2024-2025学年上学期中职化学主题一缓冲溶液 课件

专题一 缓冲溶液、胶体和渗透压 第一节 缓冲溶液 教学目标 1.通过实验与探究，认识缓冲溶液的概念、组成及类型，认识它们的微观组成决定了它们的化学性质，培养宏观辨识与微观探析、现象观察与规律认知等学科核心素养。 2.通过对缓冲溶液的组成物质进行微观分析，知道缓冲溶液的缓冲作用，培养学生用变化观念与平衡思想考虑问题，培养学生从量变到质变的辩证思维模式等。 教学目标 3.通过了解缓冲溶液在农业生产、水产养殖、食品加工等方面的应用，让学生意识到科学知识与技术的重要性，培养科学态度与社会责任等学科核心素养。 4.了解缓冲溶液在治理环境污染中的应用，树立环保意识，自觉践行绿色发展理念。 【情境与问题】 NH4Cl、Na2SO4、NaAc、CuSO4、KCl的水溶液分别是酸性的还是碱性的，向其中加入少量强酸或强碱，溶液pH会发生明显变化吗？ 情景引入 任务一：缓冲溶液的概念、组成与类型 根据课本中 “实验与探究”，设计并完成实验，完成表格。 并思考为什么会出现这些现象。 观看视频，想一想缓冲液是什么、主要成分是什么、可以分为哪些类型。 1.缓冲作用与缓冲溶液：能够抵抗外来少量强酸、强碱或适当稀释而保持pH几乎不变的作用称为缓冲作用；具有缓冲作用的溶液称为缓冲溶液 2.缓冲溶液的主要成分：抗酸成分和抗碱成分 3.缓冲溶液的主要类型：弱酸及其盐、弱碱及其盐、多元弱酸的酸式盐及其次级盐 任务一：缓冲溶液的概念、组成与类型 视频1 缓冲溶液简介 常见的缓冲溶液 任务二：缓冲溶液的缓冲作用 以NH3·H2O-NH4Cl缓冲溶液为例，来分析缓冲作用的原理。 NH3·H2O为弱电解质，在水溶液中不完全解离；NH4Cl是强电解质，在水溶液中完全解离。 所以，在NH3·H2O-NH4Cl缓冲溶液中存在着大量的NH3·H2O和NH4+。 任务二：缓冲溶液的缓冲作用 NH4+是抗碱成分， NH3·H2O是抗酸成分。 NH3·H2O-NH4Cl缓冲溶液对少量的强酸或强碱具有缓冲作用。 H+ NH3·H2O NH4+ OH- 保持溶液的pH基本不变。 缓冲溶液的限度 试一试：向NH3·H2O-NH4Cl缓冲溶液中加入大量的盐酸或者浓NaOH溶液，看看缓冲溶液的pH是不是一直保持不变。 假如是加入大量的另一种强碱或者强酸呢？ 实验结果证明： 在缓冲溶液中加入少量强酸或强碱，pH变化不大； 但若加入强酸或强碱的量增多时，缓冲溶液的缓冲作用随之减弱； 当超出了缓冲范围时，缓冲溶液就完全失去了缓冲作用，溶液的pH也将发生明显改变。 这说明缓冲溶液的缓冲作用是有一定限度的。 任务三：缓冲溶液的应用 动物血浆具有pH稳定性 1.保持土壤稳定的pH 2.稳定鱼塘的pH 3.动物血浆也有一定的pH稳定性 4.治理环境污染 …… 视频2 缓冲溶液的应用 【课堂小结】 教学内 容 学习内容及核心素养发展重点 学生自评20% 学生互评20% 教师 评价 60% 得分 学习任务 学科核心素养发展重点 学习任 务 课前学习任务(10分) 自主学习 现象观察 任务一：探究缓冲溶液的概念、组成与类型(30分) 现象观察与规律认知 实验探究与创新意识 任务二：探究缓冲溶液的缓冲作用(30分) 宏观现象与微观本质变化观念与平衡思想 任务三：了解缓冲溶液在农业生产中的应用(30分) 科学态度与社会责任 总 分 【课堂评价】 查阅资料，请同学们以“缓冲溶液在农林牧渔中的应用”为主题，进行网上学习或查阅资料，全面了解农林牧渔生产中常见的缓冲溶液及其作用，并按小组制作PPT，在课堂上交流。 【任务拓展】 $$