《政治素养》知识点训练 云南省烹饪类专业 考纲百套卷 第7卷（原卷版+解析版）

云南省《烹饪类考纲百套卷》 第7卷编写说明:《烹饪类考纲百套卷》，是依据云南省职教高考《烹饪类职业技能考试说明》（试行）编写，本套试卷共 84 份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，共 60 份；第二部分是常考题训练卷，共 14份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来烹饪类专业知识真题试卷，编写的 10 份专业综合训练卷。 本试卷是《烹饪类纲百套卷》第7卷，知识点训练卷，按内容一：思想政治素养：3.政治理论的范围要求编写。其内容出自《思想政治》: （1） 中国特色社会主义 内容一： 思想政治素养 3. 政治理论 知识点训练卷 时间:60 分钟 总分:100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题共25小题，每题2分，共50分） 1.（ ）确立了社会主义市场经济的改革方向，我国改革开放和设计会主义现代化建设进入了新的发展阶段。 A. 党的十一届三中全会 B. 党的十三大 C. 党的十四大 D. 党的十五大 2.马克思主义中国化时代化最新成果是（ ）。 A. 邓小平理论 B. “三个代表”重要思想 C. 科学发展观 D. 习近平新时代特色社会主义思想 3.（ ）将毛泽东思想确立为党必须长期坚持的指导思想。 A. 党的一大 B. 遵义会议 C. 党的五大 D. 党的七大 4.十一届三中全会重新确立了马克思主义的思想路线、政治路线和组织路线，并把党和国家工作中心转移到（ ）上来。 A. 国有企业改革 B. 全面深化改革 C. 经济建设 D. 家庭联产承包责任制 5.社会主义经济制度的基础是（ ）。 A. 个体经济 B. 集体所有制经济 C. 社会主义公有制经济 D. 国家资本主义经济 6.( )是绿色发展注重解决的问题。 A. 发展不平衡问题 B. 发展动力问题 C. 社会公平正义问题 D. 人与自然和谐共生问题 7.国有经济起主导作用，主要体现在（ ）上。 A. 控制力 B. 影响力 C. 主导力 D. 决定力 8.（ ）决定资源配置是市场经济的一般规律。 A. 市场 B. 消费者 C. 国家 D. 政府 9.（ ）资源是第一资源，也是创新活动中最为活跃、最为积极的因素。 A. 人才 B. 科学技术 C. 绿色 D. 经济 10.经济全球化主要表现为生产全球化、( )全球化和金融全球化。 A. 政治 B. 分配 C. 科技 D. 贸易 11.“一带一路”倡议秉持和遵循（ ）。 A. 共商共用共享原则 B. 共商共建共享原则 C. 共赢共商共享原则 D. 共赢共建共享原则 12. （ ）是马克思主义的一个基本目标，也是社会主义的一条基本原则。 A. 实现国家富裕 B. 实现共同富裕 C. 实现人民富裕 D. 实现同等富裕 13.“三个代表”的本质是（ ）。 A. 增强社会主义国家综合国力 B. 以人为本 C. 解放思想、实事求是 D. 立党为公、执政为民 14.我国的根本领导制度是（ ）。 A. 党的领导制度 B. 人民代表大会制度 C. 民族区域自治制度 D. 一国两制制度 15.（ ）是一个国家、一个民族发展中更基本、更深沉、更持久的力量。 A. 制度自信 B. 道路自信 C. 理论自信 D. 文化自信 16.中国共产党区别于其他政党的显著标志是( )。 A. 自我革命 B. 自我净化 C. 自我完善 D. 自我提高能力 17.（ ）是人民代表大会制度的组织和活动原则。 A. 委任制 B. 合议制 C. 责任制 D. 民主集中制 18.民族区域自治制度的核心内容是（ ）。 A. 民族团结 B. 各民族共同繁荣 C. 民族平等 D. 自治权 19.（ ）是涵养社会主义核心价值观的重要源泉，是我们最深厚的文化软实力，是我国的独特优势。 A. 革命文化 B. 中华人文精神 C. 中华传统优秀文化 D. 社会主义先进文化 20.当代中国，爱国主义的本质就是坚持( )。 A. 爱国爱民之情 B. 胸怀忧国忧民之心 C. 奉献祖国、奉献人民 D. 爱国和爱党、爱社会主义高度统一 21.办好人民满意的教育，要坚持以（ ）为中心发展教育。 A. 人民 B. 公民 C. 学生 D. 劳动者 22.国泰民安是( )最基本、最普遍的愿望。 A. 政府 B. 国家 C. 社会 D. 人民群众 23.我国建设生态文明的基本国策是（ ）。 A. 节约优先和保护优先 B. 节约优先和保护环境 C. 节约资源和自然恢复为主 D. 节约资源和保护环境 24.我国第一个百年奋斗目标是( )。 A. 基本实现社会主义现代化 B. 全面建成小康社会 C. 全面建设社会主义现代化强化 D. 实现共产主义 25.民族精神的核心是( )。 A. 爱国主义 B. 开拓进取 C. 改革创新 D. 艰苦奋斗 二、判断题（本大题共25小题，每题2分，共50分） 1.五四运动标志着中国工人阶级开始独立登上政治舞台。（ ） 2.邓小平理论是中国特色社会主义理论体系的开创之作。（ ） 3.党的八大确定的主要任务是努力完成社会主义改造。（ ） 4.新民主主义革命的领导阶级是无产阶级。（ ） 5.科学发展观的第一要义是发展。（ ） 6.四项基本原则是强国之路，改革开放是立国之本。（ ） 7.党的基本路线是一个中心，两个基本点。（ ） 8.全党必须增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”。（ ） 9.建设社会主义现代化国家的战略导向包括:立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局。（ ） 10.工资、奖金、津贴都属于劳动性收入。（ ） 11.改革首先要打破公平分配，打破“大锅饭”。 ( ) 12.坚持以人民为中心的发展思想，就是把实现民族振兴作为发展的目的和归宿。( ) 13.国有企业作为国有经济的主要载体，是中国特色社会主义的重要物质基础和政治基础。( ) 14.我国非公有制经济从小到大、由弱变强，是在党和国家方针政策指引下实现的。( ) 15.中国倡导的全球经济治理观是平等、开放、合作、发展。( ) 16.教师兴则民族兴，科技强则国家强。 ( ) 17.居委会和村委会可以代表人民行使国家权力。( ) 18.中国共产党和各民主党派奉行“长期共存、相互监督、肝胆相照、荣辱与共”的方针。( ) 19.我们党和政府解决台湾问题的基本方针是“和平统一、一国两制”。( ) 20.中国特色社会主义制度是一个严密完整的科学制度体系，起四梁八柱作用的是根本制度、基本制度、重要制度，其中具有统领地位的是党的管理制度。 ( ) 21.中国特色社会主义建设坚持以公民为中心的工作导向。( ) 22.我国坚持以社会主义核心价值观引领文化建设，坚持把马克思主义基本原理同中华优秀传统文化相结合。( ) 23.中华传统美德包括自强不息、敬业乐群、扶危济困、见义勇为、孝老爱亲等内容。( ) 24.中国精神就是以爱国主义为核心的时代精神，以改革创新为核心的民族精神。( ) 25.医疗卫生承载着国家强盛、民族振兴的梦想，是提高人民健康水平的重要途径。( ) 学科网（北京）股份有限公司1 学科网（北京）股份有限公司 $$ 云南省《烹饪类考纲百套卷》 第7卷编写说明:《烹饪类考纲百套卷》，是依据云南省职教高考《烹饪类职业技能考试说明》（试行）编写，本套试卷共 84 份，由三个部分组成。第一部分是根据考纲的知识点训练卷，共 60 份；第二部分是常考题训练卷，共 14份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来烹饪类专业知识真题试卷，编写的 10 份专业综合训练卷。 本试卷是《烹饪类纲百套卷》第7卷，知识点训练卷，按内容一：思想政治素养：3.政治理论的范围要求编写。其内容出自《思想政治》: （1） 中国特色社会主义 内容一： 思想政治素养 3. 政治理论 知识点训练卷 时间:60 分钟 总分:100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题共25小题，每题2分，共50分） 1.（ ）确立了社会主义市场经济的改革方向，我国改革开放和设计会主义现代化建设进入了新的发展阶段。 A. 党的十一届三中全会 B. 党的十三大 C. 党的十四大 D. 党的十五大 【答案】C 【解析】党的十四大确立了社会主义市场经济的改革方向，我国改革开放和设计会主义现代化建设进入了新的发展阶段。 2.马克思主义中国化时代化最新成果是（ ）。 A. 邓小平理论 B. “三个代表”重要思想 C. 科学发展观 D. 习近平新时代特色社会主义思想 【答案】D 【解析】马克思主义中国化时代化最新成果是习近平新时代特色社会主义思想。 3.（ ）将毛泽东思想确立为党必须长期坚持的指导思想。 A. 党的一大 B. 遵义会议 C. 党的五大 D. 党的七大 【答案】D 【解析】党的七大将毛泽东思想确立为党必须长期坚持的指导思想。 4.十一届三中全会重新确立了马克思主义的思想路线、政治路线和组织路线，并把党和国家工作中心转移到（ ）上来。 A. 国有企业改革 B. 全面深化改革 C. 经济建设 D. 家庭联产承包责任制 【答案】C 【解析】十一届三中全会重新确立了马克思主义的思想路线、政治路线和组织路线，并把党和国家工作中心转移到经济建设上来。 5.社会主义经济制度的基础是（ ）。 A. 个体经济 B. 集体所有制经济 C. 社会主义公有制经济 D. 国家资本主义经济 【答案】C 【解析】社会主义经济制度的基础是社会主义公有制经济。 6.( )是绿色发展注重解决的问题。 A. 发展不平衡问题 B. 发展动力问题 C. 社会公平正义问题 D. 人与自然和谐共生问题 【答案】D 【解析】人与自然和谐共生问题是绿色发展注重解决的问题。 7.国有经济起主导作用，主要体现在（ ）上。 A. 控制力 B. 影响力 C. 主导力 D. 决定力 【答案】A 【解析】国有经济起主导作用，主要体现在控制力上。 8.（ ）决定资源配置是市场经济的一般规律。 A. 市场 B. 消费者 C. 国家 D. 政府 【答案】A 【解析】市场决定资源配置是市场经济的一般规律。 9.（ ）资源是第一资源，也是创新活动中最为活跃、最为积极的因素。 A. 人才 B. 科学技术 C. 绿色 D. 经济 【答案】A 【解析】人才资源是第一资源，也是创新活动中最为活跃、最为积极的因素。 10.经济全球化主要表现为生产全球化、( )全球化和金融全球化。 A. 政治 B. 分配 C. 科技 D. 贸易 【答案】C 【解析】经济全球化主要表现为生产全球化、贸易全球化和金融全球化。 11.“一带一路”倡议秉持和遵循（ ）。 A. 共商共用共享原则 B. 共商共建共享原则 C. 共赢共商共享原则 D. 共赢共建共享原则 【答案】B 【解析】“一带一路”倡议秉持和遵循共商共建共享原则。 12. （ ）是马克思主义的一个基本目标，也是社会主义的一条基本原则。 A. 实现国家富裕 B. 实现共同富裕 C. 实现人民富裕 D. 实现同等富裕 【答案】B 【解析】实现共同富裕是马克思主义的一个基本目标，也是社会主义的一条基本原则。 13.“三个代表”的本质是（ ）。 A. 增强社会主义国家综合国力 B. 以人为本 C. 解放思想、实事求是 D. 立党为公、执政为民 【答案】D 【解析】“三个代表”的本质是立党为公、执政为民。 14.我国的根本领导制度是（ ）。 A. 党的领导制度 B. 人民代表大会制度 C. 民族区域自治制度 D. 一国两制制度 【答案】A 【解析】我国的根本领导制度是党的领导制度。 15.（ ）是一个国家、一个民族发展中更基本、更深沉、更持久的力量。 A. 制度自信 B. 道路自信 C. 理论自信 D. 文化自信 【答案】D 【解析】文化自信是一个国家、一个民族发展中更基本、更深沉、更持久的力量。 16.中国共产党区别于其他政党的显著标志是( )。 A. 自我革命 B. 自我净化 C. 自我完善 D. 自我提高能力 【答案】A 【解析】中国共产党区别于其他政党的显著标志是自我革命。 17.（ ）是人民代表大会制度的组织和活动原则。 A. 委任制 B. 合议制 C. 责任制 D. 民主集中制 【答案】D 【解析】民主集中制是人民代表大会制度的组织和活动原则。 18.民族区域自治制度的核心内容是（ ）。 A. 民族团结 B. 各民族共同繁荣 C. 民族平等 D. 自治权 【答案】D 【解析】民族区域自治制度的核心内容是自治权。 19.（ ）是涵养社会主义核心价值观的重要源泉，是我们最深厚的文化软实力，是我国的独特优势。 A. 革命文化 B. 中华人文精神 C. 中华传统优秀文化 D. 社会主义先进文化 【答案】C 【解析】中华传统优秀文化是涵养社会主义核心价值观的重要源泉，是我们最深厚的文化软实力 ，是我国的独特优势。 20.当代中国，爱国主义的本质就是坚持( )。 A. 爱国爱民之情 B. 胸怀忧国忧民之心 C. 奉献祖国、奉献人民 D. 爱国和爱党、爱社会主义高度统一 【答案】D 【解析】当代中国，爱国主义的本质就是坚持爱国和爱党、爱社会主义高度统一。 21.办好人民满意的教育，要坚持以（ ）为中心发展教育。 A. 人民 B. 公民 C. 学生 D. 劳动者 【答案】A 【解析】办好人民满意的教育，要坚持以人民为中心发展教育。 22.国泰民安是( )最基本、最普遍的愿望。 A. 政府 B. 国家 C. 社会 D. 人民群众 【答案】D 【解析】国泰民安是人民群众最基本、最普遍的愿望。 23.我国建设生态文明的基本国策是（ ）。 A. 节约优先和保护优先 B. 节约优先和保护环境 C. 节约资源和自然恢复为主 D. 节约资源和保护环境 【答案】D 【解析】我国建设生态文明的基本国策是节约资源和保护环境。 24.我国第一个百年奋斗目标是( )。 A. 基本实现社会主义现代化 B. 全面建成小康社会 C. 全面建设社会主义现代化强化 D. 实现共产主义 【答案】B 【解析】我国第一个百年奋斗目标是全面建成小康社会。 25.民族精神的核心是( )。 A. 爱国主义 B. 开拓进取 C. 改革创新 D. 艰苦奋斗 【答案】A 【解析】民族精神的核心是爱国主义。 二、判断题（本大题共25小题，每题2分，共50分） 1.五四运动标志着中国工人阶级开始独立登上政治舞台。（ ） 【答案】正确 【解析】五四运动标志着中国工人阶级开始独立登上政治舞台。 2.邓小平理论是中国特色社会主义理论体系的开创之作。（ ） 【答案】正确 【解析】邓小平理论是中国特色社会主义理论体系的开创之作。 3.党的八大确定的主要任务是努力完成社会主义改造。（ ） 【答案】错误 【解析】党的八大确定的主要任务是发展社会主义生产力。 4.新民主主义革命的领导阶级是无产阶级。（ ） 【答案】正确 【解析】新民主主义革命的领导阶级是无产阶级。 5.科学发展观的第一要义是发展。（ ） 【答案】正确 【解析】科学发展观的第一要义是发展。 6.四项基本原则是强国之路，改革开放是立国之本。（ ） 【答案】错误 【解析】四项基本原则是立国之本，改革开放是强国之路。 7.党的基本路线是一个中心，两个基本点。（ ） 【答案】正确 【解析】党的基本路线是一个中心，两个基本点。 8.全党必须增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”。（ ） 【答案】正确 【解析】全党必须增强“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”。 9.建设社会主义现代化国家的战略导向包括:立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局。（ ） 【答案】正确 【解析】建设社会主义现代化国家的战略导向包括:立足新发展阶段、贯彻新发展理念、构建新发展格局。 10.工资、奖金、津贴都属于劳动性收入。（ ） 【答案】正确 【解析】工资、奖金、津贴都属于劳动性收入。 11.改革首先要打破公平分配，打破“大锅饭”。 ( ) 【答案】错误 【解析】改革首先要打破平均主义，打破“大锅饭”。 12.坚持以人民为中心的发展思想，就是把实现民族振兴作为发展的目的和归宿。( ) 【答案】错误 【解析】坚持以人民为中心的发展思想，就是把实现人民幸福作为发展的目的和归宿。 13.国有企业作为国有经济的主要载体，是中国特色社会主义的重要物质基础和政治基础。( ) 【答案】正确 【解析】国有企业作为国有经济的主要载体，是中国特色社会主义的重要物质基础和政治基础。 14.我国非公有制经济从小到大、由弱变强，是在党和国家方针政策指引下实现的。( ) 【答案】正确 【解析】我国非公有制经济从小到大、由弱变强，是在党和国家方针政策指引下实现的。 15.中国倡导的全球经济治理观是平等、开放、合作、发展。( ) 【答案】错误 【解析】中国倡导的全球经济治理观是平等、开放、合作、共享。 16.教师兴则民族兴，科技强则国家强。 ( ) 【答案】正确 【解析】教师兴则民族兴，科技强则国家强。 17.居委会和村委会可以代表人民行使国家权力。( ) 【答案】错误 【解析】居委会和村委会无权代表人民行使国家权力。 18.中国共产党和各民主党派奉行“长期共存、相互监督、肝胆相照、荣辱与共”的方针。( ) 【答案】正确 【解析】中国共产党和各民主党派奉行“长期共存、相互监督、肝胆相照、荣辱与共”的方针。 19.我们党和政府解决台湾问题的基本方针是“和平统一、一国两制”。( ) 【答案】正确 【解析】我们党和政府解决台湾问题的基本方针是“和平统一、一国两制”。 20.中国特色社会主义制度是一个严密完整的科学制度体系，起四梁八柱作用的是根本制度、基本制度、重要制度，其中具有统领地位的是党的管理制度。 ( ) 【答案】错误 【解析】中国特色社会主义制度是一个严密完整的科学制度体系，起四梁八柱作用的是根本制度、基本制度、重要制度，其中具有统领地位的是党的领导制度。 21.中国特色社会主义建设坚持以公民为中心的工作导向。( ) 【答案】错误 【解析】中国特色社会主义建设坚持以人民为中心的工作导向。 22.我国坚持以社会主义核心价值观引领文化建设，坚持把马克思主义基本原理同中华优秀传统文化相结合。( ) 【答案】正确 【解析】我国坚持以社会主义核心价值观引领文化建设，坚持把马克思主义基本原理同中华优秀传统文化相结合。 23.中华传统美德包括自强不息、敬业乐群、扶危济困、见义勇为、孝老爱亲等内容。( ) 【答案】正确 【解析】中华传统美德包括自强不息、敬业乐群、扶危济困、见义勇为、孝老爱亲等内容。 24.中国精神就是以爱国主义为核心的时代精神，以改革创新为核心的民族精神。( ) 【答案】错误 【解析】中国精神就是以改革创新为核心的时代精神，以爱国主义为核心的民族精神。 25.医疗卫生承载着国家强盛、民族振兴的梦想，是提高人民健康水平的重要途径。( ) 【答案】错误 【解析】体育承载着国家强盛、民族振兴的梦想，是提高人民健康水平的重要途径。 学科网（北京）股份有限公司1 学科网（北京）股份有限公司 $$