专题十一茄果类植物蔬菜生产技术（练习）-《园艺植物生产技术》（高教版第二版）高考备考讲练测（河南省）

茄果类植物蔬菜生产技术 一、单项选择题 1．番茄的适宜低温为（ ）。 A．10-15℃ B．20-25℃ C. 10-18℃ D．20-22℃ 2.温汤浸种后置于（ ）条件下催芽，可做高畦并 采用遮阳网遮阴、防雨、防蚜育苗。 A.25-28℃ B.20-25℃ C.20-22℃ D.25-30℃ 3.（ ）的分枝为“假二叉分枝”。 A.辣椒 B.黄瓜 C.茄子 D.番茄 4.白天室内温度高，空气湿度通常在（ ）。 A. 50%-60% B.40%-50% C. 60%～70% D.20%-30% 5.茄子生育适温为( )。 A.15-20℃ B.30-32℃ C.20-30℃ D.18-25℃ 二、判断题。 1.有限生长类型的番茄植株高大，晚熟，产量高，品质佳。 （ ） 2.番茄小果型品种每穗可保留5-6个果。 （ ） 3.番茄短途外运的可在变色期采收，长途外运的可在白果期采收。 （ ） 4.茄子长柱花授粉率低于中柱花。 （ ） 5.茄子分苗应在4片真叶展平前进行。 （ ） 6.茄子比番茄要求更高的温度，耐热性也较强。 （ ） 7.辣椒目前的栽培品种多为无限分枝型。 （ ） 8.辣椒属常异花授粉植物，天然杂交率在20%左右。 （ ） 9.定植后为促进缓苗，一般不放风，应保持高温高湿环境，超过35℃从 温室顶部放风。 （ ） 10. 幼苗期是器官形成与产量构成的关键时期 （ ） 三、名词解释。 1. 假二叉分枝 2. 发芽期 四、简答。 1.辣椒落花落果的原因有哪些？ 2.大棚茄子如何进行田间管理？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 茄果类植物蔬菜生产技术 一、单项选择题 1．番茄的适宜低温为（ ）。 A．10-15℃ B．20-25℃ C. 10-18℃ D．20-22℃ 【答案】D 【解析】番茄的适宜低温为20-22℃。 2.温汤浸种后置于（ ）条件下催芽，可做高畦并 采用遮阳网遮阴、防雨、防蚜育苗。 A.25-28℃ B.20-25℃ C.20-22℃ D.25-30℃ 【答案】A 【解析】温汤浸种后置于25～28℃条件下催芽，可做高畦并 采用遮阳网遮阴、防雨、防蚜育苗。 3.（ ）的分枝为“假二叉分枝”。 A.辣椒 B.黄瓜 C.茄子 D.番茄 【答案】C 【解析】茄子的分枝为“假二叉分枝”。 4.白天室内温度高，空气湿度通常在（ ）。 A. 50%-60% B.40%-50% C. 60%～70% D.20%-30% 【答案】C 【解析】白天室内温度高，空气湿度通常在 60%～70%。 5.茄子生育适温为( )。 A.15-20℃ B.30-32℃ C.20-30℃ D.18-25℃ 【答案】C 【解析】茄子生育适温为20-30℃。 二、判断题。 1.有限生长类型的番茄植株高大，晚熟，产量高，品质佳。 （ ） 【答案】错误 【解析】无限生长类型的番茄植株高大，晚熟，产量高，品质佳。 2.番茄小果型品种每穗可保留5-6个果。 （ ） 【答案】错误 【解析】番茄小果型品种每穗可保留3～4个果。 3.番茄短途外运的可在变色期采收，长途外运的可在白果期采收。 （ ） 【答案】正确 【解析】番茄短途外运的可在变色期采收，长途外运的可在白果期采收。 4.茄子长柱花授粉率低于中柱花。 （ ） 【答案】错误 【解析】茄子中柱花授粉率低于长柱花。 5.茄子分苗应在4片真叶展平前进行。 （ ） 【答案】错误 【解析】茄子分苗应在4片真叶展平前进行。 6.茄子比番茄要求更高的温度，耐热性也较强。 （ ） 【答案】正确 【解析】茄子比番茄要求更高的温度，耐热性也较强。 7.辣椒目前的栽培品种多为无限分枝型。 （ ） 【答案】正确 【解析】辣椒目前的栽培品种多为无限分枝型。 8.辣椒属常异花授粉植物，天然杂交率在20%左右。 （ ） 【答案】错误 【解析】辣椒属常异花授粉植物，天然杂交率在10%左右。 9.定植后为促进缓苗，一般不放风，应保持高温高湿环境，超过35℃从 温室顶部放风。 （ ） 【答案】错误 【解析】定植后为促进缓苗，一般不放风，应保持高温高湿环境，超过30℃从温室顶部放风。 10. 幼苗期是器官形成与产量构成的关键时期 （ ） 【答案】错误 【解析】开花坐果期是器官形成与产量构成的关键时期 三、名词解释。 1. 假二叉分枝 【答案】分枝着生2-3片叶后，顶端又形成花芽和一对分枝，如此继续向上生长， 陆续开花结果。 2. 发芽期 【答案】从种子萌动到第1片真叶显露为发芽期。 四、简答。 1.辣椒落花落果的原因有哪些？ 【答案】 辣椒落花落果的原因： (1) 花器发育不良或缺陷； (2)开花期的干旱、阴雨、田间 积水、15℃以下的低温、35℃以上的高温、光照不足及缺肥等；(3)病虫害、药害、肥害 及污染等。 2.大棚茄子如何进行田间管理？ 【答案】 (1)肥水管理：定植后在垄沟内浇定植水、门茄进入“瞪眼”期结合灌水追肥，对茄 膨大时追第2次肥。11月上旬后不再追肥。 (2)温度管理：9月下旬温度下降后，及时覆盖棚膜。 (3)植株调整：门茄“瞪眼”前抹除下部侧枝，结到7个果实后摘心，中后期去老叶、 病叶。 (4)保花保果：中后期温度降低，要用30～50 mg/kg 防落素喷花，或20～30 mg/kg 的2,4-D蘸花。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$