内容正文:
1.玉米、甘薯能够在明代广泛种植?影响?2、 粮食与食品安全问题的重要意义
3、影响粮食安全的因素
志存高远 胸怀天下
准备:教材、笔记本、教辅、默写纸、双色笔
落实·检查
选必2《经济与社会生活》
村落、城镇与居住环境
住
商业贸易与日常生活
商
食物生产与社会生活
农
生产工具与劳作方式
工
交通与社会变迁
行
医疗与公共卫生
医
叁
肆
伍
陆
贰
壹
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2
【单元导语】P18
社会生产力决定生产关系。生产工具的进步和生产方式的变革,是社会生产力发展的重要标志,也是人类历史演进的强大动力。古代劳动人民积累的生产经验,推动了农业和手工业生产工具的进步。近代以来的技术发展,给人们的劳作与生活带来深刻的影响。大量劳动实践带来的生产方式的变革,对人类社会发展具有革命性的意义。
第二单元 生产工具与劳作方式
劳作方式
生产关系:
社会化大生产
所有制
分配制度
集体劳作
个体家庭式劳作
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劳
动
古代的生产工具与劳作
——农业文明时期:古代农耕文明下农民的体力劳动
第4课
工业革命与工厂制度
——工业文明时期:工业革命下工人的机器劳动
现代科技进步与人类社会发展
——科技文明时期:信息革命下知识分子的智力劳动
人
第5课
第6课
从“生产工具与劳作方式”的演变看
劳动主体的变化
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第4课 古代的生产工具与劳作
课程标准:
了解历史上劳动工具的变化和主要劳作方式;充分认识生产方式的变革对人类社会发展所具有的革命性意义。
学习目标
1.从“时空观念”角度梳理古代社会生产工具及劳作方式的演变进程,从“历史解释”角度认识生产工具发展,掌握古代主要劳作方式的演变。
2.通过相关的图片、文献、遗存等史料,从“唯物史观”角度认识古代农业经济的特点、意义,分析影响古代农业经济发展的因素 。
耕
织
全
图
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学习任务1、梳理的古代不同文明地区的古代农业工具、手工业工具发展表现。并分析其变化特点?
原始社会 奴隶社会(夏商周) 封建社会
旧石器时代 新石器时代 青铜时代 铁器时代
农业工具 耕作工具
灌溉工具
手工业工具 纺织业
陶瓷业
冶炼业
打制石器
磨制石器:石斧、石锄、石镰、骨耜、末期出现石犁
木、石、骨、蚌质农具为主,出现青铜铸造农具但数量有限;埃及出现牛耕,类似桔槔工具;
铁制农具广泛应用;印度使用重犁,出现牛耕;古希腊各地普遍使用铁制工具
制造陶器汲水灌溉
三国:马钧革新翻车
唐代: 筒车
铁农具
铁犁牛耕
畜力、自然力
耕作技术:
农用动力:
农具材料:
木、石、骨、蚌质农具
刀耕火种
人力
耒耜锄耕
主题一、古代的生产工具
小亚细亚赫梯人最先发明冶炼青铜技术,率先掌握冶铁技术
利用杠杆原理灌溉:(春秋)桔槔;埃及:出现水车
(南北朝)出现灌钢法制作的农具
骨针缝制兽皮;陶纺轮
泥条盘筑
坯车制坯
(汉)匣 钵;(唐)支钉
元:黄道婆脚踏纺织机
(汉代)纺车、提花机;
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如果说, 在传统农业社会, 欧洲乘坐的是牛车, 中国乘坐的是马车, 长时间内中国保持着它的相对领先的地位。明清时期, 中国农业的马车不仅没有停顿, 而是驷马驱动, 跑得更快了。然而, 19 世纪以后, 西欧改乘汽车、火车, 牛车、马车逐渐淘汰, 但中国仍然继续以马车为主要工具, 尽管中国也在前行, 但后劲不足的态势已经越来越明显。
认识:生产工具是反映生产力性质的综合性标志,生产力是社会进步的根本推动力;生产工具的变革对人类社会展所具有的革命性意义。
拓展提升——古代生产工具变化的影响
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主题探究1、关于偃师二里头烧制陶器窑址的历史研究价值
据以下材料并结合所学,思考偃师二里头遗址具有怎样的史料价值?我们从中可以得到怎样的有关陶器的信息?
材料 从1959年秋天开始,至20世纪70年代末,考古学者对偃师二里头遗址进行了20次科学发掘……遗址北部发现了烧制陶器的窑址,南部发现了铜碴、陶范和坩埚残块。发掘出土的文物中陶器有689件,如簋、钵、瓮、盆、罐、板瓦、筒瓦、瓦当、陶水管和瓦钉等。
——中国社会科学院考古研究所《偃师二里头
1959年-1978年考古发掘报告》
史料价值:偃师二里头遗址发掘的文物属于第一手史料,史料价值很高,如果配合使用相应的文献资料进行研究会更好。
信息:有烧制陶器的窑址说明烧制陶器的规模较大;发现了陶范,说明陶器的生产技术较高;陶器有很多种类,可分为生活类和建筑类。
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自行谈理解即可,没有标准答案。参考:宪法结构的调整,将公民权利和义务放到首位,有利于体现国家主人翁的身份,保障人民当家作主的权利。
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材料一 :春秋以前农业耕作,惟恃木器、石器、蚌器、人力。……在牛犁耕作未出现以前,此种以手持木器或木石结合的器具刺土起土,“并用耒耜而耦耕”的方法,是使用时间极长的普通耕作方式……宋叶梦得说“古耕而不犁,后世变为犁法。耦用人,耕用牛。”至春秋战国之世,耕用牛犁,使用铁器,是农业耕作技术的革命性突破,是划时代的进步。 ——《中国经济通史》
材料二 :江南地区人稠地狭的情况,在明清时期已十分严重。……而在这一过程中,牛耕大量退出,代表唐宋时期先进生产力的江东犁,到明清时已被铁搭所取代;这倒不是因为铁搭有如何的先进性,根本的原因在于铁搭用人,而江东犁用牛。……养人是不计成本的,相比之下,养牛却要计算成本,《天工开物·乃粒·稻工》记载“吴郡力田者,以锄代耜,不蓄牛力。 会计牛值与水草之资,窃盗死病之变,不若人力之便。”
——《太湖地区农业史》
视角1、古代的铁犁牛耕
1.为什么说春秋战国铁犁牛耕的产生与发展具有划时代意义?
2. 依据材料,分析明清时期江南地区低效的铁塔为何取代曲辕犁成为主要农作技术?
提高生产力推动土地私有制确立和小农经济形成,推动奴隶社会向封建社会转型。
人口增长,人地矛盾突出;养牛成本高等。
课堂运用
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主题二、古代生产的劳作方式
学习任务2、 阅读教材第三框内容,分析完成农业及手工业劳作方式的特点。
劳作方式 相关史实 特点
农业集体
劳作
农业家庭式
劳作
农业庄园式劳作
手工业劳作方式
商周时期实行土地国有制(井田制)
中国古代的小农经济
古希腊罗马的家庭式劳作
罗马共和国的奴隶制庄园
欧洲中世纪的庄园
中国魏晋南北朝的坞堡(田庄)
家庭手工业
官营手工业
私营手工业
生产力水平低,工具简单,实行土地国有制并且大家集体劳动
家庭为单位,男耕女织,自给自足
生产力不够发达;国家权力弱,割据权力强;劳动者存在人身依附关系
以家庭为单位、世代传承、与家庭生产相结合,体现一定的封闭性,技艺易失传;
官营手工业代表古代手工业的最高水平;
私营手工业在明中叶后占据主导。
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拓展2、生产方式:家庭式劳作
2、特点:
a.以家庭为单位——分散性
b.自给自足,农业与家庭手工业结合——封闭性
c.易受天灾人祸影响——脆弱性
a.中国:【战国时期】各诸侯国统治者鼓励发展以家庭为单位的男耕女织生产模式
b.西方:【古希腊罗马】氏族部落瓦解后,一家一户的家庭式劳作日渐普及
积极:
消极:
a.促进了农业生产的发展
b.保证了国家的赋税和徭
c.役维护了社会的稳定
阻碍了商品经济的发展
阻碍了科学技术的发展
毛泽东在《中国革命和中国共产党》中指出,在中国封建时代,“农民不但生产自己需要的农产品,而且生产自己需要的大部分手工业品”。
【历史纵横】中国古代谚语说:“一夫不耕,或受之饥;一妇不织,或受之寒。”男耕女织的生产方式,在世界历史上普遍存在,它是古代社会家庭的自然分工方式。男的种田,女的织布,各司其职。日出而作,日落而息,家庭生产,自给自足,是小农经济的经营方式。男耕女织的小农经济促进了农业生产的发展,为古代国家提供了赋税和徭役。
1、代表
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主题探究2、古代农业经济发展的影响因素
分析以上材料中“内环境”与“外部环境”分别指什么?结合所学知识,你如何认识材料的观点?
在传统时代,所谓农业生产结构,其主要生产要素可归纳为:耕地环境,作物,劳力等。……中国的传统农业,无论从其现实的经济效益,还是潜在的发展可能,它自身不是不能转变,而是其自身转变的通道,受到来自帝国政治、经济体制的阻扼,被堵塞以致堵死。……农业经济效果、历史效应,不只取决于它生产的内环境,还要受制于它的外部环境的有利与否。对传统中国而言,后者更是致命性的障碍。
——摘编自王家范《中国历史通论》
内环境:农业工具和技术;劳作方式;自然条件;农作物的品种;劳动力
外环境:国家统治模式(政治、经济制度或政策)
认识:我国农业经济在封建社会早期得到较快发展,但在晚期受到封建统治模式(政治、经济制度和政策)的阻碍,发展受限。
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自行谈理解即可,没有标准答案。参考:宪法结构的调整,将公民权利和义务放到首位,有利于体现国家主人翁的身份,保障人民当家作主的权利。
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耕作工具
灌溉工具
畜牧工具
生产工具
生产关系
生产力
唯物史观:
生产力决定生产关系,
生产关系反作用于生产力。
纺织工具
陶瓷工具
冶金工具
集体劳作
农业家庭式劳作
农业庄园式劳作
家庭手工业
官营手工业
民营手工业
课堂小结
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1. (2023·安徽a10联盟高三11月·3)秦汉时期铁农具的种类增多。就起土农具而言,有锄、插、镬、铲、犁等;收割农具主要是镰刀、斧、锛等;手工工具与农业生产也有很大关系,如用于垦荒时砍伐树木。这体现出秦汉时期( )
A.铁犁牛耕成为主流生产方式 B.精耕细作农业有所发展
C.政府高度重视生产工具革新 D.小农经济地位日益巩固
B
2.(2023浙江宁波高三11月选考.2)“尝闻古循吏,官为铸农器,欲免力役繁,排冶资水利。……遂致巽离用,立见风火炽,熟石既不劳,融金亦何易。”该诗描述的工具为下图所示中的( )
B
课堂训练
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课堂训练
3. 甲骨文卜辞:“(王)大令众人曰:协田。”《诗经》:“千耦其耘。”(宋代)范成大《四时田园杂兴》:“昼出耘田夜绩麻,村庄儿女各当家。童孙未解供耕织,也傍桑阴学种瓜。”材料反映了( )
A.铁犁牛耕是传统农业的主要耕作方式 B.小农经济是古代社会的基本生产模式
C.农业经营方式由集体劳作到个体农耕 D.精耕细作推动古代农业长期领先世界
C
4.(2023.河北保定高三摸底考试.3)山东滕县出土的一汉代耕耱画像石显示:中间一男子扶犁耦耕,一牛一马拉犁,其后有一男子操耙耱地。前方有三人持锄耘地,一人端着水罐似在浇水。画面左侧有一妇女挑着担子,带着两个小孩朝田间走,似为送饭而来。画像右侧大树下有一人持杖而坐,当为监工。该场景反映了汉代( )
A.农民重视提高土地利用效率 B.生产关系革新后农民积极生产
C.存在分工合作的集体经营方式 D.农业领域的多种经营模式盛行
C
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5.(2022河北邢台高二下期末.1)据陈振中先生的《先秦手工业史》的统计,发现和出土春秋时期铁器的地点仅有42个,而发现和出土战国铁器的地点已经涉及我国24个省(区、市)约423个地点,出土的战国铁器总数有6167件以上。由此可推知,春秋战国时期( )
A.冶铁技术不断进步 B.小农经济逐渐形成
C.铁器使用日益普遍 D.农业生产范围拓展
C
6.(2023·安徽皖江名校高三上开学·3)汉代《盐铁论·水旱》中提到,“农,天下之大业也;铁器,民之大用也。器用便利,则用力少而得作多,农夫乐事劝功”“今县官作铁器,多苦恶,用费不省,……盐铁贾(价格)贵,百姓不便,贫民或木耕手耨,土耰(农具)淡食”。这说明汉代( )
A.铁农具便利但使用范围有限 B.传统工商食官制度得到恢复
C.普通民众生活水平极端低下 D.手工业发展滞后于农业生产
A
课堂训练
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《耕织图》是以农事耕作为主题的绘画图像, 每幅图都有雍正亲笔题诗和印章。在中国具有非常久远的历史,对于中国古代社会经济、人文历史、绘画艺术等均具有非常重要的研究价值。
综合上述四则材料信息,并结合所学知识,自拟观点,展开论述。(要求:观点明确,逻辑清晰,史论结合,史实准确。)(12分)
图2 唐 敦煌莫高窟《曲辕犁牛耕图》
综合运用
图3元 王祯《农书》翻车图
图4 清 《雍正耕织图》其一
图1 汉 画像砖《牛耕图》
提示:材料中中国古代耕织图从时间跨度上涉及汉朝到清朝,从内容上涉及到农业生产的范围、技术、模式,从形式上涉及到铭刻、壁画、绘画等。从创作主体上涉及到官方和民间等。注意最好从四则材料中共同的信息出发来拟定观点,可以拟定以下观点:①中国古代耕织结合的农业生产模式历史悠久;②男耕女织是中国古代农业生产的基本模式;③重视农业生产是中国古代社会的共识;④精耕细作是中国古代农业生产主要特点。
⑤中国古代政府非常重视农业生产;
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