A．牛奶和鸡蛋含大量脂肪，可为机体储存大量能量，长期抵抗病毒 B．牛奶和鸡蛋含大量蛋白质，被机体直接吸收后可用于转化为免疫活性物质 C．牛奶和鸡蛋含大量蛋白质，被机体消化吸收后可用于合成抗体等免疫活性物质 D．牛奶和鸡蛋含大量蛋白质，被机体消化吸收后可成为抗原引起机体产生免疫反应 3．如图为某多肽结构示意图，该多肽被人体消化及参与氧化供能所需改变的化学键或基团依次是（    ） A．①和④ B．③和② C．③和① D．③和④ 4．下列生理活动只能单向进行的是（　　） A．造血干细胞增殖分化为红细胞 B．质壁分离过程中水分子的扩散 C．细胞内糖类和脂肪之间的转化 D．细胞内ATP与ADP之间的转化 5．HDL将外周组织中多余的胆固醇运送到肝细胞进行加工．下列表述正确的是（　　） A．HDL的外层是磷脂双分子层 B．胆固醇以HDL的形式存在，血液中HDL过高会引起动脉粥样硬化 C．HDL进入肝细胞无需直接穿过磷脂双分子层，但需ATP供能 D．HDL进入肝细胞后被内质网小囊泡消化，血胆固醇含量降低 6．某种化合物的结构式为NH2-CH2-COOH，由小肠进入内环境后的去向是（    ） ①直接分解释能        ②合成蛋白质        ③直接转化为脂肪        ④脱氨基后分解或转化 A．①③ B．②④ C．②③ D．③④ 7．当体内糖类物质不足时，氨基酸发生的生理作用为（　　） A．脱氨基作用 B．脱水缩合作用 C．转氨基作用 D．含氮部分的氧化分解 8．糖尿病患者应控制脂肪的摄入，肥胖患者也应当减少糖类的摄入，原因是细胞内的糖类和脂肪之间能相互转化。下列有关叙述正确的是（    ） A．糖类和脂肪相互转化后，元素种类发生变化 B．糖类转化为脂肪后，脂肪中 H 的含量增大 C．糖类和脂肪可发生大量相互转化 D．动物在准备过冬之前，要吃大量的食物，这些食物在体内主要转变成糖原贮存起来 9．生化反应过程X是生物体能量代谢的核心，糖类、脂肪、蛋白和核酸的碳链降解产物最终都进入该过程并被分解为CO2排出体外。过程X是（    ） A．糖酵解 B．三羧酸循环 C．水解反应 D．ATP合成 10．研究表明，糖、蛋白质、脂肪三类营养物质体外燃烧与体内氧化时释放能量与耗氧量如下表所示。根据上表内容能推断出的结论是： 营养物质 体外燃烧释放能量(kJ／g) 体内氧化分解释放能量(kJ／g) 耗氧量(dL／g) 糖类 17 17 0.83 蛋白质 23.5 18 0.95 脂肪 39.8 39.8 2.03 A．糖类是生命活动的主要能源物质 B．脂肪是细胞内良好的储能物质 C．蛋白质在体外燃烧过程较体内氧化分解复杂 D．这三种物质在体内氧化时耗氧量多少与其所含元素的比例和种类有关 11．如图是脂蛋白的结构示意图，有关脂蛋白的说法正确的是（    ） A．脂蛋白是血液中脂质的总称 B．①是胆固醇分子，④是蛋白质分子 C．③的含量越多脂蛋白的密度就越低 D．脂蛋白沉积在血管壁上会引起血管硬化 12．下图表示甘油三酯在脂肪细胞中代谢途径，下列分析中，不正确的是………………（   ） A．人体内甘油三酯的运输携带者主要是乳糜微粒和极低密度脂蛋白 B．途径⑦所示的甘油、脂肪酸经血液循环可送至肝细胞重新合成甘油三酯 C．胰岛素可促进代谢途径④和⑤，而肾上腺素可促进代谢途径②和③ D．血液的甘油三酯主要来源是食物中脂肪的消化吸收和脂肪细胞中利用甘油、脂肪酸的合成 13．下表是某人的血液检查结果，依据检查结果对某人健康作出的相关判断，正确的是 项  目 测定值 单位 参考范围 尿素 4.6 mg/dL 6.0 - 23.0 血清葡萄糖 223 mg/dL 60 - 110 甘油三酯 189 mg/dL 50 - 200 总胆固醇 232 mg/dL 150 - 220 ①肝功能可能有损伤          ②肾滤过作用有障碍      ③可能会出现尿糖            ④可能HDL合成量较低 A．①④ B．②③ C．①③④ D．①②③④ 14．人体每天必须摄入一定蛋白质，以保证机体正常的生命活动。下列理由不正确的是（    ） A．蛋白质和氨基酸不能在人体内大量、长期储存 B．组织蛋白等自身蛋白质每时每刻都在“降解更新” C．蛋白质是人体内常用的能源物质，每天都有大量的被分解供能 D．构成蛋白质的氨基酸有些在人体内部不能合成，必须从外界摄入 15．图示为哺乳动物体内蛋白质代谢示意图，图中数字代表生理过程，字母代表物质名称。据图回答正确的是     A．若C代表血糖，④表示转氨基过程 B．通过①过程能改变氨基酸的种类和数量 C．③过程主要在动物的肾小管中进行 D．若为生长激素，则细胞代表垂体细胞 二、问答题（本大题共2小题，每题20分，共40分） 16．食物中的乳糖进入人体肠道后被水解成半乳糖和葡萄糖，经肠道吸收进入血液并运输至细胞中。在细胞内，半乳糖最终转变为葡萄糖被利用，其代谢简图如下。 请回答问题： （1）半乳糖血症主要是由于物质a积累，导致血液中半乳糖增高引起的代谢综合征。据图分析，患儿体内物质a积累是由于缺乏酶 。 （2）半乳糖血症患儿出生数天后，尿液样品中可检测出半乳糖。半乳糖为还原性糖，尿液中的半乳糖可用 试剂检测。 （3）据图分析，半乳糖血症患儿血糖浓度比正常值 ，应给患儿喂食含 的食物以缓解病情。 17．图甲表示人体内糖类、脂质和蛋白质之间的关系；图乙表示某种化合物的结构。回答下列问题： （1）图甲中的4种物质中，组成元素相同的是 。等质量的糖原和脂肪， 氧化分解释放的能量更多。 （2）图甲中，通过b过程产生的氨基酸一定是 （填“必需氨基酸”或“非必需氨基酸”），f过程主要在 （填细胞名称）内进行。 （3）图乙所示的化合物是由 种氨基酸分子构成的，造成氨基酸种类不同的原因是 。 （4）在由多个单体形成图乙化合物的过程中，相对分子质量减少了 。若图乙化合物水解，形成的单体分子与图乙化合物相比会增加 个氢原子。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：江苏省《农业（种植）类考纲百套卷》，依据江苏省职教高考《农业（种植）类专业综合理论考试大纲》编写，本套试卷共100份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲编写的知识点训练卷，共79份；第二部分是常考题训练卷，每个课程2-5份训练卷，共15份；第三部分是专业综合训练卷，参考历年来农业（种植）类专业理论考试真题试卷，编写的6份专业综合训练卷。 本试卷江苏省《农业（种植）类》第13卷，它是《生物学》的知识点训练卷，按四、生物的新陈代谢的范围要求编写。 江苏省《农业（种植）类考纲百套卷》 第13卷 《生物学》 四、生物的新陈代谢 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题共15小题，每题4分，共60分） 1．公鸡体内的直接能源物质是（     ） A．葡萄糖 B．糖原 C．三磷酸腺苷 D．脂肪 【答案】C 2．医生建议发烧病人早餐需摄入充足的牛奶和鸡蛋来提高免疫力。请根据所学知识分析以下说法正确的是（    ） A．牛奶和鸡蛋含大量脂肪，可为机体储存大量能量，长期抵抗病毒 B．牛奶和鸡蛋含大量蛋白质，被机体直接吸收后可用于转化为免疫活性物质 C．牛奶和鸡蛋含大量蛋白质，被机体消化吸收后可用于合成抗体等免疫活性物质 D．牛奶和鸡蛋含大量蛋白质，被机体消化吸收后可成为抗原引起机体产生免疫反应 【答案】C 3．如图为某多肽结构示意图，该多肽被人体消化及参与氧化供能所需改变的化学键或基团依次是（    ） A．①和④ B．③和② C．③和① D．③和④ 【答案】C 4．下列生理活动只能单向进行的是（　　） A．造血干细胞增殖分化为红细胞 B．质壁分离过程中水分子的扩散 C．细胞内糖类和脂肪之间的转化 D．细胞内ATP与ADP之间的转化 【答案】A 5．HDL将外周组织中多余的胆固醇运送到肝细胞进行加工．下列表述正确的是（　　） A．HDL的外层是磷脂双分子层 B．胆固醇以HDL的形式存在，血液中HDL过高会引起动脉粥样硬化 C．HDL进入肝细胞无需直接穿过磷脂双分子层，但需ATP供能 D．HDL进入肝细胞后被内质网小囊泡消化，血胆固醇含量降低 【答案】C 6．某种化合物的结构式为NH2-CH2-COOH，由小肠进入内环境后的去向是（    ） ①直接分解释能        ②合成蛋白质        ③直接转化为脂肪        ④脱氨基后分解或转化 A．①③ B．②④ C．②③ D．③④ 【答案】B 7．当体内糖类物质不足时，氨基酸发生的生理作用为（　　） A．脱氨基作用 B．脱水缩合作用 C．转氨基作用 D．含氮部分的氧化分解 【答案】A 8．糖尿病患者应控制脂肪的摄入，肥胖患者也应当减少糖类的摄入，原因是细胞内的糖类和脂肪之间能相互转化。下列有关叙述正确的是（    ） A．糖类和脂肪相互转化后，元素种类发生变化 B．糖类转化为脂肪后，脂肪中 H 的含量增大 C．糖类和脂肪可发生大量相互转化 D．动物在准备过冬之前，要吃大量的食物，这些食物在体内主要转变成糖原贮存起来 【答案】B 9．生化反应过程X是生物体能量代谢的核心，糖类、脂肪、蛋白和核酸的碳链降解产物最终都进入该过程并被分解为CO2排出体外。过程X是（    ） A．糖酵解 B．三羧酸循环 C．水解反应 D．ATP合成 【答案】B 10．研究表明，糖、蛋白质、脂肪三类营养物质体外燃烧与体内氧化时释放能量与耗氧量如下表所示。根据上表内容能推断出的结论是： 营养物质 体外燃烧释放能量(kJ／g) 体内氧化分解释放能量(kJ／g) 耗氧量(dL／g) 糖类 17 17 0.83 蛋白质 23.5 18 0.95 脂肪 39.8 39.8 2.03 A．糖类是生命活动的主要能源物质 B．脂肪是细胞内良好的储能物质 C．蛋白质在体外燃烧过程较体内氧化分解复杂 D．这三种物质在体内氧化时耗氧量多少与其所含元素的比例和种类有关 【答案】D 11．如图是脂蛋白的结构示意图，有关脂蛋白的说法正确的是（    ） A．脂蛋白是血液中脂质的总称 B．①是胆固醇分子，④是蛋白质分子 C．③的含量越多脂蛋白的密度就越低 D．脂蛋白沉积在血管壁上会引起血管硬化 【答案】C 12．下图表示甘油三酯在脂肪细胞中代谢途径，下列分析中，不正确的是………………（   ） A．人体内甘油三酯的运输携带者主要是乳糜微粒和极低密度脂蛋白 B．途径⑦所示的甘油、脂肪酸经血液循环可送至肝细胞重新合成甘油三酯 C．胰岛素可促进代谢途径④和⑤，而肾上腺素可促进代谢途径②和③ D．血液的甘油三酯主要来源是食物中脂肪的消化吸收和脂肪细胞中利用甘油、脂肪酸的合成 【答案】D 13．下表是某人的血液检查结果，依据检查结果对某人健康作出的相关判断，正确的是 项  目 测定值 单位 参考范围 尿素 4.6 mg/dL 6.0 - 23.0 血清葡萄糖 223 mg/dL 60 - 110 甘油三酯 189 mg/dL 50 - 200 总胆固醇 232 mg/dL 150 - 220 ①肝功能可能有损伤          ②肾滤过作用有障碍      ③可能会出现尿糖            ④可能HDL合成量较低 A．①④ B．②③ C．①③④ D．①②③④ 【答案】C 14．人体每天必须摄入一定蛋白质，以保证机体正常的生命活动。下列理由不正确的是（    ） A．蛋白质和氨基酸不能在人体内大量、长期储存 B．组织蛋白等自身蛋白质每时每刻都在“降解更新” C．蛋白质是人体内常用的能源物质，每天都有大量的被分解供能 D．构成蛋白质的氨基酸有些在人体内部不能合成，必须从外界摄入 【答案】C 15．图示为哺乳动物体内蛋白质代谢示意图，图中数字代表生理过程，字母代表物质名称。据图回答正确的是     A．若C代表血糖，④表示转氨基过程 B．通过①过程能改变氨基酸的种类和数量 C．③过程主要在动物的肾小管中进行 D．若为生长激素，则细胞代表垂体细胞 【答案】D 二、问答题（本大题共2小题，每题20分，共40分） 16．食物中的乳糖进入人体肠道后被水解成半乳糖和葡萄糖，经肠道吸收进入血液并运输至细胞中。在细胞内，半乳糖最终转变为葡萄糖被利用，其代谢简图如下。 请回答问题： （1）半乳糖血症主要是由于物质a积累，导致血液中半乳糖增高引起的代谢综合征。据图分析，患儿体内物质a积累是由于缺乏酶 。 （2）半乳糖血症患儿出生数天后，尿液样品中可检测出半乳糖。半乳糖为还原性糖，尿液中的半乳糖可用 试剂检测。 （3）据图分析，半乳糖血症患儿血糖浓度比正常值 ，应给患儿喂食含 的食物以缓解病情。 【答案】 Ⅱ 斐林试剂（本尼迪特） 低 葡萄糖 17．图甲表示人体内糖类、脂质和蛋白质之间的关系；图乙表示某种化合物的结构。回答下列问题： （1）图甲中的4种物质中，组成元素相同的是 。等质量的糖原和脂肪， 氧化分解释放的能量更多。 （2）图甲中，通过b过程产生的氨基酸一定是 （填“必需氨基酸”或“非必需氨基酸”），f过程主要在 （填细胞名称）内进行。 （3）图乙所示的化合物是由 种氨基酸分子构成的，造成氨基酸种类不同的原因是 。 （4）在由多个单体形成图乙化合物的过程中，相对分子质量减少了 。若图乙化合物水解，形成的单体分子与图乙化合物相比会增加 个氢原子。 【答案】 葡萄糖、糖原、脂肪 脂肪 非必需氨基酸 肌细胞、肝细胞 4 R基不同 72 8 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$