第4课 古代的生产工具与劳作 课件--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

第4课 古代的生产工具与劳作 《经济与社会生活》专题二 浮生若暖 课标要求：1.了解历史上劳动工具的变化和主要劳作方式；2.充分认识生产方式的变革对人类社会发展所具有的革命性意义。 框架建构与线索梳理 石器时代 金(铜)石并用时代 铁器时代 一、利其器：生产工具的变化 （一）农业工具的演进（根据课本，以时间为线索，梳理耕作工具的发展历程） 青铜器农具 （数量有限） 石、木、蚌（耒耜） 铁制农具 开始推广 春秋战国 汉朝 石器时代 新石器晚期 金石并用时代 石器时代 铁器时代 公元前15-14世纪 赫梯人率先掌握了冶铁技术 灌钢法 唐朝 曲辕犁 刀耕火种 锄耕、犁耕 铁犁牛耕 铁犁牛耕 主要方式 南北朝 生产工具的进步，促进耕作方式变革，推动农业生产水平的提高。 1、古代农业耕作工具的演进历程 ◎骨器(尖状挖掘器) ◎打制石器 ◎磨制石斧 ◎骨制耒耜 ◎青铜铲 【总结提升】耕作工具的演进 制作材料：由石、木、骨、蚌到青铜到铁再到钢 农具种类：由单一性向多样性、由粗制到精细 制作工艺：由打制到磨制再到冶炼、铸造 劳动者：由靠天吃饭到主动参与再到生产农具提高效率 动力：由人力到畜力再到自然力 一、利其器：生产工具的变化 （一）农业工具的演进（根据课本，以时间为线索，梳理耕作工具的发展历程） 2、古代中国铁犁牛耕的发展历程 材料：春秋战国时期，铁农具开始使用，耕犁和牛耕技术也随之出现，并首先在黄河中下游地区实行起来，……秦汉以来，随着农业生产发展的需要，耕犁也有所革新，除犁铧是全铁外，还创造了犁壁，从而更有利于深耕和碎土。……唐帝国前期，在耕犁的完善方面有巨大的贡献，这就是曲辕犁（又称江东犁）的出现。它操作起来较 为灵活方便，因而特别适于土质粘重、田块较小的江南水田中使用，这对江南地区农耕经济的发展起了不小的作用。 ---陈文华《农具发展史》 （1）铁犁牛耕发展历程：①春秋战国时期：开始使用铁农具和牛耕；②两汉时期：出现耦犁和犁壁，铁犁牛耕成为主要的耕作方式；③隋唐时期：出现曲辕犁，标志着中国传统步犁基本定型并为后世所沿用。 （2）铁犁牛耕发展影响：①铁器和牛耕的出现，提高了农业的生产力；②大量荒地得到开垦，私田增加促进精耕细作的农业生产模式和个体小农经济的产生与发展。 一、利其器：生产工具的变化 （一）农业工具的演进：3、灌溉工具的演进 原始社会末期 陶器 三国时期 唐代 春秋时期 桔槔 翻车 （马钧改进） 宋代 高转筒车 明清 风力水车 筒车 东汉末期 翻车 （毕岚发明） 演进趋势：①灌溉装置日益复杂；②从人力到自然力；③效率不断提高。 思考：耕作工具和灌溉工具的进步是怎样促进农业发展的？ ①解放了劳动力，提高了农业生产效率；②促进了农业的精耕细作；③扩大了农耕区域，加速了对土地的开发利用。 一、利其器：生产工具的变化 （一）农业工具的演进：4、畜牧工具的演进 驯化工具 饲养禽畜 喂马 捕捉动物 圈厩 马槽 弓箭、网 ▲宝鸡青铜器博物院展出的汉代陶猪圈 【总结提升】农业工具的变化 耕作工具 耕作方式 灌溉工具 畜牧 中国 原始社会 ①新石器早期 ②新石器晚期，小件青铜器 刀耕火种 石器锄耕 陶器 弓箭 马鞍 圈厩 马槽 先秦 ①有限青铜农具 ②战国铁农具推广 铁犁牛耕 桔槔：杠杆原理 秦汉-明清 ①南北朝：灌钢法 ②唐朝：曲辕犁（标志耕犁基本定型） ①东汉末：翻车 ②唐朝 ：筒车 世界 ①青铜农具最早出现在西亚、北非 ②小亚细亚率先冶铁 \ 古埃及：杠杆原理 一、利其器：生产工具的变化 （二）手工业工具的演进 1、纺织工具 3万年前 新石器晚期 汉代 元朝 古代西方 骨针 陶纺轮 纺车 提花机 黄道婆 纺织机 纺车 山顶洞人缝制兽皮 纺线 纺车——纺纱，提花机织出带有精美花纹的丝织品 成为农耕家庭重要生产工具 我国纺织原料经历过程：麻→丝→棉 纺纱 一、利其器：生产工具的变化 （二）手工业工具的演进 根据课本，以时间为线索，梳理制陶工具的发展历程 2.制陶工具： 最 初 泥条盘筑·制陶 新石器晚期 坯车·制坯 南 朝 匣钵·防止污损 唐宋时期 支钉·防止粘连 宋代五大名窑 官窑穿戴瓶 钧窑玫瑰紫釉尊 定窑孩儿枕 汝窑天青长颈瓶 哥窑海棠式花盆 知识拓展 元朝 明朝 清朝 青花瓷 釉里红 宣德青花瓷 景德镇瓷器工场 粉彩瓷 珐琅彩 唐宋：瓷器大量外销，远达欧、非，获得“瓷器大国”美誉。 明清：通过海上丝路，瓷器外销量更大。 中国古代制瓷技术长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界 知识拓展 意大利画家的《群神宴》中的中国青花瓷 中国瓷器在西方 11世纪，我国制瓷技术传到波斯，后又传到阿拉伯等地。1470年传播到意大利威尼斯，欧洲各地才开始生产瓷器。意大利乔凡尼《诸神之宴》，青花瓷和古希腊众神一同出现，成为“圣器”。 一、利其器：生产工具的变化 （二）手工业工具的演进 根据课本，以时间为线索，梳理冶金工具的发展历程 3、冶金工具： 方式 工具 作用 锻打（小型） 熔化金属原料 打击金属原料 磨平金属 铸造（大型） 熔化金属 定型。商周时用于制作青铜器，战国后大量铁农具范。 土炉 锤 锉 坩埚 范 【课堂小结】手工业工具的演变 纺织 陶瓷 冶炼 中国 原始社会 旧石器时代——骨针 新石器晚期—陶纺轮 最初——泥条盘筑 新石器晚期—坯车 新石器晚期—冶铜 先秦 西周晚期—冶铁 秦汉 — 明清 汉朝——纺车、提花机 元朝——纺织机成为必备 南朝——匣钵 唐宋——支钉 东汉——-水排（鼓风） 南北朝——灌钢法 世界 纺纱纺车 赫梯人率先掌握冶铁 尽管中国古代对人类科技发展做出了很多重要贡献，但为什么科学和工业革命没有在近代的中国发生？ ——英国科学家李约瑟 李 约 瑟 难 题 思考角度： 小农经济 封建专制 程朱理学 闭关锁国 传承封闭 15 二、善其事：劳作方式的发展 （一）古代农业经营形态 1、集体劳作 （1）应用时代 ：商周时期，实行土地国有制（井田制）；劳动者在田间集体耕作。 （2）主要原因：当时工具简陋、生产力水平较低所决定； （3）积极作用：集体耕作有利提高工效； （4）消极局限：不利于调动劳动者的生产积极性。 二、善其事：劳作方式的发展 （一）古代农业经营形态 2、个体劳作（家庭式劳作，农业与家庭手工业相结合的模式） （1）开始时间：春秋战国时期 （2）出现原因：①铁犁牛耕的逐步推广，提高社会生产力；②各国的变法运动，逐渐确立了封建土地私有制。 （3）形成体现：以家庭为单位，男耕女织； （4）历史意义：表明我国的小农经济逐步形成。 【知识拓展】小农经济 1、含义：以家庭为生产、生活单位，农业和手工业相结合，生产主要是为满足自家基本生活的需要和交纳赋税，是一种自给自足的自然经济。 2、产生原因：①铁犁牛耕技术的出现和普及；②封建土地私有制的确立。 3、性质：自给自足的自然经济。 4、评价：①保证小农家庭的自给自足，有利于社会稳定，为国家提供赋税；②推动农业、手工业经济发展；③是中国古代社会政治、文化等上层建筑赖以建立和长期存在的基础。 局限：具有分散性、封闭性、落后性、脆弱性；市场性不强，后期阻碍商品经济的发展，难以产生技术突破。 特殊字体：叶根友行书繁，汉仪星宇体简 18 二、善其事：劳作方式的发展 （一）古代农业经营形态 3、农业庄园式劳作 （1）特点： ①奴隶或农奴集中劳作，劳动者被束缚在土地上，生产力低下；②自给自足；③生产社会化程度和市场化程度低；④国家权力弱而割据权力强；⑤劳动者存在人身依附关系。 （2）代表： ①罗马共和国晚期，战争带来的大量奴隶涌入罗马，出现了大型奴隶制庄园。 ②中古时期的西欧，大量农奴或农民在领主的庄园中服劳役。 ③中国魏晋南北朝时期的坞堡除军事作用外，也带有庄园经济的色彩。 ◎汉代田庄集团生产 ◎东汉大地主的田庄 材料 世家大族在占有的大片田地上，建立了颇具规模的庄园……庄园内，从农耕、畜牧、纺织，到果园业、制药业一应具备。……在庄园中，农民成为庄园主的徒附、部曲、宾客、佃仆、奴婢，人身依附的程度不等，自东汉至魏晋逐渐加强。……在魏晋南北朝，农具的大型化，战火频仍，世家大族坞壁自保等条件，决定了庄园必然形成自给自足的经营方式。 ——吴承明等《中国市场通史·第1卷》 【问题探究】根据材料并结合所学，归纳中国古代庄园与西欧庄园共同特点。 提示： （1）自给自足，独立性强； （2）劳动者人身依附性强； （3）生产工具影响劳作方式； （4）中央集权衰弱时期。 二、善其事：劳作方式的发展 （二）古代手工业经营形态 1、概况：包括以制作手工业产品为生的手工业家庭，以及拥有某种手工工艺的民营和官营作坊。 2、特点：手工业者世代传承，或父子相继，或师徒相授，由统治者登记造册进行管理。 3、主要经营形态： 经营形态 出现时间 生产经营模式 产品及流向 流通方式 地位 官营 手工业 民营 手工业 家庭 手工业 西周 春秋战国 春秋战国 政府直接经营， 集中的大作坊生产。 民间私人经营 家庭副业 官府专用和皇帝私用 民间消费的产品 供自己消费和交纳赋税的产品 不在市场流通 主要在市场流通 剩余部分出售 明中叶前占据主导地位；代表最高水平；阻碍商品经济发展。 明中叶后，在一些部门，占据主导地位； 孕育雇佣劳动关系 中国古代社会稳定的重要因素，到近代破产 影响：稳定小农经济；但技术落后，生产分散，妨碍市场发育 影响：规模经营为细密分工和协作创造条件；严格管理有利于技艺的提高。 但缺乏竞争；强制服役工匠不满。 影响：促进了商品经济的发展和资本主义萌芽的产生。 材料3：明初，瓷都景德镇有官窑58座，资金充足，设备先进，民窑不过20座。但官窑管理腐败，成本高昂，很快衰弱下去。 分工细密 技术水平高 国家扶持、资金充足 经营规模大、设备先进 管理腐败，成本高昂；工匠劳动积极性低 材料1：天子之六工，曰土工，金工，石工，木工，兽工，草工，典制六材。 ----《礼记·曲礼》 材料2：（官府工匠）相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知。 ----《管子·小匡》 【问题探究】阅读材料并结合所学，指出中国古代官营手工业有哪些特点。 22 本课小结 本课结束 $$