内容正文:
煮 米 饭
谁知盘中餐,
粒粒皆辛苦。
节约粮食,
珍惜劳动成果
保温自动式
电饭煲
不同类型的电饭煲
首先,将适量的白米倒入电饭锅内。
其次,加水入电饭锅内,将白米淘洗干净。大约反复淘洗2次,然后将淘米水倒掉。(如下两图:1为淘米时,2为第一次淘米后水的颜色呈现)
①
②
将白米淘洗2次之后,往锅中加入清水,水位的高度约没过手背一半即可。(此时可以看到水是比较清澈的)
最后,将锅内胆放回电饭锅中加热。(待米饭熟透后电饭锅会自动跳转至保温状态)
这样,一锅香喷喷的米饭就煮好了!
方法一: 手掌法
但每个人的手掌薄厚不一按手掌法所加的水量也不同
方法二:指节法
不同人的第一指节长短不一,按指节法所加的水量也不同。
招数一
看电饭煲内胆刻度
很多电饭煲的内胆已经标好相应的刻度用量杯装好一杯米的量加水到对应的刻度就行
招数二
按比例加水
若比较喜欢吃硬一点的米饭可将米和水的比例改为1:1若喜欢吃软一点的可将米与水的比例设置在1:1.1~1.2左右
大家有没有注意到这样一件事情,在做饭的时候,总觉得蒸米饭的用量自己掌握的很好,不管是几口人,都能算准要添多少米,而且,在吃饭之前都是信心满满!
剩米饭简单加工一下,瞬间变成高级美味,外出野餐,既方便又美味!
准备所需要的食材;
准备2碗剩米饭,加入胡萝卜丁、熟玉米粒、白芝麻、盐、黑胡椒粉、1勺橄榄油;
把米饭混合搅拌均匀,取大约100克米饭,摊开放上适量的肉松,用保鲜膜包起来,用力按压紧实,再稍微整理成三角形;
其余的全部做好备用;
再来调个简单的酱汁:生抽1勺 蚝油1勺 番茄酱1勺,搅拌均匀即可;
平底锅刷油,把饭团放进去,表面刷一层酱汁,开小火慢慢煎;
表面可以撒点海苔芝麻碎;
煎至两面微微焦黄就可以出锅了。装在盒子里,春游带上,一起踏春野餐,饱腹感强,方便又美味!
安全吧
1、电饭锅要选用正规厂商的产品。插电 时要小心,避免湿手触碰插头;保持 内胆的外壁干燥,要时刻注意用电安 全。
2、米饭煮好后,打开锅盖时要小心蒸 气,以防烫伤。
回家实际操作一下,
淘米煮饭。做一个体贴孝顺的好少年。
扩展:
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