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专项 1 实验探究
实验 1 探究馒头在口腔中的变化
1.在学习了“消化和吸收”后,某同学对“馒头在口腔中的变化”进行了探究,实验设计及
操作过程如下表,结合所学回答问题。
试管编号 1 2 3 4
馒头碎屑或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量 碎屑适量
唾液有无 2mL 唾液 A 2mL 唾液 2mL 唾液
是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 充分搅拌
保温 37℃水浴保温 10 分钟 42℃水浴保温 10 分钟
加入碘液 2滴
(1)为了证明“唾液对馒头的消化作用”,在 2号试管的 A处应加入 。
(2)证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用 两支试管进行对照
实验。
(3)如果l号和4号两支试管进行对照实验,说明 能影响唾液中消化酶作用的发挥,
由此推测感冒发烧时不喜欢吃东西的原因是 。
(4)若“加入碘液”步骤放在“保温”前,1号试管的实验结果可能是 ,请简要说
明理由: 。
2.生物是以实验为基础的自然科学,能帮助我们掌握科学研究的过程,培养研究和创新能力。
请根据以下实验回答问题。
实验 1 探究馒头在口腔中的变化
实验 2 显微镜观察人血的永久涂片和小鱼尾鳍内血液的流动
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Ⅰ.小麦中富含淀粉,为验证“胰液对淀粉的消化作用”,小明设计了如图 1所示的实验:
(1)本实验的正确操作顺序为 (用图 1中字母表示)。若实验结果
为 ,则说明胰液对淀粉有消化作用。
(2)小麦中还含有麸质蛋白,麸质蛋白很难被人体彻底消化吸收,会引发部分人群过敏,进而
引起小肠绒毛的萎缩。小肠绒毛减少将会降低人体对营养物质的 作用,进而导致人体
出现腹泻、消瘦等症状。图 2中的结构 (填序号)表示小肠绒毛。
Ⅱ.荷兰的研究团队首次在人类志愿者血液中发现了微塑料,这进一步引发微塑料对人体健康
的担忧。科研人员研究了微塑料 A对小鼠消化系统的影响,实验操作及结果如下表:
组
别
小
数
量
饲喂方式
实验结果
小肠绒毛状态 体重增长值(克/只)
甲
20
只
每日饲喂含 3%微塑料 A 的普通饲料 8g/只,连续 27 天 基本消失 -0.12
乙
20
只
每日饲喂含 0.3%微塑料 A的普通饲料 8g/只,连续 27 天 数量少,排列散乱 1.84
丙
20
只
? 数量多,排列整齐 7.34
(3)本实验丙组“?”处应为 ,连续 27 天。
(4)由实验结果可知,与丙组比较,甲、乙两组小鼠小肠绒毛的数量 ,体重增
长值均 。
(5)由实验结果可得出的结论
是 。
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实验 2 显微镜观察人血的永久涂片和小鱼尾鳍内血液的流动
3.如图是小欣同学做“观察小鱼尾鳍内血液的流动”及“用显微镜观察人血的永久涂片”实
验时的相关图示,请根据实验的方法步骤和现象,回答下列问题:
(1)实验时,应选取尾鳍色素 (填“多”或“少”)的活小鱼;在实验过程中,用湿棉
花包住小鱼头部的鳃盖和躯干部,应时常往棉花上滴加清水,这样做的目的是 。
(2)通常情况下,使用 (填“高”或“低”)倍显微镜观察尾鳍血管内血液的流动情况。
如果使用 5×目镜和 10×物镜,则此时放大倍数是 倍。
(3)图三是用显微镜观察到的小鱼尾鳍内血液流动的图像,8是 血管,判断依据是该血
管只允许 。那么 7是 血管,9是 血管。
(4)图四是显微镜视野下观察到的血液永久涂片的图像,当一个人体内出现炎症的时候,他血
管内的[12] 会增多,该细胞可以作为基因检测的细胞材料,是该细胞内有 。
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专项 1 实验探究
1.【答案】(1) 2ml 清水 (2) 1 和 3 (3) 温度 体温超过 37℃,抑制了消化酶的活性,
使进入体内的食物不能及时得到消化(言之有理即可)
(4) 先变蓝,后褪色 保温前滴加碘液,淀粉没有被分解成麦芽糖,遇碘会变蓝,保温后
淀粉被分解成麦芽糖,蓝色褪去(言之有理即可)
【分析】在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都
相同的实验,叫对照实验。
【详解】(1)为了证明“唾液对馒头的消化作用”,实验的变量是唾液,除变量不同以外,其
它的实验条件保持相同,所以在 2号试管的 A处应加入 2ml 清水。
(2)证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,实验的变量是搅拌,其它的实验条
件保持相同,应选用 1和 3两支试管进行对照实验。
(3)消化酶要发挥作用需要适宜的温度,过高和过低均不利于发挥酶的活性。如果 l号和 4
号两支试管进行对照实验,说明温度能影响唾液中消化酶作用的发挥,由此推测感冒发烧时不
喜欢吃东西的原因是体温超过 37℃,抑制了消化酶的活性,使进入体内的食物不能及时得到
消化。
(4)若“加入碘液”步骤放在“保温”前,1号试管的实验结果可能是先变蓝,后褪色,简
要说明理由:保温前滴加碘液,淀粉没有被分解成麦芽糖,遇碘会变蓝,保温后淀粉被分解成
麦芽糖,蓝色褪去。
2.【答案】(1) CDBA 1 号试管变蓝色,2号试管不变蓝色
(2) 吸收 B
(3) 每日饲喂不含微塑料 A 的普通饲料 8g/只,连续 27 天
(4) 减少甚至基本消失 低于丙组
(5) 微塑料 A 对小鼠消化系统有影响
【分析】对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同外,其
他条件都相同的实验,这个不同的条件,就是唯一变量。 一般的对实验变量进行处理的,就
是实验组,没有对实验变量进行处理的就是对照组。 为确保实验组、对照组实验结果的合理
性,对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态,这样做的目的是控制单一变量,
便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。
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【详解】(1)要验证“胰液对淀粉的消化作用”,就要以胰液为变量形成对照实验,因此,正
确的实验步骤是:C向 1、2号试管中各注入 2mL 浆糊→D向 1号试管、2号试管中各加入 2mL
清水和胰液→B对实验装置进行恒温水浴→A向 1、2号试管中各滴加两滴碘液,观察现象。所
以正确的操作顺序是 CDBA。
若实验结果为 1号试管变蓝,而 2号试管不变蓝,说明 2号试管中的淀粉被胰液消化了。
(2)小肠是消化和吸收的主要器官,小肠绒毛内含有大量的毛细血管和毛细淋巴管,有利于
小肠的吸收。小肠绒毛是图 2中的结构 B,绒毛减少将会减少小肠与食物的接触面积,降低人
体对营养物质的吸收作用,进而导致人体出现腹泻、消瘦等症状。
(3)该实验的变量是微塑料 A,所以丙组的饲喂方式是每日饲喂不含微塑料 A的普通饲料 8g/
只,连续 27 天,起对照作用。
(4)由实验结果可知,与丙组比较,甲,乙两组小鼠小肠绒毛的数量减少甚至消失,体重增
长值均低于丙组。
(5)对比甲、乙、丙的实验结果可知:甲、乙饲喂了不同百分比的含微塑料 A的饲料,结果
小肠绒毛受到损坏,体重增加值降低,且浓度越高危害越大;丙组没有饲喂微塑料 A,小肠绒
毛完好,体重增加正常。由此得出的结论是微塑料 A对小鼠消化系统有影响。
3.【答案】(1) 少 保持小鱼正常的呼吸 (2) 低 50
(3) 毛细血管 红细胞单行通过 动脉 静脉
(4) 白细胞 细胞核
【分析】图中:1是粗准焦螺旋、2 是细准焦螺旋、3是目镜、4是转换器、5是物镜、6 是反
光镜、7是小动脉、8是毛细血管、9是小静脉、10 是红细胞、11 是血小板、12 是白细胞,据
此回答。
【详解】(1)血液一般呈现红色,如果选择尾鳍色素较多的活小鱼来观察,看不清该血液流动
情况,尤其是看不清红细胞单行通过毛细血管的流动情况。因此,为了方便观察鱼尾鳍血液流
动的情况,应该选取尾鳍含色素少的活小鱼。
小鱼生活在水中,用鳃呼吸,来获得水中的溶解氧,因此在观察小鱼尾鳍内血液的流动的实验
过程中,用湿棉花包住小鱼头部的鳃盖和躯干部,应时常往棉花上滴加清水,目的是保持小鱼
正常的呼吸。
(2)小鱼尾鳍内含色素,颜色深,视野较暗,因此观察小鱼尾鳍内的血液流动应该用低倍的
显微镜,低倍镜比高倍镜的视野亮且视野宽。显微镜的放大倍数=目镜放大倍数×物镜放大倍
数。如果使用 5×目镜和 10×物镜,则此时放大倍数是 50 倍。
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(3)在“观察小鱼尾鳍的血液流动”实验中,判断动脉、静脉和毛细血管的依据是血流方向
和血管特点:从主干流向分支的血管是动脉,从分支流向主干的血管是静脉,红细胞单行通过
的是毛细血管。 所以,结合题图可知:7是小动脉,8 是毛细血管,9是小静脉。8 是毛细血
管,判断依据是红细胞单行通过。
(4)白细胞有吞噬病菌、防御和保护作用。当人体某处发炎时,白细胞会穿透毛细血管壁,
聚集在伤口处吞噬病菌。因此,当一个人体内出现炎症的时候,可能体内的 12 白细胞数量高
于正常值。三种血细胞中,10 红细胞的数量最多,没有细胞核;12 白细胞数量最少,体积最
大,有细胞核;11 血小板数量较多,体积最小,没有细胞核。白细胞可以作为基因检测的细
胞材料,是该细胞内有细胞核。