《园艺植物生产技术》（高教版第二版）模块二项目三 瓜类蔬菜生产技术 章节过关卷

《园艺植物生产技术》 模块二项目三 瓜类蔬菜生产技术 考试时间90分钟 满分100分 班级 姓名 成绩 1、 单项选择题（本题10题，每小题3分，满分30分） 1.（ ）生长势强，耐热，多为中晚熟品种。 A. 春黄瓜 B.夏黄瓜 C.秋黄瓜 D.冬黄瓜 2.黄瓜的主要根群分布在( ) cm的耕层内。 A.10 B.20 C.30 D.40 3.黄瓜的（ ）管理上要促进根系生长和雌花的分化，培育壮苗。 A. 发芽期 B. 幼苗期 C. 伸蔓期 D.结果期 4.黄瓜的致死低温为（ ）℃。 A.-2-0 ℃ B.0-2℃ C.2-5℃ D.5-10℃ 5.( ) 被认为是黄瓜生长的最高临界温度。 A.30℃ B.25℃ C.35℃ D.27℃ 6.黄瓜对微量元素的吸收量，以( )最多。 A. 氮 B.磷 C.钾 D.硫 7.生产上偏施( )肥易使黄瓜形成苦味瓜。 A.氮 B.磷 C.钾 D.硫 8.西瓜一般储藏条件下，种子寿命仅( )年。 A.2-3 B.1-2 C. 3-4 D.4-5 9.西瓜嫁接时可用( )做砧木。 A.丝瓜 B. 哈密瓜 C.黄瓜 D.贝贝瓜 10.西瓜( )适合于小果型品种。 A.单蔓整枝 B.双蔓整枝 C. 三蔓整枝 D. 多蔓整枝 二、判断题（本题15小题，每小题3分，满分45分） 1. 黄瓜根细弱，木栓化早，再生能力差，因此要尽量少移苗，若移苗一定要早，并尽量用营养钵育苗。( ) 2. 黄瓜的真叶是植株生长发育初期养分积累的重要器官。( ) 3.黄瓜为为瓠果，由子房发育而成。( ) 4.长日照可延迟黄瓜开花结果，并对雌花形成有利。( ) 5.黄瓜喜湿不耐旱，也不耐涝。( ) 6.黄瓜花芽的性型只受遗传因素影响。( ) 7.黄瓜碳氮比低，生殖生长占优时，有利于雄花的分化。( ) 8.黄瓜嫁接时不要将嫁接苗的嫁接点埋在土壤中，以免影响嫁接效果。( ) 9.瓜条产生苦味的直接原因是苦瓜素在瓜条中积累过多。( ) 10.设施内温度过低导致植株营养失调以及品种的遗传特性等因素都易使黄瓜形成苦味瓜。( ) 11.西瓜伸蔓前期应控制茎叶生长，后期促进茎叶生长。( ) 12.膨瓜期是决定西瓜品质的关键时期。( ) 13.西瓜留瓜时应选留第二雌花或在第13至16节上形成的瓜。( ) 14.西瓜根系分布深而广，根系易老化，伤根后再生能力弱，育苗时注意保护根系。( ) 15.西瓜成熟期生产上一般不必追肥，但应少量灌水。( ) 三、名词解释（本题2小题，每题5分，满分10分） 1.化瓜： 2.退毛： 四、简答题（本题3小题，每题5分，满分15分） 1.如何防止“花打顶”现象的出现？ 2.畸形瓜是怎么形成的，如何避免畸形瓜的产生？ 3.黄瓜对环境有什么要求？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 《园艺植物生产技术》 模块二项目三 瓜类蔬菜生产技术 考试时间90分钟 满分100分 班级 姓名 成绩 1、 单项选择题（本题10题，每小题3分，满分30分） 1.（ ）生长势强，耐热，多为中晚熟品种。 A. 春黄瓜 B.夏黄瓜 C.秋黄瓜 D.冬黄瓜 答案：C 解析：秋黄瓜生长势强，耐热，多为中晚熟品种。 2.黄瓜的主要根群分布在( ) cm的耕层内。 A.10 B.20 C.30 D.40 答案：C 解析：黄瓜的主要根群分布在30㎝的耕层内。 3.黄瓜的（ ）管理上要促进根系生长和雌花的分化，培育壮苗。 A. 发芽期 B. 幼苗期 C. 伸蔓期 D.结果期 答案：B 解析：黄瓜的幼苗期管理上要促进根系生长和雌花的分化，培育壮苗。 4.黄瓜的致死低温为（ ）℃。 A.-2-0 ℃ B.0-2℃ C.2-5℃ D.5-10℃ 答案：A 解析：黄瓜的致死低温为-2-0 ℃ 。 5.( ) 被认为是黄瓜生长的最高临界温度。 A.30℃ B.25℃ C.35℃ D.27℃ 答案：C 解析：35℃被认为是黄瓜生长的最高临界温度。 6.黄瓜对微量元素的吸收量，以( )最多。 A. 氮 B.磷 C.钾 D.硫 答案：C 解析：黄瓜对微量元素的吸收量，以钾最多。 7.生产上偏施( )肥易使黄瓜形成苦味瓜。 A.氮 B.磷 C.钾 D.硫 答案：A 解析：生产上偏施氮肥易使黄瓜形成苦味瓜。 8.西瓜一般储藏条件下，种子寿命仅( )年。 A.2-3 B.1-2 C. 3-4 D.4-5 答案：A 解析：西瓜一般储藏条件下，种子寿命仅2-3年。 9.西瓜嫁接时可用( )做砧木。 A.丝瓜 B. 哈密瓜 C.黄瓜 D.贝贝瓜 答案：C 解析：西瓜嫁接时可用瓠瓜做砧木。 10.西瓜( )适合于小果型品种。 A.单蔓整枝 B.双蔓整枝 C. 三蔓整枝 D. 多蔓整枝 答案：A 解析：西瓜单蔓整枝适合于小果型品种。 二、判断题（本题15小题，每小题3分，满分45分） 1. 黄瓜根细弱，木栓化早，再生能力差，因此要尽量少移苗，若移苗一定要早，并尽量用营养钵育苗。 ( ) 答案：正确。 解析：黄瓜根细弱，木栓化早，再生能 力差，因此要尽量少移苗，若移苗一定要早，并尽量用营养钵育苗。 2. 黄瓜的真叶是植株生长发育初期养分积累的重要器官。 ( ) 答案：错误 解析：黄瓜的子叶是植株生长发育初期养分积累的重要器官。 3.黄瓜为为瓠果，由子房发育而成。 ( ) 答案：错误 解析：黄瓜为瓠果，由子房和花托发育而成。 4.长日照可延迟黄瓜开花结果，并对雌花形成有利。 ( ) 答案：错误 解析：长日照可延迟黄瓜开花结果，并对雄花形成有利。 5.黄瓜喜湿不耐旱，也不耐涝。 ( ) 答案：正确 解析：黄瓜喜湿不耐旱，也不耐涝。 6.黄瓜花芽的性型只受遗传因素影响。 ( ) 答案：错误 解析：黄瓜花芽的性型除受遗传因素影响外，还受营养物质的积累和外界环境条件影响。 7.黄瓜碳氮比低，生殖生长占优时，有利于雄花的分化。 ( ) 答案：错误 解析：黄瓜碳氮比高，生殖生长占优时，有利于雄花的分化。 8.黄瓜嫁接时不要将嫁接苗的嫁接点埋在土壤中，以免影响嫁接效果。 ( ) 答案：正确 解析：黄瓜嫁接时不要将嫁接苗的嫁接点埋在土壤中，以免影响嫁接效果。 9.瓜条产生苦味的直接原因是苦瓜素在瓜条中积累过多。 ( ) 答案：正确 解析：瓜条产生 味的直接原因是苦瓜素在瓜条中积累过多。 10.设施内温度过低导致植株营养失调以及品种的遗传特性等因素都易使黄瓜形成苦味瓜。 ( ) 答案：错误。 解析：设施内温度过高导致植株营养失调以及品种的遗传特性等因素都易使黄瓜形成苦味瓜。 11.西瓜伸蔓前期应控制茎叶生长，后期促进茎叶生长。 ( ) 答案：错误。 解析：西瓜伸蔓前期应促进茎叶生长，后期控制茎叶生长。 12.膨瓜期是决定西瓜品质的关键时期。 ( ) 答案：错误。 解析：成熟期是决定西瓜品质的关键时期。 13.西瓜留瓜时应选留第二雌花或在第13至16节上形成的瓜。 ( ) 答案：错误。 解析： 西瓜留瓜时应选留第二雌花或在第15至17节上形成的瓜。 14.西瓜根系分布深而广，根系易老化，伤根后再生能力弱，育苗时注意保护根系。 ( ) 答案：正确 解析：西瓜根系分布深而广，根系易老化，伤根后再生能力弱，育苗时注意保护根系。 15.西瓜成熟期生产上一般不必追肥，但应少量灌水。 ( ) 答案：正确 解析：西瓜成熟期生产上一般不必追肥，但应少量灌水。 三、名词解释（本题2小题，每题5分，满分10分） 1.化瓜： 答案：化瓜即刚坐住的瓜纽和正在发育中的瓜条，生长停滞，由瓜尖至全瓜逐渐变黄、干 枯。 2.退毛： 答案：一般幼果长至鸡蛋大小， 果实表面上的茸毛明显稀疏，光泽明显，这一现象称为“退毛”。 四、简答题（本题3小题，每题5分，满分15分） 1.如何防止“花打顶”现象的出现？ 答案： 防止“花打顶”： （1） 应避免夜温过低，保证花芽分化阶段夜 温不低于13℃； （2） 加强水肥管理，及时中耕松土，促进根系发育。 （3） 对已出现“花打顶”的植株， 要及时采收商品瓜，并疏除一部分雌花。一般健壮植株每株留1-2个瓜，弱株上的瓜全部摘掉 以抑制生殖生长，迫使养分向茎叶运输。 2.畸形瓜是怎么形成的，如何避免畸形瓜的产生？ 答案：畸形瓜形成包括两方面 （1） 授粉受精不良，导致果实发育不均衡；、 （2） 二是植株中营养物质供应不足，干物质积 累少，养分分配不均。 避免畸形瓜的产生，要在生产中可通过花期人工授粉、放蜂授粉，结果期加大水肥供应等措施来减少畸形瓜的产生。 3.黄瓜对环境有什么要求？ 答案：（1）温度：喜温，不耐寒冷。10℃称为黄瓜经济的最低临界温度。 （2）光照：喜光，黄瓜为短日照植物，在短日照和较低的夜温的条件下有利于雌花的分化，降低结果部位；而长日照则可延迟开花结果，并对雄花形成有利。 （3）水分：黄瓜喜湿不耐旱、也不耐涝。要求较高的土壤湿度和空气湿度，一般要求土 壤湿度为85%～90%,空气湿度白天为80%,夜间为90%。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$