内容正文:
物 理
九年级全一册 LK
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第十八章 物态变化
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实验11
探究水沸腾前后温度变化
的特点
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刷实验
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实验
1.[中]小明利用如图甲所示的实验装置观察水的沸腾。
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(1)实验中,应用酒精灯的______(填“外焰”或“内焰”)加热,为缩短实验时
间,小明在烧杯中倒入热水,温度计示数如图乙所示,此时温度计的示数为____ 。
外焰
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【解析】酒精灯外焰温度最高,实验中,应用酒精灯的外焰加热;如图乙所示,温
度计的分度值是,示数是 。
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(2)在水温升高到后,小明每隔 观察1次温度计的示数,记录在表中,
直至水沸腾持续 后停止读数。
时间/ 0 1 2 3 4 5 6 7 8
温度/ 90 92 94 96 98 99 99 99 99
①根据表格中的数据可知水的沸点是____ ,说明此时气压______(填“大于”
“等于”或“小于”)标准大气压。
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小于
【解析】水沸腾时吸热但温度不变,这个不变的温度就是水的沸点,根据表格中数
据可知水的沸点是,标准大气压下水的沸点是 ,液体沸点随气压的升高
而升高,所以此时气压小于标准大气压。
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②小明观察到:沸腾时水中气泡的情形为图丙中的___(填“C”或“D”)。
C
【解析】水沸腾时,水中产生大量气泡,气泡在上升的过程中,不断有水蒸气进入
气泡中,气泡逐渐变大,所以沸腾时水中气泡的情形为图丙中的C。
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③请你根据表格中的数据,在图丁所示的坐标系中画出水沸腾前后温度随时间变化
的图象。
【答案】如图所示
【解析】根据表格中的数据,描点并用平滑的曲线连接起来,图象如答案图所示。
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(3)小明还通过实验得出不同浓度的盐水在标准大气压下的沸点,数据记录如下:
盐水的浓度 0 2 4 6 8 10 12 14
沸点 100.0 100.3 100.6 101.0 101.3 101.6 102.0 102.3
分析表中数据可知,当盐水浓度增大时其沸点______(填“降低”“不变”或“升
高”)。
升高
【解析】分析表中数据可知,当盐水浓度增大时其沸点升高。
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(4)根据以上探究得到的结论是:在煮食物时要想让汤汁尽快沸腾,最好选择____
(填“先”或“后”)放盐。
后
【解析】根据以上探究得到的结论是:在煮食物时要想让汤汁尽快沸腾,最好选择
后放盐。
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刷有所得
沸腾之前,气泡越靠近液面越小;沸腾之后,气泡越靠近液面越大。
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2.【2023山东济南调研,中】利用如图所示装置,用酒精灯对盖有纸板
(带有小孔)的烧杯加热,每隔一段时间记录一次温度,进行“观察水
的沸腾”实验。
(1)本实验装置的安装过程中,调整放置陶土网的铁圈位置和调整悬挂
温度计的铁杆位置都很重要,在组装该实验装置时,应先调整固定_____
(填“铁圈”或“铁杆”)的位置。
铁圈
【解析】实验中需要用酒精灯的外焰加热,应从下向上固定实验器材,所以应先调
整固定铁圈的位置。
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(2)实验时,老师要求向烧杯中倒入热水而不是冷水,这样做的好处是__________
_____。
缩短加热时间
【解析】水沸腾实验中,向烧杯中倒入热水而不是冷水,这样做的好处是缩短加热时间。
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(3)水沸腾时,大量气泡不断上升,到水面处破裂,其中气泡中的“气”指的是
________(填“水蒸气”或“空气”)。
水蒸气
【解析】水沸腾时,气泡的体积逐渐变大,大量气泡不断上升,到水面处破裂,其
中气泡中的“气”是水汽化而成的水蒸气。
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(4)表格是某实验小组在实验时记录的一组数据,由表中数据可知,水的沸点为
____ ,当水沸腾时,若对水继续加热,则水的温度______(填“上升”“下降”
或“不变”)。
时间/ 0 2 4 6 8 10 12
温度/ 90 92 94 96 98 98 98
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不变
【解析】从表格中数据可以看出,水温升高到 后,继续加热,水温不变,所以
水的沸点是 ;水在沸腾过程中虽不断吸热,但温度保持不变。
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(5)将酒精灯移去,停止加热,水______(填“能”或“不能”)继续沸腾,可见
水沸腾______(填“需要”或“不需要”)持续吸热。
不能
需要
【解析】水沸腾时需要持续吸热,因此,将酒精灯移去后,水不能继续沸腾。
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