专题05 酶和ATP-【好题汇编】备战2024-2025学年高一生物上学期期末真题分类汇编（人教版2019）

专题05 酶和ATP 一、单选题 1．（23-24高一下·云南大理·期末）下列属于酶和无机催化剂共有特点的是（    ） ①改变化学反应的速率②降低化学反应的活化能   ③专一性  ④作用条件较温和 A．①③ B．②④ C．①② D．③④ 2．（23-24高一上·湖南长沙·期末）下列各项因素中，不破坏酶的分子结构，从而使酶降低活性的是（　　） A．强酸 B．强碱 C．低温 D．高温 3．（23-24高一上·广东惠州·期末）下列有关酶的叙述正确的是（    ） A．只有具有分泌功能的细胞才能产生酶 B．绝大多数酶的化学本质是蛋白质 C．酶只能在细胞内起作用 D．少数DNA也具有生物催化功能 4．（23-24高一上·重庆·期末）胃蛋白酶是一种消化性的酸性蛋白酶，由胃部的胃黏膜细胞分泌，其最适pH为1.5～2.0。下列叙述错误的是（    ） A．胃蛋白酶可以在细胞外发挥作用 B．胃蛋白酶的的最适温度为37℃ C．胃蛋白酶在不同pH条件下的催化效率相同 D．胃蛋白酶在酸性条件下的酶活性可高于中性条件下的 5．（23-24高一上·云南昭通·期末）下列对酶的叙述，正确的是（    ） A．酶都由核糖体合成 B．在细胞内、外均能发挥作用 C．有分泌能力的细胞才能产生 D．酶具有高效性主要是因为酶一旦生成可以多次发挥作用 6．（23-24高一上·福建福州·期末）能够使唾液淀粉酶水解的酶是（    ） A．蛋白酶 B．淀粉酶 C．RNA酶 D．脂肪酶 7．（23-24高一上·福建泉州·期末）下列有关酶的叙述，正确的是（    ） A．酶不能脱离生物体起作用 B．酶多数是蛋白质，少数是RNA C．酶是具有分泌功能的细胞才能产生的 D．酶参与反应后便失去活性 8．（23-24高一上·湖南怀化·期末）在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中，采用新鲜肝脏的原因和制作研磨液的目的分别是（    ） A．新鲜肝脏中酶的活性高;保护过氧化氢酶 B．新鲜肝脏含过氧化氢酶多;便于过氧化氢酶的释放 C．新鲜肝脏是固态;便于与FeCl3溶液作比较 D．新鲜肝脏含酶多;减缓过氧化氢的分解速率 9．（23-24高一上·河南新乡·期末）某酶促反应过程中的能量变化情况如图所示，由图分析可知，酶的作用机制可以表示为（    ） A．a-b B．b-c C．c-d D．c+a 10．（23-24高一上·天津宁河·期末）下图为酶催化反应的过程示意图，下列有关叙述正确的是（    ） A．①为酶，可以降低反应的活化能 B．②为底物也就是反应物，有可能为麦芽糖 C．①为的化学本质肯定为蛋白质 D．该图体现了酶的高效性 11．（23-24高一上·北京西城·期末）有些加酶洗衣粉不适于洗涤丝质、毛料衣物，主要原因是在洗衣粉中添加了（　　） A．蛋白酶 B．脂肪酶 C．纤维素酶 D．淀粉酶 12．（18-19高一上·北京丰台·期末）嫩肉粉可将肌肉组织部分水解，使肉类食品口感松软、嫩而不韧。嫩肉粉中使肉质变嫩的主要成分是（    ） A．淀粉酶 B．DNA酶 C．蛋白酶 D．脂肪酶 13．（23-24高一上·云南保山·期末）丙酸是一种短链脂肪酸，可调节免疫和代谢。上海交通大学医学院附属瑞金医院的研究团队鉴定出拟杆菌中参与丙酸生物合成的关键酶——甲基丙二酰-辅酶A变位酶，下列关于该酶的叙述，正确的是（    ） A．与无机催化剂相比，该酶具有高效性 B．化学反应前后，该酶的化学性质会发生改变 C．温度过高或过低会破坏该酶的空间结构使其失活 D．该酶为合成丙酸的反应提供活化能使反应快速进行 14．（23-24高一上·宁夏银川·期末）下列有关酶的叙述，正确的是（　　） A．所有的酶都是蛋白质 B．酶可提供化学反应所需的活化能 C．酶的作用条件较温和 D．酶只能在细胞内发挥作用 15．（23-24高一上·广东清远·期末）细胞代谢离不开酶的作用，如图是蔗糖酶催化蔗糖水解的示意图，下列相关叙述正确的是（　　） A．该反应体现了酶具有高效性 B．蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖 C．蔗糖水解后蔗糖酶会失去活性 D．蔗糖酶为蔗糖水解提供活化能 16．（23-24高一上·广东深圳·期末）为探究过氧化氢在不同条件下的分解，某同学对盛有等量3%的过氧化氢溶液的四支试管进行如下处理：①②在常温下分别加入过氧化氢酶和氯化铁溶液，③④在不同温度下水浴。实验结果如下图所示，该实验说明酶（　　）    A．具有高效性 B．具有专一性 C．作用条件温和 D．为反应提供能量 17．（23-24高一上·广西南宁·期末）中国制茶工艺源远流长，在红茶发酵过程中有机酸含量增加会影响多酚氧化酶活性，进而影响红茶风味，主要是因为酶（    ） A．具有高效性 B．具有专一性 C．作用条件较温和 D．能提供更多的能量 18．（23-24高一上·内蒙古呼和浩特·期末）某一化学反应在无酶和有酶催化时均可以进行，在无酶条件下产物量随反应时间的变化趋势如图中的曲线甲，若在t时加酶，反应曲线在t时后为（    ） A．I B．Ⅱ C．Ⅲ D．IV 19．（23-24高一上·辽宁辽阳·期末）研究发现，过氧化氢酶在pH为7.4～8.0的环境中活性较高，pH 过高或过低都会导致过氧化氢酶活性降低。这说明了过氧化氢酶的特性是（    ） A．专一性 B．高效性 C．作用条件较温和 D．多样性 20．（23-24高一下·湖北·期末）ATP的结构示意图如下，其中①③表示组成ATP的物质或基团，②④表示化学键。下列有关叙述正确的是（    ）    A．①③分别表示腺苷和磷酸基团 B．④比②更容易断裂 C．②的形成常与放能反应相联系 D．催化②断裂和形成的酶相同 21．（23-24高一下·重庆长寿·期末）海萤是一种海洋浮游生物，当它受刺激后，其发光腺会将荧光素、萤光酶和粘液一起排入水中，呈现出浅蓝色的光，俗称“蓝眼泪”。驱动海萤发光的直接能源物质是（    ） A．ATP B．葡萄糖 C．荧光素 D．脂肪 22．（23-24高一下·浙江台州·期末）绿叶海天牛是一种软体动物，它大量捕食滨海无隔藻时，需要的能量直接来源于（    ） A．光能 B．ATP C．葡萄糖 D．淀粉 23．（23-24高一上·广东·期末）如图表示1种化合物的化学组成，下列相关叙述错误的是（    ） A．图中的A是指腺苷 B．图示化合物中只含有2个磷酸基团 C．图示结构可表示ATP D．图示化合物中只含有3个磷酸基团 24．（23-24高一上·广东·期末）下列细胞中的物质属于生物大分子的是（    ） A．蛋白质 B．ATP C．磷脂 D．麦芽糖 25．（23-24高一上·安徽马鞍山·期末）下列关于细胞器结构和功能的叙述，正确的是（    ） A．溶酶体内含多种水解酶，能水解衰老、损伤的细胞器 B．每个中心体含两个中心粒，与高等植物的有丝分裂有关 C．有氧呼吸的细胞中一定有线粒体 D．线粒体内膜和叶绿体内膜上均可生成ATP 26．（23-24高一上·广东惠州·期末）下列有关能源物质的说法，正确的是（    ） A．糖类是主要的能源物质 B．脂肪、糖原和淀粉都是人体细胞内的储能物质 C．葡萄糖是细胞生命活动的直接能源物质 D．ATP是细胞生命活动所需要的主要能源物质 27．（23-24高一上·山东日照·期末）ATP是细胞生命活动的直接能源物质。下列关于ATP的叙述，错误的是（　　） A．ATP可水解为ADP和磷酸 B．正常细胞中ATP与ADP的比值相对稳定 C．生物体中ADP转化成ATP所需能量均来自细胞呼吸 D．ATP水解释放的磷酸基团使某些分子的空间结构发生改变 28．（23-24高一上·新疆·期末）ATP（A-Pα~Pβ~Pγ）和dATP（脱氧腺苷三磷酸，dA-Pα~Pβ~Pγ）都是高能磷酸化合物。下列有关这两种化合物的叙述，正确的是（    ） A．两者都含有三个磷酸基团和三个特殊的化学键 B．组成两者的含氮碱基相同，但五碳糖不相同 C．ATP的α位磷酸基团具有较高的转移势能 D．dATP脱去β和γ位磷酸基团后是组成RNA的基本单位 29．（23-24高一上·广西崇左·期末）ATP上三个磷酸基团所处的位置可用α、β和γ表示，即A—Pα～Pβ～Pγ。ATP分子水解产生的磷酸基团会使载体蛋白磷酸化，该磷酸基团最可能处于ATP上的位置是（    ） A．α B．β C．γ D．β和γ 30．（23-24高一上·青海西宁·期末）下列有关 ATP的叙述中，正确的是（　　） A．ATP 分子所含有的化学键都是特殊的化学键 B．ATP的分子结构简式是A-P-P~P C．ATP水解释放的磷酸基团使蛋白质分子磷酸化，这在细胞中是常见的 D．1 分子 ATP 由1 分子腺嘌呤、1分子脱氧核糖和3 分子磷酸组成 31．（23-24高一上·浙江绍兴·期末）ATP 是细胞内重要的化合物，对生命活动的正常进行具有非常重要的作用，下图中①~④表示磷酸基团个数不同的4种分子结构示意。下列有关叙述错误的是（    ） A．①为腺苷，②是腺嘌呤脱氧核苷酸 B．③和④的相互转化保证了细胞内的能量供应 C．“~”表示的化学键稳定性较差，水解时可释放大量能量 D．③转化为④需要吸收其他放能反应释放的能量 32．（23-24高一上·浙江台州·期末）土壤中缺磷会导致玉米植株矮小，多数籽粒不饱满，这是因为根细胞吸收的磷酸盐可用来合成（　　） A．纤维素 B．磷脂 C．腺苷 D．类胡萝卜素 33．（23-24高一上·陕西西安·期末）变形虫既能通过胞吞摄取单细胞生物等食物，又能通过胞吐排出食物残渣和废物。下列关于胞吞与胞吐的叙述，错误的是（    ） A．大分子通过胞吞进入细胞后可以被细胞内的溶酶体降解 B．细胞摄取大分子时，大分子需要与膜上的转运蛋白结合 C．胞吐排出食物残渣的过程会消耗ATP水解释放的能量 D．胞吞与胞吐的过程的实现体现了细胞膜具有控制物质进出细胞的功能 34．（23-24高一上·陕西西安·期末）P是细胞中的大量元素，能参与组成多种化合物和细胞结构。若用2P标记的磷酸盐培养大豆幼苗，则一段时间后，大豆幼苗根尖分生区组织细胞中不会出现放射性的化合物或结构是（    ） A．细胞核膜 B．叶绿体 C．RNA D．ADP 35．（23-24高一上·河南许昌·期末）ATP直接为细胞的生命活动提供能量。下列叙述正确的是（    ） A．ATP为主动运输供能时，ATP水解释放的磷酸基团使载体蛋白磷酸化，该过程伴随着能量的转移 B．ATP合成所需的能量由磷酸提供 C．ATP分子中含有1分子腺苷和2分子磷酸基团 D．ATP与ADP快速相互转化，细胞内的ATP含量保持不变 36．（23-24高一上·河南开封·期末）ATP的结构简式为A-P~P~P。下列有关ATP的叙述正确的是（    ） A．其中A代表腺嘌呤，P代表磷酸基团 B．ATP供能时，简式中间的化学键先断裂 C．生物体内存在大量的ATP供细胞利用 D．细胞中放能反应一般与ATP合成相联系 37．（23-24高一下·北京·期末）下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是（    ） A．抗体和糖蛋白 B．葡萄糖和脱氧核糖 C．性激素和RNA D．DNA和呼吸酶 38．（23-24高一下·黑龙江齐齐哈尔·期末）细胞代谢中某种酶与其底物、产物的关系如图所示。下列有关叙述正确的是（　　） A．影响酶活性的因素只有温度和PH B．产物B与酶1变构位点的结合是可逆的 C．酶1活性会随着底物浓度的升高而升高 D．酶1能与多种物质相结合，因此不具有专一性 39．（23-24高一下·河南开封·期末）下图是麦芽糖酶分解麦芽糖的示意图。以下叙述错误的是（    ） A．图示表明酶催化作用具有专一性 B．麦芽糖酶为图示过程提供活化能 C．麦芽糖酶可将麦芽糖分解为单糖 D．麦芽糖酶催化作用条件比较温和 40．（23-24高一下·云南大理·期末）氮元素属于组成细胞的大量元素，下列有关氮元素的叙述正确的是（    ） A．组成生物膜的成分中都含有氮元素 B．叶绿体中含氮元素的色素是类胡萝卜素 C．氨基酸分子的侧链基团中都不含氮元素 D．所有酶中都含有氮元素 41．（21-22高一下·北京昌平·期末）荧光素双醋酸酯（）本身不产生荧光，当自由扩散进入细胞被酯酶分解后，产生绿色荧光素，该物质不能透过活细胞膜，积累在细胞膜内。下列叙述错误的是（    ） A．进入细胞不需要消耗能量 B．通过细胞膜的磷脂双分子层进入细胞 C．若酯酶无活性则不能产生绿色荧光 D．和绿色荧光素进出细胞都与浓度差有关 42．（23-24高一下·海南海口·期末）制茶是中国的传统文化，制红茶时，在适宜的温度下将茶叶细胞揉破，通过多酚氧化酶（化学本质为蛋白质）的作用，将茶叶中的儿茶酚和单宁氧化成红褐色；制绿茶时，则把采下的茶叶立即高温焙火杀青，以保持茶叶的绿色。下列叙述正确的是（    ） A．多酚氧化酶在催化反应时具有专一性 B．制作绿茶时，经焙火后多酚氧化酶的活性不受影响 C．沸水泡茶时，茶叶变得舒展是茶叶细胞渗透作用吸水的结果 D．多酚氧化酶在细胞中的高尔基体上合成 43．（23-24高一下·辽宁辽阳·期末）酶是生物体内具有催化作用的有机物。下列有关酶的叙述，正确的是（　　） A．一些酶的合成场所可能是细胞核 B．经过100℃处理的酶会因为肽键断裂，而失去活性 C．由活细胞产生的ATP 合成酶在生物体外不具有催化活性 D．无论在何种条件下，酶的催化效率一定比无机催化剂的高 44．（23-24高一上·河南·期末）生物体内的各项生命活动都离不开能量的供应，ATP是细胞内的直接能源物质。下列相关叙述错误的是（　　） A．一分子ATP由一分子腺嘌呤和三个磷酸基团构成 B．植物体内ATP合成的过程中所需能量来源于光能和细胞呼吸所释放的能量 C．ATP和ADP的相互转化过程中物质可逆、能量不可逆 D．ATP中的能量可转化为电能、机械能、化学能等 45．（23-24高一上·陕西西安·期末）马达蛋白能催化ATP水解，利用其中特殊化学键的转移势能沿着骨架定向行走，将所携带的细胞器或大分子物质送到指定位置，马达蛋白每行走一步需要消耗一个ATP分子（如图）。下列相关叙述正确的是（　　）    A．ATP依次水解三个磷酸基团均产生较高的转移势能 B．细胞骨架是物质和细胞器运输的轨道，由蛋白质纤维构成 C．马达蛋白同时具有ATP合成酶与水解酶的活性 D．代谢旺盛的细胞因消耗大量ATP，物质运输速率低 46．（23-24高一下·广西南宁·期末）研究发现，核膜上存在蛋白质FOXM1能与部分异常染色质结合后，通过形成囊泡引导异常染色质从细胞核转移至溶酶体中。该过程没有涉及的是（　　） A．生物膜的流动性 B．蛋白质的磷酸化 C．蛋白质的识别 D．载体蛋白的转运 47．（23-24高一下·海南·期末）ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。下图为ATP的结构示意图，下列有关叙述正确的是（    ）    A．α、β、γ三个特殊的化学键均含有较高的转移势能 B．动物体内，合成ATP的能量来自细胞呼吸和光合作用 C．ATP水解时，储存在α键中的能量可用于某些吸能反应 D．a表示腺嘌呤脱氧核糖核苷酸，是组成RNA的基本单位 48．（23-24高一下·辽宁辽阳·期末）人体中某生命活动过程如图所示。下列说法错误的是（　　）    A．酶1降低了 ATP 水解所需的活化能 B．过程②所需的能量可来自光合色素吸收的光能 C．过程①伴随着能量的释放 D．过程①伴随着特殊化学键的断裂 49．（23-24高一下·云南曲靖·期末）下列关于腺苷三磷酸分子的叙述，正确的是（    ） A．由1个脱氧核糖、1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成 B．正常细胞中ATP与ADP的比值相对稳定 C．许多吸能反应与ATP的合成相联系 D．水稻细胞内的ATP只能由细胞呼吸产生 50．（23-24高一下·重庆·期末）下列有关ATP 的说法正确的是（    ） A．ATP 中的“A”表示腺嘌呤；“P”表示磷酸分子 B．1分子 ATP 水解时，其特殊的化学键断裂后可产生3分子磷酸 C．ATP 经水解后可产生组成DNA 的基本单位 D．人体内 ATP 合成所需能量均来自细胞的呼吸作用 51．（23-24高一下·江西上饶·期末）ATP是细胞的能量“货币”。下列有关ATP的叙述，错误的是（    ） A．ATP中的A代表腺苷，即腺嘌呤和核糖 B．细胞质和细胞核中都有ATP的分布 C．ATP转化为ADP可为主动运输供能 D．ATP的水解与放能反应有关，ATP的合成与吸能反应有关 52．（23-24高一下·浙江绍兴·期末）腺苷三磷酸即 ATP，是细胞的直接能源。下列关于腺苷三磷酸分子的叙述，正确的是（    ） A．由1 个脱氧核糖、1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成 B．ATP分子可以简写成A—P—P~P C．在水解酶的作用下不断地合成和水解 D．是细胞中吸能反应和放能反应的纽带 53．（23-24高一下·云南西双版纳·期末）下列关于细胞内 ATP的叙述中，正确的是（　　） A．在细胞中含量很多 B．ATP与 ADP在一定条件下可以相互转化 C．ATP是人体内主要的储能物质 D．ATP分子的结构简式是 A～P～P～P 54．（2024·黑龙江·模拟预测）磷酸化是指将一个磷酸基团导入一个有机分子，如蛋白质磷酸化、核苷酸磷酸化等。下列关于磷酸化的叙述错误的是（    ） A．蛋白质磷酸化过程中伴随着ATP的水解，属于吸能反应 B．蛋白质磷酸化和去磷酸化过程中的相关物质和能量都能重复利用 C．蛋白质去磷酸化过程中伴随着ATP的合成，属于放能反应 D．细胞膜上的载体蛋白经磷酸化后被活化，有利于主动运输 55．（2024高一下·湖南娄底·学业考试）下列关于细胞中ATP的叙述，正确的是（　　） A．ATP中的“T”代表碱基胸腺嘧啶 B．ATP中远离“A”的特殊的化学键易水解 C．ATP的结构简式可表示为A~P~P~P D．细胞中ATP的含量多，化学性质十分稳定 56．（23-24高一上·湖南益阳·期末）同样是能源物质，ATP与葡萄糖具有不同的特点。下列表述不正确的是（　　） A．ATP和葡萄糖都能为细胞提供能量，属于直接能源物质 B．一分子ATP转化为ADP时释放的能量比一分子葡萄糖分解时释放的能量少许多 C．ATP中含有活跃的化学能，葡萄糖分子中所含的是稳定的化学能 D．细胞内的葡萄糖氧化分解属于放能反应，与ATP的合成相联系 57．（23-24高一上·福建·期末）几丁质是昆虫外骨骼和真菌细胞壁的重要成分。中国科学家首次解析了几丁质合成酶的结构，进一步阐明了几丁质合成的过程（单糖→几丁质糖链→几丁质），该研究结果在农业生产上具有重要意义。下列叙述错误的是（    ） A．细胞核是真菌合成几丁质的控制中心 B．几丁质是以碳链为骨架的多糖物质 C．细胞通过协助扩散将几丁质运到胞外 D．几丁质合成酶抑制剂可用于防治病虫害 58．（23-24高一上·江西宜春·期末）在45℃和60℃条件下，测定不同pH环境中植物淀粉酶的活性（用淀粉完全水解所需的时间表示，且该酶最适温度为60℃），结果如图所示。下列叙述不正确的是（    ）    A．淀粉完全水解所需时间长短与淀粉酶活性高低呈负相关 B．曲线①和曲线②分别为45℃和60℃条件下测定的结果 C．45℃和60℃条件下，植物淀粉酶的最适pH均为7 D．向反应液中滴加碱液，pH从1→4→7过程中，淀粉酶活性逐渐恢复 59．（23-24高一上·云南德宏·期末）下列有关酶的叙述，正确的是（    ） A．酶能为化学反应提供活化能 B．低温、高温、过酸、过碱都会影响酶的活性，且都不能恢复 C．酶在任何条件下都能提高化学反应的速率 D．酶是活细胞产生的，在细胞外也能起催化作用 60．（23-24高一上·云南德宏·期末）下列有关酶及相关探究实验的叙述，正确的是（    ） A．淀粉酶只能催化淀粉水解不能催化其他物质水解，说明酶具有专一性 B．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用，常用碘液作为检测试剂 C．探究酶的最适pH时，酶溶液和底物应先混合再调pH D．探究酶的最适温度时，宜选择过氧化氢和过氧化氢酶作为实验材料 61．（23-24高一上·山西长治·期末）下列关于“淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用”实验的叙述，正确的是（    ） A．淀粉酶和酸都能催化淀粉的水解 B．淀粉酶可将蔗糖水解成还原糖 C．该实验可用碘液检测实验结果 D．淀粉酶催化淀粉或蔗糖水解的效率低 62．（23-24高一上·福建龙岩·期末）漳平水仙茶是中国地理标志产品。茶叶中的茶多酚在多酚氧化酶的作用下，极易被氧化成茶红素、茶黄素等，从而使茶叶变红。下列说法正确的是（　　） A．多酚氧化酶在茶叶叶肉细胞的溶酶体中合成 B．多酚氧化酶能够为茶多酚的氧化提供大量能量 C．漳平水仙茶制作中的高温炒青可以使多酚氧化酶的肽键断裂 D．推测茶多酚和多酚氧化酶分布在鲜茶叶叶肉细胞的不同结构中 63．（23-24高一上·安徽马鞍山·期末）下列实验关于控制变量的操作，错误的是（    ） A．验证光合作用能产生淀粉，首先将实验植物做饥饿处理 B．探究唾液淀粉酶的最适pH，将每一组温度控制在37℃ C．验证过氧化氢酶的高效性，两组实验分别加等量酶和蒸馏水 D．探究唾液淀粉酶最适温度，每一组都加入等量的淀粉 64．（23-24高一上·河北唐山·期末）下图表示最适条件下，淀粉浓度对淀粉酶所催化的化学反应速率的影响。下列说法错误的是（    ） A．AB段限制反应速率的因素是淀粉浓度 B．A点时开始升高温度，曲线将上移 C．在C点时，加入适量淀粉酶，曲线将上移 D．将淀粉酶换成蔗糖酶，曲线与上图不同 65．（23-24高一上·湖南娄底·期末）下列关于“探究温度影响蔗糖酶的活性”实验的叙述，错误的是（　　） A．合理设定实验温度属于控制实验的自变量 B．可根据斐林试剂与葡萄糖产生的砖红色的深浅来测量反应速率 C．应在蔗糖溶液与蔗糖酶分别达到设定温度后，再将二者混合 D．各实验组中蔗糖的用量、保温时间、pH缓冲液等需要保持一致 二、多选题 66．（23-24高一上·黑龙江哈尔滨·期末）酶对细胞代谢起着非常重要的作用。下列关于酶的作用特点及本质的叙述，正确的是（    ） A．酶具有高效性 B．酶具有专一性 C．所有的酶化学本质都是蛋白质 D．酶具有催化作用 67．（23-24高一下·河北·期末）在下列四种化合物的化学组成中，“○”中所对应的含义最接近的是（    ） A．   B．   C．   D．   68．（23-24高一上·江西九江·期末）在线粒体的内外膜间隙中存在着一类标志酶——腺苷酸激酶，它能将ATP分子末端的磷酸基团转移至腺嘌呤核糖核苷酸（AMP）上而形成ADP。下列有关分析正确的是（    ） A．腺苷酸激酶催化1分子ATP分解伴随着2分子ADP的生成 B．腺苷酸激酶催化该反应一般与放能反应相联系 C．腺苷酸激酶与细胞内ATP与ADP的平衡维持有关 D．腺苷酸激酶发挥作用时伴随着特殊化学键的断裂与形成 69．（23-24高一上·湖南·期末）下图表示 ATP 的结构及其合成与水解反应，下列相关叙述正确的是（    ） A．ATP 的中文名称是腺苷三磷酸，图1中的“A”表示腺苷 B．酶1催化的反应一般与放能反应相联系 C．ATP 与 ADP 相互转化迅速，从而使细胞储存了大量 ATP D．酶2参与的反应所需的能量可来自细胞呼吸 70．（23-24高一上·湖南岳阳·期末）科学家分别将细菌紫膜质（蛋白质）和ATP合成酶重组到脂双层（一种由磷脂双分子层组成的人工膜）上，在光照条件下，观察到如图一所示的结果。另有研究表明每个细菌内的ATP含量基本相同，因此可利用如图二所示的反应原理来检测样品中细菌数量。放线菌产生的寡霉素能够改变线粒体内膜上ATP合成酶的结构，从而阻断ATP的合成。下列说法正确的是（    ） A．从ATP合成酶的功能来看，某些膜蛋白具有催化和控制物质出入细胞的功能 B．丙图中合成ATP的能量直接来自脂质体膜两侧的H+浓度差 C．利用图示反应原理来检测样品中细菌数量时，ATP水解释放的能量部分转化成光能，荧光强度与样品中细菌数量呈正相关 D．放线菌合成寡霉素时需要多种具膜细胞器参与，寡霉素抑制的是细胞内需要能量的代谢过程 71．（23-24高一上·辽宁铁岭·期末）下列关于ATP和酶的叙述正确的是（　　） A．细胞中ATP的合成均发生在生物膜上 B．ATP和ADP的相互转化实现了能量的循环利用 C．细胞代谢能够有条不紊的进行与酶的专一性有关 D．酶应在低温和最适pH条件下长期保存 72．（23-24高一上·辽宁·期末）ATP是细胞内重要的高能磷酸化合物，其结构可用下图表示。下列叙述错误的是（　　）    A．ATP与RNA彻底水解后的产物完全相同 B．④转化为③是放能反应，该反应释放的能量可用于糖类、蛋白质等有机物的合成 C．ATP的结构简式是A-P~P~P其中A代表图中的②，~代表一种特殊的化学键 D．细胞呼吸除可为生物体提供生命活动所需的ATP外，还是生物体代谢的枢纽，蛋白质、糖类和脂质的代谢都可以通过细胞呼吸过程联系起来 73．（23-24高一下·内蒙古·期末）如图所示，为研究酶的特性，科研人员将图中含有淀粉的琼脂块放入37℃恒温箱中保温处理24h后，将等量碘液滴在4个三角形位置。下列对该实验的分析，正确的是（    ） A．图中呈现蓝色的三角形有3个 B．三角形1、2、4的结果可证明酶具有高效性 C．三角形3、4的结果可证明酶具有专一性 D．在37℃恒温箱中保温是为了排除无关变量的影响 74．（23-24高一上·江西萍乡·期末）下图为某化学反应在有酶催化和无酶催化条件下的能量变化过程，假设酶的环境条件适宜，对于图中曲线分析正确的是（    ） A．曲线①表示无酶条件下的能量变化 B．若使用无机催化剂，则曲线②中的B点向下移 C．增加反应物的量，曲线②中的B点不会改变 D．曲线中纵坐标所示的BC段为酶所降低的活化能 75．（23-24高一上·河北邢台·期末）凝乳酶能催化乳汁凝固，常用于奶酪的生产。某同学对凝乳酶进行了相关实验，结果如表所示。下列有关实验的分析，错误的是（    ） 组别 A B C D E F 水浴温度/℃ 10 20 30 40 50 60 凝乳时间/min 不凝 7.0 4.0 1.5 4.0 不能 A．该实验的目的是探究温度对凝乳酶活性的影响 B．实验中各组所加凝乳酶量和乳汁量属于无关变量，不影响实验结果 C．若将 A 组的温度逐渐加热至40℃，乳汁将凝固 D．凝乳酶发挥作用的最适温度为 40 ℃ 76．（23-24高一上·江西抚州·期末）甲、乙、丙图分别表示酶浓度一定时，反应速率和反应物浓度、温度、pH的关系。丁图表示在最适温度下该酶促反应生成氨基酸的量与时间的关系曲线。下列有关表述错误的是（　　） A．图甲中，反应速率最终不再上升是因为酶的活性下降所致 B．图乙中，a点对应的温度称为最适温度，也是保存该酶的最适温度 C．图丙中，pH从6上升到10的过程中，酶活性不变 D．图丁中，c点和d点相关酶促反应的速率都处于最大值 77．（23-24高一上·河南新乡·期末）如图所示，在淀粉块的四个固定位置，研究人员分别用不同方法处理过后，将其放入37℃恒温箱中保温处理24h，然后用碘液冲浸该淀粉块。下列有关叙述正确的是（    ） A．可在1、2、3处观察到蓝色斑块 B．本实验能说明唾液淀粉酶具有高效性 C．第1、2组与第4组对照能说明酶受pH和温度的影响 D．第3、4组对照能说明酶具有专一性 78．（23-24高一上·江苏连云港·期末）如图为酶和无机催化剂加快某化学反应的机理，E1、E2、E3为活化能，A表示没有催化剂的反应过程。下列相关酶的叙述错误的是（    ） A．分子从基态转变为容易发生化学反应的过渡态所需要的能量称为活化能 B．酶降低该化学反应活化能的值为（E1—E3） C．曲线C与B相比说明酶具有高效性 D．可用淀粉、淀粉酶、斐林试剂探究温度对酶活性的影响 79．（23-24高一上·湖南长沙·期末）已知①酶、②抗体、③胰岛素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（    ） A．②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的 B．④⑤都是由许多相同的单体组成的多聚体 C．①②⑥都是生物大分子 D．④⑤都是人体细胞内的能源物质 80．（23-24高一上·河北张家口·期末）糖类能与蛋白质结合形成糖蛋白、与脂质结合形成糖脂，该过程称为糖基化。最新研究发现：糖类还能与细胞中的RNA结合形成glycoRNA。下列叙述错误的是（    ） A．细胞中的核酸彻底水解的产物有6种： B．糖基化形成的糖蛋白在细胞膜上的分布是对称的 C．多糖结合RNA形成glycoRNA的过程需要酶提供能量 D．糖蛋白、糖脂与细胞间的信息交流有关 三、非选择题 81．（23-24高一上·湖南·期末）废食用油是造成环境破坏的废物之一，除了可将废食用油转化为生物柴油再利用外，脂肪酶催化，废食用油水解也是废物再利用的重要举措之一、下图是脂肪酶的作用机理。 (1)图1的模型中表示脂肪酶的是 (填小写字母)。e与f分别表示 ，该模型是否能作为麦芽糖分解过程的酶促反应模型？ (填“是”或“否”)，原因是 。 (2)图2显示了在酶和无机催化剂作用下的脂肪水解反应的能量变化，①②对照能够体现的 。AB段的含义是 。 (3)脂肪酶也是人体内重要的消化酶，由胰腺分泌，在小肠中催化脂肪水解。根据酶的特性分析，其不能在胃中起作用的原因是， 。 82．（23-24高一上·北京石景山·期末）菠萝是一种热带水果，其中的菠萝蛋白酶能损伤口腔黏膜，使人在食用过程中产生痛感。 (1)成熟的菠萝有甜味，主要是因为其细胞中含有蔗糖、果糖、葡萄糖等多种糖，其中 属于单糖，组成这些糖的元素是 。 (2)根据酶的特性推测，菠萝蛋白酶能损伤口腔黏膜细胞的 分子。 (3)生活中常使用温水或盐水浸泡菠萝，以降低食用时的痛感。为确定食用前浸泡菠萝的温度和盐水浓度，进行了相关实验，结果如下图。                      ①据图1分析，为降低食用时的痛感，同时保证菠萝原有的风味与口感，建议食用前在 温度下浸泡菠萝。 A．10℃    B．40℃    C．100℃ ②据图2分析，在食用前用盐水浸泡能降低痛感的原因 。 83．（23-24高一上·江西九江·期末）如图甲是细胞内ATP与ADP相互转化的示意图，图乙是酶作用模型。据图回答下列问题： (1)在人体内，图甲①的能量来自 作用，②的能量用于 （举出2例）。图乙中能代表酶结构的是 （填字母）。 (2)ATP在酶的作用下水解的产物可以用来合成 （填“DNA”或“RNA”）。某同学欲制作ATP分子模型，当其他条件满足时，她准备的30个腺苷和80个磷酸最多可以制作 个完整的ATP分子模型。 (3)经测定，正常成年人静止状态下24h将有40kgATP发生转化，而细胞内ADP、ATP的总量仅为2~l0mmol/L,为满足能量需要，生物体内解决这一矛盾的合理途径是 。 84．（23-24高一下·新疆阿克苏·期末）甲图为蔗糖酶作用机理示意图，乙图为ATP化学结构示意图，其中A、B表示物质，α～γ表示磷酸基团（P）的位置。请回答下列问题： (1)蔗糖酶的化学本质是 ，甲图说明了蔗糖酶具有 。 (2)乙图中A表示 ，ATP分子的结构简式可以表示为 。 (3)请写出ATP水解的反应式 。 85．（23-24高一上·安徽阜阳·期末）下图是腺苷三磷酸的分子结构，请回答下列问题。 (1)ATP的结构简式 ，中文名称 图中虚线部分的名称是 。 (2)1分子ATP可以看作是由 个磷酸分子、 个核糖分子和 个腺嘌呤缩合而成的，1分子ATP中含有 个特殊化学键。 (3)ATP为主动运输供能的过程实质上就是载体蛋白的 过程。 (4)生物细胞中ATP的水解一般与 反应相联系。 86．（23-24高一上·江苏泰州·期末）低密度脂蛋白（LDL）是血液中转运胆固醇的主力。哺乳动物细胞膜上有LDL受体，结合低密度脂蛋白后能一起被摄入细胞。请回答下列问题： (1)胆固醇合成的场所主要在 ，推测LDL与受体结合后进入细胞的方式是 。 (2)囊泡定向运输与马达蛋白关系密切。下列相关叙述错误的是____。 A．细胞中合成马达蛋白的场所是核糖体 B．马达蛋白定向运动需ATP水解供能 C．运动中马达蛋白随空间结构改变失活 D．该过程循环进行利于物质远距离运输 (3)某人患一种遗传病——家族性高胆固醇血症，该病由细胞吸收LDL障碍引起，其血清中胆固醇的含量可达正常人的2倍以上。推测患者细胞吸收LDL障碍最可能的原因是 。 87．（23-24高一上·广东揭阳·期末）ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质，在蛋白激酶的作用下，ATP可将某些蛋白质磷酸化，磷酸化的蛋白质会改变形状做功，从而推动细胞内系列反应的进行（机理如图所示），回答下列有关问题： (1)水稻细胞中合成ATP的能量来自 （生理过程）。ATP的结构简式为 。 (2)正常细胞中ATP与ADP的相互转化处于 中。这种功能机制在所有生物的细胞内都是一样的，这体现了 。 (3)为了研究萤火虫发光与ATP的关系，某研究小组做了下列相关实验。器材试剂：培养皿、试管、活萤火虫、ATP制剂、质量浓度为0．0001g/mL的葡萄糖溶液、生理盐水、蒸馏水等。 实验步骤：请补全实验步骤及现象： 试管 步骤① 发光熄灭时，立即进行步骤② 步骤② 现象 1 捣碎的发光器+生理盐水 A、 c、 2 捣碎的发光器+生理盐水 5mL葡萄糖溶液 不再发光 3 捣碎的发光器+生理盐水 b、 不再发光 实验结论：ATP是细胞内直接的能源物质。 88．（23-24高一下·广东汕头·期末）为探究pH对淀粉酶活性影响，某同学按照下表的实验方案开展实验。回答下列问题： 探究pH对淀粉酶活性影响的实验表格 步骤 添加试剂或者操作 试管1 试管2 试管3 1 1%淀粉酶溶液 1mL 1mL 1mL 2 在试管2中加入x 3 5%NaOH溶液 1mL 4 5%HCl溶液 1mL 5 2%淀粉溶液 2mL 2mL 2mL 6 水浴保温静置5min，使其充分反应 注：溶液均为质量分数的百分比 (1)淀粉酶能催化淀粉水解，而不能催化蔗糖水解，体现淀粉酶的 特性。淀粉酶催化淀粉水解的机理是 化学反应的活化能。 (2)步骤2中的x为 。若淀粉酶取自人的唾液，为发挥该酶的最佳活力，实验需要在 （4℃、37℃或70℃）的水浴条下进行。 (3)水浴保温静置5min后取100μL碘液（经处理后NaOH溶液不影响碘液显色）作为检测试剂分别滴入试管1、2、3，充分摇匀后，预测三支试管蓝色的深浅程度为 。 (4)本实验还可选用 试剂作为检测试剂。但是实验结果只能判断淀粉是否水解，而不能判断淀粉的水解产物是葡萄糖还是麦芽糖，理由是 。 89．（23-24高一上·浙江湖州·期末）为研究酶的相关特性，某实验小组用下图所示装置展开实验，并记录了相关实验数据，据图回答下列问题： (1)本实验选材的原因是土豆中富含 ，该物质具有 作用。动物的 细胞中也具有该物质，且浓度很高。 (2)该实验思路是将 的土豆片与过氧化氢溶液混合后开始计时，通过测量单位时间内气体产生的体积反映酶促反应速率。b点后测得的数值不再变化，可能的原因是 。若将等量土豆片研磨成匀浆后再加入该装置，a点将 （填“下移”“不变”“上移”）。 (3)欲验证酶的高效性，可选择 作为对照，此外酶还具有的特点是 （答出1点）。 分析题干和图解可知，该实验是探究酶催化作用的相关问题。土豆中含过氧化氢酶，过氧化氢能将过氧化氢分解为水和氧气，因此可通过测定氧气的产生量来检测反应的速率。 该实验是探究酶催化作用的相关问题，利用的底物是过氧化氢溶液，需要过氧化氢酶催化，新鲜的土豆中富含过氧化氢酶，动物的肝脏中也富含过氧化氢酶可以作为实验材料。 选择新鲜土豆做实验材料，是因为新鲜的土豆中富含过氧化氢酶。而过氧化氢有限，当实验进行到一定时候b点时，过氧化氢被分解完，气体量也就不再增加。将等量土豆片研磨成匀浆后再加入该装置不会增加底物过氧化氢溶液的数量，因此a点将不变。 酶的高效性是与无机催化剂进行比较；酶的特性有高效性，专一性，作用条件温和（不稳定性）。 90．（23-24高一上·陕西宝鸡·期末）某研究小组欲探究影响过氧化氢分解的因素，做了如下两个实验。实验1结果如图1所示，实验2结果如图2所示（实验1、实验2均在适宜条件下进行），请分析回答下列问题。    (1)实验1、2中的自变量分别为 、 。 (2)实验2中a处限制O2产生速率的因素是 ，bc段O2产生速率不再增大的原因最可能是 。 (3)实验1中过氧化氢酶和Fe3+的作用机理是 。 (4)通过实验1可以得到结论： 。酶除上述特性外，还有 、 两个特性。 91．（23-24高一上·河北唐山·期末）迁西板栗有东方“珍珠”和“紫玉”之美称。板栗的外壳有很多刺，其中含有大量的板栗壳黄酮。科研人员发现其可调节胰脂肪酶的活性从而影响人体对脂肪的吸收。图1为探究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响。 回答下列问题： (1)该反应的酶促反应速率可用 （指标）来表示。 (2)由图1可知，加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH （填“上升”、“下降”或“不变”）。将胰脂肪酶放入胃液中，一段时间后检测酶活性，其活性会 。 (3)科研人员进一步探究了板栗壳黄酮对胰脂肪酶的作用效果，实验结果见图2。由图可知，在低浓度范围内，板栗壳黄酮的抑制率明显 奥利司他的抑制率。 (4)科研人员提出板栗壳黄酮可为天然降脂功能性产品的开发提供参考。结合图2分析，其依据为 。 92．（23-24高一上·江西宜春·期末）某兴趣小组成员发现新鲜土豆和新鲜猪肝有同样的催化过氧化氢分解的效果。他们利用新鲜土豆完成了一组过氧化氢在不同条件下的分解的实验，材料用具：量筒、试管、滴管、大烧杯、酒精灯等；新鲜的质量分数为30%的土豆研磨液、体积分数为3%的过氧化氢溶液、质量分数为3.5%的FeCl3溶液、蒸馏水。方法步骤： 分组 步骤 1号试管 2号试管 3号试管 4号试管 第一步 2mLH2O2 2mLH2O2 2mLH2O2 2mLH2O2 第二步 2滴 蒸馏水 2滴蒸馏水, 90℃水浴加热 2滴FeCl3 溶液 2滴土豆 研磨液 请回答有关的问题: (1)实验原理：新鲜的土豆研磨液中含有 ，Fe3+是无机催化剂，它们都可以催化过氧化氢分解为水和氧气。 (2)观察实验现象，实验的因变量是 ，应以 作为观测指标。 (3)结果预测： ①1号试管和2号试管相比，1号试管中有微量气泡产生，2号试管中有少量气泡产生。这一现象说明 ，其作用原理是 。 ②3号试管和4号试管相比，4号试管中产生的气体量大。这一结果的对比，说明 ，其根本原因是 。 93．（23-24高一上·福建泉州·期末）酶在细胞代谢中起着至关重要的重用。回答下列问题： (1)下表1为常见的几种酶的主要功能，表中功能①为 。表中酶的功能体现了酶的作用具有 性。表中淀粉酶的活性可通过测定 表示。 表1 酶的类型 主要功能 淀粉酶 催化淀粉水解成麦芽糖 麦芽糖酶 催化麦芽糖水解成葡萄糖 脂肪酶 ① 蛋白酶 催化蛋白质水解成多肽和氨基酸 肽酶 催化多肽链水解成氨基酸 (2)下表2表示过氧化氢在不同反应条件下分解，相对反应速率与相对活化能之间的关系。据表可知催化剂的作用原理是 ，比较酶与无机催化剂的催化能力，可体现酶具有 性。 表2 反应条件 相对活化能 相对反应速率 无催化剂 18000 10-7 Fe3+催化剂 12000 46 过氧化氢酶 2000 108 (3)人体中上述各种酶催化的最适温度大约为 。利用唾液淀粉酶验证低温（0°C）、高温（100°C）条件对酶活性的影响，请写出实验思路： 。 94．（23-24高一上·湖南长沙·期末）胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性，进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了实验：在酶量一定且环境条件适宜的条件下，检测了反应液中加入板栗壳黄酮后胰脂肪酶的酶促反应速率，结果如图1。 (1)胰脂肪酶能高效催化脂肪水解为甘油和脂肪酸，是因为酶可以降低化学反应的 。 (2)由图1曲线可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有 （填“促进”或“抑制”）作用。图2中A显示在正常情况下，脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用。图2中的B和C为推测板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种机理模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为 （填“B”或“C”）。 (3)为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示。 ①本实验的自变量有 。 ②由图3可知，本实验中加入板栗壳黄酮后，胰脂肪酶活性最高时对应的pH变 。 95．（23-24高一上·浙江宁波·期末）聚乙烯是世界上使用最广泛的塑料，但这种聚合物需要经过高温处理才能启动降解过程。在蜡螟的幼虫（蜡虫）唾液中，研究人员发现有酶可以在室温下迅速降解聚乙烯，这为塑料垃圾的处理提供了一种方案。回答下列问题： (1)为检测该酶的化学本质，可选用双缩脲试剂进行鉴定，若呈现 颜色，说明该酶的化学本质是蛋白质。 (2)研究人员利用该酶进行实验，实验结果如图所示，推测实验目的是 。在50℃时，该酶的活性 。提取该酶后，一般需要在 温度下保存。 (3)如果要探究pH对该酶活性的影响，应将温度都控制在 ℃左右，原因是 。 96．（23-24高一上·广东茂名·期末）细胞代谢过程离不开酶的催化，以下为研究酶的相关实验所提供的材料试剂，其他实验条件及用具均适宜且充足。回答有关问题： 供选：（各溶液均为新配制的）质量分数为2%的淀粉酶溶液、质量分数为2%的蔗糖酶溶液、质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为3%的蔗糖溶液、体积分数为3%的H2O2溶液、质量分数为20%的肝脏研磨液、质量分数为5%的HCl溶液、质量分数为5%的NaOH溶液、热水、蒸馏水、冰块、斐林试剂、碘液。 (1)欲探究酶具有专一性，实验的自变量是 。以蔗糖作底物时，一般不能选择上述材料中的碘液来检测实验结果，原因是 。 (2)研究pH对酶活性的影响时，为避免酸碱对反应物本身水解的影响，选用的反应物较好是 。 (3)研究温度对酶活性的影响，建议选用 为反应物，若实验结果如图乙所示，则该酶的最适温度的范围是 ，欲测定该酶的最适温度，下一步的做法是 。 97．（23-24高一上·天津·期末）胰脂肪酶是人体肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行相关研究，如图所示： (1)胰脂肪酶的作用体现了蛋白质具有 功能。 (2)图1显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有 性。 (3)图2为不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响： ①本实验的自变量有 。图2中胰脂肪酶的活性，可通过测量 （指标）来表示。 ②由图2可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有 作用，且加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变 。 98．（23-24高一上·海南海口·期末）为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组（20℃）、B组（40℃）和C组（60℃），在其他条件相同且适宜的条件下测定各组在不同反应时间内的产物浓度，结果如图。    回答下列问题。 (1)该实验的自变量是 。三个温度条件下，该酶活性最高的是 组。 (2)在时间t1之前，如果A组温度提高10℃，则A组酶催化反应的速度会 。 (3)若在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t3时，C组产物总量 ，原因是 。 (4)生物体内酶的特性有 。 (5)为确定该酶的最适温度，某同学进行了相关实验，请简要写出实验思路。 。 99．（23-24高一上·四川泸州·期末）已知乙醛在乙醛脱氢酶的作用下分解为乙酸，碳酸氢钠在酸性条件下能产生CO2．某研究小组为了探究乙醛脱氢酶的化学本质进行了相关实验，实验处理如表所示。请分析回答： 　 第1组（对照组） 第2组 第3组 乙醛脱氢酶 1mL 1mL 1mL 加入试剂种类和数量 A B RNA水解酶1mL 乙醛 1mL 1mL 1mL 保温 适宜温度保温5min 碳酸氢钠溶液 2mL 2mL 2mL (1)表中A、B分别是 、 。 (2)乙醛脱氢酶的作用原理是 ；本实验利用了酶的 （选“高效性”或“专一性”）。 (3)实验的预期结果和结论如下： ①若第1组和第2组有CO2生成，第3组无CO2生成，则 。 ②若第1组和第3组有CO2生成，第2组无CO2生成，则 。 100．（23-24高一上·湖南郴州·期末）某兴趣小组为验证温度可以影响酶活性，设计以下实验探究温度对酶活性的影响。请根据相关实验分析并回答问题： 实验材料：2%工业淀粉酶溶液、3%的淀粉溶液、沸水、蒸馏水、冰块、斐林试剂、碘液及相关的实验器具等。 实验步骤： 组别/步骤 A组（A1、A2） B组（B1、B2） C组（C1、C2） ①加入底物 A1：淀粉溶液2mL B1：淀粉溶液2mL C1：淀粉溶液2mL ②加入酶 A2：淀粉酶2mL B2：淀粉酶2mL C2：淀粉酶2mL ③设置温度（保温5min） 60℃热水浴 沸水浴 冰水混合物水浴 ④每组1号、2号试管溶液混合、摇匀后保温 A1、A2两试管混合保温5min B1、B2两试管混合保温5min C1、C2两试管混合保温5min ⑤滴加碘液 2滴 2滴 2滴 ⑥实验结果检测 　 　 　 (1)同无机催化剂相比酶的催化效率更高是因为 。 (2)该实验的自变量是 ，无关变量有 （答出两点）。 (3)若实验过程中反应物充分反应，则在第⑥步实验结果检测时， A、B、C三组试管中溶液的颜色变化为 。 (4)沸水水浴条件下淀粉酶活性很低的原因是 。 (5)该实验底物选用淀粉而不选用过氧化氢的原因是 。 一、单选题 1．（23-24高一下·江苏南通·期末）下列关于酶和ATP的叙述，错误的是（　　） A．酶和ATP的合成都需要模板 B．能合成ATP的细胞器都可合成酶 C．酶可降低 ATP水解所需的活化能 D．ATP水解释放的磷酸基团可与酶结合 2．（23-24高一下·内蒙古赤峰·期末）ATP是细胞的直接能源物质，ATP分子失去两个磷酸基团后的产物是核糖核苷酸，下图为ATP的结构式，下列相关叙述正确的是（　　） （注：C1表示碳原子的位置是1号碳，其他同理） A．ATP与ADP是同一种物质的两种不同存在形式 B．ATP末端磷酸基团（Pγ）转移，可为某些吸能反应供能 C．ATP的能量主要储存在腺苷与磷酸基团（Pa）之间的化学键中 D．剧烈运动时ATP被大量消耗，导致细胞中ATP/ADP的比值失衡 3．（23-24高一下·湖南长沙·期末）某种ATP合成酶广泛分布于线粒体内膜、叶绿体类囊体膜上，当H+顺浓度梯度借助其穿过膜时，该酶能促使ADP与Pi形成ATP。下列关于ATP和ATP合成酶的说法，错误的是（    ） A．自然界的所有生物中普遍有ATP合成酶存在 B．ATP失去两个磷酸形成的化合物中的磷酸基团具有较高的转移势能 C．ADP和Pi合成ATP的过程需要能量，可知本题中H+的跨膜运输过程需要消耗能量 D．该种ATP合成酶不只具有降低化学反应活化能的作用 4．（23-24高一下·甘肃·期末）人体中某生命活动过程如图所示。下列说法错误的是（    ） A．该生命活动过程可体现酶的专一性 B．过程②所需的能量可来自光合色素吸收的光能 C．图中的Pi为远离腺苷的磷酸基团 D．过程①伴随着特殊化学键的断裂 5．（23-24高一下·云南大理·期末）下图是ATP和ADP相互转化示意图，下列叙述不正确的是（    ）    A．①过程可为萤火虫发光直接提供能量 B．①、②过程所需酶种类不同 C．②过程会伴随蛋白质等分子的磷酸化 D．①、②过程都能发生在细胞质中 6．（23-24高一下·广东江门·期末）在校园篮球赛中，运动员的肌肉细胞需要消耗大量能量，下列说法正确的是（    ） A．消耗的能量主要由葡萄糖直接提供 B．肌肉细胞内ATP的含量明显增加 C．ATP和ADP之间转化的速率加快 D．ATP的末端磷酸基团的转移势能最低 7．（23-24高一下·广西·期末）人体中某生命活动过程如图所示。下列说法错误的是（    ） ATPADP+PiATP A．该生命活动过程可体现酶的专一性 B．过程②所需的能量可来自光合色素吸收的光能 C．图中的Pi为远离腺苷的磷酸基团 D．过程①伴随着特殊化学键的断裂 8．（23-24高一下·云南玉溪·期末）在某细胞培养液中加入32P标记的磷酸分子，短时间内分离出细胞的ATP，发现其含量变化不大，但部分ATP的末端磷酸基团已带上放射性标记。该现象能说明（    ） ①ATP是细胞中的直接能源物质    ②部分32P标记的ATP是重新合成的 ③该过程中ATP既有合成又有分解    ④ATP是细胞内的高能磷酸化合物 A．①② B．②③ C．①②③ D．②③④ 9．（23-24高一下·广西玉林·期末）下列关于酶和ATP的说法，不正确的是（    ） A．一个ATP分子中含有2个特殊的化学键 B．许多放能反应一般与ATP的合成相联系 C．细胞中ATP的合成和水解都需要酶的参与 D．酶为化学反应提供能量从而提高细胞代谢速率 10．（23-24高一下·广东茂名·期末）日常生活中常用ATP荧光检测法检测食物样本中所含细菌等微生物含量，原理如下图。下列叙述错误的是（    ） A．驱动细胞生命活动的直接能源物质ATP存在于各种生物细胞中 B．荧光素酶能降低荧光素酰腺苷酸与氧气反应所需的活化能 C．发光强度与ATP的含量成正相关 D．发光越弱说明待测食物样本越不卫生 11．（22-23高一上·山东聊城·阶段练习）磷酸肌酸是动物和人的肌肉或其他兴奋性组织中的一种高能磷酸化合物，其分解释放的能量比ATP水解释放的还多。磷酸肌酸能在肌酸激酶的催化下，将其磷酸基团转移到ADP分子上，从而生成ATP和肌酸。细胞中肌酸积累时，肌酸又会被ATP磷酸化而生成磷酸肌酸和ADP。ATP和磷酸肌酸相互转化的过程如图所示。下列相关叙述正确的是（　　） A．人在剧烈运动时，需要ATP水解提供能量，所以ATP含量会远低于ADP含量 B．肌酸发生磷酸化的过程中并没有伴随着能量的转移 C．磷酸肌酸是肌细胞中的重要储能物质，能为肌细胞收缩直接供能 D．肌细胞中ATP和磷酸肌酸的相互转化，有利于使ATP的含量保持相对稳定 12．（23-24高一下·浙江·期末）萤火虫的腹部后端有发光细胞，细胞内含有发光的物质荧光素，当其接受ATP中的能量时就会被激活而发光。ATP的结构如图所示，下列叙述正确的是（    ）    A．该结构中①的名称是腺苷 B．萤火虫细胞中合成ATP的能量可以直接来自太阳能 C．荧光素接受的能量由②③之间磷酸键断裂提供 D．萤火虫细胞发光时，发光细胞内ATP与ADP保持动态平衡 13．（23-24高一上·福建·期末）研究人员在海洋细菌中发现了视紫红质，它利用光将H＋泵出细胞，从而在H＋回流时产生能量，细菌可以利用这些能量生长。具体过程如下图所示。下列叙述正确的是（    ） A．视紫红质将H＋泵出细胞与水分子出细胞的运输方式相同 B．含有视紫红质的细菌其胞外H＋浓度低于胞内H＋浓度 C．通过上述途径合成的ATP在叶绿体中用于有机物的合成 D．含有视紫红质的细菌可将光能转化为有机物中的化学能 14．（2024·湖南·一模）ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。细胞内有多种高能磷酸化合物，如NTP和dNTP，每个NTP分子失去两个磷酸基团后的产物是核糖核苷酸，而每个dNTP分子失去两个磷酸基团后的产物是脱氧核糖核苷酸。下图1为ATP的结构式，下图2为NTP和dNTP的结构式。下列叙述不正确的是（　　）      A．①和②再加一个磷酸基团形成的整体，是构成RNA的基本单位 B．ATP、DNA和磷脂分子的元素组成相同 C．若图2中2'连接的X表示H，则该结构代表物质NTP D．dATP的末端磷酸基团转移，可为某些吸能反应供能 15．（23-24高一下·江西宜春·期末）下列有关“探究酶的特性”系列实验的叙述中，合理的是（    ） A．“探究酶的高效性”实验中，自变量是酶的种类 B．“探究pH对酶活性的影响”实验中，无关变量不止一种 C．“探究酶的专一性”实验中，自变量只能是酶的种类 D．“探究温度对酶活性的影响”实验中，自变量不止一种 16．（23-24高一下·湖南株洲·期末）某小组为探究新鲜土豆片中酶的特点，利用下图所示实验装置开展了实验研究。下列叙述错误的是（    ） A．实验中产生大量气体，可推测新鲜土豆片中含有H2O2酶 B．一段时间后量筒中气体量不再增加，是土豆片的数量有限所致 C．若用煮熟土豆片替代新鲜土豆片重复实验，则气体生成速率明显下降 D．若增加用氯化铁替代新鲜土豆片的实验，可用于证明酶的高效性 17．（23-24高一下·山东济宁·期末）为探究“影响人胶原蛋白酶活性的条件”，某生物兴趣小组设计了如表所示的实验。下列说法错误的是（    ） 试管 底物和试剂 实验条件 1 蛋白质X+4mL胶原蛋白酶 37℃水浴；pH=7 2 蛋白质X+4mL胶原蛋白酶 ①；pH=3 3 蛋白质X+4mL胶原蛋白酶 0℃水浴；pH=② A．①处为37℃水浴处理，②处为7 B．本实验的自变量是温度和酸碱度 C．充足反应后加入双缩脲试剂，溶液呈现紫色的试管是1和3 D．为更好的实现实验目的，应增加设置其他温度和pH的试管进行实验 18．（23-24高一下·广西南宁·期末）固氮酶是由钼—铁蛋白和铁蛋白结合而成的一种蛋白复合体，能够催化氮分子还原成氨。这两种蛋白单独存在时，都无固氮酶活性，只有二者结合成复合体后，才具有固氮酶活性。下列相关叙述正确的是（　　） A．钼—铁蛋白和铁蛋白的合成场所都是高尔基体 B．钼和铁都参与了固氮酶基本组成单位的构成 C．固氮酶特定空间结构的形成与钼和铁都有关联 D．固氮酶为氮分子还原成氨的化学反应提供了活化能 19．（23-24高一下·湖南娄底·期末）几丁质又称壳多糖，是某些昆虫外骨骼的重要组成成分，在细胞中几丁质的合成需要几丁质合成酶的催化，下列分析错误的是（    ） A．几丁质和几丁质合成酶中都含有C、H、O等元素 B．构成几丁质和几丁质合成酶的基本单位不相同 C．几丁质合成酶抑制剂可用于某些农业害虫的防治 D．几丁质合成酶能够为几丁质的合成提供能量 20．（23-24高一下·内蒙古赤峰·期末）某小组为了比较过氧化氢（H2O2）在不同条件下的分解情况，实验思路及结果如下表所示。（注：“—”表示不加入） 步骤 基本过程 试管1 试管2 试管3 试管4 1 加入过氧化氢溶液 2mL 2mL 2mL 2mL 2 加入鸡肝匀浆 — — — 少许 3 加入二氧化锰 — — 少许 — 4 温度处理 室温 水浴90℃ 室温 室温 5 观察、检测 气泡小而少 气泡大而多 气泡小而多 气泡大而多 下列关于该实验的分析，错误的是（　　） A．该实验的自变量是不同温度、催化剂的种类和有无 B．试管2结果说明加热使H2O2由常态转化为活跃状态 C．试管3和试管4的结果相对照，说明酶具有高效性 D．实验结果表明，酶只能在细胞内发挥作用 21．（23-24高一下·江西·期末）科研人员探究了不同浓度邻苯二酚对3种甘农薯芽中多酚氧化酶(PPO)活性的影响，得到的结果如图所示。下列相关叙述错误的是（    ） A．本实验的自变量为邻苯二酚的浓度 B．温度、pH是本实验的无关变量，需保持相同且适宜 C．邻苯二酚浓度对2号甘农薯芽中的PPO活性影响较小 D．1号甘农薯芽在邻苯二酚浓度为0.015%左右时PPO活性较高 22．（23-24高一下·广西南宁·期末）在有氧条件下，土豆中多酚氧化酶（PPO）催化细胞液泡中的酚类化合物氧化形成褐色素，进而导致土豆褐变，使土豆品质下降。实验人员研究了甲、乙、丙三种不同品种的土豆中PPO活力与温度的关系，结果如下图所示。下列分析错误的是（　　） A．实验的自变量是土豆的品种和温度 B．甲、乙品种的PPO更适合在30℃条件下保存 C．与甲、乙品种相比，20℃条件下丙品种的土豆更容易发生褐变 D．土豆中的PPO和酚类化合物在细胞中的存在部位不同 23．（23-24高一下·山东日照·期末）酶促反应速率随温度、pH和反应物浓度的变化趋势如图所示，其他条件适宜。下列分析正确的是（    ） A．在曲线①的ab段增加酶的浓度，反应速率将增大 B．研究曲线②中温度对酶促反应的影响时，需选用H2O2和H2O2酶作为实验材料 C．与d点相比，f点和j点时酶的空间结构发生永久改变 D．应在e和h两点对应条件下保存酶制剂以维持其活性 24．（23-24高一下·湖南岳阳·期末）如图表示酶促反应速率与温度的关系，下列叙述不正确的是（　　）      A．当温度为t2时，该反应的活化能最高 B．当反应物浓度提高时，t2纵轴对应的数值可能会增加 C．温度在t1时比t2时更适合酶的保存 D．酶的空间结构在t2、t3时都可能受到破坏 25．（23-24高一下·四川凉山·期末）科学探究是生物学科核心素养之一。下列有关教材中探究实验的说法正确的是（    ） A．“探究pH对H2O2酶活性的影响”中，先加入底物和酶，再分别加入不同pH的缓冲液 B．“探究植物细胞的吸水和失水”中，用高倍镜观察中央液泡大小和原生质层位置的变化 C．若探究过氧化氢酶有催化作用，应选择无机催化剂作为对照 D．若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，不可用碘液对实验结果进行检测 26．（23-24高一下·广西百色·期末）某种酶的催化反应速率随温度和时间变化的趋势如下图所示。据图分析，下列相关叙述错误的是（    ） A．该酶可在一定的高温条件下维持空间结构的稳定 B．在时，该酶催化反应速率随温度升高而增大 C．不同温度下，该酶达到最大催化反应速率时所需时间不同 D．相同温度下，在不同反应时间该酶的催化反应速率不同 27．（23-24高一下·海南·期末）不同生物体内淀粉酶的分子结构和催化活性存在差异，研究人员对来自不同生物的淀粉酶及H+的催化活性进行了实验探究，结果如下图所示。下列叙述正确的是（    ）    A．该实验的自变量是淀粉酶的种类 B．三种淀粉酶的最适温度和pH可能不同 C．实验结果表明，与H+相比，酶具有专一性 D．淀粉含量是影响三种淀粉酶活性的重要因素 28．（23-24高一下·湖北·期末）下表为某兴趣小组探究温度对淀粉酶（最适温度是60℃）活性影响的实验。下列有关分析错误的是（    ） 甲组（0℃） 乙组（60℃） 丙组（90℃） 材料准备 淀粉酶溶液 1mL 1mL 1mL 可溶性淀粉溶液 5mL 5mL 5mL 实验步骤 ① ②一段时间后检测淀粉的相对含量 实验结果1 ③乙组淀粉含量几乎为零，甲组和丙组淀粉含量高且接近 实验步骤 ④将上述甲组和丙组转移至60℃环境中恒温保存一段时间后，检测淀粉的相对含量 实验结果2 ⑤ A．该实验中pH属于无关变量，应保持相同且适宜 B．步骤①将各组淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液先混合再分别控制温度 C．步骤②用碘液检测而不宜用斐林试剂检测 D．实验结果⑤中甲组淀粉含量几乎为零而丙组淀粉含量高 29．（23-24高一下·广西·期末）某种酶的催化反应速率随温度和时间变化的趋势如下图所示。据图分析，下列相关叙述错误的是（    ） A．该酶可在一定的高温条件下维持空间结构的稳定 B．在t1时，该酶催化反应速率随温度升高而增大 C．不同温度下，该酶达到最大催化反应速率时所需时间不同 D．相同温度下，在不同反应时间该酶的催化反应速率不同 30．（23-24高一下·云南大理·期末）为验证酶专一性，进行了如下实验：组1：淀粉溶液+淀粉酶  组2：蔗糖溶液+淀粉酶下列叙述不正确的是（    ） A．该实验的自变量是底物种类 B．酶的种类是该实验的无关变量 C．可用斐林试剂检测实验结果 D．可用碘液检测实验结果 31．（23-24高一下·陕西安康·期末）酶活性与溶液中能接触到反应物的酶量成正比，可作为溶液中酶量的反应指标。将大鼠肝组织置于搅拌器中研磨，获得肝组织匀浆，然后检测匀浆中两种酸性水解酶的活性，结果如图所示。下列叙述错误的是（　　） A．酸性磷酸酶和β-葡糖醛酸苷酶可能来自溶酶体 B．释放出的两种酶可能会对细胞内的某些结构造成破坏 C．搅拌会使两种酶与反应物的接触更加充分，酶活性增加 D．蔗糖浓度为0mol·L-1和较低浓度时酶的溢出量低，活性高 32．（23-24高一下·广东江门·期末）胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮的作用，在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如图。下列叙述错误的是（    ）    A．胰脂肪酶在肠道内为脂肪的水解提供反应所需的活化能 B．酶促反应速率可用单位时间甘油或脂肪酸的生成量表示 C．据图分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性起抑制作用 D．可进一步将板栗壳黄酮开发为用于预防或治疗肥胖的药物 33．（23-24高一下·云南文山·期末）传统的含磷洗衣粉会对水体造成污染，使用加酶洗衣粉可以减少对水体的污染。为探究某品牌加酶洗衣粉中淀粉酶作用的适宜温度和PH，某科研小组做了相关实验，结果如图所示。下列相关叙述错误的是（　　）    A．该实验中温度和溶液PH都是自变量 B．根据实验结果可知，使用该洗衣粉时水温最好控制在20~30℃ C．该实验中淀粉的分解速率可以用碘液进行检测 D．该洗衣粉中添加的淀粉酶可以加快衣物中各种污渍的分解 34．（23-24高一下·山东淄博·期末）科研人员从某种微生物体中分离得到了一种酶Q，为探究该酶的最适温度，进行了相关实验，各组反应相同时间后的实验结果如图甲所示。图乙为酶Q在60℃条件下催化一定量的底物时，生成物的量随时间变化的曲线。下列说法正确的是（    ） A．增加图甲中每个温度条件下实验的次数，可使得到的酶Q的最适温度更准确 B．由图甲可知，酶Q适合在较高的温度环境中发挥作用 C．图乙实验中，在t₂时限制反应速率的主要因素是酶的数量 D．图乙实验中若升高温度，酶Q的催化效率一定升高 35．（23-24高二下·浙江衢州·期末）某学习小组欲探究H2O2的分解情况，设计了如下实验（其中，“+”表示加入物质，“-”表示无），测得②③④⑤⑥组实验收集到气体体积的结果如图所示，下列叙述正确的是（    ） 实验组别 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 过氧化氢溶液 + + + + + + 蒸馏水 + - - - - - 新鲜肝脏研磨液 - + + + + + pH缓冲液 +pH7.0 +pH7.0 +pH5.0 +pH6.0 +pH8.0 +pH9.0    A．该实验目的为探究酶的高效性和pH对酶活性的影响 B．6组实验均为实验组，各组进行相互对照 C．出现图示结果可能是反应过快，可将肝脏研磨液稀释进行改进 D．实验结果说明过氧化氢酶催化过氧化氢分解几乎不受pH影响 36．（23-24高一下·安徽阜阳·期末）柚苷酶常用于柚子汁脱苦处理，其同时具有α-L-鼠李糖苷酶活性位点和β-D-葡萄糖苷酶活性位点，可将苦味物质柚皮苷逐步分解为无苦味的柚皮素和葡萄糖，其过程如图所示。下列叙述正确的是（　　） A．柚苷酶可以同时结合两种底物，说明其不具有专一性 B．探究温度对柚苷酶活性的影响时，将酶与底物混合后再调节温度 C．使用柚苷酶对柚子汁脱苦处理时，如果温度过高会导致柚苷酶活性降低 D．保存柚苷酶时应在最适温度和最适 pH条件下 37．（23-24高一下·河南洛阳·期末）对氨基苯甲酸是细菌合成二氢叶酸的原料，磺胺类药可以与其竞争二氢叶酸合成酶的活性中心，从而抑制二氢叶酸的合成，起到杀菌作用，其作用机理如图所示。下列说法错误的是（    ） A．磺胺类药与对氨基苯甲酸的结构较为相似 B．磺胺类药对二氢叶酸合成酶的作用属于竞争性抑制 C．当对氨基苯甲酸的浓度足够高时，磺胺类药的作用效果将变得不明显 D．磺胺类药降低二氢叶酸合成酶活性的机理与高温下降低酶活性的机理相同 38．（23-24高一下·江西上饶·期末）婺源绿茶是中国国家地理标志产品，其素以“颜色碧而天然”著称。杀青是绿茶制作的关键工序，通过高温破坏茶叶中多酚氧化酶等酶的活性，抑制茶多酚等物质被氧化，使茶叶保持鲜绿。下列有关说法正确的是（    ） A．多酚氧化酶在茶叶叶肉细胞的溶酶体中合成 B．多酚氧化酶能够为茶多酚的氧化提供活化能 C．多酚氧化酶也能催化叶绿素分解，导致茶叶变红 D．婺源绿茶制作中的高温杀青不会使多酚氧化酶的肽键断裂 39．（23-24高一下·重庆渝中·期末）用涂有胆碱酯酶的“农药残留速测卡”检测菠菜表面是否残留有机磷农药，其原理为：白色药片中的胆碱酯酶催化红色药片中的物质水解为蓝色物质，有机磷农药对胆碱酯酶有抑制作用，操作过程如图1所示。图2曲线b表示在胆碱酯酶的最适温度和最适pH条件下，反应物浓度与反应速率的关系。下列叙述错误的是（    ） A．蓝色越深，胆碱酯酶的活性就越高，有机磷农药残留就越多 B．为使实验结果更具说服力，可以设置滴加蒸馏水组为对照组 C．反应物浓度是限制曲线AB段和A'B'段反应速率的主要因素 D．B点后，出现曲线c所示变化的原因不包括改变温度或pH 40．（23-24高一下·山西临汾·期末）酶作为生物催化剂，与一般催化剂有相同之处，也有其自身的特点。下列相关叙述正确的是（    ） A．两者都能改变化学反应速率，本身会被消耗 B．宜选用淀粉和淀粉酶探究 pH对酶活性的影响 C．活细胞产生的RNA 酶在细胞外也能起催化作用 D．增加底物浓度能提高酶活性从而提高反应速率 41．（23-24高一下·浙江·期末）为了探究酶高效性，某同学进行了实验，其组别设计如下表所示。下列叙述错误的是（    ） 加入材料（mL） 试管号 1 2 3 4 5 3%H₂O₂ 5 5 5 5 5 蒸馏水 0.5 新鲜猪肝匀浆 0.5 3.5%FeCl₃溶液 0.5 经高温处理的猪肝匀浆 0.5 经高温处理的3.5%FeCl₃溶液 0.5 A．该实验也可用于验证酶活性易受温度影响 B．该实验的自变量是酶的种类和是否高温处理 C．1 号试管用于校正 H₂O₂在自然条件下的分解 D．猪肝是否新鲜及是否制成匀浆均影响实验结果 42．（23-24高一下·湖北咸宁·期末）六磷酸肌醇（植酸）广泛存在于谷物、豆类和油料作物中，微生物分泌的植酸酶能将植酸分解为肌醇和无机磷。若在家畜饲料中添加植酸酶，可以促进饲料在家畜的胃中消化，提高饲料的利用率。科研人员对两种植酸酶在不同 pH条件下相对活性的差异进行了比较研究，结果如图。下列说法错误的是（    ）    A．每组应先将植酸酶置于相应pH溶液下保温一段时间后再加入植酸 B．当 时，两种酶的活性较低，原因是酶的空间结构发生改变 C．可用单位时间内无机磷的生成量来衡量酶活性的高低 D．植酸酶A、B的最大活性基本相同，故两者均适合添加到饲料中 43．（23-24高一下·甘肃白银·期末）德国科学家本杰明·李斯特和美国科学家戴维·麦克米伦因开发了基于有机小分子的不对称有机催化（即不对称酶）而荣膺2021年的诺贝尔化学奖。不对称酶不仅让化学合成变得更为“绿色”，还能协助合成不对称有机分子。图中的甲、乙、丙分别表示过氧化氢在不同催化条件（过氧化氢酶、Fe3+和加热）下的分解曲线。下列叙述正确的是（　　）    A．温度、pH和底物浓度都会影响不对称酶的活性 B．据此推测出可能表示加入过氧化氢酶的曲线是甲 C．若提高反应温度，则曲线乙达到平衡点的时间会缩短 D．经高温处理的过氧化氢酶可使气泡产生速率明显加快 44．（23-24高一下·浙江杭州·期末）下表是“探究酶的专一性”的实验记录表，下列实验分析错误的是（    ） 试管 1 2 3 4 5 6 本尼迪特试剂 2mL 2mL 2mL 2mL 2mL 2mL 1%淀粉溶液 3mL -- 3mL -- 3mL -- 2%蔗糖溶液 -- 3mL -- 3mL -- 3mL 新鲜唾液 -- -- 1mL 1mL -- -- 蔗糖酶溶液 -- -- -- -- 1mL 1mL 实验结果 -- -- -- -- -- -- A．应先检测1、2号试管，未出现阳性反应才可进行3、4、5、6号试管检测 B．若2号试管呈阴性，4号试管呈现轻度阳性反应，原因可能是唾液中含少量还原糖 C．将1、3、5或2、4、6号试管进行比较，不能得出酶具有专一性的结论 D．碘-碘化钾溶液不能替代本尼迪特试剂，原因是不能检测蔗糖是否水解 45．（23-24高一下·浙江杭州·期末）酶催化一定化学反应的能力称为酶活力（即酶活性），温度对某种酶的酶活力影响如图1所示。在一定条件下，先将酶在不同的温度下处理一段时间，然后迅速放在酶促反应的最适温度下测定酶活力，可得测定酶活力的热稳定数据，如图2所示。下列分析错误的是（    ） A．由图1分析可知该酶促反应的最适温度在50～60℃之间 B．由图2分析可知测定该酶活力的热稳定性相对最适温度为40℃ C．温度较高时，随处理时间的延长，酶活力可能降至零 D．进行工业生产时，将温度控制在40℃比60℃产量更高 46．（23-24高一下·浙江·期末）某种添加了有机磷水解酶（OPH）的酵素洗涤剂可以降解蔬菜水果上残留的有机磷农药，为了研究温度对OPH活性的影响，研究小组进行了相关实验，结果如下图。下列叙述错误的是（    ） A．实验设置了7组不同温度进行对照 B．不允许在10℃环境保存这种洗涤剂 C．70C以上会完全破坏酶分子的结构 D．使用该洗涤剂时应将水温控制在30℃左右 47．（23-24高一上·天津·期末）某课外兴趣小组用图示实验装置验证酶的高效性，两装置中的过氧化氢溶液的浓度与体积相同。下列叙述错误的是（　　） A．两个装置所处的环境温度要相同，过氧化氢溶液的量也不宜过多 B．需分别挤捏两支滴管的胶头，让肝脏液和FeCl3溶液分别注入试管中 C．肝脏液中的过氧化氢酶、FeCl3都可以降低该反应的活化能 D．左边移液管内红色液体上升的速度比右边快，但最终两边液面等高 48．（23-24高一上·天津河北·期末）某同学用淀粉溶液、淀粉酶、碘液、分光光度计等探究了温度对淀粉酶活性的影响，吸光值A与淀粉-碘分子络合物的浓度成正比，实验结果如下图所示，相关叙述正确的是（    ） A．也可用淀粉溶液、淀粉酶、碘液等来探究pH对淀粉酶活性的影响 B．根据实验结果推测40℃左右时溶液的蓝色最浅，淀粉酶的活性最强 C．温度在0℃和100℃条件下淀粉酶失活，不能催化淀粉的水解，淀粉的剩余量较大 D．将淀粉和淀粉酶溶液先分别在室温下保温10min后混合，再在相应的温度下保温5min 49．（23-24高一上·湖南怀化·期末）下列关于探究酶特性的实验的相关叙述，正确的是（　　） A．若探究温度对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液为底物 B．若探究过氧化氢酶有催化作用，应选择无机催化剂作为对照 C．若探究温度对淀粉酶活性的影响，可选择碘液对实验结果进行检测 D．若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，可用碘液对实验结果进行检测 50．（23-24高一上·山西长治·期末）下表所示为某兴趣小组探究过氧化氢酶作用的最适pH的实验结果。下列相关叙述正确的是（    ） 组别 A组 B组 C组 D组 E组 pH 5 6 7 8 9 等量H2O2完全分解所需时间/秒 300 180 90 192 284 A．该实验中pH、温度属于无关变量 B．过氧化氢酶可为该反应提供能量 C．该过氧化氢酶的最适pH为7 D．pH由1升至7时该酶活性不变 51．（23-24高一上·浙江·期末）菠萝含有蛋白酶，食用时会对口腔和消化道的黏膜产生损害。为了研究盐水浸泡能否破坏蛋白酶，同学们在室温下进行如下实验： 分组 甲 乙 丙 NaCl浓度 0.1mol/L 0.5mol/L 1.0mol/L 菠萝用量 100g 100g 100g 处理时间 30min 30min 30min 蛋白质含量 蛋白酶活力 注：蛋白质含量和酶活力测定方法不作要求 下列叙述错误的是（    ） A．产生损害的原因可能是菠萝中的蛋白酶水解了黏膜细胞上的蛋白质 B．实验的可变因素是盐水浓度，因变量是蛋白质含量和蛋白酶活力 C．若同学们分别在夏天和冬天进行此实验，实验结果可能不同 D．甲到丙组的蛋白酶活力逐渐降低，说明甲组的蛋白酶没有被破坏 52．（23-24高一上·安徽马鞍山·期末）如图表示某种酶在最适条件下（30℃、pH为8.5），酶浓度一定时，酶促反应速率与反应物浓度的关系曲线。下列分析正确的是（    ）    A．30℃、pH为8.5是保存该酶的适宜条件 B．图中M浓度前后限制反应速率的因素不同 C．pH从2调到8.5，该酶的活性一定增强 D．低温和高温均会使酶的空间结构遭到破坏 53．（23-24高一上·江西南昌·期末）几丁质的主要来源为虾、蟹、昆虫等甲壳类动物的外骨骼以及真菌类的细胞壁等。内源性几丁质酶是指由生物体自身产生的能催化几丁质水解的酶，在多种生物类群中有不同的生理功能。下列关于几丁质酶的叙述正确的是（　　） A．几丁质是一种多糖，几丁质酶为几丁质的水解提供了活化能 B．几丁质酶不能脱离生物体起作用，温度过高或过低都会使酶活性降低 C．昆虫表皮细胞分泌的几丁质酶可以催化旧的外骨骼分解破裂，使幼体能从外骨骼中钻出 D．受到真菌感染时，植物中的几丁质酶可以催化植物细胞壁水解从而增加植物的抗性 54．（23-24高一上·浙江丽水·期末）下图为“过氧化氢在不同条件下的分解”实验。据图分析错误的是（    ）    A．1号与3号对照，说明酶具有催化作用 B．2号与3号对照，可验证酶具有高效性 C．上述实验装置应置于90 ℃水浴中进行 D．可用马铃薯匀浆代替鸡肝匀浆进行实验 55．（23-24高一上·安徽安庆·期末）酶的专一性决定于酶分子与底物结合的部分，即活性部位或活性中心的精确结构。关于酶的活性中心和底物结合的机理，有“钥匙-锁模型”和“诱导-契合模型”（如图）。下列关于两个模型的叙述，正确的是（　　） A．酶促反应需要加热，且给予活化能 B．“钥匙-锁模型”认为酶活性部分在反应前后发生改变 C．“钥匙-锁模型”能解释酶的高效性 D．“诱导-契合模型”认为底物分子能诱导酶的结构发生变化 56．（23-24高一上·安徽宿州·期末）酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。下列关于探究酶特性实验的说法，错误的是（　　） A．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定 B．研究温度对酶活性的影响时，不宜采用过氧化氢做底物 C．探究温度对酶活性的影响时，底物与酶应先分别在相应温度条件下保温处理后再混合 D．探究pH对胃蛋白酶活性的影响时，实验前应将胃蛋白酶置于酸性低温条件保存 57．（23-24高一上·重庆·期末）研究发现，几乎每一种人类已知的疾病都与酶失衡有关。下列关于人体内酶的叙述，正确是（    ） A．酶只能在细胞内发挥催化作用 B．酶发挥作用时一定伴随着ADP的生成 C．酶是一类在核糖体上合成的能降低化学反应活化能的物质 D．酶促反应速率与酶浓度、底物浓度、温度和pH等有关 58．（23-24高一上·江苏盐城·期末）关于酶及其特性的实验设计，叙述错误的是（    ） A．探究温度对酶活性的影响，可利用淀粉酶、淀粉和碘液设计实验 B．探究酶的专一性，可利用淀粉酶、淀粉、蔗糖和斐林试剂设计实验 C．以过氧化氢和过氧化氢酶为实验材料，温度为自变量，氧气的释放速率为因变量，也可探究温度对酶活性影响 D．探究pH对酶活性影响，底物和酶可采用以下步骤添加：加酶→调pH→加底物→混匀→观察 59．（23-24高一上·山东烟台·期末）如图所示，曲线b表示最适温度、最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。下列分析错误的是（    ）      A．反应物浓度是限制曲线AB段反应速率的主要因素 B．若C点时升高温度，酶促反应速率可用曲线c表示 C．降低pH后，重复该实验，酶促反应速率可用曲线a表示 D．酶量减少时重复该实验，C点位置向左下方移动 60．（23-24高一上·江苏·期末）某实验小组探究了不同浓度的NaCl溶液对淀粉酶催化淀粉水解速率的影响，实验结果如下表。下列叙述正确的是（　　） NaCl溶液浓度（mol/L） 0 0．05 0．1 0．15 0．2 0．25 0．3 酶促反应速率相对值 5 5．7 6．2 6．5 6 5．4 4．3 A．低温条件下酶的空间结构较为稳定，因此该实验应在低温条件下进行 B．该实验中的酶促反应速率可以用单位时间内葡萄糖的产生量表示 C．0．30mol/L的NaCl溶液对淀粉酶催化淀粉水解的反应具有抑制作用 D．NaCl溶液提高淀粉酶催化淀粉水解速率的最适浓度为0．15mol/L 二、多选题 61．（23-24高一下·江西南昌·期末）两种常用农药久效磷、·敌百虫都是通过抑制害虫体内蛋白消化酶活性，阻断或减弱消化酶对蛋白质的水解作用，从而抑制了昆虫的进食及消化过程造成害虫死亡。为确定两种农药抑制酶活性的机制，某学校生物兴趣小组进行了实验，结果如图所示。下列叙述正确的是（    ） A．这两种农药对消化酶活性的抑制都能通过增加底物浓度来缓解 B．该实验的测量指标可以是单位时间内底物的消耗量 C．久效磷可能与底物竞争酶的结合部位，抑制作用可逆 D．敌百虫可能导致酶的活性部位功能丧失，抑制作用不可逆 62．（23-24高一上·湖南株洲·期末）当受到镉胁迫时，添加适宜浓度的水杨酸可激活苦草体内的抗氧化酶系统，降低丙二醛和H2O2含量，有效缓解镉对苦草的氧化胁迫，从而降低其危害。下列相关推测成立的是（    ） A．镉可能是通过诱导细胞产生过量丙二醛和H2O2而对苦草产生氧化胁迫的 B．抗氧化酶系统为丙二醛和H2O2从常态成为活跃状态提供能量 C．苦草体内的抗氧化酶系统中可能包含H2O2酶，该酶可催化H2O2分解 D．水杨酸可能通过增强抗氧化酶的活性来提高苦草的抗氧化胁迫能力 63．（23-24高一上·江西宜春·期末）真菌分泌的植酸酶作为畜禽饲料添加剂，可提高饲料利用率。科研人员对真菌产生的两种植酸酶在不同pH条件下活性的差异进行研究，结果如图。相关叙述正确的是（    ） A．植酸酶只能在活细胞中产生，可在细胞外发挥作用 B．真菌合成的植酸酶需要经高尔基体参与，才能转运到细胞外 C．植酸酶A的最适pH为2或6，植酸酶B的最适pH为6 D．两种酶相比，植酸酶B更适合添加在家畜饲料中 64．（23-24高一上·江苏苏州·期末）某同学欲通过下图所示的装置探究影响酶促反应速率的因素。下列分析错误的是（    ）    A．滤纸上需附有过氧化氢酶 B．酶促反应速率可用滤纸片从烧杯底部到浮出液面的时间（即t3-t2）来表示 C．可通过设置不同温度的H2O2溶液来探究温度对酶活性的影响 D．为了提高实验的准确性，每个烧杯中需放置多个滤纸片 65．（23-24高一上·山东德州·期末）酶抑制剂能抑制酶的活性，可分为竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂两种类型，两种类型的作用特点如图所示。为探究抑制剂 X 的类型，某小组将浓度为m 和2m 的等体积的底物分别加入甲、乙两支试管中，并向两支试管中加入等量且适量的酶和 X，测定两只试管中的反应速率。下列说法正确的是（　　） A．随底物浓度的增加，竞争性抑制剂的抑制作用逐渐增强 B．若乙管中反应速率大于甲管，则 X 为竞争性抑制剂 C．若甲、乙两管中反应速率相等，则 X 为非竞争性抑制剂 D．若 X 属于非竞争性抑制剂，甲、乙两试管中产物量相同 66．（23-24高一上·山东威海·期末）研究小组利用胃蛋白酶与蛋清液（实验组一）和胰蛋白酶与蛋清液（实验组二）进行“不同pH对酶活性影响”的探究实验，结果如下图所示。下列说法错误的是（    ） A．实验的自变量是不同的pH值 B．两组实验都应先将酶与蛋清液分别置于不同pH条件下，再充分混合 C．可向两组试管中加入双缩脲试剂以检测蛋清液是否彻底水解 D．若将A点对应的试管中的pH逐渐升高到C点，则可绘制得到图示A～C曲线 67．（23-24高一上·江苏盐城·期末）下图1为酶的作用机理及两种抑制剂影响酶活性的示意图，多酚氧化酶（PPO）催化酚形成黑色素是储存和运输过程中引起果蔬褐变的主要原因。为探究不同温度条件下两种PPO活性的大小，某同学设计了实验并对各组酚的剩余量进行检测，结果如图2所示。下列说法正确的是（    ） A．由图1模型推测，可通过增加底物浓度来降低竞争性抑制剂对酶活性的抑制 B．图2实验的自变量是温度和酶的种类，而PPO的初始量、pH等属于无关变量 C．探究酶B的最适温度时，应在40~50℃间设置多个温度梯度进行实验 D．非竞争性抑制剂降低酶活性与高温抑制酶活性的机理相同，都与酶的空间结构改变有关 68．（23-24高一上·陕西商洛·期末）酶A能够催化葡萄糖合成淀粉，某小组为了探究温度对酶A活性的影响，进行了如表所示的实验，该小组先将酶A溶液和葡萄糖溶液混合，再在相应温度下恒温处理，反应一段时间后，测定单位时间内淀粉的生成量。下列分析正确的是（　　） 组别 条件 甲 乙 丙 丁 戊 己 ①加入葡萄糖溶液 5mL 5mL 5mL 5mL 5mL 5mL ②加入酶A溶液 1mL 1mL 1mL 1mL 1mL 1mL ③控制温度 0℃ 20℃ 40℃ 60℃ 80℃ 100℃ A．该实验应该在酶A的最适pH下进行 B．该实验中存在错误步骤，实验结果不准确 C．表中的6个实验组均可能会检测到有淀粉生成 D．实验结束后回收的己组酶A在40℃下可正常催化淀粉的合成 69．（23-24高一上·山东日照·期末）某兴趣小组探究温度对某种酶活性的影响，分别设置了甲、乙、丙3个实验组，测定不同反应时间内的产物浓度，结果如图。下列叙述错误的是（　　） A．该酶的最适温度为40℃ B．若在t1时增大丙组反应物浓度，则其反应速率将增加 C．若在t2时增加甲组中酶用量，其产物浓度将保持不变 D．若将甲组提高10℃，其对应曲线可能位于甲、乙之间 70．（23-24高一上·山东淄博·期末）酶抑制剂有竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂两种类型，作用机理如甲图所示。叶酸是某些细菌生长所必需的物质，由叶酸合成酶催化对氨基苯甲酸转化而来，磺胺类药物作为酶抑制剂可结合叶酸合成酶，抑制叶酸的合成（乙图），起到杀菌的作用。下列说法错误的是（    ） A．甲图中，竞争性抑制剂降低酶活性的机理与高温抑制酶活性的机理相同 B．根据甲图可知，竞争性抑制剂与底物结构相似，竞争酶的活性位点 C．磺胺类药物最可能是叶酸合成酶的非竞争性抑制剂 D．促进细菌吸收对氨基苯甲酸，可增强磺胺类药物的杀菌作用 71．（23-24高一上·山东潍坊·期末）某些物质的主动运输需要的能量来自膜两侧离子浓度梯度，离子浓度梯度的维持依靠离子泵（如钠钾泵）。C6H12O6运入、H+运出小肠上皮细胞均依赖于Na+浓度梯度，如下图所示。下列叙述正确的是（　　） A．Na+进入细胞的方式是协助扩散 B．钠钾泵活性受抑制时，细胞内pH降低 C．载体蛋白A转运Na+和C6H12O6的方式相同 D．图中三种膜蛋白都发挥了催化作用 72．（23-24高一上·河北石家庄·期末）下图为某化学反应在有酶催化和无酶催化条件下的能量变化过程，假设酶的环境条件适 宜，对于图中曲线分析正确的是（    ） A．曲线①表示无酶条件下的能量变化 B．若使用无机催化剂，则图中B点在纵轴上向上移 C．酶只能在生物体内起催化作用 D．曲线中纵坐标所示的AB段为酶所降低的活化能 73．（23-24高一上·江西抚州·期末）鱼被宰杀后，鱼肉中的腺苷三磷酸降解为肌苷酸（IMP），极大提高鱼肉鲜味，但是该物质在酸性磷酸酶（ACP）作用下会进一步降解，导致鲜味下降。研究者通过实验来探究鱼类鲜味下降的外因，实验结果如图所示。下列叙述正确的是（　　） A．pH低于3.8、温度超过60℃，对鳝鱼ACP活性影响都是不可逆的 B．本实验的自变量是pH和温度，因变量是酸性磷酸酶（ACP）的相对活性 C．不同鱼的ACP的最适温度和pH有差异，根本原因在于不同鱼体内的ACP结构不同 D．由图可知，放置相同的时间，草鱼在pH5.0、温度60℃条件下，ACP活性最高，鱼肉鲜味下降最快 74．（23-24高一上·河北沧州·期末）酶起催化作用时，酶的活性部位需要与底物相结合。除底物外，一些物质也可与酶特异性结合，导致酶活性降低甚至失活，这些物质包括竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂，作用机理如图所示。下列有关叙述正确的是（    ） A．底物与酶活性位点特异性结合的过程说明酶具有高效性 B．酶含量一定的条件下，底物浓度越高，竞争性抑制剂的抑制作用越弱 C．非竞争性抑制剂与酶的特定部位结合，可以改变酶的空间结构 D．高温影响酶活性的原理类似非竞争性抑制剂的作用机理 75．（23-24高一上·山东滨州·期末）某兴趣小组为探究蔗糖酶的耐热性，将2%新鲜蔗糖酶溶液分别放置在40℃、45℃、50℃、55℃、60℃、65℃、70℃的水浴锅中保温处理30min，再恢复至室温，于最适温度下与3%蔗糖溶液反应5min后，用镊子夹取一根尿糖试纸浸入液面后取出，观察试纸显色程度（葡萄糖含量越高，显色越深），结果如下。下列说法正确的是（    ） 温度（℃） 40 45 50 55 60 65 70 显色程度 +++++ +++++ +++++ +++++ ++ + + 注：“+”越多，表示棕色越深 A．显色程度越深反映蔗糖酶的催化效率越高 B．尿糖试纸也可用于探究淀粉酶和蛋白酶的耐热性 C．实验结果显示40℃～55℃范围内，随着温度升高蔗糖酶的活性不变 D．由实验结果可知，60℃及以上的温度会对蔗糖酶造成不可逆的破坏 76．（23-24高一上·江西南昌·期末）在植物、动物、细菌和真菌的细胞内，都以ATP作为能量“货币”。下列有关ATP的叙述正确的是（　　） A．ATP的分子结构可以简写为A-T~P~P~P B．叶绿体和线粒体中都有ATP的分布 C．ATP水解释放的磷酸基团可使某些蛋白质磷酸化 D．细胞中的吸能反应通常伴随着ATP的合成 77．（23-24高一上·河北石家庄·期末）下列有关ATP的叙述，错误的是（　　） A．剧烈运动时细胞内ATP的消耗速率大于合成速率 B．细胞只有通过ATP与ADP循环.才能使放能反应释放的能量用于吸能反应 C．各植物组织中，耗氧量相同的条件下ATP生成量也一定相同 D．物质跨膜运输消耗ATP时，载体蛋白磷酸化后构象改变 78．（23-24高一上·河南驻马店·期末）在细胞代谢过程中，ATP和酶都是极其重要的物质。下列关于酶与ATP的叙述，不正确的是（    ） A．酶的形成需要消耗ATP，ATP的形成需要酶的催化 B．人体成熟的红细胞既能合成酶又能合成ATP C．磷脂和固醇的元素组成与ATP的元素组成完全相同 D．细胞的放能反应都需要酶的催化且一般与ATP的合成相联系 79．（23-24高一上·河北承德·期末）在最适温度条件下，科学家通过实验研究某蛋白酶在不同条件下的催化效率，结果如图所示。下列叙述正确的是（    ） A．该实验的自变量是不同的pH以及有无添加ATP B．ATP可升高该蛋白酶所提供的活化能 C．pH为8.0时，ATP可增强该蛋白酶的活性 D．缺乏ATP会使该蛋白酶失活 80．（23-24高一上·河北承德·期末）海藻糖由2分子葡萄糖脱水缩合而成，具有稳定细胞膜结构的功能。在酵母菌中，海藻糖水解酶从ATP中获取磷酸基团后会被激活，然后将海藻糖水解。当酵母菌处于压力状态下时，酵母菌会大量合成海藻糖，同时海藻糖水解酶会去磷酸化而失活。下列叙述正确的是（    ） A．海藻糖的合成场所是核糖体 B．海藻糖水解酶获取磷酸基团后，其空间结构会发生变化 C．加入ATP水解抑制剂有利于海藻糖的水解 D．当酵母菌处于压力状态下时，酵母菌细胞膜上的海藻糖可能会增多 81．（23-24高一上·甘肃·期末）下图为细胞中化合物A与化合物B生成化合物D的过程示意图，C为化学键。下列叙述中正确的是（　　） A．若A为丙氨酸、B为缬氨酸，则C可表示为肽键 B．若A为多糖、B为蛋白质，则D可在细胞间传递信息 C．若A为腺苷，B为三个磷酸基团，则C是含较多能量的特殊化学键 D．若A为甘油，B为三分子脂肪酸，则D在糖类供能不足时可分解供能 三、非选择题 82．（23-24高一上·河南·期末）河南省全省玉米种植面积超过5700万亩，玉米收获后，大部分地区的玉米秸秆成为废弃物，或被焚烧或被粉碎，造成环境污染和资源浪费。玉米秸秆中富含纤维素，生产中可通过添加酶制剂将秸秆分解成葡萄糖，再进一步转化为其他化工原料。回答下列问题： (1)若要将玉米秸秆中的纤维素分解为葡萄糖，应在粉碎后的玉米秸秆中加入纤维素酶而不是淀粉酶，这是因为酶具有 的特性。在适宜的温度和pH条件下，纤维素酶能将纤维素分解，而在高温或强酸、强碱条件下纤维素酶不能发挥作用，这说明酶具有的特性是 。纤维素酶作用的机理是 。 (2)实际生产中要严格控制反应时间和反应条件。科研人员想要探究某种纤维素酶的最适温度，实验过程如下： a、将玉米秸秆粉碎制备成溶液，设置20℃、25℃、30℃、35℃、40℃5个温度梯度。 b、取5支试管均加入10mL玉米秸秆溶液，向每支试管中各加入1mL适宜浓度的纤维素酶溶液。 c、将5支试管分别置于不同温度的水浴锅中保温，反应5min后进行检测并记录。 ①指出实验的错误并改进： 。 ②该实验 （填“能”或“不能”）用斐林试剂作为检测试剂，理由是： 。 ③科研人员根据上述检测统计的实验结果绘制出下图，能否得出30℃为纤维素酶的最适温度，并说明理由： 。 83．（23-24高一下·内蒙古赤峰·期末）厨余垃圾是城市固体废弃物的主要成分，大量的厨余垃圾如果得不到及时处置，不仅影响市容，还存在传播疾病的风险。请回答下列问题： (1)相较于物理预处理（超声波、机械研磨等）和化学预处理（酸化处理等），生物预处理（蛋白酶、脂肪酶等）具有高效性的原因是 。 (2)酶处理垃圾效果固然很好，但由于酶价格昂贵，为减少酶用量，需进行预实验，从而确定最适于预处理的酶种类，以期为城市的垃圾处理提供理论参考。 ①厨余垃圾预处理的方案 厨余垃圾的主要有机物为淀粉、纤维素、蛋白质和脂肪，实验人员以厨余垃圾为底物，分别加入足量（添加量为5%）的中性蛋白酶、酸性蛋白酶、纤维素酶、酸性纤维素酶、淀粉酶、糖化酶和脂肪酶，以不添加酶的厨余垃圾为对照组进行酶解实验，实验结果如图所示（SCOD的含量反映了有机物的降解效果，可作为酶对垃圾进行预处理效果的评价指标） 不同酶预处理下SCOD含量变化图 ②结果与分析 ①如图所示，所有组在16h时的可溶性化学需氧量（SCOD）均达到稳定状态，除脂肪酶外，其余7个预处理组的SCOD均 对照组，且 组的SCOD含量最高，这说明 。 ②结果还显示，与单独使用淀粉酶组和糖化酶组相比， 的SCOD值更高，这说明 ，推测原因是淀粉酶和糖化酶之间存在 作用（填写“协同”或者“拮抗”）。 84．（23-24高一下·贵州铜仁·期末）鱼被宰杀后，鱼肉中的腺苷三磷酸降解转化成肌苷酸，能极大地提升鱼肉鲜味。肌苷酸在酸性磷酸酶（ACP）作用下降解导致鱼肉鲜味下降。为探究影响鱼类鲜味下降的因素，研究者进行相关实验，结果如图1、图2。回答下列问题： (1)图1、图2实验的自变量是 。 (2)导致不同鱼ACP的最适温度和pH不同的根本原因在于 ；当pH低于4.2、温度超过60℃时，鳝鱼ACP会因为 而失去活性。 (3)由图1、图2可知，放置相同的时间，草鱼在pH为 ，温度为 的条件下，鱼肉鲜味下降最快。 85．（23-24高一下·云南普洱·期末）某兴趣小组为了研究温度对某种酶活性的影响，设置了三个实验组：A组（20℃）、B组（40℃）和C组（60℃），三个实验组的其他条件相同，测定各组在不同反应时间内的产物浓度，结果如图。回答下列问题： (1)本实验的自变量是 ，因变量是 。 (2)A组与B组相比较，产物达到最大时需要更长的时间，原因是 。 (3)C组在t1时刻产物浓度不再增加，最可能的原因是 。B组对应的温度 （填“是”或“不一定是”）该酶的最适温度。 86．（23-24高一下·河北保定·期末）生物学是一门重视实验的科学。图1和图2是某兴趣小组根据实验绘制的“影响H2O2解速率”的曲线图，图3是该兴趣小组绘制的“温度对麦芽糖酶活性影响”的曲线图。请回答下列问题： (1)酶具有高效性的原因是 。图1和图2所代表的实验中，实验的自变量依次为 、 。 (2)图2酶促反应中限制bc段O2产生速率的主要因素是 。由图3可得出酶具有的特性是 。酶活性可用 表示。 (3)该兴趣小组还根据图3做了关于温度影响麦芽糖酶活性的实验，探究经过温度t4处理的酶，当温度降低到t3时，其活性是否可以恢复到较高水平。他们进行了如下实验：取3支试管，分别编号为A、B、C，各加入适宜浓度的该酶溶液1ml；关于自变量的设置：A和B作为对照组应分别在温度为 的水浴装置中保温适宜时间，C作为实验组的处理为 。 (4)麦芽糖酶可以催化麦芽糖水解为葡萄糖，但实验结果不能用斐林试剂检测，原因是 。 (5)另外班上有其他兴趣小组做了以下实验：本实验的研究钙对小鼠的影响 ① 选择生理状况相同的健康小鼠若干只，随机均分成甲乙两组； ② 甲组小鼠饲喂适量无钙的饲料，并提供不含钙离子的饮用水；乙组小鼠 。 ③ 将甲乙小鼠放在相同且适宜的环境中饲养一段时间，并随时观察其生理状况； ④ 实验现象：甲组小鼠出现肌肉抽搐现象，乙组小鼠正常生长。 87．（23-24高一下·福建福州·期末）废食用油是造成环境破坏的废物之一，除了可将废食用油转化为生物柴油再利用外，脂肪酶催化，废食用油水解也是废物再利用的重要举措之一、下图是脂肪酶的作用机理。    (1)图1的模型中表示脂肪酶的是 （填小写字母）。该模型是否能作为麦芽糖分解过程的酶促反应模型? （填“是”或“否”），原因是 。 (2)图2显示了在酶和无机催化剂作用下的脂肪水解反应的能量变化，①②对照能够体现酶的 ，AB段的含义是 。 (3)脂肪酶也是人体内重要的消化酶，由胰腺分泌，在小肠中催化脂肪水解。根据酶的特性分析，其不能在胃中起作用的原因是 。 88．（23-24高一上·湖南株洲·期末）人体的血液等多种组织中均含有过氧化氢酶，其活性可作为某些慢性疾病预防诊断的指标。荧光法是测定过氧化氢酶活性的一种常见方法，其检测原理如下图所示： 请回答下列问题： (1)将人血液中的红细胞放入 （填“高浓度”或“低浓度”）的溶液中，细胞将释放过氧化氢酶等内容物。之后，细胞膜破裂处又重新融合封闭起来。细胞膜能够重新封闭起来是因为其具有 性。 (2)在荧光法检测血液中过氧化氢酶活性的实验中，实验第一步进行的时间过长 （会/不会）影响实验的准确性，原因是 。 (3)过氧化氢酶相关曲线如下图，若将图甲中的加酶催化改为用无机催化剂催化，则图甲中b点应向 移；若图乙为最适pH条件下过氧化氢酶催化H2O2反应的实验结果，如果改变pH，则A点向 移。 89．（23-24高一上·湖南益阳·期末）种子中储藏着大量淀粉、脂质和蛋白质，不同植物的种子中这些有机物的含量差异很大。通常根据有机物的含量将种子分为淀粉种子、油料种子和豆类种子。下图是油料种子成熟和萌发过程中营养物质的含量变化示意图。据图回答下列问题： (1)淀粉种子中淀粉的水解过程需要淀粉酶的催化，其起催化作用的原理是 ，组成淀粉酶的单体是 。 (2)将萌发至第2天和第9天的油料种子分别制成组织样液，各取等量样液加入A、B两试管中，再加入等量 试剂，60℃水浴加热后， A、B试管将出现 ，但B试管比A试管颜色深。 (3)农田播种时，与淀粉种子相比，油料种子更适宜 （填“深”或“浅”）播，理由是 。 90．（23-24高一上·广东广州·期末）胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了下列实验。    (1)为研究板栗壳黄酮的作用及机制，在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如图1。图1曲线中的酶促反应速率，可通过测量 （指标）来体现。 (2)图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有 性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种推测的机理模式图。B中当板栗壳黄酮与酶结合后，可以改变酶的构象，使其无法再与脂肪结合，对酶产生不可逆的影响，C中板栗壳黄酮与脂肪竞争性结合酶的活性部位，对酶产生可逆的影响，结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为 （选填“B”或“C”），判断依据是 。    (3)为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示    ①本实验的自变量有 （写出一个即可）。 ②由图3可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶抑制作用效率最高的pH值约为 。 ③若要探究板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的最适温度，实验的基本思路是 。 91．（23-24高一上·广西贺州·期末）某中学生物兴趣小组用淀粉和淀粉酶进行了探究pH对唾液淀粉酶活性影响的实验（实验中用盐酸创设酸性条件，盐酸可催化淀粉水解），绘制的实验结果如下图。请据图回答以下问题： (1)该实验因变量的观测指标是 ，无关变量有 。 (2)由图可知，在适宜条件下，与盐酸相比，淀粉酶降低化学反应活化能的作用更显著，判断依据是 。 (3)“塑料垃圾污染”是令世界各国头疼的问题，这是因为塑料制品的主要原料——“PET塑料”，需要数百年时间才能自然降解。最近，美国和英国的科学家在一次实验中意外生成了一种酶，可以有效将“PET塑料”降解，有望成为未来治理白色污染的“利器”。“PET塑料”在自然界中需要数百年时间才能降解，从酶的角度分析，可能的原因是 。若要探究该分解塑料的酶的化学本质是不是蛋白质，请写出简要的实验思路并预期实验结果和结论。 I. 实验思路：取2支试管编号为A、B，向2支试管分别加入 和相同且适量分解“PET塑料”的酶溶液，再向2支试管加入适量双缩脲试剂。在适宜的条件下反应一段时间，观察2支试管 。 II. 预期实验结果和结论： ①若 ，则说明该分解塑料的酶是蛋白质； ②若 ，则说明该分解塑料的酶不是蛋白质。 酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的，酶促反应需要最适的温度和最适的pH值条件。温度过高或过低，pH值过高或过低都会影响酶的活性，高温、过酸和过碱的条件会使酶永久失活。结合图示及题干可知，盐酸能催化淀粉水解，但pH为1的淀粉剩余量比pH为7的多，说明酸对淀粉的催化能力小于酶的催化作用。 92．（23-24高一上·安徽宿州·期末）请结合图示，回答下列问题：    (1)①图中与无机催化剂相比，酶具有高效性的原因是 。如果将酶催化改为无机催化剂催化，则图①的纵轴上B点对应的虚线应 （“上移”或“下移”）。 (2)②图中纵轴指标最可能是 （填“生成物的量”或“反应物的量”或“反应速率”），曲线丙与横坐标有两个交点，由此推测该曲线体现的是 （填“温度”或“pH”）对酶活性的影响， (3)②图中若横轴表示反应物浓度，BC段曲线对应数值保持不变可能与 直接相关。 (4)若该酶是唾液淀粉酶， （“能”或“不能”）使用“设置一系列浓度梯度的盐酸溶液”探究唾液淀粉酶在不同酸性条件下的活性变化情况，理由是 。 93．（23-24高一上·江西南昌·期末）多酚氧化酶（PPO）是存在于质体（植物细胞中由膜包裹的特有结构）中的蛋白质类酶，可以催化液泡中的多酚类物质形成黑色或褐色色素沉淀。含有PPO的植物在组织受损时，或贮藏时因为失水、低温等原因，植物组织或细胞就会发生褐变，影响水果、蔬菜等经济作物的外观品质和营养品质。请回答下列相关问题。 (1)当植物组织或细胞未受损时，果蔬没有发生褐变的原因是 。 (2)某学习小组设计实验探究了温度对土豆中多酚氧化酶活量的影响，实验结果如下表所示。 温度/℃ 0 25 50 75 100 酶活性相对值 0.3 1.1 3.0 1.5 0 ①分析实验结果可知，100℃条件下PPO失去活性，从结构与功能观的角度分析，其原因是 。 ②该实验中的无关变量有 （写出两点）。 ③在上述预实验的基础上，若要进一步探究PPO的最适温度，则需要在 范围内设置更小的温度梯度，在相同且适宜条件下重复上述实验。 (3)茶叶细胞中也存在多种酚类物质与多酚氧化酶。绿茶制作时，刚采摘的茶叶必须先进行 （填“高温炒制”或“低温揉捻”），以防变色。 94．（23-24高一上·江西九江·期末）胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶的活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了如下实验：在酶量一定且环境适宜的条件下，检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如图1。回答下列问题：      (1)胰脂肪酶通过催化作用将食物中的脂肪水解为 。 (2)由图1曲线可知，实验的自变量是 ,板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有 （填“促进”或“抑制”）作用。 (3)如图2中A显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有 性。图2中的B和C为板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用机理的两种推测的模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为 （填“B”或“C”）。 95．（23-24高一上·江西九江·期末）细胞是一个开放的系统，每时每刻都与环境进行着物质交换，细胞膜能对进出细胞的物质进行选择。图中①~⑤表示物质通过细胞膜的转运方式，甲~戊表示不同的物质或细胞结构。回答下列问题： (1)图中结构甲的名称是 。据图分析，①方式运输的物质最可能是 （填“氨基酸”“氧气”）。生物膜对K+和Cl-的运输存在明显差异，造成这种差异的主要原因是 。 (2)低温处理法，载体蛋白抑制法、细胞呼吸抑制法都能影响物质进出细胞，细胞呼吸抑制法会影响图中的 （填序号）转运方式；已知某时间段轮藻吸收K+的方式为主动运输，若想抑制K+进入轮藻细胞，而不影响其他物质进出，可选用 法。 (3)已知细胞质基质的pH为7.0，溶酶体内部pH为5.0左右，那么细胞质基质中的H+进入溶酶体内的运输方式与图中 （填序号）相同，溶酶体内少量的水解酶泄漏到细胞质基质中不会引起细胞损伤，原因是 。 96．（23-24高一上·陕西西安·期末）酶是活细胞产生的一类具有催化能力的有机物。请据图回答： (1)酶的作用机理是 。图甲为酶催化反应过程模式图，图中代表酶分子的是 （填标号）。假如在②充足且一定的情况下，适当提高①的浓度， （填“能”或“不能”）提高最终产物量。酶有一些重要特性，图甲能体现的酶特性是 。 (2)据图乙分析，与b点相比，限制d点反应速率的因素是 ，限制c点反应速率的因素是 。 (3)在图乙的a～e五个点中，可以确定酶的空间结构有一定破坏的是 。理论上，若分别在pH为6、7、8时测定酶的最适温度，得到的结果 （填“相同”或“不同”）。 97．（23-24高一上·江西宜春·期末）在生物体内能量的转换和传递中，ATP是一种关键的物质，其分子结构式如图1所示，其中数字①~⑤表示组成ATP的相关化学基团。图2表示ATP与ADP的相互转化图解。请据图回 答下列问题：    (1)ATP的中文名称为 ，ATP的结构简式为 ，是细胞驱动生命活动的 物质。1mol ATP 水解释放的能量高达30.54KJ，所以说ATP 是一种 化合物。 (2)图1中，ATP脱去④⑤之后的分子可作为 的基本单位之一，名称是 。 (3)图2中，过程②往往与 （选填“吸能”或“放能”）反应相关联。在绿色植物细胞中，能量Q1的来源有 作用和 作用（填生理作用）。 98．（23-24高一上·江苏·期末）生物体的生命活动离不开各种元素和化合物，如图所示，图1、图2、图3表示生物体内某些重要的化合物。据图回答下列问题：    (1)图1所示化合物是 ，其所构成的核酸与另一种核酸相比，特有的碱基是 （写中文名称）。 (2)据图2推测，血液中葡萄糖除供细胞利用外，多余的部分可以合成 储存起来：如果葡萄糖还有富余，就可以转变成 。北京填鸭育肥所用的食料是以碳水化合物为主的谷物，育肥方式主要是利用了图2中 （填序号）过程。 (3)图2中肝糖原在适宜条件下 （填“能”或“不能”）与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，实验过程中 （填“需要”或“不需要”）显微镜。 (4)图3的中文名称是 ，结构简式为 ，细胞中与ATP有相同元素组成的化合物有 （写出两种即可）。 99．（23-24高一上·贵州贵阳·期末） 细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由 ATP 直接提供能量的。ATP与ADP 相互转化的能量供应机制，在所有生物的细胞内都是一样的，这体现了生物界的统一性。请回答下列与 ATP有关的问题： (1)ATP 的结构简式可表示为 。人体细胞中能合成 ATP 的生命活动是 ，该生命活动属于 （ 填“吸能反应”或 “放能反应”）。 (2)一般情况下，高温环境会使 ATP 的合成受影响，请结合酶的特性分析其原因 。 (3)研究发现，某种生物膜两侧的 H⁺顺浓度梯度运输（即形成质子流） 可以完成ADP形成ATP 的转化， 推测质子流在 ATP 合成过程中所起的作用是 。 100．（23-24高一上·重庆·期末）可利用“荧光素-荧光素酶生物发光法”对市场上泡菜中的细菌含量进行检测。原理是：荧光素接受细菌细胞ATP中提供的能量后被激活，在荧光素酶的作用下形成氧化荧光素并且发出荧光，根据发光强度可以计算出生物组织中ATP的含量。下图是用不同条件处理荧光素酶后，测定酶浓度与发光强度的关系。回答下列问题： (1)“荧光素—荧光素酶生物发光法”中涉及的能量转换的形式是 。在此过程，ATP的水解与 （吸能反应/放能反应）相联系。 (2)“荧光素—荧光素酶生物发光法”的操作过程是：①将泡菜研磨后离心处理，取一定量上清液放入分光光度计（测定发光强度的仪器）反应室内，再加入 ，在适宜条件下进行反应；②记录 并计算ATP含量；③测算出细菌数量。 (3)据图分析，Mg2+的作用是 ；Hg2+处理后酶活性降低的原因可能是 。 ( 8 )原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 专题05 酶和ATP 一、单选题 1．（23-24高一下·云南大理·期末）下列属于酶和无机催化剂共有特点的是（    ） ①改变化学反应的速率②降低化学反应的活化能   ③专一性  ④作用条件较温和 A．①③ B．②④ C．①② D．③④ 【答案】C 【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。2、酶促反应原理：酶能降低化学反应的活化能。 【详解】①②酶和无机催化共有特点是改变化学反应的速率和降低化学反应的活化，①②正确； ③④专一性和作用条件较温和是酶特有的特点，③④错误。 ABD错误，C正确。 故选C。 2．（23-24高一上·湖南长沙·期末）下列各项因素中，不破坏酶的分子结构，从而使酶降低活性的是（　　） A．强酸 B．强碱 C．低温 D．高温 【答案】C 【分析】温度（pH）能影响酶的活性，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低。另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。 【详解】ABD、强酸 、强碱、高温都会破坏酶的空间结构使酶失活，ABD不符合题意； C、低温能降低酶的活性，但不会使酶变性失活，C符合题意。 故选C。 3．（23-24高一上·广东惠州·期末）下列有关酶的叙述正确的是（    ） A．只有具有分泌功能的细胞才能产生酶 B．绝大多数酶的化学本质是蛋白质 C．酶只能在细胞内起作用 D．少数DNA也具有生物催化功能 【答案】B 【分析】酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性、专一性、作用条件较温和的特性。 【详解】A、酶是活细胞产生的，没有分泌功能的细胞也可以产生酶，A错误； B、绝大多数酶的化学本质是蛋白质，B正确； C、只要条件适宜，酶在细胞内外都可以起作用，C错误； D、少数酶的化学本质是RNA，故少数RNA也具有生物催化功能，D错误。 故选B。 4．（23-24高一上·重庆·期末）胃蛋白酶是一种消化性的酸性蛋白酶，由胃部的胃黏膜细胞分泌，其最适pH为1.5～2.0。下列叙述错误的是（    ） A．胃蛋白酶可以在细胞外发挥作用 B．胃蛋白酶的的最适温度为37℃ C．胃蛋白酶在不同pH条件下的催化效率相同 D．胃蛋白酶在酸性条件下的酶活性可高于中性条件下的 【答案】C 【分析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。酶的特点是酶具有高效性、专一性、作用条件较温和。 【详解】A、胃蛋白酶是胃黏膜细胞合成并分泌到胃液中起作用的，所以胃蛋白酶的作用场所是细胞外，A正确； B、胃蛋白酶在胃液中，其最适温度接近于体温37℃，B正确； C、胃蛋白酶在不同pH时的催化效率一般是不同的，在最适酸碱值时催化效率最高，C错误； D、胃蛋白酶的最适pH为1.5~2.0，pH为碱性时酶空间结构会改变，酶活性降低，所以在酸性条件下的酶活性可高于中性条件下的，D正确。 故选C。 5．（23-24高一上·云南昭通·期末）下列对酶的叙述，正确的是（    ） A．酶都由核糖体合成 B．在细胞内、外均能发挥作用 C．有分泌能力的细胞才能产生 D．酶具有高效性主要是因为酶一旦生成可以多次发挥作用 【答案】B 【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA。 2、酶的特性：高效性、专一性、作用条件温和。 3、酶的作用机理：酶能降低化学反应所需的活化能。 【详解】A、绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，大多数酶在核糖体上合成，少数主要在细胞核中合成，A错误； B、酶作为生物催化剂，酶在细胞内、外以及体外均能发挥作用，B正确； C、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，并非有分泌能力的细胞才能产生，C错误； D、酶具有高效性主要是能显著降低化学反应所需的活化能，D错误。 故选B。 6．（23-24高一上·福建福州·期末）能够使唾液淀粉酶水解的酶是（    ） A．蛋白酶 B．淀粉酶 C．RNA酶 D．脂肪酶 【答案】A 【分析】酶具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应，淀粉酶的本质是蛋白质，催化蛋白质水解的酶是蛋白酶。 【详解】唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，酶具有专一性，催化蛋白质水解的酶是蛋白酶，BCD不符合题意，A符合题意。 故选A。 7．（23-24高一上·福建泉州·期末）下列有关酶的叙述，正确的是（    ） A．酶不能脱离生物体起作用 B．酶多数是蛋白质，少数是RNA C．酶是具有分泌功能的细胞才能产生的 D．酶参与反应后便失去活性 【答案】B 【分析】1、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA。①酶必须在活细胞才能产生（不考虑哺乳动物成熟红细胞等）。②酶的化学本质为有机物（大多数为蛋白质，少数为RNA）。③可在细胞内、细胞外、体外发挥作用。 2、酶的特性：高效性、专一性、作用条件温和。 【详解】A、只要条件适宜，酶能脱离生物体起作用，A错误； B、酶多数是蛋白质，少数是RNA，B正确； C、所有活细胞都能产生酶，C错误； D、酶在化学反应前后，质和量不变，可以反复使用，D错误。 故选B。 8．（23-24高一上·湖南怀化·期末）在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中，采用新鲜肝脏的原因和制作研磨液的目的分别是（    ） A．新鲜肝脏中酶的活性高;保护过氧化氢酶 B．新鲜肝脏含过氧化氢酶多;便于过氧化氢酶的释放 C．新鲜肝脏是固态;便于与FeCl3溶液作比较 D．新鲜肝脏含酶多;减缓过氧化氢的分解速率 【答案】B 【分析】在比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中，用新鲜肝脏的目的是因为新鲜肝脏中含有较多的过氧化氢酶且酶的活性高，如果时间较长，则肝脏中的过氧化氢酶会活性降低甚至失去活性。肝脏要制成研磨液，目的是使肝细胞中的过氧化氢酶得以充分释放。 【详解】该实验中，采用新鲜肝脏的原因是新鲜肝脏中含有较多高活性的过氧化氢酶，研磨可使肝脏细胞中的过氧化氢酶释放出来，ACD错误，B正确。 故选B。 9．（23-24高一上·河南新乡·期末）某酶促反应过程中的能量变化情况如图所示，由图分析可知，酶的作用机制可以表示为（    ） A．a-b B．b-c C．c-d D．c+a 【答案】A 【分析】1、酶的特性：①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。 ②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应。 ③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高，温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。在过酸、过碱或温度过高条件下酶会变性失活，而在低温条件下酶的活性降低，但不会失活； 2、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能，酶高效性的含义为，与无机催化剂相比酶降低化学反应活化能的效果更显著。 【详解】酶催化化学反应的机制是降低化学反应的活化能，可以用图中能量a-b表示，A正确，BCD错误。 故选A。 10．（23-24高一上·天津宁河·期末）下图为酶催化反应的过程示意图，下列有关叙述正确的是（    ） A．①为酶，可以降低反应的活化能 B．②为底物也就是反应物，有可能为麦芽糖 C．①为的化学本质肯定为蛋白质 D．该图体现了酶的高效性 【答案】A 【分析】图中①表示酶，②表示底物，③④表示产物。 【详解】A、①为酶，通过降低反应的活化能达到催化反应的作用，A正确； B、②为底物也就是反应物，由图可知，③④不同，说明底物不可能是麦芽糖，麦芽糖水解后得到两分子葡萄糖，B错误； C、①为酶，其化学本质是蛋白质或RNA，C错误； D、该图体现了酶的专一性，D错误。 故选A。 11．（23-24高一上·北京西城·期末）有些加酶洗衣粉不适于洗涤丝质、毛料衣物，主要原因是在洗衣粉中添加了（　　） A．蛋白酶 B．脂肪酶 C．纤维素酶 D．淀粉酶 【答案】A 【分析】加酶洗衣粉中常见的酶类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶。加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉，目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶，其中，应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶，碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，使污迹从衣物上脱落．脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉和纤维素水解为小分子物质，使洗衣粉具有更好的去污能力。 【详解】丝质、毛料都主要含有蛋白质，蛋白酶能将大分子蛋白质水解成可溶性的氨基酸或小分子的肽，损坏衣物，BCD错误。 故选A。 12．（18-19高一上·北京丰台·期末）嫩肉粉可将肌肉组织部分水解，使肉类食品口感松软、嫩而不韧。嫩肉粉中使肉质变嫩的主要成分是（    ） A．淀粉酶 B．DNA酶 C．蛋白酶 D．脂肪酶 【答案】C 【分析】嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶对肉中蛋白质进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果。 【详解】肌肉组织主要成分为蛋白质，嫩肉粉的主要作用是利用蛋白酶对肉中蛋白质进行部分水解，使肉类制品口感达到嫩而不韧、味美鲜香的效果，C正确，ABD错误。 故选C。 13．（23-24高一上·云南保山·期末）丙酸是一种短链脂肪酸，可调节免疫和代谢。上海交通大学医学院附属瑞金医院的研究团队鉴定出拟杆菌中参与丙酸生物合成的关键酶——甲基丙二酰-辅酶A变位酶，下列关于该酶的叙述，正确的是（    ） A．与无机催化剂相比，该酶具有高效性 B．化学反应前后，该酶的化学性质会发生改变 C．温度过高或过低会破坏该酶的空间结构使其失活 D．该酶为合成丙酸的反应提供活化能使反应快速进行 【答案】A 【分析】1、酶的特性：①高效性：与无机催化剂相比，酶具有高效性，酶的催化效率是无机催化剂的107～1013倍。 ②专一性：一种酶能催化一种或一类化学反应。 ③作用条件温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高。 2、作用机理：酶能显著降低化学反应的活化能。 【详解】A、与无机催化剂相比，酶具有高效性，酶的催化效率是无机催化剂的107～1013倍，A正确； B、化学反应前后，该酶的化学性质不会发生改变，B错误； C、低温抑制酶活性，并不会破坏酶的空间结构，C错误； D、酶通过降低化学反应所需的活化能加快反应速度，D错误。 故选A。 14．（23-24高一上·宁夏银川·期末）下列有关酶的叙述，正确的是（　　） A．所有的酶都是蛋白质 B．酶可提供化学反应所需的活化能 C．酶的作用条件较温和 D．酶只能在细胞内发挥作用 【答案】C 【分析】1、酶的本质：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA。 2、酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。（2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。（3）作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。 【详解】A、酶是活细胞产生并具有催化作用的有机物，其中绝大多数是蛋白质，少数是RNA，A错误； B、酶的作用机理是降低化学反应所需要的活化能，B错误； C、酶的作用条件较温和，高温、过酸、过碱都会使酶永久失活，C正确； D、只要条件适宜，酶在细胞内外都能发挥作用，D错误。 故选C。 15．（23-24高一上·广东清远·期末）细胞代谢离不开酶的作用，如图是蔗糖酶催化蔗糖水解的示意图，下列相关叙述正确的是（　　） A．该反应体现了酶具有高效性 B．蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖 C．蔗糖水解后蔗糖酶会失去活性 D．蔗糖酶为蔗糖水解提供活化能 【答案】B 【分析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。酶具有高效性、专一性和作用条件较温和的特点。 【详解】A、由题可知，蔗糖酶催化蔗糖的水解，体现酶的专一性，A错误； B、蔗糖在蔗糖酶的作用下，可水解为1分子葡萄糖和1分子果糖，B正确； C、由图可知，该模型中的蔗糖酶与底物蔗糖结合后形状稍有改变，但是反应完成后可以恢复，该模型说明酶反应前后化学性质不会改变，C错误； D、酶具有降低化学反应活化能的作用，蔗糖酶为降低蔗糖水解所需活化能，不能提供活化能，D错误； 故选B。 16．（23-24高一上·广东深圳·期末）为探究过氧化氢在不同条件下的分解，某同学对盛有等量3%的过氧化氢溶液的四支试管进行如下处理：①②在常温下分别加入过氧化氢酶和氯化铁溶液，③④在不同温度下水浴。实验结果如下图所示，该实验说明酶（　　）    A．具有高效性 B．具有专一性 C．作用条件温和 D．为反应提供能量 【答案】A 【分析】酶的特性： （1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107~1013倍； （2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应； （3）作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活;在低温下，酶的活性降低，但不会失活。 【详解】分析图可知，加热、过氧化氢酶和氯化铁溶液都能促进过氧化氢分解，但过氧化氢酶的催化效率更高，这表明酶具有高效性，A正确，BCD错误。 故选A。 17．（23-24高一上·广西南宁·期末）中国制茶工艺源远流长，在红茶发酵过程中有机酸含量增加会影响多酚氧化酶活性，进而影响红茶风味，主要是因为酶（    ） A．具有高效性 B．具有专一性 C．作用条件较温和 D．能提供更多的能量 【答案】C 【分析】酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA。酶的特性：高效性、专一性以及作用条件温和的特性。 【详解】A、酶主要是蛋白质，蛋白质的空间结构易受外界环境影响，如酸、碱、高温等条件均能影响酶的活性，在红茶发酵过程中有机酸含量增加会影响多酚氧化酶活性，主要是因为酶的作用条件较为温和，C正确。 故选C。 18．（23-24高一上·内蒙古呼和浩特·期末）某一化学反应在无酶和有酶催化时均可以进行，在无酶条件下产物量随反应时间的变化趋势如图中的曲线甲，若在t时加酶，反应曲线在t时后为（    ） A．I B．Ⅱ C．Ⅲ D．IV 【答案】B 【分析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。酶的特性：专一性，高效性，作用条件较温和。影响酶活性的条件：温度、pH和底物浓度等。由酶催化的反应称为酶促反应，酶能降低化学反应的活化能，提高反应速率，缩短反应时间，但不改变反应最终产物的量。 【详解】A、酶只能加快化学反应的速度，但是不能改变最终产物的量，加酶和无酶产物的量是一致的，Ⅰ产物的量大于甲，A错误； B、酶只能加快化学反应的速度，但是不能改变最终产物的量，加酶和无酶产物的量是一致的，Ⅱ产物的量等于甲，B正确； C、酶只能加快化学反应的速度，但是不能改变最终产物的量，加酶和无酶产物的量是一致的，Ⅲ产物的量小于甲，C错误； D、酶只能加快化学反应的速度，但是不能改变最终产物的量，加酶和无酶产物的量是一致的，Ⅳ产物的量小于甲，D错误。 故选B。 19．（23-24高一上·辽宁辽阳·期末）研究发现，过氧化氢酶在pH为7.4～8.0的环境中活性较高，pH 过高或过低都会导致过氧化氢酶活性降低。这说明了过氧化氢酶的特性是（    ） A．专一性 B．高效性 C．作用条件较温和 D．多样性 【答案】C 【分析】酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、作用条件较温和需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活）。 【详解】过氧化氢酶在pH为7.4～8.0的环境中活性较高，pH过高或过低都会导致过氧化氢酶活性降低。体现了酶的作用条件较温和,C正确；ABD错误。 故选C。                                                                                                                                        20．（23-24高一下·湖北·期末）ATP的结构示意图如下，其中①③表示组成ATP的物质或基团，②④表示化学键。下列有关叙述正确的是（    ）    A．①③分别表示腺苷和磷酸基团 B．④比②更容易断裂 C．②的形成常与放能反应相联系 D．催化②断裂和形成的酶相同 【答案】C 【分析】ATP的中文名称叫腺苷三磷酸，其结构简式为A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表特殊的化学键。ATP为直接能源物质。 【详解】A、图中①是腺嘌呤，②和④是特殊的化学键，③是磷酸基团，A错误； B、②和④是特殊的化学键，②比④更容易断裂，B错误； C、吸能反应一般与特殊化学键②的断裂相联系，放能反应一般与②的形成相联系，C正确； D、酶具有专一性，故催化②断裂和形成的酶不相同，D错误。 故选C。 21．（23-24高一下·重庆长寿·期末）海萤是一种海洋浮游生物，当它受刺激后，其发光腺会将荧光素、萤光酶和粘液一起排入水中，呈现出浅蓝色的光，俗称“蓝眼泪”。驱动海萤发光的直接能源物质是（    ） A．ATP B．葡萄糖 C．荧光素 D．脂肪 【答案】A 【分析】ATP的结构简式为A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团；水解时远离A的磷酸键易断裂，释放能量，供给各项生命活动，ATP是新陈代谢所需能量的直接来源。 【详解】葡萄糖是细胞生命活动的重要能源物质，能被细胞直接吸收利用，但不是直接能源物质，需要氧化分解后转化成ATP，ATP才是细胞生命活动的直接能源物质，A符合题意。 故选A。 22．（23-24高一下·浙江台州·期末）绿叶海天牛是一种软体动物，它大量捕食滨海无隔藻时，需要的能量直接来源于（    ） A．光能 B．ATP C．葡萄糖 D．淀粉 【答案】B 【分析】ATP是生命活动能量的直接来源，但本身在体内含量并不高，ATP来源于光合作用和呼吸作用，场所是细胞质基质、叶绿体和线粒体。 【详解】接大多数生物体都是以ATP作为直接能源物质的，因此绿叶海天牛捕食滨海无隔藻时，需要的能量直接来源于ATP，B正确，ACD错误。 故选B。 23．（23-24高一上·广东·期末）如图表示1种化合物的化学组成，下列相关叙述错误的是（    ） A．图中的A是指腺苷 B．图示化合物中只含有2个磷酸基团 C．图示结构可表示ATP D．图示化合物中只含有3个磷酸基团 【答案】B 【分析】图示可表示ATP的结构式，其中A表示腺苷，由腺嘌呤和核糖组成，P代表磷酸基团，-表示普通化学键，~表示特殊化学键。 【详解】A、图中A表示腺苷，由腺嘌呤和核糖组成，A正确； B、图示化合物中含有3个磷酸基团，B错误； C、图示结构可表示ATP，C正确； D、图示化合物中只含有3个磷酸基团，即图中的P，D正确。 故选B。 24．（23-24高一上·广东·期末）下列细胞中的物质属于生物大分子的是（    ） A．蛋白质 B．ATP C．磷脂 D．麦芽糖 【答案】A 【分析】多糖（淀粉、纤维素和糖原）的基本单位是葡萄糖，蛋白质的基本单位是氨基酸，DNA的基本单位是脱氧核苷酸，RNA的基本单位是核糖核苷酸，这些物质是生物大分子。 【详解】A、蛋白质是生物大分子，A正确； B、ATP是三磷酸腺苷（腺苷三磷酸），不是生物大分子，B错误； C、磷脂是小分子脂质，不是生物大分子，C错误； D、麦芽糖不是生物大分子，D错误。 故选A。 25．（23-24高一上·安徽马鞍山·期末）下列关于细胞器结构和功能的叙述，正确的是（    ） A．溶酶体内含多种水解酶，能水解衰老、损伤的细胞器 B．每个中心体含两个中心粒，与高等植物的有丝分裂有关 C．有氧呼吸的细胞中一定有线粒体 D．线粒体内膜和叶绿体内膜上均可生成ATP 【答案】A 【分析】1、线粒体双层膜结构，有氧呼吸的主要场所细胞的“动力车间”。 2、叶绿体分布在植物叶肉细胞，双层膜结构植物细胞进行光合作用的场所；植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。 3、溶酶体，单层膜形成的泡状结构“消化车间”，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并且杀死侵入细胞的病毒和细菌。 3、中心体存在于动物或某些低等植物细胞无膜结构；由两个互相垂直的中心粒及其周围物质组成与细胞的有丝分裂有关。 【详解】A、溶酶体内含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，A正确； B、动物或某些低等植物细胞中含有中心体，高等植物不含中心体， B错误； C、具有有氧呼吸相关的酶的原核细胞，也可进行有氧呼吸，C错误； D、线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段的场所，可生成ATP，叶绿体内膜不是进行光反应的场所，不能产生ATP，D错误。 故选A。 26．（23-24高一上·广东惠州·期末）下列有关能源物质的说法，正确的是（    ） A．糖类是主要的能源物质 B．脂肪、糖原和淀粉都是人体细胞内的储能物质 C．葡萄糖是细胞生命活动的直接能源物质 D．ATP是细胞生命活动所需要的主要能源物质 【答案】A 【分析】1、植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。 2、脂肪是良好的储能物质，糖类是主要的能源物质，与糖类相比，脂肪含有较多的H，因此氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量多。 3、ATP是细胞生命活动所需要的直接能源物质。 【详解】A、糖类是主要的能源物质，A正确； B、脂肪、糖原都是人体细胞内的储能物质，淀粉是植物体内的储能物质，B错误； C、葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质，C错误； D、ATP是细胞生命活动所需要的直接能源物质，D错误。 故选A。 27．（23-24高一上·山东日照·期末）ATP是细胞生命活动的直接能源物质。下列关于ATP的叙述，错误的是（　　） A．ATP可水解为ADP和磷酸 B．正常细胞中ATP与ADP的比值相对稳定 C．生物体中ADP转化成ATP所需能量均来自细胞呼吸 D．ATP水解释放的磷酸基团使某些分子的空间结构发生改变 【答案】C 【分析】ATP是腺苷三磷酸的英文名称缩写。ATP分子的结构可以简写成A—P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，~代表一种特殊的化学键。由于两个相邻的磷酸基团都带负电荷而相互排斥等原因，使得这种化学键不稳定，末端磷酸基团有一种离开ATP而与其他分子结合的趋势，也就是具有较高的转移势能。 【详解】A、ATP中远离腺苷的特殊的化学键容易断裂，可以水解为ADP和磷酸，A正确； B、细胞中的ATP含量很少，但是转化非常迅速，因此正常细胞中ATP与ADP的含量处于动态平衡状态，B正确； C、生物体中ADP转化成ATP所需能量可来自细胞呼吸和光合作用，C错误； D、ATP水解释放的磷酸基团使蛋白质等分子磷酸化，这些分子被磷酸化后，空间结构发生变化，活性也被改变，因而可以参与各种化学反应，D正确。 故选C。 28．（23-24高一上·新疆·期末）ATP（A-Pα~Pβ~Pγ）和dATP（脱氧腺苷三磷酸，dA-Pα~Pβ~Pγ）都是高能磷酸化合物。下列有关这两种化合物的叙述，正确的是（    ） A．两者都含有三个磷酸基团和三个特殊的化学键 B．组成两者的含氮碱基相同，但五碳糖不相同 C．ATP的α位磷酸基团具有较高的转移势能 D．dATP脱去β和γ位磷酸基团后是组成RNA的基本单位 【答案】B 【分析】ATP是腺苷三磷酸的英文名称缩写。ATP分子的结构可以简写成A—P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，~代表一种特殊的化学键。由于两个相邻的磷酸基团都带负电荷而相互排斥等原因，使得这种化学键不稳定，末端磷酸基团有一种离开ATP而与其他分子结合的趋势，也就是具有较高的转移势能。 【详解】A、两者都含有三个磷酸基团和二个特殊的化学键，A错误； B、组成ATP的含氮碱基是腺嘌呤，五碳糖是核糖；组成dATP的含氮碱基是腺嘌呤，五碳糖是脱氧核糖，B正确； C、ATP的γ位磷酸基团有一种离开ATP而与其他分子结合的趋势，也就是具有较高的转移势能，C错误； D、dATP脱去β和γ位磷酸基团后是腺嘌呤脱氧核糖核苷酸，是组成DNA的基本单位，D错误。 故选B。 29．（23-24高一上·广西崇左·期末）ATP上三个磷酸基团所处的位置可用α、β和γ表示，即A—Pα～Pβ～Pγ。ATP分子水解产生的磷酸基团会使载体蛋白磷酸化，该磷酸基团最可能处于ATP上的位置是（    ） A．α B．β C．γ D．β和γ 【答案】C 【分析】ATP的结构式可简写成A-P～P～P，式中A代表腺苷，T代表3个，P代表磷酸基团，～代表特殊的化学键。通常断裂和合成的是第二个特殊的化学键。 【详解】ATP水解时，远离腺苷的特殊的化学键断裂，产生ADP和Pi，释放的能量用于生物体的生命活动，该过程中ATP分子水解产生的磷酸基团会使载体蛋白磷酸化，该磷酸基团最可能处于ATP的γ位上，C正确，ABD错误。 故选C。 30．（23-24高一上·青海西宁·期末）下列有关 ATP的叙述中，正确的是（　　） A．ATP 分子所含有的化学键都是特殊的化学键 B．ATP的分子结构简式是A-P-P~P C．ATP水解释放的磷酸基团使蛋白质分子磷酸化，这在细胞中是常见的 D．1 分子 ATP 由1 分子腺嘌呤、1分子脱氧核糖和3 分子磷酸组成 【答案】C 【分析】ATP是细胞中主要的直接能源物质，中文名称叫腺苷三磷酸，结构简式A-P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，~代表特殊化学键。由于两个相邻的磷酸基团都带负电荷而相互排斥等原因，这种化学键不稳定，ATP水解时末端磷酸基团有一种离开ATP而与其他分子结合的趋势，具有较高的转移是能，当在ATP水解酶作用下水解时，脱离下来的末端磷酸基团挟能量与其他分子结合，从而使后者发生变化。 【详解】ABD、ATP的结构简式为A—P～P～P，1分子ATP由1个腺苷（由1个腺嘌呤和1个核糖组成）和3个磷酸基团组成，包含了一个普通磷酸键和两个特殊的化学键，A、B和D错误； C、ATP水解中生成ADP和Pi，其中释放的磷酸基团使蛋白质分子磷酸化，C正确。 故选C。 31．（23-24高一上·浙江绍兴·期末）ATP 是细胞内重要的化合物，对生命活动的正常进行具有非常重要的作用，下图中①~④表示磷酸基团个数不同的4种分子结构示意。下列有关叙述错误的是（    ） A．①为腺苷，②是腺嘌呤脱氧核苷酸 B．③和④的相互转化保证了细胞内的能量供应 C．“~”表示的化学键稳定性较差，水解时可释放大量能量 D．③转化为④需要吸收其他放能反应释放的能量 【答案】A 【分析】图中①-④依次表示，腺苷、AMP、ADP、ATP。 【详解】A、①为腺苷，②是腺嘌呤核糖核苷酸，A错误； B、③ADP和④ATP的相互转化保证了细胞内的能量供应，B正确； C、“~”表示的化学键为特殊化学键，其稳定性较差，水解时可释放大量能量，C正确； D、③转化为④需要吸收其他放能反应释放的能量，如光合作用或呼吸作用等，D正确。 故选A。 32．（23-24高一上·浙江台州·期末）土壤中缺磷会导致玉米植株矮小，多数籽粒不饱满，这是因为根细胞吸收的磷酸盐可用来合成（　　） A．纤维素 B．磷脂 C．腺苷 D．类胡萝卜素 【答案】B 【分析】根细胞吸收的磷酸盐可用来合成含P的化合物。 【详解】A、纤维素为多糖、含C、H、O，不含P，磷酸盐不能用来合成纤维素，A错误； B、磷脂含C、H、O、N、P，磷酸盐可用来合成磷脂，B正确； C、腺苷由腺嘌呤和核糖构成，含C、H、O、N，不含P，磷酸盐不能用来合成腺苷，C错误； D、类胡萝卜素不含P，磷酸盐不能用来合成类胡萝卜素，D错误。 故选B。 33．（23-24高一上·陕西西安·期末）变形虫既能通过胞吞摄取单细胞生物等食物，又能通过胞吐排出食物残渣和废物。下列关于胞吞与胞吐的叙述，错误的是（    ） A．大分子通过胞吞进入细胞后可以被细胞内的溶酶体降解 B．细胞摄取大分子时，大分子需要与膜上的转运蛋白结合 C．胞吐排出食物残渣的过程会消耗ATP水解释放的能量 D．胞吞与胞吐的过程的实现体现了细胞膜具有控制物质进出细胞的功能 【答案】B 【分析】大分子物质运输方式一般是胞吐和胞吐，依赖于膜的流动性，需要消耗能量。 【详解】A、大分子物质进出细胞的方式是胞吞或胞吐，溶酶体是细胞的消化车间，胞吞形成的囊泡，在细胞内可以被溶酶体中的水解酶降解，A正确； B、细胞摄取大分子的方式是胞吞，是依靠细胞膜的流动性来实现的，胞吞不需要载体蛋白，但需要与膜上的蛋白质识别，B错误； C、胞吞和胞吐需要消耗ATP水解释放的能量，C正确； D、胞吞与胞吐的实现体现了细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，D正确。 故选B。 34．（23-24高一上·陕西西安·期末）P是细胞中的大量元素，能参与组成多种化合物和细胞结构。若用2P标记的磷酸盐培养大豆幼苗，则一段时间后，大豆幼苗根尖分生区组织细胞中不会出现放射性的化合物或结构是（    ） A．细胞核膜 B．叶绿体 C．RNA D．ADP 【答案】B 【分析】细胞内无机盐的主要存在形式是离子，有些无机盐是某些复杂化合物的组成成分；核酸根据五碳糖不同分为DNA和RNA，组成元素是C、H、O、N、P；生物膜的主要组成成分是蛋白质和磷脂，蛋白质的组成元素是C、H、O、N等，磷脂的组成元素是C、H、O、N、P；糖类的组成元素是C、H、O。 【详解】A、核膜主要由蛋白质和磷脂组成，含有C、H、O、N、P等元素，可以检测到放射性，A不符合题意； B、根尖分生区组织细胞中没有叶绿体，B符合题意； C、RNA含有C、H、O、N、P，可能检测到放射性，C不符合题意； D、ADP含有C、H、O、N、P，可能检测到放射性，D不符合题意。 故选B。 35．（23-24高一上·河南许昌·期末）ATP直接为细胞的生命活动提供能量。下列叙述正确的是（    ） A．ATP为主动运输供能时，ATP水解释放的磷酸基团使载体蛋白磷酸化，该过程伴随着能量的转移 B．ATP合成所需的能量由磷酸提供 C．ATP分子中含有1分子腺苷和2分子磷酸基团 D．ATP与ADP快速相互转化，细胞内的ATP含量保持不变 【答案】A 【分析】ATP的结构式是：A-P～P～P，A表示腺苷、T表示三个、P表示磷酸基团。ATP来源于光合作用和呼吸作用。放能反应一般与ATP的合成相联系，吸能反应一般与ATP的水解相联系。 【详解】A、ATP为主动运输供能时，ATP水解释放的磷酸基因使载体蛋白磷酸化，载体蛋白空间构象发生变化，该过程伴随着能量的转移，A正确； B、ATP合成所需的能量由其他方能反应提供，B错误； C、ATP分子中含有1分子腺苷和3分子磷酸基团，C错误； D、ATP与ADP快速相互转化，细胞内的ATP含量在一定范围内波动，D错误。 故选A。 36．（23-24高一上·河南开封·期末）ATP的结构简式为A-P~P~P。下列有关ATP的叙述正确的是（    ） A．其中A代表腺嘌呤，P代表磷酸基团 B．ATP供能时，简式中间的化学键先断裂 C．生物体内存在大量的ATP供细胞利用 D．细胞中放能反应一般与ATP合成相联系 【答案】D 【分析】ATP的中文名称叫腺苷三磷酸，其结构简式为A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，-代表普通磷酸键，～代表特殊化学键。ATP为直接能源物质，在体内含量不高，可与ADP在体内迅速转化。 【详解】A、ATP的结构简式中A代表腺苷，由1分子腺嘌呤和1分子核糖构成，A错误； B、ATP供能时远离腺苷的特殊化学键先断裂，B错误； C、生物体内ATP含量较少，依赖ATP和ADP的快速转化机制为生命活动供能，C错误； D、细胞内的放能反应是释放能量的，如葡萄糖的氧化分解等，与ATP的合成相联系，释放的能量储存在ATP中，用来为吸能反应直接供能，D正确。 故选D。 37．（23-24高一下·北京·期末）下列化合物中含有的化学元素种类最少的一组是（    ） A．抗体和糖蛋白 B．葡萄糖和脱氧核糖 C．性激素和RNA D．DNA和呼吸酶 【答案】B 【分析】1、抗体是蛋白质，糖蛋白是由蛋白质和糖类构成，含有元素C、H、O、N等。 2、葡萄糖和脱氧核糖是糖类，是由C、H、O组成。 3、性激素是脂质，是由C、H、O组成，RNA由C、H、O、N、P组成。 【详解】A、抗体是蛋白质，糖类和蛋白质形成糖蛋白，是由C、H、O、N四种元素组成，A不符合题意； B、葡萄糖和脱氧核糖是糖类，是由C、H、O三种元素组成，B符合题意； C、性激素是脂质，是由C、H、O三种元素组成，RNA的元素组成是C、H、O、N、P，五种元素组成，C不合符题意； D、DNA是由C、H、O、N、P五种元素组成，呼吸酶的化学本质是蛋白质，由C、H、O、N四种元素组成，D不符合题意。 故选B。 38．（23-24高一下·黑龙江齐齐哈尔·期末）细胞代谢中某种酶与其底物、产物的关系如图所示。下列有关叙述正确的是（　　） A．影响酶活性的因素只有温度和PH B．产物B与酶1变构位点的结合是可逆的 C．酶1活性会随着底物浓度的升高而升高 D．酶1能与多种物质相结合，因此不具有专一性 【答案】B 【分析】酶是活细胞产生的具有催化功能的蛋白质。酶催化特定化学反应的能力称为酶活性。酶活性的大小与温度、pH等相关。根据题图分析，当产物B浓度低时，酶1有活性，将两种底物合成产物A，产物A和另外一种物质在酶2的作用下合成产物B；当产物B浓度过高时，与酶1的变构位点结合，使得酶1失去活性，从而不能生成产物A。 【详解】A、影响酶活性的主要因素是温度和pH，A错误； B、产物B浓度高时，酶1无活性，而当产物B浓度低时，酶1有活性，说明产物B与变构位点的结合是可逆的，B正确； C、酶活性指酶催化特定化学反应的能力，酶活性的大小与温度、pH等相关，与底物浓度没有关系，C错误； D、从图中可以看出，酶1能与两种物质结合，但是每个底物与酶活性中心的结合部位不同，这也说明了酶的专一性，D错误。 故选B。 39．（23-24高一下·河南开封·期末）下图是麦芽糖酶分解麦芽糖的示意图。以下叙述错误的是（    ） A．图示表明酶催化作用具有专一性 B．麦芽糖酶为图示过程提供活化能 C．麦芽糖酶可将麦芽糖分解为单糖 D．麦芽糖酶催化作用条件比较温和 【答案】B 【分析】麦芽糖属于二糖，被麦芽糖酶分解可产生2分子葡萄糖。 【详解】A、麦芽糖酶只能催化麦芽糖的水解，体现酶的专一性，A正确； B、酶不能为化学反应提供活化能，它的作用机理是降低活化能，B错误； C、麦芽糖属于二糖，被麦芽糖酶分解可产生2分子葡萄糖，C正确； D、酶具有专一性、高效性和作用条件较温和的特性，D正确。 故选 B。 40．（23-24高一下·云南大理·期末）氮元素属于组成细胞的大量元素，下列有关氮元素的叙述正确的是（    ） A．组成生物膜的成分中都含有氮元素 B．叶绿体中含氮元素的色素是类胡萝卜素 C．氨基酸分子的侧链基团中都不含氮元素 D．所有酶中都含有氮元素 【答案】D 【分析】化合物的元素组成： （1）糖类的元素组成：一般由C、H、O组成； （2）脂质的元素组成：主要含C、H、O，有的含有N、P； （3）蛋白质的元素组成：主要为C、H、O、N，有的含有S； （4）核酸、磷脂、ATP的元素组成：C、H、O、N、P。 【详解】A、组成生物膜的成分主要是磷脂和蛋白质，还有少量的糖类，其中糖类不含N，A错误； B、叶绿体中含有N的色素是叶绿素，B错误； C、氨基酸分子的侧链基团R基可能含有N，也可能不含有N，无法确定，C错误； D、绝大多数酶的化学本质是蛋白质，少量是RNA。蛋白质和RNA都含有N，D正确。 故选D。 41．（21-22高一下·北京昌平·期末）荧光素双醋酸酯（）本身不产生荧光，当自由扩散进入细胞被酯酶分解后，产生绿色荧光素，该物质不能透过活细胞膜，积累在细胞膜内。下列叙述错误的是（    ） A．进入细胞不需要消耗能量 B．通过细胞膜的磷脂双分子层进入细胞 C．若酯酶无活性则不能产生绿色荧光 D．和绿色荧光素进出细胞都与浓度差有关 【答案】D 【分析】根据题干分析，“当FDA进入活细胞后，被细胞内的脂酶分解，生成有极性的、能产生绿色荧光的物质--荧光素，该物质不能自由透过活的细胞膜，积累在细胞膜内”，FDA的染色机理最主要是利用了死活细胞在代谢上的差异，即活细胞能产生绿色荧光，死细胞不能产生绿色荧光。 【详解】A、FDA通过 自由扩散进入细胞，所以不需要消耗能量，A正确； B、细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，所以FDA 通过细胞膜的磷脂双分子层进入细胞，B正确； C、当 FDA 自由扩散进入细胞被酯酶分解后，产生绿色荧光素，如果酯酶没有活性，则不能产生绿色荧光，C正确； D、绿色荧光素不能透过活细胞膜，积累在细胞膜内，所以绿色荧光素进出细胞与浓度差无关，D错误。 故选D。 42．（23-24高一下·海南海口·期末）制茶是中国的传统文化，制红茶时，在适宜的温度下将茶叶细胞揉破，通过多酚氧化酶（化学本质为蛋白质）的作用，将茶叶中的儿茶酚和单宁氧化成红褐色；制绿茶时，则把采下的茶叶立即高温焙火杀青，以保持茶叶的绿色。下列叙述正确的是（    ） A．多酚氧化酶在催化反应时具有专一性 B．制作绿茶时，经焙火后多酚氧化酶的活性不受影响 C．沸水泡茶时，茶叶变得舒展是茶叶细胞渗透作用吸水的结果 D．多酚氧化酶在细胞中的高尔基体上合成 【答案】A 【分析】温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；而在低温下，酶的活性明显降低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性可以升高。 【详解】A、酶具有专一性，在制茶过程中涉及到多酚氧化酶，该酶在分解底物时具有专一性体，A正确； B、温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活，制作绿茶时，经焙火后多酚氧化酶的活性下降甚至失活，B错误； C、茶叶经过制作过程中其细胞已经死亡，不能通过渗透作用吸水，泡茶时茶叶变得舒展是吸胀吸水的结果，C错误； D、多酚氧化酶的本质是蛋白质，在细胞中的核糖体中合成，D错误。 故选A。 43．（23-24高一下·辽宁辽阳·期末）酶是生物体内具有催化作用的有机物。下列有关酶的叙述，正确的是（　　） A．一些酶的合成场所可能是细胞核 B．经过100℃处理的酶会因为肽键断裂，而失去活性 C．由活细胞产生的ATP 合成酶在生物体外不具有催化活性 D．无论在何种条件下，酶的催化效率一定比无机催化剂的高 【答案】A 【分析】酶是活细胞产生的具有生物催化功能的有机物。酶的化学本质是蛋白质或RNA。其作用机理是降低化学反应的活化能。酶的特征①高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高，使得反应速率更快②专一性：一种酶只能催化一种或一类底物，如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽③作用条件温和。 【详解】A、酶的化学本质是蛋白质或RNA，本质是RNA的酶可能在细胞核合成，A正确； B、经过100℃处理的酶会变性失活主要是因为酶的空间结构发生改变，但是酶并不会被水解为氨基酸，B错误； C、酶在生物体内外、细胞内外都具有催化作用，即由活细胞产生的ATP合成酶在体外也具有催化活性，C错误； D、在低温、高温、过酸、过碱条件下，酶的活性会下降，甚至失活，此时酶的催化效率不一定比无机催化剂的高，D错误。 故选A。 44．（23-24高一上·河南·期末）生物体内的各项生命活动都离不开能量的供应，ATP是细胞内的直接能源物质。下列相关叙述错误的是（　　） A．一分子ATP由一分子腺嘌呤和三个磷酸基团构成 B．植物体内ATP合成的过程中所需能量来源于光能和细胞呼吸所释放的能量 C．ATP和ADP的相互转化过程中物质可逆、能量不可逆 D．ATP中的能量可转化为电能、机械能、化学能等 【答案】A 【分析】ATP的中文名称叫三磷酸腺苷，其结构简式为A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团。 ATP为直接能源物质，在体内含量不高，可与ADP在体内迅速转化。 【详解】A、一分子ATP由一分子腺苷和三个磷酸基团构成，A错误； B、植物体通过光合作用（光反应）可以将太阳能转变为ATP、NADPH中的化学能，可以通过细胞呼吸产生ATP，B正确； C、ATP和ADP的相互转化过程中物质（Pi）可逆，但能量是不可逆的，C正确； D、能量可以进行不同形式的转换，ATP中的化学能可转化为电能、机械能、化学能等，D正确。 故选A。 45．（23-24高一上·陕西西安·期末）马达蛋白能催化ATP水解，利用其中特殊化学键的转移势能沿着骨架定向行走，将所携带的细胞器或大分子物质送到指定位置，马达蛋白每行走一步需要消耗一个ATP分子（如图）。下列相关叙述正确的是（　　）    A．ATP依次水解三个磷酸基团均产生较高的转移势能 B．细胞骨架是物质和细胞器运输的轨道，由蛋白质纤维构成 C．马达蛋白同时具有ATP合成酶与水解酶的活性 D．代谢旺盛的细胞因消耗大量ATP，物质运输速率低 【答案】B 【分析】ATP的结构和功能 （1）ATP的元素组成：C、N、O、N、P。 （2）ATP的结构：1分子腺苷和3分子磷酸基团。结构简式为A—P~P~P，其中磷酸基团之间的键称为特殊的化学键。 （3）功能：ATP为细胞中绝大多数生命活动直接提供能量，是驱动细胞生命活动的直接能源物质。 【详解】A、ATP的结构简式为A—P~P~P，其中末端磷酸基团具有较高的转移势能，在有关酶的催化下，ATP末端的特殊的化学键易水解断裂，释放大量的能量，A错误； B、细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，能维持细胞的形态，锚定并支撑许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输等生命活动密切相关，B正确； C、由题意可知，马达蛋白能催化ATP水解，因此具有ATP水解酶的活性，C错误； D、代谢旺盛的细胞中，ATP的水解速率和ATP的合成速率都升高，两者是时刻不停地发生并处于动态平衡之中的，所以物质的运输速率不会降低，D错误。 故选B。 46．（23-24高一下·广西南宁·期末）研究发现，核膜上存在蛋白质FOXM1能与部分异常染色质结合后，通过形成囊泡引导异常染色质从细胞核转移至溶酶体中。该过程没有涉及的是（　　） A．生物膜的流动性 B．蛋白质的磷酸化 C．蛋白质的识别 D．载体蛋白的转运 【答案】D 【分析】蛋白质磷酸化指在蛋白质激酶催化下把ATP或GTP的γ位磷酸基转移到底物蛋白质的氨基酸残基，如丝氨酸、苏氨酸和酪氨酸等上的过程，是生物体内一种普通的调节方式，在细胞信号转导的过程中起重要作用。 【详解】A、异常染色质从细胞核内转移到细胞核外需要蛋白质FOXM1参与并形成囊泡，表明该过程类似于胞吐，依赖于生物膜的流动性，A符合题意； B、蛋白质FOXM1能与部分异常染色质结合后转移至溶酶体的过程中需要消耗细胞代谢产生的ATP，而ATP参与了蛋白质的磷酸化，B符合题意； CD、“核膜上存在蛋白质FOXM1能与部分异常染色质结合”存在蛋白质的识别，但整个过程不需要载体蛋白的转运，C符合题意，D不符合题意。 故选D。 47．（23-24高一下·海南·期末）ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。下图为ATP的结构示意图，下列有关叙述正确的是（    ）    A．α、β、γ三个特殊的化学键均含有较高的转移势能 B．动物体内，合成ATP的能量来自细胞呼吸和光合作用 C．ATP水解时，储存在α键中的能量可用于某些吸能反应 D．a表示腺嘌呤脱氧核糖核苷酸，是组成RNA的基本单位 【答案】C 【分析】ATP是腺苷三磷酸的英文名称缩写。ATP分子的结构可以简写成A-P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，~代表一种特殊的化学键。由于两个相邻的磷酸基团都带负电荷而相互排斥等原因，使得这种化学键不稳定，末端磷酸基团有一种离开ATP而与其他分子结合的趋势，也就是具有较高的转移势能。当ATP在酶的作用下水解时，脱离下来的末端磷酸基团挟能量与其他分子结合，从而使后者发生变化。 【详解】A、γ不是特殊的化学键，A错误； B、动物体内，合成ATP的能量来自细胞呼吸，B错误。 C、ATP水解时，储存在α键中的能量会被释放出来，用于某些吸能反应，C正确； D、a表示腺嘌呤核糖核苷酸，是组成RNA的基本单位，D错误。 故选C。 48．（23-24高一下·辽宁辽阳·期末）人体中某生命活动过程如图所示。下列说法错误的是（　　）    A．酶1降低了 ATP 水解所需的活化能 B．过程②所需的能量可来自光合色素吸收的光能 C．过程①伴随着能量的释放 D．过程①伴随着特殊化学键的断裂 【答案】B 【分析】ATP是细胞中主要的直接能源物质，中文名称叫腺苷三磷酸，结构简式A-P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，~代表特殊化学键。由于两个相邻的磷酸基团都带负电荷而相互排斥等原因，这种化学键不稳定，ATP水解时末端磷酸基团有一种离开ATP而与其他分子结合的趋势，具有较高的转移是能，当在ATP水解酶作用下水解时，脱离下来的末端磷酸基团挟能量与其他分子结合，从而使后者发生变化。 【详解】A、酶的作用机理是降低化学反应的活化能，酶1降低了 ATP 水解所需的活化能，A正确； B、据图可知，过程②为ATP的合成过程，依题意，过程②是人体中的生命活动过程，因此，过程②所需的能量不可来自光合色素吸收的光能，B错误； CD、据图可知，过程①为ATP的水解。ATP中两个相邻的磷酸基团都带负电荷而相互排斥等原因，使得ATP中特殊化学不稳定，易断裂，远离腺苷的磷酸基团易离开ATP。因此，过程①伴随着特殊化学键的断裂，也伴随着特殊化学键中能量的释放，CD正确。 故选B。 49．（23-24高一下·云南曲靖·期末）下列关于腺苷三磷酸分子的叙述，正确的是（    ） A．由1个脱氧核糖、1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成 B．正常细胞中ATP与ADP的比值相对稳定 C．许多吸能反应与ATP的合成相联系 D．水稻细胞内的ATP只能由细胞呼吸产生 【答案】B 【分析】ATP是腺苷三磷酸的英文名称缩写，ATP分子的结构式可以简写成A—P～P～P。 【详解】A、腺苷三磷酸是由1个腺嘌呤、1个核糖和3个磷酸基团组成，A错误； B、正常细胞中ATP与ADP在时刻不停的发生相互转化，并且处于动态平衡之中，B正确； C、吸能反应一般与ATP的水解相联系，放能反应一般与ATP的合成相联系，C错误； D、水稻细胞内的ATP可以由光合作用、细胞呼吸产生，D错误。 故选B。 50．（23-24高一下·重庆·期末）下列有关ATP 的说法正确的是（    ） A．ATP 中的“A”表示腺嘌呤；“P”表示磷酸分子 B．1分子 ATP 水解时，其特殊的化学键断裂后可产生3分子磷酸 C．ATP 经水解后可产生组成DNA 的基本单位 D．人体内 ATP 合成所需能量均来自细胞的呼吸作用 【答案】D 【分析】在ADP转化成ATP的过程中，所需要的能量来源是：对于绿色植物来说，既可以来自光能，也可以来自呼吸作用所释放的能量；对于动物、人、真菌和大多数细菌来说，均来自细胞进行呼吸作用时有机物分解所释放的能量。 【详解】A、ATP中的“A”表示腺苷（由腺嘌呤和核糖组成），“P”表示磷酸基团，A错误； B、1分子ATP水解时，其特殊的化学键断裂后可产生2分子磷酸，B错误； C、ATP 经水解后可产生腺嘌呤核糖核苷酸，是组成RNA 的基本单位之一，C错误； D、人体内 ATP 合成所需能量均来自细胞进行呼吸作用时有机物分解所释放的能量，D正确。 故选D。 51．（23-24高一下·江西上饶·期末）ATP是细胞的能量“货币”。下列有关ATP的叙述，错误的是（    ） A．ATP中的A代表腺苷，即腺嘌呤和核糖 B．细胞质和细胞核中都有ATP的分布 C．ATP转化为ADP可为主动运输供能 D．ATP的水解与放能反应有关，ATP的合成与吸能反应有关 【答案】D 【分析】ATP的结构简式为A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团；水解时远离A的磷酸键易断裂，释放能量，供给各项生命活动，ATP是新陈代谢所需能量的直接来源。 【详解】A、ATP的结构简式为A-P～P～P，其中的A代表腺苷，由腺嘌呤与核糖构成，A正确； B、细胞质和细胞核中生命活动需要ATP提供能量，所以都有ATP的分布，B正确； C、ATP为直接能源物质，远离A的磷酸基团脱离ATP形成ADP的过程释放能量，可为离子主动运输提供能量，C正确； D、一般而言，ATP的水解与吸能反应有关，ATP的合成与放能反应有关，D错误。 故选D。 52．（23-24高一下·浙江绍兴·期末）腺苷三磷酸即 ATP，是细胞的直接能源。下列关于腺苷三磷酸分子的叙述，正确的是（    ） A．由1 个脱氧核糖、1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成 B．ATP分子可以简写成A—P—P~P C．在水解酶的作用下不断地合成和水解 D．是细胞中吸能反应和放能反应的纽带 【答案】D 【分析】ATP是腺苷三磷酸的英文名称缩写。ATP分子的结构 式可以简写成A—P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表一种特殊的化学键，ATP分子中大量的能量就储存在特殊的化学键中。ATP可以水解，这实际上是指ATP分子中特殊的化学键水解。 【详解】A、1分子的ATP是由1分子腺嘌呤、1分子核糖和3分子磷酸基团组成，A错误； B、ATP分子的结构式为A—P～P～P，B错误； C、在水解酶的作用下ATP会被水解，在合成酶的作用下合成ATP，C错误； D、吸能反应一般与ATP的分解相联系，放能反应一般与ATP的合成相联系，故ATP是细胞中吸能反应和放能反应的纽带，D正确。 故选D。 53．（23-24高一下·云南西双版纳·期末）下列关于细胞内 ATP的叙述中，正确的是（　　） A．在细胞中含量很多 B．ATP与 ADP在一定条件下可以相互转化 C．ATP是人体内主要的储能物质 D．ATP分子的结构简式是 A～P～P～P 【答案】B 【分析】ATP的结构式可简写成A-P～P～P，式中A代表腺苷，T代表3个，P代表磷酸基团，～代表特殊的化学键。 【详解】A、细胞中ATP的含量很少，但生成的速度很快，因此能保证细胞所需能量的供应，A错误； B、ATP与ADP在一定条件下可以相互转化，从而使细胞中的ATP总是处于一种动态平衡中，B正确； C、糖类是人体内主要的储能物质，ATP是生命活动的直接能源物质，C错误； D、ATP分子的结构简式是A-P～P～P，D错误。 故选B。 54．（2024·黑龙江·模拟预测）磷酸化是指将一个磷酸基团导入一个有机分子，如蛋白质磷酸化、核苷酸磷酸化等。下列关于磷酸化的叙述错误的是（    ） A．蛋白质磷酸化过程中伴随着ATP的水解，属于吸能反应 B．蛋白质磷酸化和去磷酸化过程中的相关物质和能量都能重复利用 C．蛋白质去磷酸化过程中伴随着ATP的合成，属于放能反应 D．细胞膜上的载体蛋白经磷酸化后被活化，有利于主动运输 【答案】B 【分析】ATP和ADP的转化过程中，能量来源不同：ATP水解释放的能量，来自特殊化学键的化学能，并用于生命活动；合成ATP的能量来自呼吸作用或光合作用。场所不同：ATP水解在细胞的各处；ATP合成在线粒体、叶绿体、细胞质基质。 【详解】A、蛋白质的磷酸基团来自ATP末端磷酸基团，该过程伴随着ATP的水解，由ATP水解提供能量，属于吸能反应，A正确； B、能量不能重复利用，B错误； C、活化的蛋白质去磷酸化后，失去活性，同时伴随着ATP的合成，属于放能反应，C正确； D、主动运输过程中首先是ATP的磷酸基团转移到载体蛋白上，载体蛋白被活化，有利于物质的运输，D正确。 故选B。 55．（2024高一下·湖南娄底·学业考试）下列关于细胞中ATP的叙述，正确的是（　　） A．ATP中的“T”代表碱基胸腺嘧啶 B．ATP中远离“A”的特殊的化学键易水解 C．ATP的结构简式可表示为A~P~P~P D．细胞中ATP的含量多，化学性质十分稳定 【答案】B 【分析】ATP是三磷酸腺苷的缩写，其结构简式是：A—P～P～P。其中A表示腺苷，T表示三个，P表示磷酸基团，ATP是生命活动能量的直接来源，但本身在体内含量并不高，容易水解和合成。 【详解】A、ATP中的“T”代表三个，A错误； B、ATP中远离“A”的特殊的化学键易水解，B正确； C、ATP的结构简式可表示为A—P～P～P，C错误； D、ATP是生命活动能量的直接来源，但本身在体内含量并不高，容易水解和合成，D错误。 故选B。 56．（23-24高一上·湖南益阳·期末）同样是能源物质，ATP与葡萄糖具有不同的特点。下列表述不正确的是（　　） A．ATP和葡萄糖都能为细胞提供能量，属于直接能源物质 B．一分子ATP转化为ADP时释放的能量比一分子葡萄糖分解时释放的能量少许多 C．ATP中含有活跃的化学能，葡萄糖分子中所含的是稳定的化学能 D．细胞内的葡萄糖氧化分解属于放能反应，与ATP的合成相联系 【答案】A 【分析】ATP是一种高能磷酸化合物，是直接的能源物质。对细胞的正常生活来说，ATP与ADP可以互相转换并处于动态平衡中，ATP与ADP相互转化的能量供应机制，在所有生物细胞内都一样，这体现了生物界的统一性。 【详解】A、ATP属于直接能源物质，葡萄糖是主要能源物质，需要经分解后释放的能量用于合成ATP后用于各项生命活动，A错误； B、一分子ATP转化为ADP时释放的能量比一分子葡萄糖分解时释放的能量少许多，因为ATP是从葡萄糖中释放出的部分能量，B正确； C、ATP中含有活跃的化学能，葡萄糖分子中所含的是稳定的化学能，所以ATP是直接能源物质，葡萄糖中的能量需要转化为ATP才可直接利用，C正确； D、放能反应一般与ATP的合成相联系，细胞内的葡萄糖氧化分解属于放能反应，与ATP的合成相联系，D正确。 故选A。 57．（23-24高一上·福建·期末）几丁质是昆虫外骨骼和真菌细胞壁的重要成分。中国科学家首次解析了几丁质合成酶的结构，进一步阐明了几丁质合成的过程（单糖→几丁质糖链→几丁质），该研究结果在农业生产上具有重要意义。下列叙述错误的是（    ） A．细胞核是真菌合成几丁质的控制中心 B．几丁质是以碳链为骨架的多糖物质 C．细胞通过协助扩散将几丁质运到胞外 D．几丁质合成酶抑制剂可用于防治病虫害 【答案】C 【分析】几丁质是一种多糖，又称壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼、真菌的细胞壁中。分析题图可知，几丁质合成的过程主要有三个阶段，第一个阶段，几丁质合成酶将细胞中的单糖转移到细胞膜上用于合成几丁质糖链。第二阶段，新生成的几丁质糖链通过细胞膜上的转运通道释放到细胞外。第三阶段，释放的几丁质链自发组装形成几丁质。 【详解】A、细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，真菌合成几丁质属于细胞代谢，A正确； B、N-乙酰葡萄糖氨是几丁质的单体，几丁质是由多个这样的单体脱水缩合而成的多糖，是以碳链为骨架的多糖物质，B正确； C、据图分析可知，因为几丁质的合成是在细胞膜上进行的，所以几丁质运到胞外的过程没有跨膜运输，C错误； D、几丁质合成酶抑制剂可以抑制该酶的活性，打断生物合成几丁质的过程，从而让缺乏几丁质的害虫、真菌死亡，故可用于防止病虫害，D正确。 故选C。 58．（23-24高一上·江西宜春·期末）在45℃和60℃条件下，测定不同pH环境中植物淀粉酶的活性（用淀粉完全水解所需的时间表示，且该酶最适温度为60℃），结果如图所示。下列叙述不正确的是（    ）    A．淀粉完全水解所需时间长短与淀粉酶活性高低呈负相关 B．曲线①和曲线②分别为45℃和60℃条件下测定的结果 C．45℃和60℃条件下，植物淀粉酶的最适pH均为7 D．向反应液中滴加碱液，pH从1→4→7过程中，淀粉酶活性逐渐恢复 【答案】D 【分析】影响酶促反应速率的因素主要有：温度、pH、底物浓度和酶浓度。温度（pH）能影响酶促反应速率，在最适温度（pH）前，随着温度(pH）的升高，酶活性增强，酶促反应速率加快；到达最适温度（pH）时，酶活性最强，酶促反应速率最快；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低，酶促反应速率减慢。另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。 【详解】A、淀粉完全水解所需要的时间越短，说明淀粉酶活性越高，所以淀粉完全水解所需时间长短与淀粉酶活性高低呈负相关，A正确； B、植物淀粉酶的最适温度为60℃，所以曲线①和曲线②分别为45℃和60℃条件下测定的结果，B正确； C、45℃和60℃条件下，植物淀粉酶的最适pH 均为7，因为此时淀粉完全水解所需要的时间最短，C正确； D、pH为1时，酶已失活，所以向反应液中滴加碱液，pH从1→4→7过程中，淀粉酶活性不能恢复，D错误。 故选D。 59．（23-24高一上·云南德宏·期末）下列有关酶的叙述，正确的是（    ） A．酶能为化学反应提供活化能 B．低温、高温、过酸、过碱都会影响酶的活性，且都不能恢复 C．酶在任何条件下都能提高化学反应的速率 D．酶是活细胞产生的，在细胞外也能起催化作用 【答案】D 【分析】酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA；在最适宜的温度条件下，酶的活性最高；温度偏高或者偏低，酶的活性会明显降低；在温度过高条件下酶会变性失活，而在低温条件下酶的活性降低，但不会失活。 【详解】A、酶的作用机理为降低化学反应活化能，A错误； B、低温会抑制酶的活性，但活性能恢复，B错误； C、酶催化作用的发挥需要适宜的条件，高温能破坏酶的空间结构，使酶失活，但低温不会破坏酶的结构，只能降低酶的活性，即酶不是在任何条件下都能提高化学反应的速率，C错误； D、酶是活细胞产生的，只要条件适宜，酶在细胞内、外均能起催化作用，D正确。 故选D。 60．（23-24高一上·云南德宏·期末）下列有关酶及相关探究实验的叙述，正确的是（    ） A．淀粉酶只能催化淀粉水解不能催化其他物质水解，说明酶具有专一性 B．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用，常用碘液作为检测试剂 C．探究酶的最适pH时，酶溶液和底物应先混合再调pH D．探究酶的最适温度时，宜选择过氧化氢和过氧化氢酶作为实验材料 【答案】A 【分析】酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍；（2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应；（3）作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。 【详解】A、酶的专一性指的是每一种酶只能催化一种或一类化学反应，因此淀粉酶只能催化淀粉水解不能催化其他物质水解，说明酶具有专一性，A正确； B、验证淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时，不可用碘液进行结果的鉴定，因为碘液不能对蔗糖是否水解进行检测，B错误； C、探究酶的最适pH时，应先对酶调节pH后，再与底物混合后反应，C错误； D、探究酶的最适温度时，不宜选择过氧化氢和过氧化氢酶作为实验材料，因为过氧化氢本身的分解过程还会受到温度的影响，D错误。 故选A。 61．（23-24高一上·山西长治·期末）下列关于“淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用”实验的叙述，正确的是（    ） A．淀粉酶和酸都能催化淀粉的水解 B．淀粉酶可将蔗糖水解成还原糖 C．该实验可用碘液检测实验结果 D．淀粉酶催化淀粉或蔗糖水解的效率低 【答案】A 【分析】淀粉和蔗糖都是非还原糖，它们在酶的催化作用下都能水解成还原糖，还原糖能够与斐林试剂发生氧化还原反应，生成砖红色的氧化亚铜沉淀。用淀粉酶分解催化淀粉和蔗糖的水解反应，再用斐林试剂鉴定水解产物中有无还原糖的存在。 【详解】A、淀粉在淀粉酶的催化下水解为麦芽糖，在酸的作用下也可水解为麦芽糖，A正确； B、蔗糖能在蔗糖酶作用下水解成还原性的葡萄糖和果糖，酶具有专一性，淀粉酶不能水解蔗糖，B错误； C、由于蔗糖及蔗糖的水解产物都不能与碘液结合发生颜色反应，故该实验不可用碘液检测实验结果，C错误； D、淀粉酶能催化淀粉水解，不能催化蔗糖的水解，而不是催化淀粉或蔗糖水解的效率低，D错误。 故选A。 62．（23-24高一上·福建龙岩·期末）漳平水仙茶是中国地理标志产品。茶叶中的茶多酚在多酚氧化酶的作用下，极易被氧化成茶红素、茶黄素等，从而使茶叶变红。下列说法正确的是（　　） A．多酚氧化酶在茶叶叶肉细胞的溶酶体中合成 B．多酚氧化酶能够为茶多酚的氧化提供大量能量 C．漳平水仙茶制作中的高温炒青可以使多酚氧化酶的肽键断裂 D．推测茶多酚和多酚氧化酶分布在鲜茶叶叶肉细胞的不同结构中 【答案】D 【分析】1、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能。 2、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度(pH) 前，随着温度(pH)的升高， 酶活性增强；到达最适温度(p H)时，酶活性最强，超过最适温度(pH)后，随着温度(pH) 的升高，酶活性降低。另外低温酶不会变性失活，但高温、 pH过高或过低都会使酶变性失活。 【详解】A、多酚氧化酶是蛋白质，在茶叶叶肉细胞的核糖体中合成，A错误； B、多酚氧化酶能够降低茶多酚的氧化的活化能，B错误； C、漳平水仙茶制作中的高温炒青可以使多酚氧化酶的空间结构被破坏，但是肽键不锻炼，C错误； D、茶多酚和多酚氧化酶分布在鲜茶叶叶肉细胞的不同结构中，正常情况下茶多酚不会被多酚氧化酶分解，茶叶不会变红，D正确。 故选D。 63．（23-24高一上·安徽马鞍山·期末）下列实验关于控制变量的操作，错误的是（    ） A．验证光合作用能产生淀粉，首先将实验植物做饥饿处理 B．探究唾液淀粉酶的最适pH，将每一组温度控制在37℃ C．验证过氧化氢酶的高效性，两组实验分别加等量酶和蒸馏水 D．探究唾液淀粉酶最适温度，每一组都加入等量的淀粉 【答案】C 【分析】实验设计的一般步骤：分组编号→设置对照实验（给与不同的处理）→观察并记录实验结果（注意保证无关变量的一致性）→得出结论。 【详解】A、验证光合作用能产生淀粉的实验中，光的有无是自变量，首先将实验植物作饥饿处理，以排除原有的淀粉的影响，A正确； B、探究唾液淀粉酶的最适pH的实验中，自变量为反应溶液的pH，温度为无关变量，应保持各组温度相同且适宜，将每一组温度控制在37℃，B正确； C、验证过氧化氢酶的高效性，两组实验分别酶和无机催化剂，C错误； D、探究唾液淀粉酶最适温度的实验中，淀粉的量为无关变量，每一组应加入等量的淀粉，D正确。 故选C。 64．（23-24高一上·河北唐山·期末）下图表示最适条件下，淀粉浓度对淀粉酶所催化的化学反应速率的影响。下列说法错误的是（    ） A．AB段限制反应速率的因素是淀粉浓度 B．A点时开始升高温度，曲线将上移 C．在C点时，加入适量淀粉酶，曲线将上移 D．将淀粉酶换成蔗糖酶，曲线与上图不同 【答案】B 【分析】题图分析，限制AB段酶促反应速率的主要因素是反应物浓度，限制BC段酶促反应速率的主要因素是酶的浓度。 【详解】A、B点之前，随着反应物浓度的增加，反应速率加快，说明AB段限制反应速率的因素是反应物浓度，A正确； B、该图表示的是在最适温度下，反应物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响，在A点适当提高反应温度，反应速率有所下降，B错误； C、在C点加入适量淀粉酶，反应速率加快，曲线位置会上移，C正确； D、酶具有专一性，蔗糖酶不能水解淀粉，故将淀粉酶换成蔗糖酶，曲线与上图不同，D正确。 故选B。 65．（23-24高一上·湖南娄底·期末）下列关于“探究温度影响蔗糖酶的活性”实验的叙述，错误的是（　　） A．合理设定实验温度属于控制实验的自变量 B．可根据斐林试剂与葡萄糖产生的砖红色的深浅来测量反应速率 C．应在蔗糖溶液与蔗糖酶分别达到设定温度后，再将二者混合 D．各实验组中蔗糖的用量、保温时间、pH缓冲液等需要保持一致 【答案】B 【分析】实验过程中可以变化的因素称为变量，其中人为改变的变量称做自变量，随着自变量的变化而变化的变量称做因变量，除自变量外，实验过程中可能还会存在一些可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。 【详解】A、“探究温度影响蔗糖酶活性”实验，研究的温度对酶活性的影响，故温度属于实验的自变量，A正确； B、斐林试剂使用时要加热，会影响酶的活性，故斐林试剂不可用作对实验结果的检测，B错误； C、“探究温度影响蔗糖酶活性”实验，应先调控温度，再将蔗糖与蔗糖酶两溶液混合，C正确； D、根据实验目的“探究温度影响蔗糖酶活性”可知蔗糖的用量、保温时间和pH值等为无关变量，均可能影响实验结果，故需保持适宜且一致，D正确。 故选B。 二、多选题 66．（23-24高一上·黑龙江哈尔滨·期末）酶对细胞代谢起着非常重要的作用。下列关于酶的作用特点及本质的叙述，正确的是（    ） A．酶具有高效性 B．酶具有专一性 C．所有的酶化学本质都是蛋白质 D．酶具有催化作用 【答案】ABD 【分析】酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，所以酶的基本组成单位为氨基酸或核糖核苷酸。酶具有高效性、专一性和作用条件温和等特点。 【详解】酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA。同无机催化剂相比，酶显著降低了化学反应的活化能。酶起催化作用时具有专一性、高效性，并对温度、pH等条件有严格的要求，ABD正确，C错误。 故选ABD。 67．（23-24高一下·河北·期末）在下列四种化合物的化学组成中，“○”中所对应的含义最接近的是（    ） A．   B．   C．   D．   【答案】AD 【分析】ATP的结构简式中，A代表的是腺苷（一个腺嘌呤和一个核糖），P表示磷酸基团。 【详解】A中“○”是腺嘌呤核糖核苷酸，B中的“○”是腺嘌呤碱基，C中的“○”是腺嘌呤脱氧核糖核苷酸，D中的“○”是腺嘌呤核糖核苷酸。因此，“O”中所能对应的含义最接近的是AD。 故选AD。 68．（23-24高一上·江西九江·期末）在线粒体的内外膜间隙中存在着一类标志酶——腺苷酸激酶，它能将ATP分子末端的磷酸基团转移至腺嘌呤核糖核苷酸（AMP）上而形成ADP。下列有关分析正确的是（    ） A．腺苷酸激酶催化1分子ATP分解伴随着2分子ADP的生成 B．腺苷酸激酶催化该反应一般与放能反应相联系 C．腺苷酸激酶与细胞内ATP与ADP的平衡维持有关 D．腺苷酸激酶发挥作用时伴随着特殊化学键的断裂与形成 【答案】ACD 【分析】ATP水解一般与吸能反应有关，ATP合成一般与放能反应有关。 【详解】A、ATP分子含3个磷酸基团，ADP含2个磷酸基团，AMP含1个磷酸基团，腺苷酸激酶能催化1分子ATP脱掉2个磷酸基团，因此腺苷酸激酶催化1分子ATP分解伴随着2分子ADP的生成，A正确； B、腺苷酸激酶催化该反应会释放能量，因此腺苷酸激酶催化该反应一般与吸能反应相联系，B错误； C、腺苷酸激酶能促进ATP的水解，故腺苷酸激酶与细胞内ATP与ADP的平衡维持有关，C正确； D、腺苷酸激酶能将ATP分子末端的磷酸基团转移至腺嘌呤核糖核苷酸（AMP）上而形成ADP,故腺苷酸激酶发挥作用时伴随着特殊化学键的断裂与形成，D正确。 故选ACD。 69．（23-24高一上·湖南·期末）下图表示 ATP 的结构及其合成与水解反应，下列相关叙述正确的是（    ） A．ATP 的中文名称是腺苷三磷酸，图1中的“A”表示腺苷 B．酶1催化的反应一般与放能反应相联系 C．ATP 与 ADP 相互转化迅速，从而使细胞储存了大量 ATP D．酶2参与的反应所需的能量可来自细胞呼吸 【答案】AD 【分析】ATP 是腺苷三磷酸的英文名称缩写。ATP 分子的结构可以简写成 A—P～P～P，其中 A 是腺苷，P 是磷酸基团，～代表一种特殊的化学键。对细胞的正常生活来说，ATP 与 ADP 的相互转化，是时刻不停地发生并且处于动态平衡之中的。许多吸能反应与ATP 水解的反应相联系，由 ATP 水解提供能量；许多放能反应与 ATP 的合成相联系，释放的能量储存在 ATP 中，用来为吸能反应直接供能。 【详解】A、ATP 的中文名称是腺苷三磷酸，图1中的“A”表示腺腺苷，A正确； B、酶1催化的反应为ATP的水解，释放能量，一般与吸能反应相联系，B错误； C、细胞内ATP含量很少，能量的供应依靠ATP 与 ADP 相互转化实现，C错误； D、对动物、大多数细菌和真菌而言，酶2参与的反应所需的能量可来自细胞呼吸，对于绿色植物而言，酶2参与的反应所需的能量可来自细胞呼吸和光合作用，D正确。 故选AD。 70．（23-24高一上·湖南岳阳·期末）科学家分别将细菌紫膜质（蛋白质）和ATP合成酶重组到脂双层（一种由磷脂双分子层组成的人工膜）上，在光照条件下，观察到如图一所示的结果。另有研究表明每个细菌内的ATP含量基本相同，因此可利用如图二所示的反应原理来检测样品中细菌数量。放线菌产生的寡霉素能够改变线粒体内膜上ATP合成酶的结构，从而阻断ATP的合成。下列说法正确的是（    ） A．从ATP合成酶的功能来看，某些膜蛋白具有催化和控制物质出入细胞的功能 B．丙图中合成ATP的能量直接来自脂质体膜两侧的H+浓度差 C．利用图示反应原理来检测样品中细菌数量时，ATP水解释放的能量部分转化成光能，荧光强度与样品中细菌数量呈正相关 D．放线菌合成寡霉素时需要多种具膜细胞器参与，寡霉素抑制的是细胞内需要能量的代谢过程 【答案】ABC 【分析】ATP是腺苷三磷酸的英文名称缩写。ATP分子的结构可以简写成A—P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，~代表一种特殊的化学键。由于两个相邻的磷酸基团 都带负电荷而相互排斥等原因，使得这种化学键不稳定，末端磷酸基团有一种离开ATP而与其他分子结合的趋势，也就是具有较高的转移势能。 据图分析，想要获得ATP，需要在脂双层上同时具备细菌紫膜质和ATP合成酶两种物质的存在。H+从膜外运送到膜内，从低浓度向高浓度运输，且在此过程中需要光提供能量，故其进入脂质体内部的方式属于主动运输，但从脂质体内部转移到外部没有消耗能量，是以协助扩散通过ATP合成酶完成的。 【详解】A、从ATP合成酶的功能来看，一方面它作为酶催化ATP的形成，另一方面它以一个载体的身份来转运H+，说明某些膜蛋白具有催化和控制物质出入细胞的功能，A正确； B、据图丙分析，H+通过脂双层的跨膜运输，为ATP合成提供了能量，推动了ATP合成酶的作用，促进ATP的合成，说明合成ATP的能量直接来自脂质体膜两侧的H+浓度差，B正确； C、ATP水解释放的能量部分转化成光能，荧光越强说明ATP含量越高，从而说明细菌数量越高，故荧光强度与细菌数量呈正相关，C正确； D、放线菌属于原核生物，其细胞内只有唯一的细胞器，即无膜结构的核糖体，D错误。 故选ABC。 71．（23-24高一上·辽宁铁岭·期末）下列关于ATP和酶的叙述正确的是（　　） A．细胞中ATP的合成均发生在生物膜上 B．ATP和ADP的相互转化实现了能量的循环利用 C．细胞代谢能够有条不紊的进行与酶的专一性有关 D．酶应在低温和最适pH条件下长期保存 【答案】CD 【分析】1、酶是活细胞产生的具有催化功能的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。酶具有高效性、专一性，酶的作用条件较温和。 2、ATP的中文名称是腺苷三磷酸，结构简式是A-P～P～P，其中A代表腺苷，T代表三个，P代表磷酸。 【详解】A、有氧呼吸和无氧呼吸第一阶段的场所是细胞质基质，这个过程可以产生少量ATP，A错误； B、ATP水解释放的能量，来自特殊的化学键的化学能，并用于各项生命活动；合成ATP的能量来自呼吸作用或光合作用，能量不能循环利用，B错误； C、因为酶催化特定的生物化学反应（细胞代谢），具有专一性，所以酶使细胞代谢在特定的场合有条不紊地进行，C正确； D、过酸、过碱会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；低温条件下，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性会升高。因此，酶应在低温和最适pH条件下长期保存，D正确。 故选CD。 72．（23-24高一上·辽宁·期末）ATP是细胞内重要的高能磷酸化合物，其结构可用下图表示。下列叙述错误的是（　　）    A．ATP与RNA彻底水解后的产物完全相同 B．④转化为③是放能反应，该反应释放的能量可用于糖类、蛋白质等有机物的合成 C．ATP的结构简式是A-P~P~P其中A代表图中的②，~代表一种特殊的化学键 D．细胞呼吸除可为生物体提供生命活动所需的ATP外，还是生物体代谢的枢纽，蛋白质、糖类和脂质的代谢都可以通过细胞呼吸过程联系起来 【答案】AC 【分析】ATP的中文名称叫腺苷三磷酸，其结构简式为A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，-代表普通磷酸键，～代表特殊化学键。ATP是细胞生命活动的直接能源物质，在体内含量不高，可与ADP在体内迅速转化。①是腺苷，②是腺嘌呤核糖核苷酸，③是ADP，④是ATP。 【详解】A、ATP 与 RNA 彻底水解后的产物不完全相同，RNA 彻底水解产物中还含有含氮碱基 U、G、C，A 错误； B、④转化为③是放能反应，该反应释放的能量可用于糖类、蛋白质等有机物的合成，B 正确； C、ATP 的结构简式是 A—P～P～P，其中 A 代表图中的①，～代表一种特殊的化学键，C 错误； D、细胞呼吸除可为生物体提供生命活动所需的 ATP 外，还是生物体代谢的枢纽，原因是蛋白质、糖类和脂质这三类物质的水解产物——单糖、甘油和脂肪酸以及氨基酸等通过多种途径进入细胞呼吸过程氧化分解，D 正确。 故选AC。 73．（23-24高一下·内蒙古·期末）如图所示，为研究酶的特性，科研人员将图中含有淀粉的琼脂块放入37℃恒温箱中保温处理24h后，将等量碘液滴在4个三角形位置。下列对该实验的分析，正确的是（    ） A．图中呈现蓝色的三角形有3个 B．三角形1、2、4的结果可证明酶具有高效性 C．三角形3、4的结果可证明酶具有专一性 D．在37℃恒温箱中保温是为了排除无关变量的影响 【答案】ACD 【分析】酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活）。 【详解】A、1号位置是强酸处理的淀粉酶溶液，酶已失活，不能分解淀粉，遇碘液变蓝，2 号位置是高温处理的淀粉酶溶液，酶已失活，不能分解淀粉，遇碘液变蓝，3 号位置是蔗糖酶溶液，不能分解淀粉，遇碘液变蓝，4 号位置是正常的淀粉酶溶液，能分解淀粉，遇碘液不变蓝，所以呈现蓝色的三角形有 3 个，A正确； B、1号位置是强酸处理的淀粉酶溶液，2号位置是高温处理的淀粉酶溶液，这两个位置的酶都已失活，不能证明酶具有高效性，B错误； C、3号位置是蔗糖酶溶液，4号位置是淀粉酶溶液，3号位置遇碘液变蓝，4号位置不变蓝，说明淀粉酶能分解淀粉而蔗糖酶不能，可证明酶具有专一性，C正确； D、在37℃恒温箱中保温是为了给酶提供适宜的温度条件，保证酶的活性，以排除无关变量的影响，D正确。 故选ACD。 74．（23-24高一上·江西萍乡·期末）下图为某化学反应在有酶催化和无酶催化条件下的能量变化过程，假设酶的环境条件适宜，对于图中曲线分析正确的是（    ） A．曲线①表示无酶条件下的能量变化 B．若使用无机催化剂，则曲线②中的B点向下移 C．增加反应物的量，曲线②中的B点不会改变 D．曲线中纵坐标所示的BC段为酶所降低的活化能 【答案】AC 【分析】据图分析：曲线①表示无酶条件的能量变化，曲线②表示有酶条件下的能量变化；AC段表示在无催化剂的条件下化学反应需要的活化能，BC段表示在有酶催化的条件下化学反应需要的活化能，由此可以看出，酶促反应的原理是降低化学反应需要的活化能。 【详解】A、酶能降低化学反应需要的活化能，由反应进行所需的活化能多少可知，曲线①表示无酶条件下的能量变化，曲线②为有酶条件下的能量变化，A正确； B、酶降低活化能的能力比无机催化剂强，无机催化剂也能降低化学反应需要的活化能，若使用无机催化剂，则图中B点在纵轴上向上移，即无机催化剂降低化学能的幅度小，B错误； C、酶降低化学反应需要的活化能的多少与反应物的量无关，因此增加反应物的量，曲线②中的B点不会改变，C正确； D、根据试题分析，CA段表示在无催化剂的条件下化学反应需要的活化能，CB段表示在有酶催化的条件下化学反应需要的活化能，故AB段为有酶催化时降低的活化能，D错误。 故选AC。 75．（23-24高一上·河北邢台·期末）凝乳酶能催化乳汁凝固，常用于奶酪的生产。某同学对凝乳酶进行了相关实验，结果如表所示。下列有关实验的分析，错误的是（    ） 组别 A B C D E F 水浴温度/℃ 10 20 30 40 50 60 凝乳时间/min 不凝 7.0 4.0 1.5 4.0 不能 A．该实验的目的是探究温度对凝乳酶活性的影响 B．实验中各组所加凝乳酶量和乳汁量属于无关变量，不影响实验结果 C．若将 A 组的温度逐渐加热至40℃，乳汁将凝固 D．凝乳酶发挥作用的最适温度为 40 ℃ 【答案】BD 【分析】酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA。酶的活性受温度的影响，低温会使酶的活性降低，温度过高会使酶的空间结构发生改变，从而使酶发生不可逆转地失去活性。 【详解】A、结合题中所给表格可知，本实验自变量为温度，因变量为凝乳时间，该实验的目的是探究温度对凝乳酶活性的影响，A正确； B、实验中各组所加凝乳酶量和乳汁量属于无关变量，会影响实验结果，应保持相同且适宜，B错误； C、低温不会破坏酶的空间结构，若将 A 组的温度逐渐加热至40℃，酶活性逐渐升高，乳汁将凝固，C正确； D、本实验温度梯度较大，通过以上实验，只能确定凝乳酶的最适温度在40℃左右，不能得出“凝乳酶的最适温度是40℃”的结论， D错误。 故选BD。 76．（23-24高一上·江西抚州·期末）甲、乙、丙图分别表示酶浓度一定时，反应速率和反应物浓度、温度、pH的关系。丁图表示在最适温度下该酶促反应生成氨基酸的量与时间的关系曲线。下列有关表述错误的是（　　） A．图甲中，反应速率最终不再上升是因为酶的活性下降所致 B．图乙中，a点对应的温度称为最适温度，也是保存该酶的最适温度 C．图丙中，pH从6上升到10的过程中，酶活性不变 D．图丁中，c点和d点相关酶促反应的速率都处于最大值 【答案】ABD 【分析】 酶的特性：①高效性：酶能显著降低反应活化能，加快反应速率；②专一性：每种酶只能催化一种或一类化学反应；③酶的作用条件温和。 【详解】A、甲图表明，反应物浓度超过某一浓度时，反应速率不再随反应物浓度增大而增大，此时的限制因素是酶的浓度，A错误； B、图乙中，最高点a点对应的温度称为最适温度，但是保存酶的最适温度在低温（4℃左右），B错误； C、图丙中，pH=6时酶变性失活不可恢复，故pH从6上升到10的过程中，酶活性不变，C正确； D、图丁中M点表示最终生成氨基酸的总量，cd段产物不再变化，说明底物耗尽，此时酶促反应速率较小，D错误。 故选ABD。 77．（23-24高一上·河南新乡·期末）如图所示，在淀粉块的四个固定位置，研究人员分别用不同方法处理过后，将其放入37℃恒温箱中保温处理24h，然后用碘液冲浸该淀粉块。下列有关叙述正确的是（    ） A．可在1、2、3处观察到蓝色斑块 B．本实验能说明唾液淀粉酶具有高效性 C．第1、2组与第4组对照能说明酶受pH和温度的影响 D．第3、4组对照能说明酶具有专一性 【答案】ACD 【分析】酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活）。 【详解】A、1组与酸混合、2组煮沸都会导致唾液淀粉酶的空间结构被破坏而失活，不能水解淀粉，而3组加的蔗糖酶，由于酶具有专一性，也不能催化淀粉水解，所以在1、2、3处用碘液冲浸该淀粉块，能观察到蓝色斑块，A正确； B、酶的高效性是指酶的催化效率与无机催化剂的催化效率相比，本实验没有无机催化剂作对照，故不能说明酶具有高效性，B错误； C、1组与酸混合、2组煮沸都会导致唾液淀粉酶的空间结构被破坏而失活，1、2组实验结果与4组进行对照，可说明酶的作用受pH、温度的影响，C正确； D、3组变蓝，说明淀粉没有被分解，4组不变蓝说明淀粉被分解了，可证明酶具有专一性，D正确。 故选ACD。 78．（23-24高一上·江苏连云港·期末）如图为酶和无机催化剂加快某化学反应的机理，E1、E2、E3为活化能，A表示没有催化剂的反应过程。下列相关酶的叙述错误的是（    ） A．分子从基态转变为容易发生化学反应的过渡态所需要的能量称为活化能 B．酶降低该化学反应活化能的值为（E1—E3） C．曲线C与B相比说明酶具有高效性 D．可用淀粉、淀粉酶、斐林试剂探究温度对酶活性的影响 【答案】ABD 【分析】分析题图：反应物的能量大于生成物的能量，该反应为放能反应。曲线A表示没有酶参与的能量变化，曲线B可表示无机催化剂参与的能量变化，曲线C可表示有酶参与的能量变化；E2表示在无催化剂的条件下化学反应需要的活化能，E1表示在无机催化剂催化的条件下化学反应需要的活化能，E3表示在酶催化的条件下化学反应需要的活化能。由此可以看出，酶促反应的原理是降低化学反应需要的活化能，且酶降低化学反应活化能比无机催化剂显著。 【详解】A、分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能，A错误； B、曲线A表示没有酶参与的能量变化，曲线B可表示无机催化剂参与的能量变化，曲线C可表示有酶参与的能量变化，所以酶降低反应物的活化能的值为（E2-E3），B错误； C、曲线B可表示无机催化剂参与的能量变化，曲线C可表示有酶参与的能量变化，由图可知，酶降低活化能更显著，因此曲线C与B相比说明酶具有高效性，C正确； D、斐林试剂使用时需要水浴加热，会改变预设的实验温度，因此不能用淀粉、淀粉酶、斐林试剂探究温度对酶活性的影响，D错误。 故选ABD。 79．（23-24高一上·湖南长沙·期末）已知①酶、②抗体、③胰岛素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（    ） A．②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的 B．④⑤都是由许多相同的单体组成的多聚体 C．①②⑥都是生物大分子 D．④⑤都是人体细胞内的能源物质 【答案】ACD 【分析】 生物体中直接能源物质是ATP，主要能源物质是糖类，脂肪和淀粉是储能物质。蛋白质是生命活动的承担者。脂肪和糖类元素组成均为C、H、O，蛋白质主要元素组成为C、H、O、N。 【详解】A、②抗体的化学本质是蛋白质，③胰岛素的化学本质也是蛋白质，都是由氨基酸通过肽键连接而成的，A正确； B、糖原是多聚体，脂肪不是多聚体，B错误； C、酶的化学本质是蛋白质或RNA（核糖核酸），抗体是蛋白质，蛋白质是由氨基酸连接而成的多聚体，核酸是由核苷酸连接而成的多聚体，都是生物大分子，C正确； D、糖原和脂肪都能参与细胞氧化分解释放出能量，是人体细胞内的能源物质，D正确。 故选ACD。 80．（23-24高一上·河北张家口·期末）糖类能与蛋白质结合形成糖蛋白、与脂质结合形成糖脂，该过程称为糖基化。最新研究发现：糖类还能与细胞中的RNA结合形成glycoRNA。下列叙述错误的是（    ） A．细胞中的核酸彻底水解的产物有6种： B．糖基化形成的糖蛋白在细胞膜上的分布是对称的 C．多糖结合RNA形成glycoRNA的过程需要酶提供能量 D．糖蛋白、糖脂与细胞间的信息交流有关 【答案】ABC 【分析】1、细胞中的核酸包括DNA和RNA，基本单位是核苷酸，彻底水解的产物有碱基、五碳糖、磷酸。 2、糖蛋白、糖脂分布于细胞膜的外表面，与细胞间的信息交流有关。 【详解】A、细胞中的核酸包括DNA和RNA，彻底水解的产物有5种碱基，2种五碳糖和1种磷酸，共8种产物，A错误； B、糖基化形成的糖蛋白只分布在细胞膜外表面，因此糖蛋白在细胞膜上的分布是不对称的，B错误； C、酶具有催化功能，可以降低反应活化能，不能提供能量，C错误； D、糖蛋白、糖脂与细胞间的信息交流有关，例如糖蛋白可以组成受体，D正确。 故选ABC。 三、非选择题 81．（23-24高一上·湖南·期末）废食用油是造成环境破坏的废物之一，除了可将废食用油转化为生物柴油再利用外，脂肪酶催化，废食用油水解也是废物再利用的重要举措之一、下图是脂肪酶的作用机理。 (1)图1的模型中表示脂肪酶的是 (填小写字母)。e与f分别表示 ，该模型是否能作为麦芽糖分解过程的酶促反应模型？ (填“是”或“否”)，原因是 。 (2)图2显示了在酶和无机催化剂作用下的脂肪水解反应的能量变化，①②对照能够体现的 。AB段的含义是 。 (3)脂肪酶也是人体内重要的消化酶，由胰腺分泌，在小肠中催化脂肪水解。根据酶的特性分析，其不能在胃中起作用的原因是， 。 【答案】(1) a 甘油和脂肪酸 否 麦芽糖水解生成两分子葡萄糖，而图中的e、f为不同的物质，故不能用此模型作为麦芽糖分解过程的酶促反应模型。 (2) 高效性 与无机催化剂相比，酶能够更多的降低化学反应活化能 (3)脂肪酶起作用需要合适的pH，胃中pH值低，会使脂肪酶的空间结构遭到破坏，影响酶的活性 【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。 2、酶的特性：①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍；②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应；③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。 【详解】（1） 由图1可知，反应前后没有改变的是a，d在a的作用下，生成e、f，则a为脂肪酶，d脂肪，脂肪水解为甘油和脂肪酸，e和f是甘油和脂肪酸；麦芽糖水解生成两分子葡萄糖，而图中的e、f为不同的物质，故不能用此模型作为麦芽糖分解过程的酶促反应模型。 （2）图2显示了在酶和无机催化剂作用下的脂肪水解反应的能量变化，①②对照酶降低活化能的作用更显著，催化效率更高，能够体现酶的高效性；AB段的含义是与无机催化剂相比，酶能够更多的降低化学反应活化能。 （3） 胃和小肠两个环境温度相同，pH值不同，脂肪酶起作用需要合适的pH，胃中pH值低，会使脂肪酶的空间结构遭到破坏，影响酶的活性，故其不能在胃中起作用。 82．（23-24高一上·北京石景山·期末）菠萝是一种热带水果，其中的菠萝蛋白酶能损伤口腔黏膜，使人在食用过程中产生痛感。 (1)成熟的菠萝有甜味，主要是因为其细胞中含有蔗糖、果糖、葡萄糖等多种糖，其中 属于单糖，组成这些糖的元素是 。 (2)根据酶的特性推测，菠萝蛋白酶能损伤口腔黏膜细胞的 分子。 (3)生活中常使用温水或盐水浸泡菠萝，以降低食用时的痛感。为确定食用前浸泡菠萝的温度和盐水浓度，进行了相关实验，结果如下图。                      ①据图1分析，为降低食用时的痛感，同时保证菠萝原有的风味与口感，建议食用前在 温度下浸泡菠萝。 A．10℃    B．40℃    C．100℃ ②据图2分析，在食用前用盐水浸泡能降低痛感的原因 。 【答案】(1) 果糖、葡萄糖 C、H、O (2)蛋白质 (3) A 适当浓度的食盐可以降低菠萝蛋白酶的活性从而降低痛感 【分析】1、糖类可分为单糖、二糖和多糖。单糖是不能再水解的糖，常见的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖，其中葡萄糖是细胞的重要能源物质，核糖和脱氧核糖一般不作为能源物质，它们是核酸的组成成分；二糖中蔗糖和麦芽糖是植物糖，乳糖是动物糖；多糖中糖原是动物糖，淀粉和纤维素是植物糖，糖原和淀粉是细胞中重要的储能物质。 2、酶具有专一性，一种酶只能催化一种或一类底物，如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽。 3、酶的作用条件较温和，是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件（温度、PH）下进行的。 【详解】（1）单糖是不能再水解的糖，常见的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖，所以其中属于单糖的是果糖和葡萄糖。组成这些糖的元素是C、H、O。 （2）酶具有专一性，因此菠萝蛋白酶能损伤口腔黏膜细胞的蛋白质分子。 （3）①题干信息“菠萝蛋白酶能损伤口腔黏膜，使人在食用过程中产生痛感”，因此需要降低蛋白酶的活性才能降低痛感，100℃下酶活性最弱，但同时需要保证菠萝原有的风味与口感，因此不适合用100℃处理菠萝，所以选择10℃浸泡菠萝。 ②适据图2分析，菠萝蛋白酶活性受NaCl浓度的影响，适当浓度的食盐可以降低菠萝蛋白酶的活性从而降低痛感。 83．（23-24高一上·江西九江·期末）如图甲是细胞内ATP与ADP相互转化的示意图，图乙是酶作用模型。据图回答下列问题： (1)在人体内，图甲①的能量来自 作用，②的能量用于 （举出2例）。图乙中能代表酶结构的是 （填字母）。 (2)ATP在酶的作用下水解的产物可以用来合成 （填“DNA”或“RNA”）。某同学欲制作ATP分子模型，当其他条件满足时，她准备的30个腺苷和80个磷酸最多可以制作 个完整的ATP分子模型。 (3)经测定，正常成年人静止状态下24h将有40kgATP发生转化，而细胞内ADP、ATP的总量仅为2~l0mmol/L,为满足能量需要，生物体内解决这一矛盾的合理途径是 。 【答案】(1) 呼吸 大脑思考、主动运输、肌肉收缩等 B (2) RNA 26 (3)ATP和ADP的这种相互转化时刻不停地发生且处于动态平衡之中 【分析】由图甲可知，ADP+Pi+能量在酶的催化下可形成ATP，ATP在酶的作用下可水解释放能量，并形成ADP和Pi。合成ATP所需的能量来自光合作用和呼吸作用，而ATP水解释放的能量则可以用于耗能的生命活动。 【详解】（1）在人体内，图示左侧的能量用来合成ATP，来自于呼吸作用释放的能量，右侧的能量是ATP水解释放的能量，用于细胞中耗能的生命活动，如脑思考、主动运输等。酶在细胞代谢中起到催化作用，本身的物理性质和化学性质不变，故图乙中能代表酶结构的是B。 （2）1个ATP中含有1个腺苷、3个磷酸基团，故30个腺苷和80个磷酸最多可以制作26个完整的ATP分子模型。其中1个ATP失去两个磷酸基团后变成了腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的组成单位之一，故ATP在酶的作用下水解的产物可以用来合成RNA。 （3）细胞内ADP、ATP的总量很少，为满足细胞的能量需要，ATP和ADP的相互转化在细胞内时刻不断的发生且处于动态平衡之中。 84．（23-24高一下·新疆阿克苏·期末）甲图为蔗糖酶作用机理示意图，乙图为ATP化学结构示意图，其中A、B表示物质，α～γ表示磷酸基团（P）的位置。请回答下列问题： (1)蔗糖酶的化学本质是 ，甲图说明了蔗糖酶具有 。 (2)乙图中A表示 ，ATP分子的结构简式可以表示为 。 (3)请写出ATP水解的反应式 。 【答案】(1) 蛋白质 专一性 (2) 腺嘌呤 A-P～P～P (3) 【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA。 2、ATP是细胞中的直接能源物质，由一分子腺苷、三分子磷酸基团构成。 【详解】（1）酶的化学本质大多是蛋白质，少数是RNA，题中蔗糖酶的化学本质是蛋白质；由甲图可知，蔗糖酶活性中心与底物结合区域只能与特定底物蔗糖结合，说明了蔗糖酶具有专一性。 （2）ATP由一分子腺苷和三分子磷酸基团构成，其中腺苷由一分子核糖和一分子腺嘌呤构成，图中A表示腺嘌呤；ATP结构简式可表示为A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，~代表一种特殊的化学键。 （3）ATP水解需要ATP水解酶的催化，在酶的催化下，ATP断掉远离腺苷的特殊化学键，形成一分子磷酸和一分子ADP，同时释放其中的能量为细胞代谢功能，因此ATP的水解反应式为。 85．（23-24高一上·安徽阜阳·期末）下图是腺苷三磷酸的分子结构，请回答下列问题。 (1)ATP的结构简式 ，中文名称 图中虚线部分的名称是 。 (2)1分子ATP可以看作是由 个磷酸分子、 个核糖分子和 个腺嘌呤缩合而成的，1分子ATP中含有 个特殊化学键。 (3)ATP为主动运输供能的过程实质上就是载体蛋白的 过程。 (4)生物细胞中ATP的水解一般与 反应相联系。 【答案】(1) A-P～P～P 腺苷三磷酸 腺苷 (2) 3 1 1 2 (3)磷酸化 (4)吸能 【分析】ATP又叫腺苷三磷酸，简称为ATP，其结构式是：A-P～P～P。A表示腺苷、T表示三个、P表示磷酸基团、“～”表示特殊化学键。ATP水解释放能量断裂的是末端的那个特殊磷酸键。ATP来源于光合作用和呼吸作用。放能反应一般与ATP的合成相联系，吸能反应一般与ATP的水解相联系。 【详解】（1）ATP又叫腺苷三磷酸，简称为ATP，其结构式是：A-P～P～P。图中虚线部分的名称是腺苷。 （2）一分子ATP可以看作是由3个磷酸分子、1个核糖分子和1个腺嘌呤缩合而成的。一分子ATP中含有2个特殊化学键。 （3）ATP为主动运输供能的过程实质上就是载体蛋白的磷酸化过程。 （4）放能反应一般与ATP的合成相联系，吸能反应一般与ATP的水解相联系。 86．（23-24高一上·江苏泰州·期末）低密度脂蛋白（LDL）是血液中转运胆固醇的主力。哺乳动物细胞膜上有LDL受体，结合低密度脂蛋白后能一起被摄入细胞。请回答下列问题： (1)胆固醇合成的场所主要在 ，推测LDL与受体结合后进入细胞的方式是 。 (2)囊泡定向运输与马达蛋白关系密切。下列相关叙述错误的是____。 A．细胞中合成马达蛋白的场所是核糖体 B．马达蛋白定向运动需ATP水解供能 C．运动中马达蛋白随空间结构改变失活 D．该过程循环进行利于物质远距离运输 (3)某人患一种遗传病——家族性高胆固醇血症，该病由细胞吸收LDL障碍引起，其血清中胆固醇的含量可达正常人的2倍以上。推测患者细胞吸收LDL障碍最可能的原因是 。 【答案】(1) 内质网 胞吞 (2)C (3)细胞膜上缺乏LDL受体 【分析】1、核糖体由rRNA和蛋白质组成，是合成蛋白质的场所，是“生产蛋白质的机器”。 2、内质网是由膜构成的网状结构，分为滑面内质网和粗面内质网，滑面内质网：脂质合成车间，粗面内质网：蛋白质加工场所。内质网内连核膜，外连细胞膜，与细胞膜和核膜构成直接联系，并且内质网上能够形成囊泡，该囊泡会与高尔基体融合，与高尔基体形成间接联系。 【详解】（1）胆固醇合成的场所主要在内质网。由题意“哺乳动物细胞膜上有LDL受体，结合低密度脂蛋白后能一起被摄入细胞”可以推测LDL与受体结合后进入细胞的方式是胞吞。 （2）A、蛋白质的合成场所是核糖体，A正确；B、ATP是直接能源物质，马达蛋白定向运动需ATP水解供能，B正确；C、分析图可知，运动中马达蛋白随空间结构改变并没有失活，C错误；D、由题意可知，囊泡定向运输与马达蛋白关系密切，所以该过程循环进行利于物质远距离运输，D正确。故选C。 （3）低密度脂蛋白（LDL）需要与细胞膜上的受体结合成LDL－受体复合物，以复合物形式进入细胞，某人患有家族性高血脂症，该病是由细胞吸收低密度脂蛋白（LDL）障碍引起，因此患者细胞吸收 LDL 障碍的可能原因是细胞膜上缺乏LDL受体，导致细胞不能吸收低密度脂蛋白（LDL）。 87．（23-24高一上·广东揭阳·期末）ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质，在蛋白激酶的作用下，ATP可将某些蛋白质磷酸化，磷酸化的蛋白质会改变形状做功，从而推动细胞内系列反应的进行（机理如图所示），回答下列有关问题： (1)水稻细胞中合成ATP的能量来自 （生理过程）。ATP的结构简式为 。 (2)正常细胞中ATP与ADP的相互转化处于 中。这种功能机制在所有生物的细胞内都是一样的，这体现了 。 (3)为了研究萤火虫发光与ATP的关系，某研究小组做了下列相关实验。器材试剂：培养皿、试管、活萤火虫、ATP制剂、质量浓度为0．0001g/mL的葡萄糖溶液、生理盐水、蒸馏水等。 实验步骤：请补全实验步骤及现象： 试管 步骤① 发光熄灭时，立即进行步骤② 步骤② 现象 1 捣碎的发光器+生理盐水 A、 c、 2 捣碎的发光器+生理盐水 5mL葡萄糖溶液 不再发光 3 捣碎的发光器+生理盐水 b、 不再发光 实验结论：ATP是细胞内直接的能源物质。 【答案】(1) 光合作用、呼吸作用 A-P~P~P (2) 动态平衡 生物界的统一性 (3)5mLATP制剂 (4)发光 (5)5mL生理盐水 【分析】据图分析，ATP可将蛋白质磷酸化，形成ADP，而磷酸化的蛋白质会改变形状做功，形成Pi和产物。 【详解】（1）水稻是绿色植物，能够进行光合作用和呼吸作用，故水稻细胞中合成ATP的能量来自细胞呼吸和光合作用；ATP的结构简式为A-P~P~P。 （2）正常细胞中ATP与ADP的相~转化是时刻不停进行的，处于动态平衡中；这种功能机制在所有生物的细胞内都是一样的，这体现了生物界的统一性。 （3）分析题意，本实验目的是验证ATP是细胞内直接的能源物质而葡萄糖不是直接能源物质，则实验的自变量是加入的物质种类，实验设计应遵循对照与单一变量原则，故实验中一组加入ATP，一组加入葡萄糖，对照组加入等量蒸馏水，因变量为是否发光。实验步骤为：①取三支相同的试管分别编号为1、2、3，各加相同量的捣碎的发光器、生理盐水。②发光器熄灭时，1组加ATP制剂5ml，2组加0.0001g/mL葡萄糖溶液5mL，3组加蒸馏水5ml。 ③观察每组的发光状态并纪录。结果预测：1试管恢复发光，2试管不再发光，3试管不再发光，则说明ATP是生命活动的直接能源物质而葡萄糖不是直接能源物质。测萤火虫发光的原因是荧光素接受ATP提供的能量后被激活，在荧光素酶的催化作用下，荧光素与氧发生化学反应，形成氧化荧光素并且发出荧光。 88．（23-24高一下·广东汕头·期末）为探究pH对淀粉酶活性影响，某同学按照下表的实验方案开展实验。回答下列问题： 探究pH对淀粉酶活性影响的实验表格 步骤 添加试剂或者操作 试管1 试管2 试管3 1 1%淀粉酶溶液 1mL 1mL 1mL 2 在试管2中加入x 3 5%NaOH溶液 1mL 4 5%HCl溶液 1mL 5 2%淀粉溶液 2mL 2mL 2mL 6 水浴保温静置5min，使其充分反应 注：溶液均为质量分数的百分比 (1)淀粉酶能催化淀粉水解，而不能催化蔗糖水解，体现淀粉酶的 特性。淀粉酶催化淀粉水解的机理是 化学反应的活化能。 (2)步骤2中的x为 。若淀粉酶取自人的唾液，为发挥该酶的最佳活力，实验需要在 （4℃、37℃或70℃）的水浴条下进行。 (3)水浴保温静置5min后取100μL碘液（经处理后NaOH溶液不影响碘液显色）作为检测试剂分别滴入试管1、2、3，充分摇匀后，预测三支试管蓝色的深浅程度为 。 (4)本实验还可选用 试剂作为检测试剂。但是实验结果只能判断淀粉是否水解，而不能判断淀粉的水解产物是葡萄糖还是麦芽糖，理由是 。 【答案】(1) 专一性 降低 (2) 1mL蒸馏水 37℃ (3)蓝色程度为3=1>2（或者3>1>2） (4) 斐林试剂 麦芽糖和葡萄糖均能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，无法根据颜色区分两者 【分析】1、酶的三个特性：高效性、专一性、作用条件较温和。 2、过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。在0℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性会升高。因此，酶制剂适宜在低温下保存。 【详解】（1） 酶的专一性是指每一种酶只能催化一种或一类化学反应，淀粉酶能催化淀粉水解，而不能催化蔗糖水解，体现了淀粉酶的专一性。酶具有催化作用，作用机理是降低化学反应的活化能。 （2）本实验的自变量为pH不同，1号试管为酸性条件，3号试管为碱性条件，2号试管应加入1ml蒸馏水。唾液淀粉酶的最适温度为37℃，为发挥该酶的最佳活力，实验需要在37℃的水浴条下进行。 （3）唾液淀粉酶的最适pH在6.8左右，过酸、过碱都会使酶的活性降低甚至失活，因此2号试管酶的活性最高，2号淀粉最少。取100μL碘液（经处理后NaOH溶液不影响碘液显色）作为检测试剂分别滴入试管1、2、3，充分摇匀后，预测三支试管蓝色的深浅程度为：2号试管颜色最浅，1号和3号试管颜色较深。 （4）淀粉水解后会产生还原糖，因此本实验还可选用斐林试剂进行检测。但是实验结果只能判断淀粉是否水解，而不能判断淀粉的水解产物是葡萄糖还是麦芽糖，理由是：葡萄糖和麦芽糖都是还原糖，都可以和斐林试剂反应生成砖红色沉淀。 89．（23-24高一上·浙江湖州·期末）为研究酶的相关特性，某实验小组用下图所示装置展开实验，并记录了相关实验数据，据图回答下列问题： (1)本实验选材的原因是土豆中富含 ，该物质具有 作用。动物的 细胞中也具有该物质，且浓度很高。 (2)该实验思路是将 的土豆片与过氧化氢溶液混合后开始计时，通过测量单位时间内气体产生的体积反映酶促反应速率。b点后测得的数值不再变化，可能的原因是 。若将等量土豆片研磨成匀浆后再加入该装置，a点将 （填“下移”“不变”“上移”）。 (3)欲验证酶的高效性，可选择 作为对照，此外酶还具有的特点是 （答出1点）。 【答案】(1) 过氧化氢酶 催化（过氧化氢分解） 肝脏（血） (2) 新鲜 底物过氧化氢被消耗完了 不变 (3) 无机催化剂/二氧化锰/Fe3+ 专一性/不稳定性 【分析】 分析题干和图解可知，该实验是探究酶催化作用的相关问题。土豆中含过氧化氢酶，过氧化氢能将过氧化氢分解为水和氧气，因此可通过测定氧气的产生量来检测反应的速率。 【详解】（1） 该实验是探究酶催化作用的相关问题，利用的底物是过氧化氢溶液，需要过氧化氢酶催化，新鲜的土豆中富含过氧化氢酶，动物的肝脏中也富含过氧化氢酶可以作为实验材料。 （2） 选择新鲜土豆做实验材料，是因为新鲜的土豆中富含过氧化氢酶。而过氧化氢有限，当实验进行到一定时候b点时，过氧化氢被分解完，气体量也就不再增加。将等量土豆片研磨成匀浆后再加入该装置不会增加底物过氧化氢溶液的数量，因此a点将不变。 （3） 酶的高效性是与无机催化剂进行比较；酶的特性有高效性，专一性，作用条件温和（不稳定性）。 90．（23-24高一上·陕西宝鸡·期末）某研究小组欲探究影响过氧化氢分解的因素，做了如下两个实验。实验1结果如图1所示，实验2结果如图2所示（实验1、实验2均在适宜条件下进行），请分析回答下列问题。    (1)实验1、2中的自变量分别为 、 。 (2)实验2中a处限制O2产生速率的因素是 ，bc段O2产生速率不再增大的原因最可能是 。 (3)实验1中过氧化氢酶和Fe3+的作用机理是 。 (4)通过实验1可以得到结论： 。酶除上述特性外，还有 、 两个特性。 【答案】(1) 催化剂种类 H2O2浓度 (2) H2O2浓度 酶的数量有限 (3)降低化学反应的活化能 (4) 酶具有高效性 专一性 酶的作用条件较温和 【分析】分析实验1：该实验的自变量是催化剂的种类，该实验结果显示酶的催化效率远大于无机催化剂； 分析实验2：该实验的自变量为H2O2浓度，在一定范围内随着底物浓度的升高，产物产生速率加快，之后不变，这是由于酶的数量有限。 【详解】（1）由曲线图1分析可知，实验1的自变量为催化剂的种类；由曲线图2分析可知，实验2的自变量为H2O2浓度。 （2）由图2可知，实验的自变量为H2O2浓度，在一定范围内随着底物浓度的升高，a处限制O2产生速率的因素是H2O2浓度，bc段增大H2O2浓度，O2产生速率不再增大，原因最可能是酶的数量有限。 （3）过氧化氢酶和Fe3＋都是催化剂，它们的作用原理相同，都是降低化学反应的活化能。 （4）实验1中加过氧化氢酶的反应速率比加Fe3＋的快得多，故可以得出结论：酶具有催化作用，且与无机催化剂相比，酶的催化作用更高效，即酶具有高效性；酶还有专一性和酶的作用条件较温和两个特性。 91．（23-24高一上·河北唐山·期末）迁西板栗有东方“珍珠”和“紫玉”之美称。板栗的外壳有很多刺，其中含有大量的板栗壳黄酮。科研人员发现其可调节胰脂肪酶的活性从而影响人体对脂肪的吸收。图1为探究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响。 回答下列问题： (1)该反应的酶促反应速率可用 （指标）来表示。 (2)由图1可知，加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH （填“上升”、“下降”或“不变”）。将胰脂肪酶放入胃液中，一段时间后检测酶活性，其活性会 。 (3)科研人员进一步探究了板栗壳黄酮对胰脂肪酶的作用效果，实验结果见图2。由图可知，在低浓度范围内，板栗壳黄酮的抑制率明显 奥利司他的抑制率。 (4)科研人员提出板栗壳黄酮可为天然降脂功能性产品的开发提供参考。结合图2分析，其依据为 。 【答案】(1)单位时间内脂肪的减少量或者单位时间内甘油、脂肪酸的生成量 (2) 上升 失活 (3)低于 (4)板栗壳黄酮可抑制胰脂肪酶活性，抑制脂肪的水解 【分析】 酶的特性：①高效性：酶能显著降低反应活化能，加快反应速率；②专一性：每种酶只能催化一种或一类化学反应；③酶的作用条件温和。 【详解】（1）该反应的酶促反应速率可用单位时间内脂肪的减少量或者单位时间内甘油、脂肪酸的生成量来表示。 （2）据图可知，与对照组相比，加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH上升。将胰脂肪酶放入胃液中，胃液为强酸环境，一段时间后酶变性失活。 （3）由图可知，在低浓度范围内，板栗壳黄酮的抑制率明显低于奥利司他的抑制率。 （4）结合图2可知，脂肪需要水解为甘油和脂肪酸才能被吸收，而板栗壳黄酮可通过抑制胰脂肪酶活性，抑制脂肪的水解，从而减少人体对脂肪的吸收。 92．（23-24高一上·江西宜春·期末）某兴趣小组成员发现新鲜土豆和新鲜猪肝有同样的催化过氧化氢分解的效果。他们利用新鲜土豆完成了一组过氧化氢在不同条件下的分解的实验，材料用具：量筒、试管、滴管、大烧杯、酒精灯等；新鲜的质量分数为30%的土豆研磨液、体积分数为3%的过氧化氢溶液、质量分数为3.5%的FeCl3溶液、蒸馏水。方法步骤： 分组 步骤 1号试管 2号试管 3号试管 4号试管 第一步 2mLH2O2 2mLH2O2 2mLH2O2 2mLH2O2 第二步 2滴 蒸馏水 2滴蒸馏水, 90℃水浴加热 2滴FeCl3 溶液 2滴土豆 研磨液 请回答有关的问题: (1)实验原理：新鲜的土豆研磨液中含有 ，Fe3+是无机催化剂，它们都可以催化过氧化氢分解为水和氧气。 (2)观察实验现象，实验的因变量是 ，应以 作为观测指标。 (3)结果预测： ①1号试管和2号试管相比，1号试管中有微量气泡产生，2号试管中有少量气泡产生。这一现象说明 ，其作用原理是 。 ②3号试管和4号试管相比，4号试管中产生的气体量大。这一结果的对比，说明 ，其根本原因是 。 【答案】(1)过氧化氢酶 (2) 过氧化氢的分解速率 单位时间产生气泡的数量 (3) 加热能促进过氧化氢分解 加热使过氧化氢分子获得能量，从常态转变成容易分解的活跃状态 酶具有高效性 酶降低活化能的作用更显著 【分析】1、变量： 实验过程中可以变化的因素称为变量，包括自变量、因变量和无关变量；自变量是想研究且可人为改变的变量称为自变量；因变量是随着自变量的变化而变化的变量称为因变量；无关变量是在实验中，除了自变量外，实验过程中存在一些可变因素，能对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。 2、生物实验中的实验组和对照组：实验组是对自然状态的实验对象施加或减除了某一自变量的组，对照组是对自然状态的实验对象未施加或减除了某一自变量的组。 3、分析题干信息：本题是某兴趣小组利用新鲜土豆完成的一组过氧化氢在不同条件下分解的实验，结合实验原理、用具和步骤等条件的分析可知该实验的自变量是过氧化氢所处的条件，因变量是过氧化氢分解速率（通过试管中产生气泡的数量和速度体现出来），1号试管是空白对照组，2号、3号、4号试管均为实验组（分别是加热、加入无机催化剂Fe3+、加入酶） 【详解】（1）新鲜的土豆研磨液中含有过氧化氢酶，可以催化过氧化氢分解为水和氧气。 （2）因变量是随着自变量的变化而变化的量，该实验的因变量是过氧化氢的分解速率，应以单位时间产生气泡的数量作为观测指标。 （3）①1号试管和2号试管相比，2号试管加热可使过氧化氢分子获得能量，从常态转变成容易分解的活跃状态，据此推测1号试管中有微量气泡产生，2号试管中有少量气泡产生，这一现象说明加热能促进过氧化氢分解。 ②3号试管相比，4号试管中产生的气体量大，3号试管加入的是无机催化剂，4号试管加入的是酶，两者对比说明与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，体现出酶具有高效性。 93．（23-24高一上·福建泉州·期末）酶在细胞代谢中起着至关重要的重用。回答下列问题： (1)下表1为常见的几种酶的主要功能，表中功能①为 。表中酶的功能体现了酶的作用具有 性。表中淀粉酶的活性可通过测定 表示。 表1 酶的类型 主要功能 淀粉酶 催化淀粉水解成麦芽糖 麦芽糖酶 催化麦芽糖水解成葡萄糖 脂肪酶 ① 蛋白酶 催化蛋白质水解成多肽和氨基酸 肽酶 催化多肽链水解成氨基酸 (2)下表2表示过氧化氢在不同反应条件下分解，相对反应速率与相对活化能之间的关系。据表可知催化剂的作用原理是 ，比较酶与无机催化剂的催化能力，可体现酶具有 性。 表2 反应条件 相对活化能 相对反应速率 无催化剂 18000 10-7 Fe3+催化剂 12000 46 过氧化氢酶 2000 108 (3)人体中上述各种酶催化的最适温度大约为 。利用唾液淀粉酶验证低温（0°C）、高温（100°C）条件对酶活性的影响，请写出实验思路： 。 【答案】(1) 催化脂肪水解成甘油和脂肪酸 专一性 单位时间内反应物的消耗量或产物的生成量 (2) 降低化学反应的活化能 高效性 (3) 37℃ 取三对试管，分别先后加入等量的淀粉和淀粉酶溶液，然后分别在0℃、37℃和100℃条件下保温后，将处于相同温度下的淀粉和淀粉酶混合，一段时间后用碘液检测，比较各组蓝色深浅 【分析】1、酶的特性：高效性、专一性、作用条件较温和。 2、影响酶活性的因素：温度、pH、酶的抑制剂等。实验设置的原则是对照原则、单一变量原则和等量性原则。 【详解】（1）脂肪是由一分子甘油和三分子脂肪酸组成的，脂肪可被脂肪酶水解成甘油和脂肪酸。不同酶的底物不同，体现了酶的专一性。酶的活性可用反应速率来表示，反应速率可用单位时间内反应物的消耗量或产物的生成量来表示。 （2）催化剂的作用原理是降低化学反应的活化能；与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的效果更显著，具有高效性。 （3）人体体温在37℃左右，其中各种酶催化的最适温度大约为37℃。该实验的自变量为温度，因变量为酶活性，用化学反应速率表示。无关变量保持适宜。实验思路是：取三对试管，分别先后加入等量的淀粉和淀粉酶溶液，然后分别在0℃、37℃和100℃条件下保温后，将处于相同温度下的淀粉和淀粉酶混合，一段时间后用碘液检测，比较各组蓝色深浅。 94．（23-24高一上·湖南长沙·期末）胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性，进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了实验：在酶量一定且环境条件适宜的条件下，检测了反应液中加入板栗壳黄酮后胰脂肪酶的酶促反应速率，结果如图1。 (1)胰脂肪酶能高效催化脂肪水解为甘油和脂肪酸，是因为酶可以降低化学反应的 。 (2)由图1曲线可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有 （填“促进”或“抑制”）作用。图2中A显示在正常情况下，脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用。图2中的B和C为推测板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用的两种机理模式图。结合图1曲线分析，板栗壳黄酮的作用机理应为 （填“B”或“C”）。 (3)为研究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行了相关实验，结果如图3所示。 ①本实验的自变量有 。 ②由图3可知，本实验中加入板栗壳黄酮后，胰脂肪酶活性最高时对应的pH变 。 【答案】(1)活化能 (2) 抑制 B (3) pH、板栗壳黄酮 7.4 【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。 2、酶的特性： ①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍； ②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应； ③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。 【详解】（1）胰脂肪酶具有催化作用，可以通过降低化学反应的活化能将食物中的脂肪水解为甘油和脂肪酸。 （2）本实验的目的是研究板栗壳黄酮的作用及机制，在酶量一定且环境适宜的条件下，实验的自变量为是否加入板栗壳黄酮，因变量是酶促反应速率变化。据图1实验结果显示，加入板栗壳黄酮使得酶促反应速率降低，所以板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有抑制作用。图2中的B的作用机理显示板栗壳黄酮与酶结合后导致酶的空间结构发生改变，进而使脂肪无法与脂肪酶发生结合，从而实现了对酶促反应速率的抑制，该抑制作用会导致脂肪的分解终止，此种抑制不可以通过增加底物浓度而缓解；C图显示的作用机理为板栗壳黄酮和脂肪竞争胰脂肪酶上的活性位点，从而减少了脂肪与胰脂肪酶的结合几率，进而是酶促反应速率下降，此种抑制可以通过增加底物浓度而缓解。据图1可知，加入板栗壳黄酮组的酶促反应速率低于对照组，且增加脂肪浓度，反应速率依然比对照组低，因此板栗壳黄酮的作用机理应为B。 （3） ①本实验的目的是研究不同pH条件下板栗壳黄铜对胰脂肪酶活性的影响，根据实验目的可知，本实验的自变量有是否加入板栗壳黄酮和不同pH。 ②由图3可知，两组实验在pH为7.4时酶促反应速率相差最大，板栗壳黄酮对胰脂肪酶作用效率最高的pH值约为7.4。 95．（23-24高一上·浙江宁波·期末）聚乙烯是世界上使用最广泛的塑料，但这种聚合物需要经过高温处理才能启动降解过程。在蜡螟的幼虫（蜡虫）唾液中，研究人员发现有酶可以在室温下迅速降解聚乙烯，这为塑料垃圾的处理提供了一种方案。回答下列问题： (1)为检测该酶的化学本质，可选用双缩脲试剂进行鉴定，若呈现 颜色，说明该酶的化学本质是蛋白质。 (2)研究人员利用该酶进行实验，实验结果如图所示，推测实验目的是 。在50℃时，该酶的活性 。提取该酶后，一般需要在 温度下保存。 (3)如果要探究pH对该酶活性的影响，应将温度都控制在 ℃左右，原因是 。 【答案】(1)紫色 (2) 探究温度对酶活性的影响 丧失 低温 (3) 30 探究pH对该酶活性的影响，无关变量应控制在最适宜状态，30℃左右酶促反应速率最快，最接近最适宜温度 【分析】酶是由活细胞产生的具有催化作用的物质，具有专一性、高效性、作用条件温和的特点。 【详解】（1）蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应。 （2）分析图像可知：自变量为温度，因变量为酶促反应速率，所以该实验是探究温度对酶活性影响。在50℃时，酶促反应速率为0，说明酶已经失活。酶一般进行低温保存，以尽可能降低其活性。 （3）要探究pH对该酶活性的影响，自变量为pH，其他反应条件为无关变量，无关变量应相同且处于最适宜状态，分析图可知，30℃左右酶促反应速率最快，所以最接近最适宜温度。 96．（23-24高一上·广东茂名·期末）细胞代谢过程离不开酶的催化，以下为研究酶的相关实验所提供的材料试剂，其他实验条件及用具均适宜且充足。回答有关问题： 供选：（各溶液均为新配制的）质量分数为2%的淀粉酶溶液、质量分数为2%的蔗糖酶溶液、质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为3%的蔗糖溶液、体积分数为3%的H2O2溶液、质量分数为20%的肝脏研磨液、质量分数为5%的HCl溶液、质量分数为5%的NaOH溶液、热水、蒸馏水、冰块、斐林试剂、碘液。 (1)欲探究酶具有专一性，实验的自变量是 。以蔗糖作底物时，一般不能选择上述材料中的碘液来检测实验结果，原因是 。 (2)研究pH对酶活性的影响时，为避免酸碱对反应物本身水解的影响，选用的反应物较好是 。 (3)研究温度对酶活性的影响，建议选用 为反应物，若实验结果如图乙所示，则该酶的最适温度的范围是 ，欲测定该酶的最适温度，下一步的做法是 。 【答案】(1) 不同的底物或不同的酶 蔗糖与碘液无颜色反应，使用碘液无法证明蔗糖是否被酶分解 (2)H2O2溶液 (3) 可溶性淀粉溶液 20~40℃ 在20~40℃内设置一系列更小的温度梯度，用同样的方法比较不同温度下该酶的活性 【分析】 酶的特性：①高效性：酶能显著降低反应活化能，加快反应速率；②专一性：每种酶只能催化一种或一类化学反应；③酶的作用条件温和。 【详解】（1）探究酶的专一性时，可以设置相同的酶，不同的底物来实验，也可以设置相同的底物，不同的酶来实验。一般不选择碘液来检测实验结果的原因是蔗糖与碘液无颜色反应，使用碘液无法证明蔗糖是否被酶分解。 （2）要验证pH对酶活性的影响，选用的反应物最好是过氧化氢溶液，以避免酸碱对反应物本身水解的影响。 （3）温度升高会加快H2O2的分解，影响实验结果，因此选用可溶性淀粉溶液来研究温度对酶活性的影响；图乙中30℃时酶活性最高，则该酶的最适温度的范围是20～40℃，欲测定该酶的最适温度，需要进一步做正式实验，在20～40℃内设置一系列更小的温度梯度，用同样的方法比较不同温度下该酶的活性。 97．（23-24高一上·天津·期末）胰脂肪酶是人体肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响，科研人员进行相关研究，如图所示： (1)胰脂肪酶的作用体现了蛋白质具有 功能。 (2)图1显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，因此酶的作用具有 性。 (3)图2为不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响： ①本实验的自变量有 。图2中胰脂肪酶的活性，可通过测量 （指标）来表示。 ②由图2可知，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有 作用，且加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH变 。 【答案】(1)催化 (2)专一 (3) 是否加入板栗壳黄酮和不同pH 单位时间甘油和脂肪酸的生成量 抑制 大 【分析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。酶具有高效性、专一性和作用条件温和的特点。过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏， 使酶永久失活。在0 ℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性会升高。 【详解】（1）胰脂肪酶是酶，具有催化作用，其化学本质是蛋白质，因此胰脂肪酶的作用体现了蛋白质具有催化功能。 （2）一种酶只能催化一种或一类化学反应，这就是酶的专一性。图1显示脂肪与胰脂肪酶活性部位结构互补时，胰脂肪酶才能发挥作用，该图示说明酶具有专一性。 （3）①实验目的是探究不同pH条件下板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性的影响。因此本实验的自变量有是否加入板栗壳黄酮和不同pH。图2中胰脂肪酶的活性，可通过测量单位时间甘油和脂肪酸的生成量。 ②由图2可知，与对照组相比，单位时间内加入板栗壳黄酮组酶的活性均较低，说明板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性具有抑制作用，且加入板栗壳黄酮，胰脂肪酶的最适pH由7.4变为7.7。 98．（23-24高一上·海南海口·期末）为了研究温度对某种酶活性的影响，设置三个实验组：A组（20℃）、B组（40℃）和C组（60℃），在其他条件相同且适宜的条件下测定各组在不同反应时间内的产物浓度，结果如图。    回答下列问题。 (1)该实验的自变量是 。三个温度条件下，该酶活性最高的是 组。 (2)在时间t1之前，如果A组温度提高10℃，则A组酶催化反应的速度会 。 (3)若在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，那么在t3时，C组产物总量 ，原因是 。 (4)生物体内酶的特性有 。 (5)为确定该酶的最适温度，某同学进行了相关实验，请简要写出实验思路。 。 【答案】(1) 温度 B (2)提高 (3) 不变 高温使酶失活 (4)专一性、高效性、作用条件温和 (5)在一定范围内设置温度梯度，其他条件相同且适宜，分别测定酶活性。若所测数据出现了峰值，则峰值所对应的温度即为该酶催化作用的最适温度。否则，扩大温度范围，继续实验直到出现峰值 【分析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，催化效率更高。 【详解】（1）本研究的实验目的是：究温度对某种酶活性的影响，所以自变量是温度。单位时间内B组产物的浓度最高，所以三个温度条件下，该酶活性最高的组是B组。 （2）A组控制的温度是20℃。在时间t1之前，如果A组温度提高10℃，因酶的活性增强，则A组酶催化反应速率会加快。 （3）对比分析图示中的3条曲线可推知，在时间t2时，C组的酶在60℃条件下已经失活，所以如果在时间t2时，向C组反应体系中增加2倍量的底物，其他条件保持不变，在t3时，C组产物的总量不变。 （4）与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，催化效率更高；酶只能催化一种或一类化学反应，这就是酶的专一性；酶所催化的化学反应一般是在 比较温和的条件下进行的，所以生物体内酶的特性有高效性、专一性和作用条件温和。 （5）为确定该酶的最适温度，某同学进行了相关实验，实验思路为：在一定范围内设置温度梯度，其他条件相同且适宜，分别测定酶活性。若所测数据出现了峰值，则峰值所对应的温度即为该酶催化作用的最适温度。否则，扩大温度范围，继续实验直到出现峰值。 99．（23-24高一上·四川泸州·期末）已知乙醛在乙醛脱氢酶的作用下分解为乙酸，碳酸氢钠在酸性条件下能产生CO2．某研究小组为了探究乙醛脱氢酶的化学本质进行了相关实验，实验处理如表所示。请分析回答： 　 第1组（对照组） 第2组 第3组 乙醛脱氢酶 1mL 1mL 1mL 加入试剂种类和数量 A B RNA水解酶1mL 乙醛 1mL 1mL 1mL 保温 适宜温度保温5min 碳酸氢钠溶液 2mL 2mL 2mL (1)表中A、B分别是 、 。 (2)乙醛脱氢酶的作用原理是 ；本实验利用了酶的 （选“高效性”或“专一性”）。 (3)实验的预期结果和结论如下： ①若第1组和第2组有CO2生成，第3组无CO2生成，则 。 ②若第1组和第3组有CO2生成，第2组无CO2生成，则 。 【答案】(1) 生理盐水1mL 蛋白酶1mL (2) 降低化学反应所需的活化能 专一性 (3) 乙醛脱氢酶的本质为RNA 乙醛脱氢酶的本质为蛋白质 【分析】1、酶的化学本质为蛋白质或RNA。 2、酶具有专一性，蛋白酶可水解蛋白质，若乙醛脱氢酶的成分是蛋白质，则会被蛋白酶水解；若乙醛脱氢酶的成分是RNA，则会被RNA酶水解。乙醛脱氢酶可使乙醛转变为乙酸，乙酸可使碳酸氢钠产生CO2。 【详解】（1）实验探究的是乙醛脱氢酶的化学本质，酶的本质为蛋白质或RNA，实验遵循对照和单一变量原则，第1组为对照组，故加入试剂种类和数量为生理盐水1mL，第2组为实验组，加入试剂种类和数量为蛋白酶1mL。 （2）酶作为生物催化剂，其作用机理是降低化学反应所需的活化能；本实验利用了酶的专一性：蛋白酶催化蛋白质的水解，RNA水解酶催化RNA的水解。 （3）RNA或蛋白质在相应酶的催化下水解，失去其催化作用，故： ①若第1组和第2组有CO2生成，第3组无CO2生成，则乙醛脱氢酶的本质为RNA。 ②若第1组和第3组有CO2生成，第2组无CO2生成，则乙醛脱氢酶的本质为蛋白质。 100．（23-24高一上·湖南郴州·期末）某兴趣小组为验证温度可以影响酶活性，设计以下实验探究温度对酶活性的影响。请根据相关实验分析并回答问题： 实验材料：2%工业淀粉酶溶液、3%的淀粉溶液、沸水、蒸馏水、冰块、斐林试剂、碘液及相关的实验器具等。 实验步骤： 组别/步骤 A组（A1、A2） B组（B1、B2） C组（C1、C2） ①加入底物 A1：淀粉溶液2mL B1：淀粉溶液2mL C1：淀粉溶液2mL ②加入酶 A2：淀粉酶2mL B2：淀粉酶2mL C2：淀粉酶2mL ③设置温度（保温5min） 60℃热水浴 沸水浴 冰水混合物水浴 ④每组1号、2号试管溶液混合、摇匀后保温 A1、A2两试管混合保温5min B1、B2两试管混合保温5min C1、C2两试管混合保温5min ⑤滴加碘液 2滴 2滴 2滴 ⑥实验结果检测 　 　 　 (1)同无机催化剂相比酶的催化效率更高是因为 。 (2)该实验的自变量是 ，无关变量有 （答出两点）。 (3)若实验过程中反应物充分反应，则在第⑥步实验结果检测时， A、B、C三组试管中溶液的颜色变化为 。 (4)沸水水浴条件下淀粉酶活性很低的原因是 。 (5)该实验底物选用淀粉而不选用过氧化氢的原因是 。 【答案】(1)酶降低活化能的作用更显著 (2) 温度 底物的浓度、底物的用量、酶的用量、反应时间、碘液的用量等 (3)A组不变蓝、B组和C组变蓝 (4)高温下淀粉酶的空间结构遭到破坏 (5)温度会直接影响H2O2的分解 【分析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。酶具有高效性、专一性和作用条件温和的特点。过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏， 使酶永久失活。在0 ℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性会升高。 【详解】（1）酶的特性之一是由高效性，即同无机催化剂相比酶的催化效率更高，原因是酶降低活化能的作用更显著。 （2）实验目的是探究温度对酶活性的影响，所以该实验的自变量是温度，无关变量相同且适宜，比如底物的浓度、底物的用量、酶的用量、反应时间、碘液的用量等都是无关变量。 （3）A组实验是60℃保温，所以酶未失活，淀粉酶能够将淀粉水解为葡萄糖，A组无淀粉，用碘液检测淀粉，A组不变蓝；B组实验是沸水浴保温，导致酶失活，不能催化淀粉的水解，B组有淀粉，用碘液检测淀粉，B组变蓝；C组实验是冰水混合物水浴保温，低温导致酶的活性被抑制，只能催化部分淀粉的水解，C组有仍有淀粉，用碘液检测淀粉，C组变蓝。 （4）沸水水浴条件下淀粉酶活性很低的原因是高温使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。 （5）该实验底物选用淀粉而不选用过氧化氢的原因温度会直接影响H2O2的分解。 一、单选题 1．（23-24高一下·江苏南通·期末）下列关于酶和ATP的叙述，错误的是（　　） A．酶和ATP的合成都需要模板 B．能合成ATP的细胞器都可合成酶 C．酶可降低 ATP水解所需的活化能 D．ATP水解释放的磷酸基团可与酶结合 【答案】A 【分析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，酶的作用具有高效性、专一性、反应条件温和等特点，酶的活性受温度、酸碱度、酶的抑制剂和激活剂等条件的影响；ATP是细胞生命活动的直接能源物质，光合作用和细胞呼吸过程中有ATP合成过程，细胞内的耗能过程伴随着ATP水解过程,细胞依赖于ATP和ADP的快速转换，满足细胞生命活动对ATP的大量需求。 【详解】A、酶的化学本质是蛋白质或RNA，都是大分子，其合成需要模板，而ATP是小分子，合成不需要模板，A错误； B、能够合成ATP的细胞器，‌由于其基本的生化反应需求，‌也能够合成酶，B正确； C、酶通过降低化学反应的活化能来加速反应速率，因此酶可降低 ATP水解所需的活化能,C正确； D、ATP水解释放的磷酸基团确实可以与酶结合，这一过程伴随着能量的转移，‌D正确。 故选A。 2．（23-24高一下·内蒙古赤峰·期末）ATP是细胞的直接能源物质，ATP分子失去两个磷酸基团后的产物是核糖核苷酸，下图为ATP的结构式，下列相关叙述正确的是（　　） （注：C1表示碳原子的位置是1号碳，其他同理） A．ATP与ADP是同一种物质的两种不同存在形式 B．ATP末端磷酸基团（Pγ）转移，可为某些吸能反应供能 C．ATP的能量主要储存在腺苷与磷酸基团（Pa）之间的化学键中 D．剧烈运动时ATP被大量消耗，导致细胞中ATP/ADP的比值失衡 【答案】B 【分析】ATP是腺苷三磷酸的英文名称缩写，ATP分子的结构式可以简写成A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，～代表一种特殊的化学键。 【详解】A、ATP中末端磷酸基团（Pγ）被水解后，生成ADP。因此，ATP与ADP是两种物质，A错误； B、γ位的磷酸基团通过特殊化学键与ADP的磷酸基团（Pβ）连接形成ATP，该特殊化学键含很高能量。因此，当ATP末端磷酸基团（Pγ）转移时，特殊化学键断裂，释放的能量可为某些吸能反应供能，B正确； C、ATP的能量主要储存在磷酸基团（Pα）与磷酸基团（Pβ）、磷酸基团（Pβ）与磷酸基团（Pγ）之间的特殊化学键中，C错误； D、细胞中ATP与ADP的含量都保持相对稳定，当大量消耗ATP时，细胞也会大量产生ADP。因此，剧烈运动时ATP被大量消耗，不会导致细胞中ATP/ADP的比值失衡，D错误。 故选B。 3．（23-24高一下·湖南长沙·期末）某种ATP合成酶广泛分布于线粒体内膜、叶绿体类囊体膜上，当H+顺浓度梯度借助其穿过膜时，该酶能促使ADP与Pi形成ATP。下列关于ATP和ATP合成酶的说法，错误的是（    ） A．自然界的所有生物中普遍有ATP合成酶存在 B．ATP失去两个磷酸形成的化合物中的磷酸基团具有较高的转移势能 C．ADP和Pi合成ATP的过程需要能量，可知本题中H+的跨膜运输过程需要消耗能量 D．该种ATP合成酶不只具有降低化学反应活化能的作用 【答案】ABC 【分析】ATP与ADP相互转化的过程 （1）ADP和ATP的关系：ADP是二磷酸腺苷的英文名称缩写，分子式可简写成A-P～P，从分子简式中可以看出。ADP比ATP少了一个磷酸基团和个高能磷酸键。ATP的化学性质不稳定。对细胞的正常生活来说。ATP与ADP的相互转化，是时刻不停地发生并且处于动态平衡之中的。 （2）ATP的水解：在有关酶的催化作用下ATP分子中远离A的那个高能磷酸键很容易水解。于是远离A的那个P就脱离开来。形成游离的Pi（磷酸）。 （3）ATP的合成：在另一种酶的作用下，ADP接受能量与一个Pi结合转化成ATP。ATP与ADP相互转变的反应是不可逆的，反应式中物质可逆，能量不可逆。ADP和Pi可以循环利用，所以物质可逆；但是形成ATP时所需能量绝不是ATP水解所释放的能量，所以能量不可逆。 【详解】A、ATP合成酶广泛分布于线粒体内膜、叶绿体类囊体膜上，不属所有生物中普遍有ATP合成酶存在，如：病毒，A错误； B、ATP失去两个磷酸形成的化合物为腺嘌呤核糖核苷酸，为RNA的基本组成单位，不具有较高的转移势能，B错误； C、H+顺浓度梯度借助其穿过膜时，不需要消耗能量，C错误； D、ATP合酶发挥作用过程中，H+顺浓度梯度穿过ATP合酶，可见ATP合酶既具有催化作用，同时也具有运输作用，D正确。 故选ABC。 4．（23-24高一下·甘肃·期末）人体中某生命活动过程如图所示。下列说法错误的是（    ） A．该生命活动过程可体现酶的专一性 B．过程②所需的能量可来自光合色素吸收的光能 C．图中的Pi为远离腺苷的磷酸基团 D．过程①伴随着特殊化学键的断裂 【答案】B 【分析】ATP是细胞中主要的直接能源物质，中文名称叫腺苷三磷酸，结构简式A-P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，~代表特殊化学键。由于两个相邻的磷酸基团都带负电荷而相互排斥等原因，这种化学键不稳定，ATP水解时末端磷酸基团有一种离开ATP而与其他分子结合的趋势，具有较高的转移是能，当在ATP水解酶作用下水解时，脱离下来的末端磷酸基团挟能量与其他分子结合，从而使后者发生变化。 【详解】A、酶的专一性是指每一种酶只能催化一种或一类化学反应，据图可知，酶1只能催化ATP水解成ADP，酶2只能催化ADP和Pi合成ATP，体现酶的专一性，A正确； B、据图可知，过程②为ATP的合成过程，依题意，过程②是人体中的生命活动过程，因此，过程②所需的能量不可来自光合色素吸收的光能，B错误； CD、据图可知，过程①为ATP的水解。ATP中两个相邻的磷酸基团都带负电荷而相互排斥等原因，使得ATP中特殊化学不稳定，易断裂，远离腺苷的磷酸基团易离开ATP。因此，过程①伴随着特殊化学键的断裂，图中的Pi为远离腺苷的磷酸基团，CD正确。 故选B。 5．（23-24高一下·云南大理·期末）下图是ATP和ADP相互转化示意图，下列叙述不正确的是（    ）    A．①过程可为萤火虫发光直接提供能量 B．①、②过程所需酶种类不同 C．②过程会伴随蛋白质等分子的磷酸化 D．①、②过程都能发生在细胞质中 【答案】A 【分析】ATP的水解：在有关酶的催化作用下ATP分子中远离A的那个特殊化学键很容易水解，于是远离A的那个磷酸基团就脱离开来，形成游离的Pi（磷酸）。ATP的合成：在另一种酶的作用下，ADP接受能量与一个Pi结合转化成ATP。 【详解】A、①过程是ATP合成，需要消耗能量，不是释放能量，A错误； B、①、②过程分别是ATP的合成和ATP的水解，根据酶的专一性可知，两过程所需酶种类不同，B正确； C、②过程为ATP水解，水解释放的磷酸基团用于蛋白质等分子的磷酸化，C正确； D、①过程是ATP合成，发生在叶绿体、线粒体和细胞质基质，②过程是ATP水解，发生在细胞内需要能量的部位，可以发生在细胞质中，D正确。 故选A。 6．（23-24高一下·广东江门·期末）在校园篮球赛中，运动员的肌肉细胞需要消耗大量能量，下列说法正确的是（    ） A．消耗的能量主要由葡萄糖直接提供 B．肌肉细胞内ATP的含量明显增加 C．ATP和ADP之间转化的速率加快 D．ATP的末端磷酸基团的转移势能最低 【答案】C 【分析】细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的，因此ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。ATP在细胞内的含量很少，细胞中ATP和ADP的相互转化时刻不停地发生并且处于动态平衡之中，ATP和ADP相互转化的能量供应机制，在所有生物的细胞内都是一样的，这体现了生物界的统一性。 【详解】A、ATP是直接的能源物质，细胞内绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的，A错误； BC、ATP在细胞内含量很少，但细胞中ATP和ADP的相互转化时刻不停地发生并且处于动态平衡之中，因此肌肉细胞内ATP的含量保持相对稳定，ATP和ADP之间转化的速率会加快，B错误，C正确； D、ATP的末端磷酸基团有一种离开ATP而与其他分子结合的趋势，也就是具有较高的转移势能，D错误。 故选C。 7．（23-24高一下·广西·期末）人体中某生命活动过程如图所示。下列说法错误的是（    ） ATPADP+PiATP A．该生命活动过程可体现酶的专一性 B．过程②所需的能量可来自光合色素吸收的光能 C．图中的Pi为远离腺苷的磷酸基团 D．过程①伴随着特殊化学键的断裂 【答案】B 【分析】ATP是细胞中主要的直接能源物质，中文名称叫腺苷三磷酸，结构简式A-P~P~P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，~代表特殊化学键。由于两个相邻的磷酸基团都带负电荷而相互排斥等原因，这种化学键不稳定，ATP水解时末端磷酸基团有一种离开ATP而与其他分子结合的趋势，具有较高的转移是能，当在ATP水解酶作用下水解时，脱离下来的末端磷酸基团挟能量与其他分子结合，从而使后者发生变化。 【详解】A、酶的专一性是指每一种酶只能催化一种或一类化学反应，据图可知，酶1只能催化ATP水解成ADP，酶2只能催化ADP和Pi合成ATP，体现酶的专一性，A正确； B、据图可知，过程②为ATP的合成过程，依题意，过程②是人体中的生命活动过程，因此，过程②所需的能量不可来自光合色素吸收的光能，B错误； CD、据图可知，过程①为ATP的水解。ATP中两个相邻的磷酸基团都带负电荷而相互排斥等原因，使得ATP中特殊化学不稳定，易断裂，远离腺苷的磷酸基团易离开ATP。因此，过程①伴随着特殊化学键的断裂，图中的Pi为远离腺苷的磷酸基团，CD正确。 故选B。 8．（23-24高一下·云南玉溪·期末）在某细胞培养液中加入32P标记的磷酸分子，短时间内分离出细胞的ATP，发现其含量变化不大，但部分ATP的末端磷酸基团已带上放射性标记。该现象能说明（    ） ①ATP是细胞中的直接能源物质    ②部分32P标记的ATP是重新合成的 ③该过程中ATP既有合成又有分解    ④ATP是细胞内的高能磷酸化合物 A．①② B．②③ C．①②③ D．②③④ 【答案】B 【分析】由题意可知，在加入32P标记的磷酸分子的细胞培养液中培养细胞，短时间内分离出细胞的ATP，发现其含量变化不大，但部分ATP的末端磷酸基团已带上放射性标记，说明这段时间内，既有ATP的水解，也有ATP的合成，ATP水解与合成达到相对稳定的状态。 【详解】①由于题干中没有说明ATP供能的过程，所以不能说明ATP是细胞内的直接能源物质，①错误； ②部分ATP的末端P已带上放射性标记，说明部分32P标记的ATP是重新合成的，②正确； ③ATP含量变化不大，而部分ATP的末端磷酸基团已带上放射性标记，说明该过程中ATP既有合成又有分解，③正确。 ④由于题干中没有说明ATP供能的过程，因此上述过程不能说明ATP是细胞内的高能磷酸化合物，④错误。综上分析，B正确，ACD错误。 故选B。 9．（23-24高一下·广西玉林·期末）下列关于酶和ATP的说法，不正确的是（    ） A．一个ATP分子中含有2个特殊的化学键 B．许多放能反应一般与ATP的合成相联系 C．细胞中ATP的合成和水解都需要酶的参与 D．酶为化学反应提供能量从而提高细胞代谢速率 【答案】D 【分析】1、ATP的组成元素：C、H、O、N、P。 2、ATP的结构式及各组分的含义： ATP的结构式可简写成A-P～P～P，式中A代表腺苷，T代表3个，P代表磷酸基团。一个ATP分子中含有一个腺苷、3个磷酸基团、2个特殊的化学键。ATP的一个特殊的化学键水解，形成ADP（二磷酸腺苷），两个特殊的化学键水解，形成AMP（一磷酸腺苷）。 【详解】A、ATP的结构是A-PPP，含有2个特殊的化学键，A正确； B、放能反应一般与ATP的合成相联系，吸能反应一般与ATP的水解相联系，B正确； C、细胞中ATP的合成需要ATP合成酶，ATP的水解需要ATP水解酶，C正确； D、酶能降低化学反应的活化能（不能提供能量），从而提高细胞代谢速率，D错误。 故选D。 10．（23-24高一下·广东茂名·期末）日常生活中常用ATP荧光检测法检测食物样本中所含细菌等微生物含量，原理如下图。下列叙述错误的是（    ） A．驱动细胞生命活动的直接能源物质ATP存在于各种生物细胞中 B．荧光素酶能降低荧光素酰腺苷酸与氧气反应所需的活化能 C．发光强度与ATP的含量成正相关 D．发光越弱说明待测食物样本越不卫生 【答案】D 【分析】ADP和ATP的关系：ADP是二磷酸腺苷的英文名称缩写，分子式可简写成A-P～P，从分子简式中可以看出．ADP比ATP少了一个磷酸基团和一个特殊化学键。ATP的化学性质不稳定．对细胞的正常生活来说．ATP与ADP的相互转化，是时刻不停地发生并且处于动态平衡之中的 【详解】A、ATP是细胞直接利用的能源物质，存在于各种生物细胞中，A正确； B、荧光素酰腺苷酸与氧气在荧光素酶的催化作用下发生反应，酶能够降低化学反应的活化能，B正确； CD、荧光素在荧光素酶和ATP等物质的参与下可进行反应发出荧光．ATP是生命活动能量的直接来源，发光强度与ATP的含量成正比，所以根据发光强度可以计算出生物组织中ATP的含量，发光越弱，说明含有的ATP量越少，细菌越少，所以越卫生，C正确，D错误。 故选D。 11．（22-23高一上·山东聊城·阶段练习）磷酸肌酸是动物和人的肌肉或其他兴奋性组织中的一种高能磷酸化合物，其分解释放的能量比ATP水解释放的还多。磷酸肌酸能在肌酸激酶的催化下，将其磷酸基团转移到ADP分子上，从而生成ATP和肌酸。细胞中肌酸积累时，肌酸又会被ATP磷酸化而生成磷酸肌酸和ADP。ATP和磷酸肌酸相互转化的过程如图所示。下列相关叙述正确的是（　　） A．人在剧烈运动时，需要ATP水解提供能量，所以ATP含量会远低于ADP含量 B．肌酸发生磷酸化的过程中并没有伴随着能量的转移 C．磷酸肌酸是肌细胞中的重要储能物质，能为肌细胞收缩直接供能 D．肌细胞中ATP和磷酸肌酸的相互转化，有利于使ATP的含量保持相对稳定 【答案】D 【分析】ATP的结构简式为A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，ATP是生命活动中的直接能源物质。结合题干信息“ATP和磷酸肌酸在一定条件下可相互转化”分析作答。 【详解】A、ATP与ADP不断相互转化处于动态平衡，因此ATP含量不会远远低于ADP含量，A错误； B、肌酸发生磷酸化的过程中，ATP中的磷酸基团携带着能量转移到肌酸中，B错误； C、磷酸肌酸是肌细胞中的重要储能物质，但不是细胞内的直接能源物质，C错误； D、磷酸肌酸能在肌酸激酶的催化下，将其磷酸基团转移到ADP分子上，从而生成ATP和肌酸。细胞中肌酸积累时，肌酸又会被ATP磷酸化而生成磷酸肌酸和ADP，由此可见，肌细胞中ATP和磷酸肌酸的相互转化，有利于使ATP的含量保持相对稳定，D正确。 故选D。 12．（23-24高一下·浙江·期末）萤火虫的腹部后端有发光细胞，细胞内含有发光的物质荧光素，当其接受ATP中的能量时就会被激活而发光。ATP的结构如图所示，下列叙述正确的是（    ）    A．该结构中①的名称是腺苷 B．萤火虫细胞中合成ATP的能量可以直接来自太阳能 C．荧光素接受的能量由②③之间磷酸键断裂提供 D．萤火虫细胞发光时，发光细胞内ATP与ADP保持动态平衡 【答案】D 【分析】ATP是绝大多数生命活动所需能量的直接来源，是能量流动的通货。ATP 和ADP的相互转化是细胞内能量供应机制。放能反应伴随ATP的生成，ATP水解， 其中的能量可以直接转换成其他各种形式的能量，用于各项生命活动。 【详解】A、该结构中①的名称是腺嘌呤，A错误； B、萤火虫细胞中合成ATP的能量可以在线粒体或者细胞质基质内合成，而不是直接来自太阳能，B错误； C、荧光素接受的能量由②之前远离腺苷的键断裂提供，C错误； D、萤火虫细胞发光时，ATP与ADP可保持动态平衡，进而维持细胞中对能量的需求，D正确。 故选D。 13．（23-24高一上·福建·期末）研究人员在海洋细菌中发现了视紫红质，它利用光将H＋泵出细胞，从而在H＋回流时产生能量，细菌可以利用这些能量生长。具体过程如下图所示。下列叙述正确的是（    ） A．视紫红质将H＋泵出细胞与水分子出细胞的运输方式相同 B．含有视紫红质的细菌其胞外H＋浓度低于胞内H＋浓度 C．通过上述途径合成的ATP在叶绿体中用于有机物的合成 D．含有视紫红质的细菌可将光能转化为有机物中的化学能 【答案】D 【分析】1、主动运输逆浓度梯度、需要载体和能量，被动运输分为自由扩散和协助扩散，二者均顺浓度梯度，前者不要载体，后者需要载体。 2、原核生物和真核生物最本质的区别在于有无核膜包被的细胞核，原核细胞只有唯一的细胞器核糖体。 【详解】A、视紫红质将H+泵出细胞需要载体和光能，属于主动运输，水分子出细胞的运输方式为自由扩散或协助扩散，A错误； B、含有视紫红质的细菌，H+从细胞外回流至细胞内时为协助扩散，说明其H+细胞外浓度大于细胞内浓度，B错误； C、含有视紫红质的细菌为原核生物，无叶绿体，C错误； D、含有视紫红质的细菌可利用光将H＋泵出细胞，从而在H＋回流时产生能量，细菌可以利用这些能量生长，即利用光能合成有机物，D正确。 故选D。 14．（2024·湖南·一模）ATP是驱动细胞生命活动的直接能源物质。细胞内有多种高能磷酸化合物，如NTP和dNTP，每个NTP分子失去两个磷酸基团后的产物是核糖核苷酸，而每个dNTP分子失去两个磷酸基团后的产物是脱氧核糖核苷酸。下图1为ATP的结构式，下图2为NTP和dNTP的结构式。下列叙述不正确的是（　　）      A．①和②再加一个磷酸基团形成的整体，是构成RNA的基本单位 B．ATP、DNA和磷脂分子的元素组成相同 C．若图2中2'连接的X表示H，则该结构代表物质NTP D．dATP的末端磷酸基团转移，可为某些吸能反应供能 【答案】C 【分析】核酸是一类生物聚合物，是所有已知生命形式必不可少的组成物质，是所有生物分子中最重要的物质，广泛存在于所有动植物细胞、微生物体内。核酸由核苷酸组成，而核苷酸单体由五碳糖、磷酸基和含氮碱基组成。如果五碳糖是核糖，则形成的聚合物是RNA；如果五碳糖是脱氧核糖，则形成的聚合物是DNA。 【详解】A、图1中②代表的是核糖，则①和②再加一个磷酸基团形成的整体，是构成RNA的基本单位，A正确； B、ATP、DNA和磷脂分子的组成元素都为C、H、O、N、P，B正确； C、若图2中2′连接的X表示H，则为脱氧核糖，该结构代表物质dNTP，C错误； D、dATP的末端磷酸基团转移，可释放能量，可以为某些吸能反应供能，D正确。 故选C。 15．（23-24高一下·江西宜春·期末）下列有关“探究酶的特性”系列实验的叙述中，合理的是（    ） A．“探究酶的高效性”实验中，自变量是酶的种类 B．“探究pH对酶活性的影响”实验中，无关变量不止一种 C．“探究酶的专一性”实验中，自变量只能是酶的种类 D．“探究温度对酶活性的影响”实验中，自变量不止一种 【答案】B 【分析】实验组：经过处理的组是实验组．对照组：未经过处理的组是对照组．变量：实验过程中可以变化的因素称为变量．自变量：想研究且可人为改变的变量称为自变量． 因变量：随着自变量的变化而变化的变量称为因变量． 无关变量：在实验中，除了自变量外，实验过程中存在一些可变因素，能对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量．自变量是可以人为直接改变或施加的变量，因变量是随自变量变化而变化的量，只能观察或测量获得．要注意无关变量应该相同且适宜．实验设计时要注意单一变量原则和对照原则。 【详解】A、酶的高效性是和无机催化剂相比，酶降低化学反应所需要的活化能的作用更显著，所以验证酶的高效性时，自变量是催化剂的种类（酶和无机催化剂），A错误； B、酶的活性受pH的影响，每一种酶都有其最适宜pH，pH过高或过低都会使酶的活性降低，甚至失去活性，探究酶催化作用的最适pH时，自变量是pH，无关变量有温度、酶的种类和量、底物的种类和量等，B正确； C、 酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类化学反应的特性，验证酶的专一性时，可以是相同的底物不同的酶，也可以是不同的底物同一种酶，故自变量可以是不同的酶种类，也可以是不同的底物，C错误； D、 酶的活性受温度的影响，每一种酶都有其最适宜温度，温度过高或过低都会使酶的活性降低，甚至失去活性，探究温度对酶活性的影响时，自变量是温度，D错误。 故选B。 16．（23-24高一下·湖南株洲·期末）某小组为探究新鲜土豆片中酶的特点，利用下图所示实验装置开展了实验研究。下列叙述错误的是（    ） A．实验中产生大量气体，可推测新鲜土豆片中含有H2O2酶 B．一段时间后量筒中气体量不再增加，是土豆片的数量有限所致 C．若用煮熟土豆片替代新鲜土豆片重复实验，则气体生成速率明显下降 D．若增加用氯化铁替代新鲜土豆片的实验，可用于证明酶的高效性 【答案】B 【分析】分析实验装置图：H2O2是酶促反应的底物，新鲜土豆片中含有的H2O2酶能催化H2O2水解，产生O2和H2O，O2以气泡的形式溢出，且气泡产生速率反映了酶促反应的速率。 【详解】A、实验中产生大量气体，说明酶促反应速率快，由此可推测，新鲜土豆片中含有能够催化H2O2分解的H2O2酶，A正确； B、一段时间后量筒中气体量不再增加，是由于H2O2完全被分解，不再有O2产生，B错误； C、若用煮熟土豆片替代新鲜土豆片重复实验，则H2O2酶的活性下降，气体生成速率明显下降，C正确； D、酶的高效性是指同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高，可见，若增加用氯化铁替代新鲜土豆片的实验，可用于证明酶的高效性，D正确。 故选B。 17．（23-24高一下·山东济宁·期末）为探究“影响人胶原蛋白酶活性的条件”，某生物兴趣小组设计了如表所示的实验。下列说法错误的是（    ） 试管 底物和试剂 实验条件 1 蛋白质X+4mL胶原蛋白酶 37℃水浴；pH=7 2 蛋白质X+4mL胶原蛋白酶 ①；pH=3 3 蛋白质X+4mL胶原蛋白酶 0℃水浴；pH=② A．①处为37℃水浴处理，②处为7 B．本实验的自变量是温度和酸碱度 C．充足反应后加入双缩脲试剂，溶液呈现紫色的试管是1和3 D．为更好的实现实验目的，应增加设置其他温度和pH的试管进行实验 【答案】C 【分析】探究实验需要遵循对照原则和单一变量原则；双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应；影响酶活性的因素有温度、pH等。 【详解】A、根据单一变量原则，实验方案①②处分别为37°C水浴、7，A正确； B、根据表格可知，本实验的自变量是温度（37°C和0℃）和pH（3和7），因变量是蛋白质块大小的变化或蛋白块消失所需的时间，无关变量有胶原蛋白酶的用量或浓度、蛋白质X的用量、保温时间等，无关变量要保持相同且适宜，B正确； C、双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应，不管1、2、3中的蛋白质X是否被分解，但1、2、3中的胶原蛋白酶本身也是蛋白质，因此用双缩脲试剂检验上述3组实验后的溶液，溶液呈现紫色的试管有1、2、3，C错误； D、本实验只有37°C和0℃、pH为3和7，为更好的实现实验目的，应增加设置其他温度和pH的试管进行实验，D正确。 故选C。 18．（23-24高一下·广西南宁·期末）固氮酶是由钼—铁蛋白和铁蛋白结合而成的一种蛋白复合体，能够催化氮分子还原成氨。这两种蛋白单独存在时，都无固氮酶活性，只有二者结合成复合体后，才具有固氮酶活性。下列相关叙述正确的是（　　） A．钼—铁蛋白和铁蛋白的合成场所都是高尔基体 B．钼和铁都参与了固氮酶基本组成单位的构成 C．固氮酶特定空间结构的形成与钼和铁都有关联 D．固氮酶为氮分子还原成氨的化学反应提供了活化能 【答案】C 【分析】蛋白质的合成场所为核糖体，蛋白质的基本单位是氨基酸，酶的作用机理为降低化学反应的活化能。 【详解】A、钼—铁蛋白和铁蛋白的合成场所是核糖体，A错误； B、固氮酶的基本组成单位是氨基酸，构成蛋白质的氨基酸中不含钼和铁，B错误； C、蛋白质发挥作用依赖于其复杂的空间结构，固氮酶空间结构的形成与钼和铁都有关联，C正确； D、酶能降低化学反应的活化能，但不能提供活化能，D错误。 故选C。 19．（23-24高一下·湖南娄底·期末）几丁质又称壳多糖，是某些昆虫外骨骼的重要组成成分，在细胞中几丁质的合成需要几丁质合成酶的催化，下列分析错误的是（    ） A．几丁质和几丁质合成酶中都含有C、H、O等元素 B．构成几丁质和几丁质合成酶的基本单位不相同 C．几丁质合成酶抑制剂可用于某些农业害虫的防治 D．几丁质合成酶能够为几丁质的合成提供能量 【答案】D 【分析】几丁质是一种多糖，又称为壳多糖，广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。几丁质及其衍生物在医药、化工等方面有广泛的用途。例如，几丁质能与溶液中的重金属离子有效结合，因此可用于废水处理；可以用于制作食品的包装纸和食品添加剂；可以用于制作人造皮肤等。 【详解】A、几丁质为多糖，元素组成为C、H、O、N；几丁质合成酶的化学本质为蛋白质，元素组成为C、H、O、N，几丁质和几丁质合成酶中都含有C、H、O等元素，A正确； B、几丁质的基本单位为N-乙酰葡糖胺；几丁质合成酶的基本单位为氨基酸，两者的基本单位不相同，B正确； C、几丁质合成酶抑制剂可以抑制几丁质合成酶的活性，打断生物合成几丁质的过程，从而让缺乏几丁质的害虫、真菌死亡，故可用于防止病虫害，C正确； D、几丁质合成酶只能起催化作用，不能提供能量，D错误。 故选D。 20．（23-24高一下·内蒙古赤峰·期末）某小组为了比较过氧化氢（H2O2）在不同条件下的分解情况，实验思路及结果如下表所示。（注：“—”表示不加入） 步骤 基本过程 试管1 试管2 试管3 试管4 1 加入过氧化氢溶液 2mL 2mL 2mL 2mL 2 加入鸡肝匀浆 — — — 少许 3 加入二氧化锰 — — 少许 — 4 温度处理 室温 水浴90℃ 室温 室温 5 观察、检测 气泡小而少 气泡大而多 气泡小而多 气泡大而多 下列关于该实验的分析，错误的是（　　） A．该实验的自变量是不同温度、催化剂的种类和有无 B．试管2结果说明加热使H2O2由常态转化为活跃状态 C．试管3和试管4的结果相对照，说明酶具有高效性 D．实验结果表明，酶只能在细胞内发挥作用 【答案】D 【分析】由表格可知，该实验的自变量是不同温度、催化剂的种类和有无 【详解】A、由表格可知，该实验的自变量是不同温度、催化剂的种类和有无，A正确； B、试管2结果说明加热使H2O2比常态下的气泡大而多，所以试管2结果说明加热使H2O2由常态转化为活跃状态，B正确； C、酶的高效性，是酶与无机催化剂相比，所以试管3和试管4的结果相对照，说明酶具有高效性，C正确； D、由试管4与试管1相比可以看出，酶可以在细胞外发挥作用，D错误。 故选D。 21．（23-24高一下·江西·期末）科研人员探究了不同浓度邻苯二酚对3种甘农薯芽中多酚氧化酶(PPO)活性的影响，得到的结果如图所示。下列相关叙述错误的是（    ） A．本实验的自变量为邻苯二酚的浓度 B．温度、pH是本实验的无关变量，需保持相同且适宜 C．邻苯二酚浓度对2号甘农薯芽中的PPO活性影响较小 D．1号甘农薯芽在邻苯二酚浓度为0.015%左右时PPO活性较高 【答案】A 【分析】在探究实验中，自变量是指研究者主动操纵，而引起因变量发生变化的因素。本实验探究不同浓度邻苯二酚对3 种甘农薯芽中多酚氧化酶(PPO)活性的影响，所以自变量为邻苯二酚的浓度。 无关变量是指实验中除自变量以外，可能还会对实验结果造成影响的其他因素。在本实验中，温度、pH 等环境因素如果不一致，可能会干扰实验结果，所以温度、pH 是本实验的无关变量，需保持相同且适宜。 【详解】A 、本实验的自变量为邻苯二酚的浓度，和不同种类的甘农薯芽，A错误； B、温度、pH是本实验的无关变量，需保持相同且适宜，B正确； C 、从图中可以看出，2 号甘农薯芽中PPO活性随邻苯二酚浓度变化的幅度相对较小，说明邻苯二酚浓度对2 号甘农薯芽中的PPO活性影响较小，C正确； D、图中可以看出，在邻苯二酚浓度约为 0.015%时，1 号甘农薯芽对应的曲线达到一个相对较高的数值，这就表明此时1号甘农薯芽的PPO活性较高，D正确。 故选A。 22．（23-24高一下·广西南宁·期末）在有氧条件下，土豆中多酚氧化酶（PPO）催化细胞液泡中的酚类化合物氧化形成褐色素，进而导致土豆褐变，使土豆品质下降。实验人员研究了甲、乙、丙三种不同品种的土豆中PPO活力与温度的关系，结果如下图所示。下列分析错误的是（　　） A．实验的自变量是土豆的品种和温度 B．甲、乙品种的PPO更适合在30℃条件下保存 C．与甲、乙品种相比，20℃条件下丙品种的土豆更容易发生褐变 D．土豆中的PPO和酚类化合物在细胞中的存在部位不同 【答案】B 【分析】酶的作用条件较温和：①酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的；②在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高。温度和pH偏高或偏低，酶活性都会明显降低；③过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。 【详解】A、该实验的目的是探究不同品种土豆中PPO活力（也称酶活性）与温度的关系，因此该实验的自变量为不同品种的土豆和温度，A正确； B、酶制剂适宜在低温下保存，B错误； C、在20℃条件下，丙品种的土豆中PPO活力较甲、乙品种高，更容易发生褐变，C正确； D、土豆中的PPO和酚类化合物分别在细胞质基质和液泡中，D正确。 故选B。 23．（23-24高一下·山东日照·期末）酶促反应速率随温度、pH和反应物浓度的变化趋势如图所示，其他条件适宜。下列分析正确的是（    ） A．在曲线①的ab段增加酶的浓度，反应速率将增大 B．研究曲线②中温度对酶促反应的影响时，需选用H2O2和H2O2酶作为实验材料 C．与d点相比，f点和j点时酶的空间结构发生永久改变 D．应在e和h两点对应条件下保存酶制剂以维持其活性 【答案】C 【分析】题图分析：①表示反应物浓度对酶促反应速率的影响；②表示温度对酶促反应速率的影响；③表示pH对酶促反应速率的影响。 【详解】A、①曲线表示在最适温度下，某种酶促反应速率与反应物浓度之间的关系，其中ab段，随着反应物浓度的增加，反应速率加快，因此该段影响酶促反应速率的因素是反应物浓度，在ab段增加酶的浓度，反应速率不变，A错误； B、加热会导致H2O2分解，所以研究曲线②中温度对酶促反应的影响时，不可需选用H2O2和H2O2酶作为实验材料，B错误； C、②表示温度对酶促反应速率的影响；③表示pH对酶促反应速率的影响，低温（d点）使酶的活性处于抑制状态，高温（f点）、过酸（g点）、过碱（j点）会导致酶失活，即使酶的空间结构永久失活，C正确； D、酶的保存应在低温、最适pH条件下，即d和h点，D错误。 故选C。 24．（23-24高一下·湖南岳阳·期末）如图表示酶促反应速率与温度的关系，下列叙述不正确的是（　　）      A．当温度为t2时，该反应的活化能最高 B．当反应物浓度提高时，t2纵轴对应的数值可能会增加 C．温度在t1时比t2时更适合酶的保存 D．酶的空间结构在t2、t3时都可能受到破坏 【答案】A 【分析】分析曲线图：图示表示酶活性与温度的关系，在最适温度（t2）前，随着温度的升高，酶活性增强；到达最适温度时，酶活性最强；超过最适温度后，随着温度的升高，酶活性降低。另外低温酶不会变性失活，但高温会使酶变性失活。 【详解】A、当温度为t2时，反应速率达到最大，说明此时酶活性最强，降低化学反应活化能的效果最显著，A错误； B、当反应物浓度提高时，能加快反应速率，t2纵轴对应的数值可能会增加，B正确； C、温度在t2时，反应速率最大，说明该温度最适宜酶发挥催化作用，酶的保存应在低温下，因此温度在t1时比t2时更适合酶的保存，C正确； D、高温时会破坏酶的空间结构，温度越高，酶的空间结构破坏越厉害，因此，酶的空间结构在t2、t3时都可能受到破坏，D正确。 故选A。 25．（23-24高一下·四川凉山·期末）科学探究是生物学科核心素养之一。下列有关教材中探究实验的说法正确的是（    ） A．“探究pH对H2O2酶活性的影响”中，先加入底物和酶，再分别加入不同pH的缓冲液 B．“探究植物细胞的吸水和失水”中，用高倍镜观察中央液泡大小和原生质层位置的变化 C．若探究过氧化氢酶有催化作用，应选择无机催化剂作为对照 D．若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，不可用碘液对实验结果进行检测 【答案】D 【分析】酶的特性：①高效性：同无机催化剂相比，酶的催化效率更高，反应速度更快。 ②专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 ③需要合适的条件（温度和pH值） 酶的催化作用需要适宜的温度、pH值等，过酸、过碱、高温都会破坏酶分子结构。低温也会影响酶的活性，但不破坏酶的分子结构。 【详解】A、“探究pH对H2O2酶活性的影响”中，应在加入酶之后先分别加入不同pH的缓冲液，调节酶所处的pH为预设pH，然后再加入底物，A错误； B、“探究植物细胞的吸水和失水”中，在低倍镜下即可观察细胞和中央液泡的大小，原生质层的位置，B错误； C、若探究过氧化氢酶有高效性，应选择无机催化剂作为对照，C错误； D、碘液不能检测蔗糖是否被水解，所以用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，不可用碘液对实验结果进行检测，D正确。 故选D。 26．（23-24高一下·广西百色·期末）某种酶的催化反应速率随温度和时间变化的趋势如下图所示。据图分析，下列相关叙述错误的是（    ） A．该酶可在一定的高温条件下维持空间结构的稳定 B．在时，该酶催化反应速率随温度升高而增大 C．不同温度下，该酶达到最大催化反应速率时所需时间不同 D．相同温度下，在不同反应时间该酶的催化反应速率不同 【答案】D 【分析】酶：（1）概念：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA。（2）作用机理：降低化学反应的活化能。（3）特性；高效性、专一性、作用条件较温和。过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。低温条件下，酶活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶活性会升高，因此，酶制剂适宜在低温下保存。 【详解】A、据图可知，该酶在70℃条件下仍具有一定的活性，故该酶可以耐受一定的高温，维持空间结构的稳定，A正确； B、据图可知，在t1时，酶促反应速率未到最大值，酶促反应速率仍随温度升高而增大，B正确； C、在不同温度下，该酶达到最大催化反应速率时所需时间不同，其中70℃达到最大反应速率时间最短，C正确； D、相同温度下，不同反应时间内该酶的反应速率可能相同，如达到最大反应速率（曲线平缓）之后的反应速率相同，D错误。 故选D。 27．（23-24高一下·海南·期末）不同生物体内淀粉酶的分子结构和催化活性存在差异，研究人员对来自不同生物的淀粉酶及H+的催化活性进行了实验探究，结果如下图所示。下列叙述正确的是（    ）    A．该实验的自变量是淀粉酶的种类 B．三种淀粉酶的最适温度和pH可能不同 C．实验结果表明，与H+相比，酶具有专一性 D．淀粉含量是影响三种淀粉酶活性的重要因素 【答案】B 【分析】温度对酶活性的影响：随着温度升高，酶的活性增强，超过最适温度将导致酶的空间结构改变，从而使酶的活性降低，低温抑制酶的活性；pH对酶活性的影响是pH过高或过低都将导致酶的空间结构改变而失去活性。 【详解】A、本实验是究不同的淀粉酶和H+对淀粉的催化作用，所以自变量是淀粉酶的种类和H+，A错误； B、该实验没有探究温度和pH对酶活性的影响，不能准确判断最适温度，则三种淀粉酶的最适温度和pH可能不同也可能相同，B正确； C、本实验没有探究淀粉酶对其他底物的催化作用，不能说明酶具有专一性，C错误； D、淀粉含量不影响酶的结构，则不影响淀粉酶活性的重要因素，D错误。 故选B。 28．（23-24高一下·湖北·期末）下表为某兴趣小组探究温度对淀粉酶（最适温度是60℃）活性影响的实验。下列有关分析错误的是（    ） 甲组（0℃） 乙组（60℃） 丙组（90℃） 材料准备 淀粉酶溶液 1mL 1mL 1mL 可溶性淀粉溶液 5mL 5mL 5mL 实验步骤 ① ②一段时间后检测淀粉的相对含量 实验结果1 ③乙组淀粉含量几乎为零，甲组和丙组淀粉含量高且接近 实验步骤 ④将上述甲组和丙组转移至60℃环境中恒温保存一段时间后，检测淀粉的相对含量 实验结果2 ⑤ A．该实验中pH属于无关变量，应保持相同且适宜 B．步骤①将各组淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液先混合再分别控制温度 C．步骤②用碘液检测而不宜用斐林试剂检测 D．实验结果⑤中甲组淀粉含量几乎为零而丙组淀粉含量高 【答案】B 【分析】分析表格：实验探究的是温度对酶活性的影响，该实验的自变量是温度，因变量是酶活性（通过测定淀粉的剩余量反映），实验中涉及影响实验结果的pH、淀粉溶液等属于无关变量。 【详解】A、实验中涉及影响实验结果的pH、淀粉溶液等属于无关变量。应该保持相同且适宜，A正确； B、步骤①将各组淀粉酶溶液与可溶性淀粉溶液先分别控制温度再混合，B错误； C、用斐林试剂检测需要进行加热，会改变实验的温度从而影响实验结果，所以应用碘液进行检测，C正确； D、低温只是抑制酶的活性，活性会恢复，而高温会让酶变性失活，无法恢复，所以将甲组和丙组转移至60℃环境中恒温保存一段时间后，甲的淀粉含量几乎为零而丙组淀粉含量高，D正确。 故选B。 29．（23-24高一下·广西·期末）某种酶的催化反应速率随温度和时间变化的趋势如下图所示。据图分析，下列相关叙述错误的是（    ） A．该酶可在一定的高温条件下维持空间结构的稳定 B．在t1时，该酶催化反应速率随温度升高而增大 C．不同温度下，该酶达到最大催化反应速率时所需时间不同 D．相同温度下，在不同反应时间该酶的催化反应速率不同 【答案】D 【分析】据图分析可知，在图示温度实验范围内，50℃酶的活性最高，其次是60℃时，在40℃时酶促反应速率随时间延长而增大。 【详解】A、在图示所示的温度区间（40℃-70℃）内，酶均具有酶促活性，说明该酶可在一定的高温条件下维持空间结构的稳定，A正确； B、据图可知，在t1时，酶促反应速率随温度升高而增大，即反应速率与温度的关系为40℃＜50℃＜60℃＜70℃，B正确； C、由题图可知，在不同温度下，该酶达到最大催化反应速率（曲线变平缓）时所需时间不同，其中70℃达到该温度下的最大反应速率时间最短，C正确； D、相同温度下，不同反应时间内该酶的反应速率可能相同，如达到最大反应速率（曲线平缓）之后的反应速率相同，D错误。 故选D。 30．（23-24高一下·云南大理·期末）为验证酶专一性，进行了如下实验：组1：淀粉溶液+淀粉酶  组2：蔗糖溶液+淀粉酶下列叙述不正确的是（    ） A．该实验的自变量是底物种类 B．酶的种类是该实验的无关变量 C．可用斐林试剂检测实验结果 D．可用碘液检测实验结果 【答案】D 【分析】1、酶的专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应； 2、探究温度对酶活性的影响不宜选用斐林试剂、过氧化氢； 3、探究pH对酶活性影响不宜选用淀粉做底物，淀粉在酸性条件下容易水解； 4、变量（1）自变量：人为控制改变的因素。因变量：随自变量改变而改变的因素。（2）无关变量：其他会影响实验结果，但不随自变量改变的可变因素； 5、设计实验的基本原则：科学合理、单一变量、等量原则（无关变量）、对照原则。 【详解】A、自变量是实验中人为改变的量，本实验中人为改变的量是反应底物，所以实验的自变量是底物的种类，A正确； B、由题意可知，淀粉酶是相同的，因此酶的种类是该实验的无关变量，B正确； C、组1有还原糖产生，组2蔗糖没有被分解，无还原糖，因此可用斐林试剂检测实验结果，C正确； D、无论蔗糖是否被分解，都不会与碘液反应出现蓝色，因此不能用碘液检测实验结果，D错误。 故选D。 31．（23-24高一下·陕西安康·期末）酶活性与溶液中能接触到反应物的酶量成正比，可作为溶液中酶量的反应指标。将大鼠肝组织置于搅拌器中研磨，获得肝组织匀浆，然后检测匀浆中两种酸性水解酶的活性，结果如图所示。下列叙述错误的是（　　） A．酸性磷酸酶和β-葡糖醛酸苷酶可能来自溶酶体 B．释放出的两种酶可能会对细胞内的某些结构造成破坏 C．搅拌会使两种酶与反应物的接触更加充分，酶活性增加 D．蔗糖浓度为0mol·L-1和较低浓度时酶的溢出量低，活性高 【答案】D 【分析】图1中，随着搅拌处理时长的增加，两种酸性水解酶的活性先增加后趋于平衡，说明搅拌会导致溶酶体破裂释放酸性水解酶，与溶液中反应物的接触量增加，导致酶活性增加，即酶活性与溶液中能接触到反应物的酶量成正比。图2显示，随着蔗糖溶液浓度增加，两种酸性水解酶的相对活性降低，因为酶活性与溶液中能接触到反应物的酶量成正比，说明当蔗糖溶液浓度为0mol/L 时，溶酶体膜破裂，酶溢出，与反应物接触的酶量最多。而蔗糖浓度为0.25mol/L 时，接近溶酶体内浓度，酶溢出量极低，与反应物的接触量最少。 【详解】A、溶酶体中含有多种水解酶，酸性磷酸酶和β—葡糖醛酸苷酶可能来自溶酶体，A正确； B、酸性磷酸酶和β—葡糖醛酸苷酶都是水解酶，可能会对细胞内的某些结构造成破坏，B正确； C、由题意可知“酶活性与溶液中能接触到反应物的酶量成正比”可知，搅拌会使两种酶与反应物的接触更加充分，酶活性增加，C正确； D、当蔗糖浓度为0mol/L和较低浓度时，溶酶体因吸水使膜破裂，酶溢出，表现出较高的活性，D错误。 故选D。 32．（23-24高一下·广东江门·期末）胰脂肪酶是肠道内脂肪水解过程中的关键酶，板栗壳黄酮可调节胰脂肪酶活性进而影响人体对脂肪的吸收。为研究板栗壳黄酮的作用，在酶量一定且环境适宜的条件下，科研人员检测了加入板栗壳黄酮对胰脂肪酶酶促反应速率的影响，结果如图。下列叙述错误的是（    ）    A．胰脂肪酶在肠道内为脂肪的水解提供反应所需的活化能 B．酶促反应速率可用单位时间甘油或脂肪酸的生成量表示 C．据图分析，板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性起抑制作用 D．可进一步将板栗壳黄酮开发为用于预防或治疗肥胖的药物 【答案】A 【分析】本实验的目的是研究板栗壳黄酮的作用。实验的自变量为是否加入板栗壳黄酮，因变量是酶促反应速率。由曲线的变化趋势可知，此时的酶促反应速率可以用单位时间甘油或脂肪酸的生成量表示。在脂肪浓度相同时，加入板栗壳黄酮组的酶促反应速率低于对照组，说明板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性起抑制作用。 【详解】A、胰脂肪酶催化肠道内的脂肪水解，是通过降低化学反应所需的活化能来加快反应速率的，A错误； B、本实验的因变量是酶促反应速率，酶促反应速率可以用单位时间内脂肪的水解量表示，也可以用单位时间甘油或脂肪酸的生成量表示，而由题图曲线的变化趋势可知，此时的酶促反应速率可以用单位时间甘油或脂肪酸的生成量来表示，B正确； CD、题图显示：在脂肪浓度相同时，加入板栗壳黄酮组的酶促反应速率低于对照组，说明板栗壳黄酮对胰脂肪酶活性起抑制作用，不利于机体对脂肪的消化欲吸收，因此可进一步将板栗壳黄酮开发为用于预防或治疗肥胖的药物，CD正确。 故选A。 33．（23-24高一下·云南文山·期末）传统的含磷洗衣粉会对水体造成污染，使用加酶洗衣粉可以减少对水体的污染。为探究某品牌加酶洗衣粉中淀粉酶作用的适宜温度和PH，某科研小组做了相关实验，结果如图所示。下列相关叙述错误的是（　　）    A．该实验中温度和溶液PH都是自变量 B．根据实验结果可知，使用该洗衣粉时水温最好控制在20~30℃ C．该实验中淀粉的分解速率可以用碘液进行检测 D．该洗衣粉中添加的淀粉酶可以加快衣物中各种污渍的分解 【答案】D 【分析】本实验为探究某品牌加酶洗衣粉中淀粉酶作用的适宜温度和PH，自变量为温度和PH，因变量为淀粉完全分解所需时间。 【详解】A、该实验的自变量为温度和PH，A正确； B、20~30℃淀粉完全分解所需时间最短，说明酶的活性最高，使用该洗衣粉时水温最好控制在20~30℃，B正确； C、淀粉与碘液发生蓝色反应，该实验中淀粉的分解速率可以用碘液进行检测，C正确； D、淀粉酶能否加快衣物中各种污渍的分解本实验没有进行探究，D错误。 故选D。 34．（23-24高一下·山东淄博·期末）科研人员从某种微生物体中分离得到了一种酶Q，为探究该酶的最适温度，进行了相关实验，各组反应相同时间后的实验结果如图甲所示。图乙为酶Q在60℃条件下催化一定量的底物时，生成物的量随时间变化的曲线。下列说法正确的是（    ） A．增加图甲中每个温度条件下实验的次数，可使得到的酶Q的最适温度更准确 B．由图甲可知，酶Q适合在较高的温度环境中发挥作用 C．图乙实验中，在t₂时限制反应速率的主要因素是酶的数量 D．图乙实验中若升高温度，酶Q的催化效率一定升高 【答案】B 【分析】酶的作用条件温和，最适温度条件下酶活性最高，温度过高，酶会变性失活，温度过低，酶活性下降但不会失活。 【详解】A、据图所示，温度从20℃增加到60℃，底物剩余量相对值减小，说明酶的活性一直在增加，仅研究图示中的这些温度无法得出酶的最适温度，A错误； B、由图甲分析可知，在这些温度条件下，温度60℃时酶活性相对最高，说明酶Q适合在较高的温度环境中发挥作用，B正确； C、t2时生成物的量不再增加，原因是底物数量有限，C错误； D、图甲所示，酶Q的最适温度应该在50℃以上，图乙是在60℃条件下进行的，若若升高温度，酶Q的催化效率可能升高，D错误。 故选B。 35．（23-24高二下·浙江衢州·期末）某学习小组欲探究H2O2的分解情况，设计了如下实验（其中，“+”表示加入物质，“-”表示无），测得②③④⑤⑥组实验收集到气体体积的结果如图所示，下列叙述正确的是（    ） 实验组别 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 过氧化氢溶液 + + + + + + 蒸馏水 + - - - - - 新鲜肝脏研磨液 - + + + + + pH缓冲液 +pH7.0 +pH7.0 +pH5.0 +pH6.0 +pH8.0 +pH9.0    A．该实验目的为探究酶的高效性和pH对酶活性的影响 B．6组实验均为实验组，各组进行相互对照 C．出现图示结果可能是反应过快，可将肝脏研磨液稀释进行改进 D．实验结果说明过氧化氢酶催化过氧化氢分解几乎不受pH影响 【答案】C 【分析】本实验的目的是探究pH对过氧化氢酶的影响，因此自变量是pH，因变量是酶促反应速率，过氧化氢酶催化H2O2分解为H2O和O2。 【详解】A、本实验的目的是探究pH对过氧化氢酶的影响，因此自变量是pH，因变量是酶促反应速率，A错误； B、第①②组为对照组，③④⑤⑥为实验组，B错误； C、酶具有高效性，出现图示结果可能是反应过快，可将肝脏研磨液稀释进行改进，C正确； D、pH通过影响过氧化氢酶的活性影响反应速率，不影响生成物产量，实验收集到气体体积大致相同，不能说明不同pH条件下过氧化氢酶的活性相同，D错误。 故选C。 36．（23-24高一下·安徽阜阳·期末）柚苷酶常用于柚子汁脱苦处理，其同时具有α-L-鼠李糖苷酶活性位点和β-D-葡萄糖苷酶活性位点，可将苦味物质柚皮苷逐步分解为无苦味的柚皮素和葡萄糖，其过程如图所示。下列叙述正确的是（　　） A．柚苷酶可以同时结合两种底物，说明其不具有专一性 B．探究温度对柚苷酶活性的影响时，将酶与底物混合后再调节温度 C．使用柚苷酶对柚子汁脱苦处理时，如果温度过高会导致柚苷酶活性降低 D．保存柚苷酶时应在最适温度和最适 pH条件下 【答案】C 【分析】酶催化特定化学反应的能力称为酶活性。酶活性可用在一定条件下酶所催化某一化学反应的速率表示。 【详解】A、柚苷酶虽同时具有两种酶活性位点，可以同时结合两种底物，也具有专一性，A错误； B、探究温度对柚苷酶活性的影响时，应将酶与底物分别调到对应的温度后再混合，以免造成结果不准确，B错误； C、温度、pH、柚苷酶用量和处理时间均会影响柚苷酶活性，如果温度过高会导致柚苷酶活性降低，进而影响脱苦效果，C正确； D、最适温度和最适 pH条件下柚苷酶活性最高，保存柚苷酶时应降低其活性，应该在低温和最适 pH条件下保存，D错误。 故选C。 37．（23-24高一下·河南洛阳·期末）对氨基苯甲酸是细菌合成二氢叶酸的原料，磺胺类药可以与其竞争二氢叶酸合成酶的活性中心，从而抑制二氢叶酸的合成，起到杀菌作用，其作用机理如图所示。下列说法错误的是（    ） A．磺胺类药与对氨基苯甲酸的结构较为相似 B．磺胺类药对二氢叶酸合成酶的作用属于竞争性抑制 C．当对氨基苯甲酸的浓度足够高时，磺胺类药的作用效果将变得不明显 D．磺胺类药降低二氢叶酸合成酶活性的机理与高温下降低酶活性的机理相同 【答案】D 【分析】分析图可知，磺胺类药与对氨基苯甲酸结构相似，与其竞争二氢叶酸合成酶的活性中心，从而抑制二氢叶酸的合成。 【详解】AB、磺胺类药可以与对氨基苯甲酸竞争二氢叶酸合成酶的活性中心，因此磺胺类药与对氨基苯甲酸的结构较为相似，磺胺类药对二氢叶酸合成酶的作用属于竞争性抑制，AB正确； C、磺胺类药对二氢叶酸合成酶的作用属于竞争性抑制，当对氨基苯甲酸（底物）的浓度足够高时，磺胺类药的作用效果将变得不明显，C正确； D、温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶的活性降低；磺胺类药可以与对氨基苯甲酸竞争二氢叶酸合成酶的活性中心，从而降低降低二氢叶酸合成酶活性，两者作用机理不同，D错误。 故选D。 38．（23-24高一下·江西上饶·期末）婺源绿茶是中国国家地理标志产品，其素以“颜色碧而天然”著称。杀青是绿茶制作的关键工序，通过高温破坏茶叶中多酚氧化酶等酶的活性，抑制茶多酚等物质被氧化，使茶叶保持鲜绿。下列有关说法正确的是（    ） A．多酚氧化酶在茶叶叶肉细胞的溶酶体中合成 B．多酚氧化酶能够为茶多酚的氧化提供活化能 C．多酚氧化酶也能催化叶绿素分解，导致茶叶变红 D．婺源绿茶制作中的高温杀青不会使多酚氧化酶的肽键断裂 【答案】D 【分析】酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能。影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度(pH) 前，随着温度(pH)的升高， 酶活性增强；到达最适温度(p H)时，酶活性最强，超过最适温度(pH)后，随着温度(pH) 的升高，酶活性降低。另外低温酶不会变性失活，但高温、 pH过高或过低都会使酶变性失活。 【详解】A、多酚氧化酶的化学本质是蛋白质，蛋白质在核糖体上合成，A错误； B、酶具有降低化学反应所需活化能的作用，B错误； C、酶具有专一性，多酚氧化酶的作用是催化茶多酚等物质氧化分解，不能催化绿素分解，导致茶叶变红，C错误； D、高温破坏多酚氧化酶的空间结构，不破坏其中的肽键，D正确。 故选D。 39．（23-24高一下·重庆渝中·期末）用涂有胆碱酯酶的“农药残留速测卡”检测菠菜表面是否残留有机磷农药，其原理为：白色药片中的胆碱酯酶催化红色药片中的物质水解为蓝色物质，有机磷农药对胆碱酯酶有抑制作用，操作过程如图1所示。图2曲线b表示在胆碱酯酶的最适温度和最适pH条件下，反应物浓度与反应速率的关系。下列叙述错误的是（    ） A．蓝色越深，胆碱酯酶的活性就越高，有机磷农药残留就越多 B．为使实验结果更具说服力，可以设置滴加蒸馏水组为对照组 C．反应物浓度是限制曲线AB段和A'B'段反应速率的主要因素 D．B点后，出现曲线c所示变化的原因不包括改变温度或pH 【答案】A 【分析】酶：（1）定义：酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。（2）本质：大多数是蛋白质，少数是RNA。（3）特性：高效性、专一性、作用条件较温和。 【详解】A、蓝色越深，白色药片中的胆碱酯酶活性越高，说明酶被农药有机磷影响的程度就越低，则有机磷农药残留就越少，A错误； B、为排除无关变量对实验结果造成干扰，使实验结果更具说服力，可以设置滴加蒸馏水组为对照组，B正确； C、分析题图2可知，曲线AB段和A'B'段，随反应物浓度增加，反应速率逐渐提高，说明限制曲线AB段和A'B'段反应速率的主要因素是反应物浓度，C正确； D、图2曲线b表示在胆碱酯酶的最适温度和最适pH条件下测定的，B点后，若改变温度或pH，反应速率均会降低，不会出现曲线c所示变化，D正确。 故选A。 40．（23-24高一下·山西临汾·期末）酶作为生物催化剂，与一般催化剂有相同之处，也有其自身的特点。下列相关叙述正确的是（    ） A．两者都能改变化学反应速率，本身会被消耗 B．宜选用淀粉和淀粉酶探究 pH对酶活性的影响 C．活细胞产生的RNA 酶在细胞外也能起催化作用 D．增加底物浓度能提高酶活性从而提高反应速率 【答案】C 【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。酶通过降低活化能来提高化学反应速率。 2、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低。另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。 【详解】A、酶和一般催化剂的作用机理都是降低化学反应的活化能，从而提高反应速率，反应前后含量不变，A错误； B、淀粉在酸性条件下被分解，所以不能用淀粉和淀粉酶探究 pH对酶活性的影响，B错误； C、只要在适宜条件下，酶都能起催化作用，所以活细胞产生的RNA 酶在细胞外适宜的条件下也能起催化作用，C正确； D、增加底物浓度能提高反应速率，但是不能提高酶活性，D错误。 故选C。 41．（23-24高一下·浙江·期末）为了探究酶高效性，某同学进行了实验，其组别设计如下表所示。下列叙述错误的是（    ） 加入材料（mL） 试管号 1 2 3 4 5 3%H₂O₂ 5 5 5 5 5 蒸馏水 0.5 新鲜猪肝匀浆 0.5 3.5%FeCl₃溶液 0.5 经高温处理的猪肝匀浆 0.5 经高温处理的3.5%FeCl₃溶液 0.5 A．该实验也可用于验证酶活性易受温度影响 B．该实验的自变量是酶的种类和是否高温处理 C．1 号试管用于校正 H₂O₂在自然条件下的分解 D．猪肝是否新鲜及是否制成匀浆均影响实验结果 【答案】B 【分析】酶的特性： （1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107∼1013倍。 （2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 （3）作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。 【详解】A、该实验2、4号试管对照，自变量为温度，故可说明酶活性易受温度影响，A正确； B、分析表格可知，该实验的自变量是温度和催化剂的种类，B错误； C、1号试管为空白对照组，用于校正H2O2在自然条件下的分解，C正确； D、猪肝是否新鲜（影响酶的活性）及是否制成匀浆（底物与酶接触面积）均影响实验结果，D正确。 故选B。 42．（23-24高一下·湖北咸宁·期末）六磷酸肌醇（植酸）广泛存在于谷物、豆类和油料作物中，微生物分泌的植酸酶能将植酸分解为肌醇和无机磷。若在家畜饲料中添加植酸酶，可以促进饲料在家畜的胃中消化，提高饲料的利用率。科研人员对两种植酸酶在不同 pH条件下相对活性的差异进行了比较研究，结果如图。下列说法错误的是（    ）    A．每组应先将植酸酶置于相应pH溶液下保温一段时间后再加入植酸 B．当 时，两种酶的活性较低，原因是酶的空间结构发生改变 C．可用单位时间内无机磷的生成量来衡量酶活性的高低 D．植酸酶A、B的最大活性基本相同，故两者均适合添加到饲料中 【答案】D 【分析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。酶具有高效性、专一性和作用条件温和的特点。过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。在0 ℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性会升高。 【详解】A、在探究PH对植酸酶酶活性影响时，应先将植酸酶置于相应pH溶液下保温一段时间，再加入植酸进行酶促反应，A正确； B、酸性过强，酶会发生空间结构的改变，使得酶活性减弱甚至丧失，据图所示当 pH=1时，两种酶的活性较低，原因是酶的空间结构发生改变，B正确； C、植酸酶的活性可以用单位时间内无机磷的生成量来衡量，C正确； D、家畜的胃中含有大量胃酸，PH较低，植酸酶A在PH较低的环境中活性高于植酸酶B，因此选择植酸酶A添加在饲料中合适，D错误。 故选D。 43．（23-24高一下·甘肃白银·期末）德国科学家本杰明·李斯特和美国科学家戴维·麦克米伦因开发了基于有机小分子的不对称有机催化（即不对称酶）而荣膺2021年的诺贝尔化学奖。不对称酶不仅让化学合成变得更为“绿色”，还能协助合成不对称有机分子。图中的甲、乙、丙分别表示过氧化氢在不同催化条件（过氧化氢酶、Fe3+和加热）下的分解曲线。下列叙述正确的是（　　）    A．温度、pH和底物浓度都会影响不对称酶的活性 B．据此推测出可能表示加入过氧化氢酶的曲线是甲 C．若提高反应温度，则曲线乙达到平衡点的时间会缩短 D．经高温处理的过氧化氢酶可使气泡产生速率明显加快 【答案】C 【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物。 2、酶的特性： ①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍； ②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应； ③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。 【详解】A、温度、pH会影响不对称酶的活性，但底物浓度不会影响不对称酶的活性，A错误； B、过氧化氢酶的催化效率>无机催化剂（Fe3+）>加热，催化效率越高，达到平衡的时间就越短，说明加入过氧化氢酶的曲线是丙，B错误； C、若提高反应温度，则无机催化剂的催化效果增强，达到平衡点所需时间会缩短，C正确； D、过氧化氢酶经高温处理会变性失活，催化效率会减慢，气泡产生速率会减慢，D错误。 故选C。 44．（23-24高一下·浙江杭州·期末）下表是“探究酶的专一性”的实验记录表，下列实验分析错误的是（    ） 试管 1 2 3 4 5 6 本尼迪特试剂 2mL 2mL 2mL 2mL 2mL 2mL 1%淀粉溶液 3mL -- 3mL -- 3mL -- 2%蔗糖溶液 -- 3mL -- 3mL -- 3mL 新鲜唾液 -- -- 1mL 1mL -- -- 蔗糖酶溶液 -- -- -- -- 1mL 1mL 实验结果 -- -- -- -- -- -- A．应先检测1、2号试管，未出现阳性反应才可进行3、4、5、6号试管检测 B．若2号试管呈阴性，4号试管呈现轻度阳性反应，原因可能是唾液中含少量还原糖 C．将1、3、5或2、4、6号试管进行比较，不能得出酶具有专一性的结论 D．碘-碘化钾溶液不能替代本尼迪特试剂，原因是不能检测蔗糖是否水解 【答案】C 【分析】酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。 【详解】A、应先检测1、2号试管，未出现阳性，说明本尼迪特试剂和1%淀粉溶液中不含还原糖，排除无关变量对实验的干扰，再进行3、4、5、6号试管检测，这样实验结果更准确，A正确； B、若2号试管呈阴性，说明试管中不含还原糖，而4号试管呈现轻度阳性反应，原因可能是唾液中含少量还原糖，B正确； C、将1、3、5或2、4、6号试管进行比较，底物相同，使用不同的酶催化，根据试管中颜色的变化，可以得出酶具有专一性的结论，C错误； D、碘-碘化钾溶液是检验淀粉的试剂，不能检测蔗糖，因此本实验不能用碘-碘化钾溶液代替本尼迪特试剂，原因是碘-碘化钾溶液不能检测蔗糖是否水解，D正确。 故选C。 45．（23-24高一下·浙江杭州·期末）酶催化一定化学反应的能力称为酶活力（即酶活性），温度对某种酶的酶活力影响如图1所示。在一定条件下，先将酶在不同的温度下处理一段时间，然后迅速放在酶促反应的最适温度下测定酶活力，可得测定酶活力的热稳定数据，如图2所示。下列分析错误的是（    ） A．由图1分析可知该酶促反应的最适温度在50～60℃之间 B．由图2分析可知测定该酶活力的热稳定性相对最适温度为40℃ C．温度较高时，随处理时间的延长，酶活力可能降至零 D．进行工业生产时，将温度控制在40℃比60℃产量更高 【答案】D 【分析】酶是活细胞产生的一类具有催化作用的蛋白质或RNA。酶活性受pH、高温、重金属盐等多种因素的影响，酶的特点有高效性、专一性和作用条件较温和。 【详解】A、由图1分析可知该酶促反应的最适温度在50～60℃之间，此时酶活性相对最高，A正确； B、图2分析可知，温度为40℃时，相对酶活力较高，且保持时间较长，说明测定该酶活力的热稳定性相对最适温度为40℃，B正确； C、图2分析可知，相同处理时间，随着温度升高，相对酶活力降低，相同温度，随着处理时间增加，相对酶活力降低，所以相对酶活力与处理时间和温度有关，温度较高时，随处理时间的延长，酶活力可能降至零，C正确； D、图1分析可知，60℃时酶活力比40℃酶活力高，图2分析可知，60℃时相对酶活力与40℃相对酶活力相差不大，综合分析进行工业生产时，将温度控制在60℃比40℃产量更高，D错误。 故选D。 46．（23-24高一下·浙江·期末）某种添加了有机磷水解酶（OPH）的酵素洗涤剂可以降解蔬菜水果上残留的有机磷农药，为了研究温度对OPH活性的影响，研究小组进行了相关实验，结果如下图。下列叙述错误的是（    ） A．实验设置了7组不同温度进行对照 B．不允许在10℃环境保存这种洗涤剂 C．70C以上会完全破坏酶分子的结构 D．使用该洗涤剂时应将水温控制在30℃左右 【答案】B 【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA；酶具有高效性、专一性和作用条件温和的特性。 2、题图中自变量为温度，因变量检测了酶活性，由图可知，有机磷水解酶的最适温度在30℃左右。 【详解】A、根据题图可知，分别测量了温度为3、20、30、40、50、60、70，7组突通温度条件下酶的活性进行对照，A正确； B、根据实验结果可知，温度为10℃时酶活性很低，低温可使酶发生可逆性失活，因此允许在10℃环境保存这种洗涤剂，B错误； C、高温会通过破坏酶结构而使酶发生不可逆失活，由图可知，温度为70℃时，酶活性为零，说明70℃以上会完全破坏酶分子的结构，C正确； D、由图可知，有机磷水解酶的最适温度为30℃左右，在该温度范围，该洗涤剂的使用效果最佳，D正确。 故选B。 47．（23-24高一上·天津·期末）某课外兴趣小组用图示实验装置验证酶的高效性，两装置中的过氧化氢溶液的浓度与体积相同。下列叙述错误的是（　　） A．两个装置所处的环境温度要相同，过氧化氢溶液的量也不宜过多 B．需分别挤捏两支滴管的胶头，让肝脏液和FeCl3溶液分别注入试管中 C．肝脏液中的过氧化氢酶、FeCl3都可以降低该反应的活化能 D．左边移液管内红色液体上升的速度比右边快，但最终两边液面等高 【答案】B 【分析】探究实验需要遵循单一变量原则和对照实验原则，在设计对照实验时要遵循除了变量不同外，其它条件相同，酶作为催化剂在化学反应中的作用是降低化学反应的活化能。 【详解】A、过氧化氢的量属于无关变量，无关变量要保持相同且适宜，故两个装置中的过氧化氢溶液要等量且不宜过多，如果过氧化氢过多，导致产生的氧气增多，可能导致溶液从移液管中溢出，A正确； B、需同时挤捏两支滴管的胶头，让肝脏研磨液和FeCl3溶液同时注入试管中，保证催化剂同时起作用，B错误； C、肝脏研磨液中的过氧化氢酶、FeCl3都是催化剂，都可以降低该反应的活化能，C正确； D、由于过氧化氢酶的催化效率高于FeCl3，左边移液管内红色液体上升的速度比右边快，由于过氧化氢的量相等，产生的氧气一样多，最终两侧的液面等高，D正确。 故选B。 48．（23-24高一上·天津河北·期末）某同学用淀粉溶液、淀粉酶、碘液、分光光度计等探究了温度对淀粉酶活性的影响，吸光值A与淀粉-碘分子络合物的浓度成正比，实验结果如下图所示，相关叙述正确的是（    ） A．也可用淀粉溶液、淀粉酶、碘液等来探究pH对淀粉酶活性的影响 B．根据实验结果推测40℃左右时溶液的蓝色最浅，淀粉酶的活性最强 C．温度在0℃和100℃条件下淀粉酶失活，不能催化淀粉的水解，淀粉的剩余量较大 D．将淀粉和淀粉酶溶液先分别在室温下保温10min后混合，再在相应的温度下保温5min 【答案】B 【分析】温度低时酶只是活性降低，但未失活，温度过高时，酶失活。 【详解】A、由于pH对淀粉自身水解有影响，故不能用淀粉溶液、淀粉酶、碘液等来探究pH对淀粉酶活性的影响，A错误； B、根据实验结果推测40℃左右时溶液的蓝色最浅，说明被水解的淀粉最多，淀粉酶的活性最强，B正确； C、0℃时，淀粉酶活性受到抑制，而不是失活，C错误； D、探究温度对酶活性的影响时，应先将淀粉酶溶液和淀粉溶液分别控制到相同温度后再混合，D错误。 故选B。 49．（23-24高一上·湖南怀化·期末）下列关于探究酶特性的实验的相关叙述，正确的是（　　） A．若探究温度对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液为底物 B．若探究过氧化氢酶有催化作用，应选择无机催化剂作为对照 C．若探究温度对淀粉酶活性的影响，可选择碘液对实验结果进行检测 D．若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，可用碘液对实验结果进行检测 【答案】C 【分析】1、酶的高效性：酶与无机催化剂相比。 2、酶的专性：一种酶只能催化一种或一类化学反应。 3、酶的作用条件温和：高温、过酸、过碱都能破坏酶的活性。 4、用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，不用碘液对实验结果进行检测，因为无论蔗糖水解与否遇碘液都没有颜色变化。 【详解】A、若探究温度对酶活性的影响，不可选择过氧化氢溶液为底物，因为过氧化氢在不同温度条件下分解速率不同，即使高温条件下酶失活了，但是过氧化氢的分解速率比低温下也会加快，会干扰实验者作出错误的结论，A错误； B、探究酶的高效性，可用酶与无机催化剂相比，所以探究过氧化氢酶的高效性，可选择无机催化剂作为对照，B错误； C、若探究温度对淀粉酶活性的影响，本实验的自变量是不同的温度条件，可选择碘液检测淀粉是否水解，C正确； D、若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性，不可用碘液对实验结果进行检测，因为蔗糖不与碘液反应，如果蔗糖能被淀粉酶分解产生葡萄糖和果糖，葡萄糖和果糖也不和碘液反应，所以不管淀粉酶能否催化蔗糖分解，溶液都不变蓝，D错误。 故选C。 50．（23-24高一上·山西长治·期末）下表所示为某兴趣小组探究过氧化氢酶作用的最适pH的实验结果。下列相关叙述正确的是（    ） 组别 A组 B组 C组 D组 E组 pH 5 6 7 8 9 等量H2O2完全分解所需时间/秒 300 180 90 192 284 A．该实验中pH、温度属于无关变量 B．过氧化氢酶可为该反应提供能量 C．该过氧化氢酶的最适pH为7 D．pH由1升至7时该酶活性不变 【答案】D 【分析】由题意可知，该实验的自变量是pH，因变量H2O2的分解速率，温度、H2O2含量等属于无关变量。 【详解】A、由题意可知，该实验的pH属于自变量，温度属于无关变量，A错误； B、过氧化氢酶可降低该反应的活化能，但不能提供能量，B错误； C、由表可知，pH为7时，酶活性相对较高，但由于pH跨度较大，不能确定其为最适pH，C错误； D、过酸过碱都会使酶失活，pH由1升至7时该酶活性不变，D正确。 故选D。 51．（23-24高一上·浙江·期末）菠萝含有蛋白酶，食用时会对口腔和消化道的黏膜产生损害。为了研究盐水浸泡能否破坏蛋白酶，同学们在室温下进行如下实验： 分组 甲 乙 丙 NaCl浓度 0.1mol/L 0.5mol/L 1.0mol/L 菠萝用量 100g 100g 100g 处理时间 30min 30min 30min 蛋白质含量 蛋白酶活力 注：蛋白质含量和酶活力测定方法不作要求 下列叙述错误的是（    ） A．产生损害的原因可能是菠萝中的蛋白酶水解了黏膜细胞上的蛋白质 B．实验的可变因素是盐水浓度，因变量是蛋白质含量和蛋白酶活力 C．若同学们分别在夏天和冬天进行此实验，实验结果可能不同 D．甲到丙组的蛋白酶活力逐渐降低，说明甲组的蛋白酶没有被破坏 【答案】D 【分析】本题的实验目的是探究用盐水浸泡能否破坏菠萝蛋白酶，实验的自变量是盐水浓度，菠萝用量或处理时间为无关变量，因变量是蛋白质含量和蛋白酶活力。 【详解】A、菠萝含有蛋白酶，食用时会对口腔和消化道的黏膜产生损害，产生损害的原因可能是菠萝中的蛋白酶水解了黏膜细胞上的蛋白质，A正确； B、本题的实验目的是探究用盐水浸泡能否破坏菠萝蛋白酶，实验的自变量是盐水浓度，因变量是蛋白质含量和蛋白酶活力，B正确； C、酶的活性受到温度的影响，若同学们分别在夏天和冬天进行此实验，实验结果可能不同，C正确； D、甲到丙组的蛋白酶活力逐渐降低，但不能说明甲组的蛋白酶没有被破坏，D错误。 故选D。 52．（23-24高一上·安徽马鞍山·期末）如图表示某种酶在最适条件下（30℃、pH为8.5），酶浓度一定时，酶促反应速率与反应物浓度的关系曲线。下列分析正确的是（    ）    A．30℃、pH为8.5是保存该酶的适宜条件 B．图中M浓度前后限制反应速率的因素不同 C．pH从2调到8.5，该酶的活性一定增强 D．低温和高温均会使酶的空间结构遭到破坏 【答案】B 【分析】低温只是抑制酶的活性，并不改变酶的空间结构，高温会破坏酶的空白结构。 【详解】A、由于酶在低温下结构更稳定，故低温、pH＝8.5的条件下是保存该酶的适宜条件，A错误； B、分析题图，图中M浓度前限制反应速率的因素是反应物的浓度，M浓度后限制反应速率的因素是酶的浓度，B正确； C、pH为2是酶可能已经失活，故pH从2调到8.5，该酶的活性不变，C错误； D、低温不会使酶的空间结构遭到破坏，高温会使酶的空间结构遭到破坏，D错误。 故选B。 53．（23-24高一上·江西南昌·期末）几丁质的主要来源为虾、蟹、昆虫等甲壳类动物的外骨骼以及真菌类的细胞壁等。内源性几丁质酶是指由生物体自身产生的能催化几丁质水解的酶，在多种生物类群中有不同的生理功能。下列关于几丁质酶的叙述正确的是（　　） A．几丁质是一种多糖，几丁质酶为几丁质的水解提供了活化能 B．几丁质酶不能脱离生物体起作用，温度过高或过低都会使酶活性降低 C．昆虫表皮细胞分泌的几丁质酶可以催化旧的外骨骼分解破裂，使幼体能从外骨骼中钻出 D．受到真菌感染时，植物中的几丁质酶可以催化植物细胞壁水解从而增加植物的抗性 【答案】C 【分析】多糖主要包括纤维素、糖原、淀粉和几丁质。纤维素和淀粉是植物细胞特有的多糖，纤维素是构成细胞壁的成分，淀粉是植物细胞内的储能物质。糖原分为肌糖原和肝糖原，是动物体内的储能物质。几丁质存在于真菌细胞壁、甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，可以用于废水处理；可以用于制作食品的包装纸和食品添加剂；可以用于制作人造皮肤等。 【详解】A、几丁质是一种多糖，几丁质酶为几丁质的水解降低了活化能，A错误； B、只要条件合适，几丁质酶能脱离生物体起作用，温度过高或过低都会使酶活性降低，B错误； C、昆虫的外骨骼主要成分是几丁质，昆虫表皮细胞分泌的几丁质酶可以催化旧的外骨骼分解破裂，使幼体能从外骨骼中钻出，C正确； D、植物细胞壁的成分是纤维素和果胶，几丁质酶不能分解植物细胞壁，D错误。 故选C。 54．（23-24高一上·浙江丽水·期末）下图为“过氧化氢在不同条件下的分解”实验。据图分析错误的是（    ）    A．1号与3号对照，说明酶具有催化作用 B．2号与3号对照，可验证酶具有高效性 C．上述实验装置应置于90 ℃水浴中进行 D．可用马铃薯匀浆代替鸡肝匀浆进行实验 【答案】C 【分析】自变量是想研究且可人为改变的变量称为自变量，对照实验中的自变量要唯一； 因变量是随着自变量的变化而变化的变量称为因变量。无关变量是在实验中，除了自变量外，实验过程中存在一些可变因素，能对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量，对照实验中的无关变量应保持适宜且相同。 【详解】A、本实验中，1号没有催化剂，3号加过氧化氢酶作为催化剂，因此1号与3号对照，可以验证酶具有催化性，A正确； B、2号与3号实验的自变量为催化剂的类型，无机催化剂和酶，2号与3号对照，可验证酶具有高效性，B正确； C、上述实验自变量为是否加催化剂或者催化剂的种类，温度属于无关变量，无关变量应保持适宜且相同，因此上述实验装置应置于常温条件下进行，C错误； D、马铃薯匀浆和鸡肝匀浆都含有过氧化氢酶，可用马铃薯匀浆代替鸡肝匀浆进行实验，D正确。 故选C。 55．（23-24高一上·安徽安庆·期末）酶的专一性决定于酶分子与底物结合的部分，即活性部位或活性中心的精确结构。关于酶的活性中心和底物结合的机理，有“钥匙-锁模型”和“诱导-契合模型”（如图）。下列关于两个模型的叙述，正确的是（　　） A．酶促反应需要加热，且给予活化能 B．“钥匙-锁模型”认为酶活性部分在反应前后发生改变 C．“钥匙-锁模型”能解释酶的高效性 D．“诱导-契合模型”认为底物分子能诱导酶的结构发生变化 【答案】D 【分析】酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。 （2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。 （3）作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。 【详解】A、酶可以降低化学反应的活化能，所以酶促反应可能不需要加热，A错误； B、“钥匙-锁模型”认为酶活性部分在反应前后不会发生改变，B错误； C、“钥匙-锁模型”能解释酶的专一性，C错误； D、“诱导-契合模型”认为当底物和酶结合后，导致酶的结构改变，从而催化化学反应的进行，D正确。 故选D。 56．（23-24高一上·安徽宿州·期末）酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。下列关于探究酶特性实验的说法，错误的是（　　） A．探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定 B．研究温度对酶活性的影响时，不宜采用过氧化氢做底物 C．探究温度对酶活性的影响时，底物与酶应先分别在相应温度条件下保温处理后再混合 D．探究pH对胃蛋白酶活性的影响时，实验前应将胃蛋白酶置于酸性低温条件保存 【答案】A 【分析】酶的专一性是指每一种酶只能催化一种或一类化学反应。细胞代谢能够有条不紊地进行，与酶的专一性是分不开的。 【详解】A、探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用时，不能用碘液进行检验，因为蔗糖及蔗糖分解产物均不与碘液反应， A错误； B、过氧化氢受热易分解，因此不能用过氧化氢探究温度对酶活性的影响，B 正确； C、探究温度对酶活性的影响时，底物与酶应先在相应温度条件下保温处理后再混合，避免混合时温度有所改变，C正确； D、胃蛋白酶的最适 pH 约为1.5，探究pH对胃蛋白酶活性的影响时，实验前应将胃蛋白酶置于酸性低温条件下保存，D正确。 故选A。 57．（23-24高一上·重庆·期末）研究发现，几乎每一种人类已知的疾病都与酶失衡有关。下列关于人体内酶的叙述，正确是（    ） A．酶只能在细胞内发挥催化作用 B．酶发挥作用时一定伴随着ADP的生成 C．酶是一类在核糖体上合成的能降低化学反应活化能的物质 D．酶促反应速率与酶浓度、底物浓度、温度和pH等有关 【答案】D 【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。 2、酶的特性。①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应。③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。 【详解】A、酶可以在细胞内发挥作用，也可以在细胞外发挥作用，A错误； B、酶可以降低化学反应的活化能，发挥作用时未必消耗ATP，未必伴随ADP的生成，B错误； C、酶绝大部分是蛋白质，在核糖体合成，少部分是RNA，在细胞核中合成，C错误； D、温度和pH等可通过影响酶的活性来影响酶促反应速度，酶促反应速率与酶浓度、底物浓度、温度和pH等有关，D正确。 故选D。 58．（23-24高一上·江苏盐城·期末）关于酶及其特性的实验设计，叙述错误的是（    ） A．探究温度对酶活性的影响，可利用淀粉酶、淀粉和碘液设计实验 B．探究酶的专一性，可利用淀粉酶、淀粉、蔗糖和斐林试剂设计实验 C．以过氧化氢和过氧化氢酶为实验材料，温度为自变量，氧气的释放速率为因变量，也可探究温度对酶活性影响 D．探究pH对酶活性影响，底物和酶可采用以下步骤添加：加酶→调pH→加底物→混匀→观察 【答案】C 【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA。 2、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度前，随着温度的升高，酶活性增强，到达最适温度时，酶活性最强，超过最适温度后，随着温度的升高，酶活性降低。另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。 【详解】A、探究温度对酶活性的影响，可利用淀粉酶、淀粉和碘液设计实验，检测反应物的剩余量，剩余量越少说明酶活性越高，A正确； B、探究酶的专一性，可利用淀粉酶、淀粉、蔗糖和斐林试剂设计实验，用斐林试剂检测是否产生还原糖，B正确； C、探究温度对酶活性影响不能选择过氧化氢作实验材料，因为高温下过氧化氢易分解，影响实验结果，C错误； D、探究pH对酶活性影响，为防止底物先和酶反应影响实验结果，应先控制pH，故底物和酶可采用以下步骤添加：加酶→调pH→加底物→混匀→观察，D正确。 故选C。 59．（23-24高一上·山东烟台·期末）如图所示，曲线b表示最适温度、最适pH条件下，反应物浓度与酶促反应速率的关系。下列分析错误的是（    ）      A．反应物浓度是限制曲线AB段反应速率的主要因素 B．若C点时升高温度，酶促反应速率可用曲线c表示 C．降低pH后，重复该实验，酶促反应速率可用曲线a表示 D．酶量减少时重复该实验，C点位置向左下方移动 【答案】B 【分析】题干中提出“曲线b表示在最适温度、最适pH条件下”进行的，因此此时的酶活性最强，改变温度或pH都会降低酶的活性，使曲线下降。 图中可以看出，在曲线AC段反应速率与反应物浓度呈正相关，因此反应物浓度是限制曲线AC段反应速率的主要因素，但是在C点时反应速率不再增加，此时的限制因素为酶的数量。 【详解】A、图中可以看出，在曲线AB段反应速率与反应物浓度呈正相关，因此反应物浓度是限制曲线AB段反应速率的主要因素，A正确； B、由于曲线b是在最适温度、最适pH条件下进行的，所以如果在C点升高温度，酶促反应速率降低，不能用曲线c表示，B错误； C、曲线b是在最适温度、最适pH条件下进行的，如果降低pH后，重复该实验，酶促反应速率将降低，可用曲线a表示，C正确； D、酶量减少时重复该实验，酶促反应速率降低，达到最大反应速率的反应物浓度降低，C点位置向左下方移动，D正确。 故选B。 60．（23-24高一上·江苏·期末）某实验小组探究了不同浓度的NaCl溶液对淀粉酶催化淀粉水解速率的影响，实验结果如下表。下列叙述正确的是（　　） NaCl溶液浓度（mol/L） 0 0．05 0．1 0．15 0．2 0．25 0．3 酶促反应速率相对值 5 5．7 6．2 6．5 6 5．4 4．3 A．低温条件下酶的空间结构较为稳定，因此该实验应在低温条件下进行 B．该实验中的酶促反应速率可以用单位时间内葡萄糖的产生量表示 C．0．30mol/L的NaCl溶液对淀粉酶催化淀粉水解的反应具有抑制作用 D．NaCl溶液提高淀粉酶催化淀粉水解速率的最适浓度为0．15mol/L 【答案】C 【分析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。和无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，催化效率更高（高效性），酶具有专一性，酶的作用条件温和，在最适的温度和最适的pH条件下，酶的活性最高。 该实验的自变量是NaCl浓度，因变量是酶促反应的速率，可以用单位时间内淀粉的消耗量表示。从表格数据可以看出，随着NaCl浓度的增加，酶促反应速率增加。当NaCl浓度为0.30mol/L时，酶促反应速率低于对照组。 【详解】A、该实验中温度作为无关变量，应保持相同且适宜，即该实验应在最适温度下进行，A错误； B、酶促反应速率可以用单位时间内底物的消耗量（或单位时间内产物的生成量）来表示。淀粉在淀粉酶的催化下，可以初步水解成麦芽糖，还可以进一步水解为葡萄糖，所以产物有麦芽糖，也有葡萄糖。因此用单位时间内淀粉的消耗量能更好的反映实验中酶促反应速率，B错误； C、当NaCl浓度在0.05-0.25mol/L范围内时，酶促反应速率均高于对照组，说明其对淀粉酶催化淀粉水解有促进作用，当NaCl浓度为0.30mol/L时，酶促反应速率低于对照组，说明NaCl抑制淀粉酶催化淀粉的水解，C正确； D、NaCl溶液提高淀粉酶催化淀粉水解速率的最适浓度范围为0.10-0.20mol/L范围内，想要确定NaCl的最适浓度，需要设置更小梯度的NaCl浓度，D错误。 故选C。 二、多选题 61．（23-24高一下·江西南昌·期末）两种常用农药久效磷、·敌百虫都是通过抑制害虫体内蛋白消化酶活性，阻断或减弱消化酶对蛋白质的水解作用，从而抑制了昆虫的进食及消化过程造成害虫死亡。为确定两种农药抑制酶活性的机制，某学校生物兴趣小组进行了实验，结果如图所示。下列叙述正确的是（    ） A．这两种农药对消化酶活性的抑制都能通过增加底物浓度来缓解 B．该实验的测量指标可以是单位时间内底物的消耗量 C．久效磷可能与底物竞争酶的结合部位，抑制作用可逆 D．敌百虫可能导致酶的活性部位功能丧失，抑制作用不可逆 【答案】BCD 【分析】酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高效性（酶的催化效率远远高于无机催化剂）、专一性（一种酶只能催化一种或一类化学反应的进行）、需要适宜的温度和pH值（在最适条件下，酶的催化活性是最高的，低温可以抑制酶的活性，随着温度升高，酶的活性可以逐渐恢复，高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变，使酶永久性的失活）。 【详解】A、根据图示可知，敌百虫对消化酶活性的抑制不能通过增加底物浓度来缓解，A错误； B、酶促反应的速度可以用单位时间内底物的消耗量来表示，因而可以作为该实验的测量指标B正确； C、结合题图曲线，施加久效磷后，随着底物浓度增加，反应速率提高，所以久效磷可能与底物竞争酶的结合部位，抑制作用可逆，是可逆性抑制剂，C正确； D、施加敌百虫后，随着底物浓度增加，酶促反应速率在较低的水平保持稳定，所以敌百虫是不可逆抑制剂，故不能通过增加底物浓度来缓解，D正确。 故选BCD。 62．（23-24高一上·湖南株洲·期末）当受到镉胁迫时，添加适宜浓度的水杨酸可激活苦草体内的抗氧化酶系统，降低丙二醛和H2O2含量，有效缓解镉对苦草的氧化胁迫，从而降低其危害。下列相关推测成立的是（    ） A．镉可能是通过诱导细胞产生过量丙二醛和H2O2而对苦草产生氧化胁迫的 B．抗氧化酶系统为丙二醛和H2O2从常态成为活跃状态提供能量 C．苦草体内的抗氧化酶系统中可能包含H2O2酶，该酶可催化H2O2分解 D．水杨酸可能通过增强抗氧化酶的活性来提高苦草的抗氧化胁迫能力 【答案】ACD 【分析】分析题意可知，胁迫是指一种显著偏离于生物适宜生活需求的环境条件。镉胁迫会对苦草的生存产生，不利影响，而水杨酸可激活苦草体内抗氧化酶系统，降低丙二醛和H2O2含量，有效缓解镉对苦草的氧化胁迫。 【详解】A、当受到镉胁迫时，添加适宜浓度的水杨酸可降低丙二醛和H2O2含量，有效缓解镉对苦草的氧化胁迫，故镉可能是通过诱导细胞产生过量丙二醛和H2O2而对苦草产生氧化胁迫的，A正确； B、酶作为催化剂，作用机理是降低化学反应所需的活化能，而非提供能量，B错误； C、结合题干“添加适宜浓度的水杨酸可激活苦草体内的抗氧化酶系统，降低丙二醛和H2O2含量”可推测苦草体内的抗氧化酶系统中可能包含H2O2酶，该酶会通过催化H2O2分解来降低H2O2含量，C正确； D、分析题干“当受到镉胁迫时，添加适宜浓度的水杨酸可激活苦草体内的抗氧化酶系统，降低丙二醛和H2O2含量，有效缓解镉对苦草的氧化胁迫”可知，水杨酸可能通过增强抗氧化酶的活性来提高苦草的抗氧化胁迫能力，D正确。 故选ACD。 63．（23-24高一上·江西宜春·期末）真菌分泌的植酸酶作为畜禽饲料添加剂，可提高饲料利用率。科研人员对真菌产生的两种植酸酶在不同pH条件下活性的差异进行研究，结果如图。相关叙述正确的是（    ） A．植酸酶只能在活细胞中产生，可在细胞外发挥作用 B．真菌合成的植酸酶需要经高尔基体参与，才能转运到细胞外 C．植酸酶A的最适pH为2或6，植酸酶B的最适pH为6 D．两种酶相比，植酸酶B更适合添加在家畜饲料中 【答案】AB 【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA。 2、酶发挥作用的场所可以在细胞内或细胞外。 3、酶具有高效性、专一性和作用条件温和的特性，催化反应的原理是降低化学反应的活化能。 【详解】A、植酸酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，发挥作用的场所可以在细胞内或细胞外，A正确； B、植酸酶为分泌蛋白，其合成需要经内质网、高尔基体对加工和转运，再分泌到细胞外发挥作用，B正确； C、由图可知：在pH为2时，植酸酶A的相对活性较高，但并没有达到最大的活性，不是其最适pH，而在pH为6时，植酸酶A和B的活性均最高，其最适pH均为6，C错误； D、胃液的pH较低，在此条件下植酸酶A的相对活性较高，更适合添加在家畜饲料中，D错误。 故选AB。 64．（23-24高一上·江苏苏州·期末）某同学欲通过下图所示的装置探究影响酶促反应速率的因素。下列分析错误的是（    ）    A．滤纸上需附有过氧化氢酶 B．酶促反应速率可用滤纸片从烧杯底部到浮出液面的时间（即t3-t2）来表示 C．可通过设置不同温度的H2O2溶液来探究温度对酶活性的影响 D．为了提高实验的准确性，每个烧杯中需放置多个滤纸片 【答案】BC 【分析】分析题图：图示实验装置用于探究影响酶促反应速率因素，过氧化氢酶能催化过氧化氢水解，酶促反应速率可以用滤纸片从进入液面之时到浮出液面的时间（即t3-t1）来表示，为了避免实验的偶然性，提高实验的准确性，应遵循平行重复原则，每个烧杯中需放多个滤纸片，再计算平均值。 【详解】A、滤纸上需附有过氧化氢酶，以催化H2O2分解，A正确； B、由题图可知，滤纸片进入烧杯后立即开始发生酶促反应，因此反应速率应以滤纸片进入和浮出液面的时间表示（即t3-t1），B错误； C、温度会影响H2O2的分解，因此该实验不能用于探究温度对酶活性的影响，C错误； D、为避免一次实验的偶然性，实验中应在同一个烧杯中放入多张滤纸片，并同时放入，实验结果排除误差较大的数据后取平均值，D正确。 故选BC。 65．（23-24高一上·山东德州·期末）酶抑制剂能抑制酶的活性，可分为竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂两种类型，两种类型的作用特点如图所示。为探究抑制剂 X 的类型，某小组将浓度为m 和2m 的等体积的底物分别加入甲、乙两支试管中，并向两支试管中加入等量且适量的酶和 X，测定两只试管中的反应速率。下列说法正确的是（　　） A．随底物浓度的增加，竞争性抑制剂的抑制作用逐渐增强 B．若乙管中反应速率大于甲管，则 X 为竞争性抑制剂 C．若甲、乙两管中反应速率相等，则 X 为非竞争性抑制剂 D．若 X 属于非竞争性抑制剂，甲、乙两试管中产物量相同 【答案】BC 【分析】酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数是蛋白质，少数是RNA。酶具有高效性、专一性和作用条件温和的特点。过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。在0℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性会升高。 【详解】A、竞争性抑制剂与底物的结构类似，能够和底物竞争结合酶，因此底物浓度增加，竞争性抑制剂的抑制作用逐渐减弱，A错误； B、甲、乙两支试管中分别加入了m 和2m 的等体积的底物，若乙管中反应速率大于甲管，说明加大底物浓度后，抑制剂对酶的抑制作用减弱，酶促反应速率增大，因此 X 为竞争性抑制剂，B正确； C、非竞争性抑制剂存在的情况下，加大底物浓度，也不能使酶促反应速率增加，即随着底物浓度增加，若甲、乙两管中反应速率相等，则 X 为非竞争性抑制剂，C正确； D、非竞争性抑制与底物并无竞争关系，由于甲、乙两试管中酶的初始量不同，所以产物量不同，D错误。 故选BC。 66．（23-24高一上·山东威海·期末）研究小组利用胃蛋白酶与蛋清液（实验组一）和胰蛋白酶与蛋清液（实验组二）进行“不同pH对酶活性影响”的探究实验，结果如下图所示。下列说法错误的是（    ） A．实验的自变量是不同的pH值 B．两组实验都应先将酶与蛋清液分别置于不同pH条件下，再充分混合 C．可向两组试管中加入双缩脲试剂以检测蛋清液是否彻底水解 D．若将A点对应的试管中的pH逐渐升高到C点，则可绘制得到图示A～C曲线 【答案】ACD 【分析】细胞代谢的进行离不开酶，酶的活性又受温度、 pH 等因素的影响。只有温度、 pH 等都在适宜的范围内，酶才能正常地发挥催化作用。 【详解】A、实验的自变量是不同的pH值和蛋白酶的种类，A错误； B、该题探究 pH 对酶活性的影响，应先将底物和酶达到环境所处的pH值，再将相同pH值条件下的酶和底物混合，B正确； C、胃蛋白酶和胰蛋白酶的化学本质也是蛋白质，因此不能用双缩脲试剂以检测蛋清液是否彻底水解，C错误； D、A点对应的试管中的pH较低，酶的活性部分失活，逐渐升高到C点，反应速率不会升高，则不能绘制得到图示A～C曲线，D错误。 故选ACD。 67．（23-24高一上·江苏盐城·期末）下图1为酶的作用机理及两种抑制剂影响酶活性的示意图，多酚氧化酶（PPO）催化酚形成黑色素是储存和运输过程中引起果蔬褐变的主要原因。为探究不同温度条件下两种PPO活性的大小，某同学设计了实验并对各组酚的剩余量进行检测，结果如图2所示。下列说法正确的是（    ） A．由图1模型推测，可通过增加底物浓度来降低竞争性抑制剂对酶活性的抑制 B．图2实验的自变量是温度和酶的种类，而PPO的初始量、pH等属于无关变量 C．探究酶B的最适温度时，应在40~50℃间设置多个温度梯度进行实验 D．非竞争性抑制剂降低酶活性与高温抑制酶活性的机理相同，都与酶的空间结构改变有关 【答案】ABD 【分析】题图分析：竞争性抑制剂与底物结构相似，可与底物竞争性结合酶的活性部位，随着底物浓度的增加底物的竞争力增强，酶促反应速率加快，即底物浓度的增加能缓解竞争性抑制剂对酶的抑制作用。非竞争性抑制剂可与酶的非活性部位不可逆性结合，从而使酶的活性部位功能丧失，即使增加底物浓度也不会改变酶促反应速率。 【详解】A、图1所示，酶的活性中心有限，竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性中心，从而影响酶促反应速率，可通过增加底物浓度来降低竞争性抑制剂对酶活性的抑制，A正确； B、由图2可知，该实验的自变量是温度、酶的种类，而 PPO 的初始量、 pH 等属于无关变量，应保持相同且适宜，B正确； C、根据图2可知，在几个试验温度当中，40℃时酚剩余量最低，在最适温度两侧总有两个不同温度对应的酶活性相同，因此要探究酶B的最适温度，应在30—50℃间设置多个温度梯度进行实验，C错误； D、非竞争性抑制剂可与酶的非活性部位不可逆性结合，从而使酶的活性部位空间结构改变而功能丧失，其机理与高温对酶活性抑制的机理相似，D正确。 故选ABD。 68．（23-24高一上·陕西商洛·期末）酶A能够催化葡萄糖合成淀粉，某小组为了探究温度对酶A活性的影响，进行了如表所示的实验，该小组先将酶A溶液和葡萄糖溶液混合，再在相应温度下恒温处理，反应一段时间后，测定单位时间内淀粉的生成量。下列分析正确的是（　　） 组别 条件 甲 乙 丙 丁 戊 己 ①加入葡萄糖溶液 5mL 5mL 5mL 5mL 5mL 5mL ②加入酶A溶液 1mL 1mL 1mL 1mL 1mL 1mL ③控制温度 0℃ 20℃ 40℃ 60℃ 80℃ 100℃ A．该实验应该在酶A的最适pH下进行 B．该实验中存在错误步骤，实验结果不准确 C．表中的6个实验组均可能会检测到有淀粉生成 D．实验结束后回收的己组酶A在40℃下可正常催化淀粉的合成 【答案】ABC 【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA； 2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性。酶的专一性是指每一种酶只能催化一种或一类化学反应，这就像一把钥匙开一把锁一样； 3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能； 4、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强，超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低。另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。 【详解】A、探究温度对酶A活性的影响，应保持酶A的最适pH下进行，A正确； B、应先将酶A溶液和葡萄糖溶液分别在相应温度下恒温处理，再混合，反应一段时间后，测定单位时间内淀粉的生成量，B正确； C、酶A能够催化葡萄糖合成淀粉，先将酶A溶液和葡萄糖溶液混合，再在相应温度下恒温处理，表中的6个实验组均可能会检测到有淀粉生成，C正确； D、己组酶A在100℃条件下已经变性失活，实验结束后回收的己组酶A40℃下不可正常催化淀粉的合成，D错误。 故选ABC。 69．（23-24高一上·山东日照·期末）某兴趣小组探究温度对某种酶活性的影响，分别设置了甲、乙、丙3个实验组，测定不同反应时间内的产物浓度，结果如图。下列叙述错误的是（　　） A．该酶的最适温度为40℃ B．若在t1时增大丙组反应物浓度，则其反应速率将增加 C．若在t2时增加甲组中酶用量，其产物浓度将保持不变 D．若将甲组提高10℃，其对应曲线可能位于甲、乙之间 【答案】AB 【分析】本实验是研究温度对酶活性的影响，甲组和乙组最终都达到平衡点，且甲组需要的时间短，说明甲组对应温度最接近最适温度，丙组没达到平衡点，说明在高温条件下，酶变性失活。在t2时刻之后，甲组曲线不再上升，是由于受到底物数量的限制；丙组产物浓度达不到平衡点，说明高温使酶变性失活。 【详解】A、由于温度梯度设置过少，由图无法得出该酶的最适温度为40℃，A错误； B、t1后丙组酶活性失活，即使增大丙组反应物浓度，则其反应速率将不变，B错误； C、t2时甲组曲线不再上升，是由于底物已经消耗完全，因此即使增加甲组中酶用量，其产物浓度将保持不变，C正确； D、由图可知，40℃酶活性高于20℃酶活性，则若将甲组提高10℃，其酶活性可能升高，对应的曲线可能位于甲、乙之间，D正确。 故选AB。 70．（23-24高一上·山东淄博·期末）酶抑制剂有竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂两种类型，作用机理如甲图所示。叶酸是某些细菌生长所必需的物质，由叶酸合成酶催化对氨基苯甲酸转化而来，磺胺类药物作为酶抑制剂可结合叶酸合成酶，抑制叶酸的合成（乙图），起到杀菌的作用。下列说法错误的是（    ） A．甲图中，竞争性抑制剂降低酶活性的机理与高温抑制酶活性的机理相同 B．根据甲图可知，竞争性抑制剂与底物结构相似，竞争酶的活性位点 C．磺胺类药物最可能是叶酸合成酶的非竞争性抑制剂 D．促进细菌吸收对氨基苯甲酸，可增强磺胺类药物的杀菌作用 【答案】ACD 【分析】1、竞争性抑制作用：抑制剂与底物竞争与酶的同一活性中心结合，从而干扰了酶与底物的结合，使酶的催化活性降低的作用。 2、非竞争性抑制作用：抑制剂可以与游离酶结合，使酶的催化活性降低。 【详解】A、由图甲可知，竞争性抑制剂与底物竞争与酶的同一活性中心结合，从而干扰了酶与底物的结合，而高温破坏了酶的空间结构，故两者作用机理不同，A错误； B、根据甲图可知，竞争性抑制剂与底物结构相似，竞争酶的活性位点，B正确； C、图乙显示，存在磺胺类药物时，增大对氨基苯甲酸的浓度，也能达到相同的最大反应速率，可推知磺胺类药物最可能是叶酸合成酶的竞争性抑制剂，C错误； D、高浓度的氨基苯甲酸有利于叶酸的合成，因此可通过抑制细菌吸收对氨基苯甲酸增强磺胺类药物的杀菌作用，D错误。 故选ACD。 71．（23-24高一上·山东潍坊·期末）某些物质的主动运输需要的能量来自膜两侧离子浓度梯度，离子浓度梯度的维持依靠离子泵（如钠钾泵）。C6H12O6运入、H+运出小肠上皮细胞均依赖于Na+浓度梯度，如下图所示。下列叙述正确的是（　　） A．Na+进入细胞的方式是协助扩散 B．钠钾泵活性受抑制时，细胞内pH降低 C．载体蛋白A转运Na+和C6H12O6的方式相同 D．图中三种膜蛋白都发挥了催化作用 【答案】AB 【分析】根据题意和图示分析可知：小肠上皮细胞通过同向协同运输的方式吸收葡萄糖，虽然这种方式属于主动运输，但不靠直接水解ATP提供的能量推动，而是依赖于Na+梯度形式储存的能量，当Na+顺电化学梯度流向膜内时，葡萄糖通过专一性的运送载体，伴随Na+一起运送入小肠上皮细胞，进入膜内的Na+再通过质膜上的Na+-K+泵运送到膜外以维持Na+浓度梯度，从而使葡萄糖不断利用Na+梯度形成的能量进入细胞。 【详解】A、Na+顺电化学梯度流向膜内为协助扩散，Na+通过质膜上的Na+-K+泵运送到膜外需要消耗ATP为主动运输，A正确； B、钠钾泵活性受抑制时，膜两侧Na+梯度减小，H+运出小肠上皮细胞均依赖于Na+浓度梯度，运出细胞受到抑制，导致细胞内pH降低，B正确； C、小肠上皮细胞通过载体蛋白A同向协同运输的方式吸收葡萄糖，虽然这种方式属于主动运输，但不靠直接水解ATP提供的能量推动，而是依赖于Na+梯度（通过载体蛋白A顺浓度梯度协助扩散进入细胞）形式储存的能量，C错误； D、载体蛋白A和B只发挥运输功能，钠钾泵既有运输又有催化功能，D错误。 故选AB。 72．（23-24高一上·河北石家庄·期末）下图为某化学反应在有酶催化和无酶催化条件下的能量变化过程，假设酶的环境条件适 宜，对于图中曲线分析正确的是（    ） A．曲线①表示无酶条件下的能量变化 B．若使用无机催化剂，则图中B点在纵轴上向上移 C．酶只能在生物体内起催化作用 D．曲线中纵坐标所示的AB段为酶所降低的活化能 【答案】ABD 【分析】题图分析，曲线①表示无酶条件的能量变化，曲线②表示有酶条件下的能量变化；AC段表示在无催化剂的条件下化学反应需要的活化能，BC段表示在有酶催化的条件下化学反应需要的活化能，由此可以看出，酶促反应的原理是降低化学反应需要的活化能；与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能更显著，因此酶具有高效性。 【详解】A、酶能降低化学反应需要的活化能，由反应进行所需的活化能多少可知，曲线①表示无酶条件下的能量变化，曲线②为有酶条件下的能量变化，A正确； B、酶降低活化能的能力比无机催化剂强，无机催化剂也能降低化学反应需要的活化能，若使用无机催化剂，则图中B点在纵轴上向上移，即无机催化剂降低化学能的幅度小，B正确； C、只要条件适宜，酶在生物体内和生物体外均会起催化作用，C错误； D、根据试题分析，CA段表示在无催化剂的条件下化学反应需要的活化能，CB段表示在有酶催化的条件下化学反应需要的活化能，故AB段为有酶催化时降低的活化能，D正确。 故选ABD。 73．（23-24高一上·江西抚州·期末）鱼被宰杀后，鱼肉中的腺苷三磷酸降解为肌苷酸（IMP），极大提高鱼肉鲜味，但是该物质在酸性磷酸酶（ACP）作用下会进一步降解，导致鲜味下降。研究者通过实验来探究鱼类鲜味下降的外因，实验结果如图所示。下列叙述正确的是（　　） A．pH低于3.8、温度超过60℃，对鳝鱼ACP活性影响都是不可逆的 B．本实验的自变量是pH和温度，因变量是酸性磷酸酶（ACP）的相对活性 C．不同鱼的ACP的最适温度和pH有差异，根本原因在于不同鱼体内的ACP结构不同 D．由图可知，放置相同的时间，草鱼在pH5.0、温度60℃条件下，ACP活性最高，鱼肉鲜味下降最快 【答案】AD 【分析】过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破环，使酶永久失活，在0°C左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性会升高。 【详解】A、pH低于3.8、温度超过60℃，鳝鱼ACP处于强酸、高温条件下，酶的空间结构遭到破环，使酶永久失活，因此对鳝鱼ACP活性影响都是不可逆的，A正确； B、本实验的自变量是pH、温度和鱼的种类，因变量是ACP的相对活性，B错误； C、不同鱼ACP的最适温度和pH不同，根本原因在于不同鱼体内控制合成ACP的基因不同，C错误； D、分析图a在pH约5.0时，草鱼ACP相对活性最强；图b在温度60℃条件下，草鱼ACP相对活性也最强，故草鱼肉鲜味下降最快，D正确。 故选AD。 74．（23-24高一上·河北沧州·期末）酶起催化作用时，酶的活性部位需要与底物相结合。除底物外，一些物质也可与酶特异性结合，导致酶活性降低甚至失活，这些物质包括竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂，作用机理如图所示。下列有关叙述正确的是（    ） A．底物与酶活性位点特异性结合的过程说明酶具有高效性 B．酶含量一定的条件下，底物浓度越高，竞争性抑制剂的抑制作用越弱 C．非竞争性抑制剂与酶的特定部位结合，可以改变酶的空间结构 D．高温影响酶活性的原理类似非竞争性抑制剂的作用机理 【答案】BCD 【分析】分析题图：图中的竞争性抑制剂和底物争夺酶的同一活性部位，使酶和底物的结合机会减少，从而降低酶对底物的催化反应速率，而非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，通过改变酶的结构，从而使酶失去催化活性，降低酶对底物的催化反应速率。 【详解】A、底物与酶活性位点特异性结合的过程说明酶具有专一性，A错误； B、图中的竞争性抑制剂和底物争夺酶的同一活性部位，使酶和底物的结合机会减少，从而降低酶对底物的催化反应速率；酶含量一定的条件下，底物浓度越高，底物与酶结合机会越多，竞争性抑制剂的抑制作用越弱，B正确； C、非竞争性抑制剂和酶活性位点以外的其他位点结合，通过改变酶的空间结构，从而使酶失去催化活性，降低酶对底物的催化反应速率，C正确； D、C项可知，非竞争性抑制剂与酶活性位点以外的其他位点结合，可以改变酶的空间结构，从而降低酶的活性甚至失活；高温会破坏酶的空间结构，使酶变性失活，可见高温影响酶活性的原理类似非竞争性抑制剂的作用机理，D正确。 故选BCD。 75．（23-24高一上·山东滨州·期末）某兴趣小组为探究蔗糖酶的耐热性，将2%新鲜蔗糖酶溶液分别放置在40℃、45℃、50℃、55℃、60℃、65℃、70℃的水浴锅中保温处理30min，再恢复至室温，于最适温度下与3%蔗糖溶液反应5min后，用镊子夹取一根尿糖试纸浸入液面后取出，观察试纸显色程度（葡萄糖含量越高，显色越深），结果如下。下列说法正确的是（    ） 温度（℃） 40 45 50 55 60 65 70 显色程度 +++++ +++++ +++++ +++++ ++ + + 注：“+”越多，表示棕色越深 A．显色程度越深反映蔗糖酶的催化效率越高 B．尿糖试纸也可用于探究淀粉酶和蛋白酶的耐热性 C．实验结果显示40℃～55℃范围内，随着温度升高蔗糖酶的活性不变 D．由实验结果可知，60℃及以上的温度会对蔗糖酶造成不可逆的破坏 【答案】AD 【分析】影响酶活性的因素是温度、pH等，探究酶的最适温度、pH，都应设置较小的浓度梯度或温度梯度；生物实验遵循的一般原则是对照原则、等量原则、单一变量原则和控制无关变量原则等。 【详解】A、本实验要探究蔗糖酶的最适温度，故温度是自变量。蔗糖酶可将蔗糖水解为葡萄糖和果糖，而尿糖试纸的颜色深浅可定量判断溶液中葡萄糖的浓度，故用尿糖试纸颜色深浅来表示蔗糖酶的活性大小，颜色程度越深，活性就越大，A正确； B、尿糖试纸只能检测葡糖糖的含量，由于淀粉酶和蛋白酶水解的产物不含葡糖糖，因此不可用于探究淀粉酶和蛋白酶的耐热性，B错误； C、实验结果显示40℃～55℃范围内，显色程度相同，指产生的葡糖糖含量相同，这是因为参与反应的底物相同，产生的产物太多，并不能说明随着温度的升高，蔗糖酶的活性不变，C错误； D、由实验结果可知，60℃及以上的温度显色程度显著降低，说明酶活性降低，因此说明高温对蔗糖酶造成不可逆的破坏，D正确。 故选AD。 76．（23-24高一上·江西南昌·期末）在植物、动物、细菌和真菌的细胞内，都以ATP作为能量“货币”。下列有关ATP的叙述正确的是（　　） A．ATP的分子结构可以简写为A-T~P~P~P B．叶绿体和线粒体中都有ATP的分布 C．ATP水解释放的磷酸基团可使某些蛋白质磷酸化 D．细胞中的吸能反应通常伴随着ATP的合成 【答案】BC 【分析】ATP的结构式可简写成A-P～P～P，式中A代表腺苷，T代表3个，P代表磷酸基团，～代表特殊化学键。 【详解】A、ATP的结构式可简写成A-P～P～P，只含两个特殊化学键，A错误； B、叶绿体和线粒体是半自主细胞器，其中都有ATP的分布，B正确； C、ATP水解释放的磷酸基团可使蛋白质等分子磷酸化，进而可以发挥其相应的作用，C正确； D、细胞内的吸能反应总是与ATP水解相联系，D错误。 故选BC。 77．（23-24高一上·河北石家庄·期末）下列有关ATP的叙述，错误的是（　　） A．剧烈运动时细胞内ATP的消耗速率大于合成速率 B．细胞只有通过ATP与ADP循环.才能使放能反应释放的能量用于吸能反应 C．各植物组织中，耗氧量相同的条件下ATP生成量也一定相同 D．物质跨膜运输消耗ATP时，载体蛋白磷酸化后构象改变 【答案】AC 【分析】1、ATP腺苷三磷酸，含有两个特殊的化学键，其中远离A的特殊化学键有较高的转移势能，ATP是细胞的直接能源物质。 2、ATP来源于光合作用和呼吸作用。放能反应一般与ATP的合成相联系，吸能反应一般与ATP的水解相联系。 【详解】A、机体中ATP的含量很少，剧烈运动时细胞内ATP和ADP快速相互转化，ATP的消耗速率等于合成速率，A错误； B、ATP是直接能源物质，ATP水解是放能反应，ATP的合成是吸能反应，细胞只有通过ATP与ADP循环，才能使放能反应释放的能量用于吸能反应，B正确； C、耗氧量相同的情况下，同一植物的绿色细胞和非绿色细胞产生ATP的量不一定相同，因为叶肉细胞还可在光照条件下进行光合作用产生ATP，C错误； D、物质跨膜运输消耗ATP时，需要与载体蛋白结合，载体蛋白磷酸化后构象改变，D正确。 故选AC。 78．（23-24高一上·河南驻马店·期末）在细胞代谢过程中，ATP和酶都是极其重要的物质。下列关于酶与ATP的叙述，不正确的是（    ） A．酶的形成需要消耗ATP，ATP的形成需要酶的催化 B．人体成熟的红细胞既能合成酶又能合成ATP C．磷脂和固醇的元素组成与ATP的元素组成完全相同 D．细胞的放能反应都需要酶的催化且一般与ATP的合成相联系 【答案】BC 【分析】酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。 【详解】A、酶的本质为蛋白质或RNA，其形成过程为翻译或转录过程，需要消耗ATP，而ATP的形成，需要ATP合成酶的催化作用，A正确； B、人体成熟的红细胞无细胞核及各种细胞器，不能产生酶，但细胞中可进行无氧呼吸产生ATP，B错误； C、ATP和磷脂的元素组成是C、H、O、N、 P，固醇的元素组成是C、H、O，C错误； D、ATP的合成是吸能反应，细胞的放能反应都需要酶的催化且一般与ATP的合成相联系，D正确。 故选BC。 79．（23-24高一上·河北承德·期末）在最适温度条件下，科学家通过实验研究某蛋白酶在不同条件下的催化效率，结果如图所示。下列叙述正确的是（    ） A．该实验的自变量是不同的pH以及有无添加ATP B．ATP可升高$$