内容正文:
《旅游职业礼仪与交往》教案 项目三 个人礼仪添魅力
【姓名】: 【授课时间】: 年 月 日 【授课班级】:
课 题
任务一 仪容规范与化妆技巧
课 型
新授课
课时
2课时
教学目标
知识目标:了解旅游职业人员的仪容规范及化妆技巧。
能力目标:掌握工作妆的化妆技巧,懂得恰当的仪容修饰。
情感目标:初步养成形象意识,塑造美观、大方的职业形象。
教学重点
旅游职业人员的仪容规范及化妆技巧。
教学难点
恰当的仪容修饰。
教学方法
问题导学法、示范教学法、
比较教学法、讲授教学法。
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项目三 个人礼仪添魅力
任务一 仪容规范与化妆技巧
教 学 内 容
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案例导入:提出问题,引入新课
小甜是某旅游学校毕业生。在校期间,小甜成绩优秀、表现优异,还曾代表学校参加过全国技能大赛并获得一等奖。因此,在求职时,她充满自信。
刘老师的朋友是某公司的高管。该公司实力雄厚,员工待遇好,自然对员工要求也高。小甜经刘老师推荐,前去该公司应聘前台接待一职。面试前,刘老师提醒小甜认真准备,小甜表面上答应了,心里却并不在意,她觉得她的履历才是竞争的法宝。结果,当天面试的人员全部没有过关。刘老师询问做高管的朋友,他表示没有应聘者让他感到满意。
因一直未选到合适的人员,几天后,该公司又通知第一轮面试中部分人员去复试。这一次,小甜换上了得体的职业装,精心地化了淡妆,头发也一丝不苟地盘了起来。再次来到面试官面前的小甜,给了他们眼前一亮的感觉。小甜应聘成功。
小甜的两次面试经历,给我们什么启发?
任务一 仪容规范与化妆技巧
一、什么是仪容
仪容,主要指一个人的容貌,包括脸型、五官、肤色、发型、未被服饰遮掩的身体部分,它是一个人精神面貌的外在表现。
仪容,具有自然属性与社会属性。自然属性,是指天生的、由父母遗传的长相、发质、体型等;社会属性,是指在先天的基础上,通过后天适当的设计、修饰,扬长避短,塑造出的更为赏心悦目的外表。与礼仪相关的,是仪容的社会属性。
提出问题:“为什么小甜成绩优秀、表现优异却没有在第一次面试中脱颖而出?”
讲解仪容的基本概念。
阅读案例
讨论“为什么小甜成绩优秀、表现优异却没有在第一次面试中脱颖而出?”
知晓仪容的基本概念。
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二、仪容规范
旅游职业人员,在仪容修饰上,讲求共性,不强调个性。
(一)肤色健康
要求:或白皙、或红润、或黝黑,总之健康、润泽,给人精神焕发的感觉。
(二)发型大方
要求:长短适中、发型大方、发色自然。男士不留长发、大鬓角,且前不过眉、后不触领、侧不掩耳;女士前不遮眉、后不披肩,过肩长发应根据岗位的不同,作恰当处理;
(三)身体清洁
要求:
头发:适时梳洗、修剪,无头皮屑;
面部:保持脸、颈、耳、鼻、眼的干净;男士应及时剃须;
口腔:清洁、无残留物;保持口气的清新,养成经常漱口的好习惯;上岗前忌吃葱、蒜、韭菜等易产生异味的食物;无烟臭味、酒味;
双手:及时修剪与洗刷,不留长指甲、指甲边缝内无污垢、不涂有色指甲油;
身体:勤洗澡,无体味、无浓重汗味;香水以清淡为宜;
(四)妆色淡雅(女士)
要求:从事旅游职业的女性,除导游外,工作场合需要化妆,妆色自然、淡雅,呈现出良好的精神面貌。
三、化妆技巧
淡妆上岗,是旅游行业对女性从业人员的一项基本要求。相关人员,应了解基本的化妆常识,掌握一定的化妆技巧。
(一)化妆步骤及相关用品
1.洁面
2.修眉
3.润肤
4.打底
5.画眼线
6.画眉
7.涂腮红
8.画唇线和涂口红
讲解化妆的步骤及相关用品。
1、掌握化妆的步骤。
2、知晓及化妆相关用品。
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(二)局部化妆的注意事项
1.眉毛修饰
(1)修眉
第1, 标准眉型的形状及比例
第二,标准眉型在脸部的标准位置
(2)描眉
2.眼部修饰
第一,眼线的描画,从内眼角到外眼角由细到粗;上眼线粗,下眼线细。淡妆可不画下眼线。
第二,描画眼线时,用一只手在上眼睑处向上轻
推,或在下眼睑处向下轻拉,使上、下睫毛根充
分暴露,以便描画,且不伤眼球。
3.面颊修饰
(1)打底
打底时,应兼顾裸露在服装之外的颈部、前胸等处,使脸部与这些部位的肤色接近。
(2)涂腮红
位置:在颧骨上。一般情况下,向上不高于外眼角的水平线;向下不低于嘴角的水平线;向内不超过眼睛1/2垂直线。
方法:通过胭脂刷,从中心位置向四周晕染。一次不要蘸太多。效果是中心深、四周逐渐变浅直至消失,与面色浑然一体。
讲解示范眉毛修饰的注意事项。
讲解示范眼线修饰的注意事项。
讲解示范面颊修饰的技巧。
练习使用眉卡画出标准眉形。
练习画眼线,修饰出美观的眼线。
练习涂腮红,涂出美观的腮红。
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4.唇部修饰
第一,涂抹口红前,最好先用唇线笔或唇刷勾勒出唇线,使唇部轮廓更为清晰、立体。
第二,唇线颜色略浅于口红的颜色。
第三,先画上唇轮廓:由中央往上画至唇峰,再向嘴角延伸;后描下唇轮廓:由左右两侧向中间描画。注意:左右两边的唇线应对称,上下嘴唇的连接应自然。
归纳总结:升华体验
师生共同回顾本节课所学内容。
『任务检测』
1.什么是仪容?
2.旅游职业人员仪容规范的基本要求是什么?
3.简述标准眉型在脸部的标准位置。
4.简述涂腮红的位置。
5.小丽是某景区的金牌讲解员,经常承担重要接待的讲解任务。眼下景区正在为争创四A而努力,小丽负责为省里来的专家们提供讲解服务。为了出色地完成任务,小丽不仅认真准备了导游词,还精心地进行了一番打扮(见图3-1-4)。你觉得小丽的打扮合适吗?为什么?
6. 操作训练。
化妆练习(女生必修,男生选修)
讲解示范唇部修饰的技巧。
练习涂腮红勾勒唇线,涂出自然的唇形。
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1、总结本节知识点。
2、完成个人职业妆并上传照片至邮箱。
3、完成教材中任务检测的内容。
课后记:
旅游职业礼仪与交往》教案 项目三 个人礼仪添魅力
【姓名】: 【授课时间】: 年 月 日 【授课班级】:
课 题
任务二 仪表规范与服装选择
课 型
新授课
课时
2课时
教学目标
知识目标:了解并掌握旅游职业人员仪表规范,以及职业装的穿着要求和服装选择的原则。
能力目标:能够正确穿着职业装;初步懂得如何选择合适的服装。
情感目标:初步养成形象意识,塑造得体、大方的职业形象。
教学重点
旅游职业人员仪表规范,以及职业装的穿着要求和服装选择的原则。
教学难点
正确穿着职业装。
教学方法
问题导学法、示范教学法、
讲授教学法、比较教学法。
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项目三 个人礼仪添魅力
任务二 仪表规范与服装选择
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复习导入:提出问题,引入新课
旅游职业人员仪容规范的基本要求是什么?引出旅游职业人员仪表规范的重要性。
任务二 仪表规范与服装选择
一、什么是仪表
仪表,主要指一个人的衣着与饰品,以及由此呈现出来的个人品味、气质、精神面貌等。
仪表,既是一个人外在美的组成部分,也是一个人内在美的表现形。
二、仪表规范
旅游职业人员,在仪表修饰上,讲究美观、庄重、得体,有较强的共同性与职业感。
(一)服装
要求:干净整洁、熨烫平整;美观得体、色彩和谐。
(二)鞋袜
要求:干净、光亮、无异味,与服装风格吻合
(三)饰品
要求:着职业装时,饰品款式精致、色泽雅致,数量不宜太多。
(四)工号牌
部分岗位在工作时间、工作场合,需统一着装并佩戴工号牌,且工号牌应端正地佩戴在左胸上方。
提出问题:“仪表美反应了旅游职业人员的哪些修养?”
讲解旅游职业人员制服的着装规范。
回顾上节课的知识点。
讨论“仪表美反应了旅游职业人员的哪些修养?”
知晓旅游职业人员制服的着装规范。
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三、职业装的着装规范
(一)西装的着装要求
1.面料:纯毛料或含毛量高的毛涤织物,因这些面料舒适、挺括、有弹性。
2.颜色:藏蓝、黑色、深蓝都是很好的选择,灰色也可。
3.图案:无图案或隐性细竖条纹。
4.长度:衣长宜与垂下手臂时手指的虎口相齐;袖长应在距手腕处1-2厘米。裤长应以裤脚接触脚背为妥。
5.领子:穿着后西装领紧贴衬衣领,并低于衬衣领1厘米。
6.扣子:我国分双排扣、单排扣两种。
双排扣的西装,扣子要全部扣上。单排扣多用二粒扣、三粒扣。二粒扣:扣上粒;三粒扣:扣中粒,或上面两粒。如坐下,可解开纽扣。
7.口袋:上衣胸部外口袋只宜放装饰性饰物;裤子口袋不宜装重、大型物品,以免破坏裤型。
8.衬衣:正式场合,衬衣应单色,最好是白色。打领带,领口需扣好;不打领带则不扣。
9.领带:领带的长度,最佳为领带大箭头正好抵达腰带扣上端。
打领带有三种基本方法,即温莎结、平结和双环结。
讲解西装的着装要求。
讲解示范领带的三种技法。
知晓西装的着装要求。
练习使领带的三种技法。
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10.鞋袜:皮鞋,黑色最好。宜中筒袜,深色为主,也可与裤、鞋同色。
(二)西服套裙着装要求
1.面料:上衣与裙子使用同一种面料。面料应质地上乘,毛纺或亚麻最佳,因其平整、挺括、有弹性。
2.颜色:上衣与裙子为同一颜色。一般而言,以冷色、素色为主,如黑色、藏蓝、深蓝、灰色、米色、棕色等。
3.图案:宜无图案,也可选择各种或明或暗宽窄格子及条纹图案。无论有无图案,都应显朴素、简洁。
4.款式:西服上装,搭配一步裙最佳。
5.长度:上衣最短可齐腰,裙装最好及膝。
6.衣扣:为显庄重,不可解开衣扣。
7.衬裙:穿丝、麻、棉等薄型面料套裙时,里面一定要穿一条与外裙相协调的衬裙,以免内衣外观,有失雅观。
8.衬衣:白色、浅蓝、浅粉等单色居多,也可有简单的线条或细格。款式简洁,不带花边或褶皱。衬衫下摆应放在裙腰内。
9.鞋:黑色、高跟或半高跟的船式皮鞋,与西服套裙是最佳搭配。系带式皮鞋、丁字皮鞋、皮靴,露出脚趾、脚后跟的皮鞋,有亮片或水晶等装饰的皮鞋,以及坡跟、大方跟等鞋形,都不宜在工作场合出现。
10.袜:高筒丝袜或连裤丝袜。特别注意丝袜的长度、颜色、好坏、厚薄等。
让袜边暴露在裙子外面,既无品味,又不礼貌;丝袜的颜色最好是跟肤色接近的肉色,工作场合,黑色不宜;如有破洞、跳丝,请及时更换;面料不厚的西服套裙,都不宜搭配较厚的丝袜。
四、服装选择的原则
服装选择,因人、因时、因地而异。如要穿着得体,应遵循哪些原则呢?
(1) 与时间相吻合
服装选择,与时俱进,既要顺应季节,也要顺应时代的要求。
(二)与场合相吻合
服装选择,要视场合而定。
(三)与身心特征相吻合
服装选择,因人而异。年龄、身材、脸型、肤色、个性不同,适合的服装也有所不同。
讲解西服套裙着装要求。
知晓西服套裙着装要求。
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归纳总结:升华体验
师生共同回顾本节课所学内容。
『任务检测』
1. 什么是仪表?
2. 旅游职业人员的仪表规范有哪些基本要求?
3. 简述服装选择的原则。
4. 图3-2-4中导游正在进行讲解服务,看看她的仪表存在什么问题。
图3-2-4
5. 操作训练。
(1)打领带练习(男生必修,女士选修)
(2)穿着西装与西服套裙时,自检服装长度、领带、口袋、扣子、衬衣、鞋袜等是否符合要求。
『任务拓展』
上网查询或借阅相关资料,了解女士与男士的礼服,分别有哪些类型,通常用于哪些场合?
讲解服装选择的原则。
知晓服装选择的原则。
作业设计
1、总结本节知识点。
2、规范穿着制服并上传照片至邮箱。
3、完成教材中任务检测和任务拓展的内容。
课后记:
旅游职业礼仪与交往》教案 项目三 个人礼仪添魅力
【姓名】: 【授课时间】: 年 月 日 【授课班级】:
课 题
任务三 仪态规范与常见错姿
课 型
新授课
课时
4课时
教学目标
知识目标:了解并掌握旅游从业人员仪态、表情、目光的具体要求及动作要领。
能力目标:掌握并养成正确、规范、职业同时又自然、亲切、大方的行为举止、态度。
情感目标:初步养成形象意识,塑造亲切、大方的职业形象。
教学重点
旅游从业人员仪态、表情、目光的具体要求及动作要领。
教学难点
自然、亲切、大方的行为举止、态度。
教学方法
问题导学法、示范教学法、
讲授教学法、观察教学法。
板书设计
项目三 个人礼仪添魅力
任务三 仪态规范与常见错姿
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复习导入:提出问题,引入新课
旅游职业人员仪容规范的基本要求是什么?引出旅游职业人员仪态规范的重要性。
任务三 仪态规范与常见错姿
一、什么是仪态
仪态,主要指一个人的姿态、动作、表情,以及由此呈现出来的一个人的风度、气质、教养与精神面貌。
二、站姿规范
站姿,是仪态中最基本的姿态,是优雅举止的基础。对旅游职业人员站姿的基本要求是:俊美、挺拔
(一)站姿要领
1.肌肉:全身肌肉适度用力,太紧,显僵硬;太松,显懈怠。
2.头颈:头正、颈直,有向上拉伸、牵引之感。双眼平视前方,下颌微收。
3.肩部:双肩舒展、下沉,呈稳重之态。忌耸肩。
4. 躯干与下肢
挺胸立腰、收腹夹臀、双腿直立,呈挺拔之姿
6.气息:停留在肚脐上方横膈膜处,既不影响呼吸,又使身体重心上移,从视觉上美化身材比例、增加身高效果。
提出问题:“为什么仪态美可以呈现出一个人的风度、气质、教养和精神面貌?”
回顾上节课的知识点。
讨论仪态美的重要性。”
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(二)基本站姿
1.手位:手位即双手摆放的位置。
(1)侧放式:男女常用。
(2)前腹式:女士常用,男士偶用。
(3)后背式:男士常用,女士偶用。
2.脚位:脚位即双脚摆放的位置。
(1)丁字步 一脚在前,脚后跟紧靠另一只脚的内侧后半部,双脚呈“丁”字。膝盖并拢。女士专用。
(2)小八字 双脚后跟、膝盖并拢,脚尖分开30-60°,也叫V字步。男女均用。
(3)大八字 脚尖分开30-60°,脚后跟分开,略窄于肩。男士专用。
讲解示范旅游职业人员站姿规范,并示范基本站姿。
1、了解站姿的要领。
2、掌握规范的站姿并练习基本站姿。
。
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三、坐姿规范
对旅游职业人员坐姿的基本要求是:优雅、大方
(一)坐姿要领
轻、缓、紧:入座或起身时,动作轻柔、速度和缓,显得优雅而从容。身体肌肉适度紧张,有利于保持动作的张弛有度,避免松懈、疲软的体态。
挺胸直腰:坐立时,上身挺直,下颌微收,双眼平视。交谈时上身可略前倾
背不靠背:坐立时,一般只坐椅子或沙发1/2 – 2/3的位置,不可坐满。上身后背不要靠着椅背
(二)基本坐姿
1.手位
坐姿有四中手位:
(1) 双手交叉:女士专用。
(2) 双手轻握空拳:男士专用。
(3) 双手十指交叉:男士专用。
讲解示范旅游职业人员坐姿规范,并示范基本坐姿。
1、了解坐姿的要领。
2、掌握规范的坐姿并练习基本坐姿。
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(4)双手打开:男士专用。
2.脚位
(1)基本脚位 :男女通用。
(2)小八字 :女士专用。
(3)后收式 :
讲解示范旅游职业人员坐姿规范,并示范基本坐姿。
1、了解坐姿的要领。
2、掌握规范的坐姿并练习基本坐姿。
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(4)前后步:女士专用。
(5)交叉步 :男士用,则膝盖微张。
(6)斜放交叉步 :女士专用。
(7)前叠步:女士双腿小腿完全重叠,男士双腿小腿可略略错开。
讲解示范旅游职业人员坐姿规范,并示范基本坐姿。
1、了解坐姿的要领。
2、掌握规范的坐姿并练习基本坐姿。
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(8)侧叠步 通常有三种类型。
(9)大八字 :男士专用。
四、走姿规范
走姿,以站姿为基础,是站姿的延续动作。对旅游职业人员走姿的基本要求是:端庄、稳健
(一)走姿要领
双眼平视前方,上身不晃、双肩不摇;
双臂以肩关节为轴,肘关节略曲,上臂带动小臂,前后自然摆动,摆动幅度前不超过35°,后不超过15°;
双腿直而不僵,步速得当、步幅均匀、步位正确、步伐从容,脚步干净利索。
讲解示范旅游职业人员坐姿规范,并示范基本坐姿。
讲解示范旅游职业人员走姿规范,并示范基本走姿。
1、了解坐姿的要领。
2、掌握规范的坐姿并练习基本坐姿。
1、了解走姿的要领。
2、掌握规范的走姿并练习基本走姿。
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五、蹲姿规范
对旅游职业人员蹲姿的基本要求是:优美、挺直
(一)蹲姿要领
挺胸直腰、直上直下
(二)基本蹲姿
1.高低式
女士右腿膝盖内侧紧并左腿小腿内侧,男士双腿适度分开约一拳距离。
2.交叉式:女士专用。
3.半蹲式:男女通用。
4.半跪式:男女通用,但运用极少。
讲解示范旅游职业人员蹲姿规范,并示范基本蹲姿。
1、了解蹲姿的要领。
2、掌握规范的蹲姿并练习基本蹲姿。
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六、手势规范
手势,即手臂姿势,是人们在运用手臂时,所呈现的具体动作。对旅游职业人员手势的基本要求是:规范、大气。
(一)手势要领
手掌打开,五指自然并拢、伸直,掌心不可凹陷。
(二)基本手势
1.请进的手势
请进的手势通常有三种,单、双手均可。以站在顾客右侧为例:
(1)右手直臂式
(2)左手曲臂式
2.引领方向的手势
讲解示范旅游职业人员手势规范,并示范基本手势。
1、了解手势的要领。
2、掌握规范的手势并练习基本手势。
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3.介绍方位的手势
4.介绍他人的手势
5.介绍物体或物品的手势
6.请坐的手势
7.握手的手势
讲解示范旅游职业人员手势规范,并示范基本手势。
1、了解手势的要领。
2、掌握规范的手势并练习基本手势。
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8.再见的手势
七、表情规范
表情,是一个人内心情感、情绪最真实、最直接的反映。
(一)微笑
微笑服务,是旅游职业人员最基本的礼仪要求。主动微笑,就是主动营造友好热情、和谐温暖的气氛与环境。
1.要领
自然、诚恳,不做作、不虚伪,发自内心。
(二)目光
1.要领
平和、专注,视线落于对方社交凝视区,目光以柔光散点为宜,忌死盯某一点。
2.方式
(1)视线向下,注视对方。这种方式,显示权威感与优越感。
(2)视线水平,注视对方。这种方式,显示客观、平等。
讲解示范旅游职业人员表情规范,并示范标准表情。
1、了解表情的要领。
2、掌握规范的表情并练习基本表情。
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(3)视线向上,注视对方。
八、常见的错误仪态
前面介绍了各种仪态规范,但在实际生活中,人们的姿态往往存在各种各样的问题。具体表现在:
(一)常见的错误的站姿
常见的错误的站姿主要是:(1)上身后仰、下颌高抬;(2)东倒西歪、斜倚乱靠;(3)全身乱动,如抖脚、频繁调整身体姿势等;(4)双手乱放,如插袋、叉腰、抱胸等;(5)双手小动作,如打节拍、玩东西等;(6)其他不雅动作,如抓痒、挖鼻、剔牙、掏耳等。
(二)常见的错误坐姿
常见的错误的坐姿主要有:(1)猛坐猛起;(2)上身后仰,靠着椅背;(3)瘫坐;(4)歪坐;(5)跷二郎腿;(6)晃脚、抖脚;(7)双手抱头坐;(8)双腿过分伸张;(9)以脚蹬踏他物;(10)4字腿;(11)女士分腿坐;(12)男士腿分得太开。
(三)常见的错误走姿
常见的错误的走姿主要是:(1)身体摇晃,如双肩乱摇、双手乱摆、扭腰摆臀等;(2)双手乱放,如插袋、掐腰、后背手等;(3)脚后跟蹭地;(4)步速太快或太慢;(5)步幅太大或太小。
(四)常见的错误蹲姿
常见的错误的蹲姿主要有:(1)跷臀;(2)突然下蹲;(3)下蹲的朝向不正确,如正对或背对他人下蹲;(4)下蹲时与人距离太近;(5)女士分腿下蹲,男士下蹲腿分得太开。
(五)常见的错误手势
常见的错误的手势有:(1)用手指指点点,尤其是用中指;(2)五指分开、弯曲;(3)用笔尖等尖物指人;(4)用手指拎住物品的边角等;(5)手势过多、幅度过大。
通过各类视频、图片让学生找出错误仪态。
适时点出情感目标。
通过观看各类视频、图片讨论出错误仪态。
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(六)常见的错误神情
(1)笑容虚假,为笑而笑、没笑装笑;
(2)笑容与场合、气氛不吻合;
(3)微笑的程度不合适,太矜持或太放肆,没有节制;
(4)神情冷淡;
(5)神情高傲或谦卑;
(6)神情倦怠,如打哈欠等;
(7)愁眉苦脸。
(七)常见的错误目光
(1)上下打量;
(2)斜视对方;
(3)左顾右盼、东张西望;
(4)不看对方,而是看着无关的东西;
(5)紧盯对方双眼;
(6)看上方(额头及以上)或看地面。
归纳总结:升华体验
师生共同回顾本节课所学内容。
通过各类视频、图片让学生找出错误仪态。
通过观看各类视频、图片讨论出错误仪态。
教 学 内 容
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『任务检测』
1. 什么是仪态?
2. 什么是手位?什么是手势?
3. 简述站姿、坐姿、走姿、蹲姿、手势的要领。
4. 举例说明站姿、坐姿、走姿、蹲姿的错误姿势。
5. 错误的神情与目光有哪些?
6. 图3-3-37是某景区两位讲解员,看看她们的仪态存在什么问题?
7.操作训练。
站姿、坐姿、走姿、蹲姿、手势、表情、目光练习。
作业设计
1、总结本节知识点。
2、练习规范的站姿、坐姿、走姿、蹲姿、手势、表情并上传照片至邮箱。
3、完成教材中任务检测的内容。
课后记:
21
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