5.3 植物生长调节剂-【爱上生物课】2024-2025学年高二生物上学期优质课件（人教版2019选择性必修1）

第5章 植物生命活动的调节 第3节 植物生长调节剂的应用 1 SZ-LWH SZ-LWH 情 境 导 入 SZ-LWH SZ-LWH 1 概念 人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质。 2 优点 原料广泛 容易合成 效果稳定 SZ-LWH SZ-LWH 一、植物生长调节剂的类型和应用 SZ-LWH SZ-LWH 3 类型 类型一 植物 激素 分子结构 生理效应 类似 类型二 分子结构 生理效应 类似 类似 吲哚丁酸 不同 不同 矮壮素 α - 萘乙（NAA） SZ-LWH SZ-LWH 一、植物生长调节剂的类型和应用 SZ-LWH SZ-LWH 比较植物生长调节剂与植物激素 类别 项目 植物激素 植物生长调节剂 来源 生理作用 对植物生长发育进行调节 作用后是否被酶解 作用效果 短暂，只发挥一次作用 持久稳定 实 例 乙烯、生长素、细胞分裂素、赤霉素和脱落酸等 乙烯利、NAA、青鲜素、膨大素等 被相应的酶分解失活 植物体内不存在相应的分解酶，不被酶解，残留在植物体内继续发挥作用 植物一定部位产生 人工化学合成 赤霉素 发芽的大麦 酒精 酵母菌 事例1 在用传统方法生产啤酒时, 大麦芽是不可缺少的原料。利用大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。 赤霉素 芦苇是我国主要的造纸原料，但多数芦苇的纤维短、品质较次。如果在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理，就可以使芦苇的纤维长度增加50%左右。 膨 大 剂 事例2 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。 有研究发现膨大剂可能对人体有危害，主要是神经系统，造成儿童脑炎、发育不良、痴呆等。 青鲜素 事例3：青鲜素（抑制发芽）可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期。 青鲜素残留毒性可能会使原癌基因和抑癌基因发生突变，导致正常细胞生长和分裂失控而变成癌细胞。 在蔬菜水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。 生长素类似物 事例4：用一定浓度的生长素类似物培育无子果实。 注意：以果实(如草莓、番茄等)为农产品的作物由于某种因素影响了受粉，则可通过喷施一定浓度的生长素类似物进行补救。 以种子(向日葵、油菜等)为农产品的作物不能通过上述方法补救。 乙烯利 11 科学合理地适当使用不会危害健康 事例4 乙烯利在生产中常用于水果的催熟， 若儿童食用了催熟的水果会导致“性早熟”吗？ 12 如它能延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，促进或阻止开花，诱导或控制果实脱落，控制植株高度、形状等。 5. (1)使用不当，可能影响作物产量和产品品质； (2)过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响。 (2)减轻人工劳动 如减少园林植物的修剪次数。 (1)提高作物产量、改善产品品质 4 生长调节剂应用的好处 5 生长调节剂应用的负面影响 SZ-LWH SZ-LWH 一、其他植物激素的种类和作用 SZ-LWH SZ-LWH 施用时期 2011年，江苏某村民的西瓜，因施用膨大素的时期不当，导致西瓜炸裂。 施用剂量 2010年，四川某果农的葡萄，因施用乙烯利的剂量不当，导致葡萄未成熟就脱落了。 施用方法 2016年，山东某村民的番茄，因施用赤霉素的方法不当，导致空心果的产生。 …… 植物生长调节剂 ≠ 增产、增收 SZ-LWH SZ-LWH 生活的联系 SZ-LWH SZ-LWH （1）促进扦插枝条的生根——生长素类植物生长调节剂。 （2）果实催熟——乙烯利。 1 根据实际情况，选择适当的植物生长调节剂 SZ-LWH SZ-LWH 二、植物生长调节剂的施用 SZ-LWH SZ-LWH 影响 1 施用浓度 2 施用时间 4 施用时植物的生理状态 3 施用部位 5 气候条件 施用效果 2 综合考虑施用目的、效果和毒性，调节剂残留、价格和施用是否方便等因素。 SZ-LWH SZ-LWH 二、植物生长调节剂的施用 SZ-LWH SZ-LWH 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度 原理： 适宜浓度的NAA溶液促进插条生根，浓度过高或过低都不利于插条生根。 变量： 自变量 因变量 无关变量 不同浓度的生长素类似物 枝条生根数或根的长度 实验对象自身因素 （枝条的发育程度、枝条长度、枝条上保留的芽的数量）、 环境因素 （温度、培养液的浓度和量、培养时间） 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度 A B D C E F G （1）制备溶液 你知道设置多大的浓度梯度吗？ 配置不同浓度的α—萘乙酸（NAA）溶液 生长素类植物生长调节剂,有 NAA、2,4-D、IBA、吲哚丙酸等 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度 进行时间： 正式实验前 目的： ①为进一步的实验摸索条件； ②检验实验设计的科学性和可行性。 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度 （2）制备插条 为什么要选取生长旺盛的一年生苗木的枝条？ 为什么保留有一定的芽或幼叶的插条容易成活？ 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度 （3）处理扦插枝条的方法： 浓度较低 浓度较高 浸泡法 沾蘸法 约3cm 几小时至一天 5 4 3 2 1 约5秒 最好是在遮阴和空气湿度较高的地方进行处理 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度 生根较多:5-9PPM （5）观察、记录 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度 若两种浓度的生长素类调节剂促进插条生根效果基本相同， 请分析原因。如何进一步确定最适浓度？ 是不是说明最适浓度是7？ 7 预实验 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度 不需要空白对照 正式实验 因为预实验已经摸索出促进生根的最适浓度范围； 是不是说明最适浓度是7.4？ 探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度 若实验结果发现枝条都不能生出不定根，其原因可能是什么? ①没分清形态学上端和形态学下端，枝条倒插; ②枝条所带叶片较多，蒸腾作用过强，失水过多; ③枝条幼芽、幼叶保留多，本身合成了一定浓度的生长素， 使形态学下端处于高浓度抑制状态； 促进该植插条生根的 最适NAA浓度是7.0-7.8ppm （6）结论 尝试利用乙烯利催熟水果 （1）乙烯利性质：液体；溶液 pH< 3.5，比较稳定。 （2）乙烯利作用：对水果具有催熟作用；进一步诱导水果自身产生乙烯加速水果成熟。 pH升高 乙烯利 催熟水果 诱导 乙烯 水果产生乙烯 pH=3.5 正反馈 （3）材料：番茄、香蕉等。 （4）自变量和因变量：处理后的生长时间、成熟程度 注意：乙烯利对皮肤黏膜有一定的刺激性，操作是需要做好防护措施，并在通风良好的环境进行乙烯利，遇到明火可燃烧，需要注意防火。 29 03 归纳总结 SZ-LWH SZ-LWH EV录屏5.1.1软件录制 Lavf58.46.101 本视频由湖南一唯信息科技开发的EV录屏软件录制, www.ieway.cn FormatFactory : www.pcfreetime.com Lavf55.33.100 $$