2.3.1 微生物的分布（精美课件 )-【课堂优选】2024-2025学年七年级生物上册同步精美课件（2024人教版）

null 新人教版七年级上册 生命观念 科学思维 探究实践 态度责任 核心素养为宗旨 学习主题为框架 内容聚焦大概念 学习过程重实践 第二单元 多种多样的生物 第三章 微生物 第一节 微生物的分布 课堂导入：空间站水样检测 联系生活：观察我国航天员检测水样的过程，思考问题。 1.检测水样过程中，需要检测水中的微生物。你认什么是微生物？说说你知道的微生物有哪些？ 微生物： 。 个体微小，结构简单的生物 常见的微生物： 。 种类庞杂，主要包括细菌、真菌、病毒等 2.航天员为什么要检测回收水中和空间站内的微生物？微生物与人类健康有哪些关系？ 避免微生物滋生，影响航天员的身体健康和空间站仪器的运行。 一、观察菌落 观察和分析：结合下图中培养皿中的现象，思考问题。 1.你观察到培养皿中有什么现象？你知道这些群体是什么吗？ 有很多独立的群体区域。这些群体叫菌落。 2.这些菌落是如何形成的呢？ 由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。 3.你认为一个菌落中会同时存在细菌和真菌吗？如果不能说说你的理由？ 不会。因为细菌和真菌的生活能力有差异，而且有些真菌会杀死细菌。 细菌的概念和形成 一、观察菌落 观察和分析：结合下图中培养皿中的现象，思考问题。 4.你认为病毒会形成菌落吗？如果不会，说说你的理由。 不会。病毒非常微小，而且必须寄生在活细胞内，不会在培养基中生活。 5.你认为为什么科学家需要培养细菌或真菌的菌落呢？ 因为细菌的个体很小，大部分真菌的个体也很小，为了便于观察和检测，因此需要培养细菌或真菌形成的菌落，进而进行研究。 细菌的概念和形成 细菌菌落 真菌菌落 细菌菌落的特点： 真菌菌落的特点： 小；表面光滑粘稠或粗糙干燥 大；表面绒毛状、絮状或蜘蛛网状， 一、观察菌落 6.细菌或真菌形成的菌落有什么差异呢？观察下图分析。 细菌或真菌的菌落 判断和分析：结合细菌菌落和真菌菌落，判断下图是细菌菌落还是真菌菌落。 一、观察菌落 细菌或真菌的菌落 ？ ？ ？ ？ 细菌菌落 真菌菌落 真菌菌落 细菌菌落 观察和分析：下面四种情景，哪一种容易生长细菌或真菌？说说你的理由。说明它们的生活需要哪些条件呢？ 干燥的皮鞋 细菌和真菌生活的条件： 。 煮沸的牛肉汁 潮湿的沙土地 潮湿的粮食堆 缺少水分 缺少适宜的温度 缺少有机物 容易生长霉菌 二、细菌、真菌生活的条件 水分、适宜的温度、有机物 观察和分析：制作泡菜的原理是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。利用泡菜坛制作泡菜时，既要加盖，又要用一圈水封口。这样做的目的是什么？说明了乳酸菌生活的条件有什么要求？你认为细菌或真菌的生活还需要什么条件？ 二、细菌、真菌生活的条件 乳酸菌 加盖和加水封口的目的： 给乳酸菌的生活提供无氧的环境 乳酸菌的生活条件： 需要在无氧条件下生活 有些细菌或真菌要求某些特定的条件。如有些细菌必须在无氧的条件下生存。 观察和思考：结合培养细菌和真菌的过程，以及结合教材P100—101的内容，思考以下问题。 1.培养细菌和真菌的主要有哪四大步骤？ 2.如何制作培养基？培养基的作用是什么？ 3.为什么需要高温灭菌？高温灭菌后为什么需要冷却？ 4.什么叫做接种？针对不同的环境，如何进行接种呢？ 5.恒温培养的作用是什么？ 三、培养细菌或真菌的过程 1.培养细菌和真菌的主要有哪四大步骤？ 制作培养基 → 高温灭菌 → 冷却接种 → 恒温培养 2.如何制作培养基？培养基的作用是什么？ 培养基：牛肉汁（土壤浸出液、牛奶等）和 琼脂 作用：给细菌和真菌的生活提供营养物质 3.为什么需要高温灭菌？高温灭菌后为什么需要冷却？ 高温灭菌的原因：杀死培养基和培养器材的杂菌，避免干扰实验 冷却的目的：给接种的细菌和真菌营造适宜的温度环境 三、培养细菌或真菌的过程 4.什么叫做接种？针对不同的环境，如需要接种教室或草地等空旷地方，池水、土壤或口腔内部、手心，硬币等位置的细菌和真菌，如何接种？ 三、培养细菌和真菌 培养细菌和真菌的步骤 接种：将少量的细菌或真菌转移到培养基上的过程。 接种教室等空旷地方的细菌和真菌的方法： 。 接种池水等位置的细菌和真菌的方法： 。 接种硬币的细菌和真菌的方法： 。 将培养皿打开几分钟 用无菌棉棒蘸取涂抹在培养基上 将硬币在培养基上轻轻按一下 5.恒温培养的作用是什么？ 恒温培养的作用：给接种的细菌和真菌的生活提供适宜的温度。 四、探究细菌和真菌的分布 实验探究：检测环境中的细菌和真菌 1.提出问题： ? 生活环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些 2.探究思路。培养细菌和真菌的过程。思考以下问题。 （1）没有想好如何操作之前，不能打开培养皿？ 避免杂菌干扰实验，保证实验前是无菌的情况 （2）为什么要准备至少两套装有培养基的培养皿，它们各有什么用处？ 形成对照实验。对照组的培养皿不接种细菌或真菌，实验组的培养皿接种细菌或真菌。 （3）两套装有培养基的培养皿需要在同一环境下培养吗？为什么？ 需要。因为需要控制单一变量。 四、探究细菌和真菌的分布 观察和分析：康康探究了洗手前和洗手后手上的细菌情况，观察下图中的现象并思考问题。 （1）洗手前和洗手后培养皿中的菌落情况有什么区别？说明了什么？ 洗手后形成的菌落少于洗手前形成的菌落；说明了洗手能去除手上的部分细菌。 （2）在空气、土壤和水中，甚至寒冷的极地滚烫的热泉中都有细菌和真菌，说明细菌和真菌的分布有什么特点？ 细菌和真菌是广泛分布的生物 1、微生物的概念及种类 概念：个体微小，结构简单的生物。 种类：种类庞杂，主要包括细菌、真菌、病毒等。 2、观察菌落 菌落的概念：由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。 观察并比较细菌菌落和真菌菌落 3、实验探究：检测环境中的细菌和真菌 细菌和真菌生活的条件：水分、适宜的温度，有机物等 培养细菌和真菌的步骤 探究实验：检测环境中的细菌和真菌 五、课堂总结 1.结合本节所做的探究活动，判断下列说法是否正确。 （1）培养基中的牛肉汁可为细菌和真菌提供营养物质。（ ） （2）细菌和真菌都能够形成菌落，因此无法从菌落上区分细菌和真菌。（ ） √ X 2.真空包装的食品耐储存，为什么？日常生活中防止食品腐败的方法还有哪些？说说其中的生物学原理。 因为氧气不足，微生物繁殖很慢，所以食品耐储存。 防腐败的方法：冰箱储存、防腐剂、烟熏、腌制等。 生物学原理：抑制或杀死微生物 六、课堂练习 $$null