内容正文:
教材核心知识梳理
第九单元 溶液
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思维导图·明脉络
知识梳理·夯基础
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知识点1 溶液的形成及乳化现象
1.溶液
定义 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成的______、______的
________
特征 ________ 溶液中任意一部分的组成和性质完全相同
________ 外界条件不变时,溶质不会从溶剂中分离出来
组成 溶质 被溶解的物质,可以是______、______或______
溶剂 起溶解作用的物质,______________是最常见的溶剂
均一
稳定
混合物
均一性
稳定性
固体
液体
气体
水(或)
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温馨提示 1.溶液不一定是无色的,如 溶液为____色。
2.均一、稳定的液体不一定是溶液,如纯水(或酒精)。
3.溶质可以是多种,如海水中有、 等。
4.溶液的质量____________ ____________
溶液体积溶质体积 溶剂体积,原因是粒子之间有间隔。
5.微观本质(溶液)在水分子的作用下,解离出和,
和 运动到水分子之间。强调不是自动解离,而是在水分子的作用下。空
气中的 没有解离,原因是空气中粒子对它的作用力与水分子对它的作
用力是不同的。
蓝
溶质的质量
溶剂的质量
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2.溶液的应用
(1)农业生产中,无土栽培的作物生长在营养液中。
(2)化学实验室或化工生产中,把能发生反应的固体配制成溶液。
(3)医疗上用的多种注射液都是溶液,如生理盐水、葡萄糖溶液等
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3.溶解过程中的吸、放热现象
(1)物质溶于水的过程中发生了两种变化
①扩散过程:该过程______热量;
②水合过程:该过程______热量。
吸收
放出
(2)几种常见物质在溶解时溶液的温度变化
物质名称 氢氧化钠固体 浓硫酸 氯化钠固体 硝酸铵固体
温度变化 ______ 升高 无明显变化 ______
升高
降低
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温馨提示
1.密闭容器中物质溶解时的吸、放热现象会引起容器内压强的变化。
2.将生石灰放入水中也会放热,但不是溶于水放热,而是与水发生化学反
应放出热量。
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4.乳化现象
(1)定义:洗洁精、洗衣粉和洗发液等含洗涤剂的物质可以使食用油等物质
以__________的形态分散在水中,形成不易分层、比较稳定的混合物的现象。
(2)乳浊液:小液滴分散到液体中形成的混合物。
细小液滴
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(3)去污方法的比较
方法 原理 举例
溶解 利用溶解原理,使污垢溶解
于某些溶剂中,从而除去污
垢 ①用汽油洗去衣服上的油渍;
②用酒精洗去试管中的碘
乳化 利用乳化原理,使乳化剂作
用于污垢,从而除去污垢 ①用洗洁精洗去碗碟上的油渍;
②用洗衣粉除去衣物上的油渍
化学变
化 利用化学反应,使污垢与某
些物质发生反应,从而除去
污垢 ①用稀盐酸除去铁锈;
②用碳酸钠除去餐具上的油污:
③用醋酸除去水垢
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5.悬浊液
把少量泥土放入水中搅拌,也会得到一种浑浊的液体。在这种液体里悬浮着
很多不溶于水的固体小颗粒,使液体呈现浑浊状态,这种液体叫作悬浊液。
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知识点2 溶解度及其应用
1.饱和溶液与不饱和溶液
分类 饱和溶液 不饱和溶液
定义 在一定______下,一定量的溶剂里
______继续溶解某种溶质的溶液 在一定______下,一定量的
溶剂里______继续溶解某种
溶质的溶液
区分
方法 一定温度下,加入少量相应的溶质,若______继续溶解这种溶质,
则原溶液是饱和溶液;若____继续溶解,则原溶液是不饱和溶液
温度
不能
温度
还能
不能
能
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分类 饱和溶液 不饱和溶液
相互
转化
方法 ①对于大多数固体(溶解度随温度升高而增大的物质,如 )
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
增加溶剂
升高
增加溶质
降低
续表
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分类 饱和溶液 不饱和溶液
相互
转化
方法 ②对于极少数固体[溶解度随温度升高而减小的物质,如Ca(OH)2]
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
增加溶剂
降低
增加溶质
升高
续表
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溶液的“饱和、不饱和”与溶液“浓、稀”的关系
1.饱和溶液________(填“一定”或“不一定”)是浓溶液,如饱和石灰水就
是稀溶液。
2.不饱和溶液________(填“一定”或“不一定”)是稀溶液,如不饱和的氯
化钠溶液可能是浓溶液。
不一定
不一定
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3.对于同种溶质的溶液来说,在一定温度下,饱和溶液比不饱和溶液的浓
度____(填“大”或“小”)。
4.溶液饱和是对某一溶质而言,对其他溶质来说________(填“一定”或“不
一定”)是饱和溶液。如饱和食盐水中还能继续溶解蔗糖固体。
5.析出晶体后所得的溶液,一定是该温度下该晶体的__________。
大
不一定
饱和溶液
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2.溶解度
(1)定义:定量表示某种物质在某种溶剂中的溶解性。
(2)固体物质的溶解度
①定义:在一定______下,某固体物质在_______溶剂(通常为水)里达到
饱和状态时所溶解的质量。
温度
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②溶解度的“四要素”:
.条件:__________(决定因素);
.标准: ______;
.状态:达到______状态;
.实质:______的质量,单位一般是 。
一定温度
溶剂
饱和
溶质
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③影响因素:
.内部因素:溶质和溶剂本身的性质;
.外部因素:______。
ⅰ.多数固体的溶解度随温度升高而______,如硝酸钾;
ⅱ.少数固体的溶解度受温度影响______,如氯化钠;
ⅲ.极少数固体的溶解度随温度升高而______,如氢氧化钙。
(3)固体的溶解度 与溶解性的关系
温度
增大
不大
减小
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温馨提示 1.由溶解度的定义可知,固体物质的溶解度只与______有关。因
此,增大溶剂的量,溶解在其中的溶质要增加,但溶解度不会增大。
2.当判断某固体物质属于易溶物、可溶物、微溶物或难溶物时,温度必须
确定为 或室温,否则无法判断。
3.习惯上把难溶称为不溶,但绝对不溶的物质是不存在的。
温度
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3.气体的溶解度
(1)定义:一定压强、一定温度下,______水中最多溶解气体的体积数。
(2)影响因素
内因:气体本身的性质和溶剂的种类。
______:气体的溶解度随温度的外一升高而______
_______:气体的溶解度随压强的增大而______
体积
温度
减小
压强
增大
外因
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4.结晶
(1)定义:固体物质从它的__________中以晶体的形式析出的过程。结晶
是物质分离的常用方法之一。
饱和溶液
(2)结晶的方法
①降温结晶(冷却热饱和溶液) 适用于溶解度受温度变化影响________
的物质,如 等。
②蒸发结晶:适用于溶解度受温度变化影响________的物质,如 等。
比较大
比较小
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知识点3 溶解度曲线及其应用
1.定义:表示同一种物质在水中的溶解度随温度的变化而变化的曲线。
2.溶解度曲线的横轴代表温度,纵轴代表溶解度,图中
溶剂的质量为_______。
温馨提示
溶解度曲线图上的任意一点对应的溶剂质量都是<m></m>,任意一点的纵坐标
即为<m></m>溶剂中所溶解的溶质质量。
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知识点4 海水“晒盐”
1.原理(蒸发结晶) 即海水经日晒、风吹等,使水分蒸发,氯化钠晶体析出。
2.流程
粗盐
母液(苦卤)
温馨提示 母液是晶体析出后剩余的溶液,是氯化钠的______溶液。
饱和
海水蒸发池 结晶池
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3.粗盐的提纯
(1)除去粗盐中难溶性杂质。
(2)除去食盐中可溶性杂质——化学沉淀法。
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知识点5 溶液组成的定量表示
1.溶质质量分数
(1)定义:______与______的质量之比。
溶质
溶液
(2)计算公式
①溶质质量分数 。
②饱和溶液的溶质质量分数 。
[答案] 溶剂
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(3)公式变形
①溶质质量 溶液质量×溶质质量分数。
②溶液质量 。
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2.溶液的稀释
(1)计算依据:稀释前后的______的质量不变。
(2)计算公式
①稀释前溶液的质量×溶质的质量分数 稀释后溶液的质量×溶质的质量分数;
②所加水的质量 稀溶液的质量-浓溶液的质量。
溶质
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3.溶液的浓缩
(1)方法:增加溶质或蒸发溶剂。
(2)计算公式
①增加溶质
增加溶质后的溶质质量分数<m></m>
<m></m>。
②蒸发溶剂
蒸发溶剂后的溶质质量分数<m></m>
<m></m>。
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温馨提示
1.不同溶质质量分数的溶液混合,混合液的体积不等于混合前各溶液的体
积之和,但质量可以相加。
2.计算溶液中溶质质量分数时,溶质质量是已溶解的溶质质量。
3.计算化学反应后溶液浓度时,若有气体或沉淀生成,则反应后溶液质量
不包括生成的气体或沉淀的质量。
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知识点6 配制一定溶质质量分数的溶液
1.实验仪器
托盘天平、量筒<m></m>、<m></m>、烧杯、玻璃棒、药匙、胶头滴管、细
口瓶。
2.实验装置及流程
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3.实验步骤
(1)______:计算所需溶质的质量和溶剂的质量或体积。
(2)______:用托盘天平称取一定质量的溶质,用量筒量取所需溶剂的体积。
(3)______:将称量的溶质和量取的溶剂倒入烧杯中,用________不断搅
拌,直到溶质完全溶解。
(4)装瓶:把配制好的溶液装入试剂瓶中,盖好瓶塞,贴上标签(注明
__________和______________)。
计算
称量
溶解
玻璃棒
试剂名称
溶质质量分数
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4.误差分析
结果误差 错误操作
溶质质量分
数______ ①量取水时俯视读数;
②所用砝码已生锈或沾有污渍;
③向烧杯中倾倒水时有液体洒出
偏大
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溶质质量分
数______ ①溶质本身不纯(含杂质或水分);
②“左码右物”称量,且使用了游码;
③固体试剂倒入烧杯时,部分撒在外面或在纸上残留;
④量取水时仰视读数;
⑤烧杯内壁上有水;
⑥使用的砝码有缺损
续表
偏小
5.用浓溶液稀释配制稀溶液的方法
(1)计算:计算所需浓溶液的质量和所需水的质量。
(2)量取:用量筒量取浓溶液(接近所需体积时改用胶头滴管)和水。
(3)稀释:将量筒量取的浓溶液和水倒入烧杯中并用玻璃棒搅拌,使溶液
混合均匀。
(4)装瓶贴标签。
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知识点7 除去粗盐中难溶性杂质
1.实验原理:分离可溶物和不溶物用______的方法,溶解度受温度影响不
大的用__________法提纯。
2.实验用品:蒸馏水、粗盐、__________、______、________、蒸发皿、坩
埚钳、酒精灯、漏斗、药匙、量筒、胶头滴管、铁架台、滤纸、剪刀。
过滤
蒸发结晶
托盘天平
烧杯
玻璃棒
3.实验装置:
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4.实验步骤:
托盘天平
不断搅拌
玻璃棒
蒸发皿
玻璃棒
蒸发皿中出现较多量固体
玻璃棒
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温馨提示
产率<m></m>
5.各步骤中玻璃棒的作用:
步骤 玻璃棒的作用
溶解 ______________
过滤 __________________
蒸发 ____________________________________
计算产率 __________
搅拌,加速溶解
引流,防止液体溅出
搅拌,防止局部温度过高,造成液滴飞溅
转移固体
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6.误差分析:
产率 原因 操作
产率偏高 精盐质量增大 ①过滤时漏斗中液面高于滤纸边缘
②蒸发时未充分蒸干等
③称量时所用砝码锈蚀
产率偏低 精盐质量减小 ①称量精盐时试剂与砝码放反并使用了游码
②粗盐没有充分溶解
③过滤时有滤液流出
④蒸发时液体溅出
⑤固体未完全转移
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7.注意事项:
(1)过滤操作后滤液仍浑浊,可能的原因:
①滤纸破损;
②过滤时滤液液面高于滤纸边缘;
③承接仪器不干净等。
(2)蒸发操作时的注意事项:
①蒸发溶液时要注意倒入蒸发皿里的溶液以不超过蒸发皿容积的_____为宜,
倒入过多溶液,加热至沸腾时易迸溅。
②蒸发皿中的液体不能蒸干,以防食盐晶体迸溅。
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$$