3.1 微生物的分布-【备课无忧】2024-2025学年七年级生物上学期同步精美课件（人教版2024）

恰是这夏 第三章 微生物 微生物的分布 学习目标 1、观察并总结细菌和真菌菌落的特点，能从形状、大小和颜色等方面区分细菌和真菌。 2、举例说出细菌和真菌的分布特点，描述细菌和真菌的生存条件 3、了解微生物培养的一般方法，培养学生的动手能力。 4、树立微生物无处不在的意识，养成良好的卫生习惯。 新课导入 空间站中的水资源极为珍贵，因此需要循环利用。但在使用回收水之前，航天员需要检测水样，其中一项是检测水中的微生物，并将结果作为判断水质的重要依据。 点击观看视频 新课导入 水果和面包等食物再潮湿温暖的环境中放久后，表面会长“毛”。食物为什么会长“毛”？这些“毛”是什么？ 1.什么是微生物？微生物有哪些种类？ 2.航天员为什么要检测回收水中和空间站内的微生物？微生物与人类的生活和健康有什么关系？ 想一想，议一议： 微生物 酵母菌 青霉菌 大肠杆菌 病毒 蘑菇 微生物 这些个体微小、结构简单的生物，它们统称为微生物。 微生物的数量众多、种类庞杂，主要包括细菌、真菌和病毒等。 微生物 微生物大多都太小了，要用光学显微镜或电子显微镜放大几百倍到上千倍才能看到。 请同学给老师去抓500个细菌或真菌，你能做到吗？ 针头上的细菌 观察菌落 观察菌落 菌落：由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。 毛霉 青霉 红曲霉 黄曲霉 利用固体培养基，让细菌或真菌在上面生长繁殖，经过培养就能看到肉眼可见的菌落。 观察菌落 金黄色葡萄球菌菌落(放大) 金黄色葡萄球菌菌落 枯草芽孢杆菌菌落 大肠杆菌菌落 细菌菌落 形态特点： 颜色： 比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥 白（多）、黄、红等多种颜色。 观察菌落 真菌菌落 形态特点： 颜色： 比较大，表面呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 白、红、褐、绿、黑、黄等多种颜色。 毛霉菌落 青霉菌落 黄曲霉菌落 曲霉菌落 观察菌落 细菌菌落与真菌菌落的比较： 菌落 大小 形态 颜色 细菌菌落 表面或　 　, 或　 　  多为白色，还有黄、红等颜色 真菌(霉菌) 菌落 呈　 　状、　 　状 或 　状  红、褐、绿、黑、黄等 光滑黏稠 绒毛 絮 蜘蛛网 粗糙干燥 小 大 生活环境中都有细菌和真菌吗？ 哪种环境中更多一些？ 如何知道不同环境中是否有细菌和真菌？ 配制培养基，将不同环境中的微生物接种在培养基上。 培养细菌或真菌的一般方法 1、配制培养基 配制固体培养基通常要加入琼脂，琼脂是一种煮沸冷却后能凝固的物质。例如，可以将牛肉汁与琼脂混合在一起制成固体培养基。 为细菌和真菌的生长提供营养物质 2、高温灭菌 目的：杀死原有的细菌和真菌 培养细菌或真菌的一般方法 培养基要冷却后，将少量细菌或真菌转移到培养基上。 3、冷却，接种 冷却的目的：防止高温杀死接种的微生物 把接种后的培养皿放在培养箱中或放在室内温暖的地方进行培养。 4、恒温培养 目的：为微生物的生长提供适宜的生存条件 实验·探究 检测环境中的细菌和真菌 提出问题： 教室和楼道中的细菌和真菌数量一样多吗？ 作出假设： 楼道中的细菌和真菌数量比教室中的多。 注意： 1.实验时，应按照要求穿实验服、戴口罩。实验结束后，应将培养物等进行高温灭菌处理。 2.实验操作过程中要做好无菌操作，防止杂菌污染。 实验·探究 检测环境中的细菌和真菌 实验·探究 检测环境中的细菌和真菌 实验结果： 得出结论： 楼道中的细菌和真菌数量比教室中的多。 实验·探究 检测环境中的细菌和真菌 （阅读课本P100-101的实验，回答问题） 高温处理的目的：将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌杀死，排除了实验外的杂菌污染。 用无菌棉棒的目的：防止杂菌污染培养基。 讨论： 1、为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ 实验·探究 检测环境中的细菌和真菌 接种 讨论： 2、把培养基打开暴露在空气中5-6分钟后再盖好，相当于细菌和真菌培养的一般方法中的哪一个步骤? 经过严格的高温灭菌并密封的环境中没有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中没有细菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状态。 讨论： 3、什么环境条件下可能没有细菌和真菌？在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么？ 实验·探究 检测环境中的细菌和真菌 细菌和真菌的生活需要的基本条件：水分、适宜的温度、有机物等 讨论： 4、根据各组的探究结果进行总结：细菌和真菌的生活需要哪些基本条件？ 实验·探究 检测环境中的细菌和真菌 有的细菌和真菌还要求某些特定的生存条件，如有些细菌必须在无氧条件下生存，如破伤风杆菌。 细菌和真菌的分布特点 细菌和真菌的分布：广泛分布，几乎无处不在。 课堂小结 微生物的个体微小、结构简单，主要包括： ， 和 等。 菌落：由 细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。 可以通过菌落的 、 和 等大致区分细菌和真菌菌落。 一个或多个 细菌 真菌 病毒 大小 形状 颜色 课堂小结 培养细菌、真菌的一般方法： 配制培养基 高温灭菌 冷却、接种 恒温培养 细菌和真菌的分布特点： 。 广泛分布，几乎无处不在 细菌和真菌的生存条件： ，适宜的 ， 等。 水分 温度 有机物 巩固练习 1、判断： （1）培养基中的牛肉汁可以为细菌和真菌提供营养物质。 （ ） （2）细菌和真菌都能够形成菌落，因此无法从菌落上区分细菌和真菌。 （ ） √ × 巩固练习 2、下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是（ ）。 A.比较大 B.或光滑黏稠 C.或粗糙干燥 D.比较小 3、细菌和真菌分布在（ ）。 ①土壤中 ②水里 ③空气中 ④生物体上 A.①② B.③④ C.②③④ D.①②③④ A D 巩固练习 4、鲜肉在空气中很容易腐败变质，而腌肉却可以保存很久，其原因是（ ）。 A.腌肉内水分较少 B.腌肉上的细菌体内的水分被浓盐水夺走 C.腌肉上的细菌繁殖速度慢 D.腌肉内的盐分能杀菌 C 巩固练习 5、细菌和真菌的生活一定需要的是（ ）。 ①氧气 ② 水 ③有机物 ④适宜的温度 A.①② B.③④ C.②③④ D.①②③④ A 恰是这夏 谢 谢 Lavf58.20.100 $$