《园艺植物生产技术》（高教版第二版）模块二项目四 豆科蔬菜生产技术 章节过关卷

《园艺植物生产技术》 模块二项目四 豆科蔬菜生产技术 考试时间90分钟 满分100分 班级 姓名 成绩 1、 单项选择题（本题10题，每小题3分，满分30分） 1.菜豆属（ ）草本植物。 A. 一年生 B.二年生 C.多年生 D.宿根 2.菜豆矮生种植株长至( )节时茎顶端分化出花芽而封顶。 A.10-11 B.4-5 C.5-7 D.7-8 3.菜豆种子的使用年限通常为（ ）年。 A. 1-2 B. 1-3 C.2-3 D.2-4 4.菜豆开花后经过（ ）d 左右，豆荚可基本长足。 A.10 B.20 C.15 D.5 5.菜豆种子发芽的适宜温度为( ) 。 A.20-22℃ B.20-25℃ C.10-15℃ D.25-27℃ 6.菜豆要求土壤相对含水量为( )。 A.50%-60% B.40%-50% C.60%-70% D.80%-90% 7.菜豆开花结荚期对水分的要求很严格，其适宜的空气相对湿度为( )。 A.70%-80% B.60%-70% C.60%-90% D.80%-95% 8.缺( )会使开花结荚减少，荚内籽粒少，产量低。 A.氮 B.磷 C. 钾 D.硫 9.菜豆开花结荚期需( )量剧增。 A.氮 B.磷 C.钾 D.硫 10.( )能明显影响莱豆的生育和产量。 A.氮 B.磷 C. 钾 D. 硫 二、判断题（本题15小题，每小题3分，满分45分） 1.菜豆根部有根瘤菌，能进行生物固氮。 ( ) 2.豆类蔬菜的花一般是自花授粉，没有异花授粉的。 ( ) 3.豆科蔬菜中只有豌豆和蚕豆需要温暖的环境。 ( ) 4.菜豆主要以嫩荚为食。 ( ) 5.软荚种在荚果很小时可作菜用，稍大后果肉老化变硬，为粮用菜豆。 ( ) 6.蔓生种栽培时不需要搭架。 ( ) 7. 菜豆属直根系，根系分布深而广，具有一定的耐旱能力。 ( ) 8.菜豆的子叶是一对，多呈心形。 ( ) 9.菜豆的种皮颜色是区别品种的重要标志之一。 ( ) 10.矮生菜豆主茎基部的花芽常因营养不足而败育。 ( ) 11.矮生菜豆无抽蔓期。 ( ) 12.菜豆开花期的长短因品种、栽培条件而异。 ( ) 13.菜豆低于10℃或高于35℃种子不能萌芽。 ( ) 14.温度过高或过低，会引起菜豆落花落荚。 ( ) 15.在适宜的光照条件下， 植株生长健壮，茎的节间短而分枝多，叶片光合作用能力强，不仅开花结荚多，而且有利于根部对钾肥的吸收。 ( ) 三、名词解释（本题1小题，每题5分，满分5分） 1.抽蔓期： 四、简答题（本题4小题，每题5分，满分20分） 1.如何防止菜豆出现徒长不结荚的现象？ 2.蔓生菜豆中下部空蔓发生的原因是什么？ 3.简述菜豆矮生种和蔓生种的区别？ 4.简述菜豆的田间管理措施。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 《园艺植物生产技术》 模块二项目四 豆科蔬菜生产技术 考试时间90分钟 满分100分 班级 姓名 成绩 1、 单项选择题（本题10题，每小题3分，满分30分） 1.菜豆属（ ）草本植物。 A. 一年生 B.二年生 C.多年生 D.宿根 答案：A 解析：菜豆属一年生草本植物。 2.菜豆矮生种植株长至( )节时茎顶端分化出花芽而封顶。 A.10-11 B.4-5 C.5-7 D.7-8 答案：C 解析：菜豆矮生种植株长至5-7节时茎顶端分化出花芽而封顶 3.菜豆种子的使用年限通常为（ ）年。 A. 1-2 B. 1-3 C.2-3 D.2-4 答案：B 解析：菜豆种子的使用年限通常为1-3年。 4.菜豆开花后经过（ ）d 左右，豆荚可基本长足。 A.10 B.20 C.15 D.5 答案：C 解析：菜豆开花后经过15d左右，豆荚可基本长足。 5.菜豆种子发芽的适宜温度为( ) 。 A.20-22℃ B.20-25℃ C.10-15℃ D.25-27℃ 答案：B 解析：菜豆种子发芽的适宜温度为20-25℃。 6.菜豆要求土壤相对含水量为( )。 A.50%-60% B.40%-50% C.60%-70% D.80%-90% 答案：C 解析：菜豆要求土壤相对含水量为60%-70%。 7.菜豆开花结荚期对水分的要求很严格，其适宜的空气相对湿度为( )。 A.70%-80% B.60%-70% C.60%-90% D.80%-95% 答案：C 解析：菜豆开花结荚期对水分的要求很严格，其适宜的空气相对湿度为60%-90%。 8.缺( )会使开花结荚减少，荚内籽粒少，产量低。 A.氮 B.磷 C. 钾 D.硫 答案：B 解析：缺磷会使开花结荚减少，荚内籽粒少，产量低。 9.菜豆开花结荚期需( )量剧增。 A.氮 B.磷 C.钾 D.硫 答案：C 解析：菜豆开花结荚期需钾量剧增。 10.( )能明显影响莱豆的生育和产量。 A.氮 B.磷 C. 钾 D. 硫 答案：C 解析：钾能明显影响莱豆的生育和产量。 二、判断题（本题15小题，每小题3分，满分45分） 1.菜豆根部有根瘤菌，能进行生物固氮。 ( ) 答案：正确。 解析：菜豆根部有根瘤菌，能进行生物固氮。 2.豆类蔬菜的花一般是自花授粉，没有异花授粉的。 ( ) 答案：错误 解析：豆类蔬菜的花一般是自花授粉，但也有异花授粉的。 3.豆科蔬菜中只有豌豆和蚕豆需要温暖的环境。 ( ) 答案：错误 解析：除豌豆和蚕豆外其他豆类蔬菜均需要温暖的环境。 4.菜豆主要以嫩荚为食。 ( ) 答案：正确 解析：菜豆主要以嫩荚为食 5.软荚种在荚果很小时可作菜用，稍大后果肉老化变硬，为粮用菜豆。 ( ) 答案：错误 解析：硬荚种在荚果很小时可作菜用，稍大后果肉老化变硬，为粮用菜豆。 6.蔓生种栽培时不需要搭架。 ( ) 答案：错误 解析：矮生种栽培时不需要搭架。 7. 菜豆属直根系，根系分布深而广，具有一定的耐旱能力。 ( ) 答案：正确 解析：菜豆属直根系，根系分布深而广，具有一定的耐旱能力。 8.菜豆的子叶是一对，多呈心形。 ( ) 答案：错误 解析：菜豆的子叶是一对，多呈肾形。 9.菜豆的种皮颜色是区别品种的重要标志之一。 ( ) 答案：正确 解析：菜豆的种皮颜色是区别品种的重要标志之一。 10.矮生菜豆主茎基部的花芽常因营养不足而败育。 ( ) 答案：错误。 解析：蔓生主茎基部的花芽常因营养不足而败育。 11.矮生菜豆无抽蔓期。 ( ) 答案：正确。 解析：矮生菜豆无抽蔓期。 12.菜豆开花期的长短因品种、栽培条件而异。 ( ) 答案：正确。 解析：菜豆开花期的长短因品种、栽培条件而异。 13.菜豆低于10℃或高于35℃种子不能萌芽。 ( ) 答案：错误。 解析：菜豆低于8 ℃或高于35℃种子不能萌芽。 14.温度过高或过低，会引起菜豆落花落荚。 ( ) 答案：正确 解析：温度过高或过低，会引起菜豆落花落荚。 15.在适宜的光照条件下， 植株生长健壮，茎的节间短而分枝多，叶片光合作用能力强，不仅开花结荚多，而且有利于根部对钾肥的吸收。 ( ) 答案：错误 解析：在适宜的光照条件下， 植株生长健壮，茎的节间短而分枝多，叶片光合作用能力强，不仅开花结荚多，而且有利于根部对磷肥的吸收。 三、名词解释（本题1小题，每题5分，满分5分） 1.抽蔓期： 答案：从4-5片复叶至开花为抽蔓期，需10-15d, 共展齐6-9片复叶。 四、简答题（本题4小题，每题5分，满分20分） 1.如何防止菜豆出现徒长不结荚的现象？ 答案： 防治措施： （1）菜豆施肥要控氮增磷、钾，一般菜豆苗期施氮素不要超过2 kg/亩，超过4 kg/亩就有可能使植株受害，尤其是结荚期应避免多施氮肥。 （2）有条件的可补充一些钼肥，以促进根瘤固氮。 2.蔓生菜豆中下部空蔓发生的原因是什么？ 答案： 蔓生菜豆中下部空蔓发生的原因： （1） 在结荚期间的蹲苗期氮肥过多，造成营养生长过旺，抑制了生殖生长； （2） 开花结荚前期管理不当，水肥供应不足，造成植株长势弱，茎叶纤细，叶片黄而脱落，使结荚部位上移。 3.简述菜豆矮生种和蔓生种的区别？ 答案： 菜豆矮生种和蔓生种的区别如下： （1）矮生种：植株矮生而直立，栽培时不需要搭架，产量低，品质差，较耐低温，适合于早熟保护地栽培。 （2） 蔓生种：蔓较长，需要搭架栽培，有较长的采收期，产量较高，品质佳。 4.简述菜豆的田间管理措施。 答案： (1)查苗补苗：播种后经过15天左右幼苗出土不齐、缺苗较多时，应及时补种。 (2)中耕除草：直播幼苗出土和定植苗成活后，进行中耕松土，苗期中耕2～3次。 (3)插架引蔓：蔓生菜豆在抽蔓之前、第二次中耕后，浇一次透水，待畦土稍干时就 可插架。可插成人字架、花架等架式。 (4)水肥管理：直播菜豆出苗或移栽菜豆缓苗后，可根据土壤水分状况浇一次小水； 之后中耕蹲苗，一般开花前不再浇水。定植后20～25天左右，菜豆现蕾时，浇一次小水； 整个结荚期每隔5～7天浇1次水。第一批荚长3～4 cm 时，每亩追施复合肥10～15kg, 随即浇水。追肥应结合浇水进行，每浇2次水就追肥1次。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$