第4单元 第2章 人体的营养 学业水平测试-【一课通】2024-2025学年七年级上册生物同步大考卷全程复习（鲁科版 五四制）

全程复习大考卷·生物·LK·七年级上册　 　 　 · 7　 · 第四单元第二章学业水平测试 (时间:60 分钟 满分:100 分) 题序 一 二 总分 得分 一、单项选择题(每小题 2 分,共 40 分) 1. (链接生活)一些同学常在上午第三节课时发生头晕现象,送到 医院后,医生常常是给他注射葡萄糖就能缓解症状,其原因是 (　 　 ) A. 因为长期营养不良　 　 　 　 B. 因为没吃早饭造成的低血糖 C. 贫血的典型症状 D. 低血压引起的 2. 唐代医学家孙思邈早在公元七世纪,就发现谷白皮具有预防脚 气病的作用。 谷白皮能预防脚气病是因为含有 (　 　 ) A. 维生素 A B. 维生素 B1 C. 维生素 C D. 维生素 D 3. 下列各组养分都不是人体内的能源物质,但对维持正常的生命 活动却很重要的是 (　 　 ) A. 糖类、维生素 B. 维生素、无机盐 C. 蛋白质、脂肪 D. 矿物质、蛋白质 4. 下列关于消化的叙述,错误的是 (　 　 ) A. 食物中的营养物质都是由小肠吸收的 B. 消化系统由消化道和消化腺两部分组成 C. 消化腺分泌的消化液中,除胆汁外,都含有消化酶 D. 小肠绒毛壁和其内的毛细血管壁很薄,由一层上皮细胞构成 5. 某研究小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如表所 示。 分析正确的是 (　 　 ) 食物名称 核桃仁 花生仁 黄豆 质量(克) ① 20 20 水(毫升) ② 50 ③ 温度上升(℃ ) 3 2. 2 1. 4 A. 表中①②③分别是 10、20、50 B. 三种食物中,含能量最多的是黄豆 C. 实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量 D. 要获得准确的测量结果,必须在食物完全燃烧尽时读数 6. (创新题·新考向)王女士近期出现小肠功能紊乱,需要采用静 脉输入全营养液的方法为细胞提供营养。 全营养液的组成成 分不能含有 (　 　 ) A. 无机盐 B. 葡萄糖 C. 氨基酸 D. 蛋白质 7. 虾饺是广东茶楼的传统美点。 从吃下虾饺到被消化吸收,依次 经过的器官是 (　 　 ) A. 口腔→喉→食道→胃→小肠 B. 口腔→咽→喉→食道→胃 C. 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠 D. 口腔→咽→食道→胃→大肠→小肠 8. 某生物兴趣小组设计了“探究唾液对淀粉消化作用”的实验,步 骤及结果如下,叙述正确的是 (　 　 ) 试管编号 Ⅰ号 Ⅱ号 Ⅲ号 馒头处理 适量碎屑 加入液体 唾液 2 毫升 清水 2 毫升 唾液 2 毫升 搅拌情况 搅拌 搅拌 搅拌 温度 37 ℃ 37 ℃ 0 ℃ 10 分钟后滴加碘液 ① ② 变蓝 A. 实验现象为①不变蓝、②变蓝 B. 变蓝说明淀粉被消化了 C. 唾液能将淀粉分解成葡萄糖 D. Ⅱ号和Ⅲ号可形成对照,变量为温度 9. 青少年的生长发育离不开蛋白质。 《中国学龄儿童膳食指南 (2022)》倡导青少年要多吃大豆、牛奶等含蛋白质丰富的食物。 下列不属于蛋白质在人体内作用的是 (　 　 ) A. 构成细胞的重要成分 B. 建造和修复身体的重要原料 C. 最主要的能源物质 D. 利于受损细胞的修复和更新 10. (易错题)中国“端午节”已被列为世界非物质文化遗产,吃粽 子是端午节的传统习俗。 粽子主要原料是糯米,也有加入红 豆、猪肉、红枣等。 下列关于人体对粽子消化吸收的叙述,正 确的是 (　 　 ) A. 淀粉在胃内开始初步消化 B. 脂肪在小肠内被胆汁中的消化酶初步消化 C. 蛋白质在胃内被初步分解为氨基酸 D. 消化后的营养成分主要在小肠内被吸收 11. 下列叙述中与小肠吸收功能无直接关系的是 (　 　 ) A. 小肠是消化道中最长的一段,长 5~ 6 米 B. 小肠黏膜表面有许多环形皱襞和小肠绒毛 C. 小肠绒毛壁、毛细血管壁均由一层上皮细胞构成 D. 小肠黏膜上皮凹陷形成肠腺,分泌肠液 12. 学习了“食物中的营养物质”,小刚提出了以下饮食建议,不合 理的是 (　 　 ) A. 水、无机盐、维生素虽不能为生命活动提供能量,但在饮食 中必不可少 B. 脂肪是主要的储能物质,青少年应多吃含脂肪丰富的食物 C. 补钙的同时需要补充维生素 D D. 牙龈易出血,应多吃新鲜蔬菜、水果 13. 刘伍同学午餐摄入了 160 克食物和 240 毫升水,进食后一小时 内,消化腺分泌的消化液量分别是唾液 300 毫升、胃液 400 毫 升、肠液 300 毫升、胆汁 100 毫升、胰液 300 毫升。 则该同学在 这一小时中,小肠腔内出现的消化液总量是 (　 　 ) A. 100 毫升 B. 300 毫升 C. 600 毫升 D. 700 毫升 14. 羊汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、花椒面、盐 等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的 地方小吃。 羊汤中,能被人体直接吸收的是 (　 　 ) A. 羊肉 B. 花椒面 C. 盐 D. 辣椒油 15. 如图,曲线表示唾液中的唾液淀粉酶经过消化道的各个器官 时被消化的程度。 请判断唾液淀粉酶属于 (　 　 ) A. 淀粉 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 维生素 16. (链接生活)按照新课标,劳动课在 2022 年 9 月份正式成为一 门独立课程。 做饭就是一项基本生活技能。 元旦这天,刘平 做了一份丰盛的午餐:馒头、红烧肉和炖豆腐。 为使营养搭配 更合理,应增加的食物是 (　 　 ) A. 牛奶 B. 小米粥 C. 清蒸鲤鱼 D. 香菇炒青菜 　 　 　 　 　 　 　 　 号 学 　 　 　 　 　 　 　 　 名 姓 　 　 　 　 　 　 　 　 级 班 　 　 　 　 　 　 　 　 校 学 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 17. 如果妈妈在整理冰箱时发现一盒牛奶,从食品安全的角度讲, 你首先应关注包装说明上的 (　 　 ) A. 产地 B. 营养成分 C. 储藏条件 D. 保质期 18. 下列有关人体消化与吸收的叙述,错误的是 (　 　 ) A. 既有消化作用,又有吸收作用的器官是胃和小肠 B. 饭后立即进行剧烈活动会造成胃肠的血流量減少,从而影 响消化 C. 维生素主要在小肠内被消化分解后吸收 D. 手术病人适量补充蛋白质类食物有利于伤口的愈合 19. 健康膳食已成为新时尚。 下列做法不符合健康膳食理念的是 (　 　 ) A. 每天摄取适量的膳食纤维 B. 每天摄取等量的糖类、蛋白质、脂肪 C. 早、中、晚餐摄入的能量比约为 3 ∶4 ∶3 D. 摄取营养素的量与身体的需要保持平衡 20. (传统文化)我国对食品安全的重视可以追溯到两千多年前。 《礼记》记载:“五谷不时,果实未熟,不粥于市。”即禁止出售未 成熟的五谷、果实以防止食物中毒。 从食品安全的角度看,下 列做法不符合食品安全理念的是 (　 　 ) A. 生熟食品分开加工使用 B. 鼓励餐饮店“明厨亮灶”,卫生看得见 C. 购买食品时要注意食品生产许可证编号 D. 土豆发芽后,掰掉芽可放心食用 二、非选择题(共 4 小题,每空 2 分,共 60 分) 21. (链接生活)(18 分)随着生活水平的提高,人们更加关注食品 的营养与安全。 下面是某优质火腿肠包装上的部分说明,请 分析解答下列问题: 品名:×××火腿肠 配料:猪肉、大豆蛋白、鸡蛋、淀粉、白砂糖、食盐、食用 香精、磷酸盐、山梨酸钾、亚硝酸钠 净含量:150 g 生产日期:2023-06-08 保质期:25 ℃以下 6 个月 贮存指南:避免日晒、置阴凉干燥处 生产厂家:×××食品有限公司 地址:××市××路××号 (1)在购买火腿肠时,从按食品安全角度考虑首先应该关注说 明上的 和 。 (2)从配料中可以看出,火腿肠中含丰富的 ,它是 构成人体细胞的重要物质,该物质被食用后在人体中最终消 化成的产物是 。 (3)如果儿童长期缺钙会患 病,在补钙的同时,还应 该注意 的补充。 所以,为了增强营养在食品中添 加一种或几种营养素,可以预防一些群体性疾病的发生。 如 在食盐中加碘可以有效地预防 的发生;铁化 酱油的推广可以使儿童 发病率降低。 (4)“复合多酶片”是治疗消化不良的常用药。 说明书注明成 分为每片含脂肪酶 3. 3 mg 和蛋白酶 10 mg。 该药品相当于 (填“肠液”或“唾液”)的作用。 22. (14 分)曲线图是一种用曲线表示数据的统计图,可以直观地 反映事物在时间或空间上的变化,以及不同事物之间量的差 异。 图 1 中的 3 条曲线分别表示淀粉、蛋白质、脂肪在消化道 中被消化的程度。 图 2 为消化系统图,请回答以下问题: 图 1 　 　 　 图 2 (1)C 代表 ,D 代表 。 (2)甲是 的消化曲线;乙是 的消化曲线;丙 是 的消化曲线。 (3)消化和吸收营养物质的主要器官是图 2 中的[　 ] 　 。 (4)小红午餐吃了红烧肉、米饭和鸡蛋,其中鸡蛋这一物质的 消化需要哪些消化液参与? 。 23. (14 分)下图是人体的部分消化结构及其关系示意图,请分析 回答: (1)图中[　 ] 分泌的消化液虽然不含消化酶,但能使 类食物变成微小的颗粒,促进其与相关消化酶的接 触和消化。 (2)图中[2]是小肠的起始部分,它具有许多适于消化、吸收的 结构特点:①内表面有许多环形的[6] ,这种环形结 构表面又有许多绒毛状的突起———[7] ,它们大 大增加了消化吸收的表面积。 ②结构[7]的壁只由一层 　 构成,结构[7]内还分布着丰富的[ 　 ] ,有 利于营养物质快速吸收。 (3)如果某同学早餐只吃了“1 杯豆浆和 3 根油条”,则经消 化、吸收后进入其体内图中[8]所示结构内的含量最多的 4 种 小分子有机物是 。 24. (14 分)科学探究是获取科学知识、正确认识世界的重要途径。 某生物小组善于创新方法和策略,研究探索所学的生物学问 题。 下面是他们针对“口腔内只能消化淀粉,不能消化蛋白质 吗?”这一问题进行的探究,请分析回答相关问题: (1)他们设计了下图所示装置,用以探究“淀粉在口腔内被消 化的原因”。 其处理及结果如图甲所示。 甲 ①你认为,将三支试管冷却后,分别向里滴入的 “ 试剂” 是 ;根据试管内液体颜色的变化,可以判断试管 A 内的 淀粉 。 ②比较 A、B 两支试管的实验结果,说明 能促进淀 粉的分解。 比较 B、C 两支试管的实验结果,说明 　 ,能促进淀粉分解。 (2)兴趣小组的同学为探究“唾液中是否含有蛋白酶”,依据 “蛋白酶能促进固体蛋白块分解,使蛋白块体积减小”这一原 理,设计了如图乙所示的实验: ①你认为兴趣小组的同学在 2 号试管中加入的溶液中应该含 有什么物质? ;1 号试管在实验中起 作 用,其内蛋白块的体积不会发生变化。 ②如果 3 号试管中蛋白块的体积变化情况与 1 号试管内的相 同,则可以说明 ,不能促进蛋白质 分解。 乙 · 8 ·　 　 　 全程复习大考卷·生物·LK·七年级上册 全程复习大考卷·生物·LK·七年级上册　 　 　 ·45　 · 参考答案及解析 (部分答案不唯一) 第四单元第一章知识点梳理与复习 知识点 1　 人类的起源和发展 1. B　 2. C　 3. C 4. B　 【解析】类人猿也叫猿类,包括大猩猩、黑猩猩、猩猩和长臂猿 等,猕猴不属于现代类人猿。 故选 B。 5. C　 【解析】在东非大裂谷地带发现了许多早期的古人类化石,这 是真实的事件,是事实,但不能说明世界上最早的人类一定出现 在那里。 故选 C。 6. (1)达尔文　 一类古猿　 (2)直立行走　 树栖　 森林大量消失 (3)复杂　 火 (4)温室效应　 节约用电　 积极参加植树造林(后两空答案不唯一) 知识点 2　 人的生殖 1. B　 【解析】胎儿生活在子宫内半透明的羊水中,通过胎盘从母体 获得所需要的营养物质和氧气,胎儿产生的二氧化碳等废物,也 是通过胎盘经母体排出体外的,因此胎儿通过胎盘与母体进行 物质交换。 故选 B。 2. A　 【解析】女性的生殖系统主要包括卵巢、输卵管、子宫、阴道 等。 其中卵巢能产生卵细胞并分泌雌性激素,是女性主要的生 殖器官;输卵管的作用是输送卵细胞,也是受精的场所;子宫是 胚胎发育的场所;阴道是精子进入女性体内和婴儿出生的通道。 精子和卵细胞是在输卵管相遇形成受精卵,完成受精。 结扎了 输卵管,精子和卵细胞不能相遇结合,完不成受精,就达到了避 孕的目的。 但卵巢的功能正常,能排卵细胞、能产生雌性激素、 有月经。 故选 A。 3. A　 【解析】卵巢是产生卵细胞的器官,切除子宫不影响卵细胞的 产生。 故选 A。 4. B 5. B　 【解析】成熟女性的卵巢一般每个月排出一个卵细胞,当含有 精子的精液进入阴道后,精子缓慢地通过子宫,在输卵管内与卵 细胞相遇形成受精卵,而子宫是胚胎发育的场所。 故选 B。 6. B　 【解析】双胞胎分为单卵双胞胎和双卵双胞胎,单卵双胎是母 亲在一个排卵周期内排出一颗卵子,与精子结合形成受精卵后, 在一定条件下,这个受精卵一分为二形成两个遗传信息均相同 的受精卵,这两个受精卵各自发育就形成两个胎儿;双卵双胎是 在一定条件下,母亲在一个排卵周期内排出两颗卵子,由两个卵 子分别受精形成两个受精卵,以后分别发育成两个胎儿。 故 选 B。 7. C 8. D　 【解析】睾丸是男性的主要性器官,能产生精子和分泌雄性激 素,A 项错误。 女性产生生殖细胞———卵细胞的器官是卵巢,同 时卵巢也可以分泌雌性激素,B 项错误。 成年男子 1 次射精量平 均 3 毫升,每毫升精液里约含有 6 000 万个精子。 因此,一般每 次射入阴道内的精子数量近 2 亿个。 然而,只需有 1 个精子便能 使卵细胞受精,C 项错误。 卵巢是女性的主要性器官,正常情况 下是两个,左右卵巢交替排卵,D 项正确。 故选 D。 9. (1)[①]卵巢　 产生卵细胞　 (2)输卵管　 受精卵 (3)子宫　 胎盘　 脐带 10. (1)精子　 胎儿　 受精　 分娩　 (2)[C]受精卵　 输卵管 (3)子宫　 胎盘 知识点 3　 青春期 1. B　 2. A 3. B　 【解析】青春期发育的显著特点是身高突增和体重增加,不是 “脑部的迅速发育”。 故选 B。 4. C　 5. C 6. (1)加快　 (2)睾丸　 卵巢　 早　 身体发育　 智力发展 (3)青春期　 遗精　 月经 7. (1)B　 A　 C　 青春期　 (2)雄性　 胡须(答案不唯一) (3)受精卵 第四单元第一章学业水平测试 1. D　 2. C　 3. C 4. B　 【解析】人类化石“露西”是在非洲发现的,这是真实的事件, 是事实;国际学术界认为人类的始祖在非洲,是推测,不属于事 实,属于观点;男性一次生殖活动能排出上亿个精子,是事实;8 周左右的胎儿已经呈现出人的形态,这是真实的事件,是事实。 故选 B。 5. B 6. C　 【解析】产生卵细胞并分泌雌性激素的是 A 卵巢,A 项正确; 受精卵的形成场所是 B 输卵管,B 项正确;生殖细胞包括睾丸产 生的精子和卵巢产生的卵细胞,含精子的精液进入阴道后,精子 缓慢地通过子宫,在 B 输卵管内与卵细胞相遇,有一个精子进入 卵细胞,与卵细胞相融合,形成受精卵,C 项错误;子宫是胚胎和 胎儿发育的场所,D 项正确。 故选 C。 7. C　 【解析】胎儿生活在子宫内半透明的羊水中,通过胎盘从母体 获得所需要的营养物质和氧气,胎盘靠脐带与胎儿相连。 胎儿 产生的二氧化碳等废物,也是通过胎盘经母体排出体外的。 故 选 C。 8. B　 【解析】精子与卵细胞在输卵管相遇完成受精;受精后形成的 受精卵分裂形成胚泡,胚泡缓慢地移动到子宫中,最终植入子宫 内膜继续发育成胚胎。 子宫是胚胎发育的场所。 故选 B。 9. B　 【解析】男孩进入青春期的年龄比女生晚 2 年,即 11 ~ 13 岁, A 项不符合题意;从图中可以看出,进入青春期后,男孩和女孩 的生殖器官发育明显增快,B 项符合题意;进入青春期后,男孩睾 丸发育,会出现遗精现象,但据图不可得出此结论,C 项不符合题 意;据图可看出女孩进入青春期约在 9 ~ 11 岁,13 岁时,女孩的 子宫发育不成熟,据图不可得出此结论,D 项不符合题意。 故 选 B。 10. B　 11. B 12. D　 【解析】图 1 中④睾丸产生精子,分泌雄性激素,激发和维持 男性第二性征,A 项错误,B 项错误;图 2 中①子宫是胚胎发育 的场所,C 项错误;图 2 中②输卵管是受精卵的形成部位,D 项 正确。 故选 D。 13. B 14. C　 【解析】进入青春期以后,男孩和女孩的性器官都迅速发育, 并能够产生生殖细胞和分泌性激素,性激素能促进第二性征的 出现,如男孩出现遗精、长出喉结、声音变粗等,女孩出现月经, 骨盆变大等。 所以出现遗精、月经分别是男性和女性性成熟的 标志。 故选 C。 15. D 16. D　 【解析】青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期,其 中身高突增是青春期的一个显著特点,故①②正确;神经系统 和心、肺等器官的功能也显著增强,青春期是人一生中身体发 育和智力发展的黄金时期。 进入青春期后,由于性器官的迅速 发育,男孩会出现的生理现象是遗精,女孩会出现的生理现象 是月经,故③④正确。 故选 D。 17. D 18. B　 【解析】要想实施试管婴儿技术,必须能取得男性的精子和 女性的卵细胞。 男性的睾丸能产生精子,女性的卵巢能产生卵 细胞,精子和卵细胞在体外完成受精后植入子宫内膜。 自然受 精需在女性的输卵管内。 B 项中,丈夫正常,能获得精子,妻子 输卵管堵塞,不能自然受精,但其卵巢是完好的,可以获得卵细 胞。 因此,适合用试管婴儿技术。 故选 B。 19. C　 【解析】人体生殖发育的过程是:首先是精子进入阴道,缓缓 通过子宫,在输卵管内与卵细胞相遇,精子与卵细胞结合形成 受精卵。 受精卵不断进行分裂,逐渐发育成胚泡,胚泡缓慢地 移动到子宫中,最终植入子宫内膜,这是怀孕。 胚泡发育,其中 的细胞开始分化成各种组织,由组织再形成各种器官、系统,逐 渐发育成胚胎,胚胎进一步发育成胎儿,胎儿在母体的子宫内 发育成熟,最后分娩产出新生儿。 所以正确的顺序是受精、怀 孕、分娩。 20. C 21. (1)工具　 火　 (2)树栖生活　 (3)制造并使用工具 (4)复杂　 大脑　 (5)森林古猿 22. (1)B　 下肢　 (2)B　 灵巧　 (3)A　 脑容量　 突出 (4)形态　 人类与类人猿有较近的亲缘关系 23. (1)[3]子宫　 [1]卵巢　 (2)10 (3)[2]输卵管　 8　 (4)[4]胎盘　 营养物质 (5)保护胎儿,缓冲外来压力(或其他合理答案) 24. (1)第二性征　 精子　 (2)身高突增　 早 (3)增强　 (4)卵巢 第四单元第二章知识点梳理与复习 知识点 1　 食物中的营养物质 1. B　 2. C　 3. C　 4. B　 5. C　 6. A 7. (1)F　 (2)D　 (3)B　 (4)C　 (5)A　 (6)G　 (7)E 8. (1)维生素 A　 维生素 B1 　 (2)维生素 C　 胡萝卜素　 维生素 A (3)维生素　 (4)脂肪　 糖类 9. (1)核桃仁　 (2)有机物　 无机盐　 (3)20　 (4)低　 (5)231 知识点 2　 消化和吸收 1. D 2. C　 【解析】在消化道内将食物分解成可以被细胞吸收的营养物 质的过程叫做消化,食物的消化方式包括物理性消化和化学性 消化。 牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃肠的蠕动,可以将食物和消化 液充分混合,这是物理性消化;通过各种消化酶的作用,使食物 中的各种营养成分分解为可以吸收的营养物质的过程叫做化学 性消化。 牙齿咀嚼食物、胃肠蠕动使食物混合都属于物理性消 化;小肠内胰液将瘦肉片消化为氨基酸,属于化学性消化;肝脏 分泌的胆汁不含消化酶,能将脂肪乳化为脂肪微粒,属于物理性 消化。 故选 C。 3. C　 【解析】图中结构为小肠绒毛,能吸收的物质有水、无机盐、维 生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等,不能吸收脂肪微粒。 故 选 C。 4. C　 【解析】植物油属于脂肪,脂肪只能在小肠内才能被消化。 首 先在小肠中胆汁的作用下,脂肪被乳化成脂肪微粒,加大了与消 化酶的接触面积,而后再在肠液和胰液中酶的作用下,被消化成 甘油和脂肪酸。 所以配置的消化液是胆汁、肠液、胰液。 故选 C。 5. A　 6. D　 7. B 8. D　 【解析】蛋白质的消化是从胃开始的,胃能分泌胃液,胃液中 含有胃蛋白酶能对蛋白质进行初步消化,形成多肽,在小肠内彻 底消化成氨基酸,所以若 A 代表蛋白质,B 代表小肠,则 C 代表 氨基酸,故 A 项错误;脂肪在胆汁的乳化下,在小肠的胰液和肠 液作用下,最终在小肠内被消化成甘油和脂肪酸,所以若 A 代表 脂肪,B 代表小肠,则 C 代表甘油和脂肪酸,故 B 项错误;淀粉的 消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为 麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液 中含有消化糖类的酶,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为 葡萄糖,若 A 代表淀粉,B 代表口腔,则 C 代表麦芽糖,故 C 项错 误;若 A 代表蛋白质,B 代表胃,则 C 代表多肽,故 D 项正确。 故 选 D。 9. B　 【解析】小肠长 5~ 6 米,小肠内有环形皱襞和小肠绒毛,大大 增加了消化和吸收的面积;小肠绒毛中有丰富的毛细血管,小肠 绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成,利于吸收营养物 质;小肠内有许多种由消化腺分泌的消化液,如胰液、肠液等只 是与小肠的消化功能相适应。 故选 B。 10. (1)消化道　 消化腺　 (2)[4]肝脏　 不含　 脂肪 (3)[6]胃　 (4)[9]小肠　 甘油和脂肪酸 (5)[9]小肠　 皱襞　 (6)佝偻病　 [9]小肠 (7)糖类　 [9]小肠　 胰液、肠液 知识点 3　 合理营养与食品安全 1. D　 2. A　 3. A　 4. C 5. (1)A　 甲　 (2)蛋白质　 D　 (3)小肠　 胆汁 (4)维生素 A　 (5)生产日期　 保质期(此两空答案不唯一) (6)无机盐　 骨质疏松症 第四单元第二章学业水平测试 1. B　 2. B　 3. B 4. A　 【解析】食物中的营养物质由胃、小肠和大肠吸收。 故选 A。 5. D　 【解析】对照实验又叫单一变量实验,是只有一个量不同,其 他量皆相同的实验。 只有一个变量,这就是实验中所要探究的 问题,是可以改变的量,即不同的食物是该实验的变量。 探究不 同食物中含有能量的多少,食物的质量必须相同,因此实验中, ①是 20,②③都是 50,A 项错误;从实验结果可以看出,花生仁、 黄豆、核桃仁三种食物中,核桃仁释放的热量最多,因此含能量 最多的是核桃仁,B 项错误;实验中水吸收的热量低于食物实际 所含能量,因为食物燃烧时会向周围散失一小部分热量,C 项错 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 误;要获得准确的测量结果,必须在食物完全燃烧尽时读数,若 在食物燃烧灰烬凉透时读数,由于这一过程热量的散失,会使数 据偏低,D 项正确。 故选 D。 6. D 7. C　 【解析】消化系统由消化道和消化腺两大部分组成。 消化道 是食物消化的通道,包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门。 小肠是消化和吸收的主要器官,大肠能吸收少量的水、无机盐和 部分维生素。 所以,从吃下虾饺到被消化吸收,依次经过的器官 是:口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠。 故选 C。 8. A　 【解析】①号试管中的唾液将淀粉分解,故遇碘液不变蓝, ②号试管中的淀粉仍存在,故遇碘液变蓝色,A 项正确;淀粉遇 碘变蓝是淀粉的特性,变蓝说明淀粉仍然存在,没有被消化,B 项 错误;唾液将淀粉初步分解成麦芽糖,C 项错误;Ⅱ号和Ⅲ号试管 有两个变量,不能形成对照实验,D 项错误。 故选 A。 9. C 10. D　 【解析】淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够 将部分淀粉分解为麦芽糖,A 项错误;脂肪的消化开始于小肠, 胆汁中不含消化酶,对脂肪具有乳化作用,B 项错误;蛋白质在 胃内被初步分解为多肽,在小肠内被彻底分解为氨基酸,C 项错 误;小肠是消化和吸收的主要场所,消化后的营养成分主要在 小肠内被吸收,D 项正确。 故选 D。 11. D　 【解析】小肠是消化道中最长的一段,长 5 ~ 6 米,可增大吸 收的面积;小肠黏膜表面有许多环形皱襞和小肠绒毛,有利于 吸收;小肠绒毛壁、毛细血管壁均由一层上皮细胞构成,有利于 吸收;小肠黏膜上皮凹陷形成肠腺,分泌肠液,有利于消化,与 吸收无关。 故选 D。 12. B 13. D　 【解析】小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液,总量为 肠液 300 毫升+胆汁 100 毫升+胰液 300 毫升 = 700 毫升;而口 腔和胃内的消化液分别是唾液 300 毫升,胃液 400 毫升。 故 选 D。 14. C　 15. C　 16. D　 17. D　 18. C　 19. B　 20. D 21. (1)生产日期　 保质期　 (2)蛋白质　 氨基酸 (3)佝偻　 维生素 D　 地方性甲状腺肿　 缺铁性贫血 (4)肠液 22. (1)胃　 小肠　 (2)淀粉　 蛋白质　 脂肪　 (3)[4]小肠 (4)胃液、肠液、胰液 23. (1)[3]肝脏　 脂肪 (2)皱襞　 小肠绒毛　 上皮细胞　 [8]毛细血管 (3)葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 24. (1)①碘液　 没有被分解　 ②淀粉酶　 唾液中含有淀粉酶 (2)①蛋白酶　 对照　 ②唾液中不含有蛋白酶 阶段性检测(一) 1. D 2. D　 【解析】女性的主要生殖器官是①卵巢,能产生卵细胞并分泌 雌性激素。 故选 D。 3. B　 4. D　 5. A　 6. B　 7. B　 8. A　 9. C　 10. A　 11. C　 12. A　 13. D 14. A　 15. C　 16. C 17. C　 【解析】①③探究了唾液对馒头消化的影响,②③探究了有 无搅拌对馒头消化的影响,A 项错误;为保证变量唯一,馒头屑 的用量应该等于馒头块,B 项错误;酶的活性受温度的影响,高 温和低温都会使酶的活性受到抑制,因为唾液淀粉酶的活性在 37 ℃ 时最强,因此为了更好地观察实验现象,需要将试管放在 37 ℃ 温水中水浴 5~ 10 分钟,C 项正确;①试管有淀粉,②试管 的淀粉未被全部分解,③试管内淀粉被分解,现象是①②试管 变蓝,③试管不变蓝,D 项错误。 故选 C。 18. C　 【解析】将食物切断、磨碎与消化液混合属于物理消化,C 项 错误。 故选 C。 19. A　 20. A 21. C　 【解析】曲线②在乙胃中开始被消化,故表示蛋白质的消化 过程,A 项错误;部分淀粉在口腔内被初步消化成麦芽糖,在小 肠内被消化成葡萄糖,B 项错误;丙小肠内含有胰液和肠液,里 面含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶,C 项正确;该图曲线只表 示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中被消化的情况,D 项错误。 故选 C。 22. D　 【解析】Ⅴ层食物油脂类是人体的备用能源,人体主要的供 能物质是糖类。 故选 D。 23. B　 24. A　 25. C 26. (1)森林古猿　 森林大面积消失 (2)直立行走　 工具　 大脑越来越发达 27. (1)森林古猿　 受精卵 (2)睾丸　 输卵管　 子宫　 胎盘和脐带　 (3)C 28. (1)A　 (2)BD　 (3)钙　 维生素 D (4)蛋白质　 糖类　 脂肪　 蛋白质 29. (1)肝脏　 胆汁　 脂肪　 物理性　 胰腺　 胰液　 化学性 (2)葡萄糖　 氨基酸　 甘油　 脂肪酸 (3)皱襞　 小肠绒毛　 细胞膜　 (4)循环系统 30. (1)花生　 花生种子(富含脂类等有机物)容易燃烧 (2)单位质量 (3)3 780 焦　 在实验过程中有大量的能量散失 (4)在锥形瓶外罩一保温装置(答案不唯一) (5)不可靠　 多次测量,然后取平均值 【解析】(1)花生种子(富含脂类等有机物)容易燃烧,因此该实 验最适宜选花生种子。 (2)为测定种子成分中被燃烧物质的能 量,必须计算种子成分中单位质量所含有的能量。 因此必须在 种子燃烧前后进行称重。 如种子燃烧前重 0. 8 克,燃烧后重 0. 4 克,表明花生种子内被燃烧的物质的质量是 0. 4 克。 (3)1 mL 水每升高 1 ℃ 需吸收 4. 2 焦热能,这粒种子燃烧释放的能量是 4. 2×30×30 = 3 780(焦)。 理论上这一重量的种子燃烧释放的 能量应是 9 400 焦,而实验取得的数据与理论数据却有如此大 的差距,原因是在实验过程中有大量的能量散失。 (4)为了减 少实验误差,减少热量的散失,提高可信度,应该在锥形瓶外罩 一保温装置(如底部有比锥形瓶口径略大圆孔的空易拉罐),或 实验过程中尽量在密闭的环境中进行等。 (5)这个探究实验只 做一次结果不可靠,应该多次测量(至少三次),取平均值,以减 少实验误差。 31. (1)舌的搅拌　 (2)2 mL 唾液　 不变蓝 (3)加入的清水应该为 2 mL (4)唾液　 淀粉的消化(分解)与唾液有关　 (5)温度 第四单元第三章知识点梳理与复习 知识点 1　 呼吸道对空气的处理 1. B　 2. B　 3. C　 4. D　 5. B　 6. B 7. (1)呼吸道　 (2)[D]肺　 气体交换 (3)[A]鼻　 [E]咽　 [B]喉　 [F]气管　 [C]支气管 (4)[F]气管 知识点 2　 发生在肺内的气体交换 1. D　 【解析】工人被压埋在大量沙土下,尽管他的头颈部露在空气 中,但是由于沙土挤压使呼吸肌收缩和舒张受阻,胸廓的容积增 大受阻,外界气体与肺内气体交换困难,造成工人的呼吸运动受 阻,若不能及时将他救出,也会因窒息而死。 故选 D。 2. D　 3. C 4. C　 【解析】图中①模拟气管,②模拟肺,③模拟膈肌,A、B 两项错 误。 图中甲膈肌舒张,膈肌顶部升高,肺缩小,肺内气压大于外 界气压,演示呼气,C 项正确。 图中乙膈肌收缩,膈肌顶部下降, 肺扩张,胸腔容积变大,D 项错误。 故选 C。 5. C　 6. B 7. D　 【解析】膈肌与肋间肌收缩,胸廓容积大,肺随之扩张,肺内气 压减小,小于外界大气压,外界气体进入肺,完成吸气;反之,膈 肌与肋间肌舒张,肺内气压大于外界大气压,肺内气体排出肺, 完成呼气。 由图可知,A、B 两项正确。 图中,C 点表示吸气结束 的一瞬间,胸廓容积最大,E 点表示呼气末,胸廓容积最小,C 项 正确,D 项错误。 故选 D。 8. D　 【解析】胸围差 = 深吸气时的胸围-深呼气时的胸围,测量 3 次(应在同一位置测量),取最大值,即为胸围差。 该同学第一 次测量的胸围差= 92. 8-80 = 12. 8(cm);第二次测量的胸围差 = 93-80. 3 = 12. 7(cm);第三次测量的胸围差 = 92- 80 = 12( cm)。 所以,该同学的胸围差是 12. 8 cm。 故选 D。 9. (1)氧气　 扩散　 组织 (2)上皮细胞　 生物体结构与功能　 增多　 (3)二氧化碳 (4)ab　 收缩　 (5)AC 10. (1)呼吸运动　 (2)收缩　 扩大　 小于　 ab　 (3)氧气　 4　 (4)缩小 (5)b 【解析】(1)肺泡与外界环境之间是通过呼吸运动实现的,呼吸 运动是由呼吸肌的收缩和舒张而引起的。 (2)当膈肌与肋间肌 收缩时,引起胸腔前后、左右及上下径均增大,肺随之扩大,造 成肺内气压小于外界大气压,外界气体①进入肺内,形成主动 的吸气运动。 结合分析,此过程对应图乙的 ab 段。 (3)肺泡里 的④氧气扩散进入血液,要通过肺泡壁和毛细血管壁,它们均 只由一层上皮细胞组成,因此,共经过 2 层细胞,穿过 4 层细胞 膜。 (4)bc 段的肺内气压与大气压的气压差是正值,表示肺内 气压大于外界大气压,是呼气过程。 此时,膈肌和肋间外肌舒 张,肋骨与胸骨因本身重力及弹性而回位,结果胸廓的前后、左 右、上下内径都缩小,肺也随之回缩,造成肺内气压大于外界气 压,肺内气体排出肺,形成被动的呼气运动。 (5)结合第(1)、 (4)小题的详解,可知吸气结束的那一瞬间,肺内气压等于外界 气压,对应图乙坐标中的 b 点。 知识点 3　 空气质量与健康 1. C　 2. A　 3. A　 4. D　 5. D 6. B　 【解析】根据五点取样法,每个抽样点的尘埃粒子数 = (4+4+ 4+4+4)÷20 = 1(个 / 格),则此时的空气中的尘埃粒子数 = 1×100 = 100(个)。 因此他测得的尘埃粒子数约为 100 个。 故选 B。 7. (1)控制单一变量 (2)求平均值　 (3)越大 (4)乘坐公共交通或步行上下学(班)(答案不唯一) 第四单元第三章学业水平测试 1. D　 2. B 3. D　 【解析】外界氧气沿呼吸道进入人体,在肺泡处扩散到血液, 血液中运输氧气的血细胞是红细胞,氧气由这种细胞携带,经过 血液循环运输扩散到组织间,进入组织细胞,供组织细胞进行呼 吸作用,分解有机物,释放能量。 即鼻→咽→喉→气管→支气管 →肺→肺泡→血液→组织细胞。 故选 D。 4. A　 【解析】鼻吸入的空气和经咀嚼的食物都会经过咽,之后各走 各路,空气会进入气管,食物则会进入食道(气管位于食道的前 面),这是由咽喉下方的会厌软骨所决定的。 当我们吸气时,会 厌软骨静止不动,让空气进入气管;当我们吞咽时,一方面软腭 会向后延伸,阻止食物进入鼻腔;另一方面喉的上升,令会厌软 骨像门一样,将喉口覆盖,令食物进入食道。 故选 A。 5. A　 【解析】测量时,软尺的位置会影响“胸围”的准确度,软尺放 的位置要准确,不要有折转,A 项正确;测量时,三次测量的位置 应相同,B 项错误;三次测量同一个人的胸围差,然后取最大值, C、D 两项错误。 故选 A。 6. B　 7. D　 8. A　 9. B 10. D　 【解析】从图中可以看出,曲线 A 呼吸频率较低,呼吸深度 较小,因此表示平静状态时的呼吸状况,A 项错误。 从图中可以 看出,曲线 B 呼吸频率较高,呼吸深度较大,因此表示运动时的 呼吸状况,B 项错误。 图中 M 点、N 点均是肺容积增大时,表示 吸气,吸气时,膈肌与肋间肌收缩,C 项错误。 从曲线 A 可以看 出,此人 20 秒内呼吸接近 6 次,1 分钟为 60 秒,故此人的呼吸 频率为 60÷20×6 = 18(次 / 分),呼吸深度在 2 ~ 3 之间,呼吸深度 主要看呼吸时肺容量的最大值和最小值的差,因此呼吸深度小 于 1;从曲线 B 可以看出,此人 20 秒呼吸了 9 次,此人的呼吸频 率为 60÷20×9 = 27(次 / 分),呼吸深度在 1 ~ 5 之间,因此呼吸深 度约等于 4。 故可推测出,曲线 B 的呼吸频率和深度均大于曲 线 A,D 项正确。 故选 D。 11. D 12. C　 【解析】曲线图中,曲线 ab 段和 cd 段表示肺内气体容量由 大变小,表示呼气。 当肋间肌舒张时,肋骨因重力回落向下运 动,使胸廓的前后径和左右径都变小,同时膈肌舒张,膈顶部上 升,使胸廓的上下径变小,这样胸廓的容积变小,肺也随之回 缩,肺内气压高于外界大气压,肺内气体通过呼吸道排出体外, 完成呼气。 曲线图中,bc 段表示肺内气体容量由小变大,表示 吸气。 人在平静状态下,肋间肌收缩时,肋骨向上向外运动,使 胸廓的前后径和左右径都增大,同时膈肌收缩,膈顶部下降,使 胸廓的上下径都增大,这样胸廓的容积增大,肺也随着扩张,外 界空气通过呼吸道进入肺,完成吸气的过程。 故选 C。 13. C 14. B　 【解析】青少年在变声期声带有显著的变化,应避免大声喊 叫,保护声带,B 项错误。 故选 B。 15. A　 16. A　 17. C 18. B　 【解析】为减小误差,使实验结果准确,应在采集地点放置多 片载玻片采集尘埃粒子。 故选 B。 19. C　 【解析】呼吸运动包括吸气和呼气两个过程。 吸气时,肋间 外肌收缩引起胸廓的前后径增大、左右径增大,膈肌收缩,膈顶 部下降、使胸廓上下径增大,胸腔体积增大,肺容积增大,肺内 气压减少,外界气体进入肺。 呼气时正好相反,肋骨间的肌肉 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 · 46·　 　 　 全程复习大考卷·生物·LK·七年级上册