7.4跨学科实践活动：海洋资源的综合利用与制盐（第1课时海洋资源从海水中获取粗盐）教学设计---2024-2025学年九年级化学科粤版（2024）下册

教学分析:

学生在学习了饱和溶液及溶解度的知识后,知道在一定温度下和一定量的溶剂中,物质溶解的最大量是一定的。如果条件改变,溶液中的溶质质量超过溶解限度,就会有晶体析出。教材先介绍了海水中的资源、重点讲解了海水晒盐的原理,为接下来学习粗盐提纯打下基础,起到承上启下的作用。本课时内容引领学生认识海洋化学资源的同时,初步渗透科学合理开发资源的观念,然后以海水晒盐为范例开展探究,启发学生掌握其基本原理,体现出“从生活走向化学,从化学走向社会”的课程理念。

教学目标:

1.通过调查与交流认识海洋资源。

2.通过演示实验知道物质分离的一般方法。

3.通过动手操作体验并掌握海水制盐的过程。

教学重点:

1.通过演示实验知道物质分离的一般方法。

2.通过动手操作体验并掌握海水制盐的过程。

教学难点: 掌握物质分离的一般方法。

教学用具: 玻璃棒、酒精灯、陶土网、烧杯、塑料瓶,NaCl溶液、白糖、水、海水等。

教学思路

教学过程

教师活动

学生活动

设计意图

【投影】 出示一幅海洋图片。

【问题】 从图片中,你知道海洋中都含有哪些资源?比一比,看哪一组说得又快又全。

观察,思考,分组讨论,交流。

激发学生兴趣,引出课题。

项目活动1　认识海洋资源

根据生活经验和

【活动1】 调查与交流:海洋资源的综合利用与制盐

1.海洋中有哪些资源?如何应用?

2.我国海水制盐的方法及食用盐的国家标准是什么?

3.开发利用海洋资源的过程中需要遵守的保护海洋的相关法律法规有哪些?

【总结】

海洋资源

海水制盐的方法:海水晒盐

海洋资源的保护:建立海洋自然保护区;加强海洋环境监测;制定相关法律;等等。

课前调查,思考、讨论、交流。

整理笔记。

从学生已有经验出发,激发学生兴趣。

明确本节课题,了解海洋资源的种类。

项目活动2　从海水中获取粗盐

【活动2】 观看演示实验,掌握结晶方法

【演示实验】 实验1:用玻璃棒蘸取少量浓NaCl溶液,用酒精灯加热,观察现象。

实验2:在一只盛有20 mL沸水的烧杯中不断加入白糖,制成白糖浓溶液。将烧杯降温,观察现象。

【讲解】 结晶:饱和溶液析出晶体的过程叫作结晶。晶体:析出的固体称为晶体。

结晶的方法:

①蒸发溶剂结晶法(溶解度受温度变化影响不大的物质);

②冷却结晶法(溶解度受温度变化影响较大的物质)。

观察并记录现象:析出白色固体。

观察并记录现象:析出白色固体。

倾听,记忆。

通过复习和演示实验引出新知。

根据实验和已有知识总结新知识。