人教版初中生物八年级上册直通车：第四章 分布广泛的细菌和真菌

【知识清单】 知识点一：观察菌落 1.一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称菌落 2.细菌和真菌菌落的区别： 大小 形态 颜色 细菌菌落 较小 表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易于挑取等 多为灰色，少数为白色，黄色等颜色 真菌菌落 较大 常呈絮状、毛绒状或蜘蛛网状 呈现红、褐、黑、绿、黄等不同的颜色 【特别提醒】区分菌落的方法：从菌落的形态、大小、颜色，可以大致区分细菌和真菌菌落，以及他们的种类。 知识点二、探究细菌和真菌的分布 1. 培养细菌和真菌的步骤 （1）配置培养基 （2）高温灭菌、冷却 （3）接种 （4）恒温培养 【特别提醒】凡是将少量的细菌或真菌放在培养基上的过程都叫接种。 2. 探究细菌和真菌的分布要注意以下几个方面的问题： （1）在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验效果。 （2）在细菌和真菌培养基中加入牛肉汁是为细菌等生物提供有机物 3. 细菌和真菌无处不在 （2）细菌和真菌大多数和不能自己制造有机物，必须依靠现成的有机物作为营养。 （3）细菌和真菌按照是否需氧可分为需氧型和厌氧型 【特别提醒】经高温灭菌的物品不再有任何活着的微生物，这就排除了实验外其他环境的污染，故在实验前不要盲目地打开培养皿，以防止外界环境中经菌或真菌孢子落在培养基上。 【考点突破】 考点一：考查菌落 【例1】与真菌菌落相比，细菌菌落的特点是（ ） A．菌落较大，呈绒毛状 B．菌落较小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥 C．菌落较大，呈青绿色 D．菌落较小，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 【解析】细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色），因此菌落小，表面光滑粘稠的是细菌菌落。 【答案】选B 【例2】通常用来作为菌种鉴定依据的是（ ） A．菌落 B．细菌的形态 C．细菌的体积 D．细菌的结构 【答案】选A 【例3】某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。他根据学过的知识，判断该“毛”属于： A．霉菌 B．大肠杆菌 C．乳酸菌 D．金黄色葡萄