《生物学》细菌、真菌、病毒-知识点训练 江苏省《农林养殖类》 考纲百套卷 第3卷

编写说明：江苏省《农林养殖类考纲百套卷》依据江苏省《农林养殖类考试标准》编写，本套试卷共85份，由三个部分构成，第一部分是知识点训练卷，每个知识点1~4份试卷，共59份试卷，第二部分是常考题训练卷，每个知识模块2~4份训练卷，共16份试卷，第三个部分是参考农林养殖类试卷，编写了10份专业综合训练卷。  本试卷是《农林养殖类考纲百套卷》的第3卷。 江苏省《农林养殖考纲百套卷》第3卷 知识模块 1.生物学 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题共15题，每题2分，共30分） 1．植物的枯枝落叶可以被收集起来送到堆肥厂，经研磨成粉后添加细菌、真菌等微生物进行发酵，制成肥料以重新利用。上述过程体现了细菌和真菌在自然界中的作用是（    ） A．与动植物共生 B．引起动植物患病 C．作为分解者参与物质循环 D．引起人患病 【答案】C 2．云南的松茸营养丰富、味道鲜美，被称为蘑菇之王。下列关于松茸的叙述，错误的是（    ） A．属于真菌 B．能进行光合作用 C．菌体由菌丝构成 D．细胞中具有成形的细胞核 【答案】B 3．小北利用发酵技术制作酸奶。他的下列操作步骤中，会导致制作失败的是（　　）    A．步骤① B．步骤② C．步骤③ D．步骤④ 【答案】B 4．黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是中国传统的调味酱，起源于西汉，用黄豆炒熟磨碎后发酵制成。制作黄豆酱的过程中需要利用（　　） A．醋酸菌 B．甲烷菌 C．霉菌 D．大肠杆菌 【答案】C 5．夏天，受潮的粮食、皮鞋和衣物上常常会发霉长毛，这些霉菌是由（　　） A．潮湿的环境自然产生的 B．空气中的芽孢萌发产生的 C．空气中的孢子萌发产生的 D．受潮的粮食、皮鞋和衣物自然产生的 【答案】C 6．如图表示培养基上生长的菌落，观察它们的形态，下列说法正确的是（　　）    A．a是真菌菌落 B．a菌落常呈绒毛状 C．b是细菌菌落 D．b有时还呈现红、褐、绿等颜色 【答案】D 7．中国饮食文化源远流长，下列美食中没有运用发酵技术的是（    ） A．馒头 B．酸奶 C．米饭 D．甜酒 【答案】C 8．很多细菌和真菌对人类是有益的，下列对微生物的利用正确的是（    ） A．利用乳酸菌制作面包 B．利用醋酸菌制作酸奶 C．利用酵母菌制作泡菜 D．利用转基因大肠杆菌生产胰岛素 【答案】D 9．橘子中含有丰富的维生素C和钾等电解质，具有生津润肺的作用，但保存不当就容易发霉长毛（如图）。下列说法正确的是（    ） A．所看到的“白毛”可以进行光合作用 B．所看到的“绿毛”是细菌形成的菌落 C．橘子为微生物的生长提供水分和有机物 D．“毛”生长在橘皮上，因此不会影响食用 【答案】C 10．“发现”号是我国专为科考船量身定制的无人深海缆控机器人。在“发现号”到达深海的海山传回的画面中，看到了柱星螅（如图），其与水螅在营养条件良好的环境下，具有相同的生殖方式。该生殖方式是（　　） A．分裂生殖 B．出芽生殖 C．孢子繁殖 D．种子繁殖 【答案】B 11．细菌、真菌等微生物对于自然界的作用是（    ） A．生产有机物 B．作为分解者参与物质循环 C．使大气中的氧气含量增加 D．分解无机物 【答案】B 12．下列关于微生物在日常生活中的应用，叙述正确的是（    ） A．利用甲烷菌制作酸奶 B．利用醋酸杆菌制作泡菜 C．利用酵母菌发面蒸馒头 D．利用乳酸杆菌制作米酒 【答案】C 13．自然界中的各种生物就像一座座神秘的宝库，吸引着人们去探究和发现。下列属于生物的是（    ） A．电脑病毒 B．台风 C．流感病毒 D．洪水 【答案】C 14．下列各项食品制作过程中，运用了真菌发酵技术的是（    ） ①酸奶②米酒③豆腐④食醋⑤面包⑥味精 A．①③ B．②⑤ C．④⑥ D．③⑥ 【答案】B 15．生物科学发展离不开一代代科学家对生命孜孜不倦的探究。下列关于科学家科学研究的描述不正确的是（　　） A．袁隆平—培育出品质优产量高的杂交水稻 B．巴斯德—证明肉汤中的细菌是空气中的 C．麦草方格固沙法—被称为“中国魔方”，可以防风固沙、留存水分 D．“生物圈2号”—说明人类已经建立出完全适合人类长期生存的人造环境 【答案】D 二、判断题（本大题共15题，每题2分，共30分） 16．将馒头放入冰箱中，可以延长保存时间，主要原因是冰箱中温度低，细菌和真菌全被冻死。( ) 【答案】错 17．根据感染生物的不同，病毒可以分为植物病毒和动物病毒。( ) 【答案】错 18．制作面包所利用的生物主要是乳酸菌( ) 【答案】错 19．真菌没有叶绿体，但仍有少部分真菌的营养方式是自养。( ) 【答案】对 20．新冠病毒由具有特殊结构的细胞构成。( ) 【答案】错 21．世界上所有的生物体都由细胞构成｡( ) 【答案】错 22．大多数微生物都是单细胞生物，如细菌、放线菌、霉菌等。( ) 【答案】错 23．细菌的繁殖方式是有性繁殖。( ) 【答案】错 24．在显微镜下对细菌进行观察，可以看到成形的细胞核。( ) 【答案】错 25．研发某种植物的药用价值，是生物多样性的直接价值，青蒿素治疗作用就是这一价值的体现。( ) 【答案】对 26．细菌有单细胞的，也有多细胞的链状或球状的。( ) 【答案】错 27．酸奶是利用了乳酸菌的发酵过程而制作的。( ) 【答案】对 28.高温煎煮上述原料，可以消灭其中的杂菌。( ) 【答案】对 29．蘑菇和木耳属于大型真菌，都由菌丝构成，都可以食用。( ) 【答案】错 30．将馒头放入冰箱中，可以延长保存时间，主要原因是冰箱中温度低。( ) 【答案】错 3、 填空题（本题共6题，每空2分，共20分） 31．细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，与动植物细胞的主要区别是：细菌虽有DNA集中的区域，却没有 。这样的生物称为 生物。 【答案】 成形的细胞核 原核 32．假设手上此刻有100个细菌，每30分钟繁殖一代，2小时后手上的细菌数目是 个。 【答案】1600 33．夏天瓜果易腐败，防止其腐败依据的原理是把食品内的细菌、真菌 或 它们的生长与繁殖。 【答案】 杀死 抑制 34．法国科学家 通过实验证实了细菌不是自然产生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。 【答案】巴斯德 35．病毒只能寄生在 里，靠自己遗传物质中的 ，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这就是它的繁殖方式。 【答案】 活细胞 遗传信息 36．细菌虽然有DNA集中的区域，却没有成形的 ，这样的生物称为 。 【答案】 细胞核 原核生物 四、综合题（本题共2题，每题10分，共20分） 37．如图为三类生物的结构示意图，请据图回答问题 (1)图甲表示青霉的模式图，在“观察青霉菌”的实验中，实验用橘皮上的青霉呈 色，用放大镜进一步观察可以发现，青霉菌的颜色实际是图甲中1 的颜色． (2)乙图所示为 结构，它的生殖方式是 (3)与乙相比，甲在细胞结构上的突出特征是 ． (4)丙图所示为 的结构，该生物身体结构是 构成． 【答案】(1) 青 孢子 (2) 细菌 分裂 (3)有成形的细胞核 (4) 病毒 蛋白质外壳和内部的遗传物质 38．如图是细菌结构示意图，请根据图回答下列问题。 (1)A是 。 (2)F是 ，它使细菌能够运动。 (3)B所代表细胞膜能够控制 。 (4)与植物细胞相比，该细菌的结构中没有 ，不能进行光合作用。 【答案】(1)DNA集中的区域 (2)鞭毛 (3)物质的进出 (4)叶绿体 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：江苏省《农林养殖类考纲百套卷》依据江苏省《农林养殖类考试标准》编写，本套试卷共85份，由三个部分构成，第一部分是知识点训练卷，每个知识点1~4份试卷，共59份试卷，第二部分是常考题训练卷，每个知识模块2~4份训练卷，共16份试卷，第三个部分是参考农林养殖类试卷，编写了10份专业综合训练卷。  本试卷是《农林养殖类考纲百套卷》的第3卷。 江苏省《农林养殖考纲百套卷》第3卷 知识模块 1.生物学 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题共15题，每题2分，共30分） 1．植物的枯枝落叶可以被收集起来送到堆肥厂，经研磨成粉后添加细菌、真菌等微生物进行发酵，制成肥料以重新利用。上述过程体现了细菌和真菌在自然界中的作用是（    ） A．与动植物共生 B．引起动植物患病 C．作为分解者参与物质循环 D．引起人患病 2．云南的松茸营养丰富、味道鲜美，被称为蘑菇之王。下列关于松茸的叙述，错误的是（    ） A．属于真菌 B．能进行光合作用 C．菌体由菌丝构成 D．细胞中具有成形的细胞核 3．小北利用发酵技术制作酸奶。他的下列操作步骤中，会导致制作失败的是（　　）    A．步骤① B．步骤② C．步骤③ D．步骤④ 4．黄豆酱又称大豆酱、豆酱，是中国传统的调味酱，起源于西汉，用黄豆炒熟磨碎后发酵制成。制作黄豆酱的过程中需要利用（　　） A．醋酸菌 B．甲烷菌 C．霉菌 D．大肠杆菌 5．夏天，受潮的粮食、皮鞋和衣物上常常会发霉长毛，这些霉菌是由（　　） A．潮湿的环境自然产生的 B．空气中的芽孢萌发产生的 C．空气中的孢子萌发产生的 D．受潮的粮食、皮鞋和衣物自然产生的 6．如图表示培养基上生长的菌落，观察它们的形态，下列说法正确的是（　　）    A．a是真菌菌落 B．a菌落常呈绒毛状 C．b是细菌菌落 D．b有时还呈现红、褐、绿等颜色 7．中国饮食文化源远流长，下列美食中没有运用发酵技术的是（    ） A．馒头 B．酸奶 C．米饭 D．甜酒 8．很多细菌和真菌对人类是有益的，下列对微生物的利用正确的是（    ） A．利用乳酸菌制作面包 B．利用醋酸菌制作酸奶 C．利用酵母菌制作泡菜 D．利用转基因大肠杆菌生产胰岛素 9．橘子中含有丰富的维生素C和钾等电解质，具有生津润肺的作用，但保存不当就容易发霉长毛（如图）。下列说法正确的是（    ） A．所看到的“白毛”可以进行光合作用 B．所看到的“绿毛”是细菌形成的菌落 C．橘子为微生物的生长提供水分和有机物 D．“毛”生长在橘皮上，因此不会影响食用 10．“发现”号是我国专为科考船量身定制的无人深海缆控机器人。在“发现号”到达深海的海山传回的画面中，看到了柱星螅（如图），其与水螅在营养条件良好的环境下，具有相同的生殖方式。该生殖方式是（　　） A．分裂生殖 B．出芽生殖 C．孢子繁殖 D．种子繁殖 11．细菌、真菌等微生物对于自然界的作用是（    ） A．生产有机物 B．作为分解者参与物质循环 C．使大气中的氧气含量增加 D．分解无机物 12．下列关于微生物在日常生活中的应用，叙述正确的是（    ） A．利用甲烷菌制作酸奶 B．利用醋酸杆菌制作泡菜 C．利用酵母菌发面蒸馒头 D．利用乳酸杆菌制作米酒 13．自然界中的各种生物就像一座座神秘的宝库，吸引着人们去探究和发现。下列属于生物的是（    ） A．电脑病毒 B．台风 C．流感病毒 D．洪水 14．下列各项食品制作过程中，运用了真菌发酵技术的是（    ） ①酸奶②米酒③豆腐④食醋⑤面包⑥味精 A．①③ B．②⑤ C．④⑥ D．③⑥ 15．生物科学发展离不开一代代科学家对生命孜孜不倦的探究。下列关于科学家科学研究的描述不正确的是（　　） A．袁隆平—培育出品质优产量高的杂交水稻 B．巴斯德—证明肉汤中的细菌是空气中的 C．麦草方格固沙法—被称为“中国魔方”，可以防风固沙、留存水分 D．“生物圈2号”—说明人类已经建立出完全适合人类长期生存的人造环境 二、判断题（本大题共15题，每题2分，共30分） 16．将馒头放入冰箱中，可以延长保存时间，主要原因是冰箱中温度低，细菌和真菌全被冻死。( ) 17．根据感染生物的不同，病毒可以分为植物病毒和动物病毒。( ) 18．制作面包所利用的生物主要是乳酸菌( ) 19．真菌没有叶绿体，但仍有少部分真菌的营养方式是自养。( ) 20．新冠病毒由具有特殊结构的细胞构成。( ) 21．世界上所有的生物体都由细胞构成｡( ) 22．大多数微生物都是单细胞生物，如细菌、放线菌、霉菌等。( ) 23．细菌的繁殖方式是有性繁殖。( ) 24．在显微镜下对细菌进行观察，可以看到成形的细胞核。( ) 25．研发某种植物的药用价值，是生物多样性的直接价值，青蒿素治疗作用就是这一价值的体现。( ) 26．细菌有单细胞的，也有多细胞的链状或球状的。( ) 27．酸奶是利用了乳酸菌的发酵过程而制作的。( ) 28.高温煎煮上述原料，可以消灭其中的杂菌。( ) 29．蘑菇和木耳属于大型真菌，都由菌丝构成，都可以食用。( ) 30．将馒头放入冰箱中，可以延长保存时间，主要原因是冰箱中温度低。( ) 3、 填空题（本题共6题，每空2分，共20分） 31．细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，与动植物细胞的主要区别是：细菌虽有DNA集中的区域，却没有 。这样的生物称为 生物。 32．假设手上此刻有100个细菌，每30分钟繁殖一代，2小时后手上的细菌数目是 个。 33．夏天瓜果易腐败，防止其腐败依据的原理是把食品内的细菌、真菌 或 它们的生长与繁殖。 34．法国科学家 通过实验证实了细菌不是自然产生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。 35．病毒只能寄生在 里，靠自己遗传物质中的 ，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这就是它的繁殖方式。 36．细菌虽然有DNA集中的区域，却没有成形的 ，这样的生物称为 。 四、综合题（本题共2题，每题10分，共20分） 37．如图为三类生物的结构示意图，请据图回答问题 (1)图甲表示青霉的模式图，在“观察青霉菌”的实验中，实验用橘皮上的青霉呈 色，用放大镜进一步观察可以发现，青霉菌的颜色实际是图甲中1 的颜色． (2)乙图所示为 结构，它的生殖方式是 (3)与乙相比，甲在细胞结构上的突出特征是 ． (4)丙图所示为 的结构，该生物身体结构是 构成． 38．如图是细菌结构示意图，请根据图回答下列问题。 (1)A是 。 (2)F是 ，它使细菌能够运动。 (3)B所代表细胞膜能够控制 。 (4)与植物细胞相比，该细菌的结构中没有 ，不能进行光合作用。 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